Klassische Donuts

Klassische Donuts sind eine appetitliche und schmackhafte Delikatesse für eine hausgemachte Teeparty oder einen Snack. Leckere Donuts können Sie auf verschiedene Arten zubereiten. Die besten Möglichkeiten haben wir für Sie in unserer kulinarischen Auswahl von zehn leckeren Kochrezepten mit Schritt-für-Schritt-Fotos und einer detaillierten Beschreibung des Ablaufs zusammengestellt.

Klassische Donuts in einer Bratpfanne

Klassische Bratpfannen-Donuts sind eine einfache und köstliche Option für Ihre Familien-Teeparty. Diese Delikatesse wird niemanden gleichgültig lassen. Fertige Donuts begeistern mit einer appetitlichen goldbraunen Kruste und angenehmer Süße. Beachten Sie unbedingt unser Schritt-für-Schritt-Rezept.

1. 
   Klassische Bratpfannen-Donuts sind ganz einfach zuzubereiten. Wir bereiten die benötigten Produkte gemäß der Liste vor.
2. 
   Das Mehl in eine tiefe Schüssel sieben. Einen Teelöffel Trockenhefe (10 g gepresst), Salz und Zucker hinzufügen. Mischen.
3. 
   Gießen Sie warmes Wasser und Pflanzenöl in die trockene Mischung.
4. 
   Die Mischung kneten und einen sauberen, dichten Klumpen formen. Etwa 10 Minuten lang kneten, dann eine Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.
5. 
   Den Teig zu einer Schicht ausrollen, die etwas weniger als einen Zentimeter dick ist.
6. 
   Aus dem Teig Kreise mit einem Loch in der Mitte ausstechen. Das Loch kann mit einem Flaschenverschluss hergestellt werden.
7. 
   Legen Sie die Stücke in eine Pfanne mit erhitztem Pflanzenöl. Auf beiden Seiten goldbraun braten.
8. 
   Übertragen Sie den Leckerbissen auf ein Papiertuch, um überschüssiges Fett zu entfernen.
9. 
   Klassische Donuts in der Bratpfanne sind fertig. Mit Puderzucker garniert servieren.

---

Quarkkrapfen in Öl frittiert

In Öl gebratene Hüttenkäse-Donuts werden fluffig, rosig und sehr appetitlich. Sie können mit einer Tasse Tee serviert werden, garniert mit Puderzucker. Gönnen Sie sich und Ihren Liebsten eine farbenfrohe Freude nach unserem bewährten Rezept mit Fotos.

Kochzeit – 1 Stunde

Kochzeit – 30 Minuten

Portionen – 30 Stk.

Zutaten:

• Mehl – ​​250 gr.
• Hüttenkäse – 400 gr.
• Butter – 50 gr.
• Ei – 4 Stk.
• Zucker – 2 EL.
• Vanillezucker – 1 TL.
• Salz – 1 Prise.
• Zitrone – 0,5 Stk.
• Pflanzenöl – zum Braten.
• Puderzucker – optional.

Kochvorgang:

Schritt 1. Mahlen Sie den Hüttenkäse gründlich durch ein feines Metallsieb. Anschließend in einem Mixer aufschlagen, um eine größere Homogenität und Luftigkeit zu erzielen.

Schritt 2. Die Butter auf beliebige Weise schmelzen und abkühlen lassen.

Schritt 3. Eier mit zwei Zuckersorten und Salz schlagen, bis sich ein flauschiger weißer Schaum bildet. Gießen Sie die Mischung in den Hüttenkäse und fügen Sie die abgekühlte geschmolzene Butter hinzu. Mischen.

Schritt 4. Fügen Sie der Mischung Zitronenschale und -saft hinzu. Alles noch einmal vermischen.

Schritt 5. Gießen Sie hier Mehl ein, kneten Sie den Teig und lassen Sie ihn 10 Minuten ruhen.

Schritt 6.Pflanzenöl in einem Topf oder Topf aufkochen. Aus dem Teig formen wir ordentliche Kugeln und lassen sie hier fallen. Goldbraun braten.

Schritt 7. Fertig sind die in Öl frittierten Hüttenkäse-Donuts. Vor dem Servieren können Sie mit Puderzucker dekorieren.

Kefir-Donuts

Kefir-Donuts sind eine einfache und unglaublich leckere Idee für Ihre Familien-Teeparty. Diese Delikatesse ist üppig, zart und mit einer appetitlichen goldbraunen Kruste. Probieren Sie unbedingt unser bewährtes Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos aus!

Kochzeit – 50 Minuten

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 20 Stk.

Zutaten:

• Mehl – ​​3 EL.
• Kefir – 250 ml.
• Ei – 1 Stk.
• Zucker – 3 EL.
• Salz – 1 Flüstern.
• Soda – 1 TL.
• Puderzucker – 2 EL.
• Pflanzenöl – 0,5 l.

Kochvorgang:

Schritt 1. In einer tiefen Schüssel Kefir, Hühnerei, Salz und Zucker vermischen.

Schritt 2. Hier Mehl und Soda kneten und sieben. Beginnen wir mit dem Kneten des Teigs.

Schritt 3. Einen homogenen Teig kneten, mit einem Handtuch abdecken und 15 Minuten ruhen lassen.

Schritt 4. Rollen Sie den Teig aus und schneiden Sie daraus schöne Kreise aus. Schneiden Sie in der Mitte jedes Kreises einen weiteren kleinen Kreis aus – das Loch des Donuts.

Schritt 5. Entfernen Sie die Kreise in der Mitte. Sie können kombiniert und ausgerollt werden, um weitere Donuts herzustellen.

Schritt 6. Pflanzenöl in einem Topf erhitzen. Tauchen Sie die Donuts hier ein und braten Sie sie goldbraun.

Schritt 7. Übertragen Sie die Stücke auf Papiertücher, um überschüssiges Fett zu entfernen.

Schritt 8. Kefir-Donuts sind fertig. Mit Puderzucker servieren und genießen!

Klassische Donuts mit Hefeteig

Klassische Donuts aus Hefeteig sind überraschend zart, luftig und rosig. Sie können mit einer Tasse Tee serviert, mit Puderzucker bestreut oder mit Glasur übergossen werden.Gönnen Sie sich und Ihren Liebsten eine köstliche Freude mit unserem bewährten Rezept mit Fotos.

Kochzeit – 2 Stunden

Kochzeit – 30 Minuten

Portionen – 20 Stk.

Zutaten:

• Mehl – ​​450 gr. + zum Formen.
• Butter – 80 gr.
• Milch – 300 ml.
• Frische Hefe – 20 gr.
• Zucker – 2 EL.
• Ei – 1 Stk.
• Salz – 1 Prise.
• Pflanzenöl – 1 l.
• Puderzucker - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Gießen Sie 50 ml warme Milch in eine tiefe Schüssel. Hefe, zwei Esslöffel Mehl und einen Esslöffel Zucker hinzufügen. Gründlich vermischen und 15 Minuten an einem warmen Ort stehen lassen.

Schritt 2. In einer separaten Schüssel weiche Butter, Ei, Salz und den restlichen Zucker verrühren.

Schritt 3. Die Ölmischung mit dem Hefeteig vermischen. Gießen Sie die restliche warme Milch hinzu und fügen Sie das restliche gesiebte Mehl hinzu. Beginnen wir mit dem Kneten des Teigs.

Schritt 4. Decken Sie den entstandenen Klumpen mit einem Handtuch ab und lassen Sie ihn ein bis eineinhalb Stunden an einem warmen Ort stehen.

Schritt 5. Den aufgegangenen Teig mit den Händen kneten und ausrollen. Dann schneiden wir daraus ordentliche Kreise aus. Schneiden Sie in der Mitte jedes Kreises einen weiteren kleinen Kreis aus – das Loch des Donuts.

Schritt 6. Pflanzenöl in einem Topf erhitzen. Tauchen Sie die Donuts hier ein und braten Sie sie goldbraun.

Schritt 7: Legen Sie die Donuts auf ein Papiertuch, um überschüssiges Fett zu entfernen.

Schritt 8. Bestreuen Sie die Leckereien mit Puderzucker.

Schritt 9. Klassische Donuts mit Hefeteig sind fertig. An den Tisch servieren!

Wie man Donuts im Ofen backt

Wie man Donuts im Ofen backt, beschreiben wir ausführlich in unserem bewährten Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos. Diese Köstlichkeit lässt niemanden gleichgültig und ist ein hervorragender Begleiter zu einer Tasse heißen Tee. Beachten Sie unbedingt die kulinarische Idee!

Kochzeit – 2 Stunden

Kochzeit – 30 Minuten

Portionen – 18 Stk.

Zutaten:

• Mehl – ​​450 gr.
• Milch – 200 ml.
• Ei – 1 Stk.
• Butter – 50 gr.
• Zucker – 50 gr.
• Trockenhefe/Presshefe – 7 g/20 g.
• Salz – 0,5 TL.
• Vanillezucker – 1 TL.
• Pflanzenöl – zum Einfetten des Backblechs.

Einreichen:

• Ei – 1 Stk.
• Milch – 1 TL.
• Puderzucker - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Warme Milch, Trockenhefe und Zucker in eine tiefe Schüssel geben. Gründlich mischen und 15 Minuten ruhen lassen. Als nächstes fügen Sie das Hühnerei und den Vanillezucker hinzu. Mischen.

Schritt 2. Hier das Mehl sieben, Salz hinzufügen und den Inhalt vermischen.

Schritt 3. Fügen Sie hier weiche Butterstücke hinzu.

Schritt 4. Den weichen und elastischen Teig kneten. Mit Folie abdecken und 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.

Schritt 5. Den aufgegangenen Teig kneten, zu einem Umschlag falten, erneut mit Folie abdecken und 15 Minuten ruhen lassen.

Schritt 6. Rollen Sie das Werkstück aus und schneiden Sie Kreise mit Löchern in der Mitte aus.

Schritt 7. Den Donut-Teig auf ein mit Pflanzenöl gefettetes Backblech geben. 30 Minuten ziehen lassen und dann 15 Minuten bei 190 Grad im Ofen backen.

Schritt 8. Jetzt wissen Sie, wie man Donuts im Ofen backt. Probieren Sie es unbedingt aus. Zum Servieren mit einer Mischung aus Milch und Eiern bestreichen und mit Puderzucker bestreuen.

Hausgemachte Donuts mit Milch

Selbstgemachte Milchkrapfen sind eine einfache und köstliche Option für Ihre hausgemachte Teeparty. Ein solcher Leckerbissen lässt niemanden gleichgültig. Üppige Donuts werden Sie mit einer appetitlichen goldbraunen Kruste und einem strahlenden Aussehen begeistern. Beachten Sie unbedingt unser Schritt-für-Schritt-Rezept.

Kochzeit – 2 Stunden 15 Minuten

Kochzeit – 30 Minuten

Portionen – 9 Stk.

Zutaten:

• Mehl – ​​0,5 kg.
• Pflanzenöl – 0,5 l.
• Milch – 250 ml.
• Butter – 60 gr.
• Frische Hefe – 20 gr.
• Ei – 2 Stk.
• Zucker – 40 gr.
• Salz – ¼ TL.
• Puderzucker – zum Servieren.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die erforderlichen Produkte gemäß der Liste vor.

Schritt 2. Das Mehl in eine tiefe Schüssel sieben. Fügen Sie hier gebrochene frische Hefe hinzu und mahlen Sie sie zu Mehl.

Schritt 3. Geben Sie hier Butter, Hühnereier und Zucker hinein. Umrühren und zimmerwarme Milch einfüllen.

Schritt 4. Den Teig etwa 10 Minuten lang kneten. Decken Sie es mit einem Handtuch ab und legen Sie es 1 Stunde lang an einen warmen Ort.

Schritt 5. Den aufgegangenen Teig mit den Händen kneten.

Schritt 6. Den Teig in gleich große Kugeln teilen. Mit Pflanzenöl bestreichen und 45 Minuten ruhen lassen.

Schritt 7. Drücken Sie die Kugeln zusammen und bohren Sie Löcher in die Mitte. In einer großen Menge kochendem Pflanzenöl goldbraun braten.

Schritt 8. Hausgemachte Milchkrapfen sind fertig. Mit Puderzucker bestreut servieren!

Hausgemachte Donuts ohne Hefe in einer Bratpfanne

Selbstgemachte Donuts ohne Hefe in der Pfanne werden zart, fluffig und rosig. Sie können mit einer Tasse Tee serviert werden, garniert mit Puderzucker. Gönnen Sie sich und Ihren Liebsten eine köstliche Köstlichkeit nach unserem bewährten Rezept mit Fotos.

Kochzeit – 40 Minuten

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 14 Stk.

Zutaten:

• Mehl – ​​400 gr.
• Kefir – 200 ml.
• Zucker – 5 EL.
• Ei – 1 Stk.
• Vanillin – 2 gr.
• Butter – 50 gr.
• Backpulver – 2 TL.
• Pflanzenöl – 0,5 l.
• Puderzucker – zum Servieren.

Kochvorgang:

Schritt 1. In einer tiefen Schüssel weiche Butter, Ei und Zucker vermischen.

Schritt 2. Die Produkte glatt kneten.

Schritt 3. Gießen Sie hier Kefir ein und mischen Sie alles erneut.

Schritt 4. Mehl mit Backpulver und Vanille sieben.

Schritt 5. Einen homogenen elastischen Teig kneten. Mit einem Handtuch abdecken und 5 Minuten ruhen lassen.

Schritt 6. Den Teig zu einer dünnen Schicht ausrollen. Ungefähre Dicke – 1 cm.

Schritt 7. Aus dem Teig Kreise mit Löchern ausschneiden.

Schritt 8. Pflanzenöl in einer Bratpfanne erhitzen. Hier laden wir die Rohlinge.

Schritt 9. Frittieren, bis es von allen Seiten hell gebräunt ist.

Schritt 10: Übertragen Sie die Leckerlis auf ein Papiertuch, um überschüssiges Fett zu entfernen.

Schritt 11. Selbstgemachte Donuts ohne Hefe in einer Pfanne sind fertig. Mit Puderzucker bestreuen und servieren!

Schnelle und leckere Donuts mit Kondensmilch

Schnelle und leckere Donuts aus Kondensmilch zeichnen sich durch ihren delikaten Geschmack und ihr appetitliches Aussehen aus. Eine üppige Delikatesse mit goldener Kruste ergänzt ideal eine Teeparty mit der Familie. Probieren Sie unbedingt unser bewährtes Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos aus.

Kochzeit – 40 Minuten

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 20 Stk.

Zutaten:

• Mehl – ​​400-450 gr.
• Kondensmilch – 380 gr.
• Ei – 2 Stk.
• Vanillin – 2 gr.
• Salz – 1 Prise.
• Backpulver – 10 gr.
• Pflanzenöl – zum Braten.
• Puderzucker – zum Servieren.

Kochvorgang:

Schritt 1. Schlagen Sie die Hühnereier in eine tiefe Schüssel.

Schritt 2. Kondensmilch, Salz, Zucker und Vanillin hinzufügen. Glatt rühren und Mehl und Backpulver hinzufügen.

Schritt 3. Rühren Sie den homogenen elastischen Teig um.

Schritt 4. Den Teig zu einer dünnen Schicht ausrollen. Ungefähre Dicke – 1 cm. Kreise mit Löchern ausschneiden.

Schritt 5. Pflanzenöl in einer Bratpfanne erhitzen. Hier laden wir die Rohlinge. Braten, bis es von allen Seiten hell gebräunt ist.

Schritt 6: Übertragen Sie die Leckerlis auf ein Papiertuch, um überschüssiges Fett zu entfernen.

Schritt 7. Fertig sind schnelle und leckere Donuts mit Kondensmilch.Mit Puderzucker bestreut servieren.

Schokoladendonuts

Schokoladendonuts sind ein origineller und unglaublich leckerer Leckerbissen für Ihren Tisch. Dieses Produkt wird sowohl Kinder als auch Erwachsene ansprechen. Peppen Sie Ihren selbstgemachten Tee mit unserem bewährten Rezept mit Fotos auf. Leckere Donuts mit Schokolade lassen niemanden gleichgültig.

Kochzeit – 2 Stunden

Kochzeit – 30 Minuten

Portionen – 16 Stk.

Zutaten:

• Mehl – ​​560 gr.
• Kakaopulver – 50 gr.
• Butter – 60 gr.
• Gemahlener Zimt – 0,5 TL.
• Salz – 1 TL.
• Ei – 2 Stk.
• Eigelb – 1 Stk.
• Zucker – 180 gr.
• Joghurt – 300 ml.
• Backpulver – 2 TL.

Für die Glasur:

• Puderzucker – 8 EL.
• Wasser – 1 EL.

Zum Frittieren:

• Pflanzenöl – 0,5 l.

Kochvorgang:

Schritt 1. Die Butter schmelzen und abkühlen lassen.

Schritt 2. In einer separaten Schüssel Mehl, Kakao, Zimt, Backpulver und Salz vermischen.

Schritt 3. Zwei Eier und ein Eigelb mit Zucker vermischen. Schlagen, bis ein schaumiger Schaum entsteht.

Schritt 4. Joghurt und geschmolzene Butter zur Eimischung hinzufügen. Mischen.

Schritt 5. Geben Sie die trockenen Zutaten hierher.

Schritt 6. Beginnen Sie mit dem Mischen.

Schritt 7. Einen homogenen Teig kneten, mit Folie abdecken und 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Schritt 8. Den Teig zu einer dünnen Schicht ausrollen. Ungefähre Dicke – 1 cm. Kreise mit Löchern ausschneiden.

Schritt 9. Das Pflanzenöl in einem Topf erhitzen.

Schritt 10. Legen Sie die Donuts hierher und braten Sie sie goldbraun.

Schritt 11. Legen Sie die Stücke auf Papiertücher, um überschüssiges Öl zu entfernen.

Schritt 12. Bestreichen Sie die Leckereien mit einer Mischung aus Wasser und Puderzucker.

Schritt 13. Schokoladendonuts sind fertig. Servieren und genießen!

Frittierte Hüttenkäse-Donuts

Frittierte Quarkkrapfen sind eine einfache und unglaublich leckere Option für Ihren Familientisch. Diese Delikatesse wird niemanden gleichgültig lassen. Zarte und köstliche Donuts können mit einer Tasse heißen Tee serviert werden. Beachten Sie unbedingt unser bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept.

Kochzeit – 8 Stunden

Kochzeit – 30 Minuten

Portionen – 14 Stk.

Zutaten:

• Hüttenkäse – 0,5 kg.
• Grieß – 2 EL.
• Zucker – 4 EL.
• Vanillezucker – 2 EL.
• Salz – 0,5 TL.
• Pflanzenöl – 300 ml.
• Puderzucker – zum Servieren.

Kochvorgang:

Schritt 1. Den Hüttenkäse in eine tiefe Schüssel geben und kneten.

Schritt 2. Salz hinzufügen und die Zutaten mahlen.

Schritt 3. Fügen Sie normalen Zucker hinzu.

Schritt 4. Dann Vanillezucker hinzufügen.

Schritt 5. Hier den Grieß mischen und sieben.

Schritt 6. Zu einem homogenen Teig kneten.

Schritt 7. Den Teig in einen Beutel füllen und für mehrere Stunden in den Kühlschrank stellen. Besser - nachts.

Schritt 8. Den fertigen Teig zu einer Rolle rollen und in 1 cm dicke Kreise schneiden.

Schritt 9. Machen Sie ein Loch in die Mitte jedes Kreises.

Schritt 10. Das Pflanzenöl in einem Topf erhitzen. Legen wir die Donuts hier rein.

Schritt 11. Goldbraun braten.

Schritt 12. Übertragen Sie das Produkt auf ein Papiertuch oder einen Rost, um überschüssiges Öl zu entfernen.

Schritt 13. Die frittierten Quark-Donuts sind fertig. Mit Puderzucker dekorieren und genießen!