Pilaw in einem Multikocher Redmond

Redmond Multicooker-Pilaw ist ein köstliches und beliebtes Gericht mit unterschiedlichen Aromen und Geschmacksrichtungen, das dem in traditionellen dickwandigen Gerichten zubereiteten Pilaw in nichts nachsteht. Die Zutaten (beliebiges Fleisch, Langkornreis und orientalische Gewürze) für Pilaw und deren Anteile richten sich nach den ausgewählten Rezepten. Im Redmond-Multikocher kann Pilaw mit den Programmen „Stewing“, „Multi-Cook“ und „Pilaf“ und allen anderen gegart werden; das Gericht wird echt und sehr krümelig.

Hühnerpilaw in einem Multikocher Redmond

In diesem Rezept kochen wir Pilaw mit Hühnchen im Redmond Multicooker mit dem Multicooker-Programm. Obwohl in den klassischen Pilaw-Varianten fettes Fleisch verwendet wird, erweist sich das Gericht auch mit Hühnchen als recht lecker und kalorienärmer, und mit Redmond können Sie Pilaw schnell und einfach zubereiten.

1. 
   Pilaw im Redmond Multicooker ist sehr einfach zuzubereiten. Das Hähnchenfilet waschen, mit einer Serviette trocknen und in mittelgroße Würfel schneiden. Gießen Sie etwas Pflanzenöl in die Schüssel des Redmond Multicookers und schalten Sie das Programm „Frittieren“ für die Standardzeit (15 Minuten) ein.Das gehackte Filet in das erhitzte Öl geben und anbraten.
2. 
   Gemüse schälen und abspülen. Die Karotten in dünne Streifen und die Zwiebel in dünne Viertelringe schneiden. Nach 15 Minuten gehacktes Gemüse zum gebratenen Hähnchenfilet geben und ebenso lange weiterbraten.
3. 
   Spülen Sie den Reis wie bei normalem Pilaw mehrmals ab. In einer gleichmäßigen Schicht auf die gebratenen Filets mit Gemüse legen, Salz und etwaige Pilaw-Gewürze hinzufügen. Gießen Sie dann vorsichtig die erforderliche Menge kaltes Wasser entlang des Schüsselrandes. Legen Sie eine Knoblauchzehe in die Mitte. Schließen Sie den Deckel und schalten Sie das Programm „Multi-Cook“ für 50 Minuten bei der Einstellung 120 °C ein.
4. 
   Schalten Sie am Ende des Programms den Redmond Multicooker aus. Lassen Sie den Pilaw weitere 30 Minuten unter dem geschlossenen Deckel ziehen.
5. 
   Dann den Knoblauch entfernen, den Pilaw vorsichtig vermischen und eine Probe entnehmen.
6. 
   Den vorbereiteten Hähnchen-Pilaw im Redmond Multicooker in portionierte Teller aufteilen und heiß zum Mittagessen servieren. Guten Appetit!

Pilaw in einem Redmond Slow Cooker mit Schweinefleisch

Pilaw in den Redmond Multicooker-Modellen 4502 und 4504 mit Schweinefleisch wird mit dem Programm „Stewing“ zubereitet, das ein gleichmäßiges Garen aller Zutaten unter Beibehaltung der Geschmackspalette ermöglicht. Für solchen Pilaw wird Langkorn- oder Rundreis verwendet, und die Gewürze sind die gleichen wie für klassischen Pilaw (Kreuzkümmel, Berberitze und Safran) oder einfach Khmeli-Suneli. Wenn das Schweinefleisch mager ist, geben Sie etwas Butter zum Pilaw. Am Ende des Programms bleibt der Pilaw noch 10-20 Minuten im Redmond Multicooker.

Kochzeit: 1 Stunde 40 Minuten.

Kochzeit: 10 Minuten.

Portionen: 6.

Zutaten:

• Reis – 500 gr.
• Schweinefleisch – 400 gr.
• Karotten – 2 Stk.
• Zwiebel – 1 Stk.
• Knoblauch – 1 Kopf.
• Salz - nach Geschmack.
• Gewürz für Pilaw/Khmeli-Suneli – 1 TL.
• Butter – 40 gr.
• Wasser – 0,7 l.

Kochvorgang:

Schritt 1. Spülen Sie das Schweinefleisch mit kaltem Wasser ab, entfernen Sie die gesamte Feuchtigkeit mit einer Serviette und schneiden Sie das Fleisch in kleine Würfel.

Schritt 2. Legen Sie die Schweinefleischscheiben in eine Redmond-Schüssel und schalten Sie das Programm „Frittieren“ für 30 Minuten ein, da die Standardzeit (15 Minuten) nicht ausreicht. Das Schweinefleisch muss nicht gesalzen werden.

Schritt 3. Beim Braten produziert das Schweinefleisch viel Saft, der verdunsten muss.

Schritt 4. Die Zwiebel schälen und fein hacken.

Schritt 5. Die Karotten schälen, abspülen und auf einer groben Reibe hacken.

Schritt 6. Zum gebratenen Schweinefleisch, da das Fleisch mager ist, ein Stück Butter und gehackte Zwiebeln hinzufügen und glasig braten.

Schritt 7. Dann geriebene Karotten hinzufügen, umrühren und weitere 3 Minuten braten.

Schritt 8. Spülen Sie den Reis in einem Sieb gut unter fließendem kaltem Wasser ab.

Schritt 9. Anschließend gleichmäßig auf dem gebratenen Schweinefleisch und dem Gemüse verteilen.

Schritt 10. Streuen Sie Salz mit ausgewählten Gewürzen über den Reis und gießen Sie vorsichtig Wasser über einen Löffel oder den Rand der Schüssel.

Schritt 11. Legen Sie eine Knoblauchzehe in die Mitte des Pilaws. Schließen Sie den Deckel und schalten Sie das Programm „Löschen“ für die voreingestellte Zeit ein.

Schritt 12. Lassen Sie den Pilaw am Ende des Programms 10-20 Minuten ziehen. Dann den Knoblauch entfernen und den Pilaw vorsichtig mit einem Löffel vermischen.

Schritt 13. Den vorbereiteten Pilaw mit Schweinefleisch im Redmond Multicooker auf Teller verteilen und heiß servieren. Guten Appetit!

Rinderpilaw in einem Multikocher Redmond

Rinderpilaw im Redmond Multicooker ist nach den allgemeinen Regeln für die Zubereitung von klassischem Pilaw einfach zuzubereiten und erweist sich als nicht zu kalorienreich. In diesem Rezept braten wir das Rindfleisch in „Redmond“ im Programm „Braten“, bereiten dann den Zirvak im Programm „Schmoren“ zu und garen es im Programm „Reis“ fertig.

Kochzeit: 1 Stunde 40 Minuten.

Kochzeit: 10 Minuten.

Portionen: 4.

Zutaten:

• Reis – 1 EL.
• Rindfleisch – 400 gr.
• Karotten – 1 Stk.
• Zwiebel – 1 Stk.
• Knoblauch – 1 Kopf.
• Salz - nach Geschmack.
• Gewürz für Pilaw - nach Geschmack.
• Wasser – 2 EL.
• Pflanzenöl – 3 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.

Schritt 2. Spülen Sie das Rinderbrei mit kaltem Wasser ab, trocknen Sie es mit einer Serviette und schneiden Sie es in mittelgroße Würfel.

Schritt 3. Gießen Sie etwas Pflanzenöl in die Redmond-Schüssel und schalten Sie das Programm „Frittieren“ für die Standardzeit ein. Geben Sie die gehackte Zwiebel in das erhitzte Öl, braten Sie sie einige Minuten lang und geben Sie das gehackte Rindfleisch hinein. Braten Sie das Rindfleisch unter gelegentlichem Rühren an, bis dieses Programm abgeschlossen ist. Dann das Fleisch nach Belieben salzen, Gewürze für Pilaw hinzufügen und ½ EL hinzufügen. Wasser, schließen Sie den Deckel und schalten Sie das Programm „Löschen“ für 40 Minuten ein. Dies wird ein Zirvak für Pilaw sein.

Schritt 4. Die Karotten schälen und in dünne Würfel schneiden. Geben Sie die gehackten Karotten in den gedünsteten Zirvak.

Schritt 5. Bereiten Sie Reis (vorzugsweise gedünstet) wie für normalen Pilaw zu und legen Sie ihn in einer gleichmäßigen Schicht auf den Zirvak mit Karotten.

Schritt 6. Den Reis mit Salz bestreuen. Gießen Sie vorsichtig 1,5 Tassen Wasser am Rand der Schüssel entlang. Legen Sie eine Knoblauchzehe in die Mitte der Schüssel. Schließen Sie den Deckel und schalten Sie das Reisprogramm für die Standardzeit ein.

Schritt 7. Lassen Sie den Pilaw nach Abschluss dieses Programms weitere 10 Minuten unter dem geschlossenen Deckel im Modus „Aufwärmen“ stehen. Dann den Pilaw mischen und eine Probe nehmen.

Schritt 8. Den gekochten Pilaw mit Rindfleisch im Redmond Multicooker in portionierte Teller aufteilen und heiß servieren. Guten Appetit!

Echter usbekischer Pilaw in einem Slow Cooker

Echter usbekischer Pilaw kann in einem Slow Cooker zubereitet werden und schmeckt nicht schlechter als in einem Kessel mit dicken Wänden. Wir bereiten Pilaw im Redmond Multicooker-Schnellkochtopf mit dem Programm „Stewing“ zu. Obwohl usbekischer Pilaw auf einem Zirvak zubereitet wird, wird bei diesem Modell das Fleisch nur mit Gemüse gebraten und anschließend mit Reis gedünstet. Das Fleisch ist ziemlich fett und in diesem Rezept ersetzen wir das traditionelle Lammfleisch durch Schweinefleisch, das uns bekannter ist. Für Pilaw ist es besser, Devzir-Reis zu wählen, aber Basmati oder Jasmin sind geeignet, und Gewürze können einzeln oder gemischt eingenommen werden.

Kochzeit: 1 Stunde.

Kochzeit: 10 Minuten.

Portionen: 4.

Zutaten:

• Reis – 500 gr.
• Schweinefleisch – 300 gr.
• Karotten – 1 Stk.
• Zwiebel – 1 Stk.
• Knoblauch – 3 Zehen.
• Salz - nach Geschmack.
• Gewürz für Pilaw - nach Geschmack.
• Heißes Wasser – 700 ml.
• Pflanzenöl – 50 ml.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie zunächst alle Zutaten für den Pilaw vor. Das Gemüse schälen und abspülen. Schweinefleisch mit Fettschichten auswählen, abspülen und trocknen.

Schritt 2. Die Zwiebel in dünne Halbringe schneiden.

Schritt 3. Die Karotten in dünne Streifen schneiden.

Schritt 4. Die Knoblauchzehen schälen und grob hacken.

Schritt 5. Ein Stück Fleisch mit kaltem Wasser abspülen, mit einer Serviette trocknen und in etwa 4x4 cm große Würfel schneiden.

Schritt 6. Gießen Sie etwas Pflanzenöl in die Schüssel des Redmond Multicookers und schalten Sie das Programm „Frittieren“ ein. Das geschnittene Fleisch in das erhitzte Öl geben und von allen Seiten goldbraun braten.

Schritt 7. Gehacktes Gemüse zum gebratenen Fleisch geben und noch einige Minuten braten.

Schritt 8. Anschließend Knoblauch zum Fleisch geben und noch ein paar Minuten anbraten, damit der Knoblauch sein Aroma verströmt.

Schritt 9. Die frittierten Zutaten mit Salz und Pilawgewürz bestreuen und gut vermischen.

Schritt 10Spülen Sie den Reis gut mit kaltem Wasser ab und legen Sie ihn gleichmäßig auf das Fleisch und das Gemüse.

Schritt 11. Gießen Sie 700 ml heißes Wasser in einem dünnen Strahl in die Schüssel. Schließen Sie den Deckel und schalten Sie das Programm „Löschen“ ein. Die Standardzeit im Slow Cooker beträgt 20 Minuten.

Schritt 12. Am Ende des Programms den Dampf entfernen und den Pilaw 20 Minuten ruhen lassen. Dann den Deckel öffnen und den Pilaw umrühren.

Schritt 13. Echten usbekischen Pilaw in einem Slow Cooker zubereiten, aromatisch und sehr lecker, auf Teller legen und heiß servieren. Guten Appetit!

Pilaw in einem Multikocher Redmond mit Truthahn

Pilaw im Redmond Multicooker mit Truthahn ist einfach, schnell zubereitet, hat einen guten Geschmack und ein gutes Gewürzaroma und ist kalorienarm. Das Rezept für Pilaw mit Truthahn ist nicht klassisch, aber es wird trotzdem Pilaw sein, kein Reisbrei mit Fleisch. Im Redmond Multicooker bereiten wir Pilaw mit den Programmen „Backen“ und „Pilaf“ zu.

Kochzeit: 1 Stunde.

Kochzeit: 10 Minuten.

Portionen: 3.

Zutaten:

• Reis – 150 gr.
• Putenfilet – 300 gr.
• Karotten – 2 Stk.
• Zwiebel – 1 Stk.
• Knoblauch – 1 Kopf.
• Salz - nach Geschmack.
• Gewürze für Pilaw (Kreuzkümmel, Kurkuma) - nach Geschmack.
• Pflanzenöl – 2 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Das Gemüse schälen, abspülen und in mittelgroße Stücke schneiden. Gießen Sie 2 Esslöffel Öl in die Multicooker-Schüssel und schalten Sie das Programm „Backen“ ein. Das gehackte Gemüse in heißem Öl 5 Minuten anbraten und mit Kreuzkümmel bestreuen.

Schritt 2. Das Putenfilet in mittelgroße Würfel schneiden, zum Gemüse geben und unter Rühren anbraten, bis es weiß wird.

Schritt 3. Den Pilaw-Reis gut abspülen und vorher 15 Minuten in kaltem Wasser einweichen.

Schritt 4.Legen Sie den vorbereiteten Reis in einer gleichmäßigen Schicht auf die frittierten Zutaten, fügen Sie Salz und Kurkuma hinzu, gießen Sie sauberes Wasser 1 cm über die Reisoberfläche und fügen Sie eine Knoblauchzehe hinzu.

Schritt 5. Schließen Sie den Deckel und schalten Sie das Programm „Pilaf“ für die Standardzeit ein.

Schritt 6. Geben Sie dem Pilaw am Ende des Programms 15 Minuten Zeit zum Ziehen unter geschlossenem Deckel, rühren Sie dann um und entnehmen Sie eine Probe.

Schritt 7. Den vorbereiteten Pilaw im Redmond Multicooker mit Truthahn in portionierte Teller aufteilen oder in eine gemeinsame Schüssel geben und heiß servieren. Guten Appetit!