PP-Salate – 10 einfache und leckere Rezepte

Durch die richtige Ernährung können Sie nicht nur Ihr Gewicht und Ihre Figur kontrollieren, sondern Ihren Körper auch mit gesunden gesättigten Fetten, Proteinen und allen notwendigen Vitaminen aus der Nahrung anreichern. Und für all das müssen Sie nicht nur gekochte Brust mit Buchweizen essen, sondern Ihre Ernährung mit verschiedenen PP-Salaten aus einer Vielzahl erschwinglicher Zutaten abwechslungsreich gestalten.

PP-Salat mit Thunfischkonserven und Ei

Jeder weiß, dass proteinreicher Thunfisch perfekt zu gekochten Eiern passt. Wenn wir dieses „Tandem“ jedoch mit frischen Kräutern, Gemüse und einem Dressing aus Olivenöl und aromatischen Kräutern verdünnen, erhalten wir ein unglaublich leckeres Gericht, das für viele Stunden ein Sättigungsgefühl macht.

1. 
   Wie bereitet man einen einfachen und leckeren PP-Salat zu? Für unsere eigene Bequemlichkeit legen wir alle notwendigen Produkte auf den Tisch.
2. 
   Wir reißen den sauberen Blattsalat mit den Händen in kleine Stücke und geben ihn in eine Salatschüssel.
3. 
   Schälen Sie die gekochten Eier und schneiden Sie sie in 4 oder 6 Stücke.
4. 
   Öffnen Sie die Maisdose und lassen Sie die Salzlösung durch ein Sieb oder Sieb abtropfen.
5. 
   Die Zwiebel schälen und in dünne Halbringe schneiden.
6. 
   Die Tomaten in Scheiben schneiden und leicht auspressen (den freigesetzten Saft in eine Schüssel gießen).
7. 
   Olivenöl zum Tomatensaft geben und aromatische Kräuter dazugeben – umrühren und fertig ist das Dressing.
8. 
   Den Thunfisch mit einer Gabel zerdrücken und alle vorbereiteten Zutaten in einer Salatschüssel vermengen.
9. 
   Den Salat leicht hinzufügen und vermischen.
10. 
    Gießen Sie das Dressing über die Speisen und stellen Sie es 20–30 Minuten lang in den Kühlschrank. Guten Appetit!

---

PP Caesar-Salat mit Hühnchen

Derzeit gibt es sehr viele Rezepte für Caesar-Salat; er wird mit Hühnchen, Garnelen und sogar rotem Fisch zubereitet. Aber heute sprechen wir über eine Diätvariante mit zartem Hühnerfleisch mit Joghurt-Senf-Dressing.

Kochzeit – 50 Min.

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 2.

Zutaten:

• Hähnchenfilet – 1 Stk.
• Romano-Salat – 1 Bund.
• Knoblauch – 2 Zähne.
• Naturjoghurt – 100 ml.
• Senf – 2 TL.
• Cracker - nach Geschmack.
• Olivenöl – 1 EL.
• Pflanzenöl – 1 TL.
• Parmesankäse - nach Geschmack.
• Salz – 2 Prisen.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Provenzalische/italienische Kräuter – 2 Prisen.

Kochvorgang:

Schritt 1. Waschen Sie das Filet gründlich unter fließendem Wasser, trocknen Sie es mit Papiertüchern ab und reinigen Sie es von weißen Filmen und Fetteinschlüssen. Das Hähnchen mit Kräutern bestreuen, salzen, pfeffern, mit gehacktem Knoblauch einreiben und mit einem Tropfen Pflanzenöl bestreuen, 30 Minuten marinieren lassen.

Schritt 2.Braten Sie das Fleisch in einer trockenen Bratpfanne (Sie können Pergamentpapier verwenden) oder backen Sie es im Ofen, bis es gar ist. Anschließend abkühlen lassen und in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 3. Wir reißen den gewaschenen grünen Salat mit den Händen in kleine Stücke, nachdem wir den Kern der Blätter entfernt haben.

Schritt 4. Die gehackten Kräuter mit der Sauce würzen; für die Zubereitung Senf, Joghurt und etwas Salz vermischen. Den Caesar-Boden auf einen Teller legen, mit Hähnchenscheiben, Croutons (kann weggelassen werden) und Parmesan, gehackt mit einer Reibe oder einem Gemüseschäler, dekorieren.

Schritt 5. Den Salat weitere 5-7 Minuten ziehen lassen und mit dem Probieren beginnen. Guten Appetit!

PP-Salat mit Hähnchenbrust und Ananas

Fast jeder Salat kann „PP“ zubereitet werden, wenn Sie Mayonnaise und alle frittierten Zutaten von der Zutatenliste streichen. Zartes Hühnerfleisch passt perfekt zu süßen Ananasstücken und zusammen ergeben sie ein sehr leckeres Gericht, das sogar auf einem Feiertagstisch serviert werden kann.

Kochzeit - 15 Minuten.

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 2.

Zutaten:

• Hähnchenfilet (gekocht) – ½ Stk.
• Eier (gekocht) – 3 Stk.
• Ananas (in Ringen) – 4 Stk.
• Dosenmais – 4 EL.

Zum Auftanken:

• Sauerrahm – 2 EL.
• Dijon-Senf – 1 TL.
• Salz - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Wir beginnen mit dem Kochen, indem wir süße Ananasringe in kleine Stücke schneiden.

Schritt 2. Die gekochten Eier schälen und fein hacken.

Schritt 3. Die Hähnchenbrust in kleine Würfel schneiden.

Schritt 4. Legen Sie die exotischen Früchte in einen tiefen Teller und drücken Sie die Stücke leicht aus, um überschüssigen Sirup zu entfernen.

Schritt 5. Dann Mais zur Ananas hinzufügen.

Schritt 6. Wir schicken die Eier auch dorthin.

Schritt 7. Und Hühnerfleisch.

Schritt 8Machen wir die Soße: In einer separaten Schüssel Sauerrahm, Senf und ein paar Prisen Salz vermischen.

Schritt 9. Gut umrühren.

Schritt 10. Die Soße über die gehackten Zutaten gießen.

Schritt 11. Und alle Zutaten des Salats verrühren, damit sich das Dressing gleichmäßig verteilt. Guten Appetit!

Einfacher und leckerer PP-Salat mit Krabbenstäbchen

Um den üblichen Krabbensalat so weit wie möglich „aufzuhellen“, reicht es aus, gekochten Reis und Mayonnaise aus seiner Zusammensetzung zu entfernen. Frische Gurken verleihen dem Diätgericht Frische und Saftigkeit und die Kombination aus Krabbenstäbchen und Mais erinnert an das klassische Rezept.

Kochzeit - 30 Minuten.

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 2.

Zutaten:

• Krabbenstäbchen – 120 gr.
• Dosenmais – 4 EL.
• Frische Gurken – 1 Stk.
• Eier – 2 Stk.
• Naturjoghurt (dick) – 1 EL.
• Grüns - nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Krabbenstäbchen in Würfel schneiden.Schritt 2. Schneiden Sie die frische Gurke in Stücke von der gleichen Größe wie Surimi.

Schritt 3. Die Eier nach dem Kochen in Salzwasser etwa 10 Minuten kochen, schälen und fein hacken.

Schritt 4. In einem Teller mit hohem Rand alle gehackten Produkte + Mais vermischen.

Schritt 5. Den Salat mit dickem Joghurt ohne Zusatzstoffe würzen, mit Salz und gemahlenem schwarzem Pfeffer nach Belieben würzen.Schritt 6. Die Speisen mithilfe eines Kochrings portionsweise auf Teller verteilen, mit Kräuterzweigen dekorieren und genießen. Guten Appetit!

Diätsalat mit Tintenfisch

Wenn Sie nicht wissen, was Sie zum Abendessen kochen sollen, damit die Schuppen am Morgen nicht größer werden, bereiten wir einen schnellen und unglaublich leckeren Salat mit Tintenfisch, Surimi und Gemüse mit Chiasamen zu.

Kochzeit – 25 Min.

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 2.

Zutaten:

• Tintenfischkadaver – 1 Stk.
• Krabbenstäbchen – 4 Stk.
• Frische Gurken – 1 Stk.
• Radieschen – 4 Stk.
• Chiasamen – 1 TL.
• Olivenöl – 2 EL.
• Grüns - nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener Pfeffer - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Die gewaschene und getrocknete Gurke in dünne Streifen schneiden.

Schritt 2. Surimi auf ähnliche Weise mahlen.

Schritt 3. Den Schwanz vom Rettich abschneiden und in Würfel schneiden.

Schritt 4. Den Tintenfischkadaver einige Minuten in Salzwasser kochen, schälen und in Ringe schneiden.

Schritt 5. Fügen Sie fein gehacktes Gemüse, Olivenöl, ein paar Spritzer Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer zu allen Salatzutaten hinzu.

Schritt 6. Umrühren und mit Chiasamen bestreuen. Guten Appetit!

PP-Salat mit roten Bohnen aus der Dose

Wussten Sie, dass Bohnen nicht weniger Eiweiß enthalten als beispielsweise Hähnchenbrust? Jeder kann einen Proteinsalat zubereiten und er hat zahlreiche Vorteile, sowohl für den Körper im Allgemeinen als auch für die Muskelmasse.

Kochzeit – 40 Min.

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 3.

Zutaten:

• Hähnchenfilet – 200 gr.
• Tomaten – 1 Stk.
• Rote Bohnen aus der Dose – 150 gr.
• Sauerrahm – 2 EL.
• Koriander – 10 gr.
• Salz - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Spülen Sie die Tomate und das Gemüse mit Wasser ab, waschen Sie das Fleisch und entfernen Sie alle Beläge.Schritt 2. Das Filet in Salzwasser weich kochen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen.

Schritt 3. Schneiden Sie die Tomate ohne Zeitverlust in kleine Würfel.

Schritt 4. Den Koriander fein hacken.

Schritt 5. Das abgekühlte Hühnerfleisch in Stücke schneiden, die der Größe der Tomate entsprechen.Schritt 6. Kombinieren Sie die vorbereiteten Zutaten in einem Behälter mit hohem Rand und fügen Sie die Bohnen hinzu.

Schritt 7Etwas Salz zum Salat geben, mit Sauerrahm würzen und gut umrühren. Guten Appetit!

Leckerer und gesunder Chinakohlsalat

Um sich lecker und gesund zu ernähren, ist es überhaupt nicht notwendig, viel Zeit am Herd zu verbringen und große Summen für exotische Produkte auszugeben. Ein Beispiel hierfür ist ein leichter Gemüsesalat aus gepufftem Chinakohl.

Kochzeit - 15 Minuten.

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 1-2.

Zutaten:

• Chinakohlblätter – 4-5 Stk.
• Paprika – 1 Stk.
• Sellerie (Stängel) – 1 Stk.
• Sauerrahm – 2-3 EL.
• Frühlingszwiebeln - 3-4 Federn.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Paprika von weißen Häuten und Kernen schälen und in Stücke schneiden.

Schritt 2. Die Kohlblätter grob hacken, die Selleriestange in kleine Stücke schneiden – in einem tiefen Teller vermengen.Schritt 3. Die Frühlingszwiebeln unter Wasser waschen, abschütteln und fein hacken.

Schritt 4. Das Gemüse mit Sauerrahm, Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 5. Rühren Sie die Zutaten um und beginnen Sie mit der Mahlzeit. Guten Appetit!

PP-Salat mit Garnelen und Avocado

Es gibt nichts Leckereres als einen leichten frischen Salat mit Meeresfrüchten und reifer Avocado; dieses Lebensmittel enthält viele für den Körper notwendige Stoffe: gesättigte Fette, viel Eiweiß und ein Minimum an Kohlenhydraten. Und mit einer schönen Präsentation des Gerichts kann es bei Feierlichkeiten problemlos am Tisch serviert werden.

Kochzeit – 25 Min.

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 1.

Zutaten:

• Garnelen – 100 gr.
• Avocado – ½ Stk.
• Ei – 1 Stk.
• Tomaten – 1 Stk.
• Olivenöl – 2 EL.
• Rote Zwiebel – ¼ Stk.
• Milch – 2 EL.
• Salz - nach Geschmack.
• Provenzalische Kräuter – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1.Gießen Sie kochendes Wasser über die Schalentiere und lassen Sie es fünf Minuten lang stehen. Entfernen Sie dann die Darmvene, den Kopf, die Schale und den Schwanz.Schritt 2. In einer Schüssel das Ei unter Zugabe von Milch und einer Prise Salz verquirlen – in einer heißen Pfanne einen dünnen Eierpfannkuchen braten.

Schritt 3. Schneiden Sie die geschälte Avocado und die mittelgroße Tomate in Würfel der gewünschten Größe.

Schritt 4. Den Pfannkuchen zu einer lockeren Rolle rollen, in Streifen schneiden und zusammen mit den Zwiebeln zu den bereits vorbereiteten Zutaten geben.

Schritt 5. Geschälte Garnelen hinzufügen.Schritt 6. Den gesunden Salat mit Salz, Kräutern und einem Tropfen Olivenöl bestreuen. Guten Appetit!

Salat mit gekochten Rüben für die richtige Ernährung

Lassen Sie uns einen hellen und leckeren Salat mit einer originellen Präsentation zubereiten, der auf der festlichen Tafel und beim Servieren für ein Familienessen sehr eindrucksvoll aussehen wird. Das Gericht besteht aus gekochten Rüben, roten Zwiebelringen und anderem Gemüse, kombiniert mit kleinen Mozzarella-Kugeln in Olivenöl und Sojasauce.

Kochzeit - 20 Minuten.

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 1.

Zutaten:

• Rüben (gekocht, mittelgroß) – 1 Stk.
• Salat – ½ Bund.
• Kirschtomaten – 3 Stk.
• Frische Gurken – 1/3 Stk.
• Paprika – 1/3 Stk.
• Rote Zwiebel – 1 Stk.
• Mozzarella-Käse (Kugeln) – 4 Stk.
• Olivenöl – 1,5 EL.
• Sojasauce – 1 EL.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Waschen Sie den Salat gründlich unter fließendem Wasser, lassen Sie ihn etwas trocknen und reißen Sie ihn mit den Händen in kleinere Stücke.

Schritt 2. Schälen Sie die gekochten Rüben, schneiden Sie sie in ziemlich große Stücke und legen Sie sie auf eine flache Schüssel auf das Gemüse.

Schritt 3. Frische Gurke und Paprika in größere Würfel als üblich schneiden und zum Salat geben.

Schritt 4.Kleine Tomatenscheiben zum Gemüse geben, mit Olivenöl und Sojasauce würzen, mit gemahlenem schwarzem Pfeffer und Salz bestreuen.

Schritt 5. Mischen Sie die Zutaten vorsichtig mit zwei Löffeln und legen Sie sie auf einen schönen Teller. Legen Sie dünne Ringe roter Zwiebeln auf das Gemüse.

Schritt 6. Und wir vervollständigen die „Komposition“ mit kleinen Mozzarella-Kugeln, die dem Gericht eine besondere „Würze“ verleihen. Guten Appetit!

PP-Salat zum Abendessen aus Gemüse

Wenn Sie plötzlich mit Ihrer Figur unzufrieden sind, gibt es eine ganz einfache Lösung für dieses Problem: Wir essen zu Abend Gemüsesalate mit Hüttenkäse und die zusätzlichen Pfunde schmelzen vor unseren Augen! Salate sind immer schnell zubereitet, was bedeutet, dass die Zubereitung des Abendessens nur ein Minimum an Zeit in Anspruch nimmt und den größtmöglichen Nutzen bringt!

Kochzeit - 10 Minuten.

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 2.

Zutaten:

• Hüttenkäse – 200 gr.
• Tomaten – 2-3 Stk.
• Gurken – 2 Stk.
• Frühlingszwiebel – 4-6 Federn.
• Sauerrahm – 2 EL.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Wir beginnen mit dem Kochen, indem wir das Gemüse gründlich waschen und mit Papiertüchern trocknen.Schritt 2. Geben Sie den Hüttenkäse in einen tiefen Behälter und würzen Sie ihn nach Ihren Wünschen mit Salz und schwarzem Pfeffer.

Schritt 3. Die Gurke schälen, vierteln und in das Milchprodukt geben.

Schritt 4. Grob gehackte Tomaten in dieselbe Schüssel geben.

Schritt 5. Die Zutaten mit Sauerrahm auffüllen und erneut mit Salz und Pfeffer bestreuen.Schritt 6. Fein gehackte Frühlingszwiebeln ebenfalls auf den Teller geben und vermischen.

Schritt 7. Den duftenden und gesunden Salat sofort verzehren oder 10-20 Minuten kalt stellen. Guten Appetit!