Quinoa-Salat

Quinoa-Salat ist eine originelle Vorspeise, die problemlos zubereitet werden kann. Getreide ist reich an Ballaststoffen und fördert eine gute Verdauung. Quinoa ist vor allem bei Figurbewussten beliebt. Die Auswahl enthält verschiedene Optionen. Die Zubereitung von Salaten nimmt nicht viel Zeit in Anspruch.

Salat mit Quinoa, Avocado und Tomaten

Salat mit Quinoa, Avocado und Tomaten ist eine ausgewogene und sättigende Vorspeise. Die Fertigstellung des Rezepts dauert nicht länger als eine halbe Stunde. Wenn Sie das Hähnchen vorher kochen, können Sie beim Zubereiten des Salats deutlich Zeit sparen. Der Salat eignet sich als Snack und als vollwertige Mahlzeit.

1. 
   Quinoa-Salat ist ganz einfach zuzubereiten. Wir bereiten die notwendigen Produkte vor.
2. 
   Nachdem Sie die Quinoa gewaschen haben, füllen Sie sie mit gefiltertem Wasser. Es sollte doppelt so viel Wasser vorhanden sein. Nach dem Aufkochen bei mittlerer Temperatur nach Anleitung garen. Das Getreide nimmt die Flüssigkeit auf und nimmt an Volumen zu.
3. 
   Während das Müsli kocht, erhitzen Sie eine Bratpfanne mit Pflanzenöl und braten Sie das Hähnchenfilet auf beiden Seiten nicht länger als 4 Minuten. Das Fleisch sollte nicht trocken sein.
4. 
   Müsli und Fleisch abkühlen lassen. Das Filet in Stücke schneiden. Wir kombinieren die Komponenten in einer gemeinsamen Salatschüssel.
5. 
   Nachdem Sie die Avocado gewaschen haben, schneiden Sie sie der Länge nach auf, entfernen Sie den Kern und löffeln Sie das Fruchtfleisch heraus. Nachdem Sie es in dünne Scheiben geschnitten haben, fügen Sie es zu den vorherigen Zutaten hinzu und gießen Sie Zitronensaft hinein.
6. 
   Nachdem Sie die Tomaten gewaschen haben, teilen Sie sie in Scheiben und legen Sie sie in einen Behälter. Nachdem Sie den Salat abgespült haben, schütteln Sie das Wasser ab und zerreißen Sie ihn mit den Händen. Werfen Sie es in eine Salatschüssel. Salz und Pfeffer. Mit Zitronensaft und Öl beträufeln.
7. 
   Vorsichtig mischen.
8. 
   Wir präsentieren einen originellen Snack.
9. 
   Lecker, sättigend und gesund! Guten Appetit!

Quinoa-Salat mit Garnelen

Quinoa-Garnelensalat sieht fantastisch aus und ist fast mühelos zuzubereiten. Ein ausgewogener Snack macht satt und kann eine tolle Option für ein Treffen mit Freunden sein. Um das Rezept umzusetzen, nehmen wir bereits geschälte Garnelen, um keine Zeit mit der Verarbeitung zu verschwenden.

Kochzeit – 35 Min.

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 2

Zutaten:

• Kirschtomaten – 6 Stk.
• Quinoa – 2 EL.
• Garnelen – 10 Stk.
• Eisbergsalat – 2 Blätter.
• Zitronensaft – 1 EL.
• Olivenöl – 3 EL.
• Salz - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Sammeln Sie die Zutaten für einen fantastischen Snack. Kochen Sie Quinoa gemäß den Anweisungen des Herstellers auf der Rückseite der Packung. Normalerweise dauert das Kochen nicht länger als 20 Minuten. Wir verbrauchen doppelt so viel Wasser wie Müsli. Quinoa sollte krümelig sein. Kühlen Sie das Müsli ab.

Schritt 2. Geschälte Garnelen in eine mit Pflanzenöl erhitzte Bratpfanne geben. Schnell braten. Wenn Sie ungeschälte Meeresfrüchte haben, entfernen Sie zunächst die Schale, entfernen Sie den Darmvene und spülen Sie ihn aus. Trocknen Sie die Feuchtigkeit anschließend mit Papiertüchern ab, damit das Öl beim Braten nicht herausschießt.

Schritt 3. Nachdem Sie die Eisbergblätter gewaschen und getrocknet haben, brechen Sie sie mit den Händen und legen Sie sie in eine Salatschüssel.Beim Schneiden verliert der Salat seine Frische und sein ansehnliches Aussehen. Anstelle von Eisbergsalat können Sie auch eine Mischung aus Salatblättern verwenden.

Schritt 4. Als nächstes die gebratenen Garnelen hinzufügen und mit Zitronensaft beträufeln.

Schritt 5. Die Kirschtomaten waschen, halbieren und in eine Salatschüssel geben. Wenn keine Kirschtomaten vorhanden sind, verwenden Sie normale, in Scheiben geschnittene Tomaten, wie für einen Salat üblich.

Schritt 6. Das abgekühlte Müsli verteilen.

Schritt 7. Mit Gewürzen würzen und Olivenöl hinzufügen.

Schritt 8. Nach dem Rühren in eine Servierschüssel geben. Guten Appetit!

Quinoa-Salat mit Hühnchen

Quinoa-Salat mit Hühnchen sieht hell und vorzeigbar aus. Geeignet nicht nur für den täglichen Gebrauch, sondern auch für Besprechungsgäste. Alle Komponenten harmonieren perfekt miteinander. Das appetitliche Dressing sorgt für eine einzigartige Note und beschwert die Vorspeise nicht.

Kochzeit – 50 Min.

Kochzeit - 30 Minuten.

Portionen – 4

Zutaten:

• Kirschtomaten – 10 Stk.
• Quinoa – 70 gr.
• Feta-Käse – 50 gr.
• Hähnchenfilet – 1 Stk.
• Dill - nach Geschmack.
• Wasser – 140 ml.
• Zitronensaft – 1 TL.
• Pflanzenöl – 2 EL.
• Salz - nach Geschmack.
• Zwiebeln – ½ Stk.
• Oliven – 15 gr.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die Zutaten für einen ungewöhnlichen Salat vor.

Schritt 2. Nachdem Sie die Quinoa abgespült haben, geben Sie sie in einen Topf und gießen Sie 140 Milliliter Wasser hinein. Bei mittlerer Temperatur kochen und die Hitze minimieren. Abdecken und kochen, bis das Wasser vom Müsli absorbiert ist. Den Quinoa in einen Behälter umfüllen und abkühlen lassen.

Schritt 3. Nachdem Sie das Hähnchenfilet abgespült haben, trocknen Sie es und fügen Sie etwas Salz hinzu. Eine mit Pflanzenöl bestrichene Bratpfanne erhitzen. Auf beiden Seiten anbraten. Kühlen Sie das gebräunte Hähnchen ab.

Schritt 4. Die geschälte Zwiebel waschen und in dünne Viertel schneiden. Zitronensaft über die Zwiebel gießen, umrühren und marinieren lassen.

Schritt 5.Die gewaschenen Kirschen halbieren oder vierteln. Auf abgekühltes Müsli geben.

Schritt 6. Die eingelegten Zwiebeln hineingeben.

Schritt 7. Die Salzlake von den Oliven abgießen und halbieren. Geben Sie es in eine Salatschüssel.

Schritt 8. Nachdem Sie das Hühnerfleisch abgekühlt haben, schneiden Sie es in Würfel und geben Sie es zu den restlichen Produkten.

Schritt 9. Nachdem Sie den Dill gewaschen haben, hacken Sie ihn und gießen Sie ihn in den Salat.

Schritt 10. Pflanzenöl und Salz hinzufügen und vorsichtig mischen.

Schritt 11. Nachdem Sie die Vorspeise portioniert haben, fügen Sie den von Hand gebrochenen Feta-Käse hinzu. An den Tisch servieren. Guten Appetit!

Quinoa- und Thunfischsalat

Quinoa-Thunfisch-Salat ist einfach zuzubereiten. Die Zubereitung des Snacks dauert nicht länger als eine halbe Stunde. Auch ein Anfänger kommt mit dem Rezept zurecht. Alle Aktionen werden ausführlicher beschrieben. Das Gericht sieht nicht nur als Alltagsessen würdig aus, sondern schmückt auch jedes festliche Fest.

Kochzeit - 30 Minuten.

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 2

Zutaten:

• Tomaten – 1 Stk.
• Quinoa – 3 EL.
• Avocado – 0,5 Stk.
• Thunfisch – 80 gr.
• Mischung aus Salatblättern – 80 gr.
• Zitrone – 2 Scheiben.
• Oliven – eine Handvoll.
• Salz - nach Geschmack.
• Sesam – 1 TL.
• Feta – 50 gr.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie Gemüse, Müsli und Zutaten für das Dressing vor.

Schritt 2. Quinoa kochen, wie auf der Rückseite der Packung angegeben. Das Getreide nimmt fast das Wasser auf und wird krümelig. Die restliche Flüssigkeit durch ein Sieb abseihen und abkühlen lassen. In der Zwischenzeit läuft das Wasser ab.

Schritt 3. Die Salzlake von den Oliven abtropfen lassen und in Ringe schneiden. Wir schneiden den Feta oder zerbröseln ihn einfach mit den Händen.

Schritt 4. Nachdem Sie die Tomaten gewaschen haben, schneiden Sie sie in Würfel.

Schritt 5. Nachdem Sie die Salatblätter abgespült haben, trocknen Sie sie. Nachdem Sie die Avocado gewaschen haben, entfernen Sie den Kern und schneiden Sie das Fruchtfleisch in Stücke. Den Thunfisch mit einer Gabel zerkleinern. Kombinieren Sie die Zutaten und gießen Sie den aus zwei Zitrusscheiben gepressten Saft hinein.

Schritt 6. Entladen Sie die Quinoa.Gießen Sie das restliche Öl in die Thunfischdose. Nach der Zugabe von Salz sorgfältig vermischen.

Schritt 7. Auf Servierteller legen und servieren. Guten Appetit!

Warmer Salat mit Quinoa und Auberginen

Warmer Quinoa-Auberginen-Salat ist eine komplette Mahlzeit, die für den täglichen Gebrauch oder einen Feiertag geeignet ist. Ein zugängliches Rezept, das jeder machen kann. Es ist nichts Kompliziertes, wenn Sie die Anweisungen genau befolgen.

Kochzeit - 30 Minuten.

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 2

Zutaten:

• Tomaten – 2 Stk.
• Quinoa – 100 gr.
• Wasser – 200 ml.
• Auberginen – 2 Stk.
• Wachteleier – 8 Stk.
• Kapern – 1 EL.
• Paprika – 1 Stk.
• Senfbohnen – 10 gr.
• Olivenöl – 50 ml.
• Meersalz – eine Prise.
• Petersilie - nach Geschmack.
• Dill - nach Geschmack.
• Worcestershire-Sauce – 10 ml.

Kochvorgang:

Schritt 1. Geben Sie 100 Gramm Quinoa in einen Topf und gießen Sie 200 Milliliter Wasser hinein. Auf den Brenner stellen und zum Kochen bringen, gemäß den Anweisungen auf der Packung kochen. Das krümelige Müsli leicht abkühlen lassen.

Schritt 2. Kochen Sie die Eier, bis sie hart sind.

Schritt 3. Nach dem Waschen der Aubergine die Schale abziehen und in Riegel schneiden. Nachdem Sie die Paprika abgespült und halbiert haben, reinigen Sie das Innere.

Schritt 4. In einen Multikocher oder eine Heißluftfritteuse geben und 15 Minuten bei 200 Grad garen.

Schritt 5. Schälen Sie nach Abschluss des Programms die Haut von der Paprika. In Streifen schneiden. Kombinieren der Komponenten.

Schritt 6. Bereiten Sie die Füllung vor, indem Sie Worcestershire-Sauce, Olivenöl, Senfkörner und Meersalz vermischen. Es sollte eine homogene Emulsion entstehen.

Schritt 7. Spülen Sie das Grün ab und zerreißen Sie es mit den Händen. Auf den Servierteller streuen.

Schritt 8. Füllen Sie die Schüssel mit Zutaten. Mit Kapern bestreuen. Legen Sie die geschälten und der Länge nach geschnittenen Eier hinein.Mit Kräutern bestreuen und mit der Soße übergießen. Guten Appetit!

Salat mit Quinoa und Rucola

Salat mit Quinoa und Rucola ist so einfach wie möglich zuzubereiten. Das würzige Dressing passt gut zu den Zutaten. Für die Zubereitung des Gerichts sind keine Fachkenntnisse erforderlich. Das attraktive Aussehen und das angenehme Aroma werden jeden begeistern, der den Snack probieren kann.

Kochzeit - 20 Minuten.

Kochzeit - 20 Minuten.

Portionen – 4

Zutaten:

• Kirschtomaten – 100 gr.
• Gekochte Quinoa – 100 gr.
• Avocado – 1 Stk.
• Rucola – 100 gr.
• Senf ohne Rutsche - 1 TL.
• Sojasauce – 30 ml.
• Honig – 1 TL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Am Vortag das Quinoa wie auf der Packung angegeben kochen. Das Müsli sollte krümelig sein und nicht zu Brei werden.

Schritt 2. Den Rucola waschen und trocknen. Gießen Sie die Blätter in einen Behälter, um den Salat zusammenzustellen.

Schritt 3. Entfernen Sie die Schale und den Kern von der gewaschenen Avocado. In Stücke schneiden.

Schritt 4. Teilen Sie die gewaschenen Kirschen in zwei oder vier Teile. Avocado, Tomaten und Müsli zum Rucola geben.

Schritt 5. Nach dem Mischen von Honig, Senf und Sojasauce über den Salat gießen und umrühren.

Schritt 6. Den Salat portionsweise anrichten und mit einer Zitronen- oder Limettenscheibe garnieren.

Schritt 7. Auf Wunsch können Sie es mit Olivenöl würzen.

Schritt 8. Verkostung der Vorspeise. Guten Appetit!

Salat mit Quinoa, Rüben und Fetakäse

Ein Salat mit Quinoa, Rüben und Feta-Käse macht jede Veranstaltung zu einem Fest. Einfache Zutaten ergeben zusammen ein gastronomisches Meisterwerk. Das Gericht sieht reichhaltig aus und besticht durch sein Aussehen. Selbst die wählerischsten Menschen werden dem Snack nicht widerstehen können.

Kochzeit – 25 Min.

Kochzeit – 25 Min.

Portionen – 2

Zutaten:

• Feta-Käse – 50 gr.
• Gekochte Quinoa – 170 gr.
• Rosinen – 10 gr.
• Walnuss – 20 gr.
• Kopfsalat – 170 gr.
• Zitronensaft – 1 EL.
• Olivenöl – 20 ml.
• Balsamico-Essig – 10 ml.
• Gekochte Rüben – 170 gr.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Getrockneter Oregano – nach Geschmack.
• Knoblauch - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die Rüben im Voraus vor – kochen oder backen. Für vielbeschäftigte Hausfrauen wird das Produkt fertig verkauft. Wir schneiden es nach Ihren Wünschen. In einen Behälter geben, mit Oregano und gemahlenem Pfeffer bestreuen. Mit Olivenöl und Balsamico-Essig würzen. Nach Belieben mit Knoblauch würzen. Nach dem Rühren marinieren lassen.

Schritt 2. Kochen Sie die Quinoa wie auf der Packung angegeben und braten Sie sie anschließend in einer kleinen Menge Öl an, wobei Sie eine Knoblauchzehe für den Geschmack hinzufügen. Wenn das Müsli gar ist, entfernen Sie den Knoblauch und werfen Sie ihn weg.

Schritt 3. Waschen Sie den Salat oder nehmen Sie eine Mischung aus Salatblättern. Wir zerreißen es mit den Händen und legen es in einen Behälter zum Zusammenstellen des Salats. Übertragen Sie die eingelegten Rüben und das abgekühlte Müsli.

Schritt 4. Walnüsse schälen, hacken und mit den Zutaten bestreuen. Rosinen hinzufügen.

Schritt 5. Nehmen Sie den Feta-Käse, schneiden Sie ihn oder zerbröseln Sie ihn mit den Händen.

Schritt 6. Mit Zitronensaft abschmecken und genießen. Guten Appetit!

Quinoa-Lachs-Salat

Salat mit Quinoa und Lachs ist eine ausgezeichnete Option für den Feiertagstisch. Der Snack wird im Gegensatz zu den vorherigen Optionen teurer und nicht jeder wird in der Lage sein, ihn regelmäßig zuzubereiten. Aber für einen besonderen Anlass ist dies ein luxuriöser Genuss. Die Gäste werden begeistert sein.

Kochzeit – 45 Min.

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 2

Zutaten:

• Kirschtomaten – 6 Stk.
• Quinoa – 70 gr.
• Lachssteak – 1 Stk.
• Zwiebel – 1 Stk.
• Spinat – 50 gr.
• Zitrone – 0,5 Stk.
• Oliven - nach Geschmack.
• Sojasauce – 1 EL.
• Granatapfelsauce – 1 EL.
• Olivenöl – 3 EL.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1.Wir bereiten die Komponenten vor. Nachdem Sie die Quinoa abgespült haben, kochen Sie sie wie auf der Müslipackung angegeben. Normalerweise dauert es 15-20 Minuten.

Schritt 2. Nachdem Sie einen Esslöffel Olivenöl, Zitronensaft, Granatapfel und Sojasauce gemischt haben, gießen Sie das Lachssteak in die resultierende Emulsion. Nachdem Sie den Fisch in der Marinade gebadet haben, backen Sie ihn 15 Minuten lang bei 200 Grad oder braten Sie ihn in einer trockenen Grillpfanne.

Schritt 3. Kühlen Sie das gekochte Müsli ab. Den Spinat waschen und mit den Händen zerzupfen. Nachdem Sie die Tomaten abgespült haben, schneiden Sie sie in zwei Hälften. Nach dem Schälen die Zwiebel in dünne halbe Ringe oder Viertel schneiden. Legen Sie die Scheiben in einen Behälter. Mit einem Esslöffel Olivenöl würzen. Salz und Pfeffer. Aufsehen.

Schritt 4. Die abgekühlte Quinoa mit einem Esslöffel Olivenöl beträufeln und umrühren.

Schritt 5. Wir schicken das Müsli zum Gemüseschneiden.

Schritt 6. Legen Sie den Lachs, getrennt von Knochen und Haut, hinein.

Schritt 7. Mit Oliven und Zitronenscheiben dekorieren. Mit Granatapfelsauce beträufeln.

Schritt 8. Drücken Sie vor der Verkostung eine Zitrone auf den Fisch.

Schritt 9. Köstlich, einfach und mühelos! Guten Appetit!