Olivier klassischer Salat

Oliviersalat ist ein traditionelles Gericht, das viele zu Hause oder auf einem Feiertagstisch lieben. Sie wissen wahrscheinlich, dass Sie diesen beliebten Snack auf verschiedene Arten zubereiten können. Die besten Möglichkeiten haben wir für Sie in unserer kulinarischen Auswahl von zehn leckeren Kochrezepten mit Schritt-für-Schritt-Fotos zusammengestellt.

Klassischer Oliviersalat mit Wurst

Der klassische Olivier-Salat mit Wurst ist für viele ein Lieblingsgenuss, der oft auf dem Feiertagstisch zu finden ist. Dieser Snack wird Sie mit seinem reichen Geschmack und seinen ernährungsphysiologischen Eigenschaften begeistern. Probieren Sie unbedingt unser bewährtes Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos aus.

1. 
   Der klassische Olivier-Salat mit Wurst ist ganz einfach zuzubereiten. Kartoffeln und Karotten waschen und in der Schale weich kochen. Dies dauert etwa 30 Minuten.
2. 
   Die Kartoffeln abkühlen lassen, schälen und in kleine Würfel schneiden.
3. 
   Dasselbe machen wir auch mit Karotten.
4. 
   Wir schälen gekochte Hühnereier und hacken sie mit einem Messer fein.
5. 
   Messen Sie die angegebene Menge Brühwurst ab und schneiden Sie diese in kleine Würfel.
6. 
   Die Gewürzgurken fein hacken.
7. 
   Lassen Sie die gesamte Flüssigkeit aus den Erbsen aus der Dose abtropfen.
8. 
   Die Zwiebel hacken und alle Produkte in einer gemeinsamen Schüssel vermischen. Salzen, mit Mayonnaise würzen und vermischen. Stellen Sie die Vorspeise bis zum Servieren in den Kühlschrank.
9. 
   Fertig ist der klassische Olivier-Salat mit Wurst. Servieren Sie die Vorspeise auf dem Tisch!

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Olivier mit Wurst, eingelegter Gurke und grünen Erbsen

Olivier mit Wurst, eingelegter Gurke und grünen Erbsen ist eine appetitliche Vorspeise mit reichhaltigem Geschmack, die sich ideal für ein Feiertagsmenü eignet. Bereiten Sie einen traditionellen Salat nach unserem bewährten Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos zu und erfreuen Sie Ihre Lieben.

Kochzeit – 50 Minuten

Kochzeit – 15 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Kartoffeln – 2 Stk.
• Brühwurst – 350 gr.
• Eingelegte Gurke – 200 gr.
• Karotten – 1 Stk.
• Zwiebeln – 0,5 Stk.
• Ei – 3 Stk.
• Grüne Erbsen aus der Dose – 100 gr.
• Salz – 1 Flüstern.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – 1 Prise.
• Mayonnaise – 100 gr.

Kochvorgang:

Schritt 1. Kartoffeln, Karotten und Hühnereier vorkochen. Die Pellkartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.

Schritt 2. Die Brühwurst mahlen.

Schritt 3. Die geschälten gekochten Karotten in gleiche Würfel schneiden.

Schritt 4. Zwiebeln schälen und mit einem Messer fein hacken.

Schritt 5. Wir schälen die abgekühlten Hühnereier und hacken sie.

Schritt 6. Die Gurken mit einem Messer fein hacken.

Schritt 7. Alle Produkte in einer tiefen Salatschüssel vermischen und mit Erbsen ergänzen. Lassen Sie zunächst die Flüssigkeit ab.

Schritt 8. Mayonnaise zu den Zutaten hinzufügen, mit Salz und gemahlenem schwarzem Pfeffer bestreuen.

Schritt 9Mischen Sie die Mischung gründlich und stellen Sie sie zum Einweichen in den Kühlschrank.

Schritt 10. Olivier mit Wurst, eingelegter Gurke und grünen Erbsen ist fertig. An den Tisch servieren!

Klassischer Olivier-Salat mit Wurst, Erbsen, frischer Gurke

Der klassische Olivier-Salat mit Wurst, Erbsen und frischer Gurke ist die ideale Lösung für Ihren Urlaub. Er ist bei vielen ein beliebter und beliebter Salat und wird Sie mit seinem reichen Geschmack, seinem appetitlichen Aussehen und seinen ernährungsphysiologischen Eigenschaften begeistern. Unbedingt beachten!

Kochzeit – 45 Minuten

Kochzeit – 15 Minuten

Portionen – 6

Zutaten:

• Kartoffeln – 450 gr.
• Frische Gurke – 400 gr.
• Karotten – 250 gr.
• Ei – 4 Stk.
• Gefrorene grüne Erbsen – 150 gr.
• Brühwurst – 300 gr.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Dill – 2 Zweige.
• Petersilie - 2 Zweige.
• Frühlingszwiebel – 50 gr.
• Zitrone – 0,5 Stk.
• Mayonnaise – 150 gr.

Kochvorgang:

Schritt 1. Kartoffeln und Karotten waschen, Gemüse in der Schale weich kochen. Dies dauert nach dem Kochen etwa 20 Minuten. Lassen Sie die Zutaten vollständig abkühlen.

Schritt 2. Hühnereier kochen, bis sie fertig sind, dann abkühlen lassen und schälen.

Schritt 3. Das Gemüse und die frische Gurke waschen und mit einem Messer fein hacken.

Schritt 4. Gießen Sie kochendes Wasser über die grünen Erbsen, kochen Sie sie 5 Minuten lang und werfen Sie sie dann in ein Sieb.

Schritt 5. Kartoffeln, Eier, Karotten, Wurst in kleine Würfel schneiden. Wir kombinieren alle vorbereiteten Produkte in einer tiefen Salatschüssel.

Schritt 6. Würzen Sie die Leckerei mit einer Mischung aus Mayonnaise, Zitronensaft und Zitronenschale. Mischen Sie die Zubereitung.

Schritt 7. Fertig ist der klassische Olivier-Salat mit Wurst, Erbsen und frischer Gurke. Bedienen Sie sich!

Wie man Olivier mit Hühnchen kocht

In unserem bewährten Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos haben wir erklärt, wie man Olivier mit Hühnchen zubereitet. Diese Snack-Option wird Sie mit ihrem delikaten Geschmack und ihrem unglaublichen Nährwert begeistern. Geeignet sowohl für den Heim- als auch für den Feiertagstisch. Versuch es!

Kochzeit – 50 Minuten

Kochzeit – 15 Minuten

Portionen – 6

Zutaten:

• Kartoffeln – 400 gr.
• Hähnchenfilet – 400 gr.
• Grüne Erbsen aus der Dose – 350 gr.
• Eingelegte Gurke – 300 gr.
• Karotten – 200 gr.
• Ei – 4 Stk.
• Mayonnaise – 150 gr.
• Lorbeerblatt – 2 Stk.
• Edelwicken – 2-3 Stk.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die erforderlichen Produkte gemäß der Liste vor.

Schritt 2. Kartoffeln und Karotten waschen, in der Schale weich kochen.

Schritt 3. Das gekochte Gemüse abkühlen lassen und dann schälen.

Schritt 4. Das Hähnchenfilet kochen, bis es gar ist. Das Wasser salzen und Gewürze hinzufügen. Nach dem Kochen etwa 15–20 Minuten kochen lassen.

Schritt 5. Kochen Sie die Hühnereier, geben Sie sie dann in kaltes Wasser, kühlen Sie sie ab und schälen Sie sie.

Schritt 6. Die Eier in kleine Würfel schneiden.

Schritt 7. Das abgekühlte Hähnchenfilet in gleiche Würfel schneiden.

Schritt 8. Die abgekühlten Kartoffeln fein hacken.

Schritt 9. Mahlen Sie die geschälten gekochten Karotten.

Schritt 10. Wir hacken auch die Gurken fein.

Schritt 11. Alle Produkte in einer Salatschüssel vermischen und mit grünen Erbsen ergänzen.

Schritt 12. Mischen Sie die Mischung und stellen Sie sie bis zum Servieren in den Kühlschrank.

Schritt 13. Vor dem Servieren die Leckerei mit Mayonnaise übergießen und vermischen.

Schritt 14. Jetzt wissen Sie, wie man Olivier mit Hühnchen zubereitet. Probieren Sie es unbedingt aus!

Köstlicher Oliviersalat mit Truthahn

Ein köstlicher Olivier-Salat mit Truthahn ist ein heller und appetitlicher Leckerbissen, der zu einer echten Dekoration für Ihren Heim- oder Feiertagstisch wird. Dieser Snack wird Sie mit seinem interessanten Geschmack und seinen wohltuenden Nährwerteigenschaften begeistern. Probieren Sie unser bewährtes Rezept.

Kochzeit – 1 Stunde 50 Minuten

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 6

Zutaten:

• Truthahn – 0,5 kg.
• Kartoffeln – 4 Stk.
• Großes Ei – 3 Stk.
• Grüne Erbsen aus der Dose – 1 Dose.
• Karotten – 1 Stk.
• Eingelegte Gurke – 1-2 Stk.
• Grüner Apfel/grüne Gurke – 1 Stk.
• Zwiebel/Grün – 1 Stk.
• Mayonnaise - nach Geschmack.

Für die Brühe:

• Zwiebeln – 1 Stk.
• Karotten – 1 Stk.
• Selleriestange – 1 Stk.
• Salz - nach Geschmack.
• Schwarze Pfefferkörner – nach Geschmack.
• Süße Erbsen – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Den Truthahn in Wasser mit geschälten Zwiebeln, Karotten, Selleriestangen und Gewürzen kochen. Nach Geschmack salzen und anderthalb Stunden bei schwacher Hitze unter dem Deckel kochen.

Schritt 2. Kühlen Sie das Putenfleisch ab und trennen Sie es in Fasern.

Schritt 3. Kartoffeln, Karotten und Hühnereier kochen, bis sie weich sind. Wir bereiten auch die restlichen Produkte auf der Liste vor.

Schritt 4. Die Zwiebeln hacken und mit einer Mischung aus Essig und kochendem Wasser übergießen. Durch dieses Verfahren wird das Produkt zarter, dies ist jedoch optional.

Schritt 5. Die geschälten gekochten Eier in kleine Würfel schneiden.

Schritt 6. Die Salzkartoffeln fein hacken.

Schritt 7. Die Gurken mahlen.

Schritt 8. Geben Sie die Zutaten in eine gemeinsame Schüssel. Wir versenden hier auch gehackte Karotten und grüne Erbsen.

Schritt 9. Mayonnaise hinzufügen und vermischen.

Schritt 10. Fertig ist der köstliche Olivier-Salat mit Truthahn. Servieren Sie einen köstlichen Leckerbissen auf dem Tisch!

Oliviersalat mit Apfel

Oliviersalat mit Apfel lässt sich ganz einfach zu Hause zubereiten.Diese Vorspeise wird Sie mit ihrem reichen Geschmack mit angenehmer Säure und appetitlichem Aussehen begeistern. Ideal für ein Feiertagsmenü. Um ein kaltes Gericht zuzubereiten, verwenden Sie ein bewährtes Rezept aus unserer Auswahl.

Kochzeit – 50 Minuten

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 6

Zutaten:

• Brühwurst – 300 gr.
• Grüner Apfel – 80 gr.
• Kartoffeln – 350 gr.
• Karotten – 150 gr.
• Ei – 5 Stk.
• Eingelegte Gurke – 130 gr.
• Grüne Erbsen aus der Dose – 100 gr.
• Mayonnaise 67 % – 200 gr.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Kochen und schälen Sie die Kartoffeln und Karotten im Voraus. Dasselbe machen wir auch mit Eiern. Bereiten wir die restlichen Produkte auf der Liste vor.

Schritt 2. Die Salzkartoffeln in kleine Würfel schneiden.

Schritt 3. Wir schneiden auch die Karotten.

Schritt 4. Die Hühnereier mit einem Messer fein hacken.

Schritt 5. Die Gurken mahlen.

Schritt 6. Die Brühwurst in kleine Würfel schneiden.

Schritt 7. Den Apfel fein hacken, Kerngehäuse und Kerne vorsichtig entfernen.

Schritt 8. Alle vorbereiteten Zutaten in eine tiefe Salatschüssel geben.

Schritt 9. Mayonnaise darübergießen und vermischen. Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Schritt 10. Fügen Sie hier grüne Erbsen hinzu und mischen Sie alles noch einmal sorgfältig.

Schritt 11. Oliviersalat mit Apfel ist fertig. Bringen Sie den Leckerbissen auf den Tisch!

Oliviersalat mit Rindfleisch

Olivier-Salat mit Rindfleisch ist ein wohlschmeckender und köstlicher Leckerbissen, der zum Highlight Ihres Tisches wird. Dieser Snack wird unglaublich nahrhaft sein. Probieren Sie unbedingt unser bewährtes Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos aus.

Kochzeit – 1 Stunde 50 Minuten

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Rindfleisch – 250 gr.
• Kartoffeln – 2 Stk.
• Eingelegte Gurke – 2 Stk.
• Grüne Erbsen aus der Dose – 200 gr.
• Karotten – 1 Stk.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Ei – 2 Stk.
• Mayonnaise – 3 EL.
• Salz – 0,5 TL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die erforderlichen Produkte gemäß der Liste vor.

Schritt 2. Füllen Sie das Rindfleisch mit Wasser, bringen Sie es zum Kochen und kochen Sie es eineinhalb Stunden lang bei schwacher Hitze.

Schritt 3. Karotten und Kartoffeln in der Schale kochen. Wir kochen die Eier auch im Voraus.

Schritt 4. Kartoffeln, Karotten und Eier schälen.

Schritt 5. Die vorbereiteten Kartoffeln in kleine Würfel schneiden.

Schritt 6. Dasselbe machen wir mit Karotten und Eiern.

Chic 7. Eingelegte Gurken in kleine Würfel schneiden.

Schritt 8. Das gekochte Rindfleisch abkühlen lassen, in Fasern teilen oder in Würfel schneiden.

Schritt 9. Zwiebeln schälen und hacken.

Schritt 10. Geben Sie alle vorbereiteten Produkte in eine tiefe Salatschüssel und fügen Sie hier grüne Erbsen hinzu.

Schritt 11. Das Werkstück salzen und Mayonnaise darüber gießen.

Schritt 12. Mischen Sie den Inhalt und stellen Sie die Zubereitung bis zum Servieren in den Kühlschrank.

Schritt 13. Oliviersalat mit Rindfleisch ist fertig. Du kannst es versuchen!

Wie man Olivier-Salat mit Zunge kocht

Wie man Olivier-Salat mit Zunge zubereitet, haben wir in unserem bewährten Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos ausführlich beschrieben. Durch das Hinzufügen einer Delikatesse wird der traditionelle Salat wirklich elegant und festlich. Merken Sie sich unbedingt eine originelle kulinarische Idee.

Kochzeit – 2 Stunden

Kochzeit – 30 Minuten

Portionen – 8

Zutaten:

• Rinderzunge – 1,2 kg.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Essig – 2 EL.
• Ei – 8 Stk.
• Gefrorene grüne Erbsen – 400 gr.
• Frische Gurke – 1 Stk.
• Eingelegte Gurken – 7 Stk.
• Kartoffeln – 5 Stk.
• Pflanzenöl – 250 ml.
• Salz – 1 TL.
• Dijon-Senf – 1 EL.
• Weißweinessig – 1 EL.
• Zucker – 1 TL.

Kochvorgang:

Schritt 1.Wir spülen und reinigen die Zunge, füllen sie mit kochendem Wasser und bringen alles noch einmal zum Kochen. Die Innereien zwei Stunden bei schwacher Hitze kochen. Lassen Sie die Zunge 3 Stunden lang in der Brühe abkühlen.

Schritt 2. Die frische Gurke schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Zutaten auf ein Sieb geben, mit Salz bestreuen und 1 Stunde abtropfen lassen.

Schritt 3. Schälen Sie die vorgekochten Kartoffeln mit Schale und schneiden Sie sie in kleine Würfel. Wir kochen auch die Eier und hacken sie. Zwei Eigelb können zur Dekoration beiseite gelegt werden (optional). Lassen Sie ein Ei übrig, um Mayonnaise zuzubereiten.

Schritt 4. Die Zwiebeln hacken, mit Essig und kochendem Wasser übergießen. Nach 30 Sekunden das Gemüse in ein Sieb geben und unter Wasser abspülen. Gleichzeitig die grünen Erbsen 5 Minuten lang mit kochendem Wasser übergießen.

Schritt 5. Sie können die Leckerei mit im Laden gekaufter Mayonnaise würzen, wir empfehlen jedoch, Ihre eigene zuzubereiten. Dazu Ei, Senf, Essig, Salz und Zucker in einen Mixer geben. 100 ml Pflanzenöl dazugeben und alles glatt rühren, nach und nach das restliche Öl dazugeben und weiter schlagen, bis eine schaumige weiße Masse entsteht.

Schritt 6. Alle Produkte in einer Salatschüssel vermischen und mit der vorbereiteten Mayonnaise übergießen. Mischen und mit gehacktem Eigelb dekorieren.

Schritt 7. Jetzt wissen Sie, wie man Olivier-Salat mit Zunge zubereitet. Servieren und probieren!

Köstlicher Oliviersalat mit Schinken

Der köstliche Olivier-Salat mit Schinken ist nahrhaft, zart und interessant im Geschmack. Diese kalte Vorspeise ist ideal sowohl für einen festlichen als auch für einen heimischen Tisch. Versuchen Sie, eine Leckerei nach unserem bewährten Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos zuzubereiten.

Kochzeit – 50 Minuten

Kochzeit – 15 Minuten

Portionen – 6

Zutaten:

• Kartoffeln – 4 Stk.
• Karotten – 2 Stk.
• Eingelegte Gurke – 4 Stk.
• Ei – 5 Stk.
• Schinken – 450 gr.
• Mayonnaise – 150 gr.
• Grüne Erbsen aus der Dose – 1 Dose.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Grün – zur Dekoration.

Kochvorgang:

Schritt 1. Kartoffeln und Karotten in der Schale kochen. Die Hühnereier separat kochen.

Schritt 2. Den Schinken in kleine Würfel schneiden.

Schritt 3. Die gekochten Eier abkühlen lassen, schälen und in Würfel schneiden.

Schritt 4. Die gekochten Karotten schälen und mit einem Messer fein hacken.

Schritt 5. Mahlen Sie die Gurken auf die gleiche Weise.

Schritt 6. Die geschälten Salzkartoffeln in Würfel schneiden.

Schritt 7. Alle Produkte in einer tiefen Salatschüssel vermischen. Wir schicken Erbsen hierher, salzen sie und gießen Mayonnaise darüber.

Schritt 8. Mischen Sie die Mischung, bis alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind, und stellen Sie sie bis zum Servieren in den Kühlschrank.

Schritt 9. Fertig ist der leckere Olivier-Salat mit Schinken. Mit Kräutern dekorieren und servieren!

Originalrezept für Olivier mit rotem Fisch

Das Originalrezept für Olivier mit rotem Fisch ist ein heller und appetitlicher Leckerbissen, der zu einer echten Dekoration für Ihren Feiertagstisch wird. Dieser Snack wird Sie mit seinem interessanten Geschmack und seinen ernährungsphysiologischen Eigenschaften begeistern. Probieren Sie unbedingt unser bewährtes Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos aus.

Kochzeit – 50 Minuten

Kochzeit – 15 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Kartoffeln – 2 Stk.
• Leicht gesalzener roter Fisch – 250 gr.
• Eingelegte Gurke – 2 Stk.
• Karotten – 1 Stk.
• Grüne Erbsen aus der Dose – 130 gr.
• Ei – 3 Stk.
• Frühlingszwiebel – 20 gr.
• Mayonnaise – 130 gr.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die notwendigen Zutaten aus der Liste vor.

Schritt 2. Kartoffeln und Karotten weich kochen, dann abkühlen lassen und schälen.

Schritt 3. Hühnereier kochen, in kaltes Wasser geben und schälen.

Schritt 4.Kartoffeln, Karotten und Eier in kleine, gleich große Würfel schneiden.

Schritt 5. Gurken, roten Fisch und Frühlingszwiebeln mahlen.

Schritt 6. Alle vorbereiteten Produkte in eine tiefe Salatschüssel geben.

Schritt 7. Wir versenden hier auch Erbsen aus der Dose.

Schritt 8. Den Inhalt salzen, pfeffern und mit Mayonnaise übergießen. Mischen.

Schritt 9. Das Originalrezept für Olivier mit rotem Fisch ist fertig. Mit Kräutern und Fischscheiben garniert servieren und genießen.