Pfifferlingssalat

Pfifferlingssalat ist eine unglaublich leckere Vorspeise, die wie alle Salate viele Interpretationen hat. Jede Hausfrau bringt etwas Neues in die Vorspeise ein und kombiniert verschiedene Zutaten. Pfifferlinge sind ein weniger verbreiteter Salat als traditionelle, zum Beispiel „Olivier“, „Vinaigrette“ oder „Hering unter einem Pelzmantel“. Aber das macht es nicht weniger appetitlich. Es ist mir eine große Freude, diese Sammlung zu teilen und hoffe, dass sie für Sie nützlich sein wird.

Pfifferlingssalat mit koreanischen Karotten und Hühnchen

Pfifferlingssalat mit koreanischen Karotten und Hühnchen ist eine magische Produktkombination. Alle Zutaten waren einfach genial ausgewählt. Sie werden sich von der ersten Gabel an in diesen appetitlichen Salat verlieben. Die Vorspeise wird bei einem festlichen Fest großartig aussehen.

1. 
   Pfifferlingssalat mit koreanischen Karotten und Hühnchen ist ganz einfach zuzubereiten. Die eingelegten Gurken in Streifen schneiden.
2. 
   Das Hähnchenfilet abspülen und mit Wasser bedecken. Nach dem Kochen eine halbe Stunde bei minimaler Temperatur kochen. Das Fleisch in der Brühe abkühlen lassen und dann wie gewünscht schneiden.
3. 
   Reiben Sie Ihren Lieblingshartkäse. Ich liebe die Kombination aus „Suluguni“ oder „Mozzarella“.
4. 
   Nehmen Sie einen großen Behälter und vermischen Sie Hühnchen, Gurken und Käse.
5. 
   Als nächstes fügen Sie koreanische Karotten hinzu. Ich mache es selbst, Sie können die im Laden gekaufte Version verwenden. Wenn Sie Hühnchen gekocht haben, ist der Salat in ein bis zwei Minuten zubereitet.
6. 
   Spülen Sie Ihr Lieblingsgrün unter fließendem Wasser ab, schütteln Sie die Feuchtigkeit ab und hacken Sie es fein. Zum Salat hinzufügen. Mit Mayonnaise würzen. Die geschälte Knoblauchzehe hacken und zum Inhalt der Salatschüssel hinzufügen.
7. 
   Die Zutaten durch Rühren vermischen. Abschmecken und ggf. nach Geschmack anpassen. Ich habe genug Salz von Gurken und Karotten. Füllen Sie ein elegantes Gericht mit Salat. Laden Sie Ihre Haushaltsmitglieder zum Essen ein. Mit Genuss essen, genießen!

Pfifferlingssalat unter einem Pelzmantel

Der Pfifferlingssalat unter einem Pelzmantel wird unglaublich schön und mega appetitlich. Die Zutaten sind perfekt ausgewählt und lassen sich perfekt miteinander kombinieren. Mit diesem Salat wird ein gewöhnlicher Tag zum Feiertag. Die Vorspeise wird sich elegant und vorteilhaft von anderen Gerichten abheben.

Kochzeit – 1 Stunde 00 Minuten

Kochzeit - 20 Minuten.

Portionen – 6

Zutaten:

• Hähnchenfilet – 300 gr.
• Pilze – 250 gr.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Hartkäse – 100 gr.
• Hühnereier – 3 Stk.
• Koreanische Karotten – 200 gr.
• Mayonnaise - nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Nehmen Sie die Zutaten gemäß der obigen Liste. Hähnchen in Salzwasser kochen. Die Eier abspülen und hart kochen.

Schritt 2. Entfernen Sie die Schale von der Zwiebel und hacken Sie sie nach Belieben. Spülen Sie die Pfifferlinge unter fließendem Wasser ab und hacken Sie sie nach Belieben. Die Bratpfanne über dem Feuer erhitzen. Öl hinzufügen und Zwiebeln und Pilze anbraten. Kochen, bis überschüssige Feuchtigkeit verdunstet ist. Etwas Salz hinzufügen.

Schritt 3. Nehmen Sie einen Teller, um den Salat zusammenzustellen. Das Hähnchen zerkleinern und auf die Oberfläche legen.

Schritt 4. Leicht salzen und mit Mayonnaise würzen.

Schritt 5.Den Käse reiben. Ich liebe die Sorten Suluguni oder Mozzarella. Auf die Hähnchenschicht legen.

Schritt 6. Anschließend die Pilzschicht verteilen.

Schritt 7. Die gekochten Hühnereier schälen und reiben. Mit einer Pilzschicht bestreuen. Lassen Sie etwas vom geriebenen Eiweiß zur Dekoration übrig.

Schritt 8. Mit Mayonnaise-Netz bestreichen.

Schritt 9. Ordnen Sie die koreanischen Karotten und das restliche Protein zu einem Fuchsschwanz an. Ich mache meine eigenen koreanischen Karotten, Sie können die im Laden gekaufte Version verwenden.

Schritt 10. Laden Sie die Familie zum Essen ein. Mit Genuss essen und genießen!

Pfifferlingssalat mit Pilzen

Pfifferlingssalat mit Pilzen ist eine interessante Option für eine herzhafte Vorspeise. An diesem Salat ist nichts Besonderes, aber die getrockneten Pilze machen ihn zu einem gastronomischen Meisterwerk. Das Aroma ist unglaublich und lockt Esser in die Küche. Stellen Sie einen tollen Snack zusammen und Sie werden einen unwirklichen Eindruck hinterlassen.

Kochzeit – 1 Stunde 30 Minuten

Kochzeit - 30 Minuten.

Portionen – 8

Zutaten:

• Hähnchenfilet – 1 Stk.
• Getrocknete Pilze – 50 gr.
• Koreanische Karotten – 200 gr.
• Eingelegte Gurken – 4 Stk.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Hühnereier – 4 Stk.
• Knoblauch – 4 Zehen.
• Mayonnaise – 200 gr.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Tafelessig 9 % – 50 ml.
• Mineralwasser – 50 ml.

Kochvorgang:

Schritt 1. Nehmen Sie nur hochwertige und bewährte Produkte mit positiven Bewertungen.

Schritt 2. Trockene Pilze mit kochendem Wasser übergießen, 30 Minuten ziehen lassen, abgießen und abspülen.

Schritt 3. Die Pilze in einen Topf geben, 0,5 Liter kochendes Wasser einfüllen und anzünden. Aufkochen, Schaum abschöpfen. Mindestens eine halbe Stunde kochen lassen. Das Wasser abgießen und die Pilze abspülen.

Schritt 4. Ein zweites Mal in Salzwasser kochen, ebenfalls etwa 30 Minuten lang, und durch ein Sieb abseihen.

Schritt 5.Die abgekühlten Pilze hacken.

Schritt 6. Das Hähnchenfilet abspülen und mit Wasser bedecken. Bei minimaler Temperatur eine halbe Stunde kochen lassen.

Schritt 7. Die Schale von der Zwiebel entfernen und in halbe Ringe schneiden. In einen Behälter geben, mit Essig und Mineralwasser auffüllen. 15 Minuten marinieren, dann abtropfen lassen.

Schritt 8. Die eingelegten Gurken in Quadrate schneiden.

Schritt 9. Das Fleisch in der Brühe abkühlen lassen und dann wie Gurken hacken.

Schritt 10. Eier abspülen und hart kochen. Entfernen Sie die Schale. In Quadrate schneiden.

Schritt 11. Nehmen Sie einen großen Behälter und kombinieren Sie die Zutaten eines köstlichen Snacks.

Schritt 12. Würzen. Mit Mayonnaise würzen. Den geschälten Knoblauch fein hacken und zum Inhalt der Salatschüssel geben.

Schritt 13. Die Zutaten durch Rühren vermischen. Bei Bedarf abschmecken und ausbalancieren. Laden Sie Ihre Haushaltsmitglieder zum Essen ein. Mit Genuss essen und genießen!

Pfifferlingssalat mit geräuchertem Hähnchen

Pfifferlingssalat mit geräuchertem Hähnchen ist die einfachste und schnellste Vorspeisenvariante für Gäste, die bereits vor der Haustür stehen. Vielbeschäftigte Besitzer werden diesen Snack zu schätzen wissen und ihn zu ihren Favoriten hinzufügen. Alles ist extrem einfach. 15 Minuten und der Salat ist fertig, die Gäste sind satt und glücklich. Und Sie müssen nicht stundenlang in der Küche stehen und eine Leckerei zubereiten.

Kochzeit - 15 Minuten.

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 3

Zutaten:

• Geräuchertes Hähnchen – 200 gr.
• Koreanische Karotten – 150 gr.
• Gurken – 2 Stk.
• Mayonnaise - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Harte Gurken unter fließendem Wasser abspülen und mit Papiertüchern trocknen. Schneiden Sie die Enden ab. In Streifen schneiden.

Schritt 2. Kaufen Sie frisch geräuchertes Hähnchen, ich habe ein Bein.

Schritt 3. Entfernen Sie das Fleisch von den Knochen und der Haut und hacken Sie es nach der gleichen Schneidemethode.

Schritt 4.Geben Sie die Produkte in einen großen Behälter, um das Mischen zu erleichtern.

Schritt 5. Als nächstes fügen Sie koreanische Karotten hinzu. Ich mache es selbst, Sie können die im Laden gekaufte Version verwenden.

Schritt 6. Nach Geschmack Mayonnaise hinzufügen. Aufsehen. Abschmecken und bei Bedarf mit Gewürzen ausgleichen.

Schritt 7. Bewaffnen Sie sich mit einem Kochring und legen Sie den Salat auf einen Teller. Laden Sie Gäste zum Essen ein. Essen Sie mit Genuss. Genießen!

Pfifferlingssalat mit Hering

Pfifferlingssalat mit Hering ist eine Vorspeise, die Sie schockieren wird. Auf den ersten Blick scheint die Kombination aus Pilzen und Hering etwas aus der Welt der Fantasie zu sein, doch dann lassen sich weder Sie noch Ihre Lieben von dem erstaunlichen Gericht abbringen. Das verspreche ich Ihnen. Wenn Sie keine Angst vor Experimenten haben, dann machen Sie es!

Kochzeit – 1 Stunde 00 Minuten

Kochzeit - 20 Minuten.

Portionen – 6

Zutaten:

• Hering – 400 gr.
• Pilze – 400 gr.
• Karotten – 2 Stk.
• Zwiebeln – 2 Stk.
• Kartoffeln – 2 Stk.
• Gemahlener Koriander – nach Geschmack.
• Pflanzenöl – 7 EL.
• Mayonnaise - nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Nehmen Sie nur hochwertige und bewährte Produkte. Entfernen Sie die Haut von der Zwiebel. Die Karotten mit einer Bürste waschen und mit einem Messer oder Sparschäler schälen. Die geschälten Karotten reiben. Champignons schälen und in Scheiben schneiden.

Schritt 2. Die Zwiebel nach Belieben hacken. Zusammen mit den Pilzen in einer heißen Pfanne mit Öl anbraten. Kochen, bis überschüssige Feuchtigkeit verdunstet ist. Etwas Salz und Pfeffer hinzufügen. Aus der Pfanne nehmen.

Schritt 3. Die zweite Zwiebel nach Belieben hacken und zusammen mit den Karotten anbraten, bis sie weich ist. Salz hinzufügen und mit gemahlenem Koriander würzen. Aus der Pfanne nehmen.

Schritt 4. Den Hering von den Kernen trennen.In Quadrate schneiden. Auf einen Teller legen.

Schritt 5. Spülen Sie die Kartoffeln unter Wasser ab und kochen Sie sie in der Schale. Abkühlen lassen, die Haut abziehen. In Quadrate schneiden. Auf den Hering legen. Mit Mayonnaise bestreichen.

Schritt 6. Pilze und Zwiebeln auf die Kartoffelschicht legen. Und zum Schluss Karotten und Zwiebeln. Mit Mayonnaisenetz dekorieren. Fertig ist der helle Salat. Laden Sie Ihre Freunde ein und essen Sie genussvoll.