Salat „Ziege im Garten“

Der Salat „Ziege im Garten“ ist ein helles und appetitliches Vorspeisengericht für Ihren Heim- oder Feiertagstisch. Traditionell wird es auf einem großen flachen Teller serviert. Die Zutaten werden in der Regel in Streifen geschnitten und nicht miteinander vermischt. Versuchen Sie, diesen Snack mit unserer Auswahl an sieben Schritt-für-Schritt-Rezepten zuzubereiten.

Salat „Ziege im Garten“ – ein klassisches Rezept

Der Salat „Ziege im Garten“ ist ein klassisches Rezept, das auf jeden Fall dazu beitragen wird, Ihr Heim- oder Feiertagsmenü abwechslungsreicher zu gestalten. Die Vorspeise wird Sie mit ihrem hellen, frischen Geschmack und der interessanten Präsentation begeistern. Nutzen Sie unbedingt unsere bewährte Kochidee mit Schritt-für-Schritt-Fotos.

1. 
   Bereiten wir die notwendigen Produkte aus der Liste vor. Wir waschen und trocknen das Gemüse vor. Messen Sie die benötigte Menge koreanischer Karotten ab.
2. 
   Gurke und Tomate in dünne Streifen schneiden.Achten Sie darauf, dass das letzte Gemüse nicht zu weich ist, sonst entstehen keine sauberen Streifen.
3. 
   Den Weißkohl fein hacken, die Zwiebeln in dünne Viertel oder halbe Ringe schneiden und den Schinken in feine Würfel schneiden.
4. 
   Wählen Sie Cracker ganz nach Ihrem Geschmack. Für einen Salat reicht eine kleine Packung.
5. 
   Für die Soße Sauerrahm, Senf, Honig, eine Prise Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer verrühren. Gründlich mischen, bis die Mischung homogen ist.
6. 
   Wählen Sie zum Servieren einen großen flachen Teller aus. Stellen Sie ein kleines Glas Soße in die Mitte. Legen Sie Gemüse, Schinken und fertige Croutons stapelweise darum herum. Es ist nicht nötig, die Zutaten zu vermischen.
7. 
   Fertig ist der Salat „Ziege im Garten“ nach klassischem Rezept. Servieren Sie einen hellen Leckerbissen auf dem Tisch und probieren Sie ihn schnell aus!

Salat „Ziege im Garten“ mit Pommes

Der Salat „Ziege im Garten“ mit Pommes ist ein sehr leckerer, heller und attraktiver Leckerbissen für Ihren Familien- oder Feiertagstisch. Die Vorspeise wird sehr saftig und sehr nahrhaft sein. Es ist nicht schwer, es zu Hause zuzubereiten. Nutzen Sie dazu ein bewährtes Rezept aus unserer Auswahl.

Kochzeit – 20 Minuten

Kochzeit – 10 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Gurke – 1 Stk.
• Tomate – 3 Stk.
• Paprika – 1 Stk.
• Kohlrabi – 1 Stk.
• Dosenmais – 0,5 Dosen.
• Chips – 1 Packung.
• Mayonnaise – 5 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die notwendigen Zutaten gemäß der Liste vor. Wir spülen das Gemüse unter Wasser ab und lassen es trocknen.

Schritt 2. Lassen Sie die gesamte Flüssigkeit aus dem Dosenmais abtropfen. Sie können es in ein feines Sieb abtropfen lassen.

Schritt 3. Wählen Sie je nach Geschmack eine kleine Packung Chips aus.

Schritt 4. Entfernen Sie die Kerne von der Paprika und hacken Sie sie fein in Würfel oder Streifen. Legen Sie das Produkt auf den Rand eines flachen Tellers.

Schritt 5.Wir hacken auch die Gurke in kleine Stücke. Weiteres auf den Tellerrand legen.

Schritt 6. Legen Sie den Dosenmais aus.

Schritt 7. Kohlrabi schälen und auf einer groben Reibe reiben. Legen Sie das Produkt mit den restlichen Zutaten auf einen Teller.

Schritt 8. Die Tomaten in Würfel schneiden und auf einen Teller legen.

Schritt 9. Späne in der Mitte des Werkstücks platzieren.

Schritt 10. Der Salat „Ziege im Garten“ mit Pommes ist fertig. Servieren Sie diesen hellen Leckerbissen mit Mayonnaise!

Salat „Ziege im Garten“ mit Fleisch

Der Salat „Ziege im Garten“ mit Fleisch ist eine interessante Vorspeise für den heimischen Tisch oder den Urlaub. Dieses Gericht wird Sie mit seinem attraktiven Aussehen und seinen ernährungsphysiologischen Eigenschaften begeistern. Um es selbst zuzubereiten, verwenden Sie ein bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept aus unserem kulinarischen Angebot.

Kochzeit – 1 Stunde

Kochzeit – 15 Minuten

Portionen – 2

Zutaten:

• Rindfleisch – 150 gr.
• Weißkohl – 150 gr.
• Kartoffeln – 2 Stk.
• Karotten – 1 Stk.
• Rüben – 1 Stk.
• Grüns - nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Mayonnaise – 100 gr.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die notwendigen Zutaten gemäß der Liste vor. Wir putzen und waschen das Gemüse. Kochen Sie zunächst ein Stück Rindfleisch in Salzwasser, bis es weich ist.

Schritt 2. Schneiden Sie die Kartoffeln in dünne Streifen.

Schritt 3. Die Kartoffelstreifen in eine Pfanne mit Pflanzenöl geben. Knusprig braun braten.

Schritt 4. Übertragen Sie das Produkt anschließend auf ein Papiertuch, um überschüssiges Fett zu entfernen. Salz nach Geschmack.

Schritt 5. Reiben Sie die Karotten mit einer koreanischen Karottenreibe oder einer normalen Reibe mit großen Nelken.

Schritt 6. Dasselbe machen wir mit vorgeschälten Rüben.

Schritt 7. Das gekochte Fleisch in dünne Streifen schneiden.Auf Wunsch kann Rindfleisch nach Geschmack durch Schweinefleisch oder anderes Fleisch ersetzt werden.

Schritt 8. Legen Sie Fleisch, Kartoffeln, Karotten und Rüben getrennt auf einen großen flachen Teller. Wir schicken hier auch fein geraspelten Kohl und Kräuter zum Probieren. Die Produkte nach Geschmack salzen und pfeffern. Mayonnaise in die Mitte geben.

Schritt 9. Der Salat „Ziege im Garten“ mit Fleisch ist fertig. Bedienen Sie sich!

„Ziege im Garten“ mit Huhn

„Ziege im Garten“ mit Hühnchen ist eine köstliche Vorspeise, die sich ideal für den heimischen Tisch oder den Urlaub eignet. Das Gericht wird nahrhaft und hell im Geschmack sein. Beachten Sie eine universelle kulinarische Idee, die Ihr gewohntes Menü auf jeden Fall abwechslungsreich gestalten wird.

Kochzeit – 40 Minuten

Kochzeit – 15 Minuten

Portionen – 2

Zutaten:

• Hähnchenfilet – 400 gr.
• Große Kartoffeln – 1 Stk.
• Paprika – 1 Stk.
• Frische Gurke – 1 Stk.
• Blattsalat – 100 gr.
• Rucola – 100 gr.
• Karotten – 1 Stk.
• Oliven – 0,5 Dosen.
• Knoblauch – 4 Zehen.
• Grüns - nach Geschmack.
• Sesamsamen - nach Geschmack.
• Mayonnaise – 300 gr.
• Salz - nach Geschmack.
• Gewürze - nach Geschmack.
• Ei – 2 Stk.
• Mehl – ​​2 EL.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Das vorgewaschene Hähnchenfilet in kleine Streifen schneiden.

Schritt 2. Hühnerfleisch in einen tiefen Teller legen. Mit Salz und aromatischen Gewürzen abschmecken.

Schritt 3. Mischen Sie den Inhalt des Tellers gründlich.

Schritt 4. Die Hühnereier glatt rühren. Etwas Mehl auf einen flachen Teller geben.

Schritt 5. Tauchen Sie die Hähnchenstücke mit Gewürzen in das Ei und wälzen Sie sie dann in Mehl. In eine mit Pflanzenöl erhitzte Bratpfanne geben.

Schritt 6. Das Hähnchen anbraten, bis es von allen Seiten hell gebräunt ist.

Schritt 7. Das knusprige Hähnchen auf einen Teller geben und eine Weile ruhen lassen.

Schritt 8Kartoffeln schälen, waschen, in Streifen schneiden und auf eine Serviette legen.

Schritt 9. Decken Sie das Gemüse mit einer zweiten Serviette ab und absorbieren Sie damit überschüssige Feuchtigkeit. Mit einem einfachen Verfahren werden Ihre Kartoffeln knuspriger.

Schritt 10. Geben Sie die Zutat in eine Pfanne mit Pflanzenöl.

Schritt 11. Frittieren, bis es hell gebräunt ist.

Schritt 12. Die Kartoffeln auf einen Teller geben und mit Salz abschmecken.

Schritt 13. Wir beginnen mit der Zusammenstellung des Salats. Legen Sie die Bratkartoffeln vorsichtig in einem Haufen auf eine Seite eines flachen Tellers.

Schritt 14. Schneiden Sie die Paprika in Streifen, aus denen wir zunächst die Kerne entfernen.

Schritt 15. Die Paprika ebenfalls auf einen Teller legen. Wir versenden hier auch gewaschene und getrocknete Salatblätter.

Schritt 16. Befestigen Sie frische Gurkenstrohhalme an den Produkten.

Schritt 17. Legen Sie die Karottenstifte und Oliven aus.

Schritt 18. Hier Rucola hinzugeben. Wir platzieren alle Produkte sorgfältig an den Rändern des Tellers.

Schritt 19. Legen Sie das gebratene, knusprige Hähnchen in die Mitte.

Schritt 20. Für die Sauce Mayonnaise mit gehacktem Knoblauch, Kräutern und Sesam vermischen. Sie können nach Geschmack trockene Gewürze hinzufügen.

Schritt 21. „Ziege im Garten“ mit Huhn ist fertig. Mit der Soße servieren und eine köstliche, farbenfrohe Vorspeise genießen!

Ziegen-im-Garten-Salat mit Pommes Frites

Der Salat „Ziege im Garten“ mit Pommes Frites ist eine originelle Vorspeise, die Ihren heimischen Tisch abwechslungsreicher macht und schmückt. Dieser Leckerbissen ist ideal für eine große Familie oder ein Unternehmen. Kochen Sie nach unserem bewährten Schritt-für-Schritt-Rezept und abwechslungsreicher Ihr gewohntes Menü!

Kochzeit – 40 Minuten

Kochzeit – 15 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Kartoffeln – 4 Stk.
• Zwiebeln – 2 Stk.
• Paprika – 2 Stk.
• Gurke – 2 Stk.
• Rüben – 1 Stk.
• Koreanische Karotten – 150 gr.
• Schweinefleisch – 250 gr.
• Weißkohl – 200 gr.
• Essig 9 % – 2 EL.
• Salz - nach Geschmack.
• Gewürze - nach Geschmack.
• Mayonnaise - nach Geschmack.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die erforderlichen Produkte gemäß der Liste vor.

Schritt 2. Die Rüben schälen und auf einer groben Reibe reiben. Sie können eine koreanische Karottenreibe oder einen Gemüseschneider verwenden.

Schritt 3. Den Weißkohl fein hacken.

Schritt 4. Die entkernten Paprikaschoten in dünne Streifen schneiden.

Schritt 5. Die gewaschenen Karotten in kleine Würfel schneiden.

Schritt 6. Die Zwiebeln in Viertel oder Halbringe schneiden.

Schritt 7. Kartoffeln schälen, waschen, in Würfel schneiden und in ein Sieb werfen. Lassen Sie das Wasser abtropfen.

Schritt 8. Die Kartoffelstreifen in eine Pfanne mit Pflanzenöl geben.

Schritt 9. Frittieren Sie die Pommes frites, bis sie goldbraun sind.

Schritt 10. Das vorgewaschene Schweinefleisch in dünne Streifen schneiden.

Schritt 11. Das Fleisch in Pflanzenöl goldbraun braten und in eine tiefe Schüssel geben.

Schritt 12. Nun müssen die fertigen Schweinefleischstücke mariniert werden. Wir ergänzen sie mit Essig, Salz und Gewürzen. Gründlich mischen.

Schritt 13. Lassen Sie das Fleisch eine Weile ruhen, bis der Saft austritt.

Schritt 14. Legen Sie Pommes Frites und rohes Gemüse an die Ränder eines flachen Tellers. Legen Sie das Fleisch in die Mitte und gießen Sie die gesamte Marinade aus.

Schritt 15. Der Salat „Ziege im Garten“ mit Pommes Frites ist fertig. Mayonnaise hinzufügen und den Leckerbissen servieren!

Salat „Ziege im Garten“ mit koreanischen Karotten

Der Salat „Ziege im Garten“ mit koreanischen Karotten wird Sie mit seiner Saftigkeit, seiner hellen Präsentation und seinen ernährungsphysiologischen Eigenschaften begeistern. Eine ausgezeichnete Lösung für ein Familienessen oder einen Urlaub. Beachten Sie unbedingt unser bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept und beginnen Sie mit dem Kochen.

Kochzeit – 40 Minuten

Kochzeit – 15 Minuten

Portionen – 2

Zutaten:

• Karotten – 1 Stk.
• Kartoffeln – 2 Stk.
• Rüben – 1 Stk.
• Rotkohl – 100 gr.
• Wachtelei – 5 Stk.
• Olivenöl – 3 EL.
• Essig 9 % – 1 EL.
• Gewürz für koreanische Karotten – 1 TL.
• Salz - nach Geschmack.
• Zucker – 1 TL.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Mayonnaise - nach Geschmack.
• Balsamico-Essig – 1 EL.
• Sauerrahm – 2 EL.
• Körniger Senf – 1 EL.
• Salz - nach Geschmack.
• Zucker nach Belieben.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie eine koreanische Marinade für Karotten und anderes Gemüse vor. In einem tiefen Teller Essig, koreanische Gewürze, Salz und Zucker vermischen. Gründlich mischen.

Schritt 2. Die vorgekochten Rüben in dünne Streifen schneiden. Die Hälfte der Marinade darübergießen und umrühren.

Schritt 3. Die Karotten mit einer koreanischen Karottenreibe reiben und mit der zweiten Hälfte der Marinade vermischen.

Schritt 4. Den Rotkohl fein hacken und mit Mayonnaise vermischen.

Schritt 5. Kartoffeln schälen, in Streifen schneiden und in Öl goldbraun braten. Legen Sie den Teig auf eine Serviette, um überschüssiges Fett aufzusaugen. Salz nach Geschmack.

Schritt 6. Für die Sauce Sauerrahm, Balsamico-Essig, Getreidesenf, Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer vermischen.

Schritt 7. Alle vorbereiteten Zutaten auf einen flachen Teller geben und Soße hinzufügen. „Ziege im Garten“ mit koreanischen Karotten ist fertig. Servieren Sie eine helle Vorspeise auf dem Tisch!

Salat „Ziege im Garten“ mit Wurst

Der Salat „Ziege im Garten“ mit Wurst ist ein appetitlicher und fröhlicher Leckerbissen für Ihren Heim- oder Feiertagstisch. Es ist nicht schwer, ein solches Gericht zuzubereiten. Nutzen Sie dazu ein bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept aus unserer Auswahl, das Ihren gewohnten Speiseplan auf jeden Fall abwechslungsreicher macht.

Kochzeit – 40 Minuten

Kochzeit – 15 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Karotten – 1 Stk.
• Kartoffeln – 3 Stk.
• Weiße Bohnen – 1,5 EL.
• Wurst – 150 gr.
• Rüben – 1 Stk.
• Ei - zur Dekoration.
• Mayonnaise - nach Geschmack.
• Pflanzenöl – zum Braten.
• Salz - nach Geschmack.

Zum Einlegen von Karotten:

• Tafelessig – 1 EL.
• Zucker – 1 TL.
• Olivenöl – 1 EL.
• Salz – 1 Prise.

Kochvorgang:

Schritt 1. Reiben Sie die geschälten Karotten mit einer koreanischen Karottenreibe. Wir ergänzen das Produkt mit Salz, Zucker, Olivenöl und Essig. Gründlich vermischen und 10-15 Minuten marinieren lassen. Anschließend mit den Händen ausdrücken.

Schritt 2. Kartoffeln schälen und in dünne Streifen schneiden. Anschließend das Produkt in Pflanzenöl goldbraun und knusprig braten. Zum Schluss mit Salz abschmecken.

Schritt 3. Die Rüben kochen, abkühlen lassen und schälen. Anschließend schneiden wir die Früchte in dünne Streifen.

Schritt 4. Legen Sie die vorbereiteten Karotten auf einen Teller. Wir legen hier auch Rübenstrohhalme ab. Wir legen die weißen Bohnen aus, die wir vorher kochen, bis sie weich sind.

Schritt 5. Wählen Sie die Wurst nach Ihrem Geschmack und schneiden Sie sie in Streifen.

Schritt 6. Legen Sie auch Bratkartoffeln auf den Teller. Wurststreifen in die Mitte des Werkstücks legen.

Schritt 7. Der Salat „Ziege im Garten“ mit Wurst ist fertig. Den Leckerbissen mit Mayonnaise abrunden, mit einem gekochten Ei garnieren und servieren!