Klassischer Auerhuhn-Nest-Salat

Der Auerhuhn-Nest-Salat ist ein unglaublich leckerer und farbenfroher Leckerbissen für Ihren Heim- oder Feiertagstisch. Diese Vorspeise lässt niemanden gleichgültig und die Zubereitung wird nicht schwierig sein. Zur Zubereitung nutzen Sie eine kulinarische Auswahl von zehn Rezepten mit Schritt-für-Schritt-Fotos und einer detaillierten Beschreibung des Prozesses.

Klassischer Salat „Cercaillie's Nest“ mit Hühnchen

Der klassische Wood Grouse's Nest-Salat mit Hühnchen ist ein fröhlicher Leckerbissen für Ihren Tisch zu Hause oder im Urlaub. Dieser Snack wird Sie mit seiner originellen Präsentation und seinen ernährungsphysiologischen Eigenschaften begeistern. Um den Salat zuzubereiten, verwenden Sie ein bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos.

1. 
   Der klassische Auerhuhn-Nest-Salat mit Hähnchen ist ganz einfach zuzubereiten.Bereiten wir die Hauptzutaten für die Zubereitung des Salats vor. Hühnereier vorher kochen. Braten Sie das Hähnchenfilet mit Ihren Lieblingsgewürzen, bis es gar ist.
2. 
   Schälen Sie die Kartoffeln und reiben Sie sie auf einer koreanischen Karottenreibe.
3. 
   Die Kartoffelstreifen in Pflanzenöl goldbraun braten.
4. 
   Kartoffelstreifen auf Papiertücher legen, um überschüssiges Fett zu entfernen.
5. 
   Das gekochte Hühnerfleisch abkühlen lassen und in kleine Würfel schneiden. In eine tiefe Schüssel geben.
6. 
   Wir schälen die gekochten Eier und schneiden sie ebenfalls in Würfel. Zum Huhn hinzufügen.
7. 
   Fügen Sie hier gehackte Zwiebeln hinzu.
8. 
   Fein gehackte frische Gurke hinzufügen. Alles mit Mayonnaise würzen und vermischen.
9. 
   Bereiten wir Produkte für die Dekoration vor. Dazu den Dill fein hacken, die Wachteleier kochen und schälen.
10. 
    Den Salat auf einen flachen Teller legen und in der Mitte eine kleine Mulde drücken. Gehackten Dill hineingeben.
11. 
    Wachteleier auf den Dill legen. Goldene Kartoffelstreifen um den Salat legen.
12. 
    Fertig ist der klassische Waldhuhn-Nest-Salat mit Hühnchen. Servieren Sie eine helle Vorspeise auf dem Tisch!

Auerhuhn-Nest-Salat mit Hühnchen und Pilzen

Der Waldhuhnnest-Salat mit Hühnchen und Pilzen lässt bestimmt niemanden gleichgültig. Versuchen Sie unbedingt, einen köstlichen Salat nach unserem bewährten Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos zuzubereiten. Der Leckerbissen wird Sie mit seinen ernährungsphysiologischen Eigenschaften und seiner originellen Präsentation begeistern.

Kochzeit – 40 Minuten

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 6

Zutaten:

• Kartoffeln – 3 Stk.
• Hähnchenbrust – 300 gr.
• Marinierte Pilze – 150 gr.
• Ei – 2 Stk.
• Schmelzkäse – 100 gr.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Mayonnaise – 80 gr.
• Knoblauch – 1 Zehe.
• Pflanzenöl – zum Braten.
• Dill – 1 EL.
• Romano-Salat – 4 Stk.

Kochvorgang:

Schritt 1. Schälen Sie die Kartoffeln und reiben Sie sie auf einer koreanischen Karottenreibe. In eine Pfanne mit Pflanzenöl geben und goldbraun braten.

Schritt 2: Legen Sie die Bratkartoffeln auf Papiertücher, um überschüssiges Öl zu entfernen. Salz nach Geschmack.

Schritt 3. Kochen Sie die Hähnchenbrust, kühlen Sie sie ab und trennen Sie sie in Fasern.

Schritt 4. Gehackte eingelegte Pilze zum Huhn geben.

Schritt 5. Schälen Sie die gekochten Eier und trennen Sie sie in Eiweiß und Eigelb. Wir reiben das Eiweiß und geben es zusammen mit Hühnchen und Pilzen in die Zubereitung. Das Werkstück salzen, pfeffern und mit Mayonnaise übergießen. Alles glatt rühren.

Schritt 6. Das Eigelb mit einer Gabel gründlich zerdrücken.

Schritt 7. Geriebenen Schmelzkäse und gehackten Knoblauch zum Eigelb geben. Hier geben wir auch fein gehackten Dill.

Schritt 8. Etwas Mayonnaise dazugeben und alles gründlich vermischen.

Schritt 9. Aus der entstandenen Masse mit nassen Händen saubere Kugeln in Form von Eiern formen.

Schritt 10. Wir beginnen, das Gericht zu formen. Salatblätter auf einen flachen Teller legen. Hier platzieren wir auch den vorbereiteten Hähnchen-Pilz-Salat.

Schritt 11. Bestreuen Sie das Werkstück mit goldenen Kartoffelstrohhalmen. Wir machen in der Mitte ein Loch für unsere Bälle.

Schritt 12. Der Waldhuhnnest-Salat mit Hühnchen und Pilzen ist fertig. An den Tisch servieren!

Auerhahnnest mit geräuchertem Huhn

Auerhuhnnest mit geräuchertem Hühnchen ist ein schmackhafter und nahrhafter Leckerbissen für Ihr Zuhause oder Ihren Feiertagstisch. Auch diese Vorspeise zeichnet sich durch eine originelle Präsentation aus. Es ist nicht schwer, es zu Hause zuzubereiten. Verwenden Sie dazu ein bewährtes Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos.

Kochzeit – 40 Minuten

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 6

Zutaten:

• Geräuchertes Hähnchen – 300 gr.
• Kartoffeln – 400 gr.
• Eingelegte Gurke – 200 gr.
• Wachtelei – 10-11 Stk.
• Mayonnaise – 3 EL.
• Dill – 4 Zweige.
• Salz - nach Geschmack.
• Pflanzenöl – 200 ml.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die erforderlichen Produkte gemäß der Liste vor.

Schritt 2. Füllen Sie die Wachteleier mit Wasser und kochen Sie sie nach dem Kochen etwa 5 Minuten lang. Dann kühlen wir sie ab.

Schritt 3. Die Hälfte der Kartoffeln in der Schale kochen, bis sie vollständig gar sind.

Schritt 4. Wachteleier und Salzkartoffeln schälen.

Schritt 5. Die Kartoffeln in kleine Würfel schneiden. Wir hacken auch einige der gekochten Eier. Zur Dekoration sollten etwa fünf Eier ganz übrig bleiben.

Schritt 6. Eingelegte Gurken und geräuchertes Hähnchen in kleine Würfel schneiden.

Schritt 7. Alle gehackten Produkte in eine tiefe Schüssel geben. Salz nach Geschmack.

Schritt 8. Mayonnaise einfüllen und den Inhalt vermischen. Für eine Weile in den Kühlschrank stellen.

Schritt 9. Die restlichen Kartoffeln schälen und mit einer koreanischen Karottenreibe reiben.

Schritt 10. Kartoffelstreifen auf Papiertücher legen, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.

Schritt 11. Die vorbereiteten Kartoffeln in eine Pfanne mit reichlich Pflanzenöl geben.

Schritt 12. Die Kartoffelstreifen goldbraun braten.

Schritt 13. Legen Sie die Strohhalme auf Papiertücher. Dadurch wird überschüssiges Öl entfernt.

Schritt 14. Den abgekühlten Salat auf einen Servierteller geben. In der Mitte machen wir eine kleine Vertiefung.

Schritt 15. Kartoffelstreifen um den Salat legen.

Schritt 16. Gehackten Dill und Wachteleier in die Aussparung legen.

Schritt 17. Das Auerhahnnest mit geräuchertem Huhn ist fertig. Servieren und probieren!

Auerhuhn-Nest-Salat mit Rindfleisch

Der Waldhuhnnest-Salat mit Rindfleisch wird Sie nicht nur durch seinen interessanten Geschmack, sondern auch durch seine helle Präsentation begeistern. Diese nahrhafte Vorspeise ist perfekt für Ihren Urlaub oder Ihr Familienessen. Verwenden Sie für die Zubereitung zu Hause ein bewährtes Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos.

Kochzeit – 40 Minuten

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 3

Zutaten:

• Rindfleisch – 250 gr.
• Kartoffeln – 500 gr.
• Wachtelei – 3 Stk.
• Hühnerei – 2 Stk.
• Zwiebeln – 80 gr.
• Mayonnaise – 60 gr.
• Salz - nach Geschmack.
• Gewürze - nach Geschmack.
• Pflanzenöl – zum Braten.
• Grüns - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die erforderlichen Produkte gemäß der Liste vor. Kochen Sie ein Stück Fleisch in Salzwasser, bis es weich ist. Wir kochen auch zwei Arten von Eiern, bis sie weich sind.

Schritt 2. Die Zwiebel schälen und in dünne Streifen schneiden.

Schritt 3. Wir schälen auch die Kartoffeln. Wir waschen es unter Wasser und schneiden es in dünne Streifen.

Schritt 4. Das gekochte Fleisch abkühlen lassen und in Streifen schneiden.

Schritt 5. Die Kartoffeln in eine Pfanne mit reichlich Pflanzenöl geben und goldbraun braten. Zum Schluss salzen.

Schritt 6. Wir fangen an, Leckereien in Salatschüsseln zu sammeln. Kartoffeln, Fleisch, Zwiebeln und gehackte Hühnereier mischen. Alles mit Mayonnaise übergießen und verrühren. Wir schneiden Wachteleier in zwei Hälften und legen sie zusammen mit Kräutern als Dekoration darauf.

Schritt 7. Der Waldhuhn-Nest-Salat mit Rindfleisch ist fertig. Bringen Sie den Leckerbissen auf den Tisch!

Auerhuhn-Nest-Salat mit gekochter Zunge

Der Waldhuhnnest-Salat mit gekochter Zunge lässt niemanden gleichgültig. Versuchen Sie unbedingt, es nach unserem bewährten Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos zuzubereiten. Ein appetitlicher Leckerbissen, der sowohl für den heimischen Tisch als auch für das Feiertagsmenü geeignet ist.

Kochzeit – 30 Minuten

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Gekochte Rinderzunge – 300 gr.
• Kartoffeln – 3 Stk.
• Hühnerei – 3 Stk.
• Eingelegte Gurke – 1 Stk.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Mayonnaise – 3 EL.
• Pflanzenöl – 250 ml.
• Zitronensaft – 1 EL.
• Gemahlener Koriander – 0,5 TL.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.
• Zucker – 0,5 TL.

Zur Dekoration:

• Wachtelei – 3 Stk.
• Dill – 2 Zweige.

Kochvorgang:

Schritt 1. Schälen Sie die Kartoffeln und reiben Sie sie auf einer koreanischen Karottenreibe. Wir waschen das Gemüse unter Wasser und legen es in ein Sieb.

Schritt 2. Legen Sie die getrockneten Kartoffelstrohhalme in eine Pfanne mit einer großen Menge Pflanzenöl. Goldbraun braten.

Schritt 3. Legen Sie die Kartoffeln auf Papiertücher, um überschüssiges Öl zu entfernen. Salz nach Geschmack.

Schritt 4. Die gekochte Zunge in kleine Würfel schneiden. Mit demselben Würfel Hühnereier und eingelegte Gurken schneiden.

Schritt 5. Die Zwiebel schälen und mit einem Messer fein hacken.

Schritt 6. Die Zwiebel in einen tiefen Teller geben, Zucker, Koriander und Zitronensaft hinzufügen. Umrühren und 10 Minuten ruhen lassen.

Schritt 7. In einer tiefen Schüssel eingelegte Zwiebeln, Gurken, Zunge und Eier vermischen. Mischen.

Schritt 8. Salzen, pfeffern und mit Mayonnaise würzen.

Schritt 9. Legen Sie das Werkstück gehäuft auf eine flache Platte. Den Hügel mit goldenen Kartoffelstrohhalmen bestreuen. Wir machen eine kleine Vertiefung in der Mitte.

Schritt 10. Mit gekochten Wachteleiern und Dill dekorieren. Der Auerhuhn-Nest-Salat mit gekochter Zunge ist fertig!

Auerhahnnest mit Karotten nach koreanischer Art

„Gill Auerhahnnest“ mit Karotten nach koreanischer Art zeichnet sich nicht nur durch seinen reichen Geschmack, sondern auch durch seine helle Präsentation aus. Dieser nahrhafte Snack ist perfekt für Ihren Urlaub.Um das Gericht zu Hause zuzubereiten, verwenden Sie ein bewährtes Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos.

Kochzeit – 30 Minuten

Kochzeit – 15 Minuten

Portionen – 6

Zutaten:

• Wachtelei – 10 Stk.
• Koreanische Karotten – 200 gr.
• Geräuchertes Hähnchen – 400 gr.
• Hartkäse – 200 gr.
• Mayonnaise - nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.
• Grün – zur Dekoration.

Kochvorgang:

Schritt 1. Wachteleier kochen, bis sie weich sind. Drei Eier zur Dekoration ganz lassen, den Rest in kleine Würfel schneiden.

Schritt 2. Legen Sie die gehackten Eier gleichmäßig auf einen flachen Teller. Nach Geschmack salzen und mit Mayonnaise übergießen.

Schritt 3. Als nächstes legen Sie eine Schicht geriebenen Hartkäse aus.

Schritt 4. Gießen Sie erneut Mayonnaise über die Schicht.

Schritt 5. Das geräucherte Hähnchen in kleine Stücke schneiden und auf den Käse legen. Mit Mayonnaise bedecken.

Schritt 6. Alles mit koreanischen Karotten bedecken.

Schritt 7. Das „Ahnerhuhnnest“ mit Karotten auf Koreanisch ist fertig. Mit gekochten Wachteleiern und Kräutern dekorieren!

Auerhuhn-Nest-Salat mit Schinken

Der Salat „Capercaillie's Nest“ mit Schinken ist ein appetitlicher und fröhlicher Leckerbissen für Ihren Heim- oder Feiertagstisch. Dieser Snack wird Sie mit seiner interessanten Präsentation und seinen ernährungsphysiologischen Eigenschaften begeistern. Um den Salat zuzubereiten, verwenden Sie ein bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos.

Kochzeit – 40 Minuten

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Schinken – 100 gr.
• Hähnchenfilet – 200 gr.
• Champignons aus der Dose – 100 gr.
• Eiweiß – 3 Stk.
• Kartoffeln – 2 Stk.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Mayonnaise - nach Geschmack.
• Dill – 1 Bund.
• Wachtelei – 10 Stk.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Das Hähnchenfilet kochen, abkühlen lassen und in Fasern zerlegen.

Schritt 2. Den Schinken in dünne Streifen schneiden.

Schritt 3. Die Pilze in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 4. Hühnereier kochen. Wir werden nur Protein verwenden. Es muss auf einer groben Reibe gerieben werden.

Schritt 5. Die geschälten Kartoffeln mit einer koreanischen Karottenreibe reiben und in einer großen Menge Pflanzenöl goldbraun braten.

Schritt 6. Hähnchen, Schinken, Eiweiß, Pilze und Mayonnaise vermischen. Legen Sie das Werkstück in Form eines Nestes auf eine flache Platte. Die Zubereitung mit Bratkartoffeln bestreuen.

Schritt 7. Der Waldhuhnnest-Salat mit Schinken ist fertig. Mit Dill und gekochten Wachteleiern garnieren.

Waldhuhnnest-Salat mit eingelegten Gurken

Der Waldhuhnnest-Salat mit eingelegten Gurken ist eine helle Geschmackskombination, die niemanden gleichgültig lässt. Diese Vorspeise wird zu einer echten Tischdekoration und wird Sie mit ihren ernährungsphysiologischen Eigenschaften begeistern. Beachten Sie für die Zubereitung zu Hause das bewährte Schritt-für-Schritt-Rezept.

Kochzeit – 40 Minuten

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Eingelegte Gurke – 2 Stk.
• Gekochtes Fleisch – 300 gr.
• Hühnerei – 3 Stk.
• Mayonnaise - nach Geschmack.
• Kartoffeln – 3 Stk.
• Koreanische Karotten – 200 gr.
• Dill - nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die erforderlichen Produkte gemäß der Liste vor. Kochen Sie das Fleisch im Voraus, bis es fertig ist.

Schritt 2. Hühnereier kochen, abkühlen lassen und schälen.

Schritt 3. Das gekochte Fleisch in kleine Würfel schneiden.

Schritt 4. Die Zwiebel schälen und mit einem Messer fein hacken.

Schritt 5. Und die eingelegten Gurken grob hacken.

Schritt 6. Schälen Sie die Kartoffeln und reiben Sie sie auf einer koreanischen Karottenreibe. Füllen Sie die Kartoffeln sofort mit kaltem Wasser.Dadurch wird das Produkt im Salat attraktiver.

Schritt 7. Fleisch, Eier, Zwiebeln und Gurken in eine tiefe Salatschüssel geben. Wir reiben hier auch Hühnereier.

Schritt 8. Legen Sie die Kartoffeln in ein Sieb und lassen Sie sie trocknen. Dann frittieren, bis es goldbraun ist.

Schritt 9. Den Salat salzen und mit Mayonnaise würzen. Gut vermischen und daraus eine Folie formen.

Schritt 10. Bedecken Sie den Salathügel zunächst gleichmäßig mit Karotten nach koreanischer Art und dann mit Bratkartoffeln.

Schritt 11. Alles mit gehacktem Dill dekorieren.

Schritt 12. Der Waldhuhnnest-Salat mit eingelegten Gurken ist fertig. An den Tisch servieren!

Auerhuhn-Nest-Salat mit Wurst

Auerhuhn-Nest-Salat mit Wurst ist ein interessanter Leckerbissen für den heimischen Tisch oder den Urlaub. Dieser Snack wird Sie mit seiner originellen Präsentation und seinen ernährungsphysiologischen Eigenschaften begeistern. Um einen appetitlichen Salat zuzubereiten, verwenden Sie ein bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos.

Kochzeit – 40 Minuten

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Brühwurst – 250 gr.
• Marinierte Champignons – 200 gr.
• Hühnerei – 3 Stk.
• Schmelzkäse – 1 Stk.
• Knoblauch – 2 Zehen.
• Dill - nach Geschmack.
• Mayonnaise - nach Geschmack.
• Kartoffeln – 3 Stk.

Kochvorgang:

Schritt 1. Kartoffeln schälen und in dünne, längliche Würfel schneiden.

Schritt 2. Die Wurst in kleine Würfel schneiden und in eine tiefe Schüssel geben.

Schritt 3. Die Pilze hacken und zur Wurst geben.

Schritt 4. Hühnereier kochen und das Eiweiß vom Eigelb trennen. Reiben Sie das Protein und geben Sie es zum Salat.

Schritt 5. Die Zutaten in einer Schüssel salzen und mit Mayonnaise würzen. Gut mischen.

Schritt 6. Legen Sie den Salat in Form einer ordentlichen Rutsche auf einen flachen Teller. Wir machen eine kleine Vertiefung in der Mitte.

Schritt 7Das Eigelb mit einer Gabel gründlich aufschlagen.

Schritt 8. Geriebenen Schmelzkäse zum Eigelb geben.

Schritt 9. Hier gehackten Dill und Knoblauch durch eine Knoblauchpresse geben. Mischen Sie die Mischung und formen Sie mit nassen Händen daraus schöne Kugeln, die wir dann in die Mulde des Salats legen.

Schritt 10. Bedecken Sie die Leckerei mit Bratkartoffeln und legen Sie Eier- und Käsebällchen darauf. Der Auerhuhn-Nest-Salat mit Wurst ist fertig!

Auerhahn-Nest-Salat mit Pommes

Der Waldhuhnnest-Salat mit Pommes Frites lässt niemanden gleichgültig. Versuchen Sie unbedingt, es nach unserem bewährten Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos zuzubereiten. Der appetitliche Leckerbissen wird Sie mit seinem hellen Geschmack, seinen ernährungsphysiologischen Eigenschaften und seiner interessanten Präsentation begeistern.

Kochzeit – 40 Minuten

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Mittlere Kartoffeln – 2 Stk.
• Kleine Zwiebel – 0,5 Stk.
• Eingelegte/gesalzene Gurke – 2 Stk.
• Geräuchertes Hähnchenfilet – 180 gr.
• Hühnerei – 2 Stk.
• Mayonnaise - nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Zur Dekoration:

• Wachtelei – 3 Stk.
• Kartoffelchips in Streifen – nach Geschmack.
• Dill – 4 Zweige.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten gemäß der Liste vor.

Schritt 2. Kochen Sie die Kartoffeln in der Schale, bis sie weich sind. Anschließend abkühlen und reinigen.

Schritt 3. Die Hühnereier weich kochen, abkühlen lassen und schälen.

Schritt 4. Die Salzkartoffeln fein hacken und in eine Salatschüssel geben.

Schritt 5. Wir schicken hier auch geräucherte Hähnchenwürfel.

Schritt 6. Die eingelegten oder eingelegten Gurken fein hacken und in eine gemeinsame Schüssel geben.

Schritt 7. Gehackte Zwiebeln zum Werkstück hinzufügen.

Schritt 8. Legen Sie die gekochten Eierwürfel hierher.

Schritt 9. Gießen Sie Mayonnaise über das Essen und fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu. Mischen.

Schritt 10. Den Salat gehäuft auf einen flachen Teller legen. Wir machen eine kleine Vertiefung in der Mitte.

Schritt 11. Bedecken Sie das Werkstück mit Kartoffelchips. Am besten verwenden Sie Chips in Form von Strohhalmen.

Schritt 12. Zum Dekorieren Dillzweige und gekochte Wachteleier in die Aussparung legen.

Schritt 13. Der Waldhuhnnest-Salat mit Pommes ist fertig. Servieren Sie eine köstliche Vorspeise auf dem Tisch!