Pilz-(Wald-)Lichtungssalat mit Champignons

Mushroom Glade-Salat mit Champignons kann auf verschiedene Arten zubereitet werden, sowohl durch Umdrehen als auch mit einem Servierring. Auch die Zutaten können unterschiedlich sein: Hier finden Sie 9 Salatrezepte mit Schritt-für-Schritt-Fotos. Wenn Sie möchten, können Sie der „Pilzlichtung“ Hühnchen oder Rindfleisch sowie Schweinefleisch, Schinken, gekochte oder koreanische Karotten, eingelegte oder frische Gurken hinzufügen oder das Gericht ganz ohne zubereiten – der Salat wird trotzdem sehr lecker sein !

Klassisches Rezept für „Mushroom Glade“ mit Champignons und Hühnchen

Beginnen wir unsere Auswahl mit dem klassischen Rezept für den Mushroom Glade-Salat, der keine Karotten und Gurken enthält und die Fleischschicht aus gekochter Hähnchenbrust besteht.

1. 
   Wie bereitet man einen Waldlichtungssalat mit Champignons zu? Rohe Hähnchenbrust in einer Brühe mit aromatischen Kräutern und Gewürzen kochen, bis sie weich ist, dann in derselben Brühe abkühlen lassen, damit das Fleisch saftig bleibt.
2. 
   Kochen Sie hartgekochte Hühnereier und Pellkartoffeln.
3. 
   Die Form zum Zusammenstellen des Salats kann mit Frischhaltefolie abgedeckt oder leicht mit Pflanzenöl eingefettet werden und dann die Champignons mit der Kappe nach unten hineinlegen.
4. 
   Die Petersilie hacken und in einer kleinen Schicht auf die Pilze legen, mit etwas Mayonnaise bestreichen. Als nächstes müssen Sie die Hühnereier schälen, sie zuerst abkühlen lassen, reiben und in einer Schicht auf die Petersilie legen und sie mit einem Löffel ein wenig mit Mayonnaise einfetten.
5. 
   Anschließend die Kartoffeln reiben, auf eine Schicht Eier legen, mit einem Löffel glatt streichen und mit Mayonnaise bestreichen. Sie können die Kartoffeln nach Geschmack salzen und pfeffern. Hähnchenbrust fein hacken, auf eine Kartoffelschicht legen und mit Mayonnaise bestreichen.
6. 
   Die letzte Schicht ist geriebener Hartkäse, der ebenfalls gepresst, geebnet und mit etwas Mayonnaise bestrichen werden muss. Lassen Sie den Salat anschließend einweichen, damit seine Schichten im Kühlschrank zusammenkleben.
7. 
   Decken Sie das Gericht vor dem Servieren mit dem Salat ab und drehen Sie es um.
8. 
   Den Mushroom Glade-Salat mit Petersilie garnieren und servieren.

Guten Appetit!

Ein einfaches und leckeres Rezept für „Mushroom Glade“-Salat mit Schweinefleisch

Gekochtes Schweinefleisch verleiht dem „Mushroom Glade“-Salat Saftigkeit und Sättigung; bereiten Sie diese Version dieses Gerichts für eine große Gesellschaft zu, denn es ist sehr einfach, Ihre Gäste zu füttern und zu erfreuen! Wenn Sie selbst eingelegte Pilze haben, können diese anstelle von Champignons verwendet werden. Gurken können eingelegt, gesalzen oder frisch sein, Karotten können gekocht oder eingelegt sein.

Zutaten:

• Marinierte Champignons – 200 gr.
• Gekochtes Schweinefleisch – 250 gr.
• Hühnereier – 3 Stk.
• Kartoffeln - 3-4 Stk.
• Karotten – 2-3 Stk.
• Gurken – 150 gr. oder nach Geschmack.
• Hartkäse – 150 gr.
• Mayonnaise – zum Imprägnieren von Schichten.
• Dill – ein Haufen.

Kochvorgang:

1. Bereiten Sie alle Zutaten für den Salat vor.

2. Kochen Sie das Gemüse, bis es weich ist, und kochen Sie die Eier und das Schweinefleisch in separaten Behältern. Anschließend die Produkte abkühlen lassen.

3. Käse reiben, Dill fein hacken, Gurken in schöne kleine Würfel schneiden.

4. Karotten und Kartoffeln schälen, auf einer groben Reibe hacken und die Eier mit einem Messer schneiden. Hacken Sie auch das Schweinefilet und achten Sie darauf, dass alle Produkte mehr oder weniger gleich geschnitten sind, damit der Salat später schön aussieht.

5. Die Pilze mit dem Deckel nach unten in ein tiefes, mit Frischhaltefolie ausgelegtes Gefäß geben, mit Dill bestreuen und mit etwas Mayonnaise bestreichen.

6. Dann den Schichtsalat in dieser Reihenfolge zusammenstellen, jede Schicht mit etwas Mayonnaise einfetten und verdichten: Eier, Karotten, Schweinefleisch, Gurken, geriebener Käse und Kartoffeln. Jede Schicht kann je nach Geschmack mit Salz oder etwas Pfeffer gewürzt werden.

7. Lassen Sie den Salat in einer mit Folie bedeckten Schüssel oder abgedeckt im Kühlschrank ziehen, nehmen Sie ihn dann vorsichtig aus der Form und legen Sie ihn auf eine flache Schüssel.Die Salatbeilagen können auch mit Mayonnaise bestrichen werden und der Salat selbst kann mit beliebigen frischen Kräutern dekoriert werden.

Guten Appetit!

„Mushroom Glade“-Salat mit Rindfleisch für die festliche Tafel

Wenn Sie Schichtsalate mögen, wird Sie „Mushroom Glade“ mit Rindfleisch und Champignons nicht gleichgültig lassen. Alle Schichten scheinen aus einfachen Zutaten zu bestehen, aber wenn man sie zusammenfügt und in Mayonnaise einweicht, entsteht ein sehr nahrhaftes hausgemachtes Gericht. Anstelle von Champignons können Sie auch andere Pilze verwenden.

Zutaten:

• Eingelegte Pilze – 1 Glas.
• Frühlingszwiebeln und Petersilie – nach Geschmack.
• Hühnereier – 3-4 Stk.
• Kartoffeln – 2-3 Stk.
• Karotten – 2 Stk.
• Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Mayonnaise – zum Schmieren der Schichten.
• Gurken (gesalzen, eingelegt oder frisch) – 150 gr.
• Gekochtes Rindfleisch – 200-250 gr.
• Hartkäse – 150 gr.
• Salatblätter - zur Dekoration.

Kochvorgang:

1. Kartoffeln und Karotten in einem Behälter kochen, Eier und Rindfleisch in getrennten Behältern. Kochen Sie das Rindfleisch, indem Sie es zusammen mit Gewürzen und Salz in kochendes Wasser legen. Kühlen Sie die gekochten Speisen ab, schälen Sie die Eier und das Gemüse und hacken Sie sie auf einer groben Reibe.

2. Spülen Sie die Champignons ab, um die Flüssigkeit zu entfernen, und trocknen Sie sie.

3. Die Salatpfanne mit Frischhaltefolie auslegen und anschließend leicht mit Pflanzenöl einfetten, damit sich der Salat leicht herausnehmen lässt. Legen Sie die Champignons mit der Kappe nach unten auf den Boden der Pfanne.

4. Das Grün waschen, hacken und auf die Pilze legen. Kartoffeln schälen und reiben, auf das Gemüse legen, mit Mayonnaise bestreichen.

5. Eier müssen hart gekocht, geschält und gerieben, gleichmäßig über den Salat verteilt und mit einer dünnen Schicht Mayonnaise überzogen sein.

6. Schälen Sie auch die Karotten, reiben Sie sie und verteilen Sie sie über dem Salat, wobei Sie sie mit Mayonnaise bedecken.Machen Sie dasselbe mit Gurken (verwenden Sie für den Salat beliebige Gurken, beachten Sie, dass rohe Gurken dem Salat einen Hauch von Frühlingsfrische verleihen).

7. Das gekochte Rindfleisch in der Brühe abkühlen lassen, damit es saftiger wird, dann fein hacken und in die nächste Schicht im Salat legen, nicht vergessen, etwas Mayonnaise darüber zu verteilen.

8. Die letzte Schicht besteht aus geriebenem Hartkäse, dieser muss gut geebnet und mit Mayonnaise überzogen werden, dann den Salat mit Frischhaltefolie abdecken und zum Einweichen 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen (bei Bedarf diesen Salat darin zubereiten). Abends - nach dem Stehen über Nacht im Kühlschrank wird es nur noch besser).

9. Legen Sie die grünen Blätter auf eine flache Schüssel, stürzen Sie dann den Salat aus der Schüssel darauf und entfernen Sie die Folie. Die Pilze mit Petersilie oder Dill garnieren.

Guten Appetit!

Wie bereitet man den „Mushroom Glade“-Salat mit Schinken köstlich zu?

„Mushroom Glade“-Salat mit Schinken, Pilzen, Käse und Frühlingszwiebeln ist ein wunderbares Gericht, sowohl für einen Feiertag als auch für ein normales Familienessen, es wird sicherlich jeden Tisch verschönern und ihm ein schönes und sehr appetitliches Aussehen verleihen. Und sein Geschmack wird Sie und Ihre Gäste bestimmt nicht enttäuschen!

Zutaten:

• Marinierte Champignons – 1 Glas.
• Hühner- oder Schweineschinken – 200 gr.
• Frühlingszwiebel – 1 Bund.
• Hartkäse – 100-150 gr.
• Kartoffeln – 2-3 Stk.
• Mayonnaise - nach Geschmack.
• Salz und Pfeffer – nach Geschmack.
• Karotten – 1-2 Stk.
• Eier – 2-3 Stk.

Kochvorgang:

1. Wenn Sie keine tiefe Springform zum Anrichten des Salats haben, bestreichen Sie eine beliebige runde Schüssel mit Pflanzenöl (Sie können sie auch mit Frischhaltefolie auslegen). Die erste Schicht sollten marinierte Champignons mit der Kappe nach unten sein.Die Pilzschicht mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen; Sie können die Zwiebel mit etwas Mayonnaise bestreichen, damit der Salat gut hält.

2. Hartgekochte, auf einer großen Reibe geriebene Hühnereier auf die Zwiebel legen, mit Mayonnaise bestreichen und verschließen; Dann kommt eine Schicht geriebener Hartkäse, den Sie ebenfalls mit Mayonnaise bestreichen sollten.

3. Als nächstes – fein gehackter Schinken + Mayonnaise.

4. Gekochte geriebene Karotten + Mayonnaise.

5. Die letzte Schicht besteht aus gekochten, geriebenen Kartoffeln. Sie müssen nicht eingefettet werden, können aber nach Belieben Salz und Pfeffer hinzufügen. Bei Bedarf können Sie jede Schicht auch nach Geschmack salzen und pfeffern. Den fertigen Salat mit Frischhaltefolie abdecken und 30-60 Minuten kalt stellen, damit die Schichten zusammenkleben und einweichen.

6. Der Salat wird vor dem Servieren aus der Schüssel auf einen flachen Teller gestürzt und mit fein gehackten Frühlingszwiebeln garniert.

Guten Appetit!

Salat „Forest Glade“ mit Champignons und koreanischen Karotten

Koreanische Karotten verleihen dem Mushroom Glade-Salat einen sehr ungewöhnlichen Geschmack, würzig, pikant und frisch. Um dem Gericht noch mehr koreanisches Aroma zu verleihen, kann rohe Hähnchenbrust in Sojasauce mariniert und gebraten werden. Wenn Sie ein Fan der koreanischen Küche sind, sollten Sie diese Version von „Polyanka“ so schnell wie möglich zubereiten.

Zutaten:

• Hähnchenfilet – 250-300 gr.
• Marinierte Champignons – 1-2 kleine Gläser.
• Koreanische Karotten – 150 gr.
• Kartoffeln – 3-4 Stk.
• Petersilie – ein Haufen.
• Mayonnaise – 200 gr.
• Eier – 3-4 Stk.
• Salz und gemahlener Pfeffer – nach Geschmack.
• Pflanzenöl – 1 EL. l.

Kochvorgang:

1. Decken Sie zunächst eine große runde Schüssel mit Frischhaltefolie ab und fetten Sie die Folie dann mit etwas Pflanzenöl ein, damit sich der Salat leichter herausnehmen lässt.Legen Sie die Champignons mit der Kappe nach unten in eine Schüssel, bestreichen Sie die Pilzstiele mit Mayonnaise, geben Sie gehackte Petersilie darauf und drücken Sie alles mit einem Löffel etwas nach unten.

2. Gekochtes oder gebratenes (in Sojasauce vormariniertes) Hähnchenfilet in kleine Stücke schneiden, in den Salat legen und mit Mayonnaise bestreichen.

3. Koreanische Karotten müssen, wenn sie sehr lang sind, geschnitten, dann in der nächsten Schicht in eine Salatschüssel gelegt und ebenfalls mit Mayonnaise eingefettet werden.

4. Kartoffeln und Hühnereier kochen, abkühlen lassen, schälen und reiben. Legen Sie die Kartoffeln aus und verteilen Sie etwas Mayonnaise. Dann die Eier auslegen, den Salat verdichten und erneut mit Mayonnaise bestreichen. Zum Schluss den gesamten Salat gut verdichten und im Kühlschrank abkühlen lassen, damit die Schichten gut aneinander haften.

5. Stellen Sie die Schüssel mit dem Salat auf eine große, flache Schüssel, klopfen Sie leicht gegen die Schüssel und der Salat löst sich dank der Folie leicht von der Schüssel. Sollte der Salat immer noch nicht herauskommen, ziehen Sie ein wenig am Rand der Folie. Die Pilze können mit Zweigen Petersilie oder Dill dekoriert werden.

Guten Appetit!

Schritt-für-Schritt-Rezept für die Zubereitung von „Mushroom Glade“ mit eingelegten Champignons

Mit eingelegten Champignons wird der Salat „Mushroom Glade“ nicht nur hervorragend, sondern auch sehr schön! Die glatten, mit Grün verzierten Kappen dieser kleinen runden Pilze verleihen ihm einen einzigartigen, süßen, heimeligen Charme. Dieser Salat eignet sich ideal zum Servieren für einen Feiertags- oder Abendtisch mit der Familie.

Zutaten:

• Hähnchenfilet – 250-300 gr.
• Marinierte Champignons – 1-2 kleine Gläser.
• Kartoffeln – 3-4 Stk.
• Karotten – 2-3 Stk.
• Mayonnaise – 250 gr.
• Eier – 4 Stk.
• Dill und anderes Gemüse – nach Geschmack.
• Pflanzenöl – 1 EL. l.

Kochvorgang:

1.Kochen Sie die Hähnchenbrust, bis sie gar ist, lassen Sie sie in der Brühe abkühlen, die während des Kochens gesalzen, gepfeffert und mit Kräutern und Gewürzen für den Geschmack hinzugefügt werden muss. Gemüse und Eier kochen, abkühlen lassen und dann separat auf einer groben Reibe hacken. Wenn Sie keine Springform haben, können Sie den Salat auch in einer runden Schüssel zusammenstellen und diese an den Seiten mit etwas Pflanzenöl einfetten, damit er sich später besser von der Schüssel lösen lässt.

2. Wenn Ihre marinierten Champignons zu lange Beine haben, schneiden Sie diese so ab, dass sie nicht länger als 1 cm sind – das ist notwendig, damit die Pilze schön aussehen. Legen Sie die Pilze gleichmäßig auf den Boden der Pfanne und bestreuen Sie sie anschließend mit sauberem, gehacktem frischem Dill.

3. Kartoffeln und Karotten auf die Pilze legen und jede Schicht mit Mayonnaise bedecken.

4. Die nächste Schicht besteht aus geriebenen Eiern, die ebenfalls mit Mayonnaise bestrichen werden müssen.

5. Als nächstes kommt eine Schicht gehacktes Hühnerfleisch + Mayonnaise. Lassen Sie den Salat im Kühlschrank ziehen und decken Sie ihn ab, damit die Schichten gut zusammenkleben und durchnässt sind.

6. Drehen Sie die Form mit dem Salat vorsichtig auf eine schöne Schüssel und klopfen Sie dabei leicht auf den Boden und die Seiten, damit er sich leicht lösen lässt. Die „Mushroom Glade“ mit Dill bestreuen, mit Frühlingszwiebeln oder frischer Petersilie garnieren und servieren.

Guten Appetit!

Wie macht man den Salat „Forest Glade“ mit eingelegten Gurken?

Dieses Rezept erleichtert Hausfrauen die Zubereitung des „Mushroom Glade“-Salats mit eingelegten Gurken, da ein großer und tiefer Servierring verwendet wird, der den Salat gut zusammenhält, wenn er darin im Kühlschrank steht. Dann brauchen Sie nur noch den Ring zu entfernen und den Salat nicht umzudrehen.

Zutaten:

• Pilzkonserven – 200 gr.
• Eingelegte Gurken – 200 gr.
• Gekochtes Hähnchenfilet – 300 gr.
• Hühnereier – 3-4 Stk.
• Kartoffeln – 300 gr.
• Karotten – 200 gr.
• Mayonnaise – 200 gr.
• Käse – 170 gr.
• Grüne – ein Haufen.
• Salz - nach Geschmack.
• Pfeffer - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Bereiten Sie eine Auflaufform oder einen großen Servierring für den Salat vor. Die Form ist sogar noch besser als bei einem Ring, da er zerlegbar ist.

2. Am besten legen Sie als erste Schicht gekochte und geriebene Kartoffeln auf den Boden der Form, da diese die schwerste und dichteste Zutat sind. Es empfiehlt sich, nach Belieben Salz und Pfeffer hinzuzufügen und leicht mit Mayonnaise zu bestreichen.

3. Die gekochten Karotten ebenfalls hacken, auf die Kartoffeln legen, mit einem Löffel verdichten und etwas Mayonnaise darüber verteilen.

4. Die eingelegten Gurken fein hacken, auf die Karotten geben und damit bestreichen.

5. Machen Sie dasselbe mit Hühnerfleisch.

6. Hart- oder Schmelzkäse reiben und auf den Salat legen. Zum Schluss den Salat mit gehackten Hühnereiern bestreuen (auf Wunsch können Sie auch zwei Schichten herstellen und dabei das Eiweiß vom Eigelb trennen). Bestreichen Sie die Eier mit Mayonnaise, dekorieren Sie den Salat mit Pilzen und „bevölkern“ Sie Ihre „Lichtung“ sehr dicht damit. Decken Sie den Salat mit Frischhaltefolie ab, lassen Sie ihn zwei Stunden im Kühlschrank ruhen, nehmen Sie ihn dann aus der Form, bestreuen Sie die Pilze mit Dill und servieren Sie dieses kulinarische Wunder auf den Tisch!

Guten Appetit!

Beratung: Wenn Sie der Meinung sind, dass der Salat zu viel Mayonnaise benötigt, können Sie ihn mit Sauerrahm auf die Hälfte verdünnen oder fettarme Mayonnaise verwenden, um die Kalorienzahl zu reduzieren.

Köstlicher „Mushroom Glade“-Salat mit Champignons und geschmolzenem Käse

Der „Mushroom Glade“-Salat mit Schmelzkäse kann in der klassischen Variante serviert werden – mit Champignons oder mit beliebigen anderen Pilzen, mit denen er oben dekoriert ist. Wir bieten eine Variante dieses Gerichts mit Honigpilzen an, Sie können aber nicht nur eingelegte, sondern auch gebratene Pilze, zum Beispiel Pfifferlinge, verwenden. Je nach Anzahl der Esser kann die Menge der Zutaten reduziert oder erhöht werden. Diese Version des „Mushroom Glade“-Salats dreht sich aufgrund der Verwendung eines kulinarischen Servierrings nicht um.

Zutaten:

• Schmelzkäse – 2 Stk.
• Hähnchenbrust – 200 gr.
• Eingelegte Honigpilze – 1-2 Gläser.
• Eingelegte Gurke – 3 Stk.
• Kartoffeln – 3-4 Stk.
• Karotten – 2-3 Stk.
• Hühnereier – 4 Stk.
• Mayonnaise – 250 gr.
• Dill – 1 Bund.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Pflanzenöl – 2 EL. l.

Kochvorgang:

1. Führen Sie zunächst alle Vorbereitungsarbeiten durch, indem Sie die Karotten, Kartoffeln und Eier kochen, abkühlen und schälen. Auf den Boden des Servierrings werden geriebene Kartoffeln gelegt, dann wird er verdichtet und mit etwas Mayonnaise eingefettet (oder mit einem Mayonnaisenetz abgedeckt). Jede Schicht kann nach Geschmack mit Salz und Pfeffer gewürzt werden.

2. Die eingelegten Gurken fein hacken und in eine zweite Schicht legen, dabei etwas verdichten (ein Mayonnaisenetz über der Schicht ist optional).

3. Die Eier müssen in Eiweiß und Eigelb geteilt, dann separat zerbröselt und auf die Gurken gelegt und mit einem Mayonnaisenetz bedeckt werden. Als nächstes kommt eine Schicht geriebene Karotten. Mayonnaise – optional.

4. Hähnchenbrust, gekocht oder geräuchert, in kleine Würfel schneiden, auf die Karotten legen und leicht mit Mayonnaise bestreichen.

5.Zum Schluss den geschmolzenen, auf einer groben Reibe geriebenen Käse auf den Salat geben, den Salat verdichten und etwas Mayonnaise darüber verteilen.

6. Damit der Salat gut einweichen kann, muss er einige Stunden in die Kälte gestellt werden, aber zuerst mit fein gehacktem Dill bestreut werden. Damit der Dill nicht welk wird, den Salatring mit Frischhaltefolie abdecken oder einen dichten Deckel aufsetzen.

7. Kurz vor dem Servieren den Servierring vom Salat entfernen, die Seiten leicht mit Mayonnaise einfetten und mit gehacktem Dill bestreuen (Mayonnaise wird benötigt, damit der Dill nicht abfällt). Wenn Sie das Gefühl haben, dass die Pilze zu sehr in der Marinade eingeweicht und sauer geworden sind, müssen Sie sie gut abspülen, eine halbe Stunde lang mit kochendem kaltem Wasser übergießen und sie dann in einem Sieb trocknen. Als nächstes salzen Sie die Pilze, pfeffern sie nach Geschmack und würzen sie mit Pflanzenöl. Legen Sie sie dann auf den Salat und bilden Sie eine schöne Pilzlichtung.

Guten Appetit!

Beratung: Wenn Sie einen großen Servierring oder eine Springform haben, verwenden Sie am besten diese kulinarischen Utensilien, um sicherzustellen, dass der Salat eine schöne, gleichmäßige Form erhält.

Ein einfaches Schritt-für-Schritt-Rezept für „Lesnaya Polyana“ mit geräuchertem Hühnchen

Der „Mushroom Glade“-Salat mit geräuchertem Hühnchen ist sehr lecker, wir können sagen, dass es sich um eine festliche Version des Gerichts handelt, da er pikanter und reichhaltiger ausfällt als die klassische Version, und das alles dank des aromatischen geräucherten Hühnerfleisches !

Zutaten:

• Geräuchertes Hühnerfleisch – 150 gr.
• Marinierte Champignons – 1 Glas.
• Erbsen aus der Dose – 3-4 EL. l.
• Hühnereier – 2-3 Stk.
• Gekochte Karotten – 1 Stk.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Dill – ein Haufen.
• Mayonnaise - nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Salatblätter – zum Servieren.

Kochvorgang:

1.Karotten und Eier kochen, abkühlen lassen und schälen. Die rohe Zwiebel schälen. Legen Sie die Pilze mit der Kappe nach unten auf den Boden der Form.

2. Den Dill fein hacken und über die Pilze streuen, sodass die Beine nicht sichtbar sind. Schmieren Sie diese Schicht mit Mayonnaise.

3. Trennen Sie bei hartgekochten Hühnereiern das Eigelb vom Eiweiß. Das Eigelb mit einer Gabel zerdrücken und das Eiweiß auf einer groben Reibe reiben. Geben Sie zuerst das Eigelb in einen Behälter mit dem Salat, Sie können es leicht mit Mayonnaise einfetten, dann legen Sie das Eiweiß aus und fügen erneut Mayonnaise hinzu. Bei Bedarf können die Eier mit Salz und gemahlenem schwarzem Pfeffer bestreut werden (Salz und Pfeffer werden nach Geschmack hinzugefügt; grundsätzlich kann man auf diese Zutaten verzichten, da Mayonnaise bereits Salz enthält und einen pikanten Geschmack hat).

4. Legen Sie das gewürfelte Hühnerfleisch auf den Salat und bestreichen Sie diese Schicht anschließend mit Mayonnaise.

5. Die nächste Schicht besteht aus grünen Erbsen und gewürfelten Zwiebeln. Wenn die Zwiebel scharf ist, können Sie sie hacken, mit kochendem Wasser übergießen und abseihen, damit sie ihre Bitterkeit verliert. Schmieren Sie diese Schicht nach Geschmack mit Mayonnaise.

6. Die letzte Schicht besteht aus geriebenen Karotten. Anschließend den Salat gut andrücken, um ihn zu verdichten.

7. Dekorieren Sie den flachen großen Teller, auf dem Ihr „Mushroom Glade“ serviert wird, mit lockigen grünen Salatblättern, um eine Imitation von grünem Moos zu erzeugen. Anschließend den Salat aus der Form auf die Salatblätter stürzen, dabei vorsichtig vorgehen, damit er nicht auseinanderfällt. Lassen Sie Ihren Salat eine Weile ruhen, damit die Schichten mit Mayonnaise gesättigt sind (Sie können dies auch in der Kälte tun), und servieren Sie ihn dann auf dem Tisch.

Guten Appetit!