Üppige Pfannkuchen mit Kefir

Flauschige Kefir-Pfannkuchen sind ein köstlicher, einfach zuzubereitender und vielseitiger Leckerbissen für Ihren Tisch. Hausgemachte Pfannkuchen können zum Tee oder als Beilage zu warmen Gerichten serviert werden. Beachten Sie zur Zubereitung unsere bewährte kulinarische Auswahl von zehn Rezepten mit Schritt-für-Schritt-Fotos.

Üppige Pfannkuchen mit Kefir – bestes bewährtes Rezept

Üppige Pfannkuchen mit Kefir – Dies ist das am besten bewährte Rezept, das es auf jeden Fall wert ist, zur Kenntnis genommen zu werden. Mit seiner Hilfe erhalten Sie unglaublich leckere und attraktive Pfannkuchen. Servieren Sie sie nach Belieben mit Sauerrahm, Marmelade und anderen Zutaten. Es wird unmöglich sein, zu widerstehen!

1. 
   Wie backt man flauschige Kefir-Pfannkuchen nach dem bewährten Rezept? Gießen Sie warmen Fettkefir in eine tiefe Schüssel. Salz und Zucker hinzufügen und das Hühnerei aufschlagen. Mischen Sie die Produkte gründlich mit einem Schneebesen.
2. 
   Hier das Mehl sieben.Geben Sie nicht das gesamte Produkt hinzu, sondern lassen Sie einen Esslöffel übrig.
3. 
   Zu einem homogenen, dicken Teig ohne Klumpen kneten.
4. 
   Den restlichen Löffel Mehl mit Soda vermischen und diese Mischung in den Teig gießen, alles noch einmal vermischen.
5. 
   Lassen Sie den Teig etwa 15 Minuten ruhen.
6. 
   Erhitzen Sie eine Bratpfanne mit Pflanzenöl und geben Sie unseren Teig mit einem Esslöffel in die Form von Pfannkuchen. Braten Sie sie, bis sie von allen Seiten hell gebräunt sind.
7. 
   Legen Sie flauschige goldene Pfannkuchen auf Papiertücher, um überschüssiges Öl zu entfernen.
8. 
   Üppige Kefir-Pfannkuchen sind fertig! Guten Appetit!

Üppige Pfannkuchen mit Kefir und Soda

Üppige Pfannkuchen aus Kefir und Soda sind sehr lecker und zart. Dieses Produkt ist ideal für Ihr Frühstück oder Ihren Snack zu Hause. Mit beliebigen Zusätzen nach Ihrem Geschmack servieren. Beachten Sie zur Zubereitung unser bewährtes Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos.

Kochzeit – 50 Minuten

Kochzeit – 15 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Mehl – ​​400 gr.
• Kefir – 500 ml.
• Ei – 1 Stk.
• Salz – 0,3 TL.
• Kristallzucker – 1,5 EL.
• Soda – 0,5 TL.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Gießen Sie die erforderliche Menge Kefir in eine tiefe Schüssel. Wir empfehlen, den Kefir vorher aus dem Kühlschrank zu nehmen, damit er Zimmertemperatur hat. Ei, Salz und Zucker zum Kefir geben. Alles gut vermischen.

Schritt 2. Sieben Sie das Mehl hier und fügen Sie Soda hinzu, beginnen Sie mit dem Mischen.

Schritt 3. Kneten, bis ein homogener Teig ohne Klumpen entsteht.

Schritt 4. Den Teig 30 Minuten ruhen lassen. Dies ist notwendig, damit Kefir und Soda reagieren. So bekommen wir die fluffigsten Pfannkuchen.

Schritt 5. Als nächstes erhitzen Sie die Bratpfanne mit Pflanzenöl und gießen den Teig portionsweise mit einem Esslöffel hinein.

Schritt 6.Die leckeren Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun braten.

Schritt 7. Üppige Pfannkuchen aus Kefir und Soda sind fertig. An den Tisch servieren!

Luftige Kefir-Pfannkuchen ohne Hefe

Luftige Kefir-Pfannkuchen ohne Hefe lassen sich ganz einfach zu Hause zubereiten. Nutzen Sie dazu ein bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept aus unserer Auswahl. Die fertigen Pfannkuchen werden unglaublich zart, lecker und attraktiv. Die ideale Lösung für Ihr Frühstück oder Ihren Snack.

Kochzeit – 35 Minuten

Kochzeit – 15 Minuten

Portionen – 2

Zutaten:

• Mehl – ​​1 EL.
• Kefir – 1 EL.
• Salz – 1 Prise.
• Kristallzucker – 2 TL.
• Soda – 0,3 TL.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie alle notwendigen Produkte vor und messen Sie sie in der erforderlichen Menge ab.

Schritt 2. Nehmen Sie den Kefir vorab aus dem Kühlschrank, damit er Zimmertemperatur hat. Gießen Sie das Produkt in eine tiefe Schüssel, fügen Sie Zucker und Salz hinzu. Gut vermischen, um die trockenen Zutaten aufzulösen.

Schritt 3. Mehl und Soda getrennt mischen.

Schritt 4. Gießen Sie die trockene Mischung in unsere flüssige Zubereitung.

Schritt 5. Mischen Sie den Inhalt der Schüssel, bis eine glatte Masse entsteht und die Klumpen verschwinden. Lassen Sie den Teig 7 Minuten ruhen.

Schritt 6. Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl erhitzen und den Teig portionsweise hineingießen. Die Pfannkuchen darin von beiden Seiten goldbraun anbraten. Wenn Sie überschüssiges Fett entfernen möchten, legen Sie die Leckerei auf Papiertücher.

Schritt 7. Luftige Kefir-Pfannkuchen ohne Hefe sind fertig. Mit Sauerrahm oder anderen Produkten servieren!

Pfannkuchen ohne Eier auf Kefir

Eierlose Pfannkuchen mit Kefir sind unglaublich zart und lecker. Dieses Produkt ist ideal für Ihr Frühstück zu Hause, Ihre Teeparty oder Ihren Snack. Mit beliebigen Zusätzen nach Ihrem Geschmack servieren.Nutzen Sie zur Zubereitung unser bewährtes Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos.

Kochzeit – 35 Minuten

Kochzeit – 15 Minuten

Portionen – 2

Zutaten:

• Mehl – ​​150 gr.
• Kefir – 250 ml.
• Salz – 1 Prise.
• Kristallzucker – 1 EL.
• Soda – 0,5 TL.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Messen Sie die benötigte Menge Kefir bei Raumtemperatur ab. Sie können es auch in der Mikrowelle oder bei schwacher Hitze leicht erwärmen. Gießen Sie den vorbereiteten Kefir in eine tiefe Schüssel.

Schritt 2. Salz und Zucker zum Milchprodukt hinzufügen und gründlich mischen, bis sich die trockenen Kristalle auflösen.

Schritt 3. Hier nach und nach das Mehl sieben und ständig mit einem Schneebesen glatt rühren.

Schritt 4. Fügen Sie dem Teig Backpulver hinzu und vermischen Sie alles schnell. Lassen Sie die Mischung einige Minuten ruhen.

Schritt 5. Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl erhitzen und den Teig portionsweise in Pfannkuchenform geben.

Schritt 6. Auf beiden Seiten goldbraun braten.

Schritt 7. Pfannkuchen ohne Eier auf Kefir sind fertig. Sie können servieren und genießen!

Flauschige Kefir-Pfannkuchen mit Backpulver

Üppige Kefir-Pfannkuchen mit Backpulver werden Sie nicht nur durch ihren hellen Geschmack, sondern auch durch ihr attraktives Aussehen begeistern. Das fertige Produkt ist rosig und appetitlich. Es kann zum Frühstück oder mit einer Tasse heißen Tee serviert werden. Gönnen Sie sich ein bewährtes Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos.

Kochzeit – 30 Minuten

Kochzeit – 15 Minuten

Portionen – 2

Zutaten:

• Mehl – ​​200 gr.
• Kefir – 250 ml.
• Ei – 1 Stk.
• Backpulver – 1 TL.
• Salz – 1 Prise.
• Kristallzucker – 2 EL.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie alle notwendigen Produkte in den angegebenen Mengen vor.

Schritt 2.Schlagen Sie ein Hühnerei in eine tiefe Schüssel, geben Sie Salz und Zucker hinzu. Schneebesen, bis alles glatt ist.

Schritt 3. Den Kefir separat leicht erwärmen und in einem dünnen Strahl in die Eimischung gießen. Ständig mit einem Schneebesen umrühren.

Schritt 4. Hier nach und nach Mehl und Backpulver sieben und weiterkneten.

Schritt 5. Einen homogenen Teig ohne Klumpen kneten und etwas ruhen lassen.

Schritt 6. Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl erhitzen und unseren Teig portionsweise hierher geben.

Schritt 7. Die Pfannkuchen braten, bis sie auf beiden Seiten hell gebräunt sind. Legen Sie das Produkt anschließend auf Papiertücher, um überschüssiges Fett zu entfernen.

Schritt 8. Üppige Kefir-Pfannkuchen mit Backpulver sind fertig. Bringen Sie den Leckerbissen auf den Tisch!

Kefir-Pfannkuchen ohne Zusatz von Soda

Kefir-Pfannkuchen ohne Zusatz von Soda werden rosig und attraktiv. Jeder kann sie kochen. Beachten Sie dazu unsere bewährte kulinarische Idee mit Schritt-für-Schritt-Fotos. Gönnen Sie sich und Ihrer Familie eine köstliche Gaumenfreude.

Kochzeit – 30 Minuten

Kochzeit – 15 Minuten

Portionen – 2

Zutaten:

• Mehl – ​​150 gr.
• Kefir – 0,5 EL.
• Honig – 1 EL.
• Ei – 1 Stk.
• Salz – 0,3 TL.
• Pflanzenöl – 3 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Schlagen Sie ein Hühnerei in eine tiefe Schüssel und fügen Sie Honig hinzu. Es empfiehlt sich, den Honig zunächst in der Mikrowelle zu erwärmen, damit er flüssiger wird.

Schritt 2. Die Produkte kneten und bei Raumtemperatur Kefir einfüllen.

Schritt 3. Mehl in die flüssige Mischung sieben und Salz hinzufügen.

Schritt 4. Wir ergänzen die Zubereitung zusätzlich mit einem Esslöffel Pflanzenöl.

Schritt 5. Mischen Sie den Teig gründlich, bis er vollständig homogen ist und alle Mehlklumpen verschwunden sind.

Schritt 6.Erhitzen Sie eine Bratpfanne mit Pflanzenöl und legen Sie unseren Teig portionsweise in Form von Pfannkuchen.

Schritt 7. Den Leckerbissen auf beiden Seiten anbraten, bis er hell gebräunt ist.

Schritt 8. Kefir-Pfannkuchen ohne Zusatz von Soda sind fertig. Mit Ihren Lieblingszutaten servieren!

Kefir-Pfannkuchen mit Hüttenkäse

Kefir-Pfannkuchen mit Hüttenkäse haben einen delikaten Geschmack und ein attraktives Aussehen. Dieser Leckerbissen passt perfekt zu einer Tasse heißem Tee oder Ihrem anderen Lieblingsgetränk. Probieren Sie es mit unserem bewährten Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos.

Kochzeit – 35 Minuten

Kochzeit – 15 Minuten

Portionen – 2

Zutaten:

• Mehl – ​​170 gr.
• Kefir – 1 EL.
• Hüttenkäse – 200 gr.
• Kristallzucker – 50 gr.
• Ei – 2 Stk.
• Soda – 0,5 TL.
• Pflanzenöl – 4 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Hühnereier in eine tiefe Schüssel geben und Zucker hinzufügen.

Schritt 2. Die Zutaten verquirlen, bis alles gut vermischt ist.

Schritt 3. Gießen Sie Kefir in eine separate Schüssel, fügen Sie Hüttenkäse und Soda hinzu.

Schritt 4. Die Milchprodukte gut miteinander vermischen.

Schritt 5. Kombinieren Sie beide vorbereiteten Mischungen.

Schritt 6. Mit einem Schneebesen verrühren, bis alles vollständig homogen ist.

Schritt 7. Hier die angegebene Mehlmenge sieben.

Schritt 8. Mischen, bis ein homogener Teig ohne Klumpen entsteht.

Schritt 9. Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl erhitzen und den Teig portionsweise darauf legen. Die Pfannkuchen braten, bis sie auf beiden Seiten hell gebräunt sind.

Schritt 10. Kefir-Pfannkuchen mit Hüttenkäse sind fertig. Servieren Sie einen köstlichen Leckerbissen auf dem Tisch!

Flauschige Kefir-Pfannkuchen mit Äpfeln

Luftige Kefir-Pfannkuchen mit Äpfeln werden Sie mit ihrem hellen Geschmack und ihrer unglaublichen Saftigkeit begeistern. Auch das fertige Produkt kommt rosig und appetitlich daher. Diese Pfannkuchen können zum Frühstück oder mit einer Tasse heißen Tee serviert werden.Gönnen Sie sich ein bewährtes Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos.

Kochzeit – 35 Minuten

Kochzeit – 15 Minuten

Portionen – 6

Zutaten:

• Mehl – ​​3 EL.
• Apfel – 2 Stk.
• Kefir – 2 EL.
• Ei – 2 Stk.
• Kristallzucker – 4 EL.
• Salz - nach Geschmack.
• Soda – 1 TL.
• Butter – 30 gr.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Äpfel schälen und entkernen. Die vorbereiteten Früchte mit einem Messer fein hacken, bis eine Paste entsteht.

Schritt 2. Gießen Sie Kefir in eine tiefe Schüssel, schlagen Sie hier Hühnereier auf, fügen Sie Zucker und Salz hinzu.

Schritt 3. Die Zutaten schlagen, bis sich ein glatter und leichter Schaum bildet.

Schritt 4. Nach und nach Mehl und Natron dazugeben und verkneten, bis die Klumpen verschwinden.

Schritt 5. Die gehackten Äpfel in den Teig tauchen und alles sorgfältig vermischen.

Schritt 6. Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl erhitzen und den Teig mit einem Esslöffel portionsweise darauf verteilen. Die Pfannkuchen braten, bis sie auf beiden Seiten hell gebräunt sind.

Schritt 7. Luftige Kefir-Pfannkuchen mit Äpfeln sind fertig. An den Tisch servieren!

Flauschige Pfannkuchen mit warmem Kefir

Flauschige Pfannkuchen aus warmem Kefir lassen sich ganz einfach zu Hause zubereiten. Nutzen Sie dazu ein bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept aus unserer Auswahl. Mit seiner Hilfe erhalten Sie die perfekten Pfannkuchen zum Frühstück oder als Snack. Gönnen Sie sich und Ihren Lieben eine köstliche Freude!

Kochzeit – 40 Minuten

Kochzeit – 15 Minuten

Portionen – 2

Zutaten:

• Mehl – ​​200 gr.
• Kefir – 250 ml.
• Ei – 1 Stk.
• Backpulver – 10 g.
• Kristallzucker – 1 EL.
• Salz – 0,5 TL.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die erforderlichen Produkte gemäß der Liste vor.

Schritt 2. Ein Hühnerei in eine tiefe Schüssel geben, Zucker und Salz hinzufügen.

Schritt 3.Die Zutaten mit einem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit etwa ein bis zwei Minuten lang schlagen.

Schritt 4. Gießen Sie nun hier warmen Kefir in der angegebenen Menge ein.

Schritt 5. Hier sieben wir auch das Mehl und das Backpulver und beginnen mit dem Mischen.

Schritt 6. Den Teig mit einem Mixer zu einem homogenen Teig kneten und 20 Minuten ruhen lassen, nachdem man ihn mit Frischhaltefolie abgedeckt hat.

Schritt 7. Während dieser Zeit nimmt das Volumen des Teigs leicht zu. Es ist sehr wichtig, es nicht zu rühren.

Schritt 8. Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl erhitzen und unseren Teig portionsweise hierher geben. Den Leckerbissen auf beiden Seiten goldbraun braten.

Schritt 9. Üppige Pfannkuchen mit warmem Kefir sind fertig. Du kannst es versuchen!

Kefir-Pfannkuchen mit Trockenhefe

Kefir-Pfannkuchen mit Trockenhefe sind sehr lecker, zart und fluffig. Dieses Produkt ist ideal für Ihr Frühstück oder Ihren Snack zu Hause. Mit beliebigen Zusätzen nach Ihrem Geschmack servieren. Beachten Sie zur Zubereitung unser bewährtes Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos.

Kochzeit – 35 Minuten

Kochzeit – 15 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Mehl – ​​2 EL.
• Kefir – 1 EL.
• Ei – 1 Stk.
• Trockenhefe – 3 gr.
• Salz – 1 Prise.
• Kristallzucker – 2 EL.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Gießen Sie die erforderliche Menge Kefir bei Raumtemperatur in eine tiefe Schüssel. Es wird empfohlen, ein dickes, fetthaltiges Produkt zu verwenden.

Schritt 2. Das Mehl separat sieben und mit Trockenhefe vermischen.

Schritt 3. Gießen Sie Kefir in die trockene Mischung und beginnen Sie, einen homogenen Teig zu kneten.

Schritt 4. Fügen Sie der Mischung Salz und Zucker hinzu und fügen Sie ein separat geschlagenes Ei hinzu.

Schritt 5. Den Teig glatt kneten und 20-30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. Während dieser Zeit sollte es an Größe zunehmen.Der Teig muss vor dem Frittieren nicht umgerührt werden.

Schritt 6. Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl erhitzen und unseren Teig portionsweise hineingießen. Die Pfannkuchen von beiden Seiten anbraten, bis sie hell gebräunt sind.

Schritt 7. Kefir-Pfannkuchen mit Trockenhefe sind fertig. An den Tisch servieren!