Klassischer Mimosensalat mit Fischkonserven

Der klassische Mimosa-Salat mit Fischkonserven ist der bekannteste Fischkonservensalat. Aufgrund seines angenehmen Geschmacks und seiner Leichtigkeit hat dieses Gericht viele Fans und wird sogar von Liebhabern der richtigen Ernährung in die Speisekarte aufgenommen. Für diesen herrlichen Salat haben wir 10 verschiedene Varianten ausgewählt.

Klassisches Rezept für Mimosensalat mit Fischkonserven

Dieser Salat erhielt seinen Namen wegen seines schönen Aussehens, das an eine Frühlingsmimose erinnert. Der Salat ist nicht nur hell, sondern auch sehr lecker und sättigend.

1. 
   Um Mimosa-Salat mit Fischkonserven nach dem klassischen Rezept zuzubereiten, bereiten Sie alle Zutaten vor. Kartoffeln und Karotten waschen, in einen Topf geben, mit Wasser bedecken und weich kochen.
2. 
   Das Gemüse abkühlen lassen und schälen.
3. 
   Das Gemüse auf einer groben Reibe reiben.
4. 
   Von den Zwiebeln die Schale entfernen und fein hacken.
5. 
   Die Eier hart kochen und die Schale entfernen. Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb. Reiben Sie das Eiweiß auf einer feinen Reibe.
6. 
   Das Eigelb mit einer Gabel zerdrücken.
7. 
   Den Fisch aus der Dose direkt im Glas mit einer Gabel zerdrücken, bis eine homogene Paste entsteht.
8. 
   Der Salat wird in Schichten ausgelegt. Zuerst eine Schicht Fisch. Als nächstes gehackte Zwiebeln, dann Kartoffeln, Eiweiß, geriebene Karotten. Jede Schicht mit Mayonnaise bestreichen. Gehacktes Eigelb über den Salat streuen. Mimosensalat ist unglaublich lecker.

Guten Appetit!

Schichtsalat aus Mimosen mit Fischkonserven, Käse und Kartoffeln

Mimosensalat wird in Schichten angerichtet und kann portionsweise oder als gemeinsames Gericht serviert werden. Auf der festlichen Tafel nimmt er neben Hering unter Pelzmantel und Olivier einen Ehrenplatz ein.

Kochzeit: 70 Min.

Kochzeit: 30 Minuten.

Portionen: 4.

Zutaten:

• Fischkonserven – 300 gr.
• Hühnereier – 3 Stk.
• Kartoffeln – 3 Stk.
• Karotten – 2 Stk.
• Zwiebel – 1 Stk.
• Käse – 150 gr.
• Mayonnaise – 70 ml.
• Grün – zur Dekoration.

Kochvorgang:

1. Kartoffeln und Karotten in der Schale kochen, hartgekochte Eier kochen. Die Zwiebel schälen und fein hacken.

2. Kartoffeln schälen und auf einer groben Reibe reiben.

3. Eier schälen, Eiweiß vom Eigelb trennen. Reiben Sie sie separat auf einer feinen Reibe.

4. Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe.

5. Zerdrücken Sie die Konserven mit einer Gabel, bis sie püriert sind.

6. Verwenden Sie einen Lebensmittelring, um die Salatschichten ordentlich zu stapeln. Die erste Kartoffelschicht auflegen und mit Mayonnaise bestreichen.

7. Dann die Zwiebel auslegen und ein Mayonnaise-Gitter darauf formen.

8. Als nächstes eine Schicht Käse auftragen und diese ebenfalls mit Mayonnaise einfetten.

9.Die Fischschicht muss nicht mit Mayonnaise eingefettet werden, sie ist bereits sehr saftig.

10. Legen Sie eine Proteinschicht auf den Fisch und bestreichen Sie ihn mit Mayonnaise.

11. Dann eine Schicht Karotten und Mayonnaise. Den Salat mit gehacktem Eigelb bestreuen. Den Ring vorsichtig entfernen, das Gericht mit frischen Kräutern garnieren und servieren.

Guten Appetit!

Wie man Mimosa mit Fischkonserven und Käse ohne Kartoffeln kocht

Der zarte Fischsalat Mimosa kann aus verschiedenen Konserven zubereitet werden: Makrele, Sardine, Makrele, Thunfisch oder rosa Lachs. Damit der Salat saftig wird, sollten Sie nicht an Mayonnaise sparen, sondern ihn lieber selbst zubereiten, dann wird Ihr Gericht noch gesünder.

Kochzeit: 60 Min.

Kochzeit: 30 Minuten.

Portionen: 4.

Zutaten:

• Fischkonserven – 1 Dose.
• Hühnereier – 5 Stk.
• Zwiebel – 1 Stk.
• Mayonnaise - nach Geschmack.
• Käse – 50 gr.
• Salz - nach Geschmack.
• Grün – zur Dekoration.

Kochvorgang:

1. Eier hart kochen, Eiweiß vom Eigelb trennen. Das Eiweiß auf einer feinen Reibe reiben und die Hälfte in eine Salatschüssel geben.

2. Den Fisch aus der Dose mit einer Gabel zerdrücken, bis er püriert ist, und die Hälfte davon auf das Eiweiß geben. Schmieren Sie die Schicht mit Mayonnaise.

3. Die Zwiebel schälen, fein hacken und schichtweise auf den Fisch legen.

4. Anschließend den zweiten Teil des Eiweißes auf die Zwiebelschicht legen. Schmieren Sie es mit Mayonnaise.

5. Nach dem Eiweiß eine Schicht der restlichen Konserven hinzufügen und mit Mayonnaise bestreichen.

6. Reiben Sie den Käse auf eine feine Reibe. Das Eigelb mit einer Gabel zerdrücken. Den Käse mit dem Eigelb vermischen und diese Mischung über den Salat streuen. Den Salat zum Einweichen 20–30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Guten Appetit!

Ein einfaches und leckeres Rezept für Mimosensalat mit Fischkonserven ohne Karotten

Mimosensalat erschien in der Sowjetunion. Manche Menschen verspüren Nostalgie, wenn sie dieses Gericht sehen, während andere neu darin sind.Darüber hinaus lässt das Rezept für diesen Salat viel Raum zum Experimentieren; Karotten werden in diesem Salat beispielsweise nicht verwendet.

Kochzeit: 50 Min.

Kochzeit: 30 Minuten.

Portionen: 4.

Zutaten:

• Butter – 100 gr.
• Langkornreis – 150 gr.
• Hühnereier – 6 Stk.
• Fischkonserven – 200 gr.
• Käse – 150 gr.
• Zwiebel – 1-2 Stk.
• Mayonnaise – 150–200 ml.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Legen Sie die Butter in den Gefrierschrank. Reis und Eier kochen.

2. Die Eier schälen und das Eiweiß vom Eigelb trennen. Das Eiweiß fein hacken und das Eigelb mit einer Gabel zerdrücken.

3. Die Zwiebel fein hacken, den Käse reiben und die Fischkonserven mit einer Gabel zerdrücken.

4. Stellen Sie den Kochring auf eine flache Schüssel und legen Sie die Hälfte der Fischkonserven hinein.

5. Die zweite Reisschicht auflegen und mit Mayonnaise bestreichen. Dann nacheinander das Eiweiß, den geriebenen Käse, den restlichen Fisch und die Zwiebel dazugeben. Auf jede Schicht ein Mayonnaisenetz formen.

6. Dann die Hälfte des zerdrückten Eigelbs auslegen und die Butter mit einer feinen Reibe darüber reiben.

7. Den Salat mit der restlichen Eigelbmischung verfeinern. Mimosensalat direkt nach der Zubereitung servieren.

Guten Appetit!

Schritt-für-Schritt-Rezept zur Herstellung von Mimosa aus Konserven ohne Käse

Mimosa-Salat ist einfach zuzubereiten und erschwinglich in Bezug auf die Produkte, und der Name entspricht voll und ganz seinem Aussehen. Die Hauptzutat ist Fischkonserven, aber je nach Geschmack können auch andere Zutaten hinzugefügt oder weggelassen werden.

Kochzeit: 50 Min.

Kochzeit: 30 Minuten.

Portionen: 6.

Zutaten:

• Fischkonserven – 1 Dose.
• Reis – 250 gr.
• Eier – 4 Stk.
• Karotten – 2 Stk.
• Zwiebel – 1 Stk.
• Tafelessig – 2 TL.
• Wasser – 2 EL.
• Zucker – ¼ TL.
• Salz - nach Geschmack.
• Mayonnaise - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1.Den Reis in Salzwasser kochen und abkühlen lassen. In eine Salatschüssel geben, glatt streichen und mit Mayonnaise bestreichen.

2. Lassen Sie den Saft aus der Dose abtropfen und zerdrücken Sie den Fisch mit einer Gabel. Die Hälfte der Konserven auf den Reis legen und die Schicht gleichmäßig verteilen.

3. Die Zwiebel in dünne Halbringe schneiden. In eine Schüssel geben, Essig, Wasser, Zucker und eine Prise Salz hinzufügen und die Zwiebel 15–20 Minuten marinieren lassen. Anschließend die restliche Marinade abgießen und die Hälfte der Zwiebel auf die Fischschicht legen.

4. Die Karotten in der Schale kochen, dann schälen und raspeln. In der nächsten Schicht auslegen und mit Mayonnaise bestreichen.

5. Eier hart kochen und schälen. Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb. Das Eiweiß reiben und das Eigelb mit einer Gabel zerdrücken. Eine Schicht Eiweiß auflegen und mit Mayonnaise bestreichen.

6. Wiederholen Sie dann die Schichten in der folgenden Reihenfolge: Reis, Fischschicht und eingelegte Zwiebeln, bestreichen Sie diese mit Mayonnaise. Als letzte Schicht das zerstoßene Eigelb auflegen. Stellen Sie den Salat vor dem Servieren für eine Weile in den Kühlschrank, damit er ihn einweichen kann.

Guten Appetit!

Mimosensalat mit rosa Lachs aus der Dose auf dem festlichen Tisch

Wenn Sie diesen delikaten Fischsalat noch nicht probiert haben, ist es jetzt an der Zeit, ihn zuzubereiten. Die Hauptsache bei diesem Gericht ist die Auswahl guter Fischkonserven in Öl. Wir empfehlen, einen Salat mit rosa Lachs zuzubereiten; er ist mäßig fetthaltig und saftig.

Kochzeit: 80 Min.

Kochzeit: 30 Minuten.

Portionen: 20.

Zutaten:

• Rosa Lachs in Öl – 1 Dose.
• Kartoffeln – 3 Stk.
• Karotten – 3 Stk.
• Hühnereier – 3 Stk.
• Zwiebel – 1 Stk.
• Mayonnaise – 200 ml.
• Salz - nach Geschmack.
• Zwiebelfedern – 5-10 gr.

Kochvorgang:

1. Kartoffeln, Karotten und Eier kochen, abkühlen lassen und schälen.

2. Die Zwiebel schälen, fein hacken, in eine Schüssel geben und mit kochendem Wasser übergießen, einige Minuten ziehen lassen. Dies ist notwendig, um die Bitterkeit loszuwerden. Anschließend das Wasser durch ein Sieb abgießen.

3.Den rosa Lachs aus der Dose mit einer Gabel zerdrücken, bis er püriert ist. Geben Sie die resultierende Mischung auf den Boden der Salatschüssel und glätten Sie die Schicht. Mit Mayonnaise bestreichen.

4. Als nächstes fügen Sie die Zwiebel hinzu.

5. Die Salzkartoffeln auf einer groben Reibe reiben und in die nächste Schicht legen, mit Mayonnaise bestreichen.

6. Die Karotten reiben und hinter die Kartoffeln legen, die Schicht ebenfalls mit Mayonnaise bestreichen.

7. Gekochte Eier in Eigelb und Eiweiß trennen. Das Eiweiß reiben und das Eigelb mit einer Gabel zu Krümeln zerkleinern. Eine Schicht Eiweiß in eine Salatschüssel geben und mit Mayonnaise bestreichen.

8. Den Salat mit einer Schicht Eigelb abschließen. Die Frühlingszwiebeln fein hacken und vor dem Servieren über den Salat streuen.

Guten Appetit!

Herzhafter und köstlicher Mimosensalat mit Konserven und Reis

Mimosa ist ein Salat, mit dem Sie experimentieren können. Dieses Rezept unterscheidet sich ein wenig vom klassischen, es verwendet Reis. Das Gericht erweist sich als sehr sättigend, lecker und hell.

Kochzeit: 80 Min.

Kochzeit: 30 Minuten.

Portionen: 6.

Zutaten:

• Fischkonserven – 1 Dose.
• Reis – 100 gr.
• Käse – 150 gr.
• Eier – 4 Stk.
• Karotten - 2-3 Stk.
• Mayonnaise – 200 ml
• Zwiebel – 1 Stk.
• Zwiebelfedern – 10 gr.

Kochvorgang:

1. Eier, Karotten und Reis müssen gekocht werden, bis sie gar sind. Spülen Sie den Reis vor dem Kochen gut ab, damit er locker wird. Den Käse auf einer groben Reibe reiben.

2. Die Karotten auf einer groben Reibe reiben, die Zwiebel fein hacken. Die Eier in Eiweiß und Eigelb teilen, Eiweiß reiben.

3. Um den Salat zusammenzustellen, können Sie einen speziellen Kochring verwenden und ihn auf einen flachen Teller legen. Wenn der Ring einen kleinen Durchmesser hat, teilen Sie alle Zutaten in mehrere Teile auf. Den Reis in die erste Schicht geben und mit Mayonnaise bestreichen.

4. Den Fisch mit einer Gabel zerdrücken, die zweite Schicht auslegen, glatt streichen und mit Mayonnaise bestreichen.

5.Gehackte Zwiebeln auf die Fischschicht legen, weiß in der Mitte, grün am Rand.

6. Als nächstes kommt eine Schicht Proteine, bestreichen Sie diese mit Mayonnaise.

7. Anschließend eine Schicht geriebene Karotten und Mayonnaise darauf verteilen.

8. Die nächste Schicht ist Käse, fetten Sie ihn mit etwas Mayonnaise ein. Abgerundet wird der Salat mit gehacktem Eigelb, ein Überziehen mit Mayonnaise ist nicht nötig. Stellen Sie den Salat zum Einweichen für 40–60 Minuten in den Kühlschrank und servieren Sie ihn dann.

Guten Appetit!

Fasten-Mimosa-Salat mit Fischkonserven

Die Fastenvariante des Mimosa-Salats eignet sich für kirchliche Fastenzeiten und darüber hinaus. Er kann zum Abendessen serviert werden, da der Salat sehr sättigend ist. Gurken können sowohl frisch als auch eingelegt in einen Salat gegeben werden – das ist Geschmackssache.

Kochzeit: 40 Min.

Kochzeit: 25 Min.

Portionen: 4.

Zutaten:

• Reis – 100 gr.
• Fischkonserven – 1 Dose.
• Pekingkohl – 0,5 Stk.
• Gurken – 2 Stk.
• Sojasauce – 2 EL.
• Fastenmayonnaise - nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Reis in leicht gesalzenem Wasser kochen, abkühlen lassen.

2. Lassen Sie das Öl aus der Konserve abtropfen und zerdrücken Sie den Fisch mit einer Gabel.

3. Den Chinakohl dünn hacken. Die Gurken in Streifen schneiden.

4. Chinakohl, Gurken und Reis in die Schüssel mit dem Fisch geben und umrühren.

5. Für das Dressing magere Mayonnaise mit Sojasauce mischen. Das Dressing zum Salat geben, vermischen und servieren.

Guten Appetit!

Schneller und einfacher Mimosensalat mit Saury aus der Dose

Mimosa wird auch Frühlingsfischsalat genannt. Es enthält Fischkonserven und gekochtes Gemüse. Es stellt sich heraus, dass es ein sehr nahrhaftes und helles Gericht ist, genau das, was Sie im Frühling brauchen.

Kochzeit: 90 Min.

Kochzeit: 30 Minuten.

Portionen: 6.

Zutaten:

• Saury aus der Dose – 270 gr.
• Hühnereier – 4 Stk.
• Kartoffeln – 2 Stk.
• Karotte – 1 Stk.
• Zwiebel – 1 Stk.
• Dill – 10 gr.
• Mayonnaise – 200 ml.

Kochvorgang:

1. Kartoffeln und Karotten in der Schale kochen, abkühlen lassen und schälen. Kochen Sie die Eier in einer separaten Pfanne hart. Den Saft vom Makrelen abtropfen lassen, den Fisch mit einer Gabel zerdrücken, auf eine Schüssel legen und glatt streichen.

2. Die Zwiebel schälen, fein hacken, über den Fisch verteilen und darüber ein Mayonnaisenetz formen.

3. Kartoffeln auf einer groben Reibe reiben, in die nächste Schicht legen, mit Mayonnaise bestreichen.

4. Die Karotten reiben, in die nächste Schicht nach den Kartoffeln legen und ebenfalls mit Mayonnaise bestreichen.

5. Schälen Sie die gekochten Eier. Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb. Reiben Sie das Eiweiß auf einer groben Reibe und formen Sie daraus die nächste Schicht.

6. Den Dill waschen und trocknen. Lassen Sie ein paar Dillzweige ganz und hacken Sie das restliche Grün fein. Den Salat dekorieren: Den gehackten Dill am Rand verteilen, die Zweige in die Mitte legen. Machen Sie eine Mimosenimitation aus zerstoßenem Eigelb. Geben Sie dem Salat vor dem Servieren etwas Zeit zum Einweichen.

Guten Appetit!

Leckeres Rezept für Mimosa-Salat mit Thunfisch aus der Dose

Der berühmte Mimosa-Salat mit Thunfisch aus der Dose. Immer lecker, sättigend und hell. Um zu verhindern, dass der Salat austrocknet, mischen Sie den Fisch mit etwas Dosenöl.

Kochzeit:60 Min.

Kochzeit: 30 Minuten.

Portionen: 6.

Zutaten:

• Kartoffeln – 3 Stk.
• Karotten – 3-4 Stk.
• Eier – 5-6 Stk.
• Thunfischkonserven – 2 Dosen.
• Käse – 0,5 EL.
• Salz - nach Geschmack.
• Mayonnaise - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Kartoffeln, Karotten und Eier kochen, abkühlen lassen und schälen.

2. Teilen Sie die Eier in Eiweiß und Eigelb.

3. Den Thunfisch mit einer kleinen Menge Saft mit einer Gabel zerdrücken, bis er püriert ist.

4. Die erste Schicht Thunfisch auf einen Teller legen.

5.Dann eine Schicht geriebene Kartoffeln hinzufügen. Machen Sie ein Netz Mayonnaise darüber.

6. Als nächstes kommt eine Schicht geriebener Käse.

7. Machen Sie die nächste Schicht geriebener Karotten und legen Sie ein Mayonnaise-Netz darauf.

8. Dann das gehackte Eiweiß auslegen und mit Mayonnaise bestreichen.

9. Den Salat mit gehacktem Eigelb bestreuen und zum Einweichen in den Kühlschrank stellen. Der Salat kann je nach Geschmack mit Gemüse oder frischen Kräutern dekoriert werden.

Guten Appetit!