Kürbis ist ein vielseitiges Gemüse, das als Grundlage für eine Vielzahl von Gerichten und Zubereitungen dienen kann. Aus Kürbispüree wird eine sehr leckere und gesunde Winterzubereitung hergestellt. Wir haben 5 einfache Kürbispüree-Rezepte für den Winter zusammengestellt.
Kürbispüree für den Winter „Du wirst dir die Finger lecken“
Aus der reichlichen Ernte von Zuckerkürbissen lässt sich köstliches Püree zum Fingerlecken herstellen. Das Püree ist an einem kühlen Ort lange perfekt gelagert und im Winter haben Sie jederzeit die Möglichkeit, die Vitaminreserven des Körpers wieder aufzufüllen und das Immunsystem zu unterstützen.
- Kürbis 1 (Kilogramm)
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Wie bereitet man Kürbispüree zum Fingerlecken für den Winter zu Hause zu? Den Kürbis waschen, Schale und Kerne entfernen. -
Das Kürbismark in Würfel schneiden und 10-15 Minuten weich kochen. -
Wenn der Kürbis fertig ist, pürieren Sie ihn auf eine beliebige Art und Weise. -
Das resultierende Püree kann eingefroren werden. Zweite Zubereitungsmöglichkeit: Das Püree in sterilisierte Gläser füllen, mit Deckeln verschließen und 40 Minuten in kochendem Wasser sterilisieren. -
Anschließend die Püreegläser mit Deckeln fest verschließen, abkühlen lassen und an einem kühlen Ort aufbewahren.
Guten Appetit!
Hausgemachtes Kürbispüree mit Kondensmilch
Kinder und Erwachsene werden es genießen, süßes und helles Kürbispüree und Kondensmilch zu essen. Diese Köstlichkeit lässt sich ganz einfach für den Winter zubereiten. Richtig eingemachtes Püree hält sich auch bei Zimmertemperatur gut.
Kochzeit: 80 Min.
Kochzeit: 40 Min.
Portionen: 4.
Zutaten:
- Kürbis – 0,5 kg.
- Kondensmilch – 0,2 l.
- Zitronensaft – 0,5 TL.
- Wasser – 200 ml.
Kochvorgang:
1. Den Kürbis waschen, entkernen und in mehrere Stücke schneiden.
2. Das Kürbismark in Würfel schneiden, in einen Topf geben, mit warmem Wasser bedecken und 15–20 Minuten köcheln lassen.
3. Anschließend das überschüssige Wasser abgießen und den Kürbis in einem Mixer zerkleinern, bis er püriert ist.
4. Kondensmilch und Zitronensaft zum Püree geben und umrühren.
5. Stellen Sie die Pfanne auf schwache Hitze, decken Sie sie mit einem Deckel ab und lassen Sie sie 4–5 Minuten köcheln.
6. Das heiße Püree in sterilisierte Gläser füllen, verschließen und abkühlen lassen. Fertig ist das tolle Kürbispüree.
Guten Appetit!
Wie bereitet man Kürbispüree mit Orange für den Winter zu?
Kürbispüree ist ein gesundes und leckeres Dessert, das für einen Anlass oder für den Winter zubereitet werden kann. Sie können das Dessert interessanter und aromatischer machen, indem Sie andere Früchte wie Orange hinzufügen.
Kochzeit: 80 Min.
Kochzeit: 60 Min.
Portionen: 12.
Zutaten:
- Kürbis – 3 kg.
- Orange – 3 Stk.
- Zucker – 300 gr.
- Zitronensäure – 1,5 TL.
Kochvorgang:
1. Den Kürbis waschen, schälen, die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch hacken.
2. Die Kürbisscheiben in einen Topf geben, mit Wasser bedecken und 15–20 Minuten weich kochen.
3. Orangen waschen und den Saft auspressen.
4. Wenn der Kürbis weich ist, die überschüssige Flüssigkeit abgießen, Orangensaft hinzufügen und im Mixer pürieren.
5.Anschließend Zucker und Zitronensäure in die Pfanne geben, umrühren und bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
6. Kochen Sie das Püree 3-4 Minuten lang und füllen Sie es dann in sterilisierte Gläser. Decken Sie die Gläser mit Metalldeckeln ab und kühlen Sie sie kopfüber ab. Lagern Sie das Püree an einem kühlen Ort.
Guten Appetit!
Ein einfaches und leckeres Rezept für zuckerfreies Kürbispüree für den Winter
Naturpüree ist eine hervorragende Alternative zu Konfitüren und Marmeladen, die Hausfrauen ständig für den Winter vorbereiten. In diesem Rezept geht es um helles, leckeres und gesundes Kürbispüree ohne Zucker oder andere Zusatzstoffe.
Kochzeit: 80 Min.
Kochzeit: 30 Minuten.
Portionen: 2.
Zutaten:
- Kürbis – 0,5 kg.
- Wasser – 0,5 EL.
Kochvorgang:
1. Den Kürbis waschen, die Schale abschneiden und die Kerne entfernen.
2. Das Kürbismark in Würfel schneiden und in einen Topf geben.
3. Gießen Sie etwas Wasser in die Pfanne und zünden Sie sie an.
4. Kochen Sie den Kürbis nach dem Kochen 15 Minuten lang, bis er weich ist.
5. Anschließend das Wasser abgießen und den Kürbis mit einem Mixer pürieren.
6. Geben Sie das Püree in sterilisierte Gläser, decken Sie diese mit Metalldeckeln ab und sterilisieren Sie es 30–40 Minuten lang in kochendem Wasser. Schließen Sie dann die Deckel fest, kühlen Sie die Nähte auf Raumtemperatur ab und lagern Sie sie an einem kühlen Ort.
Guten Appetit!
Hausgemachter Kürbis und Apfelmus im Glas für den Winter
Eine ausgezeichnete natürliche Delikatesse, die Sie zu Hause mit Ihren eigenen Händen zubereiten können. Kürbis und Äpfel ergänzen sich geschmacklich perfekt und gleichen sich gegenseitig aus. Sie erhalten ein wunderbares süß-saures Püree mit angenehm zarter Konsistenz.
Kochzeit: 80 Min.
Kochzeit: 60 Min.
Portionen: 6.
Zutaten:
- Äpfel – 0,5 kg.
- Kürbis – 0,4 kg.
- Zucker – 100 gr.
- Wasser – 100 ml.
Kochvorgang:
1. Äpfel und Kürbis waschen, Schale und Kerne entfernen.
2. Schneiden Sie die Äpfel in kleine Scheiben.
3. Das Kürbismark in Würfel schneiden.
4. Den Kürbis in einen Topf geben, Wasser hinzufügen, anzünden und 10 Minuten kochen lassen.
5. Anschließend Äpfel und Zucker zum Kürbis geben und weitere 10 Minuten weitergaren.
6. Anschließend den Inhalt der Pfanne mit einem Mixer zu Püree zermahlen.
7. Das heiße Püree in sterilisierte Gläser füllen.
8. Decken Sie die Gläser mit sauberen Deckeln ab und sterilisieren Sie sie 20 bis 30 Minuten lang in kochendem Wasser.
9. Schließen Sie nach der Sterilisation die Deckel fest und kühlen Sie die Nähte bei Raumtemperatur ab. Lagern Sie das Püree an einem kühlen Ort.
Guten Appetit!
