Fastensuppe

Trotz des Verzichts auf Fleisch in solchen Suppen sind sie dennoch sehr lecker und aromatisch. Dieses Gericht wäre ein tolles Mittagessen, da es leicht und gesund ist. Die Suppe kann mit Erbsen, Linsen, Kürbis, Pilzen usw. zubereitet werden. Deshalb bieten wir Ihnen 10 Möglichkeiten zur Zubereitung.

Wie kocht man magere Erbsensuppe?

Geschnittene Kartoffeln und Erbsen werden in kochendem Wasser gekocht. Als nächstes fügen Sie gehackte Zwiebeln, geriebene Karotten, Salz, Pfeffer hinzu und kochen alles unter dem Deckel, bis es weich ist. Es stellt sich heraus, dass es eine sehr leckere und leichte Suppe zum Mittagessen ist.

1. 
   Wie kocht man eine einfache und leckere Fastensuppe? Spülen Sie die Spalterbsen zunächst gründlich unter fließendem Wasser ab, geben Sie sie dann in einen separaten Behälter, füllen Sie sie mit kaltem Wasser und lassen Sie sie eine Stunde lang stehen. Zu diesem Zeitpunkt die Kartoffeln schälen und gut waschen, dann in kleine Würfel schneiden.
2. 
   Gießen Sie Wasser in einen tiefen Topf, stellen Sie ihn auf das Feuer und bringen Sie es zum Kochen. Dann die Spalterbsen hinzufügen, erneut aufkochen lassen und die gehackten Kartoffeln hinzufügen.
3. 
   Eine Karotte schälen, waschen und auf einer groben Reibe reiben. Wir schälen auch die Zwiebeln und hacken sie mit einem Messer fein. Das vorbereitete Gemüse zusammen mit den Kartoffeln und Erbsen in einen Topf geben und mit Salz und gemahlenem schwarzem Pfeffer abschmecken.
4. 
   Decken Sie nun die Pfanne mit einem Deckel ab und kochen Sie die Suppe bei schwacher Hitze weiter, bis die Erbsen wie Püree aussehen.
5. 
   Gießen Sie die vorbereitete magere Erbsensuppe in Schüsseln und servieren Sie sie zum Mittagessen mit Gemüse. Guten Appetit!

Rote Linsensuppe zur Fastenzeit

Geschnittene Kartoffeln sowie Röstzwiebeln und Karotten werden in kochendes Wasser gegeben. Buchstäblich nach 5-7 Minuten werden dort rote Linsen und Grüns hinzugefügt. Nach ein paar Minuten wird die fertige magere Suppe auf Teller gegossen und als Mittagessen auf den Tisch serviert.

Kochzeit: 30 Minuten.

Kochzeit: 10 Minuten.

Portionen – 4.

Zutaten:

• Rote Linsen – 150 gr.
• Trinkwasser – 2 l.
• Kartoffeln – 3 Stk.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Karotten – 1 Stk.
• Frühlingszwiebeln – 0,5 Bund.
• Dill – 0,5 Bund.
• Petersilie – 0,5 Bund.
• Salz - nach Geschmack.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Füllen Sie zunächst einen Topf geeigneter Größe mit Wasser, stellen Sie ihn auf das Feuer und bringen Sie ihn zum Kochen. Zu diesem Zeitpunkt die Karotten schälen und auf einer groben Reibe reiben. Die Zwiebel fein hacken. Eine kleine Menge Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse darin einige Minuten anbraten.

Schritt 2.Kartoffeln schälen, unter fließendem Wasser gut waschen, in kleine Würfel schneiden und zusammen mit Röstzwiebeln und Karotten in kochendes Wasser geben.

Schritt 3. Nach 5-7 Minuten die gewaschenen roten Linsen in die Brühe geben.

Schritt 4. Kochen Sie die Suppe noch ein paar Minuten und fügen Sie gehackte Petersilie, Frühlingszwiebeln und Dill hinzu. Geben Sie dann nach Geschmack Salz hinzu, prüfen Sie, ob die Kartoffeln gar sind, kochen Sie sie dann noch eine Minute lang und schalten Sie die Hitze aus.

Schritt 5. Die vorbereitete magere Suppe mit roten Linsen in Schüsseln füllen und als leichtes Mittagessen servieren. Guten Appetit!

Köstliche magere Kürbissuppe

Zuerst werden Zwiebeln und Karotten angebraten, dann mit kochendem Wasser übergossen, Kürbis hinzugefügt und alles 20 Minuten gekocht. Als nächstes werden dem Gemüse Knoblauch, Lorbeerblatt und Gewürze hinzugefügt und alles mit einem Mixer vermengt. Die fertige Suppe wird auf Teller gegossen, mit Kräutern und Samen dekoriert und auf den Tisch serviert.

Kochzeit: 1 Stunde.

Kochzeit: 20 Minuten.

Portionen – 6.

Zutaten:

• Kürbis – 500 gr.
• Zwiebeln – 2 Stk.
• Karotten – 2 Stk.
• Knoblauch – 5 Zehen.
• Kürbiskerne – 3 EL.
• Lorbeerblatt – 1 Stk.
• Frisches Grün - nach Geschmack.
• Olivenöl – 3 EL.
• Salz – 2-3 TL.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Wasser – 1,5-2 l.

Kochvorgang:

Schritt 1. Den Kürbis schälen, die Kerne entfernen und beiseite stellen. Karotten und Zwiebeln schälen und in mittelgroße Würfel schneiden.

Schritt 2. Erhitzen Sie das Olivenöl in einem Topf mit dickem Boden, geben Sie die Zwiebeln und Karotten hinzu und braten Sie sie 2-3 Minuten lang an, wobei Sie gelegentlich umrühren.

Schritt 3. Den geschälten Kürbis in große 1,5–2 cm große Würfel schneiden.

Schritt 4.Nun das Gemüse in einen Topf mit 1-1,5 Liter kochendem Wasser übergießen, dann ein Lorbeerblatt hinzufügen und die Zwiebeln und Karotten bei mittlerer Hitze einige Minuten köcheln lassen. Als nächstes den Kürbis dazugeben, die Pfanne mit einem Deckel abdecken und alles 20 Minuten bei schwacher Hitze garen.

Schritt 5. Zu diesem Zeitpunkt die Kürbiskerne schälen und in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze einige Minuten braten, bis sie leicht gebräunt sind.

Schritt 6. Nach der erforderlichen Zeit das Gemüse in der Pfanne mischen und weitere 5 Minuten kochen lassen. Dann einen weiteren halben Liter kochendes Wasser hineingießen, Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen, dann die Pfanne mit einem Deckel verschließen und bei schwacher Hitze 10 Minuten kochen lassen. Nach 5 Minuten den durch die Presse gepressten Knoblauch hinzufügen und das Lorbeerblatt herausnehmen.

Schritt 7. Schalten Sie nun den Herd aus und lassen Sie die Suppe 5 Minuten unter dem Deckel ziehen.

Schritt 8. Mahlen Sie unsere Suppe mit einem Stabmixer, bis eine homogene Masse entsteht. Anschließend alles auf Teller verteilen und mit frischen Kräutern und gebratenen Kürbiskernen servieren. Guten Appetit!

Ein einfaches und leckeres Rezept für magere Bohnensuppe

Karotten, Kartoffeln, Zwiebeln werden in die Brühe aus gekochten Pilzen gegeben und alles wird 20 Minuten lang gekocht. Anschließend kommen Kürbis, gekochte Bohnen und Pilze hinzu, die Suppe wird weitere 20 Minuten gekocht, auf Teller gegossen, mit Kräutern bestreut und serviert.

Kochzeit: 10 Stunden 30 Minuten

Kochzeit: 30 Minuten.

Portionen – 5.

Zutaten:

• Trockene Bohnen – 200 gr.
• Getrocknete Steinpilze – 80 gr.
• Trinkwasser – 2 l.
• Zwiebeln – 2 Stk.
• Karotten – 1 Stk.
• Große Kartoffeln – 1 Stk.
• Kürbismark – 80 gr.
• Frisches Grün - nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die Bohnen vor, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.Gießen Sie es in ein geeignetes Gefäß, füllen Sie es mit einem Liter kaltem Wasser, bedecken Sie es mit einem Handtuch und lassen Sie es 8-12 Stunden bei Raumtemperatur stehen.

Schritt 2. Die getrockneten Steinpilze gut unter warmem Wasser waschen, dann in einen Topf geben, in dem wir die Suppe kochen, mit kaltem Trinkwasser auffüllen und 2 Stunden bei Zimmertemperatur stehen lassen.

Schritt 3. Die eingeweichten Bohnen in ein Sieb geben und unter kaltem Wasser abspülen. Geben Sie es anschließend in einen kleinen Topf, geben Sie 1,5 Liter Wasser hinzu, bringen Sie es zum Kochen und kochen Sie es eine Stunde lang bei schwacher Hitze. Lassen Sie die Bohnen dann in einem Sieb abtropfen.

Schritt 4. Die Pfanne mit den Steinpilzen auf das Feuer stellen, zum Kochen bringen, den Schaum abschöpfen und eine halbierte Zwiebel hineingeben. 1 Stunde bei schwacher Hitze kochen lassen.

Schritt 5. Die Pilzbrühe durch ein mit Gaze ausgelegtes Sieb passieren und in die Pfanne gießen. Die gekochten Champignons unter kaltem Wasser waschen und fein hacken.

Schritt 6. Gewürfelte Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln in die heiße Pilzbrühe geben und alles bei mittlerer Hitze 20 Minuten kochen lassen.

Schritt 7. Nun Kürbis, Bohnen und in kleine Würfel geschnittene Pilze in die Suppe geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und weitere 20 Minuten kochen lassen.

Schritt 8. Die fertige Bohnensuppe in Schüsseln füllen, mit frischen Kräutern garnieren und servieren. Guten Appetit!

Schritt-für-Schritt-Rezept für die Zubereitung einer mageren Pilzsuppe

Zwiebeln mit Karotten und Honigpilzen werden in einem Topf gebraten. Anschließend wird alles 20 Minuten lang gekocht, dann werden Kartoffeln und gewaschener Bulgur hinzugefügt und die Suppe wird gekocht, bis sie fertig ist. Dann wird es 10 Minuten lang aufgegossen, auf Teller gegossen, mit Kräutern bestreut und serviert.

Kochzeit: 1 Stunde 10 Minuten

Kochzeit: 20 Minuten.

Portionen – 6.

Zutaten:

• Kartoffeln – 1-2 Stk.
• Gefrorene Honigpilze – 300 gr.
• Knoblauch – 2 Zehen.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Karotten – 1 Stk.
• Bulgur – 5 EL.
• Gemahlener Kreuzkümmel (Jeera) – 1 TL.
• Trinkwasser – 2 l.
• Frisches Grün - nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Pflanzenöl – 1-2 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie zunächst das Gemüse vor. Zwiebeln, Karotten und Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Die geschälte Zwiebel mit einem Messer fein hacken.

Schritt 2. In der Pfanne, in der wir die Suppe kochen, das Pflanzenöl erhitzen und die gehackten Zwiebeln, Karotten und den Knoblauch darin anbraten. Das Gemüse goldbraun braten, mit Kreuzkümmel bestreuen, mischen und die aufgetauten Honigpilze dazu geben. Mit Salz und gemahlenem schwarzem Pfeffer abschmecken und alles zusammen 2–3 Minuten braten, dabei gelegentlich umrühren.

Schritt 3. Nun das Gemüse und die Pilze mit heißem Wasser übergießen, zum Kochen bringen und alles bei schwacher Hitze unter dem Deckel 20 Minuten garen.

Schritt 4. Die Kartoffeln in die vorbereitete Pilzbrühe geben, erneut aufkochen lassen, dann die Hitze reduzieren und die Suppe kochen, bis die Kartoffeln fertig sind.

Schritt 5. Waschen Sie den Bulgur gut unter fließendem Wasser, lassen Sie ihn in einem Sieb abtropfen, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen, und geben Sie ihn zusammen mit den gehackten Kräutern in die Brühe. Bei Bedarf noch mehr Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen, die Suppe zum Kochen bringen, den Herd ausschalten und 10 Minuten unter dem Deckel ziehen lassen.

Schritt 6. Die vorbereitete magere Pilzsuppe in Schüsseln füllen und als Mittagessen servieren. Guten Appetit!

Schnelle und einfache Gemüsesuppe ohne Fleisch

Reis, Bratrüben, Zwiebeln, Karotten und Tomatenmark werden mit Kartoffeln in die Pfanne gegeben.Die Suppe wird zum Kochen gebracht, anschließend werden gehackte Kräuter hinzugefügt. Das fertige Gericht wird auf Teller gegossen und auf den Tisch serviert. Es stellt sich heraus, dass es ein köstliches und aromatisches Mittagessen ist.

Kochzeit: 40 Min.

Kochzeit: 10 Minuten.

Portionen – 6.

Zutaten:

• Kartoffeln – 3-4 Stk.
• Karotten – 1 Stk.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Reis – 2 EL.
• Rüben – 1 Stk.
• Tomatenmark – 2-3 EL.
• Lorbeerblatt – 2 Stk.
• Frisches Grün - 1 Bund.
• Salz - nach Geschmack.
• Sonnenblumenöl – 20 ml.
• Trinkwasser – 2,5 l.

Kochvorgang:

Schritt 1. Gießen Sie 2,5 Liter Wasser in einen Topf geeigneter Größe und bringen Sie es zum Kochen. Zu diesem Zeitpunkt die Kartoffeln schälen und waschen, dann in Würfel schneiden. In Wasser geben und kochen, bis es weich ist.

Schritt 2. Als nächstes bereiten Sie das Braten vor. Rüben und Karotten schälen und auf einer groben Reibe reiben. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Das Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen, das vorbereitete Gemüse dazugeben, Tomatenmark und Salz nach Geschmack hinzufügen. Dann gut vermischen, 100 ml Wasser oder Brühe aus der Suppe hinzufügen und unter ständigem Rühren weich dünsten.

Schritt 3. Zwei Esslöffel gewaschenen Reis zu den gekochten Kartoffeln geben. Mehr sollte man nicht hinzufügen, damit die Suppe nicht zu Brei wird.

Schritt 4. Nun Röstzwiebeln, Karotten und Rüben in die Suppe geben, mit Salz abschmecken und vermischen. Als nächstes das Lorbeerblatt dazugeben und alles zum Kochen bringen.

Schritt 5. Frische Kräuter fein hacken und zur Suppe hinzufügen.

Schritt 6. Schalten Sie den Herd aus, gießen Sie die magere Gemüsesuppe in Schüsseln und servieren Sie sie zum Mittagessen mit Schwarzbrot. Guten Appetit!

Fastensuppe mit Kartoffeln und Champignons

Perlgerste wird in Wasser gekocht, dann werden Kartoffeln hinzugefügt, Karotten und Champignons gebraten und alles wird weich gekocht. Die fertige Suppe wird auf Teller gegossen und auf den Tisch serviert. Es stellt sich heraus, dass es ein sehr leckeres und leichtes Mittagessen ist.

Kochzeit: 1 Stunde.

Kochzeit: 10 Minuten.

Portionen – 4.

Zutaten:

• Wasser – 1,5-2 l.
• Champignons – 500 gr.
• Graupen – 0,5 EL.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Karotten – 0,5 Stk.
• Kartoffeln – 2 Stk.
• Pflanzenöl - nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.
• Grüns – zum Servieren.

Kochvorgang:

Schritt 1. Spülen Sie die Graupen zunächst gut ab, gießen Sie sie dann in einen geeigneten Topf, füllen Sie ihn mit Wasser, fügen Sie etwas Salz hinzu und stellen Sie ihn auf das Feuer. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 40–60 Minuten kochen lassen.

Schritt 2. Bereiten Sie zu diesem Zeitpunkt das Braten vor. Zwiebeln und Karotten schälen und in kleine Würfel schneiden. Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse darin einige Minuten anbraten.

Schritt 3. Nun die in dünne Scheiben geschnittenen Champignons zum Gemüse geben, alles vermischen und eine Minute braten, dann die Pfanne vom Herd nehmen.

Schritt 4. Kartoffeln schälen, unter fließendem Wasser gut abspülen, in Würfel schneiden und mit Gerste in eine Pfanne geben. Kochen Sie die Suppe bei schwacher Hitze weiter, bis sie fertig ist.

Schritt 5. Röstzwiebeln, Karotten und Champignons in die kochende Brühe geben. Alles kochen, bis die Kartoffeln fertig sind.

Schritt 6. Die vorbereitete magere Suppe mit Champignons und Kartoffeln auf Teller verteilen, mit Kräutern bestreuen und servieren. Guten Appetit!

Wie kocht man eine köstliche magere Kharcho-Suppe?

Kartoffeln und Reis werden in einem Topf gekocht. Als nächstes wird das Braten von Zwiebeln, Karotten, Tomatenmark, Wasser, Salz, Pfeffer und trockenem Adjika dorthin geschickt.Dann werden der Suppe Gemüse und Knoblauch hinzugefügt, anschließend wird sie auf Teller gegossen und zum Mittagessen am Tisch serviert.

Kochzeit: 1 Stunde.

Kochzeit: 20 Minuten.

Portionen – 6.

Zutaten:

• Kartoffeln – 500 gr.
• Reis – 0,5 EL.
• Frisches Grün - 1 Bund.
• Knoblauch – 3 Zehen.
• Karotten – 1 Stk.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Tomatenmark – 3 EL.
• Pflanzenöl – 3 EL.
• Adjika-Gewürz – 1 EL.
• Trinkwasser – 3 l.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Gießen Sie Wasser in einen geeigneten Topf und stellen Sie es zum Kochen auf das Feuer. Zu diesem Zeitpunkt die Kartoffeln schälen und in mittelgroße Würfel schneiden. Waschen Sie den Reis gründlich unter fließendem Wasser. Als nächstes alles in kochendes Wasser geben.

Schritt 2. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Wir schälen auch die Karotten, waschen sie und reiben sie auf einer groben Reibe. Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und Gemüse darin weich braten.

Schritt 3. Nun Tomatenmark und etwas Wasser hinzufügen und verrühren. Dann nach Belieben Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer sowie einen Esslöffel trockenes Adjika hinzufügen.

Schritt 4. Das fertige Bratgut vom Herd nehmen und mit Reis und Kartoffeln in eine Pfanne geben. Alles vermischen.

Schritt 5. Waschen Sie das Gemüse gut, hacken Sie es mit einem Messer und geben Sie es in die Suppe, nachdem die Kartoffeln und der Reis gekocht sind. Anschließend den gehackten Knoblauch dazugeben, mit Salz abschmecken und den Herd ausschalten.

Schritt 6. Die fertige magere Kharcho-Suppe auf Teller verteilen und als Mittagessen servieren. Guten Appetit!

Cremige Blumenkohlsuppe zur Fastenzeit

Mehl wird in Pflanzenöl gebraten. Als nächstes wird Wasser eingefüllt, gehackte Zwiebeln und Blumenkohl hinzugefügt und alles 20 Minuten unter dem Deckel gegart.Anschließend wird die Suppe gewürzt, mit einem Mixer püriert, in Teller gegossen und auf den Tisch serviert.

Kochzeit: 40 Min.

Kochzeit: 10 Minuten.

Portionen – 6.

Zutaten:

• Pflanzenöl – 1 EL.
• Weizenmehl – ​​2 EL.
• Blumenkohl – 500-700 gr.
• Zwiebeln – 1-2 Stk.
• Trinkwasser – 1-1,5 l.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Gemahlener Paprika – 1 Prise.
• Gemahlener Piment – ​​1 Prise.

Kochvorgang:

Schritt 1. Entfernen Sie die Blätter vom Kohlkopf, entfernen Sie den Strunk, zerlegen Sie ihn in Blütenstände, geben Sie ihn in ein Sieb und spülen Sie ihn gründlich unter fließendem kaltem Wasser ab. Trocknen Sie anschließend die Blütenstände auf einem Papiertuch und schneiden Sie sie in 2-3 Teile. Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.

Schritt 2. In einer tiefen Aluminiumpfanne mit dickem Boden das Pflanzenöl erhitzen, zwei Esslöffel Mehl hinzufügen, das wir vorher sieben, und unter ständigem Rühren mit einem Holzspatel zwei Minuten braten, bis es goldbraun wird.

Schritt 3. Als nächstes gießen Sie die erforderliche Menge Wasser in die Pfanne und fügen dort gehackte Zwiebeln hinzu.

Schritt 4. Als nächstes den gehackten Blumenkohl hinzufügen, alles zum Kochen bringen, dann die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren, die Pfanne mit einem Deckel abdecken und 20 Minuten kochen lassen, bis das Gemüse weich ist.

Schritt 5. Ein paar Minuten bevor die Suppe fertig ist, gemahlenes Paprikapulver, gemahlenen schwarzen Pfeffer und Salz in die Suppe geben. Schalten Sie anschließend den Herd aus, stellen Sie die Pfanne auf ein Schneidebrett und zermahlen Sie den Inhalt mit einem Stabmixer zu einem glatten Püree. Bei Bedarf weitere Gewürze hinzufügen, dann die Pfanne mit einem Deckel abdecken und die Suppe 7-10 Minuten ziehen lassen.

Schritt 6.Die fertige Suppe in Schüsseln füllen, mit einer Prise gemahlenem Piment bestreuen, einen halben Esslöffel Pflanzenöl hinzufügen und servieren. Guten Appetit!

Schritt-für-Schritt-Rezept für die Zubereitung von Fastennudelsuppe

Kartoffeln werden in einem Topf gekocht, anschließend werden Röstzwiebeln, Karotten und Kräuter hinzugefügt. Dann wird die Suppe zum Kochen gebracht, vom Herd genommen, 10-15 Minuten unter dem Deckel ziehen lassen, auf Teller gegossen und serviert. Es stellt sich heraus, dass es ein leckeres und gesundes Gericht ist.

Kochzeit: 40 Min.

Kochzeit: 10 Minuten.

Portionen – 5.

Zutaten:

• Kartoffeln – 4 Stk.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Karotten – 1 Stk.
• Fadennudeln – 50 gr.
• Pflanzenöl – 2 EL.
• Trinkwasser – 1,5-2 l.
• Salz - nach Geschmack.
• Gewürze - nach Geschmack.
• Frisches Grün - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Zuerst die Kartoffeln schälen, unter fließendem Wasser gut abspülen, in mittelgroße Würfel schneiden, in einen Topf geben und mit kaltem Wasser auffüllen. Wir legen alles auf das Feuer, fügen Salz hinzu, bringen es zum Kochen und kochen, bis es weich ist.

Schritt 2. Bereiten Sie zu diesem Zeitpunkt das Braten vor. Die Karotten schälen und auf einer groben Reibe reiben. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Das Pflanzenöl in einer Bratpfanne erhitzen und das Gemüse bei schwacher Hitze anbraten, bis es weich ist.

Schritt 3. Geben Sie alle Gewürze hinzu, braten Sie Zwiebeln und Karotten in die Pfanne mit den fast fertigen Kartoffeln und kochen Sie weiter, bis sie gar sind.

Schritt 4. Zum Schluss Fadennudeln in die Suppe geben, gehackte frische Kräuter dazugeben, zum Kochen bringen, nach ein paar Minuten den Herd ausschalten, dann die Pfanne mit einem Deckel abdecken und das Gericht 10-15 Minuten ziehen lassen bis die Fadennudeln gar sind.

Schritt 5. Die vorbereitete Fastensuppe mit Nudeln auf Teller verteilen und als Mittagessen servieren.Guten Appetit!