Ranetki-Marmelade für den Winter

Ranetki haben einen herben, süßlichen Geschmack. Die Sorte macht originelle hausgemachte Vorbereitungen für den Winter. Machen Sie aus Äpfeln dicke Marmelade, die als Füllung für Backwaren oder als eigenständiges Dessert für eine Teeparty mit der Familie dient. Notieren Sie sich 5 kulinarische Ideen mit einer Schritt-für-Schritt-Beschreibung des Prozesses.

Ranetka-Marmelade zu Hause für den Winter

Aus Ranetki kann duftende und dicke Marmelade für die Langzeitlagerung für den Winter zubereitet werden. Diese Delikatesse eignet sich zum Teetrinken und wird auch zu einer hellen Füllung für Mehlprodukte.

1. 
   Wie bereitet man köstliche Ranetka-Marmelade für den Winter zu? Wir wählen die erforderliche Anzahl Ranetkas für die Herstellung von Marmelade aus. Wir waschen sie und lassen sie trocknen.
2. 
   Als nächstes schneiden Sie die Äpfel in kleine Scheiben. Wir entfernen den Kern und die Stiele.
3. 
   Wasser in einem kleinen Topf aufkochen und Zucker und Zimt hinzufügen. Rühren und kochen, bis ein homogener Sirup entsteht.
4. 
   Die Fruchtstücke in die heiße Mischung geben und den Inhalt zum Kochen bringen.
5. 
   Kochen Sie die aromatische Zubereitung etwa 30 Minuten lang bei sehr schwacher Hitze.
6. 
   Anschließend kann die fertige Marmelade in Gläser verteilt oder zu einem glatteren Zustand vorgemahlen werden. Bewahren Sie Leckereien an einem kühlen Ort auf!

Ranetka-Marmelade durch ein Sieb für den Winter

Um hausgemachte Ranetki-Marmelade zart und luftig zu machen, bereiten Sie sie mit einem feinen Sieb zu. Das fertige Produkt wird Sie mit seinem Geschmack und seinem attraktiven Aussehen begeistern. Zur Winterlagerung geeignet.

Kochzeit: 1 Stunde

Kochzeit: 30 Minuten

Portionen – 0,5 l.

Zutaten:

• Ranetka-Äpfel – 0,7 kg.
• Zucker – 1 EL.
• Wasser – 70 ml.

Kochvorgang:

1. Gießen Sie eine kleine Menge Wasser in den Topf. Wir stellen das Geschirr auf den Herd.

2. Legen Sie hier Stücke von vorgewaschenem Ranetki hinein. Bei Bedarf die Schale entfernen. Kochen Sie die Mischung und kochen Sie sie etwa 15–20 Minuten lang bei schwacher Hitze.

3. Mahlen Sie das heiße Produkt vorsichtig durch ein feines Sieb. Dies geht am besten mit einem Holzspatel.

4. Geben Sie die entstandene Aufschlämmung zurück in den Topf und fügen Sie Zucker hinzu.

5. Den Inhalt umrühren, erneut aufkochen und bei schwacher Hitze weitere 20 Minuten köcheln lassen.

6. Fertig ist die zarte hausgemachte Ranetki-Marmelade. Füllen Sie es in ein sauberes Glasgefäß, schließen Sie den Deckel und bewahren Sie es auf.

Wie macht man mit einem Mixer Marmelade aus Ranetka-Äpfeln?

Eine bequeme Möglichkeit, dicke Ranetki-Marmelade zuzubereiten, ist die Verwendung eines Mixers. Die helle Köstlichkeit eignet sich zur Winterlagerung in Gläsern. Servieren Sie es zu jeder Jahreszeit zusammen mit heißem Tee.

Kochzeit: 1 Stunde

Kochzeit: 20 Minuten

Portionen – 1 l.

Zutaten:

• Ranetka-Äpfel – 1 kg.
• Zucker – 1,5 EL.

Kochvorgang:

1. Wir waschen die Ranetki, schneiden sie in kleine Stücke, die wir sofort in einen Mixer tauchen. Wir verwenden keinen Kern mit Gruben.

2.Mahlen Sie die Äpfel zu einer feinen Paste.

3. Gießen Sie das resultierende Produkt mit Zucker, rühren Sie um und lassen Sie es 20 bis 30 Minuten ziehen.

4. Nachdem sich die trockene Zutat aufgelöst hat, stellen Sie das Geschirr und den Inhalt auf den Herd. Kochen Sie die Mischung und kochen Sie sie 15 Minuten lang bei schwacher Hitze. Rühren Sie die ganze Zeit mit einem Holzspatel um.

5. Heiße Apfelspezialitäten können sofort in Gläser abgefüllt werden. Rollen Sie das Produkt auf und lagern Sie es!

Hausgemachte Ranetka-Marmelade durch einen Fleischwolf für den Winter

Eine der beliebtesten Arten, Marmelade zuzubereiten, ist die Verwendung eines Fleischwolfs. Aus Ranetki-Äpfeln lässt sich eine schmackhafte und appetitliche Delikatesse gewinnen. Gönnen Sie sich und Ihren Lieben ein reichhaltiges und schmackhaftes Dessert.

Kochzeit: 1 Stunde

Kochzeit: 30 Minuten

Portionen – 1,5 l.

Zutaten:

• Ranetka-Äpfel – 3 kg.
• Zucker – 4 EL.
• Wasser – 1 EL.

Kochvorgang:

1. Teilen Sie das gewaschene und getrocknete Ranetki in kleine Scheiben. Dabei den Strunk und die Stiele vorsichtig herausschneiden.

2. Rollen Sie jedes Stück durch einen Fleischwolf. Das Endergebnis sollte Apfelmark sein.

3. Anschließend Wasser aufkochen und den Zucker darin auflösen. Kochen Sie die Flüssigkeit mit der trockenen Zutat, bis ein homogener, leicht viskoser Sirup entsteht.

4. Tauchen Sie das gemahlene Ranetki in die heiße Mischung. Die gesamte Masse aufkochen und bei schwacher Hitze weitere 20 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren.

5. Die fertige Marmelade in saubere und sterilisierte Gläser füllen. Den gefüllten Behälter mit Deckeln verschließen, auf Raumtemperatur abkühlen lassen und aufbewahren.

Ein einfaches und leckeres Rezept für Ranetki-Marmelade in einem Slow Cooker

Reichhaltige und aromatische Ranetki-Marmelade kann in einem Slow Cooker zubereitet werden. Diese Methode wird Ihre Arbeit erheblich erleichtern und beschleunigen.Die Delikatesse behält lange ihre Qualität und eignet sich für die Zubereitung im Glas.

Kochzeit: 2 Stunden

Kochzeit: 1 Stunde

Portionen – 1,5 l.

Zutaten:

• Ranetka-Äpfel – 1,5 kg.
• Zucker – 2 EL.

Kochvorgang:

1. Waschen Sie die Ranetki unter Wasser, schneiden Sie sie dann in Scheiben und entfernen Sie vorsichtig den Kern. Mahlen Sie das vorbereitete Produkt in einem Mixer.

2. Als nächstes zwei Gläser Zucker zur Fruchtmischung geben und 30-40 Minuten ruhen lassen. Zu diesem Zeitpunkt ist es wichtig, die Produkte umzurühren, damit sie den Saft freisetzen.

3. Geben Sie die Apfel-Zucker-Mischung in die Multicooker-Schüssel.

4. Schalten Sie das Gerät 1 Stunde lang im Modus „Marmelade“ oder „Backen“ ein. Diese Zeit reicht aus, um ein dickes und homogenes Produkt zu erhalten.

5. Heiße Ranetka-Marmelade kann sofort in vorbereitete Gläser gefüllt werden. Verschließen Sie die Behälter mit Deckeln und lagern Sie sie.

Marmelade aus himmlischen Äpfeln mit Orange für den Winter

Aus Ranetki und Orange wird eine dicke und helle Marmelade hergestellt. Das Zitrusaroma verleiht der Apfeldelikatesse Originalität. Verwenden Sie das Produkt für selbstgemachten Tee oder die Zubereitung anderer Desserts.

Kochzeit: 3 Stunden

Kochzeit: 40 Minuten

Portionen – 0,5 l.

Zutaten:

• Ranetka-Äpfel – 1 kg.
• Orange – 2 Stk.
• Zucker – 3 EL.

Kochvorgang:

1. Ranetki schälen und in kleine Würfel schneiden.

2. Orangen waschen. Sie können durch vorsichtiges Entfernen aller Kerne in Scheiben geteilt werden. Wir entfernen die Schale nicht.

3. Als nächstes mahlen Sie die Zitrusfrüchte in einem Mixer, bis eine feine Paste entsteht.

4. In einer gemeinsamen Schüssel die Mischung aus Orangen, Äpfeln und Zucker vermischen. Lassen Sie die Zubereitung zwei Stunden einwirken.

5. Nach einer Weile das Geschirr auf den Herd stellen, den Inhalt zum Kochen bringen und weitere 40 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen.

6.Rühren Sie das Produkt während des Garvorgangs um und achten Sie darauf, dass es nicht anbrennt.

7. Die fertige Marmelade wird dick und homogen sein. Füllen Sie es in Gläser, schließen Sie die Deckel und lagern Sie es.