Sonnenblumensalat mit Pommes

Sonnenblumensalat mit Pommes ist einer der beliebtesten Salate mit originellem Design. Hell, farbenfroh und sehr lecker – dieser Salat ist nicht nur in Russland, Weißrussland und der Ukraine ein häufiger Gast auf Feiertagstischen, sondern auch in Polen, der Slowakei und Slowenien beliebt. Doch nur wenige wissen, wie vielfältig die Zubereitungsmöglichkeiten für diesen Salat sind. Wir präsentieren Ihnen eine einzigartige Auswahl von 10 klassischen Schritt-für-Schritt-Rezepten mit Fotos. Machen Sie Ihren Feiertagstisch wirklich hell und unvergesslich!

Sonnenblumensalat mit Pommes, Hühnchen und Pilzen – ein klassisches Rezept

Versuchen Sie, diesen wunderbaren Salat nach dem klassischen Rezept zuzubereiten, das zum Vorläufer zahlreicher Variationen dieses ungewöhnlichen Salats wurde! Die delikate Kombination aus Hühnerfleisch, Eiern und Mayonnaise harmoniert perfekt mit Zuckermais und salzigen Knusperchips.Unvergesslich!

1. 
   Wie bereitet man Sonnenblumensalat mit Pommes nach dem klassischen Rezept zu? Die Karotten in kaltem Wasser waschen, in einen kleinen Topf geben, Wasser hinzufügen, sodass das Gemüse vollständig bedeckt ist, und kochen, bis es weich ist. Sie benötigen für alles zwischen 40 Minuten und 1 Stunde.
2. 
   Spülen Sie das Filet unter fließendem Wasser ab, trocknen Sie es ein wenig mit Papiertüchern ab und schneiden Sie es dann in kleine Stücke (nicht mehr als 1 Zentimeter). Das Filet in einer kleinen Menge Pflanzenöl anbraten, bis es vollständig gegart ist.
3. 
   Die gekochten Karotten schälen und mit einer sehr feinen Reibe reiben.
4. 
   Legen Sie die Eier in einen Topf und fügen Sie Wasser hinzu, bis es vollständig bedeckt ist. Stellen Sie die Pfanne auf das Feuer und kochen Sie sie 10 Minuten lang, bis sie weich sind. Nachdem die Eier gekocht sind, tauchen Sie sie kurz in kaltes Wasser. Dank dieses Tricks lässt sich die Schale leicht vom gekochten Ei lösen. Die geschälten Eier zusammen mit dem Eigelb auf einer feinen Reibe reiben.
5. 
   Die Champignons abspülen und trocknen. In kleine Stücke oder dünne Scheiben schneiden und in einer Pfanne unter Zugabe von geruchlosem Pflanzenöl anbraten, bis es vollständig gegart ist. Cool.
6. 
   Zwiebeln schälen, mit Wasser abspülen und in dünne Halbringe schneiden. Die gehackte Zwiebel in einen tiefen Teller geben und 5-10 Minuten mit kochendem Wasser übergießen.Dies geschieht, um die brennende Bitterkeit zu entfernen und die Geschmacksbalance im Salat nicht zu stören. Lass das Wasser ab.
7. 
   Beginnen wir mit dem Sammeln des Salats. Auf einem großen, flachen Teller sieht es am besten aus. Die erste Schicht besteht aus gebratenem Hähnchenfilet. Gießen Sie das Mayonnaisenetz über das Fleisch (das Netz kann vorsichtig mit einem Löffel oder Messer verteilt werden).
8. 
   Die zweite Schicht besteht aus gekochten Karotten, die ebenfalls mit einem Netz Mayonnaise bedeckt werden müssen.
9. 
   Dann gibt es eine Schicht gebratene Champignons, bedeckt mit einem Netz Mayonnaise, und eine Schicht Zwiebeln, ebenfalls mit Mayonnaise bestreut.
10. 
    Auf die Zwiebel geriebene Eier geben, dann noch einmal Mayonnaise und Dosenmais. Bilden Sie einen „Hügel“ aus Mais.
11. 
    Unser ungewöhnlicher Salat ist fast fertig, aber das Wichtigste bleibt – die Dekoration. Schneiden Sie dazu die Oliven in zwei Hälften und legen Sie sie nach dem Vorbild von Sonnenblumenkernen auf den Mais. Garnieren Sie die Seiten des Salats mit runden, dünnen Chips (am besten direkt vor dem Servieren, damit die Chips knusprig bleiben). Hierfür eignen sich Chips der Marke Lays am besten, sie sind stabil und behalten länger ihre Form, ohne aufzuweichen. Die Kirschtomate waschen und halbieren. Machen Sie aus Olivenstücken einen Kopf und Flecken für einen Marienkäfer, die Sie mit Mayonnaise auf der Tomate befestigen können. Den Salat zum Einweichen einige Stunden in den Kühlschrank stellen und dann servieren.

Guten Appetit!

Wunderschöne und sehr leckere „Sonnenblume“ mit Chips und Mais

Der Sonnenblumensalat wird auf jedem Feiertagstisch sehr vorteilhaft und originell aussehen. Hell und ungewöhnlich zieht er schon in den ersten Minuten neugierige Blicke auf sich. Selbst die unerfahrenste Hausfrau kann dieses köstliche Gericht zubereiten: Alles ist ganz einfach, schnell und verständlich.

Zutaten:

• Mais - 1 Dose.
• Huhn (Filet) – 300-350 g.
• Oliven – 100 g.
• Champignons – 1 Glas.
• Hühnereier – 3 Stk.
• Runde Chips – 1 Packung.
• Mayonnaise – 1 Packung.
• Karotten – 1-2 Stk. mittlere Größe.
• Zwiebeln – 1 Stk.

Kochvorgang:

1. Hähnchenfilet unter fließendem Wasser abspülen und in einen kleinen Topf geben. Gießen Sie kaltes Wasser über das Fleisch, bis es vollständig bedeckt ist. Den Inhalt der Pfanne zum Kochen bringen, den Schaum abschöpfen und mit Salz abschmecken. Das Filet kochen, bis es weich ist (ca. 30–40 Minuten), dann das Wasser abgießen und das Fleisch abkühlen lassen. Wenn das Filet vollständig abgekühlt ist, schneiden Sie es mit einem Küchenmesser in kleine Stücke (Sie können das Fleisch nicht schneiden, sondern mit den Händen in Fasern zerlegen). Wenn Sie gekochtes Fleisch nicht wirklich mögen, können Sie das Filet nicht kochen, sondern in einer Pfanne braten.

2. Waschen Sie die Karotten, um Sand und Schmutz zu entfernen, und kochen Sie sie in einem Topf mit etwas Wasser, bis sie vollständig gegart sind. Das Kochen der Karotten dauert etwa 30 Minuten. Nachdem sie vollständig gekocht sind, müssen Sie sie abkühlen und schälen. Reiben Sie die gekochten Karotten mit einer mittelgroßen Reibe.

3. Eier müssen hart gekocht werden (10 Minuten in kochendem Wasser) und dann abgekühlt werden, indem man sie in einen Behälter mit kaltem Wasser gibt. Schälen Sie die Schalen von Hühnereiern und reiben Sie sie ebenfalls auf einer mittleren Reibe.

4. Lassen Sie das Wasser von den Champignons ab und schneiden Sie sie in dünne Scheiben oder kleine Würfel.

5. Zwiebeln schälen, unter fließendem Wasser abspülen und fein hacken. Gießen Sie 5-10 Minuten lang kochendes Wasser über die gehackte Zwiebel, damit die ganze Bitterkeit herauskommt.

6. Die Oliven halbieren – wir benötigen sie zum Dekorieren des Salats.

7. Nun ist es an der Zeit, mit dem Zusammenbau der „Sonnenblume“ zu beginnen.Da es sich um einen Schichtsalat handelt, legen wir alle vorbereiteten Zutaten einzeln und in einer bestimmten Reihenfolge an. Legen Sie zuerst das gehackte Hähnchenfilet auf die Schüssel und gießen Sie dann großzügig das Mayonnaisenetz darüber.

8. Die zweite Schicht besteht aus geriebenen Karotten, ebenfalls mit einem Netz Mayonnaise bestreut.

9. Pilze auf Karotten legen und Mayonnaise darüber gießen.

10. Die vierte Schicht besteht aus Zwiebeln (vor dem Hinzufügen zum Salat gründlich abtropfen lassen) und geriebenem Ei. Als nächstes muss alles mit Mayonnaise bedeckt werden.

11. Jetzt müssen Sie dem Salat das Aussehen einer Sonnenblume geben. Lassen Sie dazu das Wasser aus der Dose Mais vollständig ab und ordnen Sie die Maiskörner so an, dass sie den gesamten Salat vollständig bedecken. Fügen Sie nach dem Zufallsprinzip Hälften (oder Viertel) von Dosenoliven hinzu, damit unser Salat noch mehr wie eine Sonnenblume aussieht. Legen Sie nun die Chips entlang des gesamten Umfangs der Form ein (und die Form muss auf jeden Fall rund sein) (wobei es am besten ist, die Chips direkt vor dem Servieren in den Salat zu stecken, damit sie keine Zeit haben, durchnässt zu werden). Den Salat zum Einweichen mehrere Stunden in den Kühlschrank stellen.

Guten Appetit!

Sonnenblumensalat mit Pommes ohne Zusatz von Pilzen

Probieren Sie diesen zarten und leichten Salat mit einer dezenten Käsenote. Der Unterschied zum klassischen Rezept besteht darin, dass anstelle einer Schicht Pilze eine Schicht geriebener Käse verwendet wird. Es ist diese Veränderung, die dieser Version des Salats seine Cremigkeit verleiht.

Zutaten:

• Runde Chips (Lays-Typ) – ½ Packung.
• Hähnchenfilet – 280 g.
• Frischkäse – 120 g.
• Oliven aus der Dose – 100 g.
• Essig (9%) – 20 ml.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Hühnereier – 5-6 Stk.
• Mayonnaise – 1 Packung.
• Speisesalz - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Eier in kochendem Wasser 10 Minuten kochen (hartgekocht). Kühlen Sie sie dann ab, indem Sie sie in einen Behälter mit sehr kaltem Wasser halten. Nach solchen Eingriffen bleibt die Schale nicht am Ei haften und Sie können sie leicht schälen. Das gekochte Eiweiß vom Eigelb trennen und separat auf einer feinen Reibe reiben.

2. Das Filet unter fließendem Wasser abspülen und in einen Topf geben. Füllen Sie das Filet mit Wasser, bis es mehr als zwei Finger reicht. Stellen Sie die Pfanne auf das Feuer und bringen Sie das Wasser zum Kochen. Wenn das Wasser zu kochen beginnt, entfernen Sie den entstandenen Schaum von der Oberfläche und fügen Sie Salz hinzu. Reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie das Hähnchen, bis es fertig ist. Wenn das Fleisch fertig ist, das Wasser abgießen und das Filet abkühlen lassen. Nachdem das Hähnchen auf eine angenehme Temperatur abgekühlt ist, schneiden Sie es mit einem Messer in kleine Stücke (Sie können das Filet auch einfach mit den Händen in Fasern teilen, dadurch wird der Salat noch zarter).

3. Die Zwiebel schälen und halbieren. Jetzt müssen Sie versuchen, jede der Hälften in möglichst kleine Würfel zu schneiden. Die gehackte Zwiebel auf einen tiefen Teller geben. 20 Milliliter Essig und 100 Milliliter Wasser zur Zwiebel geben. Lassen Sie die Zwiebeln etwa 30 Minuten in der entstandenen Marinade. Nach Ablauf der angegebenen Zeit die Zwiebel aus der Marinade nehmen und gut ausdrücken. Den Hartkäse auf einer groben Reibe reiben. Die Oliven abtropfen lassen und jede Olive halbieren.

4. Nehmen Sie einen runden Teller und legen Sie eine Schicht zerkleinertes Hähnchen darauf. Das Fleisch mit einer guten Schicht Mayonnaise bestreichen.

5. Legen Sie eingelegte Zwiebeln auf die Filetschicht und gießen Sie ein Netz Mayonnaise darüber.

6. Legen Sie die dritte Schicht geriebenes Hühnerprotein und dann eine weitere Schicht Mayonnaise darauf.

7. Geben Sie geriebenen Käse auf das Eiweiß und bestreichen Sie diese Schicht mit Mayonnaise.

8.Die letzte Schicht sollte geriebenes Hühnereigelb sein. Sie müssen es so verteilen, dass es den gesamten Salat vollständig bedeckt.

9. Damit unser Gericht noch mehr an eine Sonnenblumenblüte erinnert, legen Sie Olivenhälften auf das Hühnereigelb, das dann wie Sonnenblumenkerne aussieht. Jetzt müssen Sie den Salat mehrere Stunden im Kühlschrank ruhen lassen, damit die Schichten richtig einweichen können. Zu guter Letzt müssen wir unsere Blume mit Blütenblättern aus Chips dekorieren.

Ein köstlicher und schöner Salat ist fertig! Guten Appetit!

Wie macht man Sonnenblumensalat mit Pommes und geräuchertem Hühnchen?

Versuchen Sie, diesen wunderbaren Salat mit einem hellen und reichen Geschmack zuzubereiten. Zart und sättigend, Sie und Ihre Gäste werden es mit Sicherheit genießen. Die Zubereitung des Salats erfordert nicht viel Zeit, bietet aber maximalen Genuss.

Zutaten:

• Geräuchertes Hähnchen – 0,3 kg.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Eier – 5 Stk.
• Frische Champignons – 0,3 kg.
• Sonnenblumenkerne – 0,1 kg.
• Mayonnaise – 1 Packung.
• Oliven – 15 Stk.
• Chips – 1 Packung.

Kochvorgang:

1. Hühnerfleisch muss von der Haut geschält werden, da es zu ölig ist, was den Geschmack des Salats negativ beeinflusst. Das geräucherte Hühnerfleisch in kleine Würfel schneiden.

2. Zwiebeln schälen und fein hacken. Die Zwiebel bei mittlerer Hitze 1-2 Minuten in etwas Sonnenblumenöl anbraten. Dann etwas Wasser hinzufügen und die Zwiebeln anbraten, bis sie glasig werden. Schalten Sie den Herd aus und geben Sie die Zwiebeln zum Abkühlen auf einen Teller.

3. Die Champignons unter fließendem Wasser waschen und anschließend in kleine Teller oder Stücke schneiden.Braten Sie die Pilze in derselben Pfanne, in der die Zwiebeln gedünstet wurden, bis sie weich sind.

4. Während Sie die Zwiebeln und Pilze zubereiten, kochen Sie 5 Hühnereier hart. Nach dem Kochen die gekochten Eier kurz in sehr kaltes Wasser tauchen. Dies erleichtert den Reinigungsprozess. Trennen Sie die geschälten Eier in Eiweiß und Eigelb und reiben Sie jede Zutat einzeln auf einer mittelgroßen Reibe.

5. Nehmen Sie die Oliven aus dem Glas und lassen Sie den überschüssigen Saft abtropfen. Jede Olive halbieren.

6. Nun, alle Zutaten sind fertig, es ist Zeit, sie zu einem köstlichen Salat zu kombinieren. Legen Sie zunächst eine Schicht geräuchertes Hähnchen auf einen Teller, der oben mit einem Mayonnaisenetz bedeckt sein sollte.

7. Sie müssen die gedünstete Zwiebel in der zweiten Schicht auslegen (Sie können die Oberseite mit Mayonnaise bestreichen oder sie so lassen, wie sie ist, da sich herausstellte, dass die Zwiebel ziemlich nass war).

8. Pilze kommen in die dritte Schicht. Vergessen Sie nicht, sie mit etwas Mayonnaise zu belegen.

9. Die vierte Schicht besteht aus Sonnenblumenkernen. Streuen Sie sie in einer nicht sehr dicken Schicht über die Pilze und fügen Sie etwas Mayonnaise hinzu.

10. Auf den Samen liegt eine Schicht geriebenes Hühnerprotein. Mayonnaise-Netz darüber geben.

11. Obenauf liegt eine Schicht geriebenes Hühnereigelb. Wir haben fast schon eine Sonnenblume. Jetzt müssen nur noch Olivenhälften darauf gelegt und dünne Mayonnaisestreifen dazwischen gezogen werden.

12. Jetzt müssen wir unserer Blume nur noch Blütenblätter aus Chips hinzufügen, aber beeilen Sie sich nicht. Zunächst müssen Sie den Salat mindestens 3-4 Stunden in der Kälte einweichen. Unmittelbar vor dem Servieren müssen Sie die „Sonnenblume“ mit Chips dekorieren.

Guten Appetit!

Schritt-für-Schritt-Rezept für die Zubereitung von Sonnenblumensalat mit Dorschleber

Dorschleber ist ein unglaublich gesundes Produkt.Dorschleber ist nicht nur eine natürliche Quelle gesättigter Säuren wie Omega-3, sondern auch reich an den Vitaminen A, D, K. Ein Salat mit diesem Produkt ist sehr lecker und zart, und die Präsentation ist interessant Helfen Sie dabei, dass es zum Mittelpunkt der Aufmerksamkeit Ihrer Gäste wird.

Zutaten:

• Dorschleber – 2 Dosen (je 200 g).
• Oliven – 110 g.
• Mayonnaise - nach Geschmack.
• Chips – 1 Packung.
• Kartoffeln – 4 Stk.
• Eier – 5 Stk.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – auf einer Messerspitze.
• Salz - nach Geschmack.
• Zwiebeln – 1-2 Stk.

Kochvorgang:

1. Spülen Sie die Kartoffeln unter fließendem Wasser ab und kochen Sie sie in der Schale, bis sie vollständig gar sind, kühlen Sie sie ab und reiben Sie sie auf einer groben Reibe.

2. Kochen Sie die Eier 10 Minuten lang in kochendem Wasser hart. In sehr kaltem Wasser abkühlen lassen, schälen und das Eigelb vom Eiweiß trennen. Reiben Sie das Eiweiß getrennt vom Eigelb mit einer groben Reibe.

3. Die Zwiebel schälen, in kleine Würfel schneiden und dann in etwas Öl unter Zugabe von gemahlenem Pfeffer etwas anbraten. Achten Sie darauf, die Zwiebeln nicht zu braten, sie sollten durchsichtig bleiben.

4. Geben Sie den Kabeljau auf einen Teller, lassen Sie das Öl abtropfen und zerdrücken Sie die Leber mit einer Gabel.

5. Nehmen Sie die Oliven aus dem Glas, lassen Sie das Wasser ab und schneiden Sie sie in zwei Hälften.

6. Nehmen Sie eine große runde Schüssel und legen Sie geriebene Kartoffeln als erste Schicht darauf. Decken Sie die Kartoffeln mit einem dünnen Netz Mayonnaise ab.

7. Die zweite Schicht besteht aus Röstzwiebeln (überschüssiges Öl abtropfen lassen), bedeckt mit einer dünnen Schicht Mayonnaise.

8. Die dritte Schicht besteht aus pürierter Dorschleber, überzogen mit einer dünnen Schicht Mayonnaise.

9. Eine vierte Schicht grob geriebenes Eigelb auflegen. Gießen Sie eine kleine Menge Mayonnaise ein (Sie können sie verteilen).

10.Die fünfte Schicht besteht aus geriebenem Eiweiß. Zeichnen Sie ein ziemlich dickes Netz Mayonnaise darüber. In jede Zelle eine halbe Olive geben. Jetzt müssen Sie den Salat für mehrere Stunden in den Kühlschrank stellen, damit alle Schichten Zeit haben, richtig in Mayonnaise einzuweichen. Bevor Sie unseren Salat servieren, legen Sie die Chips in einen Kreis, der Sonnenblumenblütenblätter imitieren soll.

Guten Appetit!

Klassisches Rezept für Sonnenblumensalat mit Kernen

Diese Option ist eine der interessantesten unter den zahlreichen Sonnenblumensalaten. Dank der enthaltenen Sonnenblumenkerne macht der Salat seinem Namen alle Ehre. Überraschen Sie Ihre Gäste, indem Sie diese wunderbare Vorspeise nach unserem Rezept zubereiten!

Zutaten:

• Zwiebel – 1 Kopf.
• Huhn (geräucherte Brust) – 300 g.
• Sonnenblumenkerne – 40 g.
• Champignons – 1 Glas.
• Chips – 50 g.
• Karotte – 1 Stk.
• Mayonnaise - nach Geschmack.
• Unparfümiertes Sonnenblumenöl – nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Die Zubereitung dieses Salats ist ganz einfach. Schälen Sie zunächst die Karotten und reiben Sie sie auf einer groben Reibe.

2. Anschließend die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.

3. Öffnen Sie die Dose mit den Champignons aus der Dose und lassen Sie das Wasser vorsichtig abtropfen. Die Pilze herausnehmen und in kleine Stücke schneiden.

4. Erhitzen Sie die Pfanne richtig. Gießen Sie etwas Sonnenblumenöl auf die heiße Oberfläche der Bratpfanne und geben Sie dann die Zwiebel- und Champignonstücke hinzu. Beide Zutaten 5–7 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten (aufpassen, dass die Zwiebel nicht anbrennt). Auf einen Teller geben und die Röstzwiebeln und Pilze abkühlen lassen.

5. In der Pfanne, in der die Champignons und Zwiebeln gebraten wurden, etwas mehr Öl hinzufügen und die auf einer groben Reibe geriebenen Karotten anbraten.

6.Geräucherte Hähnchenbrust sollte in relativ kleine Stücke geschnitten werden.

7. Jetzt können Sie mit dem Zusammenstellen des Salats beginnen. Nehmen Sie eine Salatschüssel oder einen großen Teller und legen Sie das geschnittene Fleisch in die erste Schicht. Machen Sie ein Netz Mayonnaise darüber.

8. Gebratene Champignons und Zwiebeln auf das Hähnchen legen. Etwas Mayonnaise darüber träufeln.

9. Karotten auf Pilze und Zwiebeln legen.

10. Die letzte Schicht sollten frittierte Sonnenblumenkerne sein.

11. Stellen Sie den Salat in den Kühlschrank, damit er Zeit zum Einweichen hat (für 1-2 Stunden), und dekorieren Sie den Salat kurz vor dem Servieren kreisförmig mit Chips, die Sonnenblumenblütenblätter darstellen.

Guten Appetit!

„Sonnenblume“ mit Chips und Kaviar auf der festlichen Tafel

Sonnenblumensalat bleibt auf dem Feiertagstisch nie unbemerkt. Wahrscheinlich ist es deshalb so beliebt und Hausfrauen werden nicht müde, sich immer neue Zubereitungsmöglichkeiten auszudenken. Heute möchten wir Ihnen eine der schönsten Möglichkeiten zur Dekoration dieses Salats vorstellen – Sonnenblumensalat mit schwarzem Kaviar.

Zutaten:

• Champignons – 200-250 g.
• Mayonnaise - nach Geschmack.
• Hähnchenbrust – 1 Stk.
• Schwarzer Kaviar – 1 Glas.
• Hühnereier – 3 Stk.
• Zwiebeln – 1 Stk. mittlere Größe.
• Essig – zum Einlegen von Zwiebeln.
• Chips – 1 Packung.

Kochvorgang:

1. Hähnchenbrust abspülen und in kochendem Salzwasser kochen, bis sie gar ist. Wenn das Fleisch vollständig gegart ist, kühlen Sie es ab und schneiden Sie es in kleine Stücke. Wenn der Salat zarter sein soll, trennen Sie den Tafelspitz in Fasern.

2. Hühnereier hart kochen; sie müssen 10 Minuten lang bei mäßigem Kochen gekocht und dann sofort für weitere 10 Minuten in sehr kaltes Wasser getaucht werden.Die fertigen Hühnereier aus der Schale schälen und in Eiweiß und Eigelb trennen. Reiben Sie das Eiweiß auf einer groben Reibe. Das Eigelb ist in Ordnung.

3. Champignons waschen und in dünne Scheiben schneiden. Die gehackten Pilze in einer kleinen Menge Pflanzenöl anbraten, bis sie weich sind.

4. Zwiebeln schälen und in dünne Halbringe schneiden. Gießen Sie 5-10 Minuten lang Essig über die gehackten Zwiebeln (anstelle von Essig können Sie die Zwiebeln auch mit kochendem Wasser übergießen, das entfernt die Bitterkeit, aber der Geschmack des fertigen Salats wird etwas anders sein).

5. Gekochte Hähnchenbrust auf eine runde Schüssel legen und mit Mayonnaise bestreuen.

6. Legen Sie die zweite Schicht gebratener Champignons darauf, die ebenfalls mit einem Mayonnaisenetz bedeckt sein sollte.

7. Die dritte Schicht besteht aus Zwiebeln und dann Eiweiß. Alles mit Mayonnaise übergießen.

8. Die letzte Schicht ist das auf einer feinen Reibe geriebene Eigelb. Garnieren Sie den Salat mit schwarzem Kaviar, der Sonnenblumenkerne imitiert. Der fertige Salat sollte gut eingeweicht sein, dazu müssen Sie ihn mehrere Stunden in den Kühlschrank stellen. Dekorieren Sie den Salat vor dem Servieren mit Chips, die kreisförmig in den Salat gesteckt werden müssen, damit er ganz wie eine Sonnenblume aussieht.

Guten Appetit für Sie und Ihre Gäste!

Ein einfaches und leckeres Rezept für Sonnenblumensalat mit Pommes und Ananas

Sonnenblumensalat mit Ananas verblüfft durch seine unglaubliche Geschmackskombination. Es ist sehr lecker, zart und originell. Sie werden diese Version von jedermanns Lieblingssalat auf jeden Fall lieben!

Zutaten:

• Hähnchenbrust – 250-300 g.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Ananas - 1 Dose.
• Oliven – 50 g.
• Mayonnaise - nach Geschmack.
• Chips – 1 Packung.
• Eier – 5 Stk.
• Pilze (Champignons) – 250 g

Kochvorgang:

1. Die Eier in einen Topf geben, Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen.Sobald die Eier gekocht sind, die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen. Dann müssen Sie das Wasser abgießen und die Eier selbst für etwa 10 Minuten in einen Topf mit kaltem Wasser geben.

2. Das Hähnchen abspülen und in Salzwasser kochen, bis es vollständig gar ist. Das fertige Fleisch abkühlen lassen und in Fasern trennen.

3. Zwiebeln müssen zuerst geschält, dann unter fließendem Wasser abgespült und in kleine Stücke geschnitten werden.

4. Das Gleiche muss mit Champignons gemacht werden, nur müssen sie zuerst gewaschen und getrocknet und dann in kleine Stücke geschnitten werden.

5. In einer heißen Pfanne unter Zugabe einer kleinen Menge geruchlosem Sonnenblumenöl die Champignons und Zwiebeln anbraten, bis sie vollständig gegart sind. Zum vollständigen Abkühlen auf einen Teller geben.

6. Der Käse muss auf einer groben Reibe gerieben werden.

7. Die Eier schälen und das Eiweiß auf einer groben Reibe reiben. Eigelb hingegen muss auf der kleinsten Reibe gerieben werden.

8. Auf einer runden Schüssel oder in einer runden Salatschüssel das Hähnchenfilet in die erste Schicht legen. Bedecken Sie das Fleisch mit einem dünnen Netz Mayonnaise.

9. Die zweite Schicht besteht aus gebratenen Pilzen mit Zwiebeln, die ebenfalls mit Mayonnaise übergossen werden müssen.

10. Die dritte Schicht besteht aus Dosenananas, die zunächst in kleine Quadrate geschnitten werden mussten. Nochmals eine kleine Menge Mayonnaise darüber gießen.

11. Legen Sie eine Schicht geriebenes Hühnerprotein auf die Ananas und dann eine weitere Schicht Mayonnaise.

12. Die fünfte Schicht sollte geriebener Käse sein, bestrichen mit einer Mayonnaiseschicht.

13. Zum Schluss den gesamten Salat mit geriebenem Eigelb bestreuen, das die Mitte der Sonnenblume symbolisieren soll.

14. Lassen Sie das Wasser von den Oliven ab und schneiden Sie jede Olive in zwei Teile.Zeichnen Sie vorsichtig ein Gitter mit Mayonnaise und geben Sie in jede Zelle eine halbe Olive – das werden die Kerne unserer Sonnenblume. Nun den Salat für 4-6 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit alle Schichten gut durchnässt werden können.

15. Kurz vor dem Servieren den Salat mit Chips garnieren, die Sonnenblumenblütenblätter imitieren. Das ist alles, der Originalsalat ist fertig!

Guten Appetit für Sie und Ihre Gäste!

Schritt-für-Schritt-Rezept für „Sonnenblume“ mit Krabbenstäbchen

Salate mit Krabbenstäbchen zeichnen sich durch ihre schnelle Zubereitung aus. Sonnenblumensalat mit Krabbenstäbchen ist nicht nur schnell zubereitet, er ist auch schnell gegessen, weil er unglaublich lecker ist. Und sein Design ist einfach nicht zu loben; so ein Gericht wird sicherlich nicht unbemerkt bleiben.

Zutaten:

• Krabbenstäbchen – 1 Packung (250 g).
• Runde Chips – 1 Packung.
• Mais - 1 Dose.
• Zwiebel – 1 Kopf.
• Mayonnaise – 1 Packung.
• Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Karotte – 1 Stk. mittlere Größe.
• Hühnereier – 2 Stk.

Kochvorgang:

1. Schälen Sie die Karotten mit einem Gemüseschäler und spülen Sie anschließend den verbleibenden Schmutz unter fließendem Wasser ab. Trocknen Sie es ein wenig mit einem Papiertuch ab und reiben Sie es auf einer groben Reibe.

2. Die Zwiebel schälen, in kaltem Wasser abspülen und in kleine Würfel schneiden.

3. Stellen Sie die Bratpfanne auf hohe Hitze und erhitzen Sie sie richtig. Fügen Sie 1-2 Esslöffel raffiniertes Sonnenblumenöl hinzu und geben Sie die geriebenen Karotten und gehackten Zwiebeln in die Pfanne. Hitze reduzieren und Gemüse braten, bis es weich ist. Achten Sie darauf, dass der Inhalt der Pfanne nicht anbrennt; rühren Sie dazu ab und zu die Zwiebeln und Karotten um. Wenn das Gemüse fertig ist, geben Sie es zum schnellen Abkühlen auf einen Teller.

4.Die Hühnereier in einen kleinen Topf geben und mit Wasser bedecken. Wenn das Wasser kocht, reduzieren Sie die Hitze etwas und kochen Sie die Eier etwa 10 Minuten lang. Legen Sie die hartgekochten Eier nach dem Kochen unbedingt in einen Topf mit kaltem Wasser, da sie sich sonst nur schwer schälen lassen. Wenn die Eier abgekühlt sind, schälen Sie sie und schneiden Sie sie in kleine Stücke.

5. Die aufgetauten Krabbenstäbchen in kleine Würfel schneiden.

6. Die erste Salatschicht in die Salatschüssel geben: die Hälfte der Röstzwiebeln und Karotten. Legen Sie ½ gehackte Eier darauf und bedecken Sie alles mit einem dünnen Netz Mayonnaise.

7. Als dritte Schicht fein gehackte Krabbenstäbchen hinzufügen. Etwas Mayonnaise darüber träufeln.

8. Vierte und fünfte Schicht: der restliche Teil des gehackten Eies und darüber die zweite Hälfte der Röstzwiebeln und Karotten. Mayonnaise darüber verteilen.

9. Den Mais abtropfen lassen und auf den gesamten Salat legen. Der Salat ist fast fertig. Sie müssen es 4 Stunden lang in der Kälte einweichen lassen. Und wenn Sie es servieren möchten, dekorieren Sie es kreisförmig mit Chips. Sonnenblumensalat mit Krabbenstäbchen ist fertig!

Guten Appetit!

Sonnenblumensalat mit eingelegten Pilzen und Oliven

Abwechseln Sie Ihr Feiertagsmenü mit diesem wunderschönen, farbenfrohen Salat. Blätterteigsalat „Sonnenblume“ wird sicherlich von den ersten Minuten an die Aufmerksamkeit Ihrer Gäste auf sich ziehen, denn Sie werden zustimmen, dass seine Präsentation mehr als originell ist. Also lasst uns anfangen!

Zutaten:

• Dosenmais – 0,4 kg.
• Karotten – 1-2 Stk.
• Zwiebeln – 1-2 Stk.
• Huhn (Filet) – 300 g.
• Mayonnaise - nach Geschmack.
• Chips – 1 Packung.
• Marinierte Champignons – 1 Glas (200 g).
• Oliven – 10-12 Stk. (kernlos).
• Hühnereier – 3 Stk.

Kochvorgang:

1.Bevor Sie mit der Zubereitung dieses köstlichen Salats beginnen, müssen Sie alle Zutaten vorbereiten. Der erste Schritt besteht darin, die Karotten zu waschen und direkt in der Schale in kochendem Wasser weich zu kochen. Das Wasser abgießen, die Karotten schälen und auf einer feinen Reibe reiben.

2. Anschließend die Eier kochen. Sie müssen hart gekocht werden (mindestens 10 Minuten). Anschließend die gekochten Eier schnell in einen Topf mit sehr kaltem Wasser geben. Bei plötzlichen Temperaturschwankungen können Sie Eierschalen leicht schälen. Die geschälten Eier auf einer feinen Reibe reiben.

3. Spülen Sie das Fleisch unter fließendem Wasser ab und trocknen Sie es anschließend etwas mit einem Papiertuch ab. Nehmen Sie ein scharfes Messer und schneiden Sie das Filet in dünne Streifen, die Sie dann in sehr kleine Stücke schneiden. Eine Bratpfanne erhitzen und die Filetstücke darin anbraten, dabei ein paar Esslöffel geruchloses Pflanzenöl und eine Prise Salz hinzufügen. Da die Stücke sehr klein sind, garen sie sehr schnell. Buchstäblich in 15 Minuten.

4. Lassen Sie die Marinade von den Pilzen abtropfen und schneiden Sie die Pilze selbst in kleine Stücke, etwa so groß wie das Hähnchenfilet.

5. Die Zwiebel schälen und sehr fein hacken, ein Glas kochendes Wasser über die gehackte Zwiebel gießen, damit überschüssige Bitterkeit aus dem Gemüse austritt. 5-10 Minuten in heißem Wasser stehen lassen, dann das Wasser abgießen und die Zwiebel auspressen.

6. Kommen wir direkt zum Salat selbst. Das gebratene Filet als erste Schicht auf den Boden der Salatschüssel legen. Gießen Sie es mit einem dünnen Netz Mayonnaise.

7. Die nächste Schicht besteht aus geriebenen Karotten, ebenfalls mit einer Schicht Mayonnaise bedeckt.

8. Dritte Schicht – gehackte Pilze und Mayonnaise.

9. Legen Sie eine Schicht gedämpfte Zwiebeln auf die Pilze und vergessen Sie nicht, diese mit einer Portion Mayonnaise zu würzen.

10. Nach den Pilzen kommt eine Schicht geriebene Hühnereier. Vergessen Sie nicht das Mayonnaisenetz oben.

elf.Den Mais abtropfen lassen und auf den gesamten Salat legen. Den fertigen Salat zum Einweichen in den Kühlschrank stellen.

12. Während der Salat abkühlt (3-4 Stunden), bereiten Sie die Oliven vor: Schneiden Sie sie in zwei Hälften. Nehmen Sie den Salat aus dem Kühlschrank und dekorieren Sie den Kreis mit Chips, die Sonnenblumenblütenblätter symbolisieren. Zeichnen Sie in der Mitte ein Mayonnaisegitter und legen Sie in jede Zelle eine halbe Olive. Das ist alles, unser Salat ist fertig!

Guten Appetit!