Fischsuppe aus Saury-Dosen

Suppen auf der Basis von Fischkonserven erfreuten sich während der UdSSR großer Beliebtheit, da die meisten Produkte für die Menschen nicht verfügbar waren. Mit nur einem Glas Konserven, ein paar Kartoffeln oder einer Handvoll Weizen oder Gerste lässt sich ein leichtes, sättigendes und gesundes Gericht zubereiten.

Fischsuppe aus Saury aus der Dose mit Reis

Eine sehr herzhafte Fischsuppe aus einfachen Zutaten: Saury aus der Dose, weißer Reis, Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln. Dieses erste Gericht ist sehr schnell zubereitet, sättigt lange und ist zudem reich an nützlichen Mikroelementen und Säuren.

1. 
   Wie kocht man Fischsuppe aus Saury aus der Dose? Drei Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. 
   Waschen Sie den Reis 5–7 Mal gründlich unter fließendem kaltem Wasser, um Rückstände und Stärke zu entfernen.
3. 
   Gießen Sie Wasser in einen Topf geeigneter Größe, bringen Sie es zum Kochen und fügen Sie Kartoffelwürfel und Reis hinzu. Bei mittlerer Hitze kochen.
4. 
   Reiben Sie die Karotten auf einer großen oder mittleren Reibe und hacken Sie die Zwiebel mit einem Messer.
5. 
   Die Zwiebel im heißen Öl 3-4 Minuten unter ständigem Rühren anbraten.
6. 
   Dann Karotten hinzufügen.
7. 
   Bei schwacher Hitze braten, bis das Gemüse weich ist.
8. 
   Den Braten in die Pfanne geben und alle Zutaten verrühren.
9. 
   Weitere 5-7 Minuten kochen lassen.
10. 
    Geben Sie den Makrelenhecht zusammen mit dem Saft in einen tiefen Teller und zerdrücken Sie ihn kräftig mit einer Gabel. Fügen Sie Salz hinzu.
11. 
    Fischpaste zum Gemüse hinzufügen.
12. 
    Saury mit den restlichen Zutaten vermischen und bei schwacher Hitze ca. 3-4 Minuten garen.
13. 
    Heiß servieren und nach Belieben mit gehackten frischen oder gefrorenen Kräutern garnieren. Guten Appetit!

Wie kocht man Saurysuppe aus der Dose mit Kartoffeln?

Eine reichhaltige, aromatische und sättigende Suppe wird aus Saury-Dosen und dem erschwinglichsten Gemüse zubereitet. Der Kochvorgang nimmt nur minimale Zeit in Anspruch und Sie können die ganze Familie ernähren.

Kochzeit – 35 Min.

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 4.

Zutaten:

• Saury aus der Dose – 1 Dose.
• Kartoffeln – 5 Stk.
• Zwiebel – 2 Stk.
• Karotten – 1 Stk.
• Olivenöl – 3 EL.
• Lorbeerblatt – 1-2 Stk.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Wasser – 2 Liter.

Kochvorgang:

1. Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln schälen.

2. 5 Kartoffeln in mittelgroße Würfel schneiden.

3. Die Gemüsewürfel in einen Topf geeigneter Größe geben, mit Wasser füllen und auf den Herd stellen.

4. Die Zwiebel fein hacken.

5. Reiben Sie die Karotten auf einer feinen oder mittleren Reibe – je nachdem, was Sie bevorzugen.

6. Öl in eine Bratpfanne gießen und die Zwiebel bei mittlerer Hitze 3-4 Minuten braten.

7. Gehackte Karotten hinzufügen und goldbraun kochen, dabei unbedingt umrühren.

8. Öffnen Sie das Fischglas und zermahlen Sie es mit einer Gabel.

9.Einige Minuten bevor die Kartoffeln fertig sind, das aromatisch angebratene Gemüse in die Pfanne geben.

10. Als nächstes schicken wir den gehackten Makrelen.

11. Als nächstes Salz und Pfeffer nach Belieben hinzufügen und 1-2 Lorbeerblätter in die Brühe geben und bei schwacher Hitze etwa 10 Minuten kochen lassen.

12. Den fertigen ersten Gang auf Teller verteilen und genießen. Guten Appetit!

Suppe aus Saury aus der Dose mit Hirse in einem Slow Cooker

Unglaublich einfach und schnell zuzubereitende, reichhaltige Fischsuppe aus den günstigsten und preisgünstigsten Zutaten. Saury im eigenen Saft ist eine hervorragende Alternative zu klassischen ersten Gängen mit Fleischbrühe. Und das Kochen in einem Slow Cooker vereinfacht den Vorgang noch mehr.

Kochzeit – 40 Min.

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 6.

Zutaten:

• Saury in Dosen – 250 gr.
• Wasser – 2 l.
• Kartoffeln – 3 Stk.
• Zwiebel – 1 Stk.
• Sonnenblumenöl – 2 EL.
• Hirse – ½ EL.
• Petersilie – ½ Bund.
• Frühlingszwiebeln – ½ Bund.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Spülen Sie das Müsli zunächst gründlich unter fließendem Wasser ab; es wird empfohlen, dies mindestens dreimal zu tun, um sicherzustellen, dass alle Flecken und andere Rückstände entfernt werden.

2. Die Zwiebel schälen und hacken.

3. Gießen Sie Öl in die Multicooker-Schüssel und fügen Sie gehackte Zwiebeln hinzu.

4. Schalten Sie das Programm „Frittieren“ ein und braten Sie die Zutat unter ständigem Rühren an, bis eine appetitliche goldbraune Kruste entsteht.

5. Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.

6. Kartoffelwürfel und gewaschene Hirse zu den goldenen Zwiebeln geben.

7. Geben Sie heißes Wasser in die Schüssel (am besten kochendes Wasser), fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu und decken Sie es mit einem Deckel ab.

8. Stellen Sie den Modus „Suppe“ oder „Kochen“ ein und stellen Sie den Timer auf 15 Minuten.

9. Petersilie gründlich waschen und fein hacken.

10.5 Minuten vor dem Ausschalten des Multikochers Saury und Kräuter aus der Dose in die Gemüsebrühe geben.

11. Wir kochen weiter, bis die Wundertechnik piept.

12. Die reichhaltige Suppe in tiefe Schüsseln füllen, mit gehackten Frühlingszwiebeln garnieren und servieren. Guten Appetit!

Einfache und leckere Suppe aus Saury aus der Dose mit Gerste

Eine einfache und schmackhafte Suppe aus Saury aus der Dose mit Gerste ist ein interessant schmeckendes und recht nahrhaftes Gericht zum Mittagessen mit der Familie. Diese kulinarische Lösung wird auf jeden Fall für Abwechslung auf Ihrem Tisch sorgen. Mit Sauerrahm oder einfach so servieren und Schwarzbrot, Pfannkuchen und Brötchen hinzufügen.

Kochzeit – 1 Stunde 40 Minuten

Kochzeit – 25 Minuten

Portionen – 5

Zutaten:

• Graupen – 50 gr.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Saury in Dosen – 250 gr.
• Kartoffeln – 6 Stk.
• Tomatenmark – 1 EL.
• Pflanzenöl – zum Braten
• Salz - nach Geschmack
• Grüns - nach Geschmack

Kochvorgang:

1. 50 Gramm Graupen abmessen, vorher waschen und in Wasser einweichen (am besten über Nacht stehen lassen).

2. Als nächstes geben wir das vorbereitete Müsli in die Pfanne, in der wir die Suppe zubereiten. Füllen Sie die Gerste mit Wasser (ca. 2 Liter) und kochen Sie sie ca. 60 Minuten lang, bis sie weich ist.

3. Wenn das Müsli fertig ist, geben Sie eine Dose Saury aus der Dose in die Pfanne. Wenn der Fisch im Glas in großen Stücken vorliegt, können diese zuerst geschnitten werden. Bringen Sie den Inhalt der Pfanne erneut zum Kochen.

4. Kartoffeln schälen, in Würfel oder Würfel schneiden. Das Gemüse in die kochende Suppe geben.

5. Zu diesem Zeitpunkt die Zwiebel in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne mit erhitztem Pflanzenöl anbraten, bis sie leicht gebräunt ist, dann einen Esslöffel Tomatenmark hinzufügen.

6.Zwiebel und Tomatenmark gründlich vermischen, erhitzen und das Braten in einen Topf mit Suppe geben. Nach Geschmack Salz und gehackte Kräuter hinzufügen. Testen Sie die Kartoffeln, um zu sehen, ob sie gar sind. Wenn es weich ist, schalten Sie den Herd aus.

7. Fertig ist eine einfache und leckere Suppe aus Dosensaury mit Gerste. In tiefe Teller füllen und mit einem Löffel Sauerrahm servieren, aber auch darauf verzichten!

Schritt-für-Schritt-Rezept für Fischsuppe aus Saury aus der Dose mit Fadennudeln

Wir präsentieren Ihnen ein Rezept für eine duftende, reichhaltige Suppe auf Basis von Fischkonserven, nämlich Makrele. Durch die Zugabe von kleinen Nudeln wird das erste Gericht sehr sättigend und ermöglicht es Ihnen, das Hungergefühl für viele Stunden loszuwerden.

Kochzeit - 30 Minuten.

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 3-4.

Zutaten:

• Saury in Dosen – 250 gr.
• Fadennudeln – 100 gr.
• Kartoffeln – 2-3 Stk.
• Karotte – 1 Stk.
• Zwiebel – 1 Stk.
• Wasser – 1,5 l.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Grüns - nach Geschmack.
• Pflanzenöl – 2-3 EL.
• Knoblauch – 2-3 Zähne.

Kochvorgang:

1. Bereiten Sie die notwendigen Produkte vor: Schälen Sie das Gemüse, wiegen Sie die erforderliche Menge Fadennudeln und Wasser ab.

2. Karotten und Zwiebeln grob in Würfel oder Streifen schneiden.

3. Erhitzen Sie ein paar Esslöffel Pflanzenöl in einer Pfanne und bereiten Sie das Braten vor – braten Sie das gehackte Gemüse an, bis es weich ist.

4. Gießen Sie 1,5 Liter Wasser in die Pfanne und bringen Sie es zum Kochen, während Sie zu diesem Zeitpunkt die Kartoffeln in mittelgroße Würfel schneiden. Sobald das Wasser zu gurgeln beginnt, die Kartoffeln dazugeben und nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen und bei schwacher Hitze kochen.

5. Zerkleinern Sie den Fisch mit einer Gabel, bis eine nahezu homogene Konsistenz erreicht ist.

6.Nach 7 Minuten Garzeit der Kartoffeln das sautierte Gemüse dazugeben und 1-2 Minuten kochen lassen.

7. In diesen freien Minuten ein paar Knoblauchzehen und Ihre Lieblingskräuter fein hacken.

8. Gehackten Makrelen, Fadennudeln und Knoblauch in einen Topf geben. Weitere 2-3 Minuten kochen lassen, alle Zutaten vermischen.

9. Die aromatische Suppe abstellen und in portionierte Teller füllen. Vor dem Servieren mit gehackten Kräutern dekorieren. Guten Appetit!