Bohnensalat ist eine köstliche Vorspeise, die auch schnell den Hunger stillt. Bohnen für Salate können jeglicher Art sein; spezifische Anforderungen werden in jedem Rezept angegeben. Vom Nährwert her sind solche Salate mit Fleischsalaten gleichzusetzen, da Bohnen reich an pflanzlichem Eiweiß sind. Meistens sind Bohnensalatrezepte sehr einfach; sie können buchstäblich in wenigen Minuten zusammengestellt werden.
- Salat mit roten Bohnen aus der Dose und Croutons
- Salat mit Dosenbohnen und Hühnchen
- Salat mit Bohnen und geräucherter Wurst
- Salat mit Dosenbohnen und Tomaten
- Salat mit Bohnen „Tiflis“
- Salat mit Dosenbohnen und Krabbenstäbchen
- Salat mit Bohnen und Thunfisch
- Salat mit Bohnen und Dosenmais
- Koreanischer Bohnen-Karotten-Salat
- Salat mit Bohnen und geräuchertem Hühnchen
Salat mit roten Bohnen aus der Dose und Croutons
Salat mit roten Bohnen und Croutons aus der Dose ist eine preisgünstige Option für eine kalte Vorspeise mit einem sehr harmonischen Geschmack. Mit im Laden gekauften Croutons mit Speck- oder Käsegeschmack können Sie das Aroma und den Geschmack der Hauptzutaten des Salats hervorheben. Sie können Cracker aber auch mit Ihren eigenen Händen herstellen.
- Dosenbohnen 180 GR. (Rot)
- Parmesankäse (oder anderer Hartkäse) 60 (Gramm)
- Pflanzenöl 1 (Esslöffel)
- Salz schmecken
- Geräucherte Wurst 150 (Gramm)
- Weißbrot 50 (Gramm)
- Mayonnaise 2 (Esslöffel)
- Gemahlener schwarzer Pfeffer schmecken
- Dill 10 (Gramm)
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Wie bereitet man einen einfachen und leckeren Salat mit Bohnen zu? Verwenden Sie besser rote Bohnen; öffnen Sie die Dose, lassen Sie den Saft abtropfen und spülen Sie die Bohnen unter fließendem Wasser ab.
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Weißbrot in Würfel oder Streifen schneiden. Sie können die Kruste vorschneiden.
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Die Bratpfanne bei starker Hitze gut erhitzen und die Oberfläche mit Pflanzenöl einfetten. Dann das geschnittene Brot dazugeben und unter Rühren 2,5-3 Minuten braten. Frittieren Sie es nicht zu stark und trocknen Sie es nicht zu stark aus.
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Die geräucherte Wurst aus der Hülle nehmen und in Streifen schneiden.
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Hartkäse in Würfel oder kleine Riegel schneiden.
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In einer tiefen Salatschüssel die gehackten Zutaten vermischen: Wurst und Hartkäse.
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Bohnen aus der Dose in die Schüssel geben.
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Wenn Sie den Salat direkt nach der Zubereitung servieren möchten, können Sie die Croutons sofort hinzufügen. Andernfalls geben Sie sie kurz vor dem Servieren hinzu, damit sie nicht durchnässt werden.
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Den Dill unter fließendem Wasser abspülen und mit einem Messer fein hacken. Gehackten Dill, Salz, gemahlenen Pfeffer und Mayonnaise zu den vorhandenen Zutaten in die Schüssel geben und vermischen.
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Der Salat mit Dosenbohnen und Croutons ist fertig, Sie können ihn sofort als Vorspeise auf dem Tisch servieren. Guten Appetit!
Salat mit Dosenbohnen und Hühnchen
Salat mit Dosenbohnen und Hühnchen ist eine ausgezeichnete und vor allem einfache Option für eine Vorspeise. Zutaten: zartes Hühnerfleisch, weiche Bohnen aus der Dose, saftige und knusprige Zwiebeln und aromatische Kräuter. Dieser Salat kann zum Mittagessen als Vorspeise oder zum Abendessen serviert werden.
Kochzeit – 60 Min.
Kochzeit – 60 Min.
Portionen – 4.
Zutaten:
- Kartoffeln – 2 Stk.
- Weiße Bohnen aus der Dose – 1 Dose.
- Speisesalz - nach Geschmack.
- Rote Bohnen aus der Dose – 1 Dose.
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
- Hähnchenfilet – 300 gr.
- Rote Salatzwiebel – 1 Stk.
- Mayonnaise/Sauerrahm – 2 EL.
- Petersilie - nach Geschmack.
- Pflanzenöl – zum Braten.
Kochvorgang:
Schritt 1. Das Hähnchenfilet in Salzwasser kochen.
Schritt 2. Teilen Sie das gekochte Hühnerfleisch in Fasern, je dünner, desto besser.
Schritt 3. Entfernen Sie die Haut vom Zwiebelkopf. Dann in dünne Halbringe schneiden.
Schritt 4. Eine Bratpfanne bei starker Hitze erhitzen, etwas Pflanzenöl hineingießen und das Hähnchen goldbraun braten. Bohnendosen öffnen, abtropfen lassen und ausspülen. Beide Bohnensorten in eine Schüssel geben.
Schritt 5. Bevor Sie Zwiebeln zum Salat geben, gießen Sie kochendes Wasser darüber. Dadurch wird es zarter und nicht zu bitter.
Schritt 6. Anschließend das Brathähnchen in die Salatschüssel geben.
Schritt 7. Sie können den Bohnensalat mit leichter Olivenmayonnaise oder fettarmer Sauerrahm würzen. Den Salat mit einem Löffel gut vermischen.
Schritt 8. Vor dem Servieren die Vorspeise mit gehackter Petersilie bestreuen. Guten Appetit!
Salat mit Bohnen und geräucherter Wurst
Salat mit Bohnen und geräucherter Wurst ist eine gute Option für ein herzhaftes Mittagessen oder ein Festessen. Hausfrauen möchten selten viel Zeit mit Kochen verbringen, daher sind solche in jeder Hinsicht zugänglichen Rezepte ein großer Erfolg.
Kochzeit - 20 Minuten.
Kochzeit - 20 Minuten.
Portionen – 3.
Zutaten:
- Bohnenkonserven – 200 gr.
- Geräucherte Wurst – 150 gr.
- Tomaten – 2 Stk.
- Grüns – 1 Bund.
- Mayonnaise – 2 EL.
- Hartkäse – 80 gr.
- Speisesalz - nach Geschmack.
Kochvorgang:
Schritt 1. Öffnen Sie die Konserven sofort, lassen Sie den Saft abtropfen und spülen Sie die Bohnen unter fließendem Wasser ab. Tomaten und Kräuter waschen.Sie können jedes beliebige Grünzeug nehmen: zum Beispiel Dill, Petersilie, Frühlingszwiebeln oder Basilikum.
Schritt 2. Geben Sie die Bohnen zum Abtropfen in ein Sieb und geben Sie sie dann in eine Schüssel.
Schritt 3. Die geräucherte Wurst aus der Hülle schälen und in Streifen schneiden.
Schritt 4. Die Tomaten in Würfel schneiden.
Schritt 5. Reiben Sie den Hartkäse auf der feinsten Reibe.
Schritt 6. Den Salat mit ein paar Esslöffeln Mayonnaise würzen, gehackte Kräuter hinzufügen, salzen und gut vermischen.
Schritt 7. Servieren Sie diesen köstlichen Salat mit Bohnen und geräucherter Wurst gekühlt. Guten Appetit!
Salat mit Dosenbohnen und Tomaten
Ein Salat mit Bohnen und Tomaten aus der Dose wird Sie durch seine Saftigkeit und seinen Nährwert begeistern. Trotz der Tatsache, dass das Kochen etwas mehr als 10 Minuten dauert. Gäste stehen vor der Tür oder Sie müssen schnell eine hungrige Familie ernähren – dieses Rezept hilft Ihnen dabei.
Kochzeit – 25 Min.
Kochzeit – 25 Min.
Portionen – 2.
Zutaten:
- Rote Bohnen aus der Dose – 150 gr.
- Tomaten – 1 Stk.
- Dill – 15 gr.
- Hartkäse – 70 gr.
- Speisesalz - nach Geschmack.
- Knoblauch – 1 Zahn.
- Mayonnaise – 2-3 EL.
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
Kochvorgang:
Schritt 1. Gehen Sie die Zutatenliste durch und bereiten Sie alle notwendigen Produkte vor. Gemüse und Kräuter unter fließendem Wasser gut waschen.
Schritt 2: Lassen Sie die Salzlake aus der Dose mit den Bohnen aus der Dose ab und spülen Sie sie unter fließendem Wasser ab. Anschließend auf ein Sieb geben und das Wasser abtropfen lassen. Die Bohnen in eine Salatschüssel geben.
Schritt 3. Reiben Sie den Hartkäse auf einer Reibe mit großen Löchern. Geben Sie die Chips zu den Bohnen aus der Dose in die Schüssel.
Schritt 4. Schneiden Sie die Tomaten in kleine Würfel.Schälen Sie den Knoblauch und hacken Sie ihn auf beliebige Weise: hacken, reiben oder durch eine Presse geben.
Schritt 5. Einen kleinen Bund Dill mit einem Messer hacken und ebenfalls in eine Salatschüssel geben.
Schritt 6. Den Salat mit Mayonnaise würzen, bei Bedarf salzen und die Vorspeise mit gemahlenem Pfeffer würzen.
Schritt 7. Rühren Sie den Salat um und er ist fertig zum Servieren. Guten Appetit!
Salat mit Bohnen „Tiflis“
Der Bohnensalat „Tiflis“ ist eine Vorspeise, die niemanden gleichgültig lässt und deren Geschmack noch lange in Erinnerung bleiben wird. Dies alles ist der gelungenen Kombination von Produkten und Dressing zu verdanken. Halten Sie sich strikt an das Rezept und Sie erhalten einen tollen Salat für jeden Anlass.
Kochzeit - 30 Minuten.
Kochzeit - 30 Minuten.
Portionen – 4.
Zutaten:
- Gekochtes Rindfleisch – 250 gr.
- Speisesalz - nach Geschmack.
- Lila Salatzwiebel – 1 Stk.
- Süße Paprika – 1 Stk.
- Bohnenkonserven – 250 gr.
- Khmeli-Suneli – 1 TL.
- Zitrone – 0,5 Stk.
- Walnüsse – 50 gr.
- Koriander – 1 Bund.
- Balsamico-Essig – ½ EL.
- Pflanzenöl – 4 EL.
- Knoblauch – 2 Zähne.
- Granatapfel - zur Dekoration.
Kochvorgang:
Schritt 1. Ein kleines Stück Rindfleisch vorkochen und abkühlen lassen. Schneiden Sie das Fleisch in maximal eineinhalb Zentimeter dicke Streifen.
Schritt 2. Schälen Sie einen kleinen Kopf einer violetten Salatzwiebel. Schneiden Sie es in dünne Halbringe. Anschließend müssen die Zwiebelscheiben in Zitronensaft mariniert werden. Geben Sie dazu die Zwiebel in eine Schüssel und füllen Sie diese mit dem Zitronensaft einer halben Zitrone auf. Die Zwiebeln 5 Minuten marinieren.
Schritt 3. Die Paprika waschen, halbieren und die Kerne entfernen. Das Fruchtfleisch der Paprika in Streifen schneiden. Die Scheiben mit dem Rindfleisch in die Salatschüssel geben.Spülen Sie die Bohnen aus der Dose ab und geben Sie sie in eine Schüssel.
Schritt 4. Die Walnusskerne 2-3 Minuten in einer trockenen Pfanne braten. Anschließend die Nüsse mit einem Messer hacken und in die Schüssel geben.
Schritt 5. Den Koriander mit einem Messer fein hacken und zum Salat geben. Fügen Sie auch eingelegte Zwiebeln zu den anderen Zutaten hinzu.
Schritt 6. Jetzt muss nur noch das Dressing vorbereitet werden. Mischen Sie dazu vier Esslöffel Pflanzenöl, einen halben Esslöffel Balsamico-Essig, zwei zerdrückte Knoblauchzehen und einen Teelöffel Suneli-Hopfen. Mischen Sie das Dressing gründlich.
Schritt 7. Das Dressing zum Salat geben, umrühren und den Salat eine halbe Stunde ruhen lassen. Fertig ist der aromatische und unglaublich leckere Tiflis-Salat. Mit Granatapfelkernen garnieren und Ihren Gästen servieren. Guten Appetit!
Salat mit Dosenbohnen und Krabbenstäbchen
Salat mit Bohnenkonserven und Krabbenstäbchen ist ein Salat, der nur aus drei Hauptzutaten besteht. Bohnen aus der Dose machen den Snack nahrhaft, frische Gurken knirschen appetitlich im Mund und Krabbenstäbchen machen die Textur des Salats so zart.
Kochzeit - 10 Minuten.
Kochzeit - 10 Minuten.
Portionen – 3.
Zutaten:
- Rote Bohnen aus der Dose ohne Flüssigkeit – 180 gr.
- Gurken – 220 gr.
- Knoblauch – 2 Zähne.
- Krabbenstäbchen – 200 gr.
- Salz - nach Geschmack.
- Mayonnaise – 60 gr.
Kochvorgang:
Schritt 1. Gurken waschen, Knoblauch schälen, Krabbenstäbchen aus der Schale nehmen. Lassen Sie die Flüssigkeit aus den Bohnen aus der Dose ab.
Schritt 2. Die Krabbenstäbchen in Würfel oder dünne Scheiben schneiden.
Schritt 3. Die Gurken in Würfel schneiden. Sie können die Gurken zunächst schälen.
Schritt 4. Gehackte Krabbenstäbchen, Gurken und Bohnen aus der Dose in eine Schüssel geben.
Schritt 5.Den Knoblauch durch eine Presse geben oder auf der feinsten Reibe reiben. Fügen Sie es zum Salat hinzu und fügen Sie auch ein paar Esslöffel Mayonnaise hinzu.
Schritt 6. Den Salat mit einem Löffel umrühren, bei Bedarf mit Salz abschmecken. Salat mit Bohnen und Krabbenstäbchen kann als Vorspeise auf dem Tisch serviert werden. Guten Appetit!
Salat mit Bohnen und Thunfisch
Salat mit Bohnen und Thunfisch ist eine Vorspeise mit einem sehr originellen Geschmack. Dieses Gericht hat eine ausgewogene Zusammensetzung und kann in eine gesunde Ernährung integriert werden. Der Salat kann zum Frühstück zubereitet werden und sorgt für einen tollen Start in einen produktiven Tag.
Kochzeit - 5 Minuten.
Kochzeit - 5 Minuten.
Portionen – 3.
Zutaten:
- Thunfischkonserven – 1 Dose.
- Bohnenkonserven – 1 Dose.
- Speisesalz – 1 Prise.
- Gekochte Eier – 3 Stk.
- Tomaten – 2 Stk.
- Grüns – 1 Bund.
- Gurke – 1 Stk.
- Sauerrahm – 1 EL.
- Mayonnaise – 1 EL.
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer – 1 Prise.
Kochvorgang:
Schritt 1. Kochen Sie die Hühnereier vorher hart. Gemüse und Kräuter gründlich unter fließendem Wasser waschen. Öffnen Sie die Konservendose, spülen Sie die Bohnen ab und lassen Sie die überschüssige Flüssigkeit aus dem Thunfisch abtropfen.
Schritt 2. Bohnenkonserven und Thunfischmark können sofort in eine Salatschüssel gegeben werden. Die gekochten Eier in große Würfel schneiden.
Schritt 3. Das Grün mit einem Messer nach dem Zufallsprinzip hacken, die Gurken und Tomaten in Würfel schneiden. Geben Sie diese Zutaten in eine Schüssel.
Schritt 4. Den Salat mit einer Mischung aus Mayonnaise und Sauerrahm würzen und umrühren. Bei Bedarf Salz hinzufügen.
Schritt 5. Legen Sie den Salat auf eine schöne Schüssel und servieren Sie ihn als Vorspeise auf dem Tisch. Guten Appetit!
Salat mit Bohnen und Dosenmais
Salat mit Bohnen und Dosenmais ist mäßig süß, saftig und nahrhaft.Darüber hinaus enthalten Bohnen und Mais viele Ballaststoffe, Proteine und andere nützliche Mikroelemente, die für den Körper so wichtig sind. Es wird für niemanden schwierig sein, es zuzubereiten.
Kochzeit - 15 Minuten.
Kochzeit - 15 Minuten.
Portionen – 2.
Zutaten:
- Bohnen, in ihrem eigenen Saft konserviert – 125 gr.
- Dosenmais – 125 gr.
- Rote Salatzwiebel – ½ Stk.
- Mayonnaise – 1,5 EL.
- Cracker – 30 gr.
- Geräucherte Wurst – 75 gr.
Kochvorgang:
Schritt 1. Öffnen Sie die Dosen mit Bohnen und Mais und lassen Sie den Saft abtropfen. Am besten nehmen Sie Cracker, die nach Jagdwürsten schmecken.
Schritt 2. Die geräucherte Wurst in dünne Streifen schneiden.
Schritt 3. Fügen Sie der gehackten Wurst Bohnen aus der Dose hinzu.
Schritt 4: Geben Sie auch den Mais in die Schüssel.
Schritt 5. Die rote Salatzwiebel in kleine Würfel schneiden.
Schritt 6. Die Cracker in eine Schüssel geben. Zum Dressing Mayonnaise verwenden. Den Salat mit einem Löffel gut vermischen.
Schritt 7. Den Salat mit Bohnen und Dosenmais sofort servieren, bevor die Croutons weich werden. Guten Appetit!
Koreanischer Bohnen-Karotten-Salat
Bohnen-Karotten-Salat nach koreanischer Art ist eine Vorspeise, die als leicht und schnell einzustufen ist. Koreanische Karotten sorgen für Saftigkeit und Pikantheit und lassen sich ideal mit nahezu geschmacksneutralen Bohnen kombinieren.
Kochzeit - 10 Minuten.
Kochzeit - 10 Minuten.
Portionen – 3.
Zutaten:
- Koreanische Karotten – 200 gr.
- Geräuchertes Hähnchenfilet – 200 gr.
- Speisesalz - nach Geschmack.
- Rote Bohnen, in ihrem eigenen Saft eingelegt – 200 gr.
- Petersilie – 30 gr.
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
Kochvorgang:
Schritt 1. Lassen Sie den Saft aus den Bohnen aus der Dose abtropfen und spülen Sie sie unter fließendem Wasser ab.Sie können koreanische Karotten fertig kaufen oder selbst kochen.
Schritt 2. Bohnen aus der Dose in eine Salatschüssel geben.
Schritt 3. Koreanische Karotten können zusammen mit der Marinade hinzugefügt werden.
Schritt 4. Das geräucherte Hähnchenfilet in Würfel schneiden und in eine Salatschüssel geben.
Schritt 5. Die Petersilie gut waschen und mit einem Messer hacken. Fügen Sie gehacktes Grün zu Ihrem Salat hinzu. Die Vorspeise nach Geschmack salzen und mit schwarzem Pfeffer würzen.
Schritt 6. Alle zerkleinerten Zutaten mischen. Fertig ist der Bohnen-Karotten-Salat nach koreanischer Art. Sie können es zu jeder Mahlzeit als Snack servieren. Guten Appetit!
Salat mit Bohnen und geräuchertem Hühnchen
Salat mit Bohnen und geräuchertem Hühnchen ist eine Vorspeise, die eines Festtagsessens würdig ist. Das Rezept wird auch Hausfrauen ansprechen, die ihre Zeit sinnvoll und optimal nutzen möchten. Alle Zutaten dafür sind bereits fertig, Sie müssen sie nur noch hacken und vermischen.
Kochzeit – 40 Min.
Kochzeit – 40 Min.
Portionen – 1.
Zutaten:
- Geräuchertes Hähnchen – 0,7 kg.
- Eingelegte Gurken – 3 Stk.
- Weiße Bohnen aus der Dose – 1 Dose.
- Gekochte Karotten – 200 gr.
- Lauch – 1 Stk.
- Frische Gurke – 1 Stk.
- Speisesalz - nach Geschmack.
- Große Hühnereier – 2 Stk.
- Rote Bohnen aus der Dose – 1 Dose.
- Mayonnaise – 200 gr.
Kochvorgang:
Schritt 1. Alle Zutaten, die Sie für die Zubereitung des Salats benötigen, liegen vor Ihnen.
Schritt 2. Das geräucherte Hähnchenfilet von Knochen und Haut trennen und in Würfel schneiden.
Schritt 3. Die gekochten Karotten schälen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 4. Eingelegte und frische Gurken in Würfel schneiden. Die Menge an frischen und eingelegten Gurken sollte ungefähr gleich sein, achten Sie also auf die Größe des gewählten Gemüses.
Schritt 5.Kochen Sie Hühnereier im Voraus hart, damit sie vor dem Kochen abkühlen. Anschließend schälen und in Würfel schneiden.
Schritt 6. Öffnen Sie die Bohnenkonserven und geben Sie sie in ein Sieb, um die Flüssigkeit abtropfen zu lassen.
Schritt 7. Den Lauch in dünne Ringe schneiden.
Schritt 8. In einer Salatschüssel alle gehackten Zutaten und Bohnen aus der Dose vermischen.
Schritt 9. Den Salat mit Mayonnaise würzen.
Schritt 10. Salat mit Bohnen und geräuchertem Hühnchen kann sofort nach der Zubereitung gegessen werden. Guten Appetit!