Truthahnrolle im Ofen

Putenbrötchen sind ein origineller Leckerbissen für jeden Tisch. Das Gericht wird im Ofen gebacken und wird so zart und saftig wie möglich. Der Leckerbissen kann als kalte Vorspeise oder mit Beilage serviert werden. Schauen Sie sich 7 Schritt-für-Schritt-Rezepte für Ihr Hauptmenü an.

Wie backt man eine Putenfiletrolle in Folie?

Eine köstliche Vorspeise für Ihren Tisch – gebackener Putenhackbraten. Das Gericht kann heiß oder kalt serviert werden. Ein saftiges und sättigendes Produkt wird Ihre Lieben oder Ihre Gäste begeistern.

1. 
   Wie backt man ein Putenbrötchen im Ofen? Bereiten wir die Zutaten vor, die wir für die Zubereitung des Gerichts benötigen. Tauen Sie das Putenfilet vorher auf.
2. 
   Anschließend das Fleischprodukt mit Salz und gemahlenem Pfeffer bestreuen. Anschließend das Werkstück mit Senf bestreichen. Die Thymianzweige verteilen.
3. 
   Rollen Sie das würzige Filet zu einer festen Rolle. Es ist nicht nötig, mit Fäden zu binden.
4. 
   Wickeln Sie die Rollen vollständig in Folie ein.
5. 
   Legen Sie das Produkt in eine Auflaufform und stellen Sie es in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Wir bereiten das Gericht anderthalb Stunden lang vor.
6. 
   Die Putenröllchen aus der Folie nehmen, schneiden und servieren. Guten Appetit!

Saftiges Putenbrötchen mit Käse und Pilzen im Ofen

Aus saftigem Truthahn kann im Ofen ein hausgemachtes Brötchen zubereitet werden. Als Füllung Pilze und Käse verwenden. Dieses einfach zuzubereitende Gericht wird Sie mit seinem hellen Geschmack und Nährwert begeistern.

Kochzeit: 1 Stunde

Kochzeit: 40 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Putenfilet – 400 gr.
• Marinierte Pilze – 200 gr.
• Frischkäse – 150 gr.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Pflanzenöl – 50 ml.

Kochvorgang:

1. Tauen Sie das Putenfilet auf und teilen Sie es in dünne, längliche Scheiben.

2. Jedes Stück Fleisch leicht schlagen. Um die Integrität des Produkts nicht zu beschädigen, decken Sie es mit Frischhaltefolie ab.

3. Die eingelegten Pilze in ein Sieb geben und unter kaltem Wasser abspülen.

4. Geben Sie die erforderliche Menge Frischkäse in die Mixschüssel.

5. Pilze zum Käse hinzufügen. Mahlen Sie die Zutaten zu einer homogenen Paste.

6. Legen Sie die Putenstücke auf eine ebene Fläche, die mit Frischhaltefolie bedeckt ist. Die Füllung gleichmäßig auf dem Fleischboden verteilen.

7. Rollen Sie das Werkstück vorsichtig zu einer festen Rolle. Mit Folie umwickeln. 10–15 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

8. Anschließend die Folie entfernen und das Produkt in eine mit Öl bestrichene Auflaufform geben. 40 Minuten bei 180 Grad kochen.

9. Saftiges Putenbrötchen mit Pilzen ist fertig. In dünne Scheiben schneiden und zusammen mit Kräutern und Gemüse servieren.

Zarte und weiche Putenschenkelrolle im Ofen

Ein besonders zartes und weiches hausgemachtes Brötchen wird aus Putenkeule hergestellt. Ein einfaches Rezept zum Garen im Ofen wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen. Das fertige Gericht kann mit einer Beilage oder als kalte Vorspeise serviert werden.

Kochzeit: 1 Stunde 25 Minuten

Kochzeit: 1 Stunde

Portionen – 4

Zutaten:

• Putenschenkel – 1 Stk.
• Sojasauce – 30 gr.
• Senf – 30 gr.
• Knoblauch – 2 Zehen.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Spülen Sie die Putenkeule unter Wasser ab. Lösen Sie das Fleisch vorsichtig vom Knochen und achten Sie darauf, dass es unversehrt bleibt.

2. Reiben Sie das Fleischprodukt nach Geschmack mit Salz und Pfeffer ein.

3. In einem tiefen Teller Sojasauce, Senf und gehackte Knoblauchzehen vermischen. Gründlich mischen.

4. Legen Sie den Truthahn in die Senf-Sojasauce-Mischung. Lassen Sie es 10–15 Minuten ruhen.

5. Rollen Sie das Werkstück zu einer Rolle, wickeln Sie es mit Faden ein und bestreichen Sie es mit der restlichen Marinade. 1 Stunde bei 200 Grad kochen.

6. Nach dem Backen das Produkt etwas abkühlen lassen und die Fäden entfernen.

7. Das Brötchen aufschneiden, frische Kräuter hinzufügen und servieren. Kann heiß oder kalt serviert werden!

Schritt-für-Schritt-Rezept für die Zubereitung von Putenkeulenrollen

Eine einfache und sättigende Vorspeise für Ihren Tisch – Putenkeulenrolle. Das saftige Fleischprodukt lässt sich problemlos im Ofen garen. Das Gericht kann an einem Feiertagstisch oder einem Familienessen serviert werden.

Kochzeit: 1 Stunde

Kochzeit: 40 Minuten

Portionen – 2

Zutaten:

• Putenkeule – 400 gr.
• Käse – 1 Scheibe.
• Sojasauce – 30 ml.
• Salz - nach Geschmack.
• Gewürze - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Putenkeulen auftauen lassen. Lösen Sie das Fleisch vorsichtig mit einem Messer vom Knochen.

2. Aus den Fleischstücken die Basis für die Rolle formen. Mit Salz und Gewürzen bestreuen. Sie können Paprika oder gemahlene Paprika verwenden.

3. Als nächstes fügen Sie eine kleine Scheibe Käse hinzu. Rollen Sie das Werkstück zu einer festen Rolle.

4. Übertragen Sie das Produkt auf Folie und gießen Sie eine kleine Menge Sojasauce darüber. 40 Minuten bei 180 Grad backen.

5.Fertig ist eine zarte, weiche Putenkeulenrolle. Servieren Sie diese herzhafte Mahlzeit mit einer Gemüsebeilage.

Ein einfaches und leckeres Rezept für Putenbrötchen mit Speck im Ofen

Eine tolle Variante der Hackbratenzubereitung ist Truthahn mit Speck. Das Gericht wird Sie mit seiner interessanten Präsentation und seinem reichen Geschmack begeistern. Tolle Idee für ein herzhaftes hausgemachtes Mittag- oder Abendessen

Kochzeit: 1 Stunde 10 Minuten

Kochzeit: 50 Minuten

Portionen – 6

Zutaten:

• Putenfilet – 1 kg.
• Speck – 0,5 kg.
• Schmelzkäse – 200 gr.
• Paprika – 3 Stk.
• Salz - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Bereiten Sie die Zutaten für den Hackbraten vor. Das Putenfilet auftauen lassen. Den Speck in dünne Scheiben schneiden.

2. Paprika waschen. Wir befreien sie von Samen und schneiden sie in dünne Streifen.

3. Das Filet in dünne Scheiben schneiden und mit einem Küchenhammer leicht schlagen.

4. Den Fleischboden mit geschmolzenem Käse bestreichen. Hierfür ist es besser, ein weiches Produkt zu verwenden.

5. Paprikastreifen in die Mitte legen.

6. Den Truthahn mit der Füllung zu einer Rolle rollen.

7. Die Rolle mit dünnen Speckscheiben umwickeln.

8. Legen Sie das Produkt in eine Auflaufform. 40-50 Minuten im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen garen.

9. Das fertige Truthahn-Speck-Röllchen in Scheiben schneiden und servieren. Sie können mit Salatblättern dekorieren.

Zartes, gehacktes Putenbrötchen, im Ofen gebacken

Eine interessante Möglichkeit, ein hausgemachtes Fleischrezept zuzubereiten, ist gemahlener Truthahn. Das Gericht wird Sie mit seinem delikaten Geschmack und seinen ernährungsphysiologischen Eigenschaften überraschen. Abwechseln Sie Ihr Menü mit einer brillanten kulinarischen Idee.

Kochzeit: 1 Stunde 10 Minuten

Kochzeit: 40 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Gemahlener Truthahn – 0,8 kg.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Laib – 2 Scheiben.
• Milch – 60 ml.
• Sauerrahm – 60 gr.
• Ei – 5 Stk.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

1.Für die Basis des Gerichts aufgetautes Hackfleisch, zwei Hühnereier, gehackte Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Sauerrahm und in Milch eingeweichte Laibscheiben vermischen. Mischen Sie die Mischung gründlich, bis eine homogene Masse entsteht.

2. Legen Sie das Putenhackfleisch in eine dünne und dichte Schicht. Drei Hühnereier kochen und schälen.

3. Legen Sie die Eier in die Mitte der Fleischschicht. Sie behalten die Form des Gerichts. Rollen Sie das Werkstück zu einer Rolle.

4. Legen Sie das Produkt in eine mit Öl beschichtete Form. In den auf 180 Grad vorgeheizten Backofen geben und etwa 40 Minuten garen.

5. Der saftige Hackbraten ist fertig. Teilen Sie es in Portionen auf und servieren Sie es!

Wie bereitet man ein köstliches Putenbrötchen mit Gelatine im Ofen zu?

Eine nahrhafte und interessante kalte Vorspeise für Ihren Tisch – Truthahnbrötchen. Das helle Gericht wird im Ofen unter Zugabe von Gelatine zubereitet. Ein idealer Leckerbissen für ein Feiertagsmenü.

Kochzeit: 1 Stunde 20 Minuten

Kochzeit: 50 Minuten

Portionen – 6

Zutaten:

• Putenfilet – 700 gr.
• Knoblauch – 2 Zehen.
• Dill – 0,5 Bund.
• Gelatinepulver – 1 EL.
• Salz - nach Geschmack.
• Paprika – 2 TL.
• Kurkuma – 1 TL.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Putenfilet auftauen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Geben Sie das Produkt in eine tiefe Schüssel.

2. Gehackten Dill und Knoblauchzehen hier platzieren.

3. Anschließend Gelatine, Salz, Pfeffer, Paprika und Kurkuma hinzufügen.

4. Rühren Sie die Putenstücke gründlich mit den Gewürzen um.

5. Geben Sie die Fleischmischung in die Backhülse. Wir binden es so zusammen, dass die Zutaten darin eine feste Rolle bilden.

6. Übertragen Sie das Werkstück in eine Auflaufform.

7. Wickeln Sie das Produkt in Folie ein und backen Sie es 50 Minuten lang bei 180 Grad.

8. Nehmen Sie das gebackene Brötchen aus der Folie.Lassen Sie es vollständig abkühlen und legen Sie es in einen Beutel in den Kühlschrank. Bewahren Sie es dort auf, bis die Flüssigkeit im Inneren aushärtet.

9. Das fertige Putenbrötchen in dünne Scheiben teilen und servieren!