Lavash-Rolle

Lavash Roll ist ein originelles und „elegantes“ Gericht, das leicht und einfach zuzubereiten ist, aber immer sehr beeindruckend und appetitlich ist. Je nach Geschmacksvorlieben können Sie verschiedenste Füllungen zubereiten, zum Beispiel: Koreanische Karotten mit Hühnchen, Hüttenkäse mit Trockenfrüchten oder mit Fisch- oder Gemüsekonserven. Es empfiehlt sich, das geformte Brötchen vor dem Anschneiden und Servieren kurz in den Kühlschrank zu legen, damit das Fladenbrot durchnässt wird und sich „in einem Stück“ mit den Zusatzstoffen verbindet.

Lavash-Rolle mit Quark und rotem Fisch

Lavash-Rolle mit Quark und rotem Fisch ist ein Gericht, das nicht nur durch sein spektakuläres Aussehen und Aroma, sondern natürlich auch durch seine hervorragenden Geschmackseigenschaften überrascht. Servieren Sie diese Vorspeise an Ihrem Feiertagstisch und Ihre Gäste werden glücklich sein!

1. 
   Eine Lavash-Rolle mit einer einfachen und leckeren Füllung ist ganz einfach zuzubereiten. Wir bereiten alles Notwendige vor.
2. 
   Den Dill gründlich waschen, trocknen und mit einem scharfen Messer fein hacken.
3. 
   Wir schneiden den Fisch in mitteldicke Scheiben.
4. 
   Die gewaschene Gurke in Riegel schneiden.
5. 
   Eine Schicht Lavash darauf verteilen und mit einer großzügigen Schicht Quark einfetten.
6. 
   Mit gehacktem Dill bestreuen.
7. 
   Lachs- und Gurkenstücke nach dem Zufallsprinzip anordnen, mit Knoblauchgranulat, Pfeffer und einer Prise Salz würzen.
8. 
   Rollen Sie die Rolle auf und legen Sie sie für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank.
9. 
   Dann schneiden wir die Vorspeise und servieren sie sofort. Guten Appetit!

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Fladenbrot nach koreanischer Art mit Hühnchen und Karotten

Fladenbrot nach koreanischer Art mit Hühnchen und Karotten ist ein köstliches Gericht, das für Sie zu einem herzhaften und nahrhaften Snack wird, den Sie übrigens sehr praktisch zur Arbeit oder in die Schule mitnehmen können. Vor dem Servieren muss die geformte Rolle im Kühlschrank abgekühlt werden.

Kochzeit – 2 Stunden 15 Minuten

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 5.

Zutaten:

• Gekochtes Hähnchenfilet – 1 Stk.
• Dünnes Lavash – 2 Stk.
• Koreanische Karotten – 100-150 gr.
• Zwiebel – 1 Stk.
• Champignons – 300 gr.
• Pflanzenöl – zum Braten.
• Mayonnaise - nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Teller mit Pilzen und halbe Ringe geschälter Zwiebeln in erhitztem Pflanzenöl goldbraun braten, mit schwarzem Pfeffer und Salz bestreuen.

Schritt 2. Eine Schicht Fladenbrot mit Mayonnaise bestreichen und mit einem zweiten Blatt bedecken, ebenfalls mit Soße würzen.

Schritt 3. Karotten, gekochte Hähnchenfiletfasern und Braten gleichmäßig auf dem Fladenbrot verteilen.

Schritt 4. Rollen Sie das Fladenbrot zu einer Rolle, wickeln Sie das Halbzeug in Frischhaltefolie ein und stellen Sie es für 2 Stunden in den Kühlschrank.

Schritt 5.Anschließend die Vorspeise mit einem scharfen Messer in Portionen schneiden. Guten Appetit!

Lavash mit Krabbenstäbchen, Käse und Ei

Lavash mit Krabbenstäbchen, Käse und Ei ist ein schnelles und einfach zuzubereitendes Gericht, das sogar ein Schulkind beim ersten Versuch zubereiten kann. Das Schwierigste dabei ist, das Fladenbrot fest und sauber zu rollen und es dann in portionierte Scheiben zu schneiden.

Kochzeit - 20 Minuten.

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 4.

Zutaten:

• Dünnes Lavash – 100 gr.
• Krabbenstäbchen – 400 gr.
• Gekochte Eier – 2 Stk.
• Frischkäse – 150 gr.
• Gouda-Käse – 100 gr.
• Dill – 1 Bund.

Kochvorgang:

Schritt 1. Hühnereier hart kochen und abkühlen lassen, schälen und mit einer Reibe mit großen Löchern mahlen. Mahlen Sie auf die gleiche Weise ein Stück Hartkäse.

Schritt 2. Wir reinigen die Krabbenstäbchen aus der Verpackung, geben sie in einen Mixer und hacken den gewaschenen und getrockneten Dill fein.

Schritt 3. Das Fladenbrot mit Frischkäse bestreichen und mit Kräutern bestreuen.

Schritt 4. In den nächsten Schichten Eier, Käse und Surimi hinzufügen.

Schritt 5. Eine Rolle formen, in Folie einwickeln und eine Stunde lang auf das Kühlschrankregal legen.

Schritt 6. Vor dem Servieren in Stücke schneiden. Guten Appetit!

Lavash-Rolle mit Hühnchen und Pilzen

Lavash-Rolle mit Hühnchen und Pilzen ist ein herzhaftes und sehr leckeres Gericht, das jeder zu schätzen weiß, der es zumindest ein wenig probiert. Sie werden sehr wenig Zeit mit dem Kochen verbringen, aber das Endergebnis wird Sie erfreuen: eine Kombination aus eingeweichtem Fladenbrot mit Füllung.

Kochzeit – 60 Min.

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 6.

Zutaten:

• Dünnes Lavash - 2 Schichten.
• Champignons – 350 gr.
• Hähnchenfilet – 1 Stk.
• Zwiebel – 1 Stk.
• Schmelzkäse – 200 gr.
• Dill – 15 gr.
• Petersilie – 15 gr.
• Pflanzenöl – 2 EL.
• Provenzalische Kräuter – nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bevor Sie mit dem Kochen beginnen, kochen Sie das Hühnerfleisch nach dem Kochen etwa 20 Minuten lang in Salzwasser.

Schritt 2. Die Champignons in dünne Scheiben schneiden, die geschälte Zwiebel fein hacken.

Schritt 3. Pflanzenöl in eine Bratpfanne gießen, erhitzen und die Zwiebeln und Champignons darin anbraten, bis die Feuchtigkeit verdunstet und leicht goldbraun ist. Den Braten mit aromatischen Kräutern, Salz und Pfeffer bestreuen.

Schritt 4. Das abgekühlte Hähnchen in Würfel schneiden.

Schritt 5. Das Grün hacken.

Schritt 6. Ein Blatt Lavash ausbreiten, mit geschmolzenem Käse und ½ gehacktem Dill und Petersilie würzen.

Schritt 7. Eine zweite Schicht darauf legen, ebenfalls mit Käse einfetten, und die Pilze darauf verteilen. Wir ziehen uns etwa 10 Zentimeter von einer Kante zurück.

Schritt 8. Das Hähnchenfilet verteilen und das restliche Grün dazugeben.

Schritt 9. Wickeln Sie das Werkstück zu einer festen Rolle, wickeln Sie es in Frischhaltefolie ein und legen Sie es für eine Stunde in den Kühlschrank.

Schritt 10. Nach einiger Zeit in etwa einen Zentimeter dicke Scheiben schneiden. Kochen und Spaß haben!

Lavash-Rolle mit Hüttenkäse im Ofen

Ein Lavash-Brötchen mit Hüttenkäse im Ofen, zubereitet unter Zugabe von Rosinen und etwas Kristallzucker, ist ein schnelles Dessert, das immer „zur Rettung kommt“, wenn Gäste vor der Haustür stehen und ihnen nichts anzubieten ist für Tee. Probieren Sie unbedingt diese warme und zarte Köstlichkeit!

Kochzeit - 30 Minuten.

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 2.

Zutaten:

• Lavash – 1 Blatt.
• Hüttenkäse – 300 gr.
• Eier – 1 Stk.
• Kristallzucker – 2 EL.
• Rosinen – 3 EL.
• Sauerrahm – 2 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1.In einem Teller mit hohem Rand Hüttenkäse, Ei und Kristallzucker glatt rühren.

Schritt 2. Schmieren Sie das Lavash-Blatt mit der resultierenden Masse.

Schritt 3. Nach dem Zufallsprinzip mit gewaschenen Trockenfrüchten bestreuen.

Schritt 4. Wickeln Sie es in eine Rolle, legen Sie es auf eine Silikonmatte und fetten Sie die Oberseite mit Sauerrahm ein.

Schritt 5. Den Leckerbissen 25-30 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad backen.

Schritt 6. Lassen Sie das Dessert etwas abkühlen und beginnen Sie erst dann mit dem Schneiden.

Lavash mit süßer Füllung

Lavash mit süßer Füllung ist ein schneller Leckerbissen, der jede Teeparty verschönert und Ihrem ganzen Haushalt Freude bereitet! Als Füllung empfehlen wir Ihnen, die Win-Win-Kombination aus süß-sauren Äpfeln mit Trockenfrüchten und Beeren zu probieren – Sie werden sich die Finger lecken!

Kochzeit - 20 Minuten.

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 3.

Zutaten:

• Lavash – 1 Schicht.
• Äpfel – 3 Stk.
• Butter – 50 gr.
• Kristallzucker – 3 EL.
• Cranberry - nach Geschmack.
• Rosinen - nach Geschmack.
• Pflaumen - nach Geschmack.
• Getrocknete Aprikosen - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Die Hälfte der Butter schmelzen und mit dem Großteil des Kristallzuckers vermischen. Gleichzeitig das Apfelmark in Würfel schneiden und in der restlichen Hälfte der Butter mit dem restlichen Zucker anbraten.

Schritt 2. Bestreichen Sie die Lavash-Schicht mit der Ölmischung.

Schritt 3. Legen Sie warme Früchte, Trockenfrüchte und Beeren auf den Boden.

Schritt 4. Rollen Sie den Teig zu einer Rolle und bestreichen Sie die Oberseite mit Butter und Zucker.

Schritt 5. Die Rolle auf ein Backblech legen und etwa 10 Minuten bei 180 Grad backen. Nach Belieben dekorieren, schneiden und servieren. Guten Appetit!

Lavash-Rolle mit Wurst und Käse

Lavash-Rolle mit Wurst und Käse ist ein Snack, der in nur 5 Minuten auf Ihrem Tisch steht! Schließlich muss der Koch nur die Füllungskomponenten zerkleinern, die Masse auf eine dünne Schicht Fladenbrot geben und vorsichtig aufrollen, ohne die Integrität zu zerstören – voilà, Sie können es versuchen!

Kochzeit – 7 Min.

Kochzeit - 5 Minuten.

Portionen – 4.

Zutaten:

• Dünnes Fladenbrot – 1 Blatt.
• Brühwurst – 100 gr.
• Hartkäse – 60 gr.
• Tomaten – 1 Stk.
• Mayonnaise – 5 EL.
• Knoblauch – 2 Zähne.
• Dill – ¼ Bund.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. In einer Schüssel den durch eine Presse gepressten Knoblauch und die Mayonnaise vermischen.

Schritt 2. Eine Schicht Fladenbrot auf die Arbeitsfläche legen und mit Soße bestreichen (etwas stehen lassen), ohne die Ränder zu erreichen, mit gehacktem Dill bestreuen.

Schritt 3. Ordnen Sie die Wurststreifen nach dem Zufallsprinzip an.

Schritt 4. Geriebenen Käse darauf verteilen und Tomatenscheiben an die Seite legen. Die Tomaten mit der restlichen Soße bestreichen, alles salzen und pfeffern.

Schritt 5. Rollen Sie das Fladenbrot zu einer festen Rolle, sodass die gesamte Füllung darin bleibt. Wickeln Sie den Snack in Frischhaltefolie ein und legen Sie ihn für 15–20 Minuten in den Kühlschrank.

Schritt 6. Vor dem Servieren in Portionen schneiden und eine Probe entnehmen. Guten Appetit!

Lavash-Rolle mit Fischkonserven

Lavash-Rolle mit Fischkonserven ist ein leckerer und sättigender, proteinreicher Snack. Wenn Sie eine Portion eines solchen Snacks gegessen haben, werden Sie den Hunger für lange Zeit los und tanken neue Energie für viele Stunden, denn alles ist ausgewogen und ergänzt sich perfekt. Versuch es!

Kochzeit - 20 Minuten.

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 2.

Zutaten:

• Sardinen in Öl – 100 gr.
• Hühnereier – 2 Stk.
• Schmelzkäse – 1 Stk.
• Mayonnaise – 1 EL.
• Frühlingszwiebel - 2 Federn.
• Dünnes Fladenbrot – 1 Blatt.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie ein Essensset vor.

Schritt 2. Eine Schicht Lavash mit einer dünnen Schicht Mayonnaise bestreichen und mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen.

Schritt 3. Kochen Sie die Eier ab dem Moment des Kochens 10 Minuten lang in Salzwasser, kühlen Sie sie ab und schälen Sie sie. Drei davon auf eine Reibe mit großen Löchern geben und ebenfalls auf dem Fladenbrot verteilen.

Schritt 4. Dasselbe machen wir mit Schmelzkäse.

Schritt 5. Legen Sie die nächste Schicht Konserven darauf und zerdrücken Sie sie mit einer Gabel.

Schritt 6. Wickeln Sie die Rolle ein, wickeln Sie sie in Folie ein und legen Sie sie zum Einweichen für 60-120 Minuten in den Kühlschrank.

Schritt 7. Nachdem die Zeit verstrichen ist, servieren Sie die Vorspeise und laden Sie die Familie zu einer Verkostung ein. Guten Appetit!

PP-Diät-Pita-Brötchen mit Hühnchen

PP-Diät-Lavash-Rolle mit Hühnchen ist eine herzhafte und sehr leckere Option für einen gesunden und leichten Snack. Dieses Brötchen passt perfekt in Ihre gewohnte Ernährung, denn der Geschmack und das Aroma werden Sie schon während des Garvorgangs in den Wahnsinn treiben. Wir empfehlen Ihnen, das zarte Geflügelfleisch mit zwei Käsesorten und Kräutern zu ergänzen.

Kochzeit - 20 Minuten.

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 3-6.

Zutaten:

• Lavash – 3 Stk.
• Gekochtes Hähnchenfilet – 100 gr.
• Mozzarella-Käse – 50 gr.
• Käse „Radamer“ – 50 gr.
• Petersilie - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Drei Mozzarella auf einer Borretschreibe reiben und mit gewaschener und gehackter Petersilie vermischen.

Schritt 2. Wir ergänzen die Komposition mit Hartkäsespänen.

Schritt 3. Das Hähnchenfilet in Fasern teilen und auf den Rand des Fladenbrots legen.

Schritt 4. Die Käsemischung und die Kräuter darauf geben.

Schritt 5. Rollen formen und in einer trockenen Pfanne braten, bis die charakteristische Kruste auf allen Seiten entsteht.

Schritt 6.Warm servieren und genießen. Guten Appetit!

Eine einfache und köstliche Lavash-Rolle mit Hackfleisch

Eine einfache und leckere Lavash-Rolle mit Hackfleisch ist ein leckeres und aromatisches Gericht, das Ihnen gastronomische Freude bereiten wird! Die Füllung dieses Gerichts besteht aus sautiertem Gemüse, saftigen Salatblättern und natürlich gebratenem Hackfleisch – probieren Sie es unbedingt!

Kochzeit – 60 Min.

Kochzeit - 20 Minuten.

Portionen – 6.

Zutaten:

• Dünnes Lavash – 1 Stk.
• Zwiebel – 1 Stk.
• Karotte – 1 Stk.
• Hackfleisch – 300 gr.
• Tomaten – 2 Stk.
• Salat - nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Käse – 150 gr.
• Mayonnaise – 3-4 EL.
• Knoblauch – 3 Zähne.
• Grüns - nach Geschmack.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Schicht für Schicht die Schale von der Zwiebel entfernen und fein hacken.

Schritt 2. Mahlen Sie die geschälten Karotten mit einer Reibe mit großen Löchern.

Schritt 3. Das Pflanzenöl erhitzen und das gehackte Gemüse etwa 5 Minuten anbraten, die Fleischkomponente hinzufügen und den Deckel schließen – etwa 15–20 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.

Schritt 4. Kombinieren Sie ohne Zeitverlust Mayonnaise mit durch eine Presse gepressten Knoblauchzehen.

Schritt 5. Teilen Sie das Fladenbrot in drei gleiche Segmente, bestreichen Sie eine Schicht mit Knoblauchsauce und legen Sie den Braten mit Hackfleisch darauf.

Schritt 6. Die Füllung mit Kräutern bestreuen.

Schritt 7. Legen Sie das zweite Blatt Fladenbrot auf die frittierten Zutaten sowie die Soße und die grünen Salatblätter.

Schritt 8. Dünne Tomatenscheiben auf den Salat legen.

Schritt 9. Legen Sie ein drittes Blatt Lavash darauf, bestreichen Sie es mit Soße und bestreuen Sie es mit Käsespänen. Zu einer festen Rolle rollen und in Frischhaltefolie einwickeln.

Schritt 10. Die Vorspeise eine halbe Stunde im Kühlschrank abkühlen lassen und dann in etwa anderthalb Zentimeter dicke Scheiben schneiden. Guten Appetit!