Pilaw in einem Slow Cooker

Pilaw im Slow Cooker ist ein wunderbarer Genuss, der gut sättigt. Pilaw wird mit verschiedenen Fleischsorten und Pilzen zubereitet. Zum Kochen wird nicht nur Reis, sondern auch Bulgur verwendet. Reis wird gedünstet, langkörnig, kurzkörnig, Basmati oder braun eingenommen. Alle Gerichte haben einen unvergesslichen Geschmack. Jedes Rezept ist auf seine Art gut.

Pilaw mit Schweinefleisch in einem Multikocher Redmond

Pilaw mit Schweinefleisch im Redmond Multicooker wird krümelig und sehr lecker. Der Küchenassistent spart viel Zeit. Eine ideale Option für alle, die nicht gerne lange am Herd stehen. Pilaw sättigt gut und eignet sich für eine vollwertige Mahlzeit. Das Gute an diesem Rezept ist, dass alle Zutaten auf einmal hinzugefügt werden.

1. 
   Pilaw in einem Slow Cooker ist sehr einfach zuzubereiten. Messen Sie die angegebene Menge der Zutaten ab.
2. 
   Waschen Sie das Müsli gründlich unter fließendem Wasser, bis die gesamte Stärke ausgewaschen ist.
3. 
   Wir waschen das Schweinefleisch und schneiden es in Stücke, die nicht größer als 3 Zentimeter sind.
4. 
   Die Karotten mit einem Sparschäler schälen und grob reiben. Auf Wunsch können Sie es in Streifen schneiden.
5. 
   Von der Zwiebel die oberste Schicht abziehen. Nach dem Waschen nach Belieben mahlen.
6. 
   Den Knoblauch in Zehen teilen und die Schale entfernen.
7. 
   Entladen Sie Schweinefleisch und gehacktes Gemüse in den Multicooker-Behälter. Salzen, mit Berberitzen und Gewürzen nach Belieben würzen. Pflanzenöl einfüllen und vermischen.
8. 
   Den Reis verteilen und mit einem Spatel glatt streichen.
9. 
   Jetzt müssen Sie die Knoblauchzehen hineinstecken.
10. 
    Gießen Sie Wasser ein.
11. 
    Schließen Sie das Gerät und das Ventil. Starten Sie auf dem Panel den „Pilaf“-Modus. Die Garzeit startet automatisch. Wenn das Signal ertönt, öffnen Sie vorsichtig das Ventil und lassen Sie Dampf ab.
12. 
    Öffnen Sie den Deckel und rühren Sie die Schüssel um.
13. 
    In Portionen teilen und mit gehackten Kräutern garnieren. Guten Appetit!

Pilaw in einem Slow Cooker mit Hühnchen

Pilaw im Slow Cooker mit Hühnchen ist ein Rezept, das perfekt für vielbeschäftigte Menschen ist. Sie können für dieses Rezept auch Hähnchenbrust verwenden, wenn Ihnen der Kaloriengehalt des Gerichts wichtig ist. Mir schmeckt es aber besser mit Hähnchenschenkeln und noch mehr mit Hähnchenschenkelbrei. Es ist sehr lecker geworden!

Kochzeit – 2 Stunden 00 Minuten

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 6

Zutaten:

• Hähnchenschenkel – 4 Stk.
• Gedämpfter Reis – 400 gr.
• Knoblauch – 2 Köpfe.
• Karotten – 2 Stk.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Pflanzenöl – 100 ml.
• Wasser – 4 Mehrfachgläser.
• Salz – 1 EL.
• Gewürz für Pilaw – 1 Packung.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die Zutaten vor. Hähnchenschenkel waschen und trocknen. Zwiebeln und Karotten schälen.

Schritt 2. Den Reis mit Wasser füllen, mehrmals abspülen, bis das Wasser klar ist, und beiseite stellen.

Schritt 3. Die geschälten Karotten in Riegel schneiden.

Schritt 4. Die Zwiebeln in Würfel schneiden.

Schritt 5. Entfernen Sie die Haut von den Hähnchenschenkeln.

Schritt 6.Das Fruchtfleisch von den Knochen trennen und in gleich große Stücke schneiden.

Schritt 7. Pflanzenöl in den Behälter des Geräts gießen. Drücken Sie die Taste „Frittieren“ und dann „Start“. Die Zwiebel herausnehmen und goldbraun köcheln lassen.

Schritt 8. Sobald die Zwiebel gebräunt ist, nehmen Sie den Vogel heraus und kochen Sie ihn 10 Minuten lang unter regelmäßigem Rühren.

Schritt 9. Fügen Sie die Karotten hinzu.

Schritt 10. Nach dem Rühren 5 Minuten braten, ohne den Modus zu ändern und ohne abzudecken.

Schritt 11. Gießen Sie kochendes Wasser ein, sodass der Inhalt mit Flüssigkeit bedeckt ist.

Schritt 12. Mit Gewürzen und Salz würzen. Aufsehen.

Schritt 13. Entfernen Sie die oberste Schicht vom Knoblauch, ohne ihn vollständig zu schälen. Wir stecken es in den Zirvak. Durch die Installation des Programms „Extinguishing“. abdecken und 10 Minuten kochen lassen.

Schritt 14. Öffnen Sie den Deckel und nehmen Sie den Knoblauch heraus. Den Reis aus dem Wasser abseihen und auf dem Zirvak verteilen. Mit einem Spachtel nivellieren. So viel kochendes Wasser hinzufügen, dass der Reis fingerhoch bedeckt ist. Der Knoblauch kann wieder eingesetzt werden.

Schritt 15. Nachdem Sie den Deckel geschlossen haben, starten Sie den Modus „Reis“, „Pilaf“ oder „Getreide“. Stellen Sie den Timer auf eine halbe Stunde.

Schritt 16. Öffnen Sie nach dem Signal das Gerät und rühren Sie die Schüssel um.

Schritt 17. In Portionen teilen. Guten Appetit!

Klassischer usbekischer Pilaw in einem Slow Cooker

Der klassische usbekische Pilaw im Slow Cooker ist ein unglaublich appetitliches Gericht. Es ist einfach zuzubereiten und der Geschmack und das Aroma lassen niemanden gleichgültig. Dies ist sicherlich nicht das Original, aber für diejenigen, die keine Möglichkeit haben, im Kessel oder über dem offenen Feuer zu kochen, ist dies eine gute Option.

Kochzeit – 1 Stunde 20 Minuten

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 6

Zutaten:

• Lamm – 500 gr.
• Reis – 500 gr.
• Knoblauch – 1 Kopf.
• Karotten – 1-2 Stk.
• Zwiebeln – 3-4 Stk.
• Pflanzenöl – zum Braten.
• Wasser – 700 ml.
• Gewürze - nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1.Wir bereiten die Produkte vor.

Schritt 2. Waschen Sie das Müsli gut, um die Stärke zu entfernen.

Schritt 3. Nachdem Sie das Fleisch von Adern und Filmen befreit haben, schneiden Sie es in mittelgroße Stücke. Die fetteren Teile beiseite legen.

Schritt 4. Verbinden Sie das Gerät mit dem Netzwerk. Nach dem Aufwärmen die fetten Lammstücke dazugeben und anbraten.

Schritt 5. Wenn das Fett ausgetreten ist, fügen Sie das Fruchtfleisch hinzu und bräunen Sie es an.

Schritt 6. Während das Fleisch kocht, schälen Sie die Zwiebeln und Karotten. Die Zwiebel in Würfel schneiden und die Karotten in Streifen schneiden.

Schritt 7. Die Scheiben zum Fleisch geben, umrühren und einige Minuten kochen lassen.

Schritt 8. Gießen Sie Wasser in den Inhalt, sodass es die Zutaten bedeckt.

Schritt 9. Mit Salz und Gewürzen würzen. Sie können eine fertige Mischung verwenden oder Ihre Lieblingsgewürze kombinieren.

Schritt 10. Mit einem Deckel abdecken und den Löschmodus auf dem Bedienfeld starten. Wir starten den Timer für eine halbe bis eine Stunde, die Zeit hängt von Teil und Art des Fleisches sowie seiner Frische ab.

Schritt 11. Überprüfen Sie den Zirvak auf Bereitschaft. Das Fleisch sollte weich werden.

Schritt 12. Verteilen Sie das gewaschene Müsli. Das Wasser sollte den Inhalt zwei Finger lang bedecken. Wenn nicht genug vorhanden ist, kochendes Wasser hinzufügen. Schalten Sie nach dem Schließen des Geräts das Programm auf „Pilaf“ um.

Schritt 13. Wenn noch 5 Minuten bis zum Ende des Programms verbleiben, stecken Sie eine zuvor von der oberen Schale geschälte und gewaschene Knoblauchzehe in die Mitte. Schließen und kochen, bis Sie benachrichtigt werden.

Schritt 14. Öffnen Sie nach dem Signal die Schüssel und rühren Sie von unten nach oben um.

Schritt 15. Nehmen Sie eine große Schüssel und legen Sie den Pilaw auf einen Haufen. Machen Sie ein Loch in die Mitte und stecken Sie eine Knoblauchzehe hinein.

Schritt 16. Wir laden die Haushaltsmitglieder zum Essen ein. Guten Appetit!

Krümeliger Pilaw mit Rindfleisch

Krümeliger Pilaw mit Rindfleisch ist ein unglaublich aromatisches Gericht, das Sie sprachlos machen wird. Gewürze ergänzen harmonisch die Hauptzutaten.Das Kochen dauert etwas mehr als eine Stunde, aber dank der Elektrotechnik wird das Fleisch weich und unglaublich lecker. Ein schickes Gericht – ein Reiskorn aus einem Reiskorn.

Kochzeit – 1 Stunde 30 Minuten

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 1

Zutaten:

• Rinderbrust – 500 gr.
• Reis – 500 gr.
• Knoblauch – 1 Kopf.
• Karotten – 500 gr.
• Zwiebeln – 500 gr.
• Pflanzenöl – 300 ml.
• Wasser – 1 l.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Trockenes Basilikum - nach Geschmack.
• Khmeli-Suneli – nach Geschmack.
• Gemahlener roter Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die Zutaten vor. Nach dem Schälen die Zwiebel in nicht zu dünne halbe Ringe schneiden. Nachdem Sie die Karotten geschält haben (der Einfachheit halber verwenden wir Petersilie), schneiden Sie sie in große Stücke. Nachdem Sie das Rindfleisch gewaschen und getrocknet haben, schneiden Sie es in ziemlich große Stücke. Wir schälen den Knoblauch, schneiden den Schnurrbart ab, schälen ihn aber nicht vollständig und spülen ihn ab.

Schritt 2. Verbinden Sie den Assistenten mit dem Netzwerk. Starten Sie die Funktion „Frittieren“ und gießen Sie Pflanzenöl ein.

Schritt 3. Das Rindfleisch in kochendes Öl geben und knusprig braten, dann das gehackte Gemüse hinzufügen.

Schritt 4. Eine Viertelstunde braten, dabei das Umrühren nicht vergessen. Anschließend würzen und weitere 10 Minuten braten.

Schritt 5. Während der Zirvak zubereitet wird, spülen Sie den Reis gründlich ab, um die Stärke zu entfernen. Sie können jeden Reis verwenden – braunen Reis, Basmatireis, Kurzkornreis oder Langkornreis. Füllen Sie es anschließend mit Wasser und lassen Sie es ruhen.

Schritt 6. Nachdem Sie das Müsli abgesiebt haben, gießen Sie es auf den Zirvak. Mit einem Spachtel nivellieren.

Schritt 7. Fügen Sie doppelt so viel Wasser wie Reis hinzu. Eine Knoblauchzehe hineinstecken. Nachdem Sie den Deckel geschlossen haben, drücken Sie die Taste „Pilaf“, der Timer startet automatisch.

Schritt 8. Nach Programmende das Gerät ausschalten und den Pilaw 15 Minuten stehen lassen, ohne den Deckel zu öffnen.Verteilen Sie den Pilaw auf einem gemeinsamen Gericht oder in Portionen. Guten Appetit!

Pilaw mit Truthahn in einem Slow Cooker

Pilaw mit Truthahn in einem Slow Cooker lässt niemanden gleichgültig. Das Gericht ist sehr lecker und die Zubereitung dauert plus oder minus eine Stunde. Pilaw eignet sich für die tägliche Ernährung und für bedeutendere Ereignisse. Das Gericht sieht attraktiv aus und ist einfach in der Zubereitung.

Kochzeit – 1 Stunde 00 Minuten

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 6

Zutaten:

• Putenschenkelfilet – 600 gr.
• Gedämpfter Reis – 400 gr.
• Knoblauch – 1 Kopf.
• Karotten – 200 gr.
• Zwiebeln – 200 gr.
• Pflanzenöl – 80 ml.
• Wasser – 700-800 ml.
• Gewürz für Pilaw – 1 EL.
• Salz - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie ein Essensset vor. Wir sammeln die Gewürze selbst oder nehmen die fertige Mischung „Für Pilaw“. Zwiebeln und Karotten schälen. Wir verarbeiten das Fleisch, entfernen die Filme, enthäuten und reinigen es. Wenn gewünscht, nehmen Sie den fetteren Teil, dann wird der Pilaw saftiger.

Schritt 2. Die Karotten in Würfel schneiden, die Zwiebel in halbe Ringe oder Viertel. Das Fleisch in mittelgroße Scheiben schneiden. Nachdem wir die Scheiben in den Behälter des Elektrogeräts gelegt und umgerührt haben, starten wir das Programm durch Drücken der Taste „Frittieren“. Der Vorgang dauert eine Viertelstunde.

Schritt 3. Nachdem Sie eine akustische Benachrichtigung über den Abschluss des Vorgangs gehört haben, würzen Sie das Bratgut und fügen Sie gedämpften Reis hinzu. Alles andere reicht aus, aber dann müssen Sie es gründlich ausspülen, um die Stärke zu entfernen.

Schritt 4. Nachdem Sie es mit einem Spatel verteilt haben, machen Sie eine Vertiefung in der Mitte und stecken Sie eine Knoblauchzehe hinein, die gewaschen und von der oberen Schale geschält wurde.

Schritt 5. Gießen Sie kochendes Wasser ein, sodass der Inhalt 2 Zentimeter bedeckt ist. Salzen, schließen und das Gerät in den „Pilaf“-Modus schalten. Der Timer startet automatisch.Die Garzeit hängt vom Multicooker-Modell ab. Es ist standardmäßig installiert.

Schritt 6. Schalten Sie das Gerät nach der Benachrichtigung aus und lassen Sie das Gericht etwas ziehen. Anschließend den Deckel öffnen und mit einem Holzspatel in sanften Bewegungen von unten nach oben umrühren.

Schritt 7. Nachdem wir den Pilaw auf einem Haufen ausgelegt haben, präsentieren wir das Gericht Familie und Freunden. Guten Appetit!

Bulgur-Pilaw in einem Slow Cooker

Bulgur-Pilaw im Slow Cooker ist ein Gericht, mit dem Sie Ihre Familie schnell und lecker ernähren können. Das Schweinefleisch hat in kurzer Zeit Zeit, gut zu garen, ist ziemlich zart und das Korn wird krümelig sein. Wenn Ihnen der Kaloriengehalt des Gerichts keine Rolle spielt, können Sie den fetteren Teil verwenden.

Kochzeit – 1 Stunde 00 Minuten

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 3

Zutaten:

• Schweinefleisch – 600 gr.
• Bulgur – 1 EL.
• Knoblauch – 4 Zehen.
• Karotten – 1 Stk.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Pflanzenöl – 2 EL.
• Wasser – 2 EL.
• Gewürze für Pilaw – 1 TL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die Zutaten vor. Nachdem Sie das Fleisch von Adern und Filmen befreit haben, hacken Sie es ziemlich grob. Wenn der Kaloriengehalt eines Gerichts wichtig ist und Sie es kalorienärmer machen möchten, verwenden Sie Hühnchen, Truthahn oder mageres Fleisch.

Schritt 2. Starten Sie den Multikocher im Modus „Braten“, der Timer beträgt 25 Minuten. Die Zwiebel schälen, abspülen, in Streifen schneiden und in eine Schüssel mit heißem Pflanzenöl geben.

Schritt 3. Sobald die Zwiebel durchsichtig wird, das Fleisch hinzufügen, mit Gewürzen würzen und kochen, bis das Schweinefleisch goldbraun wird.

Schritt 4. Wenn das Ergebnis erreicht ist, fügen Sie die in Scheiben geschnittenen Karotten hinzu.

Schritt 5. Mit Salz bestreuen und umrühren.

Schritt 6. Das gewaschene Müsli ausladen, mit zerdrücktem oder gehacktem Knoblauch würzen. Wählen Sie auf dem Bedienfeld das Programm „Pilaf“, „Reis“ oder „Getreide“.Wir starten den Timer, normalerweise wird die Zeit automatisch eingestellt. Wenn das Gerät diese Funktion nicht unterstützt, wählen Sie eine halbe Stunde. Nach dem Rühren den Inhalt nicht länger als 5 Minuten braten.

Schritt 7. Füllen Sie kochendes Wasser ein und schließen Sie das Gerät.

Schritt 8. Nachdem Sie auf das Tonsignal gewartet haben, schalten Sie das Gerät aus. Lassen Sie das Gericht zumindest ein wenig ziehen. Öffnen Sie den Multikocher.

Schritt 9. Laden Sie die Familie zum Abendessen ein. Guten Appetit!

Lammpilaw in einem Slow Cooker

Lammpilaw im Slow Cooker hat ein unglaublich attraktives Aroma. Das Fleisch zerfällt in Fasern und der Reis zerbröselt. Das Gericht ist im Gegensatz zum Original schnell gar. Berberitze und Kreuzkümmel verleihen einem herzhaften Leckerbissen einen unvergesslichen Geschmack. Machen Sie sich bereit, es ist ganz einfach!

Kochzeit – 1 Stunde 00 Minuten

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 6

Zutaten:

• Lamm – 500 gr.
• Reis – 2 EL.
• Knoblauch – 4 Zehen.
• Karotten – 3 Stk.
• Zwiebeln – 2 Stk.
• Pflanzenöl – zum Braten.
• Wasser – 500-600 ml.
• Berberitze - nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Zira - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Nach dem Reinigen das Lamm in mittelgroße Stücke schneiden. Für einen leckeren Pilaw nehmen Sie den Teil mit den Fettschichten. Wenn der Teil mager ist, können Sie einen kleinen Fettschwanz nehmen und ihn anstelle von Pflanzenöl verwenden.

Schritt 2. Die Zwiebel schälen, in Federn oder halbe Ringe schneiden.

Schritt 3. Von den gewaschenen Karotten mit einem Gemüseschäler die Haut entfernen und in Streifen oder Riegel schneiden.

Schritt 4. Gießen Sie Pflanzenöl in die Multicooker-Schüssel, erhitzen Sie es, indem Sie das Programm „Braten“ starten, und braten Sie das Fleisch goldbraun.

Schritt 5. Zwiebel hinzufügen und umrühren.

Schritt 6. Karotten hinzufügen, weich braten, mit Gewürzen würzen.

Schritt 7. Waschen Sie das Müsli gründlich.Wir verwenden nach Ihrem Ermessen Braun-, Basmati-, Langkorn- oder Rundkornreis.

Schritt 8. In die Schüssel gießen und mit einem Spatel glatt streichen. Mit kochendem Wasser übergießen und die gewaschenen und ungeschälten Knoblauchzehen hineingeben. Die Flüssigkeit sollte den Reis leicht bedecken. Schließen Sie das Gerät sofort und wechseln Sie in den „Pilaf“-Modus. Wir beginnen mit dem „Start“-Button.

Schritt 9. Kochen Sie, bis der Piepton ertönt, und schalten Sie dann den Multikocher aus. Auf Teller legen. Guten Appetit!

Brauner Reispilaf in einem Slow Cooker

Brauner Reispilaf in einem Slow Cooker ist eine ausgezeichnete Option für ein herzhaftes Familienessen. Während der Pilaw zubereitet wird, können Sie Hausarbeiten erledigen oder Snacks für ein warmes Gericht zubereiten. Der braune Reis schmeckt perfekt und passt gut zum Fleisch.

Kochzeit – 1 Stunde 40 Minuten

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 5

Zutaten:

• Schweinefleischbrei – 500 gr.
• Brauner Reis – 500 gr.
• Knoblauch – 1 Kopf.
• Karotten – 2 Stk.
• Zwiebeln – 3 Stk.
• Pflanzenöl – zum Braten.
• Wasser – 800 ml.
• Salz - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Das Schweinefleisch putzen, waschen, trocknen und in Stücke schneiden. Gießen Sie Pflanzenöl in die Multicooker-Schüssel. Drücken Sie nach dem Einschalten des Geräts die Taste „Frittieren“. Stellen Sie den Timer auf 10 Minuten ein. Fleisch hinzufügen. Anstelle von Schweinefleisch können Sie auch Rind, Lamm, Huhn oder Pute verwenden. Goldbraun braten.

Schritt 2. Nachdem Sie die Zwiebel geschält und gewaschen haben, schneiden Sie sie in Federn. Nachdem Sie die Karotten mit einem Gemüseschäler geschält haben, schneiden Sie sie in Riegel. Mit gebratenem Fleisch entladen. Nach dem Rühren 5 Minuten braten.

Schritt 3. Den Knoblauch schälen und nach einer Weile hinzufügen. Mit Gewürzen würzen. Salz. Heißes Wasser einfüllen. Bereiten Sie Zirvak zu, indem Sie das Programm auf „Schmoren“ umstellen. Die Garzeit beträgt etwa 20 Minuten. Braunen Reis gründlich waschen. Es ist besser, dies vor dem Kochen zu tun und dann Wasser hinzuzufügen.Bevor Sie es in den Zirvak geben, spülen Sie es noch einmal aus und geben Sie es in die Schüssel.

Schritt 4. Mit einem Spatel verteilen. Bei Bedarf kochendes Wasser hinzufügen. Die Flüssigkeit sollte den Inhalt 1 Zentimeter bedecken. Schließen Sie den Deckel und starten Sie den „Pilaf“-Modus. 1 Stunde kochen lassen.

Schritt 5. Schalten Sie das Gerät nach dem Tonsignal aus. Lassen Sie es eine Weile ziehen und servieren Sie das Gericht. Mit Gurken oder frischem Gemüse ergänzen. Guten Appetit!

Pilaw mit gedünstetem Fleisch in einem Slow Cooker

Pilaw mit Eintopf in einem Slow Cooker ist sehr appetitlich. Dieses Rezept hilft bei heißem Wetter. Besonders oft benutze ich es im Sommer auf der Datscha. Ich koche mit hausgemachtem Eintopf oder verwende ein hochwertiges, im Laden gekauftes Produkt. Das Gericht gelingt immer auf höchstem Niveau. Während der Pilaw zubereitet wird, können Sie sich um die Hausarbeit kümmern.

Kochzeit – 1 Stunde 30 Minuten

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 4

Zutaten:

• Rindereintopf – 500 gr.
• Reis – 1 EL.
• Knoblauch – 1 Kopf.
• Karotten – 1 Stk.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Pflanzenöl – 4 EL.
• Wasser – 2 EL.
• Getrocknete Berberitze – 1 TL.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die Komponenten vor. Wir nehmen Eintopf – Fleisch oder Geflügel. Wir dosieren Reis ab – Langkorn, Kurzkorn, Basmati, braun oder ersetzen ihn durch Bulgur. Schälen Sie die Karotten mit einem Gemüseschäler. Entfernen Sie die Schale von der Zwiebel.

Schritt 2. Die Karotten in Riegel schneiden, die Zwiebel in Würfel schneiden.

Schritt 3. Öffnen Sie den Eintopf und entfernen Sie bei Bedarf Fett. Ich lasse es, damit der Pilaw zwar kalorienreich, aber sehr appetitlich und krümelig wird.

Schritt 4. Starten Sie das Elektrogerät im Modus „Frittieren“ und erhitzen Sie das Pflanzenöl. Gehacktes Gemüse hinzufügen. Nicht länger als acht Minuten braten.

Schritt 5. Entladen Sie den Eintopf vor dem Braten.

Schritt 6. Den Reis gründlich waschen und in eine Schüssel geben.Mit Gewürzen würzen. Da der Eintopf recht salzig ist, bei Bedarf sparsam salzen. Natürlich ist es besser, es zu probieren, um es nicht zu stark zu versalzen.

Schritt 7. Entfernen Sie die obere Schale vom Knoblauch, waschen Sie ihn und schneiden Sie den Schnurrbart ab. In die Mitte legen und mit kochendem Wasser auffüllen. Wir schalten das Gerät je nach Modell in den Modus „Reis“, „Pilaf“, „Getreide“ oder „Porridge“. Stellen Sie den Timer auf 1 Stunde ein.

Schritt 8. Trennen Sie den Assistenten nach dem Signal vom Netzwerk. Nachdem Sie den Pilaw gemischt haben, gießen Sie ihn auf eine schöne Schüssel. In die Mitte eine Knoblauchzehe stecken.

Schritt 9. Stellen Sie das Gericht auf den Tisch. Guten Appetit!

Pilzpilaw in einem Slow Cooker

Pilzpilaf im Slow Cooker ist eine ideale Option für diejenigen, die kein Fleisch und alle seine Derivate essen. Das Gericht ist in weniger als einer Stunde zubereitet und erweist sich als möglichst appetitlich. Das attraktive Aroma lässt niemanden gleichgültig. Lecker und preisgünstig. Ich empfehle es zu kochen!

Kochzeit – 50 Min.

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 2

Zutaten:

• Champignons – 400 gr.
• Austernpilze – 300 gr.
• Reis – 400 gr.
• Knoblauch – 5 Zehen.
• Karotten – 1 Stk.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Pflanzenöl – 30 ml.
• Wasser – 750 ml.
• Berberitze – 1 EL.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Lorbeerblatt – 3 Stk.
• Kurkuma – 1 TL.
• Sumach – 1 TL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die Hauptzutaten und Gewürze vor. Wir waschen die Pilze ausführlich und reinigen sie bei Bedarf. Sie können verschiedene Pilze verwenden. Sowohl frisch als auch gefroren reichen aus.

Schritt 2. Schneiden Sie die Stiele der Austernpilze ab. Die Pilze in Scheiben schneiden. Sie müssen nicht zu stark gemahlen werden, bei der Wärmebehandlung wird das Volumen der Pilze deutlich reduziert.

Schritt 3. Zwiebeln und Karotten schälen. Die Karotten in Riegel schneiden. Die Zwiebel in Würfel schneiden.

Schritt 4.Nachdem wir den Assistenten mit dem Netzwerk verbunden haben, starten wir je nach Gerätemodell das Programm „Braten“ oder „Backen“. Pflanzenöl hinzufügen. Entladen Sie die Stecklinge. 5 Minuten braten.

Schritt 5. Pilze hinzufügen und 8 Minuten kochen lassen. Die Pilze setzen sich ab und geben Saft ab.

Schritt 6. Den Reis mehrmals gut waschen, bis die Stärke ausgewaschen ist. Geeignet sind Basmati, Rundkorn, Braun, Langkorn. Fügen Sie die aufgeführten Gewürze und Salz hinzu. Die Gewürze bestimmen wir selbst. Nehmen Sie die fertige Pilaw-Mischung. Gründlich rühren.

Schritt 7. Den Knoblauch in Zehen teilen und ungeschält waschen. Auf die Pilze verteilen.

Schritt 8. Das Müsli einfüllen und mit einem Spatel glatt streichen. Wenn Sie keinen Reis haben oder experimentieren möchten, verwenden Sie Bulgur. Es wird nicht weniger appetitlich.

Schritt 9. Kochendes Wasser einfüllen, der Flüssigkeitsstand sollte 2 Zentimeter höher sein als der Inhalt. Ich habe etwas Lorbeer hineingegeben. Wir schließen die Einheit. Drücken Sie die Taste „Pilaf“. Der Timer startet von selbst.

Schritt 10. Nach dem Signal öffnen und mit vorsichtigen Bewegungen mischen.

Schritt 11. Servieren und servieren. Guten Appetit!