Fastenplätzchen – 10 einfache Rezepte

Fastenkekse sind eine schicke Köstlichkeit, die Naschkatzen in der Fastenzeit ideal unterstützen. Menschen, die nur kurze Zeit gefastet haben, sind am empfindlichsten und anfälligsten für Störungen und Störungen ihrer Ernährung. In solchen Momenten helfen Fastensüßigkeiten. Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten für atemberaubende Leckereien. Diese Auswahl ist ein Beispiel dafür.

Hausgemachte Fasten-Haferkekse

Fasten-Haferkekse lassen sich ganz einfach zu Hause zubereiten. Das Rezept ist auch für diejenigen geeignet, die sich mit Kochen und Backen im Allgemeinen nicht besonders auskennen. Wenn man den Zucker aus dem Rezept entfernt und ihn durch einen ähnlich gesunden Süßstoff ersetzt, können magere Kekse auch von Diäten gegessen werden.

1. 
   Bereiten Sie Zutaten für Fastensüßigkeiten vor.
2. 
   Haferflocken in einer Küchenmaschine zermahlen. Wählen Sie den Mahlgrad selbst. Ich empfehle, langgekochte Flocken zu nehmen.
3. 
   Die Walnüsse nicht zu fein hacken.
4. 
   Getrocknete Aprikosen waschen, trocknen und in Würfel schneiden.
5. 
   Kristallzucker, Honig und Wasser in eine Tasse geben. Im Wasserbad auflösen. Wenn sich die Kristalle vollständig aufgelöst haben, fügen Sie Backpulver hinzu und es kommt zu einer Schaumreaktion. Kräftig umrühren und vom Herd nehmen.
6. 
   Gießen Sie einen Teil der zerkleinerten Flocken in die resultierende Masse. Öl einfüllen. Mischen.
7. 
   Als nächstes fügen Sie getrocknete Aprikosen, Nüsse und die restlichen zerkleinerten Flocken hinzu. Mischen, bis eine glatte Masse entsteht.
8. 
   Ein Backblech mit hochwertigem Backpapier auslegen. Aus dem Teig Kugeln formen und diese mit geringem Abstand zueinander platzieren.
9. 
   Heizen Sie den Backofen vor, indem Sie den Drehknopf auf 200 Grad stellen. Die Kekse flach drücken.
10. 
    Den Teig auflegen und 15-20 Minuten backen.
11. 
    Coole heiße Kekse. Laden Sie Ihre Familie ein, aromatisches, gesundes Gebäck zu probieren. Genießen!

Fastenkekse mit Gurkenlake

Sogar ein Kind kann Fastenkekse mit Gurkenlake backen. Die preisgünstigste Leckerei hilft Ihnen, wenn Sie fasten möchten. Preiswerte Süßigkeiten werden Ihren Geldbeutel nicht sprengen; einfache Zutaten kann jeder finden. Wenn Sie bisher keine Verwendung für Gurkengurken gefunden haben, werden Sie es jetzt wissen. Zarte Kekse erfreuen jeden Naschkatzen.

Kochzeit - 30 Minuten.

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 10

Zutaten:

• Pflanzenöl – 50 ml.
• Gurkenlake – 100 ml.
• Kristallzucker – 100 gr.
• Backpulver – 1 TL.
• Weizenmehl – ​​350-400 gr.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die Zutaten für die magischen Süßigkeiten vor.

Schritt 2: Öl und Salzlake vermischen.

Schritt 3: Zucker hinzufügen. Passen Sie die Menge nach Geschmack an.

Schritt 4.Mehl mit Backpulver vermischen und Teile zu den flüssigen Zutaten geben.

Schritt 5. Umrühren.

Schritt 6. Zu einem weichen Teig kneten. Lassen Sie es ruhen, während der Ofen vorheizt.

Schritt 7. Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen. Verwenden Sie Ausstechformen, um Formen auszustechen.

Schritt 8. Legen Sie die Figuren auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech, sodass sich die Teile nicht berühren. Die Stücke in den vorgeheizten Backofen bei 180 Grad geben und 10-15 Minuten backen.

Schritt 9. Kühlen Sie die heißen Kekse ab. Laden Sie Ihre Familie ein, gesunde Backwaren zu probieren.

Schritt 10. Genießen Sie Ihren Tee!

Karottenkekse mit Rosinen im Ofen

Karottenkekse mit Rosinen im Ofen werden unglaublich appetitlich und attraktiv. Absolut jeder wird diesen hellen Leckerbissen mögen. Vor allem Kinder freuen sich über gesunde Süßigkeiten. Wenn die Karotten recht süß sind, empfehle ich, die Menge an Kristallzucker zu reduzieren.

Kochzeit - 30 Minuten.

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 10

Zutaten:

• Pflanzenöl – 50 ml.
• Karotten – 2 Stk.
• Kristallzucker – 100 gr.
• Soda – 0,5 TL.
• Essig 9 % – 1 TL.
• Weizenmehl – ​​2 EL.
• Rosinen – 50 gr.
• Sesam - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Entfernen Sie mit einer Haushälterin die Schale von den Karotten. Das Wurzelgemüse auf einer feinen Reibe mahlen und in eine Schüssel zum Kneten des Teigs geben.

Schritt 2. Kristallzucker und raffiniertes Öl hinzufügen.

Schritt 3. Rosinen waschen und trocknen, zu den restlichen Zutaten geben.

Schritt 4. Gießen Sie das durch ein Sieb gesiebte Mehl hinein. Und gießen Sie das mit Essig gelöschte Soda hinein.

Schritt 5. Den Teig glatt kneten.

Schritt 6: Ein Backblech mit hochwertigem Backpapier auslegen. Es ist besser, silikonisiertes zu nehmen. Aus dem Teig Kugeln formen und diese mit geringem Abstand zueinander platzieren.

Schritt 7Heizen Sie den Backofen vor, indem Sie den Drehknopf auf 200 Grad stellen. Die Kekse flach drücken und mit Sesamkörnern bestreuen.

Schritt 8. Den Teig auflegen und 15–20 Minuten backen. Coole heiße Kekse. Laden Sie Ihre Familie zu einer Verkostung eleganter, gesunder Backwaren ein. Genießen!

Fasten-Ingwerplätzchen

Fasten-Ingwerplätzchen fallen nicht schlechter aus als die Buttervariante. Ein duftender Leckerbissen wird Ihre Gäste in seinen Bann ziehen. Süßigkeiten zuzubereiten ist nicht schwierig. Alles ist denkbar einfach, auch für diejenigen, die noch nie gebacken haben und nicht wissen, wie sie an den Ofen herangehen sollen.

Kochzeit – 35 Min.

Kochzeit - 20 Minuten.

Portionen – 20

Zutaten:

• Pflanzenöl – 105 ml.
• Gemahlener Ingwer – 1 TL.
• Kristallzucker – 20 gr.
• Honig – 3 EL.
• Soda – 0,5 EL.
• Weizenmehl – ​​450 gr.
• Wasser – 150 ml.
• Gemahlener Zimt – 1 TL.
• Gemahlene Nelken – 1 TL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die Zutaten für unglaublich leckere Süßigkeiten vor. Bei Bedarf kann die Gewürzmenge reduziert werden.

Schritt 2: Öl und Wasser vermischen. Zucker und Honig hinzufügen. Passen Sie die Menge nach Geschmack an. Mehl mit Ingwerpulver, Nelken, Zimt und Soda vermischen. Teilweise zu den flüssigen Zutaten geben. Weichen Teig kneten. Lassen Sie es ruhen, während der Ofen vorheizt.

Schritt 3. Bestäuben Sie den Tisch mit Mehl und formen Sie mit einem Nudelholz eine Schicht. Verwenden Sie Ausstechformen, um Formen auszustechen. Legen Sie die Figuren auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech, sodass sich die Teile nicht berühren. Legen Sie die Stücke in den vorgeheizten Backofen bei 180 Grad. Es dauert 15 Minuten, bis die Kekse vollständig gebacken sind.

Schritt 4. Kühlen Sie die heißen Kekse ab. Nach Wunsch dekorieren. Laden Sie Ihre Freunde ein, duftendes Gebäck zu probieren.Der wunderbare Duft schafft eine unglaubliche Atmosphäre. Ingwerkekse werden mit der kalten Jahreszeit in Verbindung gebracht und eignen sich perfekt zum Aufwärmen von Getränken.

Schritt 5: Genießen Sie Ihren köstlichen Leckerbissen. Genießen Sie Ihren Tee!

Shortbread-Kekse mit Pflanzenöl

Shortbread-Kekse aus Pflanzenöl sehen großartig aus. Vom Aussehen her würde niemand vermuten, dass die Backwaren mager sind. Der Leckerbissen ist in wenigen Minuten vom Tisch gefegt. Es ist erstaunlich, wie Süßigkeiten übliche und preiswerte Zutaten mit gesundheitlichen Vorteilen verbinden. Bei Bedarf wird Zucker durch einen anderen gesünderen Süßstoff ersetzt.

Kochzeit – 1 Stunde 00 Minuten

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 6

 Zutaten:

• Pflanzenöl – 60 ml.
• Maisstärke – 80 gr.
• Kristallzucker – 100 gr.
• Honig – zum Überziehen.
• Backpulver – 1 TL.
• Weizenmehl – ​​80 gr.
• Wasser – 50 ml.
• Walnüsse - nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.
• Vanillin – 1,5 g.

Kochvorgang:

Schritt 1: Pflanzenöl und Wasser vermischen. Zucker hinzufügen. Passen Sie die Menge nach Geschmack an. Mehl mit Backpulver, Salz, Vanillin und Stärke mischen. Ich empfehle die Einnahme von Mais. Teilweise zu den flüssigen Zutaten geben. Weichen Teig kneten. Eine halbe Stunde in der Kälte ruhen lassen.

Schritt 2. Bestäuben Sie den Tisch mit Mehl und formen Sie mit einem Nudelholz eine Schicht. Verwenden Sie Ausstechformen, um Formen auszustechen. Machen Sie ein Loch in der Mitte. Ich verwende einen Plastikflaschenverschluss.

Schritt 3. Legen Sie die Figuren auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech, sodass sich die Teile nicht berühren.

Schritt 4. Den Honig flüssig auflösen und die Werkstücke abdecken.

Schritt 5. Die Walnüsse nicht zu fein hacken.

Schritt 6: Kekse darüber streuen. Legen Sie die Stücke in den vorgeheizten Backofen bei 180 Grad.Es dauert 15–20 Minuten, bis die Kekse vollständig gebacken sind.

Schritt 7. Kühlen Sie die heißen Kekse ab. Laden Sie Ihre Freunde ein, ausgezeichnete Backwaren zu probieren.

Schritt 8: Genießen Sie den luxuriösen Genuss. Genießen Sie Ihren Tee!

Kürbiskekse im Ofen

Diese Kürbiskekse sehen im Ofen fantastisch aus. Wenn Sie Kürbis nicht mögen und nicht wissen, wo Sie ihn verwenden sollen, gibt es eine Lösung. In bunten Backwaren schmeckt man den Kürbis überhaupt nicht. Das Gemüse gibt seine Farbe ab und nichts weiter. Darüber hinaus sorgen Gewürze für ein unglaubliches Aroma. Daher wird niemand verstehen, dass die Süßigkeiten Kürbis enthalten.

Kochzeit – 45 Min.

Kochzeit - 20 Minuten.

Portionen – 6

Zutaten:

• Pflanzenöl – 100 ml.
• Kürbis – 200 gr.
• Kristallzucker – 100 gr.
• Soda – 1/2 TL.
• Weizenmehl – ​​250-300 gr.
• Wasser – 50 ml.
• Gemahlener Ingwer – ½ TL.
• Salz – eine Prise.
• Zimt – ½ TL.
• Muskatnuss – 1-2 Prisen.
• Essig 9 % – 1 EL.
• Puderzucker – zur Dekoration.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die Zutaten für die Fastensüßigkeiten vor. Passen Sie den Zucker nach Geschmack an oder ersetzen Sie ihn durch einen anderen Süßstoff. Sie können Honig, Sirup oder einen Zuckerersatz verwenden. Einige verleihen Trockenfrüchten Süße. Hier hängt alles nur von Ihren eigenen Vorlieben ab.

Schritt 2. Den Kürbis schälen und entkernen, in Quadrate schneiden und in Salzwasser weich kochen.

Schritt 3. Den gekochten Kürbis durch ein Sieb aus der Flüssigkeit nehmen. In eine Schüssel geben, Butter und Zucker hinzufügen. Schlagen Sie die Mischung mit einem Elektrogerät glatt.

Schritt 4. Backpulver hinzufügen und mit Essig ablöschen. Mehl mit Ingwer, Zimt und Muskatnusspulver vermischen. Teilweise zu den flüssigen Zutaten geben. Bei Bedarf kann die Gewürzmenge reduziert werden.

Schritt 5.Kneten Sie den Teig von Hand oder mit dem Rühraufsatz Ihres Mixers.

Schritt 6. Ein Backblech mit hochwertigem silikonisiertem Papier auslegen. Rollen Sie den Teig zu Kugeln und ordnen Sie diese so an, dass zwischen den Stücken Platz ist. Legen Sie die Stücke in den vorgeheizten Backofen bei 180 Grad. Es dauert 15–20 Minuten, bis die Kekse vollständig gebacken sind.

Schritt 7. Kühlen Sie die gebackenen Kekse ab. Bestreuen Sie die zarte Köstlichkeit mit Puderzucker. Kürbiskekse werden mit dem Herbst in Verbindung gebracht, da das Gemüse der Saison zu dieser Jahreszeit überall zu finden ist. Laden Sie Ihre Familie ein, aromatisches, gesundes Gebäck zu probieren. Genießen!

Bananen-Haferflocken-Kekse

Haferkekse mit Banane sind so gesund wie möglich. Der Fastengenuss eignet sich nicht nur für Fastende, sondern auch für alle, die durch eine Reduzierung des Zuckerkonsums auf ihre Figur achten. Auf Wunsch kann die Zuckermenge durch ein anderes Süßungsmittel ersetzt oder ganz weggelassen werden. Trockenfrüchte und Bananen sorgen für natürliche Süße.

Kochzeit – 40 Min.

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 10

Zutaten:

• Wasser – 100 ml.
• Bananen – 1-2 Stk.
• Kristallzucker – 1 EL.
• Nüsse – 50 gr.
• Trockenfrüchte – 100 gr.
• Haferflocken – 200 gr.

Kochvorgang:

Schritt 1. Trockenfrüchte abspülen und trocknen, in Würfel schneiden. Die Walnusskerne nicht zu fein hacken. Bananen schälen und in Scheiben schneiden. In einer Schüssel Früchte, Nüsse, Trockenfrüchte, Zucker und Haferflocken vermischen. Ich empfehle, langgekochte Flocken zu nehmen.

Schritt 2. Die Mischung mit einem Elektrogerät ausstanzen und Wasser einfüllen. Mischen, bis eine glatte Masse entsteht. Ein Backblech mit silikonisiertem Papier auslegen. Rollen Sie den Teig zu Kugeln und ordnen Sie diese so an, dass zwischen den Stücken Platz ist. Die Kekse flach drücken.

Schritt 3.Legen Sie die Stücke in den vorgeheizten Backofen bei 180 Grad. Es dauert 25–30 Minuten, bis die Kekse vollständig gebacken sind.

Schritt 4. Kühlen Sie die heißen Kekse ab.

Schritt 5. Laden Sie Ihre Familie ein, duftende, gesunde Backwaren zu probieren. Genießen!

Fastenkokosplätzchen

Fastenkokosplätzchen werden Sie mit ihrem unübertroffenen Aroma in den Wahnsinn treiben. Das schicke Gebäck sieht toll aus und wird in der Fastenzeit ein außergewöhnlicher Genuss sein. Die krümelige Süße schmückt eine gesellige Teeparty und wird die Gäste vom ersten Keks an in Erstaunen versetzen. Sowohl Erwachsene als auch Kinder werden die Delikatesse lieben.

Kochzeit – 40 Min.

Kochzeit - 20 Minuten.

Portionen – 6

Zutaten:

• Wasser – 75 ml.
• Pflanzenöl – 75 ml.
• Salz – ½ TL.
• Backpulver – ½ TL.
• Stärke – 90 gr.
• Mehl – ​​160 gr.
• Kokosflocken – 65 gr.
• Kristallzucker – 120 gr.

Kochvorgang:

Schritt 1. Mehl mit Backpulver, Salz und Stärke vermischen. Ich empfehle die Einnahme von Mais.

Schritt 2: Zucker und Kokosnuss in eine Schüssel geben. Passen Sie die Zuckermenge nach Geschmack an. Zutaten vermischen.

Schritt 3: Öl und Wasser vermischen. In die trockenen Zutaten gießen. Kneten Sie den Teig von Hand oder mit dem Rühraufsatz Ihres Mixers.

Schritt 4. Bestäuben Sie den Tisch mit Mehl und formen Sie mit einem Nudelholz eine Schicht. Verwenden Sie Ausstechformen, um Formen auszustechen. Legen Sie die Figuren auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech, sodass sich die Teile nicht berühren.

Schritt 5. Legen Sie die Werkstücke in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Es dauert 10-12 Minuten, bis die Kekse vollständig gebacken sind. Coole heiße Kekse. Laden Sie Ihre Freunde ein, duftendes Gebäck zu probieren. Genießen Sie köstliche Süßigkeiten. Genießen Sie Ihren Tee!

Fastenschokoladenkekse

Fasten-Schokoladenkekse werden alle Schokoladenliebhaber und Naschkatzen erobern.Die Herstellung wunderschöner Süßigkeiten dauert nur minimal. Wenn Sie über ein begrenztes Budget und wenig Freizeit verfügen und die Gäste vor der Haustür stehen, empfehle ich Ihnen, sie mit einer tadellosen Köstlichkeit zu überraschen.

Kochzeit – 35 Min.

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 8

Zutaten:

• Mineralwasser mit Kohlensäure – 50 ml.
• Pflanzenöl – 50 ml.
• Vanillin – 1 gr.
• Kakaopulver – 1 EL.
• Schokolade – 80 gr.
• Mehl – ​​150 gr.
• Puderzucker – 1 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Öl mit Mineralwasser vermischen. Vanille hinzufügen. Mehl mit Kakaopulver mischen. Teilweise zu den flüssigen Zutaten geben.

Schritt 2. Kneten Sie den Teig von Hand oder mit dem Rühraufsatz Ihres Mixers. Wenn Sie Zeit haben, lassen Sie es eine halbe Stunde in der Kälte ruhen. Wenn nicht, fahren Sie mit dem nächsten Schritt fort.

Schritt 3. Bestäuben Sie den Tisch mit Mehl und formen Sie mit einem Nudelholz eine Schicht. In 8 Stücke schneiden.

Schritt 4: Platzieren Sie einen Schokoladensplitter am Rand jedes Stücks. Falten Sie die Enden zur Mitte hin und rollen Sie sie zu einer Rolle, wie auf dem Foto gezeigt. Sie erhalten so etwas wie ein Croissant.

Schritt 5. Legen Sie die Stücke auf ein mit Backpapier oder Folie ausgelegtes Backblech, sodass sie sich nicht berühren. Legen Sie die Stücke in den vorgeheizten Backofen bei 180 Grad. Es dauert 20 Minuten, bis die Kekse vollständig gebacken sind.

Schritt 6. Kühlen Sie die duftenden Kekse ab. Laden Sie Ihre Freunde ein, ausgezeichnete Backwaren zu probieren. Genießen Sie den göttlichen Genuss. Genießen Sie Ihren Tee!

Fastenkekse mit Marmelade im Ofen

Fastenkekse mit Marmelade im Ofen sind ein toller Genuss für Naschkatzen. Nicht jeder mag Marmelade als Leckerbissen, aber als Teil von Keksen ist sie eine ideale Option. Sie können jedes Mal eine andere Marmelade hinzufügen, und der Geschmack der Süßigkeiten wird jedes Mal anders sein.

Kochzeit – 35 Min.

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 6

Zutaten:

• Himbeermarmelade – 0,5 EL.
• Pflanzenöl – 5 EL.
• Vanillezucker – ½ Beutel.
• Kakaopulver – 2 EL.
• Kristallzucker – 100 gr.
• Mehl – ​​250 gr.
• Backpulver – 1 TL.
• Salz – eine Prise.

Kochvorgang:

Schritt 1: Butter und Marmelade vermischen.

Schritt 2. Salz, normalen Zucker und Vanillezucker hinzufügen.

Schritt 3. Mehl mit Backpulver und Kakaopulver mischen. Himbeermarmelade kombiniert mit Kakao hat einen unübertroffenen Geschmack und ein herrliches Aroma.

Schritt 4. Flüssige Zutaten portionsweise hinzufügen. Kneten Sie den Teig von Hand oder mit dem Rühraufsatz Ihres Mixers. Wenn Sie Zeit haben, lassen Sie es eine halbe Stunde in der Kälte ruhen. Wenn nicht, fahren Sie mit dem nächsten Schritt fort.

Schritt 5. Ein Backblech mit hochwertigem silikonisiertem Papier auslegen. Rollen Sie den Teig zu Kugeln und ordnen Sie diese so an, dass zwischen den Stücken Platz ist.

Schritt 6. Die Stücke flach drücken.

Schritt 7. Legen Sie die Werkstücke in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Es dauert 10-12 Minuten, bis die Kekse vollständig gebacken sind. Das Produkt nicht zu lange kochen, die Konsistenz sollte weich bleiben. Wenn die Kekse abkühlen, werden sie härter.

Schritt 8. Kühlen Sie die gebackenen Kekse ab.

Schritt 9. Laden Sie Ihre Familie ein, köstliche Süßigkeiten zu probieren. Die duftenden Kekse sehen toll aus und eignen sich perfekt als kleines Geschenk für Ihren Besuch. Genießen!