Reisbrei mit Kürbis

Die Kombination aus Reis und Kürbis ist nicht nur lecker, sondern durch die gelungene Kombination von Vitaminen und Mineralstoffen auch gesund. Darüber hinaus sorgen kohlenhydrathaltige Cerealien mit pflanzlichen Ballaststoffen für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl – solche Cerealien eignen sich perfekt zum Frühstück oder für ein leichtes Abendessen.

Reisbrei mit Kürbis auf Wasser in einem Topf

Wenn Sie keine Milch mögen oder nicht essen können, kann dieser Brei gut in Ihre Ernährung passen. Kochen Sie das Müsli in Wasser, kochen Sie den Kürbis separat, kombinieren Sie beide Zutaten und kochen Sie alles zusammen. Das Gericht eignet sich auch hervorragend für einen Kindertisch. Mit süßen Kürbissorten schmeckt der Brei natürlich noch besser. Allerdings lässt sich ungenügend süßes Fruchtfleisch immer durch die Zugabe von Zucker oder Honig ausgleichen.

1. 
   Wie kocht man Reisbrei mit Kürbis? Waschen Sie den Reis gründlich in mehreren Wassern, bis die Körner durchscheinend werden. Das gewaschene Müsli in einen Topf geben, zwei Gläser Wasser hinzufügen und auf den Herd stellen.Warten Sie, bis es kocht, geben Sie etwas Salz hinzu, rühren Sie um und kochen Sie, bis es fertig ist. Die ungefähre Garzeit beträgt zwanzig Minuten.
2. 
   Wir reinigen den Kürbis von Schale und Kernen, waschen und trocknen das Fruchtfleisch. Schneiden Sie es in Stücke. Geben Sie den Kürbis in einen separaten Topf und fügen Sie so viel Wasser hinzu, dass er bedeckt ist. Den Inhalt der Pfanne zum Kochen bringen und den Kürbis weich kochen. Nach dem Kochen das Wasser abgießen und das gekochte Fruchtfleisch mit einer Gabel zerdrücken. Sie können einen püreeähnlichen Zustand erreichen oder die Masse in Stücken belassen – machen Sie, wie Sie möchten.
3. 
   Die Kürbismischung über den fertigen Reis verteilen, Zucker oder Honig hinzufügen, vermischen, mit einem Deckel abdecken, in etwas Warmes einwickeln und fünf Minuten ruhen lassen, damit sich die Aromen verbinden.
4. 
   Den fertigen Brei auf Teller verteilen, nach Belieben ein Stück Butter hinzufügen und heiß servieren. Zusätzlich können Sie die Portionen mit frischen Beeren, Fruchtstücken, Marmelade und Nüssen dekorieren.

Guten Appetit!

Reisbrei mit Kürbis in Milch in einer Pfanne auf dem Herd

Zart, im Mund schmelzend, mit einem süßen und milchigen Geschmack, wird dieser helle Brei sowohl Erwachsene als auch Kinder ansprechen. Es ist besser, es in einer dickwandigen Pfanne zu kochen, damit die Masse nicht anbrennt. Wir wählen einen Kürbis, der eine helle Farbe hat, dicht ist und süßes Fruchtfleisch hat – mit diesem Kürbis gelingt der Brei perfekt.

Kochzeit: 60 Min.

Kochzeit: 20 Min.

Portionen – 4.

Zutaten:

• Kürbis – 350 gr.
• Reis – 2 EL.
• Zucker – 4 EL. l.
• Milch – 1,5 l.
• Salz – eine Prise.
• Butter – 80 gr.

Kochvorgang:

1. Den Kürbis schälen und entkernen, waschen, das Fruchtfleisch trocknen und in kleine Stücke schneiden. Gießen Sie Milch in einen Topf mit dicken Wänden, geben Sie den vorbereiteten Kürbis hinein und stellen Sie ihn auf den Herd.

2.Warten Sie, bis es kocht, und kochen Sie den Kürbis fünfzehn bis zwanzig Minuten lang, bis er weich ist. Nach dem Kochen den heißen Kürbis mit einem Stampfer zerdrücken oder im Mixer pürieren.

3. Salz und Zucker zur Milch-Kürbis-Masse hinzufügen und verrühren.

4. Geben Sie den Reis in einen Behälter und spülen Sie ihn 6-7 Mal aus, bis das Wasser klar ist.

5. Den gewaschenen Reis in die Kürbis-Milch-Mischung geben, umrühren, zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze 20–30 Minuten kochen lassen.

6. Den fertigen, heißen Brei auf portionierte Teller verteilen, nach Belieben Butter hinzufügen und servieren.

Guten Appetit!

Wie kocht man Reisbrei mit Milch und Kürbis in einem Redmond Multicooker?

Ein Multikocher ist ein ideales Gerät zur Zubereitung von Brei. Der Garvorgang muss nicht überwacht werden, es kommt nicht zum Anbrennen, die Masse wird gut gegart und zart.

Kochzeit: 1 Stunde 10 Minuten.

Kochzeit: 30 Min.

Portionen – 4.

Zutaten:

• Kürbis – 500 gr.
• Reis – 160 gr.
• Zucker – 150 gr.
• Milch – 320 ml.
• Wasser – 150 ml.
• Salz – eine Prise.
• Butter – 70 gr.
• Honig - nach Geschmack.
• Zimt - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Den Kürbis schälen und die Kerne entfernen. Das Fruchtfleisch in Würfel schneiden.

2. Den Kürbis in die Multicooker-Schüssel geben, Wasser, Salz und Butter hinzufügen. Stellen Sie den Modus „Backen“ auf 25 Minuten ein. Die Gemüsestücke sollten gut weich werden.

3. Nach Ablauf der Programmzeit gewaschenen Reis, Salz und Zucker hinzufügen.

4. Milch einfüllen und umrühren. Schließen Sie den Deckel und stellen Sie den Modus „Milchbrei“ ein.

5. Öffnen Sie nach Ablauf der Programmzeit das Gerät und probieren Sie den fertigen Brei. Beim Servieren zusätzlichen Honig hinzufügen, mit Zimt bestreuen und Butter hinzufügen.

Guten Appetit!

Reisbrei mit Milch und Kürbis in einem Topf im Ofen

In Töpfen wird jedes Gericht interessanter, appetitlicher und „hausgemacht“. Porridge ist keine Ausnahme. Alles, was Sie tun müssen, ist, die Zutaten in einen Topf zu geben und ihn zum Kochen in den Ofen zu stellen.

Kochzeit: 40 Min.

Kochzeit: 25 Min.

Portionen – 4.

Zutaten:

• Kürbis – 300 gr.
• Reis – 300 gr.
• Zucker nach Belieben.
• Milch – 600 ml.
• Pflanzenöl – 40 ml.
• Salz - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Bereiten Sie die notwendigen Produkte vor. Schneiden Sie die Schale vom Kürbis ab und entfernen Sie die Kerne.

2. Das Kürbismark in kleine Würfel schneiden.

3. Waschen Sie den Reis unter fließendem kaltem Wasser.

4. Gewaschenen Reis in portionierte Töpfe geben und Kürbisstücke darauf legen. Nach Geschmack Salz und Kristallzucker hinzufügen. Pflanzenöl hinzufügen. Alles mit heißer Milch übergießen – es sollte den Reis und den Kürbis eineinhalb Zentimeter bedecken. Mit Deckel verschließen. Stellen Sie die Töpfe in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen und kochen Sie den Brei dreißig bis vierzig Minuten lang. Beim Kochen „läuft“ Milch aus den Töpfen, daher ist es besser, ein flaches Tablett darunter zu stellen. Bei Bedarf Milch in die Töpfe geben. Den fertigen Brei in Töpfen aus dem Ofen nehmen, umrühren und heiß servieren.

Guten Appetit!

Schneller Reisbrei mit gefrorenem Kürbis

Köstlicher Brei mit Kürbis lässt sich nicht nur aus frischen Rohstoffen zubereiten. Auch gefrorener Kürbis eignet sich hervorragend – das Einfrieren hat keinerlei Einfluss auf den Geschmack des fertigen Gerichts.

Kochzeit: 50 Min.

Kochzeit: 25 Min.

Portionen – 4.

Zutaten:

• Kürbis – 350 gr.
• Reis – 300 gr.
• Zucker – 2-4 EL. l.
• Milch – 500 ml.
• Butter - nach Geschmack.
• Salz – 1 TL.
• Wasser – 500 ml.

Kochvorgang:

1. Den Reis in mehreren Wassern waschen. Lassen Sie den Kürbis auftauen und lassen Sie die Flüssigkeit nach dem Auftauen abtropfen.

2.Den gewaschenen Reis in einen Topf geben, Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen. Zehn bis fünfzehn Minuten kochen, bis die gesamte Flüssigkeit aufgesogen ist.

3. Milch und gehackten Kürbis in die Pfanne geben. Salzen und nach Belieben Kristallzucker hinzufügen. Umrühren und zum Kochen bringen.

4. Kochen Sie den Brei mit Kürbis weitere zwanzig bis dreißig Minuten und denken Sie daran, regelmäßig umzurühren, damit er nicht anbrennt. Der Reis sollte weich werden und die Kürbisstücke sollten fast vollständig gar sein.

5. Den fertigen Brei in Portionsschalen auf dem Tisch servieren und ein Stück Butter hinzufügen.

Guten Appetit!

Ein einfaches und leckeres Rezept für Reis-Hirse-Porridge mit Kürbis

Wir empfehlen Ihnen, diesen Brei zunächst auf den Herd zu stellen, bis er zur Hälfte gar ist, und ihn dann in den Ofen zu stellen: Das Müsli wird gut gedämpft, der Kürbis wird vollständig weich. Der Brei wird so, als käme er aus dem Ofen – sehr lecker!

Kochzeit: 50 Min.

Kochzeit: 25 Min.

Portionen – 4.

Zutaten:

• Kürbis – 300 gr.
• Reis – 1/2 EL.
• Hirse – 1/2 EL.
• Zucker – 1,5 EL. l.
• Milch – 3 EL.
• Butter – 70 gr.
• Salz - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Reis und Hirse unter fließendem Wasser gut waschen. Lassen Sie die Körner vor dem Kochen zwanzig Minuten lang einweichen.

2. Den Kürbis schälen und in kleine Stücke schneiden. Alternativ können Sie es auch auf einer groben Reibe reiben.

3. Milch in einen Topf gießen, zum Kochen bringen und den gehackten Kürbis hinzufügen. Fünf bis sechs Minuten kochen lassen.

4. Den eingeweichten Reis und die Hirse nochmals waschen und in Milch und Kürbis tauchen. Salz und Zucker hinzufügen, mischen. Alles zusammen acht bis zehn Minuten kochen.

5. Den halbfertigen Brei in einen Topf geben, Butter darauf geben und mit einem Deckel verschließen. Stellen Sie den Topf mit dem Brei in den auf 220 Grad vorgeheizten Ofen. Dreißig Minuten kochen lassen.

6.Den fertigen Brei in portionierten Schüsseln auf dem Tisch servieren und nach Geschmack noch mehr Butter hinzufügen.

Guten Appetit!

Wie kocht man Reisbrei mit Kürbis und Äpfeln?

Brei mit Kürbis wird niemanden überraschen; Hausfrauen bereiten mit diesem Gemüse häufig verschiedene Varianten von Reis-, Hirse- und Grießbrei zu. Was ist, wenn Sie einen Apfel hinzufügen? Dazu kommt eine leichte Säure und ein leicht fruchtiges Aroma. Der Brei schmeckt interessanter.

Kochzeit: 40 Min.

Kochzeit: 25 Min.

Portionen – 4.

Zutaten:

• Kürbis – 600 gr.
• Reis – 100 gr.
• Apfel – 150 gr.
• Zucker – 50 gr.
• Milch – 150 ml.
• Butter – 30 gr.
• Salz – 1 TL.
• Wasser – 100 ml.

Kochvorgang:

1. Schale und Kerne vom Kürbis entfernen, das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden. In eine dickwandige Pfanne geben.

2. Wir waschen die Äpfel, entfernen Kerne und Schalen, schneiden sie in kürbisähnliche Stücke und legen sie ebenfalls in einen Topf.

3. Den Reis in Wasser waschen. Das Müsli mit Kürbis und Äpfeln in die Pfanne geben. Wasser angießen und auf den Herd stellen. Zum Kochen bringen und Reis und Kürbis weich kochen. Vergessen Sie nicht, umzurühren.

4. Mit einem Stampfer alles zu einem Püree zerstampfen.

5. Milch in den Topf gießen, Salz und Zucker hinzufügen. Kochen, bis es eingedickt ist. Am Ende des Garvorgangs Butter hinzufügen.

6. Den fertigen Brei heiß servieren. Es eignet sich gut zum Frühstück, als Nachmittagssnack oder als leichtes Abendessen.

Guten Appetit!

Köstlicher Reisbrei mit Kürbis und Rosinen

Durch die Zugabe von Kürbis und Rosinen verändert sich der übliche Reisbrei deutlich – das Gericht wird heller, süßer, saftiger und aromatischer. Bereiten wir mehr als nur Brei zu: Geben Sie die Mischung nach dem Kochen in kleine Portionsformen und backen Sie sie im Ofen. Die Oberseite wird leicht gebräunt und der Brei wird innen zart und weich.

Kochzeit: 40 Min.

Kochzeit: 25 Min.

Portionen – 4.

Zutaten:

• Kürbis – 300 gr.
• Reis – 200 gr.
• Zucker – 2 EL. l.
• Milch – 2 EL.
• Butter – 50 gr.
• Rosinen – 2 EL. l.
• Salz - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Schneiden Sie die Schale vom Kürbis ab und entfernen Sie die Kerne. Das geschälte Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden.

2. Gießen Sie Milch (ein Glas) in einen Topf und geben Sie gewaschenen Reis hinein. Milch und Reis zum Kochen bringen, mit Salz abschmecken, Zucker hinzufügen und das Müsli weich kochen.

3. Die Kürbisstücke in einen Topf geben und mit dem restlichen Zucker bestreuen.

4. Die restliche Milch über den Kürbis gießen und den Topf auf den Herd stellen. Zum Kochen bringen und köcheln lassen, bis der Kürbis weich ist.

5. Nun den in Milch gekochten Kürbis und den fertigen Reis vermischen.

6. Butter hinzufügen.

7. Gewaschene und getrocknete Rosinen hinzufügen.

8. Alles vermischen. Den Brei in Portionsformen aufteilen.

9. Stellen Sie die Formen mit Brei in den auf 70 Grad vorgeheizten Ofen. Zwanzig Minuten kochen lassen. Den fertigen Brei heiß in portionierten Förmchen servieren.

Guten Appetit!