Fastenpfannkuchen

Pfannkuchen ohne Eier und Milchprodukte sind eine hervorragende Option für ein mageres, vegetarisches und veganes Menü. Es ist nicht schwer, sie zuzubereiten. Es gibt sowohl klassische Varianten (Mineralwasser, Vanillesoße, Hefe) als auch köstliche Lösungen mit Fruchtfüllung. Versuch es!

Fastenpfannkuchen auf Wasser ohne Eier

Eine einfache Möglichkeit, magere Pfannkuchen zu Hause zuzubereiten, ist die Verwendung von Wasser. Das fertige Produkt kann mit Soße, Marmelade und anderen Zusätzen nach Ihrem Geschmack serviert werden.

1. 
   Fastenpfannkuchen sind ganz einfach zuzubereiten. Gießen Sie abgekochtes, gekühltes Wasser in einen geeigneten Behälter. Zucker und Salz darin vermischen.
2. 
   Hier tauchen wir das gesiebte Mehl ein. Wir löschen das Soda mit einem Esslöffel Apfelessig. Zum Mehl hinzufügen. Die Zutaten verquirlen, bis alle Klumpen zerplatzt sind.
3. 
   Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl erhitzen. Geben Sie hier etwas Teig hinein.
4. 
   Das Produkt von beiden Seiten goldbraun braten. Übertragen Sie das Werkstück auf eine flache Platte.
5. 
   Fertig sind köstliche magere Pfannkuchen.In beliebiger Form auf den Tisch servieren!

Wie backt man magere Hefepfannkuchen?

Durch die Zugabe von Hefe lassen sich zarte und dünne magere Pfannkuchen zubereiten. Servieren Sie das rötliche Produkt mit Tee oder warmen Gerichten. Kann mit Marmelade ergänzt werden.

Kochzeit: 30 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Mehl – ​​3 EL.
• Wasser – 2 EL.
• Trockenhefe – 1 TL.
• Salz – 0,5 TL.
• Zucker – 1 EL.
• Pflanzenöl – 3 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Hefe und Zucker in einem Glas warmem Wasser auflösen.

Schritt 2. Nach und nach gesiebtes Mehl hinzufügen und salzen.

Schritt 3. Die Produkte glatt kneten und 20 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.

Schritt 4. Nach einer Weile das restliche Wasser und Pflanzenöl in die Mischung gießen. Nochmals umrühren.

Schritt 5. Den Teig in eine heiße Pfanne gießen. Die Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun braten.

Schritt 6. Appetitliche magere Pfannkuchen mit Hefe sind fertig!

Dünne Pfannkuchen auf Mineralwasser mit Löchern

Helle dünne Pfannkuchen mit Löchern können mit Mineralwasser zubereitet werden. Das Fastenrezept beinhaltet keine Zugabe von Eiern, sodass der kulinarische Prozess schnell und einfach ist.

Kochzeit: 15 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten

Portionen – 6

Zutaten:

• Mehl – ​​1,5 EL.
• Mineralwasser mit Kohlensäure – 2 EL.
• Zucker – 1 EL.
• Salz – 0,5 TL.
• Pflanzenöl – 2,5 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Das Mehl in eine tiefe Schüssel sieben.

Schritt 2. Zucker hierher schicken.

Schritt 3. Als nächstes fügen Sie einen halben Löffel Salz hinzu.

Schritt 4. Trockene Zutaten mischen.

Schritt 5. Gießen Sie zuerst ein Glas Mineralwasser in die Mischung und dann ein weiteres.

Schritt 6. Mischen Sie die Produkte.

Schritt 7. Um Klumpen schnell zu entfernen, können Sie einen Mixer verwenden.

Schritt 8. Hier Pflanzenöl einfüllen. Aufsehen.

Schritt 9. Die Bratpfanne erhitzen und den Teig portionsweise hineingießen. Auf beiden Seiten anbraten.

Schritt 10. Durchbrochene magere Pfannkuchen mit Mineralwasser sind fertig.

Ein einfaches und leckeres Rezept für magere Pfannkuchen ohne Hefe

Leckere und helle magere Pfannkuchen lassen sich ganz einfach aus Teig ohne Hefe zubereiten. Das dünne Produkt wird mit Marmelade serviert. Merken Sie sich eine einfache kulinarische Idee, um Ihrer Familie eine Freude zu machen.

Kochzeit: 15 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Mehl – ​​1 EL.
• Zucker – 1 TL.
• Salz - nach Geschmack.
• Soda – 1 Prise.
• Gurkenlake – 1,5 EL.
• Pflanzenöl – 1 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Das Mehl in eine tiefe Schüssel sieben. Wir versenden hier Salz, Zucker und Soda. Mischen.

Schritt 2. Pflanzenöl in die trockene Mischung gießen. Nochmals durchkneten.

Schritt 3. Fügen Sie der Mischung die angegebene Menge Gurkenlake hinzu.

Schritt 4. Den Teig mit einem Schneebesen kneten, bis die Klumpen verschwinden.

Schritt 5. Erhitzen Sie die Pfanne gut. Den flüssigen Teig einfüllen.

Schritt 6. Das Produkt auf beiden Seiten goldbraun braten.

Schritt 7. Goldene magere Pfannkuchen ohne Hefe sind fertig.

Schritt-für-Schritt-Rezept zur Herstellung magerer Pfannkuchen mit Grieß

Durch die Zugabe von Grieß werden hell schmeckende und köstliche Pfannkuchen hergestellt. Das Fastenrezept kommt ohne die Verwendung von Eiern oder Milchprodukten aus. Beachten Sie diese interessante Wohnidee!

Kochzeit: 25 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Mehl – ​​250 gr.
• Grieß – 60 gr.
• Wasser – 1,1 l.
• Zucker – 2 TL.
• Salz – 0,5 TL.
• Pflanzenöl – 2 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Gießen Sie 750 Milliliter Wasser in einen kleinen Topf. Fügen Sie hier Salz und Zucker hinzu.

Schritt 2. Wasser aufkochen, nach und nach Grieß hinzufügen und weiterrühren. Lassen Sie das Werkstück 3-4 Minuten lang auf dem Feuer.

Schritt 3.In einer separaten Schüssel das Mehl mit dem restlichen kochenden Wasser vermischen. Rühren, bis die Klumpen verschwinden.

Schritt 4. Die Mehlmischung in die Grießmischung gießen. Fügen Sie hier einen Löffel Pflanzenöl hinzu. Mischen.

Schritt 5. Den zähflüssigen Teig kneten, bis er vollständig gekocht ist.

Schritt 6. Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl erhitzen. Tauchen Sie den Teig hier mit einem Löffel ein.

Schritt 7. Das Produkt auf beiden Seiten goldbraun braten.

Schritt 8. Rötliche magere Pfannkuchen mit Grieß sind fertig!

Wie backt man köstliche magere Pfannkuchen mit Äpfeln?

Ein saftiger Leckerbissen für Ihren Tisch – dünne magere Pfannkuchen mit Äpfeln. In nur wenigen Minuten können Sie einen köstlichen Leckerbissen zubereiten. Verwenden Sie dazu ein einfaches Schritt-für-Schritt-Rezept.

Kochzeit: 30 Minuten

Kochzeit: 15 Minuten

Portionen – 6

Zutaten:

• Mehl – ​​100 gr.
• Wasser – 1 EL.
• Zucker – 2 EL.
• Salz – ¼ TL.
• Pflanzenöl – 1 EL.
• Backpulver – 0,5 TL.
• Apfel – 2 Stk.
• Rosinen – 30 gr.
• Zitronensaft – 0,5 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Gießen Sie abgekochtes Wasser in eine tiefe Schüssel, fügen Sie Salz, einen Esslöffel Zucker, Backpulver und gesiebtes Mehl hinzu.

Schritt 2. Die Produkte kneten, bis ein homogener flüssiger Teig entsteht.

Schritt 3. Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl erhitzen. Hier dünne Pfannkuchen von beiden Seiten braten.

Schritt 4. Jetzt bereiten wir die Füllung vor. Die Äpfel in Würfel schneiden und mit Zucker, Zitronensaft und Rosinen in eine Pfanne geben. Einen Löffel Wasser hinzufügen, die Mischung aufkochen und weich köcheln lassen.

Schritt 5. Jeden Pfannkuchen mit Apfelmischung füllen. Rollen Sie sie in eine Röhre und servieren Sie sie!

Leckere magere Pfannkuchen mit Banane

Möchten Sie Ihre Lieben mit einem hellen und leckeren Leckerbissen erfreuen? Bereiten Sie dünne, magere Pfannkuchen mit Bananen zu. Dieses Produkt wird niemanden gleichgültig lassen. Versuch es!

Kochzeit: 30 Minuten

Kochzeit: 15 Minuten

Portionen – 6

Zutaten:

• Mehl – ​​300 gr.
• Mineralwasser mit Kohlensäure – 700 ml.
• Soda – 1 TL.
• Salz - nach Geschmack.
• Vanillezucker – 0,5 Packungen.
• Pflanzenöl – 40 ml.

Für die Füllung:

• Banane – 3 Stk.
• Pflanzenöl – 2 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Mineralwasser in eine tiefe Schüssel gießen. Mehl, Zucker, Vanillezucker, Salz, Soda und Pflanzenöl dazugeben.

Schritt 2. Die Zutaten schlagen, bis ein glatter, flüssiger Teig entsteht.

Schritt 3. Frittieren Sie daraus dünne goldene Pfannkuchen.

Schritt 4. Für die Füllung die Bananen fein hacken und in Pflanzenöl anbraten.

Schritt 5. Füllen Sie jeden Pfannkuchen mit Bananenmischung. Rollen Sie den Leckerbissen in eine Tube. Bereit. Auf Wunsch können Sie mit Schokolade dekorieren.

Fastenpfannkuchen in kochendem Wasser aufkochen

Dünne und knusprige magere Pfannkuchen werden nach einem Vanillepudding-Rezept in kochendem Wasser zubereitet. Auch Anfänger kommen mit dem einfachen kulinarischen Prozess zurecht. Das fertige Produkt kann mit Marmelade serviert werden.

Kochzeit: 35 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten

Portionen – 6

Zutaten:

• Mehl – ​​6 EL.
• Wasser – 1 EL.
• Zucker – 2 EL.
• Salz – 1 Prise.
• Vanilleextrakt – 3 Tropfen.
• Pflanzenöl – 3 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Das Mehl in eine tiefe Schüssel sieben und mit Salz und Zucker verrühren.

Schritt 2. Gießen Sie hier die Hälfte des kalten Wassers ein. Zu einer glatten Masse verrühren, nach und nach Pflanzenöl und Vanilleextrakt hinzufügen.

Schritt 3. Das restliche Wasser aufkochen und zur Gesamtmasse hinzufügen. Die Mischung zu einer mäßig dicken Masse verkneten und 20 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.

Schritt 4. Die Bratpfanne gut erhitzen und die Pfannkuchen auf beiden Seiten goldbraun braten.

Schritt 5. Helle Vanillepudding-Pfannkuchen aus magerem Teig sind fertig, probieren Sie es aus!