Reissuppe

Dies ist ein sehr leckeres, gesundes und wärmendes Gericht, das auf ganz unterschiedliche Arten zubereitet werden kann. Zum Beispiel mit Hähnchen, Fleischbällchen, Tomatenmark, mit Gemüse, mit Eintopf, mit Milch usw. Daher bieten wir Ihnen 10 Möglichkeiten, diese Suppe zuzubereiten.

Einfache und köstliche Hühnerreissuppe

In die vorbereitete Hühnerbrühe werden Zwiebeln, Karotten und Kartoffeln gegeben. Als nächstes wird dort Reis hinzugefügt und alles wird 20 Minuten lang gekocht. Dann werden das gehackte Hähnchen und das Gemüse hineingeworfen und die Suppe auf Teller gegossen. Es ist sehr lecker und wärmend.

1. 
   Wie kocht man eine einfache und leckere Reissuppe? Schneiden Sie das Hähnchen in mehrere große Stücke, spülen Sie es anschließend gut unter fließendem Wasser ab, geben Sie es in eine Pfanne und füllen Sie diese mit Wasser. Wir stellen alles auf das Feuer, bringen es zum Kochen, fügen Salz nach Geschmack hinzu und kochen 30 Minuten lang.
2. 
   Zu diesem Zeitpunkt die Zwiebel schälen und fein hacken.
3. 
   Wir waschen die Karotten gut unter fließendem Wasser, schälen und schneiden sie in kleine Würfel oder reiben sie auf einer groben Reibe.
4. 
   Wir waschen auch die Kartoffeln, schälen sie und schneiden sie in kleine Stücke.
5. 
   Die Petersilie unter kaltem Wasser waschen, auf einem Papiertuch trocknen und fein hacken.
6. 
   Nach der erforderlichen Zeit das Huhn aus der Brühe nehmen und gehackte Zwiebeln, Karotten und Kartoffeln hinzufügen.
7. 
   Den Reis unter fließendem Wasser gut abspülen, bis er durchsichtig ist, und mit der Brühe und dem Gemüse in die Pfanne geben. Dann noch etwas Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen und alles vermischen. Kochen Sie die Suppe etwa 20 Minuten lang, bis der Reis und die Kartoffeln fertig sind.
8. 
   Das Hühnerfleisch von den Knochen lösen, in große Stücke schneiden und zur Suppe geben.
9. 
   Als nächstes gehackte Petersilie hinzufügen und den Herd ausschalten.
10. 
    Die fertige Suppe in Schüsseln füllen und mit frischem Brot servieren. Guten Appetit!

Wie kocht man Reissuppe mit Fleischbällchen?

Kartoffeln und Reis werden in einem Topf gekocht. Als nächstes werden gebratene Fleischbällchen sowie gebratene Zwiebeln und Karotten dorthin geschickt. Dann Salz und Pfeffer hinzufügen, die Suppe weitere 5 Minuten kochen, mit Kräutern bestreuen und servieren. Es stellt sich heraus, dass es ein sättigendes und sehr leckeres Gericht ist.

Kochzeit: 45 Min.

Kochzeit: 15 Minuten.

Portionen – 5.

Zutaten:

• Hackfleisch – 500 gr.
• Trinkwasser – 8 EL.
• Kartoffeln – 2 Stk.
• Reis – ¼ EL.
• Zwiebeln – ½ Stk.
• Knoblauch – 1 Zehe.
• Olivenöl – 2 EL.
• Petersilie - nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.
• Dill - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Wasser in einen geeigneten Topf gießen, auf das Feuer stellen und zum Kochen bringen.Geben Sie den gewaschenen Reis hinein und reduzieren Sie dann die Hitze auf eine niedrige Stufe. Die geschälten Kartoffeln in mittelgroße Würfel schneiden und zum Reis geben.

2. Zu diesem Zeitpunkt bereiten Sie die Fleischbällchen vor. Fein gehackten Knoblauch, etwas Petersilie, Salz, gemahlenen schwarzen Pfeffer zum Hackfleisch geben und alles gut vermischen. Aus der entstandenen Masse formen wir kleine Kugeln. Einen Esslöffel Olivenöl in einer Bratpfanne erhitzen und die Fleischbällchen darin von allen Seiten etwa 5 Minuten goldbraun braten.

3. Die gebratenen Fleischbällchen mit Kartoffeln und Reis in eine Pfanne geben.

4. In einer separaten Bratpfanne einen Löffel Olivenöl erhitzen und fein gehackte Zwiebeln und geriebene Karotten 5 Minuten anbraten, bis das Gemüse weich wird. Den Braten in die Suppe geben.

5. Nun mit Salz und Pfeffer abschmecken und weitere 5 Minuten kochen lassen. Dann den Herd ausschalten und gehackte Petersilie und Dill hinzufügen.

6. Die fertige heiße Suppe mit Fleischbällchen und Reis auf Teller verteilen und mit frischem Schwarzbrot servieren. Guten Appetit!

Schritt-für-Schritt-Rezept für die Zubereitung von Reissuppe mit Fleisch

Zur fertigen Schweinebrühe werden Kartoffeln, Reis, Röstzwiebeln und Karotten sowie geschnittenes Fleisch gegeben. Am Ende des Garvorgangs wird die Suppe mit Kräutern bestreut, mit Gewürzen versetzt, alles auf Teller gegossen und auf den Tisch serviert. Das Ergebnis ist ein schmackhaftes und aromatisches Gericht.

Kochzeit: 1 Stunde 40 Minuten

Kochzeit: 20 Minuten.

Portionen – 6.

Zutaten:

• Schweinefleisch – 400 gr.
• Wasser – 2 l.
• Reis – 2 Handvoll.
• Karotten – 1 Stk.
• Zwiebeln – 0,5 Stk.
• Kartoffeln – 2 Stk.
• Pflanzenöl – 30 ml.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlene Gewürze - nach Geschmack.
• Grüns - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1.Legen Sie das Schweinefleisch in einen Topf, füllen Sie ihn mit Wasser und stellen Sie ihn auf das Feuer. Zum Kochen bringen und kochen, bis es fertig ist. Anschließend nehmen wir das fertige Fleisch aus der Brühe und geben nach Belieben Salz hinzu.

2. Kartoffeln unter fließendem Wasser gut waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden. In die Brühe geben und 10 Minuten kochen lassen.

3. Als nächstes fügen Sie gut gewaschenen Reis hinzu und vermischen alles.

4. Schälen Sie die Karotten und reiben Sie sie auf einer groben Reibe. Wir schälen und hacken auch die Zwiebeln fein. Das Pflanzenöl in einer Bratpfanne erhitzen, das vorbereitete Gemüse dazugeben und weich braten.

5. Zu diesem Zeitpunkt das abgekühlte Schweinefleisch in kleine Stücke schneiden und in die Suppe geben.

6. Nun schicken wir die fertigen Zwiebeln und Karotten zum Braten und kochen weitere 5-7 Minuten.

7. Am Ende des Garvorgangs fein gehackte frische Kräuter und Ihre Lieblingsgewürze hinzufügen und die Pfanne vom Herd nehmen.

8. Die fertige Suppe mit Reis und Fleisch auf Teller verteilen und zusammen mit frischem Schwarzbrot servieren. Guten Appetit!

Leckere Reissuppe mit Hühnerbrühe

In die Hühnerbrühe mit gehacktem Fleisch werden gehackte Kartoffeln, Reis, gebratene Karotten und Zwiebeln, Lorbeerblätter, Dill, Piment und Salz gegeben. Nachdem die Suppe fertig ist, vom Herd nehmen, 15 Minuten unter dem Deckel ziehen lassen und servieren.

Kochzeit: 1 Stunde 30 Minuten

Kochzeit: 25 Min.

Portionen – 6.

Zutaten:

• Huhn – 300 gr.
• Kartoffeln – 4 Stk.
• Karotten – 1 Stk.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Reis – 100 gr.
• Lorbeerblatt – 2 Stk.
• Pimenterbsen – 10 Stk.
• Dill – 2 Stk.
• Salz - nach Geschmack.
• Wasser – 2,5 l.
• Pflanzenöl - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1.Die Hähnchenbrust unter fließendem Wasser gut waschen, in einen Topf geben, mit kaltem Wasser auffüllen und auf das Feuer stellen. Zum Kochen bringen und die Brühe zugedeckt bei schwacher Hitze etwa 20 Minuten kochen lassen.

2. Nehmen Sie dann das Huhn heraus, lösen Sie das Fleisch vom Knochen, schneiden Sie es in kleine Stücke und geben Sie es zurück in die Brühe.

3. Kartoffeln unter fließendem Wasser gut waschen, schälen, in kleine Würfel schneiden und in die Hühnerbrühe geben.

4. Als nächstes den gewaschenen Reis hinzufügen, alles vermischen und zum Kochen bringen. Entfernen Sie den entstandenen Schaum und kochen Sie ihn 15-20 Minuten lang.

5. Zu diesem Zeitpunkt die Karotten schälen, waschen und in Halbkreise schneiden. Wir schälen auch die Zwiebeln und schneiden sie in kleine Würfel. Eine kleine Menge Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse darin goldbraun braten.

6. Den Braten mit den anderen Zutaten in eine Pfanne geben und die Suppe weitere 7 Minuten kochen lassen.

7. Am Ende des Garvorgangs Lorbeerblatt, Pimenterbsen und fein gehackten Dill hinzufügen und mit Salz abschmecken. Anschließend die Pfanne vom Herd nehmen, mit einem Deckel abdecken und das Gericht etwa 15 Minuten ziehen lassen.

8. Die fertige Hühnersuppe mit Reis auf Teller verteilen und zusammen mit frischem Schwarzbrot servieren. Guten Appetit!

Magere Reissuppe ohne Fleisch

Zu den gehackten Kartoffeln wird Reis gegeben, alles mit Wasser aufgefüllt, zum Kochen gebracht und 15 Minuten gekocht. Dann kommen Röstzwiebeln, Karotten und grüne Erbsen hinzu. Alles wird gemischt, weitere 5 Minuten gekocht, dann wird der Suppe fein gehacktes Gemüse hinzugefügt und serviert.

Kochzeit: 30 Minuten.

Kochzeit: 10 Minuten.

Portionen – 4.

Zutaten:

• Trinkwasser – 1,5 l.
• Kartoffeln – 2 Stk.
• Karotten – 1 Stk.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Reis – 125 gr.
• Grüne Erbsen aus der Dose – 100 gr.
• Dill – 1 TL.
• Petersilie – 1 TL.
• Pflanzenöl – 2 TL.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – 1 Prise.

Kochvorgang:

1. Kartoffeln schälen, unter fließendem Wasser gut abspülen, in kleine Würfel schneiden und in einen kleinen Topf geben. Dann gießen wir den Reis hinein und spülen nun alles gut zusammen ab.

2. Nun alles mit Wasser auffüllen, auf das Feuer stellen, zum Kochen bringen und 15 Minuten kochen lassen.

3. Zu diesem Zeitpunkt bereiten Sie das Gemüse vor. Die Karotten unter fließendem Wasser gut waschen, schälen und auf einer groben Reibe reiben. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden.

4. Eine kleine Menge Pflanzenöl in einer Bratpfanne erhitzen und das Gemüse darin unter ständigem Rühren 5 Minuten köcheln lassen.

5. Als nächstes die Erbsen aus der Dose zu den Zwiebeln und Karotten geben, vermischen und weitere 5 Minuten kochen lassen.

6. Das vorbereitete Gemüse mit Reis und Kartoffeln in einen Topf geben. Dann Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen und unsere Suppe weitere 5 Minuten kochen.

7. Das gewaschene Grün fein hacken und zur Brühe geben. Alles vermischen und die Pfanne vom Herd nehmen.

8. Die fertige magere Suppe mit Reis in Schüsseln füllen und zusammen mit frischem Brot servieren. Guten Appetit!

Wie kocht man Reissuppe in einem Slow Cooker?

Karotten, Zwiebeln und Hühnchen werden in einer Multicooker-Schüssel gebraten. Dann werden gehackte Kartoffeln und Reis dorthin geschickt, alles wird mit Wasser gefüllt und im Modus „Suppe“ 1 Stunde lang gekocht. Zum fertigen Gericht werden Salz und Kräuter hinzugefügt und alles weitere 15 Minuten ziehen lassen.

Kochzeit: 1 Stunde 30 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten.

Portionen – 6.

Zutaten:

• Hähnchenflügel – 2 Stk.
• Hähnchenschenkel – 2 Stk.
• Langkornreis – 0,5 EL.
• Kartoffeln – 4 Stk.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Suppe würzen - nach Geschmack.
• Karotten – 1 Stk.
• Salz - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Bereiten Sie zunächst das Gemüse vor. Zwiebeln, Karotten und Kartoffeln schälen. Spülen Sie den Reis gründlich unter fließendem Wasser ab, bis er klar wird. Wir waschen auch die Hähnchenflügel zusammen mit den Schenkeln und schneiden sie an den Gelenken in kleinere Stücke. Die Zwiebel fein hacken und die Karotten auf einer groben Reibe reiben.

2. Schalten Sie den Multikocher ein und stellen Sie den Modus „Braten“ ein. Die gehackte Zwiebel hinzufügen und 5 Minuten braten. Als nächstes die Karotten hinzufügen und weitere 5 Minuten braten, dabei gelegentlich umrühren.

3. Geben Sie nun das Hähnchen in die Multicooker-Schüssel und braten Sie es zusammen mit dem Gemüse 10 Minuten lang unter gelegentlichem Rühren an.

4. Die geschälten Kartoffeln in kleine Würfel schneiden und kurz in Wasser einweichen.

5. Geben Sie den gewaschenen Reis zusammen mit den Kartoffeln, füllen Sie alles bis zur Markierung auf der Multicooker-Schüssel mit Wasser, wählen Sie das Programm „Suppe“ und stellen Sie den Timer auf 1 Stunde. Nachdem die Suppe fertig ist, fügen Sie Salz, Gewürze und fein gehackte Kräuter hinzu. Anschließend mit einem Deckel abdecken und 15 Minuten ziehen lassen.

6. Das fertige Gericht auf Teller verteilen und zusammen mit frischem Brot servieren. Guten Appetit!

Schnelles und einfaches Rezept für Tomaten-Reis-Suppe

Knoblauch, Karotten und Tomatenmark werden in einer Pfanne gebraten. Der gewaschene Reis und die Kartoffeln werden in die kochende Brühe gegeben und nach 10 Minuten wird das Braten hinzugefügt. Zur fertigen Suppe wird fein gehacktes Gemüse hinzugefügt, auf Teller gegossen und auf den Tisch serviert.

Kochzeit: 30 Minuten.

Kochzeit: 10 Minuten.

Portionen – 6.

Zutaten:

• Brühe – 1,5 l.
• Karotten – 1-2 Stk.
• Knoblauch – 1-2 Zehen.
• Tomatenmark – 2-3 EL.
• Olivenöl - nach Geschmack.
• Lorbeerblatt – 1-2 Stk.
• Kartoffeln – 1-2 Stk.
• Reis – 0,5 EL.
• Grüns - nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Gewürze - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Gießen Sie die Brühe in die Pfanne und stellen Sie sie zum Erhitzen auf das Feuer. Karotten und Knoblauch schälen und fein hacken. Auf Wunsch können Karotten auf einer groben Reibe gerieben werden.

2. Eine kleine Menge Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das vorbereitete Gemüse bei schwacher Hitze anbraten. Dann Tomatenmark dazugeben und alles mit einem Spatel vermischen.

3. Das Gemüse einige Minuten köcheln lassen, dann das Lorbeerblatt und die Gewürze hinzufügen, alles gut vermischen und vom Herd nehmen.

4. Geben Sie den Reis in die kochende Brühe, die wir zunächst unter fließendem Wasser abspülen, bis sie klar wird.

5. Nach 5 Minuten die Kartoffelwürfel hinzufügen und alles weitere 10 Minuten kochen lassen.

6. Nun das Anbraten mit Tomatenmark hinzufügen, umrühren und die Suppe kochen, bis der Reis und die Kartoffeln fertig sind.

7. Zum Schluss fein gehacktes Gemüse hinzufügen, dann die Pfanne mit einem Deckel abdecken und vom Herd nehmen.

8. Die fertige Tomaten-Reis-Suppe auf Teller verteilen und zusammen mit frischem Schwarzbrot servieren. Guten Appetit!

Wie kocht man schnell und lecker Reissuppe mit Gemüse?

In der vorbereiteten Brühe werden Reis und Kartoffeln gekocht. Dann wird dort die frittierte Mischung aus gefrorenem Gemüse hinzugefügt und alles wird weitere 10 Minuten gekocht. Der fertigen Suppe werden Gemüse hinzugefügt, sie anschließend vom Herd nehmen und 10 Minuten unter dem Deckel ziehen lassen.

Kochzeit: 40 Min.

Kochzeit: 10 Minuten.

Portionen – 6.

Zutaten:

• Pflanzenöl - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Reis – 150 gr.
• Brühe oder Wasser – 2,5 l.
• Salz - nach Geschmack.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Kartoffeln – 300 gr.
• Gekochte Eier – 3 Stk.
• Gefrorene Gemüsemischung – 400 gr.
• Frisches Grün – 0,5 Bund.

Kochvorgang:

1. Gefrorenes Gemüse in einen tiefen Behälter geben. Die Zwiebel schälen und fein hacken.

2. Kartoffeln unter fließendem Wasser gut waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden.

3. Spülen Sie den Reis unter fließendem Wasser gut ab, bis er klar wird. Gießen Sie Wasser oder eine beliebige Brühe in einen geeigneten Topf, stellen Sie ihn auf das Feuer und bringen Sie ihn zum Kochen. Jetzt schicken wir den Reis dorthin, bringen ihn erneut zum Kochen, fügen dann die gehackten Kartoffeln hinzu und kochen alles bei schwacher Hitze.

4. Zu diesem Zeitpunkt machen wir Gemüse. Eine kleine Menge Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin glasig braten. Dann die Gemüsemischung dazugeben, umrühren und weitere 2-3 Minuten braten.

5. Nun die Pfanne mit einem Deckel abdecken und alles bei schwacher Hitze 5 Minuten köcheln lassen, um die leuchtende Farbe des Gemüses zu bewahren.

6. Die gebratene Gemüsemischung in die Brühe geben, alles zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze 10 Minuten kochen, bis die Kartoffeln gar sind.

7. Die frischen Kräuter fein hacken und zusammen mit Salz und Pfeffer in die Suppe geben. Umrühren, die Pfanne mit einem Deckel abdecken, den Herd ausschalten und das Gericht 10 Minuten ziehen lassen.

8. Die fertige Suppe in Schüsseln füllen, jeweils ein halbes gekochtes Ei hinzufügen und servieren. Guten Appetit!

Schritt-für-Schritt-Rezept für die Zubereitung von Milchreissuppe

In den gekochten Reis wird Milch gegossen, Kristallzucker und Butter hinzugefügt und alles zum Kochen gebracht. Dann wird die Hitze auf eine niedrige Stufe reduziert, die Suppe weitere 5 Minuten gekocht und serviert. Das Ergebnis ist ein schmackhaftes und sättigendes Gericht, das sich ideal zum Mittagessen eignet.

Kochzeit: 30 Minuten.

Kochzeit: 5 Minuten.

Portionen – 3.

Zutaten:

• Reis – 250 gr.
• Wasser – 600 ml.
• Milch – 1200 ml.
• Salz – 1 TL.
• Kristallzucker – 6 EL.
• Butter – 75 gr.

Kochvorgang:

1. Spülen Sie den Reis zunächst gründlich unter fließendem Wasser ab, bis er klar wird. Anschließend das gewaschene Müsli in einen Topf geben, mit Wasser auffüllen, einen Teelöffel Salz hinzufügen und auf das Feuer stellen.

2. Nach dem Kochen die Hitze reduzieren und den Brei weich kochen, dabei gelegentlich mit einem Löffel umrühren, bis die gesamte Flüssigkeit verkocht ist.

3. Gießen Sie nun Milch hinzu (es ist besser, nicht sehr fetthaltige Milch zu nehmen), fügen Sie 6 Esslöffel Kristallzucker und 75 Gramm Butter hinzu und vermischen Sie alles gut. Als nächstes bringen Sie die Suppe zum Kochen.

4. Stellen Sie dann die Hitze auf ein Minimum und kochen Sie das Gericht weitere 5 Minuten lang.

5. Die fertige Milch-Reis-Suppe mischen, auf Teller verteilen und zusammen mit anderen Gerichten zum Mittagessen servieren. Guten Appetit!

Eine einfache und herzhafte Suppe mit Reis und Eintopf

Reis und Kartoffeln werden in einem Topf gekocht. Zwiebeln werden in einer Pfanne mit Sellerie, Karotten, Tomatenmark, Zucker, Pfeffer und gedünstetem Fleisch gebraten. Dann wird das Braten in die Pfanne gegeben und die Suppe weitere 4-5 Minuten gekocht. Dann wird es 10 Minuten lang aufgegossen und serviert.

Kochzeit: 40 Min.

Kochzeit: 10 Minuten.

Portionen – 5.

Zutaten:

• Wasser – 1,8-2 l.
• Rindereintopf – 1 Dose.
• Reis – 3-4 EL.
• Kartoffeln – 3 Stk.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Karotten – 1 Stk.
• Sellerie – 1 Stange.
• Tomatenmark – 1-1,5 EL.
• Kristallzucker – 2 Prisen.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Schwarze Pfefferkörner – nach Geschmack.
• Lorbeerblatt - nach Geschmack.
• Pflanzenöl – 2-3 EL.

Kochvorgang:

1. Wasser in einen Topf gießen, auf das Feuer stellen und zum Kochen bringen.Geben Sie den gewaschenen Reis hinein und kochen Sie ihn bei schwacher Hitze unter dem Deckel 6-7 Minuten lang. Dann fügen Sie dort schwarze Pfefferkörner hinzu.

2. Zwiebel, Karotten und Sellerie fein hacken. Das Pflanzenöl bei mittlerer Hitze erhitzen und das Gemüse darin 5-6 Minuten anbraten. Dann Tomatenmark, Kristallzucker und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen. Zu diesem Zeitpunkt die Kartoffeln in kleine Würfel schneiden und mit dem Reis in die Pfanne geben.

3. Geben Sie nun eine Dose Eintopfpüree zum Gemüse. Wir lassen das Fett im Glas. Etwas Salz hinzufügen, ein Lorbeerblatt dazugeben, alles gut vermischen und weitere 2-3 Minuten köcheln lassen.

4. Den vorbereiteten Eintopf und Eintopf mit Kartoffeln und Reis in die Brühe geben, die Pfanne mit einem Deckel abdecken und bei schwacher Hitze 4-5 Minuten kochen lassen. Dann den Herd ausschalten, mit einem Handtuch abdecken und das Gericht 8-10 Minuten ziehen lassen.

5. Die fertige aromatische Suppe mit gedünstetem Fleisch und Reis auf Teller verteilen und zusammen mit frischem Schwarzbrot servieren. Guten Appetit!