Pilaw mit Schweinefleisch in einer Pfanne

Pilaw mit Schweinefleisch in der Pfanne ist eine tolle Alternative für diejenigen, die keinen Kessel haben. In der Pfanne gekochter Pilaw kann auch lecker und krümelig sein. Folgen Sie einfach der Technologie und Sie werden Erfolg haben. Für leckeren Pilaw ist es wichtig, Reis von guter Qualität zu kaufen. Andernfalls kann Ihr Pilaw zu Reisbrei werden, der jeden Feinschmecker verärgert. Die heutige Auswahl enthält interessante Kochmöglichkeiten. Sparen Sie und versuchen Sie, diesen köstlichen Pilaw zum Leben zu erwecken!

Krümeliger usbekischer Pilaw mit Schweinefleisch in einer Bratpfanne

Krümeliger usbekischer Pilaw mit Schweinefleisch in der Pfanne ist eine ausgezeichnete Option für diejenigen, die nicht gerne mit Schüsseln kochen oder alleine leben. Das Kochen in einer Bratpfanne ist für eine kleine Portion ausgelegt. Das spart viel Zeit. Darüber hinaus verschlechtert sich die Qualität des Endprodukts in keiner Weise. Der Reis krümelt schön und ist super appetitlich.

1. 
   Nehmen Sie also alle Zutaten mit. Schälen Sie die Karotten mit einem Gemüseschäler. Das Schweinefleisch abspülen und mit Papiertüchern trocken tupfen.
2. 
   Teilen Sie das vorbereitete Fleisch in ziemlich große Stücke.
3. 
   Die geschälten Karotten in Streifen oder Würfel schneiden. Die Zwiebeln schälen und nach Belieben hacken.
4. 
   Stellen Sie eine dickwandige Bratpfanne, idealerweise aus Gusseisen, auf den Herd, stellen Sie die Hitze auf mittlere Stufe und erhitzen Sie sie. Geruchloses Öl einfüllen. Dann die Zwiebel und die Karotte vorsichtig darin eintauchen und das Gemüse anbraten. Wenn das Gemüse weich ist, das Schweinefleisch dazugeben und goldbraun braten.
5. 
   Spülen Sie ein Glas gedämpften Reis mehrmals in kaltem Wasser aus, bis das Wasser klar wird. Wenn der Zirvak fast fertig ist, den gewaschenen Reis hinzufügen und gleichmäßig verteilen.
6. 
   Mit Salz und Pfeffer abschmecken, Pilaw-Gewürze hinzufügen. Sie können fertige Pakete kaufen oder aromatische Gewürze in einem orientalischen Laden kaufen. Gießen Sie kochendes Wasser ein, sodass die Flüssigkeit den Inhalt 2 Zentimeter bedeckt. Mit einem Deckel abdecken und etwa eine halbe Stunde kochen lassen.
7. 
   Überprüfen Sie den fertigen krümeligen Pilaw auf Bereitschaft, schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie ihn weitere 15 Minuten lang mit Aromen durchziehen. Anschließend in Portionen aufteilen und mit Genuss verzehren! Guten Appetit!

Pilaw in einer Pfanne mit Schweinefleisch und Tomatenmark

Pilaw in der Pfanne mit Schweinefleisch und Tomatenmark ist ein köstliches Gericht, das Sie in der kühlen Jahreszeit satt macht und aufwärmt. Pilaw ist eine großartige Option zum Mittag- oder Abendessen. Der Reis passt perfekt zum Fleisch und bleibt fluffig. Die Zubereitung ist nicht kompliziert, auch ein unerfahrener Koch kann den Vorgang meistern.

Kochzeit – 1 Stunde 00 Minuten

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 4

Zutaten:

• Schweinefleisch – 400 gr.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Karotten – 1 Stk.
• Reis – 1,5 EL.
• Tomatenmark – 1 EL.
• Wasser – 4,5 EL.
• Gewürze für Pilaw - nach Geschmack.
• Pflanzenöl – 50 ml.
• Salz - nach Geschmack.
• Grüns - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Schälen Sie die Karotten mit einem Sparschäler oder schaben Sie sie mit einem Messer ab und reiben Sie sie. Die Zwiebeln schälen und nach Belieben hacken. Stellen Sie eine dickwandige Bratpfanne auf den Herd, stellen Sie die Hitze auf mittlere Stufe und erhitzen Sie sie. Gießen Sie das geruchlose Öl aus. Dann die Zwiebel und die Karotte entladen und das Gemüse anbraten.

Schritt 2: Spülen Sie das Schweinefleisch ab und tupfen Sie es mit Papiertüchern trocken. Teilen Sie das vorbereitete Fleisch in Stücke. Zu weichem Gemüse hinzufügen.

Schritt 3: Auf mittlerer Stufe kochen, bis das Fleisch gebräunt ist.

Schritt 4. Spülen Sie Ihren Lieblings-Pilaw-Reis mehrmals unter kaltem Wasser ab, um überschüssige Stärke zu entfernen. Wenn der Zirvak fast fertig ist, den gewaschenen Reis hinzufügen und mit einem Spatel gleichmäßig verteilen.

Schritt 5. Mit hochwertigem Tomatenmark würzen und alles zusammen anbraten. Mit Salz und Gewürzen für Pilaw würzen. Sie können fertige Pakete kaufen oder aromatische Gewürze in einem orientalischen Laden kaufen.

Schritt 6. Gießen Sie kochendes Wasser ein, sodass die Flüssigkeit den Inhalt der Bratpfanne 2 Zentimeter bedeckt. Mit einem Deckel abdecken und etwa eine halbe Stunde kochen lassen.

Schritt 7. Prüfen Sie, ob der aromatische krümelige Pilaw fertig ist, schalten Sie den Herd aus, bestreuen Sie ihn mit Ihren Lieblingskräutern und lassen Sie ihn weitere 10 Minuten stehen.

Schritt 8. Teilen Sie das tolle Gericht in Portionen. Guten Appetit, essen Sie mit Genuss!

Brauner Reispilaf mit Schweinefleisch

Brauner Reispilaw mit Schweinefleisch ist super appetitlich. Brauner Reis verdirbt das traditionelle Gericht keineswegs, sondern verleiht ihm im Gegenteil etwas Würze und ein besonderes Aroma.Besonders appetitlich wirkt heller Pilaw. Wenn Sie noch nie braunen Reis verwendet haben, ist jetzt die Zeit gekommen! Es ist sehr interessant!

Kochzeit – 2 Stunden 30 Minuten

Kochzeit - 20 Minuten.

Portionen – 5

Zutaten:

• Schweinefleisch – 400 gr.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Karotten – 400 gr.
• Brauner Reis – 1 EL.
• Wasser – 2 EL.
• Zira – 1 TL.
• Pflanzenöl – 50 ml.
• Salz - nach Geschmack.
• Knoblauch – 1 Kopf.
• Chilischote – 1 Stk.

Kochvorgang:

Schritt 1. Schälen Sie die Zwiebeln und schneiden Sie sie nach Belieben. Die Hälfte unbeschnitten lassen. Stellen Sie eine dickwandige Bratpfanne, idealerweise aus Gusseisen, auf den Herd, stellen Sie die Hitze auf mittlere Stufe und erhitzen Sie sie. Gießen Sie das raffinierte Öl aus. Anschließend die Hälfte der Zwiebel vorsichtig darin eintauchen und anbraten.

Schritt 2. Entfernen Sie die Rosenzwiebel, sie wird nicht mehr benötigt. Gehackte Zwiebeln hinzufügen und braten, bis sie karamellisiert sind.

Schritt 3. Spülen Sie das Schweinefleisch unter Wasser ab und trocknen Sie es mit Papiertüchern. Teilen Sie das vorbereitete Fleisch in Stücke geeigneter Größe. Zur Zwiebel werfen.

Schritt 4: Bei starker Hitze kochen, bis der Fleischsaft verdunstet ist.

Schritt 5. Schälen Sie die Karotten mit einem Gemüseschäler oder schaben Sie sie mit einem Messer ab. Die geschälten Karotten in Streifen oder Würfel schneiden. Mit Fleisch vermischen.

Schritt 6: Kochen, bis die Karotten weich sind.

Schritt 7. Wenn der Zirvak fast fertig ist, gießen Sie kochendes Wasser darüber und lassen Sie ihn 20 Minuten köcheln.

Schritt 8. Entfernen Sie die oberste Schalenschicht von der Knoblauchzehe, damit die Knoblauchzehe intakt bleibt. Stecken Sie es in den Zirvak. Den Kreuzkümmel mit den Händen verreiben und mit Zirvak würzen. Nach Geschmack salzen und scharfen Pfeffer hinzufügen. Weitere 20 Minuten köcheln lassen.

Schritt 9. Spülen Sie ein Glas braunen Reis mehrmals in kaltem Wasser aus, um überschüssige Stärke zu entfernen. Das Wasser sollte klar werden. Gießen Sie den gewaschenen Reis hinein und glätten Sie ihn.

Schritt 10Wenn der Reis das Wasser aufgenommen hat, sammeln Sie ihn in Hügeln.

Schritt 11. Legen Sie einen großen Teller auf den Reis, legen Sie eine Serviette darauf und decken Sie ihn mit einem Deckel ab.

Schritt 12. Das Gericht weitere 30 Minuten bei niedrigster Hitze köcheln lassen.

Schritt 13. Den fertigen Pilaw umrühren.

Schritt 14. Den Pilaw in Portionen teilen. Laden Sie Ihre Familie zum Abendessen ein. Essen und genießen!

Pilaw in einer Pfanne mit Schweinefleisch und Rosinen

Pilaw in einer Pfanne mit Schweinefleisch und Rosinen ist einfach magisch. Die Süße der Trockenfrüchte verleiht dem Gericht einen außergewöhnlichen Geschmack. Dieses exquisite Gericht wird von allen Feinschmeckern geschätzt. Übertreiben Sie es nicht mit Trockenfrüchten, sonst wird der Pilaw zu einem süßen Brei. Kinder mögen diesen köstlichen Pilaw sehr. Bereiten Sie Ihre Kinder vor und behandeln Sie sie.

Kochzeit – 1 Stunde 00 Minuten

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 3

Zutaten:

• Schweinefleisch – 200 gr.
• Zwiebeln – 50 gr.
• Karotten – 1 Stk.
• Reis – 150 gr.
• Wasser – 1 EL.
• Rosinen – 20 gr.
• Getrocknete Aprikosen – 40 gr.
• Pflanzenöl – 30 ml.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Zwiebeln schälen. Schälen Sie die Karotten mit einem Sparschäler oder schaben Sie sie mit einem Messer ab. Rosinen und getrocknete Aprikosen waschen und trocknen. Spülen Sie das Schweinefleisch unter fließendem Wasser ab und trocknen Sie es mit Papiertüchern. Messen Sie 150 Gramm Ihres Lieblingsreis für Pilaw ab.

Schritt 2. Die geschälte Zwiebel nach Belieben hacken. Hacken Sie die Karotten auf beliebige Weise. Teilen Sie das vorbereitete Fleisch in Stücke. Stellen Sie eine dickwandige Bratpfanne auf den Brenner, stellen Sie die Hitze auf mittlere Stufe und erhitzen Sie sie. Raffiniertes Öl einfüllen. Nehmen Sie anschließend die Lebensmittel vorsichtig heraus und bräunen Sie sie an.

Schritt 3. Spülen Sie den Reis mehrmals in kaltem Wasser ab, um überschüssige Stärke zu entfernen. Das Wasser sollte klar werden. Gießen Sie den gewaschenen Reis aus und glätten Sie ihn.

Schritt 4.Die getrockneten Aprikosen in Stücke schneiden und zusammen mit den Rosinen in die Pfanne geben.

Schritt 5. Mit Salz abschmecken und Pfeffer hinzufügen. Mit kochendem Wasser übergießen und 20 Minuten köcheln lassen.

Schritt 6. Den fertigen hellen Pilaw umrühren. Schalten Sie den Herd aus und lassen Sie die Produkte weitere 15 Minuten lang Freunde werden und sich gegenseitig mit ihren Aromen füllen.

Schritt 7. Teilen Sie den köstlichen Pilaw in Portionen. Laden Sie Ihre Familie zum Abendessen ein. Guten Appetit, essen Sie herzhaft und mit Genuss!

Pilaw mit Schweinefleisch und Schmalz in einer Bratpfanne

Pilaw mit Schweinefleisch und Schmalz in der Pfanne ist einfach köstlich. Duftender und saftiger Reis wird Ihnen unvergessliche Emotionen bescheren. Das krümelige Gericht zergeht einfach auf der Zunge und wird Ihr Herz von der ersten Gabel an erobern. In einer Bratpfanne kann man richtig leckeren Pilaw zubereiten. Also keine Ausreden – los geht’s!

Kochzeit – 1 Stunde 40 Minuten

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 6

Zutaten:

• Schweinefleisch – 1 kg.
• Schweineschmalz – 100 gr.
• Zwiebeln – 2 Stk.
• Karotten – 2 Stk.
• Langkornreis – 2 EL.
• Heißes Wasser – 2 EL.
• Gewürze für Pilaw - nach Geschmack.
• Knoblauch – 3 Zehen.
• Pflanzenöl – 50 ml.
• Salz - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Stellen Sie eine dickwandige Bratpfanne, idealerweise aus Gusseisen, auf den Herd, stellen Sie die Hitze auf mittlere Stufe und erhitzen Sie sie. Das Schmalz in Stücke schneiden und in eine heiße Pfanne geben. Das Fett abstreichen.

Schritt 2. Spülen Sie das Schweinefleisch unter fließendem Wasser ab und trocknen Sie es mit Papiertüchern. Teilen Sie das vorbereitete Fleisch in Stücke. Zum Schmalz geben und anbraten. Bei Bedarf raffiniertes Öl hinzufügen.

Schritt 3. Zwiebeln schälen und nach Belieben schneiden. Dann in das Fleisch eintauchen und braten, bis es eine karamellfarbene Farbe hat.

Schritt 4. Schälen Sie die Karotten mit einem Gemüseschäler oder schaben Sie sie mit einem Messer ab. Die geschälten Karotten in Streifen oder Würfel schneiden.Mit Fleisch vermischen. Kochen, bis die Karotten weich sind.

Schritt 5. Wenn der Zirvak fast fertig ist, mit Pilaw-Gewürzen und Salz würzen, mit kochendem Wasser übergießen und 20 Minuten köcheln lassen. Vergessen Sie nicht, die Hitze zu minimieren und einen Deckel aufzulegen.

Schritt 6. Spülen Sie den Reis mehrmals in kaltem Wasser ab, um überschüssige Stärke zu entfernen. Das Wasser sollte klar werden. Gießen Sie den gewaschenen Reis aus und glätten Sie ihn. Gießen Sie kochendes Wasser ein, sodass die Flüssigkeit den Inhalt der Bratpfanne 2 Zentimeter bedeckt. Ohne Deckel kochen, bis das Wasser vollständig aufgesogen ist.

Schritt 7. Wenn der Reis das Wasser aufgenommen hat, sammeln Sie ihn in Hügeln. Machen Sie Einstiche rund um den Umfang. Geschälte Knoblauchzehen in die Mitte legen. Mach den Deckel zu. Das Gericht weitere 30 Minuten bei niedrigster Hitze köcheln lassen.

Schritt 8. Schalten Sie den Brenner aus und lassen Sie das Gericht weitere 15 Minuten ruhen. Den fertigen Pilaw mischen und in Portionen teilen. Laden Sie Ihre Familie zum Abendessen ein. Essen und genießen!

Schweinepilaw mit Pilzen in einer Bratpfanne

Schweinepilaw mit Pilzen in der Pfanne wird jeden begeistern. In dieses Meisterwerk der Gastronomie verliebt man sich von der ersten Gabel an. Der aromatische Pilaw ist unglaublich sättigend und unglaublich appetitlich. Die Gerüche sind einfach verrückt. Das Schwierigste ist, bis zum Ende des Garvorgangs zu warten.

Kochzeit – 1 Stunde 00 Minuten

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 4

Zutaten:

• Schweinefleisch – 600 gr.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Karotten – 1 Stk.
• Tomaten – 3 Stk.
• Champignons – 7 Stk.
• Knoblauch – 3 Zehen.
• Rundkornreis – 200 gr.
• Wasser – 2 EL.
• Gewürze für Pilaw - nach Geschmack.
• Pflanzenöl – 150 ml.
• Salz - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Zwiebeln schälen und nach Belieben schneiden. Stellen Sie eine dickwandige Bratpfanne, idealerweise aus Gusseisen, auf den Herd, stellen Sie die Hitze auf mittlere Stufe und erhitzen Sie sie.Gießen Sie das raffinierte Öl aus. Anschließend die gehackte Zwiebel vorsichtig darin eintauchen und anbraten.

Schritt 2. Schälen Sie die Karotten mit einem Gemüseschäler oder schaben Sie sie mit einem Messer ab. Die geschälten Karotten nach dem Zufallsprinzip hacken. Die Pilze schälen, den Schnitt erneuern und in Scheiben schneiden. Senden Sie die Produkte an die Zwiebel. Kochen, bis die gesamte Flüssigkeit verdampft ist.

Schritt 3. Spülen Sie das Schweinefleisch unter fließendem Wasser ab und trocknen Sie es mit Papiertüchern. Teilen Sie das vorbereitete Fleisch in Stücke. In die Bratpfanne werfen. Bei starker Hitze kochen, bis der Fleischsaft verdunstet ist.

Schritt 4. Tomaten abspülen, hacken und zum Inhalt der Bratpfanne hinzufügen. 5-7 Minuten kochen lassen. Mit Pilawgewürzen und reichlich Salz würzen. Spülen Sie den Reis ab, um überschüssige Stärke zu entfernen, geben Sie ihn in eine Bratpfanne und streichen Sie ihn glatt. Mit kochendem Wasser übergießen und 20 Minuten köcheln lassen.

Schritt 5. Wenn der Reis das Wasser aufgenommen hat, sammeln Sie ihn in Hügeln. Den geschälten Knoblauch hineinstecken. Das Gericht 20 Minuten bei niedrigster Hitze köcheln lassen. Den fertigen Pilaw mischen und in Portionen teilen. Laden Sie Ihre Familie zum Abendessen ein. Essen und genießen!

Gedämpfter Reispilaf mit Schweinefleisch in einer Bratpfanne

Gedämpfter Reispilaf mit Schweinefleisch in der Pfanne lässt sich ganz einfach zubereiten. Mit wenig oder gar keinem Aufwand können Sie Ihrer Familie leckere und sättigende Mahlzeiten bieten. Dieses aromatische Gericht wird Sie an regnerischen Abenden sättigen und wärmen. Der Pilaw ist mega appetitlich geworden.

Kochzeit – 50 Min.

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 3

Zutaten:

• Schweinefleisch – 400 gr.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Karotten – 1 Stk.
• Gedämpfter Reis – 1 EL.
• Wasser – 2 EL.
• Knoblauch – 2 Zehen.
• Pflanzenöl – 40 ml.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Entfernen Sie die Schale von den Zwiebeln.Spülen Sie das Schweinefleisch unter Wasser ab und trocknen Sie es mit Papiertüchern. Schälen Sie die Karotten mit einem Sparschäler oder schaben Sie sie mit einem Messer ab. Messen Sie eine Tasse gedünsteten Reis ab.

Schritt 2. Stellen Sie eine dickwandige Bratpfanne, am besten aus Gusseisen, auf den Herd, stellen Sie die Hitze auf mittlere Stufe und erhitzen Sie sie. Raffiniertes Öl einfüllen. Teilen Sie das vorbereitete Fleisch in Stücke. In eine Bratpfanne geben und von allen Seiten anbraten, dabei den Saft darin verschließen.

Schritt 3. Schneiden Sie die vorbereiteten Zwiebeln und Karotten nach Belieben. Zum Fleisch geben und braten, bis es karamellisiert ist.

Schritt 4. Fügen Sie gedämpften Reis hinzu, der in mehreren Wassern gewaschen wurde.

Schritt 5. Schälen Sie die Knoblauchzehen und stecken Sie sie in den Reis. Nach Geschmack salzen und gemahlenen Pfeffer hinzufügen.

Schritt 6. Gießen Sie kochendes Wasser ein. 10 Minuten köcheln lassen. Denken Sie daran, die Temperatur nach dem Kochen zu reduzieren und einen Deckel aufzulegen.

Schritt 7. Wenn der Reis das Wasser aufgenommen hat, sammeln Sie ihn in Hügeln. Das Gericht weitere 10 Minuten bei niedrigster Hitze köcheln lassen. Den fertigen Pilaw umrühren.

Schritt 8. Teilen Sie das appetitlich helle Gericht in Portionen. Laden Sie Ihre Familie und Freunde zum Abendessen ein. Essen und genießen!

Bulgur-Pilaw mit Schweinefleisch in einer Bratpfanne

Bulgur-Pilaw mit Schweinefleisch in der Pfanne hat ein unübertroffenes Aroma. Gewürze erfüllen ihre Funktion hundertprozentig. Sie können Ihre Familie ohne Aufwand nahrhaft und mega lecker ernähren, zweifeln Sie nicht einmal daran. Bulgur ist ein toller Ersatz für Reis, wenn Sie ihn nicht vorrätig haben oder Ihr Tagesmenü abwechslungsreicher gestalten möchten!

Kochzeit – 1 Stunde 00 Minuten

Kochzeit - 20 Minuten.

Portionen – 4

Zutaten:

• Schweinefleisch – 400 gr.
• Zwiebeln – 2 Stk.
• Karotten – 2 Stk.
• Bulgur – 1 EL.
• Wasser – 2 EL.
• Paprika - nach Geschmack.
• Muskatnuss - nach Geschmack.
• Lorbeerblatt – 4 Stk.
• Gewürze für Pilaw - nach Geschmack.
• Pflanzenöl – 50 ml.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Das Schweinefleisch in Wasser einweichen, überschüssige Feuchtigkeit abschütteln und mit Servietten trocken tupfen. Das vorbereitete Fleisch in Stücke schneiden.

Schritt 2. Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen. Reiben Sie sie mit Massagebewegungen in das Fleisch ein.

Schritt 3. Zwiebeln schälen und nach Belieben schneiden.

Schritt 4. Schälen Sie die Karotten mit einem Gemüseschäler oder schaben Sie sie mit einem Messer ab. Mahlen Sie die geschälten Karotten auf beliebige Weise.

Schritt 5. Stellen Sie eine dickwandige Bratpfanne, idealerweise aus Gusseisen, auf den Herd, stellen Sie die Hitze auf mittlere Stufe und erhitzen Sie sie. Raffiniertes Öl einfüllen. Das vorbereitete Fleisch hineingeben. Ich empfehle, Fleisch mit Fett zu nehmen, damit der Pilaw saftiger wird.

Schritt 6. Gehackte Zwiebeln zum gebräunten Fleisch geben und braten, bis es karamellisiert. Karotten hinzufügen. Kochen, bis die Karotten weich sind.

Schritt 7. Ein Glas Bulgur in kaltem Wasser einweichen, um überschüssige Stärke zu entfernen, dann in mehreren Wassern abspülen, das Wasser sollte klar werden, den Bulgur in eine Bratpfanne gießen. Nach Geschmack salzen und Paprika, Pilawgewürze, gemahlenen Pfeffer und Muskatnuss hinzufügen. Die Lorbeerblätter hineingeben.

Schritt 8. Gießen Sie kochendes Wasser darüber. 20-25 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis die Flüssigkeit vollständig verdampft ist.

Schritt 9. Den reichhaltigen Bulgur-Pilaw umrühren und in Portionen verteilen. Behandle deine Familie. Essen und genießen!