Obzhorka-Salat mit Hühnchen

Obzhorka-Salat mit Hühnchen ist eine recht erschwingliche Vorspeise, die Männer lieben. Zum Kochen verwenden sie die gängigsten Produkte, die fast immer zu Hause zu finden sind. Ein appetitlicher Salat wird höchstwahrscheinlich für den täglichen Verzehr zubereitet, aber nur so fliegt er bei einer festlichen Feier davon. Die Menschen lieben einfaches hausgemachtes Essen. Und wenn es nicht nur lecker und günstig, sondern auch sättigend ist – was gibt es Schöneres?

Klassischer Obzhorka-Salat mit Hühnchen und Gurken

Der klassische Obzhorka-Salat mit Hühnchen und Gurken ist ein wunderbares, herzhaftes Gericht, das jeder Fleischesser zu schätzen weiß. Ich sage gleich, dass die Fitonyashki aufgrund der erheblichen Menge Mayonnaise vorbeigehen werden. Naja, mehr kriegen wir nicht!

1. 
   Der klassische Obzhorka-Salat mit Hühnchen ist schnell und einfach zuzubereiten. Sammeln Sie also die notwendigen Zutaten für einen fantastischen Salat.
2. 
   Die Hähnchenbrüste waschen, die Haut entfernen und in eine Pfanne geben. Mit Wasser füllen.Auf den Herd stellen und bei mittlerer Temperatur zum Kochen bringen, den Schaum mit einem Schaumlöffel abschöpfen. Den Deckel schließen und bei schwacher Hitze etwa eine Stunde garen. Lassen Sie das fertige Fleisch in der Brühe, bis es vollständig abgekühlt ist.
3. 
   Waschen Sie die Karotten, um Sand und Schmutz zu entfernen, schälen Sie sie mit einem Gemüseschäler und reiben Sie sie. Eine dicke Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Gießen Sie das Öl aus, entladen Sie die gehackten Karotten und kochen Sie, bis sie weich sind.
4. 
   Entfernen Sie die oberste Schicht der Zwiebel, spülen Sie sie ab und schneiden Sie sie nach Belieben. Wenn die Karotten weich sind, geben Sie die Zwiebel in die Pfanne.
5. 
   Alles umrühren und 5-7 Minuten kochen lassen.
6. 
   Zerlegen Sie das abgekühlte Hühnerfleisch mit den Händen in Fasern oder versuchen Sie es mit einem Messer in Würfel zu schneiden.
7. 
   Die eingelegten Gurken in Quadrate schneiden. Fassgurken passen perfekt zu diesem Salat.
8. 
   Hähnchen und Gurken in einen Behälter geben. Die Knoblauchzehe auf praktische Weise schälen und hacken. Zu Produkten hinzufügen.
9. 
   Rühren Sie die Zutaten um.
10. 
    Das geröstete Gemüse in der Pfanne vollständig abkühlen lassen.
11. 
    In eine Salatschüssel geben.
12. 
    Die Zutaten verrühren und nach Belieben würzen. Mit Mayonnaise würzen. Aufsehen. Salz abschmecken, bei Bedarf anpassen. Aber das Salz aus den Gurken reicht mir.
13. 
    Den Salat auf einer Servierplatte anrichten und nach Belieben mit frischem Gemüse dekorieren. Rufen Sie Ihre Familie zum Abendessen an. Guten Appetit, essen Sie lecker und sättigend!

„Obzhorka“-Salat mit Hühnchen und Pilzen

„Obzhorka“-Salat mit Hühnchen und Pilzen ist unglaublich appetitlich. Pilze und Walnüsse verleihen dem Gericht eine angenehme Note. Es ist einfach unmöglich, es mit Worten zu erklären. Im Prinzip werden gewöhnliche Produkte verwendet, aber wie lecker ist das! Die raffinierte Kombination der Zutaten wird Ihre Gäste begeistern.

Kochzeit – 1 Stunde 30 Minuten

Kochzeit – 50 Min.

Portionen – 5

Zutaten:

• Hähnchenfilet – 1 Stk.
• Champignons in Dosen – 1 Glas.
• Walnüsse – 4 Stk.
• Zwiebeln – 2 Stk.
• Eingelegte Gurken – 2 Stk.
• Karotten – 1 Stk.
• Knoblauch – 2 Zehen.
• Mayonnaise - nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.
• Pflanzenöl – zum Braten.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Grüns - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Das Hähnchenfilet waschen, trocknen und in einer heißen Pfanne von beiden Seiten anbraten. Vergessen Sie nicht, Salz und Pfeffer hinzuzufügen. Das fertige Fleisch abkühlen lassen und in Würfel schneiden. Grundsätzlich können Sie das Hähnchen kochen und dann in der Brühe belassen, bis es vollständig abgekühlt ist.

Schritt 2. Gehackte Champignons aus der Dose in einer heißen Pfanne köcheln lassen, Salz und Pfeffer hinzufügen.

Schritt 3. Entfernen Sie die Schale von der Zwiebel und hacken Sie sie nach Belieben. Eine dickwandige Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Gießen Sie das Öl aus, entfernen Sie die gehackte Zwiebel und braten Sie sie einige Minuten lang an.

Schritt 4. Waschen Sie die Karotten, um Sand und Schmutz zu entfernen, schälen Sie die Schale mit einem Gemüseschäler und reiben Sie sie. Wenn die Zwiebel weich ist, geben Sie die Karotten in die Pfanne.

Schritt 5. Die eingelegten Gurken in Quadrate schneiden. Auch Fassgurken würden in diesem Salat perfekt passen.

Schritt 6. Sortieren Sie die Walnüsse aus den Trennwänden und Schalen. Mit einem Messer hacken oder auf bequeme Weise hacken.

Schritt 7. Petersilie abspülen, überschüssige Feuchtigkeit abschütteln und mit einem Messer hacken.

Schritt 8. Sammeln Sie die gehackten Produkte in einem Behälter. Die Knoblauchzehen auf praktische Weise schälen und hacken. Zu Produkten hinzufügen. Mit Mayonnaise würzen. Den Salat umrühren. Nehmen Sie eine Probe und gleichen Sie gegebenenfalls den Geschmack ab. Ich habe genug Salz von Gurken.

Schritt 9. Legen Sie den Salat auf eine Servierplatte. Laden Sie Ihre Familie und Freunde an den Esstisch ein.Guten Appetit, essen Sie und erleben Sie unglaubliche Emotionen!

„Obzhorka“-Salat mit Hühnchen und Bohnen

„Obzhorka“-Salat mit Hühnchen und Bohnen erweist sich als sehr sättigend. Es kann separat serviert werden. Das Gericht ist ausgewogen und unglaublich appetitlich. Alle Zutaten harmonieren perfekt miteinander. Dieser Salat braucht nicht viel Zeit, wenn Sie Bohnen gekocht haben. Um Zeit zu sparen, können Sie jedoch Bohnen aus der Dose verwenden.

Kochzeit – 1 Stunde 30 Minuten

Kochzeit - 30 Minuten.

Portionen – 6

Zutaten:

• Hähnchenfilet – 1 Stk.
• Trockene Bohnen – 1 EL.
• Große Karotten – 1 Stk.
• In Scheiben geschnittenes Brot – 4 Scheiben.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Eingelegte Gurken – 1 Stk.
• Knoblauch – 4 Zehen.
• Mayonnaise - nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.
• Olivenöl – 1 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Die eingelegten Gurken in Streifen schneiden. Waschen Sie die Karotten, um Sand und Schmutz zu entfernen, schälen Sie die Schale mit einem Gemüseschäler und reiben Sie sie. Entfernen Sie die oberste Schicht der Zwiebel, spülen Sie sie ab und schneiden Sie sie nach Belieben.

Schritt 2. Eine dicke Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Gießen Sie das Öl aus, entladen Sie die gehackten Karotten und kochen Sie, bis sie weich sind.

Schritt 3. Das Hähnchenfilet abspülen und in eine Pfanne geben. Mit Wasser füllen. Auf den Herd stellen und bei mittlerer Temperatur zum Kochen bringen, den Schaum mit einem Schaumlöffel abschöpfen. Den Deckel schließen und bei schwacher Hitze etwa eine Stunde garen. Lassen Sie das fertige Fleisch in der Brühe, bis es vollständig abgekühlt ist. Dann trennen Sie es von Hand in Fasern.

Schritt 4. Schälen und hacken Sie die Knoblauchzehen auf praktische Weise.

Schritt 5. Trockene Bohnen abends in Wasser einweichen und dann kochen. Durch ein Sieb abgießen und abspülen. Wenn Sie wenig Zeit haben, verwenden Sie Bohnen aus der Dose.Alle Zutaten in einen gemeinsamen Behälter geben. Nach Geschmack Salz hinzufügen.

Schritt 6. Schneiden Sie die Kruste vom Laib ab und schneiden Sie es in Quadrate. Legen Sie es in eine Tüte. Den Knoblauch mit einer Knoblauchpresse zermahlen, mit Öl beträufeln, den Beutel drehen und gut vermischen.

Schritt 7. Die Croutons in eine trockene Pfanne geben und anbraten, bis sie schön goldbraun sind.

Schritt 8: Der Salat kann auf verschiedene Arten serviert werden. Alle Zutaten vermischen, mit Mayonnaise würzen und in eine Salatschüssel geben. Mit Croutons belegen. Oder legen Sie die Zutaten in Schichten aus, bedecken Sie jede Schicht mit Mayonnaise und dekorieren Sie die Oberseite mit Bohnen. Fertig ist der helle, aromatische Salat. Laden Sie Ihre Freunde ein und essen Sie genussvoll.

„Obzhorka“-Salat mit Hühnchen und koreanischen Karotten

„Obzhorka“-Salat mit Hühnchen und koreanischen Karotten ist unglaublich lecker. Koreanische Karotten verleihen dem Salat eine pikante Note und eine interessante Note. Sie möchten einen hellen Salat essen und obwohl der Salat herzhaft ist, fällt es Ihnen sehr schwer, damit aufzuhören. Ich empfehle dieses Rezept und verwende es selbst oft.

Kochzeit – 25 Min.

Kochzeit – 25 Min.

Portionen – 3

Zutaten:

• Gekochtes Hähnchenfilet – 150 gr.
• Dill - nach Geschmack.
• Koreanische Karotten – 150 gr.
• Zwiebeln – 2 Stk.
• Eingelegte Gurken – 1 Stk.
• Pflanzenöl – 4 EL.
• Mayonnaise - nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die Zutaten für den göttlichen Snack gemäß der Liste vor. Die Zwiebeln von der Schale schälen. Kochen Sie das Hähnchenfilet, bevor Sie den Salat zubereiten. Dadurch wird eine Menge Zeit gespart.

Schritt 2. Die geschälte Zwiebel in Ringe schneiden und dann in vier Teile schneiden.

Schritt 3. Eine dicke Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.Das Öl abgießen, die gehackten Zwiebeln ausschütten und köcheln lassen. Die pochierte Zwiebel abkühlen lassen.

Schritt 4. Die eingelegte Gurke in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 5. Geben Sie die gehackte Gurke in ein Sieb, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. So sind Sie sicher und der Salat wird nicht wässrig.

Schritt 6. Das Hühnerfleisch in Würfel schneiden.

Schritt 7. In einem gemeinsamen Behälter Röstzwiebeln, eingelegte Gurken, Hühnchen und koreanische Karotten vermischen. Die Dillzweige unter fließendem Wasser abspülen, trocknen und hacken. Zum Salat hinzufügen. Pfeffer hinzufügen und mit Mayonnaise würzen. Aufsehen. Nehmen Sie eine Probe und passen Sie den Geschmack gegebenenfalls an.

Schritt 8. Den Salat mit einem Kochring auf eine Servierplatte geben und nach Belieben mit Dill und koreanischen Karotten dekorieren. Genießen! Essen Sie mit Genuss!

„Obzhorka“-Salat mit Croutons

„Obzhorka“-Salat mit Croutons ist die köstlichste Variante überhaupt. Ich liebe diesen Snack. Geräuchertes Hähnchen und knusprige Croutons machen den Salat festlicher. Die Vorspeise ist unglaublich appetitlich. Der angenehme Duft fesselt einfach und steigert den Appetit.

Kochzeit - 30 Minuten.

Kochzeit - 30 Minuten.

Portionen – 6

Zutaten:

• Geräucherte Hähnchenbrust – 250 gr.
• Weizenbrot – 2 Scheiben.
• Karotten – 1 Stk.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Eingelegte Gurken – 2 Stk.
• Petersilie - nach Geschmack.
• Pflanzenöl – 1 EL.
• Mayonnaise - nach Geschmack.
• Gewürze - nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Stellen Sie die gewünschten Produkte gemäß dem Rezept zusammen. Waschen Sie die Karotten mit einer Bürste unter fließendem Wasser und schälen Sie sie mit einem Gemüseschäler. Spülen Sie die Petersilie unter fließendem Wasser ab und trocknen Sie sie.

Schritt 2.Entfernen Sie die Schale von der Zwiebel, lassen Sie sie unter fließendem Wasser laufen und hacken Sie sie nach Belieben.

Schritt 3. Reiben Sie die vorbereiteten Karotten.

Schritt 4. Eine dicke Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Gießen Sie das Öl aus, entladen Sie die gehackten Karotten und Zwiebeln und kochen Sie, bis sie weich sind. Anschließend das Gemüse abkühlen lassen.

Schritt 5. Den Laib in Quadrate schneiden. Die Brotstücke für die Croutons in eine trockene Bratpfanne geben und anbraten, bis sie schön goldbraun sind. Mit Salz und Gewürzen bestreuen und umrühren. 10 Minuten in der Pfanne belassen. Der Laib trocknet aus und Sie erhalten würzige Croutons.

Schritt 6. Die eingelegten Gurken in Quadrate schneiden. Auch Fassgurken würden in diesem Salat perfekt passen.

Schritt 7. Das geräucherte Hähnchen in Würfel schneiden. Kombinieren Sie die Produkte in einem großen Behälter zum Mischen von Salat.

Schritt 8. Die Zutaten mischen und nach Belieben würzen. Mit Mayonnaise würzen. Nochmals umrühren. Nehmen Sie eine Probe und gleichen Sie gegebenenfalls den Geschmack ab. Aber das Salz aus den Gurken reicht mir.

Schritt 9. Den Salat auf eine Servierplatte geben und mit Petersilienblättern dekorieren. Fertig ist der helle, aromatische Salat. Laden Sie Ihre Freunde ein und essen Sie genussvoll.

Obzhorka-Salat mit geräuchertem Hühnchen

Der „Obzhorka“-Salat mit geräuchertem Hühnchen ist göttlich. Das reichhaltige Raucharoma in Kombination mit Knoblauch steigert den Appetit. Der Salat ist so lecker, dass man kaum aufhören kann. Wenn ich nach diesem Rezept eine Vorspeise zubereite, ist das Fest zum Erfolg verurteilt. Gäste machen Komplimente und verlangen mehr. Das nenne ich Erfolg!

Kochzeit - 30 Minuten.

Kochzeit - 30 Minuten.

Portionen – 6

Zutaten:

• Geräucherte Hähnchenschenkel – 3 Stk.
• Karotten – 1 Stk.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Eingelegte Gurken – 4 Stk.
• Petersilie – zur Dekoration.
• Käse - zur Dekoration.
• Pflanzenöl – zum Braten.
• Mayonnaise - nach Geschmack.
• Knoblauch – 3 Zehen.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Stellen Sie die notwendigen Produkte gemäß dem Rezept zusammen. Entfernen Sie die Schale von der Zwiebel.

Schritt 2. Entfernen Sie Haut und Knochen von den Hähnchenschenkeln und schneiden Sie sie dann in Würfel.

Schritt 3. Waschen Sie die Karotten mit einer Bürste unter fließendem Wasser, schälen Sie sie mit einem Sparschäler und reiben Sie sie. Die geschälte Zwiebel nach Belieben hacken. Eine dicke Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Gießen Sie das Öl aus, entladen Sie die gehackten Karotten und Zwiebeln und kochen Sie, bis sie weich sind. Anschließend das Gemüse abkühlen lassen.

Schritt 4. Die eingelegten Gurken in Quadrate schneiden. Auch Fassgurken passen hervorragend zu diesem Salat.

Schritt 5. Die Knoblauchzehen schälen und mit einem Messer hacken.

Schritt 6. Kombinieren Sie die vorbereiteten Zutaten in einem Salatmischbehälter. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 7: Der Salat kann auf verschiedene Arten serviert werden. Alle Zutaten vermischen, mit Mayonnaise würzen und mit einem Kochring verteilen. Mit geriebenem Käse bestreuen und mit Petersilie dekorieren.

Schritt 8. Oder – legen Sie die Zutaten in Schichten aus, bestreichen Sie jede Schicht mit Mayonnaise und dekorieren Sie die Oberseite mit geriebenem Käse und Petersilie. Gäste einladen. Guten Appetit, essen und genießen!

Obzhorka-Salat mit Hühnerleber

Obzhorka-Salat mit Hühnerleber ist eine interessante Option für Leberliebhaber. Ich werde diesen Salat niemandem aufzwingen, der dieses Produkt nicht versteht. Aber eines muss ich sagen: Ich mochte die Leber auch nicht, bis ich eines Tages auf einer Party diesen köstlichen Salat auf dem festlichen Tisch sah. Diese Option unterscheidet sich erheblich von ihren Hühnchen-Gegenstücken, aber das ist das Schöne daran.

Kochzeit – 1 Stunde 00 Minuten

Kochzeit - 30 Minuten.

Portionen – 6

Zutaten:

• Hühnerleber – 300 gr.
• Geschälte Karotten – 150 gr.
• Geschälte Zwiebeln – 150 gr.
• Eingelegte/gesalzene Gurken – 150 gr.
• Pflanzenöl – zum Braten.
• Mayonnaise - nach Geschmack.
• Knoblauch – 3 Zehen.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Hühnerleber waschen, Adern und Fett abschneiden. Gießen Sie Wasser in den Garbehälter. Bei mittlerer Temperatur kochen, salzen und die Leber hinzufügen. Nach dem erneuten Kochen 15 Minuten bei schwacher Hitze kochen, dann durch ein Sieb abgießen und unter fließendem Wasser abspülen.

Schritt 2. Waschen Sie die Karotten mit einer Bürste unter fließendem Wasser, entfernen Sie die Haut mit einem Gemüseschäler und schneiden Sie sie in Streifen.

Schritt 3. Eine dicke Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Gießen Sie das Öl aus, entladen Sie die gehackten Karotten und kochen Sie, bis sie weich sind.

Schritt 4. Zwiebeln schälen, unter fließendem Wasser abspülen und nach Belieben schneiden.

Schritt 5. Wenn die Karotten weich sind, nehmen Sie sie heraus und geben Sie die Zwiebeln in die Pfanne.

Schritt 6. Einige Minuten anbraten.

Schritt 7. Das sautierte Gemüse in eine Salatschüssel geben. Die abgekühlte Hühnerleber in Streifen schneiden und zum Gemüse geben.

Schritt 8. Die eingelegten Gurken in Streifen schneiden. Auch Fassgurken würden in diesem Salat gut passen.

Schritt 9. Schälen und hacken Sie die Knoblauchzehen nach Ihrer Lieblingsmethode. Zu den Zutaten hinzufügen. Mischen Sie die Zutaten. Mit Mayonnaise würzen. Pfeffern Sie es. Abschmecken und ggf. Salz anpassen. Das Salz aus Gurken und Mayonnaise reicht mir.

Schritt 10. Den Salat in Portionen teilen und nach Belieben dekorieren. Laden Sie Ihre Familie ein. Essen und Spaß haben! Genießen!

Obzhorka-Salat mit Hühnermagen

Der Obzhorka-Salat mit Hühnermagen wird Sie interessieren, das garantiere ich Ihnen. Auf den ersten Blick scheint es, dass das Gericht nicht lecker sein kann. Diese Meinung ist jedoch falsch. Hühnermagen verleihen dem Gericht eine einzigartige Note. Wenn Sie befürchten, dass es Ihnen nicht schmeckt, probieren Sie lieber eine kleinere Portion. Aber ich versichere Ihnen, Sie werden sich nicht an den Ohren von diesem Snack abbringen lassen.

Kochzeit – 1 Stunde 00 Minuten

Kochzeit – 25 Min.

Portionen – 3

Zutaten:

• Hühnermagen – 500 gr.
• Karotten – 100 gr.
• Zwiebeln – 100 gr.
• Eingelegte Gurken – 160 gr.
• Pflanzenöl – 40 ml.
• Mayonnaise - nach Geschmack.
• Lorbeerblatt – 1 Stk.
• Pimenterbsen – 2 Stk.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Sammeln Sie also die notwendigen Zutaten für einen interessanten Salat. Spülen Sie die Hühnermägen aus. Waschen Sie die Karotten mit einer Bürste unter fließendem Wasser und entfernen Sie die Haut mit einem Gemüseschäler.

Schritt 2. Legen Sie die Hühnermägen in einen Kochbehälter, fügen Sie Pfefferkörner und Lorbeerblätter hinzu und gießen Sie heißes Wasser hinein.

Schritt 3. Bei mittlerer Temperatur kochen und salzen. Nach dem Kochen bei schwacher Hitze 30 Minuten kochen lassen.

Schritt 4. Anschließend durch ein Sieb abtropfen lassen und abkühlen lassen.

Schritt 5. Die Zwiebel schälen, unter fließendem Wasser abspülen und nach Belieben hacken.

Schritt 6. Die Karotten in Streifen schneiden.

Schritt 7: Erhitzen Sie eine gusseiserne Pfanne bei mittlerer Hitze. Gießen Sie das Öl aus, entladen Sie das gehackte Gemüse und kochen Sie es weich. Dann die Hitze ausschalten und abkühlen lassen.

Schritt 8. Die eingelegten Gurken in dünne Halbkreise schneiden.

Schritt 9. Die abgekühlten Ventrikel in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 10. Das sautierte Gemüse in eine Salatschüssel geben, Gurken und Muskelmagen hinzufügen.

Schritt 11. Mit Mayonnaise würzen. Pfeffern Sie es. Abschmecken und ggf. Salz anpassen.Das Salz aus Gurken und Mayonnaise reicht mir.

Schritt 12: Den Salat vermengen.

Schritt 13. Den Salat auf eine Servierplatte geben und nach Wunsch mit Kräutern dekorieren.

Schritt 14. Laden Sie Gäste ein und erwarten Sie Bewunderung. Genießen!