Klassischer Auerhuhn-Nest-Salat

„The Wood Grouse’s Nest“ ist ein klassischer Salat, der für Hausfrauen, die noch nie ein so originelles und zugleich einfaches Gericht zubereitet haben, ein sehr interessanter Fund sein wird. Und für diejenigen, die das klassische Rezept für diesen Salat bereits kennen, bieten wir eine Auswahl von 10 verschiedenen Schritt-für-Schritt-Optionen für die Zubereitung mit Fotos an. Wir hoffen, dass Sie bei uns auf jeden Fall Ihr eigenes Rezept finden, das Ihren Urlaubs- und Alltagstisch wirkungsvoll abwechslungsreich gestaltet.

Klassisches Rezept für Auerhuhn-Nest-Salat mit Hühnchen

Das klassische Rezept für den Auerhuhn-Nest-Salat sieht gekochte Hähnchenbrust und Zutaten wie Wachteleier, eingelegte Gurken und dünne Streifen frischer Kartoffeln vor, die angenehm knusprig gebraten werden. Es scheint, dass alles einfach ist, aber das Endergebnis ist ein sehr schönes und originelles Gericht. Kochen Sie es mit Freude und essen Sie es mit Appetit!

1. 
   Wie bereitet man den Waldhuhnnest-Salat nach dem klassischen Rezept zu? Legen Sie die Zutaten für den zukünftigen Salat auf den Küchentisch, das beschleunigt die Zubereitung.
2. 
   Die Kartoffeln sehr fein und dünn hacken; hierfür können Sie eine spezielle Reibe für koreanische Karotten verwenden.
3. 
   Salzgurken oder eingelegte Gurken werden wie Kartoffeln in Riegel, Würfel oder Streifen geschnitten. Aus den Gurken wird Salzlake freigesetzt, die abgelassen werden muss.
4. 
   Hähnchenbrust und Eier in getrennten Behältern kochen, bis sie gar sind. Kochen Sie die Eier hart. Die gekochte Brust in dünne Streifen schneiden (um das Fleisch schmackhafter und saftiger zu machen, Gewürze und Salz in die Brühe geben und dann abkühlen lassen, ohne es aus der Brühe zu nehmen). Braten Sie die Kartoffeln in Öl an, bis sie weich sind. Entfernen Sie überschüssiges Öl, indem Sie die Kartoffeln auf ein Papiertuch legen.
5. 
   Die Hälfte der Bratkartoffeln in einer Salatschüssel mit Gurken und Hühnchen vermischen, mit Mayonnaise verrühren und mit Salz abschmecken, bei Bedarf mit gemahlenem schwarzem Pfeffer bestreuen.
6. 
   Den Salat mit den restlichen Kartoffeln belegen und kreisförmig so anordnen, dass ein Nest entsteht. Gekochte und geschälte Eier in die Mitte legen. Den Salat mit frischer Petersilie garnieren und servieren.

Guten Appetit!

Köstlicher Salat „Grookery Nest“ mit Pilzen und Hühnchen

Das Aussehen des Waldhuhnnest-Salats mit Pilzen und Hühnchen wird auf jeden Fall jedes Fest schmücken! Die Salatkomponenten können geändert oder hinzugefügt werden, in diesem Rezept ist beispielsweise die Zugabe von gebratenen Pilzen vorgesehen.

Zutaten:

• Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Schmelzkäse – 1 Stk.
• Gebratene Pilze – 150 gr.
• Hühnerfleisch – 200 gr.
• Frische Gurken – 1-2 Stk.
• Kartoffeln – 3-4 Stk.
• Hühnereier – 2-3 Stk.
• Wachteleier – 3-4 Stk.
• Öl zum Braten – 2 EL. l.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Mayonnaise - nach Geschmack.
• Grüns - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Frische Champignons (Champignons, Austernpilze oder Waldpilze) in Würfel schneiden, auch die Zwiebel hacken und dann alles zusammen in einer Bratpfanne anbraten, bis es weich ist, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Legen Sie den Braten auf einen Teller, damit er schneller abkühlt.

2. Gekochtes oder geräuchertes Hähnchen in Streifen schneiden.

3. Den Salat formen, indem man als erste Schicht Pilze und Zwiebeln darauf legt, dann Hühnchen und darauf ein dünnes Netz Mayonnaise. Die nächste Schicht besteht aus geriebenen Hühnereiern + einem Netz Mayonnaise.

4. Von frisch geschälten Kartoffeln Kartoffelstreifen abschneiden, abspülen und trocknen lassen. Dann braten, bis es fertig ist, dabei ständig umrühren.

5. Schneiden Sie die frischen Gurken in kleine Streifen, legen Sie sie in den Salat und bestreichen Sie sie mit einem dünnen Netz Mayonnaise.

6. Legen Sie die letzte Schicht geriebenen Schmelzkäse + Mayonnaise-Netz auf.

7. Machen Sie eine Mulde in den Salat, in die Sie den gehackten Dill vorsichtig legen müssen.

8. Die Oberseite des Salats mit Kartoffelstreifen und Wachteleiern dekorieren, danach können Sie das Gericht servieren.

Guten Appetit!

Ein einfaches Rezept für „Gill Auerhahnnest“ mit eingelegten Gurken

Der Waldhuhnnest-Salat mit eingelegten Gurken lässt sich in wenigen Minuten zubereiten, wenn man statt gekochtem Hähnchen geräuchertes Hähnchen hinzufügt und Kartoffelstreifen im Laden kauft. Nun, alle anderen kulinarischen Anstrengungen, Zeit- und Kostenaufwand sind minimal: Bereiten Sie den Salat schnell vor und Sie werden es selbst sehen!

Zutaten:

• Geräuchertes Hähnchen – 200 gr.
• Hühnereier – 3 Stk.
• Wachteleier – 5 Stk.
• Eingelegte Gurken – 1-2 Stk.
• Zwiebeln – 1-2 Stk.
• Mayonnaise - nach Geschmack.
• Dill – ein Haufen.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Pflanzenöl – zum Braten von Kartoffeln.
• Kartoffelstrohhalme – 170-200 gr.

Kochvorgang:

1. Hähnchen fein hacken (wenn Sie kein geräuchertes Fleisch verwenden möchten, dann kochen und kühlen Sie die Hähnchenbrust vorher ab).

2. Wenn Sie keine fertigen Strohhalme haben, müssen Sie diese selbst braten. Die Kartoffeln sehr dünn und fein schneiden, eventuelle Stärke abspülen und etwas trocknen lassen.

3. Gurken, ebenfalls fein gehackt, zum Hähnchen geben.

4. Die Zwiebel in dünne Streifen schneiden und zum Salat geben. Wenn Sie nicht möchten, dass die Zwiebel bitter schmeckt, gießen Sie ein oder zwei Minuten lang kochendes Wasser darüber und geben Sie sie dann ab.

5. Wachtel- und Hühnereier hart kochen und abkühlen lassen. Die Hühnereier in Streifen oder auf einer Reibe schneiden und zum Salat geben.

6. Braten Sie die Kartoffelstreifen portionsweise unter Rühren an, damit sie gleichmäßig und schnell frittieren und nicht anbrennen.

7. Kartoffeln zum Salat geben, mit Mayonnaise würzen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und umrühren.

8. Den Salat gehäuft auf einen flachen Teller legen, in der Mitte mit Dill und Wachteleiern und an den Seiten mit Kartoffelstreifen dekorieren.

Guten Appetit!

Schichtsalat „Gill Auerhahnnest“ mit geräuchertem Hähnchen

Mit geräuchertem Hühnchen erhält der Salat „Capercaillie's Nest“ einen reichhaltigeren Geschmack, er erhält ein Räucheraroma, das Ihren Gästen bestimmt schmecken wird. In den letzten Jahren erfreut sich diese Variante des Salats großer Beliebtheit und viele werden ihn wahrscheinlich für den Familienurlaub wiederholen wollen.

Zutaten:

• Kartoffeln – 5-6 Stk.
• Geräuchertes Hähnchen – 350 gr.
• Eingelegte Gurken – 4-5 Stk.
• Wachteleier – 10-15 Stk.
• Mayonnaise – 3 EL. l.
• Dill - nach Geschmack.
• Pflanzenöl – zum Braten von Kartoffeln.
• Salz und Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Die Kartoffeln reiben und auf einem Handtuch oder einer Papierserviette trocknen.

2. Das Öl gut erhitzen und die Kartoffeln portionsweise darin braten, bis sie weich sind. Lassen Sie das überschüssige Fett der Kartoffeln in einem Papiertuch einweichen. Kochen Sie ein paar Kartoffeln in der Schale.

3. Wenn die Kartoffeln abgekühlt sind, schneiden Sie sie in Würfel.

4. Gleichzeitig müssen Sie die Wachteleier kochen und abkühlen lassen, sie dann schälen und einige davon in Streifen schneiden.

5. Die eingelegten Gurken in gleiche Streifen schneiden. Entfernen Sie die Haut vom geräucherten Hähnchen und schneiden Sie das Fleisch in kleine Stücke.

6. In einer Schüssel alle gehackten Zutaten für den Salat vermischen, den Salat mit Mayonnaise abschmecken, Salz und Pfeffer hinzufügen.

7. Legen Sie den Salat gehäuft in eine flache Schüssel, machen Sie ein Loch, bedecken Sie die Oberseite und die Seiten mit Kartoffelstreifen und legen Sie gehackten Dill oder Dillzweige in das Loch.

8. Gekochte Eier auf den Dill legen und den Salat auf den Tisch servieren, damit die Kartoffelstrohhalme knusprig bleiben.

Guten Appetit!

Wie bereitet man den Waldhuhnnest-Salat mit Schinken zu?

Viele Menschen lieben den Auerhuhn-Nest-Salat, weil er mit leckeren knusprigen Kartoffelstrohhalmen dekoriert ist, die man fertig kaufen oder selbst braten kann. Um keine Zeit mit dem Kochen von Hähnchenbrust zu verschwenden, wie im klassischen Rezept für diesen Salat, ersetzen Sie sie durch Schinken. In dieser Variante wird dem Salat auch Zuckermais aus der Dose hinzugefügt.

Zutaten:

• Dosenmais – 200 gr.
• Salz und Pfeffer – nach Geschmack.
• Frische Gurke – 100 gr.
• Schmelzkäse – 1 Stk.
• Hühnerei – 3 Stk.
• Schinken – 150 gr.
• Dill – ein Haufen.
• Kartoffeln 3-4 Stk.
• Pflanzenöl – zum Braten.
• Mayonnaise - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Dosenmais und Schinkenwürfel in eine tiefe Schüssel geben.

2. Eier kochen, schälen und abkühlen lassen, zwei davon in eine Schüssel geben, ebenso mit der frischen Gurke verfahren.

3. Anschließend den Salat mit Mayonnaise würzen, mit Salz und gemahlenem schwarzem Pfeffer verrühren.

4. Das restliche Hühnerei auf einer feinen Reibe reiben, etwas gehackten Käse und sehr fein gehackte Kräuter hinzufügen. Mischen Sie die Masse gründlich. Sollte sie zu dicht sein, fügen Sie etwas Mayonnaise hinzu.

5. Aus dieser Masse mehrere kleine Eier rollen und im Kühlschrank verstecken, damit sie bei kalten Temperaturen besser zusammenkleben.

6. Kartoffeln schälen, mit einer Spezialreibe in dünne Scheiben schneiden. Braten Sie die Kartoffelspalten an, bis sie schön knusprig sind. Wenn die Strohhalme fertig sind, legen Sie sie auf ein Papiertuch, trocknen Sie überschüssiges Fett ab und fügen Sie Salz hinzu.

7.Legen Sie den Salat auf eine schöne Platte oder einen großen Teller, sodass im Inneren des Hügels eine Mulde entsteht, dekorieren Sie ihn mit Kartoffeln und legen Sie selbstgemachte Eier in die Mulde.

Guten Appetit!

Ein einfaches und leckeres Rezept für den Waldhuhnnest-Salat mit Kohl

Mit Chinakohl wird der Waldhuhnnest-Salat leichter und ein frischer Apfel sorgt für eine angenehm fruchtige Note. Sie können die restlichen Komponenten nach Ihrem Geschmack ersetzen (z. B. Fleisch und Pilze). Darüber hinaus spielen hier nicht Bratkartoffeln, sondern Strohhalme mit Käse, Äpfeln und Kohl die Rolle der Nestdekoration. Vergessen Sie auch nicht, dass der Salat durch das Verdünnen der Mayonnaise mit Sauerrahm noch weniger kalorienreich ist.

Zutaten:

• Pflanzenöl – 2 EL. l.
• Hähnchenfilet – 150 gr.
• Wachteleier – 5-6 Stk.
• Pekingkohl – 150 gr.
• Hartkäse – 100 gr.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Champignons – 150 gr.
• Apfel – 1-2 Stk.
• Zitronensaft – 1 TL.
• Mayonnaise - nach Geschmack.
• Sauerrahm - nach Geschmack.
• Mandeln - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Zuerst die Wachteleier kochen, schälen und in kaltem Wasser abkühlen lassen.

2. Dann müssen Sie die Champignons (oder andere Pilze) in dünne Streifen schneiden und in Pflanzenöl unter Zugabe von Salz und Pfeffer anbraten.

3. Mahlen Sie den Käse in dünne Streifen und legen Sie etwas beiseite, um den Salat zu dekorieren.

4. Sie müssen das gekochte oder geräucherte Hähnchenfilet auf die gleiche Weise wie den Käse schneiden und einen Teil zum Dekorieren des Salats beiseite legen.

5. Machen Sie dasselbe mit Chinakohl und legen Sie etwas für die Dekoration beiseite.

6. Den Apfel in Streifen schneiden und etwas beiseite legen.

7. Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen, den Salat mit Mayonnaise und Sauerrahm abschmecken und Salz und Pfeffer hinzufügen.

8.Legen Sie den Salat in einen tiefen Teller und machen Sie eine kleine Mulde hinein, in die Sie Mandeln oder gehackte Kräuter geben können. Den Rand des Salats mit den beiseite gelegten Scheiben dekorieren, geschälte Wachteleier in die Mitte legen und den Leckerbissen servieren.

Guten Appetit!

„Kiemenhuhnnest“ mit Rindfleisch für den Festtagstisch

Eine der gängigsten Zubereitungsarten für den Waldhuhnnest-Salat ist die Verwendung von gekochtem Rindfleisch als Fleischkomponente. Übrigens kann er mit jedem geräucherten Fleisch kombiniert werden, was den Geschmack dieses Salats nur verbessert. Dadurch haben Sie nicht nur ein sehr schönes, originelles, sondern auch ein köstliches Gericht auf dem Tisch. Viel Spaß beim Nachkochen!

Zutaten:

• Wachteleier – 5 Stk.
• Rindfleisch – 200-300 gr.
• Kartoffeln – 3-4 Stk.
• Eingelegte Gurken – 2 Stk.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Hartkäse – 100 gr.
• Frische Kräuter - zur Dekoration.
• Pflanzenöl – zum Braten.
• Mayonnaise – 3-4 EL. l.
• Salz - nach Geschmack.
• Gewürze - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Kochen Sie Rindfleisch vorher mit aromatischem Wurzelgemüse, um das Fleisch schmackhafter zu machen. Wenn es abgekühlt ist, schneiden Sie das Rindfleisch in Streifen, legen Sie es auf den Boden einer flachen Schüssel und dekorieren Sie es mit einem Mayonnaisenetz.

2. Die eingelegten Gurken hacken.

3. Schneiden Sie die Zwiebel nach Belieben oder in Streifen.

4. Zwiebeln und Gurken auf das Rindfleisch legen, diese können mit Mayonnaise bestreut werden. Als nächstes legen Sie eine Schicht geriebenen Hartkäse auf den Salat.

5. Die Kartoffeln fein hacken, sodass Kartoffelstrohhalme entstehen, dann die Stärke abspülen, das Wasser abtrocknen und in Öl unter häufigem Rühren weich braten. Eine Mulde in den Salat drücken und den Salat nach dem Abkühlen mit Kartoffelstreifen garnieren.

6.Den Hohlraum des Auerhahnnests mit etwas Grün auslegen, vielleicht mit gehacktem Dill. Gekochte Wachteleier ohne Schale in die Mitte legen. Das ist alles, der Salat ist servierfertig.

Guten Appetit!

Wie macht man den Wood Grouse Nest-Salat mit koreanischen Karotten?

Um den Auerhuhn-Nest-Salat mit koreanischen Karotten schnell zuzubereiten, kommt man nicht mit selbstgemachten, sondern mit fertigen Kartoffelstrohhalmen aus, sofern man diese im Supermarkt findet. Koreanische Karotten kann man übrigens auch kaufen, manche Hausfrauen kochen sie aber lieber selbst.

Zutaten:

• Rohes Hähnchenfilet – 100 gr.
• Salz und gemahlener Pfeffer – nach Geschmack.
• Gewürze für Hühnchen – nach Geschmack.
• Hühner- oder Schweineschinken – 150 gr.
• Kartoffelstrohhalme – 150-200 gr.
• Wachteleier – 3-5 Stk.
• Koreanische Karotten – 70 gr.
• Hartkäse – 70-100 gr.
• Sonnenblumenöl – zum Braten.
• Dill oder grüner Salat – ein Haufen.
• Mayonnaise - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Bereiten Sie das Hähnchenfilet zum Braten vor, indem Sie es in kleine Stücke schneiden und mit Gewürzen marinieren. Vergessen Sie nicht, Salz hinzuzufügen.

2. Den Schweine- oder Hühnerschinken ebenfalls in dünne Streifen schneiden.

3. Braten Sie das Hähnchenfilet in einer kleinen Menge Öl an, bis es gar ist. Dies dauert nicht länger als 10 Minuten. In einer Schüssel gehackte koreanische Karotten mit Schinken und gebratenem Hähnchen vermischen und den Salat mit Mayonnaise würzen.

4. Wenn Sie keine fertigen Kartoffelstrohhalme haben, braten Sie die Kartoffeln selbst, schneiden Sie sie fein und spülen Sie sie von der Stärke ab. Überschüssiges Fett durch Abtropfen auf einem Papiertuch entfernen.

5. Hartgekochte Wachteleier abkühlen lassen und schälen.

6. Legen Sie den Salat auf einen großen flachen Teller mit einer Aussparung, legen Sie den gehackten Dill in die Aussparung und legen Sie dann die Kartoffeln kreisförmig darauf.Wachteleier auf den Dill legen und den Salat servieren.

Guten Appetit!

Ein sehr leckeres und einfaches Rezept für den Waldhuhnnest-Salat mit Käse

Der Waldhuhnnest-Salat mit Käse schmeckt normalerweise allen Gästen, auch den kleinen Wählern. Daher kann es nicht nur mit Eiern, sondern auch mit einer selbstgemachten Vogelmutter dekoriert werden, um die Kinder zu überraschen und zu erfreuen sowie ihren Appetit anzuregen. Der im Rezept angegebene Schmelzkäse kann durch jeden anderen ersetzt werden.

Zutaten:

• Hähnchenbrust – 200-300 gr.
• Schmelzkäse – 1 Stk.
• Champignons – 300 gr.
• Kartoffeln – 3-4 Stk.
• Zwiebeln – 1-2 Stk.
• Frische Gurke – 1-2 Stk.
• Hühnerei – 3 Stk.
• Mayonnaise - nach Geschmack.
• Salz, Pfeffer – nach Geschmack.
• Pflanzenöl – zum Braten.
• Karotten – 1 Stk.
• Salatblätter - zur Dekoration.

Für die Vögel:

• Hühnerei – 1 Stk.
• Wachteleier – 5 Stk.
• Rohe Karotten – 1 Stk.
• Nelkenknospen – 12 Stk.

Kochvorgang:

1. Rohe Kartoffeln sehr fein hacken, Stärke abspülen und trocknen lassen. Die Kartoffelstreifen portionsweise in reichlich Öl anbraten, bis sie weich sind.

2. Legen Sie einen Strohhalm auf eine Papierserviette, damit überschüssiges Fett darin aufgenommen wird.

3. Zwiebel und Karotten fein hacken (die Karotten können auf einer Reibe gehackt werden) und dann anbraten, bis sie weich sind.

4. Hähnchenbrust, gekocht und abgekühlt, ebenfalls in kleine Würfel schneiden oder in Fasern zerlegen.

5. Champignons können entweder mariniert oder gebraten, roh und fein gehackt verwendet werden.

6. Frische Gurken fein hacken.

7. Zerbröckeln Sie das Eiweiß der Hühnereier mit einer Reibe und geben Sie das Eigelb auf einen anderen Teller.

8. Stellen Sie den Salat wie folgt zusammen: Legen Sie die Pilze auf einen flachen Teller, auf dem sich bereits Salatblätter befinden, dann eine Schicht geriebenen Schmelzkäses und gehacktes Hühnchen, dann eine Schicht Mayonnaisenetz.

9. Als nächstes kommen Zwiebeln und Karotten + Mayonnaise-Netz.

10. Als nächstes legen Sie frische Gurken aus, dann Eiweiß + Mayonnaise-Netz.

11. Den Salat in der Mitte etwas vertiefen und mit Bratkartoffeln belegen.

12. Jetzt müssen nur noch Eier und Vögel gemacht werden. Mit einer Gabel das Eigelb mit Salz und gehacktem Dill zerdrücken, Mayonnaise hinzufügen und die Eier formen. Schälen Sie Wachteleier und ein Hühnerei, machen Sie Augen für die Vögel aus Nelken, Schwänze und Schnäbel aus Karottenstücken und Flügel für die Mutter, wie auf dem Foto gezeigt. Legen Sie die Eier und Vögel in das Nest und servieren Sie den Salat.

Guten Appetit!

Auerhahnnest mit gekochter Zunge

Der Auerhuhn-Nest-Salat mit gekochtem Schweine- oder Rindfleisch sowie Kalbszunge ist ein spektakuläres und sehr schmackhaftes Gericht, das für jeden Feiertagstisch geeignet ist. Darüber hinaus wird es sättigend sein, was bedeutet, dass es Ihre Gäste gut verköstigt.

Zutaten:

• Kartoffeln – 350 gr.
• Pflanzenöl – zum Braten von Kartoffeln.
• Erbsen aus der Dose – 150 gr.
• Salz und schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Eingelegte Gurken – 2-3 Stk.
• Schweinezunge – 1 Stk.
• Schweinefleisch – 150 gr.
• Eier – 4 Stk.
• Dill – ein Haufen.
• Mayonnaise - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Lassen Sie zunächst das Schweinefleisch und die Zunge garen, da dies ein langer Prozess ist. Gewürze und Wurzelgemüse in die Brühe geben. Die Zunge sollte vor dem Kochen gut abgespült, 15–20 Minuten gekocht, abgetropft und in klarem Wasser weich gekocht werden. Anschließend die Zunge in kaltem Wasser abkühlen, die Haut entfernen und in kleine Würfel schneiden. Das gegarte Schweinefleisch ebenfalls in Würfel schneiden.

2. Während die Zunge kocht, schneiden Sie die Kartoffeln mit einer koreanischen Karottenreibe in kleine und sehr dünne Streifen. Dann müssen Sie den Strohhalm sehr gründlich in kaltem Wasser waschen und ihn mehrmals abtropfen lassen, damit die gesamte Stärke herauskommt.Wenn das Wasser nach dem Waschen des Strohhalms klar ist, bedeutet dies, dass fast keine Stärke mehr vorhanden ist.

3. Anschließend die Kartoffelstrohhalme auf einem Handtuch trocknen, damit das Wasser aufgesaugt wird. Pflanzenöl in einer tiefen Pfanne erhitzen und die Kartoffeln darin portionsweise braten, bis sie weich sind, dabei gelegentlich umrühren. Trocknen Sie die Kartoffeln auf einem Papiertuch ab, um überschüssiges Fett zu entfernen.

4. Bei hartgekochten Eiern müssen Sie das Eiweiß vom Eigelb trennen und das Eiweiß in kleine Würfel schneiden.

5. Mahlen Sie das Eigelb mit Mayonnaise, fügen Sie Salz hinzu und verrühren Sie die Mischung mit fein gehacktem Dill. Machen Sie aus dieser Masse ovale Eier – eine Imitation von Auerhuhn-Eiern, um das Nest zu schmücken.

6. Die Erbsen abseihen, die Gurken hacken und alle Zutaten in einem Behälter vermischen. Fügen Sie Mayonnaise hinzu (oder Mayonnaise mit Sauerrahm, damit das Dressing nicht zu fettig wird), einige Bratkartoffeln und rühren Sie den Salat um.

7. Legen Sie den Salat zu einem Hügel auf einen großen flachen Teller und formen Sie mit einem Löffel eine kleine Vertiefung in der Mitte des Hügels. Den Salat mit einer Schicht frittierter Kartoffelspalten belegen.

8. Dieser Salat muss vor dem Servieren nicht aufgegossen werden, da er nicht flockig ist. Legen Sie Dillzweige und „Huhn-Eier“ ​​in die Mitte des Salats und bringen Sie Ihr Meisterwerk auf die festliche Tafel!

Guten Appetit!