Pyanse auf Koreanisch

Pyanse ist ein beliebtes Gericht der nationalen koreanischen Küche und auch im fernöstlichen Teil Russlands weit verbreitet. Ein heller, appetitlicher Leckerbissen gilt als eine Art Fast Food. Um es zu Hause zuzubereiten, beachten Sie unsere vorgefertigte kulinarische Auswahl mit fünf Schritt-für-Schritt-Rezepten mit Fotos.

Pyanse auf Koreanisch zu Hause

Pyanse nach koreanischer Art lässt sich mit unserem bewährten Rezept mit Schritt-für-Schritt-Anleitung ganz einfach zu Hause zubereiten. Wenn Sie Ihre Lieben oder Gäste mit einem originellen Leckerbissen überraschen möchten, dann beachten Sie unbedingt unsere kulinarische Idee. Pyanse wird saftig, appetitlich und unglaublich nahrhaft sein.

1. 
   Pyanse nach koreanischer Art lässt sich ganz einfach zu Hause zubereiten. Das Hackfleisch mit gehackten Zwiebeln, Knoblauch und geriebenen Karotten vermischen. Die Zubereitung salzen und mit Gewürzen bestreuen.
2. 
   Aus Mehl, heißem Wasser, Pflanzenöl, Eiern, Salz und Gewürzen einen dicken, festen Teig kneten.
3. 
   Brühen Sie die Kohlblätter auf beliebige Weise an.
4. 
   Kehren wir zum Test zurück. Wir teilen es in kleine Stücke, die wir dann im Kreis ausrollen.
5. 
   Auf jeden Kreis ein Kohlblatt legen.
6. 
   Wir legen hier etwas Hackfleisch hinein.
7. 
   Falten Sie den Kreis mit der Füllung zur Hälfte.
8. 
   Die Ränder gut verschließen.
9. 
   Bereiten wir alle Kuchen auf diese Weise zu.
10. 
    Stellen Sie den Dampfgarer auf den Herd und kochen Sie Wasser.
11. 
    Legen Sie die Pasteten auf den Grill und dämpfen Sie sie 8–10 Minuten lang.
12. 
    Pyanse auf Koreanisch zu Hause ist fertig! Du kannst es versuchen!

Pyanse mit Kohl im Dampfgarer

Pyanse mit Kohl im Dampfgarer ist unglaublich saftig, nahrhaft und hat einen hellen Geschmack. Leckere koreanische Kuchen werden definitiv niemanden gleichgültig lassen. Verwenden Sie für die Zubereitung zu Hause ein bewährtes Rezept mit einer Schritt-für-Schritt-Beschreibung des Prozesses aus unserer Auswahl.

Kochzeit – 2 Stunden

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 6 Stk.

Zutaten:

Für den Test:

• Mehl – ​​0,6 kg.
• Wasser – 300 ml.
• Zucker – 1 TL.
• Salz – 1 Prise.
• Trockenhefe – 7 gr.
• Pflanzenöl – 2 EL.

Für die Füllung:

• Hackfleisch – 300 gr.
• Weißkohl – 600 gr.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Knoblauch – 5 Zehen.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Sojasauce – 2 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Trockenhefe und Zucker in warmes Wasser einrühren und 10 Minuten ruhen lassen. Fügen Sie hier Salz, Mehl und Pflanzenöl hinzu. Den Teig kneten und eine Stunde an einem warmen Ort ruhen lassen.

Schritt 2. Den Kohl fein hacken und unter dem Deckel in Pflanzenöl 10 Minuten köcheln lassen.

Schritt 3. Kohl mit rohem Hackfleisch, gehackten Zwiebeln, Knoblauch, Gewürzen und Sojasauce vermischen.

Schritt 4. Den fertigen Teig in kleine Stücke teilen. Rollen Sie sie kreisförmig aus. Etwas Füllung in die Mitte geben.

Schritt 5.Den Teig mit der Füllung falten und die Ränder verbinden.

Schritt 6. Die Kuchen 40 Minuten im Wasserbad kochen.

Schritt 7. Pyanse mit Kohl im Dampfgarer ist fertig. Sie können sich etwas gönnen!

Wie man Pianse in einem Schnellkochtopf kocht

Wie kocht man Pyanse in einem Schnellkochtopf? Den kulinarischen Prozess haben wir in unserem Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos ausführlich beschrieben. Wenn Sie sich und Ihre Lieben mit einem farbenfrohen Gericht der koreanischen Küche verwöhnen möchten, dann sollten Sie sich diese bewährte Idee unbedingt zu Herzen nehmen. Auch Anfänger können es schaffen!

Kochzeit – 1 Stunde 30 Minuten

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 9 Stk.

Zutaten:

• Mehl – ​​0,5 kg.
• Wasser – 300 ml.
• Salz – 1 EL.
• Frische Hefe – 25 gr.
• Weißkohl – 300 gr.
• Hackfleisch – 300 gr.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Knoblauch – 4 Zehen.
• Sojasauce – 1 EL.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Zucker und frische Hefe in warmes Wasser einrühren.

Schritt 2. Hier das Mehl sieben und salzen. Den Teig kneten und eine Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.

Schritt 3. Den Kohl mit einem Messer fein hacken.

Schritt 4. Kohl mit Hackfleisch mischen. Wir schicken hier auch gehackte Zwiebeln, Knoblauch, Salz, gemahlenen Pfeffer und Sojasauce. Die Mischung gründlich durchkneten.

Schritt 5. Teilen Sie den vorbereiteten Teig in kleine Stücke, rollen Sie sie zu Kreisen und fügen Sie die Füllung hinzu.

Schritt 6. Wir verbinden die Rohlinge zu Kuchen. Die Ränder gut verschließen. Kochen Sie das Produkt 45 Minuten lang in einem Schnellkochtopf.

Schritt 7. Appetitliche Pyanse im Schnellkochtopf ist fertig. Du kannst es versuchen!

Pyangse mit Kimchi

Pyanse mit Kimchi wird Sie mit seinem hellen, pikanten Geschmack und seiner unglaublichen Saftigkeit begeistern. Gönnen Sie sich und Ihren Lieben einen köstlichen Leckerbissen der koreanischen Küche. Für die Zubereitung zu Hause empfehlen wir die Verwendung unseres bewährten Rezepts mit Schritt-für-Schritt-Fotos und einer detaillierten Beschreibung des Vorgangs.

Kochzeit – 2 Stunden

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 7 Stk.

Zutaten:

Für den Test:

• Mehl – ​​250 gr.
• Wasser – 140 ml.
• Salz – 1 Prise.
• Zucker – 1 TL.
• Trockenhefe – 1 TL.
• Backpulver – 1 TL.
• Pflanzenöl – 1 EL + zum Einfetten des Teigs.

Für die Füllung:

• Hackfleisch – 200 gr.
• Zwiebeln – ¼ Stk.
• Pekingkohl – 350 gr.
• Kimchi – 20 gr.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie zunächst den Teig vor. Hefe mit warmem Wasser und Zucker vermischen. 15 Minuten einwirken lassen.

Schritt 2. Hier das Mehl sieben. Salz, Backpulver und Pflanzenöl hinzufügen. Den Teig kneten und anderthalb Stunden an einem warmen, mit Pflanzenöl bestrichenen Ort gehen lassen.

Schritt 3. Den Chinakohl fein hacken und die geschälten Zwiebeln hacken.

Schritt 4. Chinakohl in Öl schmoren. Dann Zwiebel und Kimchi hinzufügen. Rühren und braten, bis alle Zutaten weich sind. Dann den Braten mit dem Hackfleisch vermischen.

Schritt 5. Den fertigen Teig in kleine Teile teilen. Rollen Sie sie aus, füllen Sie sie mit Füllung und verbinden Sie die Ränder. Wir formen ordentliche Kuchen.

Schritt 6. Legen Sie die Stücke in einen Wasserbad. 20 Minuten dämpfen.

Schritt 7. Appetitliches Pyansa mit Kimchi ist fertig. Servieren und probieren!

Pyanse mit gehacktem Hähnchen

Pyanse mit gehacktem Hühnchen ist unglaublich saftig, nahrhaft und hat einen hellen Geschmack. Leckere koreanische Kuchen werden definitiv niemanden gleichgültig lassen. Für die Zubereitung zu Hause nutzen Sie ein bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept aus unserem kulinarischen Angebot.

Kochzeit – 1 Stunde

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 6 Stk.

Zutaten:

• Mehl – ​​3 EL.
• Gehacktes Hähnchen – 300 gr.
• Sojasauce – 2 EL.
• Salz – 1,5 TL.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Trockenhefe – 10 gr.
• Weißkohl – 500 gr.
• Pflanzenöl – 2 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Den Kohl fein hacken und in einer Pfanne in Pflanzenöl weich köcheln lassen. Salz nach Geschmack.

Schritt 2. Kohl mit gehacktem Hähnchen, gehackten Zwiebeln und gemahlenem Pfeffer vermischen.

Schritt 3. Sojasauce über das Werkstück gießen und gründlich durchkneten.

Schritt 4. Für den Teig das gesiebte Mehl mit Hefe, Zucker und warmem Wasser vermischen.

Schritt 5. Den steifen Teig gründlich durchkneten und 20 Minuten ruhen lassen.

Schritt 6. Den Teig in kleine Stücke teilen. Rollen Sie sie aus und geben Sie die Füllung hinzu.

Schritt 7. Wir befestigen die Kanten des Werkstücks und formen ordentliche Kuchen.

Schritt 8. Bestreichen Sie den Dampfgarrost mit Pflanzenöl. Legen Sie die Kuchen hierher und dämpfen Sie sie 30 Minuten lang.

Schritt 9. Pyanse mit gehacktem Hähnchen ist fertig. Schnell servieren und genießen!