Salat mit Fetax

Salat mit Fetax ist eine Version eines gesunden, saftigen und leckeren Salats nach griechischer Art aus verschiedenen Gemüsesorten, Fleisch und Meeresfrüchten, ergänzt mit eingelegtem Käse. Fetaxa als eine Art Feta-Käse macht dieses Käseprodukt mit seiner zarten und dichten Textur, dem leicht salzigen und säuerlich-cremigen Geschmack zu einer idealen Zutat für Salate. Das Angebot an Salaten mit Fetax ist groß und Sie können das Rezept ganz nach Ihren Geschmacksvorlieben wählen.

Klassischer griechischer Salat mit Fetaxa

Der klassische griechische Salat mit Fetax hat kein einziges Rezept und wird in verschiedenen Varianten zubereitet, seine festen Zutaten sind jedoch eingelegter Käse und Oliven. In diesem Rezept bereiten wir einen Salat aus Gurken, Tomaten, Paprika und grünem Salat zu, und das Dressing wird klassisch sein: Olivenöl mit Zitrone und Kräutern.

1. 
   Das Salatgemüse abspülen und mit einer Serviette trocknen.Schneiden Sie die Gurken in große Stücke, denn für griechischen Salat ist ein grobes Schneiden des Gemüses Pflicht.
2. 
   Entfernen Sie die Stiele mit Kernen und Membranen von der Paprika und hacken Sie das Fruchtfleisch des Gemüses grob. Bevorzugen Sie rote oder gelbe Paprika, die schmackhafter sind als grüne.
3. 
   Schneiden Sie die Tomaten in gleich große Stücke.
4. 
   Geben Sie das gehackte Gemüse in eine tiefe Salatschüssel, fügen Sie eine Dose entkernte Oliven hinzu und mischen Sie das Gemüse sorgfältig.
5. 
   Legen Sie die gewaschenen grünen Salatblätter auf die Servierschüsseln. Gemischtes Gemüse darauf legen.
6. 
   Gießen Sie Olivenöl in eine Tasse und fügen Sie den Saft einer kleinen Zitrone hinzu.
7. 
   Fügen Sie diesen Zutaten trockene Kräuter hinzu und vermischen Sie alles gut.
8. 
   Fetax aus der Verpackung nehmen und mit einem nassen Messer in kleine Würfel schneiden.
9. 
   Dann den Käse gleichmäßig auf dem Gemüse verteilen, mit Salz und schwarzem Pfeffer nach Geschmack bestreuen und das Dressing darübergießen. Den vorbereiteten klassischen griechischen Salat mit Fetaxa können Sie am Tisch servieren. Guten Appetit!

Salat mit Fetax, Gurken und Tomaten

Ein Salat mit Fetax, Gurken und Tomaten kommt in seinen Zutaten dem klassischen Griechischen nahe. Fetaxa unterscheidet sich im Geschmack und in der Konsistenz vom Feta-Käse, ist aber günstiger und passt mit seinem cremigen Geschmack gut zu Gurken und Tomaten. Für diesen Salat bereiten wir ein klassisches Dressing zu.

Kochzeit: 15 Minuten.

Kochzeit: 15 Minuten.

Portionen: 1.

Zutaten:

• Gurke – 1 Stk.
• Tomaten – 2 Stk.
• Entkernte Oliven – 100 gr.
• Fetaxa – 200 gr.
• Zwiebel – 1 Stk. (auf Wunsch).

Zum Auftanken:

• Olivenöl – 4 EL.
• Zitronensaft – 2 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Spülen Sie die frische Gurke ab, trocknen Sie sie mit einer Serviette ab und schneiden Sie sie in große Scheiben. Geben Sie sie sofort in eine Salatschüssel.

Schritt 2.Wählen Sie für den Salat kräftige, reife Tomaten und ersetzen Sie diese im Winter besser durch schmackhaftere Kirschtomaten. Tomaten waschen, trocknen, grob hacken und zu den Gurken geben.

Schritt 3. Fetax aus der Packung nehmen, in kleine Würfel schneiden und zum gehackten Gemüse geben. Wenn Sie möchten, können Sie dem Salat dünn geschnittene rote Zwiebeln hinzufügen.

Schritt 4. Anschließend die halbierten Oliven zum Salat geben. Für das Dressing Olivenöl und Zitronensaft im Verhältnis 2:1 gut vermischen und ggf. Salz und Kräuter dazugeben. Das Dressing über den Salat gießen und vorsichtig vermischen.

Schritt 5. Den vorbereiteten Salat mit Fetax, Gurken und Tomaten sofort auf den Tisch servieren. Guten Appetit!

Salat mit Fetax und Chinakohl

Salat mit Fetax und Chinakohl ist ein ausgezeichnetes Gemüsegericht für jeden Tisch; er wird wegen seiner Leichtigkeit und seines besonderen Geschmacks geliebt. Chinakohl ist ein guter Ersatz für einen normalen grünen Salat, und die restlichen Salatzutaten sind die gleichen wie bei einem traditionellen griechischen Salat.

Kochzeit: 15 Minuten.

Kochzeit: 15 Minuten.

Portionen: 1.

Zutaten:

• Tomaten – 2 Stk.
• Lila Zwiebel – ½ Stk.
• Paprika – ½ Stk.
• Entkernte Oliven – 80 gr.
• Fetaxa – 100 gr.
• Frische Gurke – 1 Stk.
• Pekingkohl – 150 gr.
• Olivenöl – 3 EL.
• Salz – 1 Chip.
• Provenzalische Kräuter – 1 Chip.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie sofort alle Zutaten für den Salat entsprechend dem Rezept und der Anzahl der benötigten Portionen vor.

Schritt 2. Das Gemüse waschen, mit einer Serviette trocknen und in große Stücke schneiden, nur die Zwiebel in dünne Halbringe schneiden.

Schritt 3. Den Chinakohl (den grünen Teil ohne Stiele) waschen, trocknen und in Streifen schneiden.

Schritt 4. Legen Sie die erste Schicht Peking auf eine flache Salatschüssel.Gurkenscheiben, Zwiebeln und Paprika darauflegen und je nach Geschmack mit Salz bestreuen.

Schritt 5. Tomatenscheiben gleichmäßig auf diesem Gemüse verteilen.

Schritt 6. Ganze Oliven schön auf dem Gemüse anordnen.

Schritt 7. Den Fetax in zwei Scheiben schneiden und auf den Salat legen. Bestreuen Sie den Salat mit provenzalischen Kräutern, gießen Sie das Olivenöl gleichmäßig darüber und servieren Sie das Gericht sofort. Guten Appetit!

Salat mit Fetax und Salat

Salat mit Fetax und Salat ist ein guter alter Klassiker, er lässt sich schnell und einfach zubereiten. Salatblätter verleihen dem Gericht nicht nur Frische, sondern auch ein schönes Aussehen. In diesem Rezept legen wir Salatblätter auf eine Salatschüssel und legen darauf Gurkenscheiben, Tomaten, Oliven und Fetax. Den Salat mit Olivenöl würzen.

Kochzeit: 15 Minuten.

Kochzeit: 15 Minuten.

Portionen: 1.

Zutaten:

• Tomaten – 2 Stk.
• Frische Gurke – 1 Stk.
• Lila Zwiebel – ½ Stk.
• Oliven – 200 gr.
• Fetaxa – 150 gr.
• Salatblätter – 4 Stk.
• Olivenöl – 2 EL.
• Oregano – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Die Salatblätter waschen, mit einer Serviette jegliche Feuchtigkeit entfernen und in eine Salatschüssel geben.

Schritt 2. Die Gurke waschen, trocknen und in mitteldicke Halbkreise schneiden. Legen Sie sie auf die Salatblätter.

Schritt 3. Tomaten waschen, trocknen, in große Würfel schneiden und auf die Gurkenscheiben legen.

Schritt 4. Den Fetax mit einem feuchten Messer in Würfel schneiden. Den Käse auf die Tomate legen.

Schritt 5. Oliven, Sie können schwarze und grüne nehmen, in einem Sieb abtropfen lassen und den Fetax darauf legen.

Schritt 6. Anschließend Olivenöl über den Salat gießen.

Schritt 7. Den vorbereiteten Salat mit Fetax und einer Prise Oregano bestreuen und das Gericht sofort servieren. Guten Appetit!

Salat mit Hühnchen und Fetax

Eine leichte und kalorienarme Variante eines Gemüsesalats mit Fleisch nach griechischer Art ist ein Salat mit Hühnchen und Fetaxa. In diesem Rezept kochen wir das Hähnchenfilet im Voraus. Als Gemüse nehmen wir Tomaten, frische Gurken, Paprika und Zwiebeln. Den Salat mit Olivenöl würzen und Croutons hinzufügen.

Kochzeit: 30 Minuten.

Kochzeit: 15 Minuten.

Portionen: 2.

Zutaten:

• Hähnchenfilet – 400 gr.
• Tomaten – 2 Stk.
• Frische Gurke – 2 Stk.
• Paprika – ½ Stk.
• Lila Zwiebel – ½ Stk.
• Entkernte Oliven – 70 gr.
• Fetaxa – 100 gr.
• Salatblätter – 150 gr.
• Cracker – 40 gr.
• Olivenöl – 3 EL.
• Provenzalische Kräuter – 1 Prise.
• Salz - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Spülen Sie das gesamte Gemüse für den Salat unter fließendem Wasser ab und wischen Sie es mit einer Serviette trocken. Das Hähnchenfilet 10 Minuten in Salzwasser kochen, dann abkühlen lassen. Die Gurken in große Stücke schneiden.

Schritt 2. Schneiden Sie die Tomaten in große Scheiben.

Schritt 3. Den Pfeffer mit Trennwänden von den Kernen schälen und grob hacken.

Schritt 4. Die Zwiebel in dünne Halbringe schneiden.

Schritt 5. Die gewaschenen Salatblätter mit der Hand in große Stücke reißen und in eine Salatschüssel geben.

Schritt 6. Schneiden Sie den Fetax mit einem mit Wasser angefeuchteten Messer in mittelgroße Würfel.

Schritt 7. Das gesamte gehackte Gemüse gleichmäßig auf den Salatblättern verteilen.

Schritt 8. Das gekochte Hähnchenfilet in mittelgroße Würfel schneiden und in einer Salatschüssel auf das Gemüse legen.

Schritt 9. Ganze oder halbierte Oliven auf das Hähnchen legen.

Schritt 10. Zum Schluss Fetaxstücke in eine Salatschüssel geben, mit Crackern bestreuen, Olivenöl darübergießen, mit Salz und provenzalischen Kräutern bestreuen und das Gericht sofort servieren. Guten Appetit!

Salat mit Fetax, Rucola und Tomaten

Salat mit Fetax, Rucola und Tomaten ist einfach zuzubereiten und die Kombination dieser Zutaten ist sehr lecker. Rucola selbst ist aromatisch und hat einen nussig-senfartigen Geschmack und gemischt mit beliebigem eingelegtem Käse (Feta, Fetax, Fetakäse), Tomaten und Zwiebeln verleiht er Ihrem Salat eine pikante Note. In diesem Rezept würzen wir den Salat mit einer Mischung aus Olivenöl, Zitronensaft und Kräutern.

Kochzeit: 20 Minuten.

Kochzeit: 20 Minuten.

Portionen: 1.

Zutaten:

• Rucola – 150 gr.
• Tomate – 1 Stk.
• Lila Zwiebel – 1 Stk.
• Salzlakekäse (Fetaxa/Feta) – 50 gr.
• Knoblauch – 1 Zehe.
• Olivenöl – 2 EL.
• Zitronensaft – 1 EL.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Petersilie – 1 EL.
• Basilikum – 1 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie sofort alle Zutaten für den Salat entsprechend dem Rezept und der Anzahl der benötigten Portionen vor. Sie können frisches Basilikum durch getrocknetes Basilikum ersetzen, da dies seinen Geschmack nicht verändert.

Schritt 2. Spülen Sie den Rucola unter fließendem Wasser ab und tupfen Sie überschüssige Feuchtigkeit mit einer Serviette ab.

Schritt 3. Die violette Zwiebel in dünne Halbringe schneiden.

Schritt 4. Schneiden Sie die Tomate grob in Scheiben oder halbe Ringe.

Schritt 5. Das gehackte Gemüse und den Rucola in eine Salatschüssel geben.

Schritt 6. Mahlen Sie den geschälten Knoblauch in einer Knoblauchmühle und geben Sie ihn sofort zum Dressing in eine Schüssel. Das Grün (Petersilie und Basilikum) fein hacken und zum Knoblauch geben. Diese Zutaten mit Salz und schwarzem Pfeffer bestreuen, Olivenöl und Zitronensaft hinzufügen und gut vermischen.

Schritt 7. Das Dressing über das Gemüse gießen, mit gehacktem oder handzerkleinertem Fetax bestreuen und den Salat sofort servieren. Guten Appetit!

Salat mit Garnelen und Fetax

Salat mit Garnelen und Fetax wird in verschiedenen Varianten und mit unterschiedlichen Zutaten zubereitet.In diesem Rezept bereiten wir einen Salat nach griechischer Art zu, mit Tomaten, Gurken, Paprika und Oliven. Die Garnelen anbraten. Sie können den Salat entweder mit Feta oder Fetaxa zubereiten, letzterer Käse schmeckt jedoch milder und passt besser zu Garnelen.

Kochzeit: 30 Minuten.

Kochzeit: 30 Minuten.

Portionen: 3.

Zutaten:

• Kirschtomaten – 200 gr.
• Gurke – 200 gr.
• Paprika – 200 gr.
• Fetaxa/Feta – 200 gr.
• Garnelen – 200 gr.
• Frühlingszwiebel – 30 gr.
• Oliven – 100 gr.
• Basilikum – 2 Zweige.

Zum Auftanken:

• Olivenöl – 3 EL.
• Zitronensaft – 1 EL.
• Provenzalische Kräuter – 0,5 TL.
• Salz - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die Salatzutaten sofort nach Rezept zu. Wählen Sie Garnelen aus, die sich am besten zum Braten eignen.

Schritt 2. Spülen Sie das gesamte Gemüse unter fließendem Wasser ab und lassen Sie die Flüssigkeit in einem Sieb abtropfen. Sie können sie mit einer Serviette trocknen.

Schritt 3. Die Paprika mit Trennwänden von den Kernen schälen und in mittelgroße Würfel schneiden.

Schritt 4. Schneiden Sie die Gurken in halbe Kreise und nicht sehr dünn.

Schritt 5. Die Kirschtomaten halbieren.

Schritt 6. Teilen Sie das Basilikum in einzelne Blätter und schneiden Sie die großen in 2-3 Stücke.

Schritt 7. Den Fetax mit einem nassen Messer in mittelgroße Würfel schneiden.

Schritt 8. Garnelen schälen und 2 Minuten in einem erhitzten Esslöffel Olivenöl braten.

Schritt 9. In einer separaten Schüssel die im Rezept angegebenen Dressingzutaten gut vermischen.

Schritt 10. Gehacktes Gemüse und Kräuter in eine tiefe Salatschüssel geben und Oliven hinzufügen.

Schritt 11. Die Hälfte des vorbereiteten Dressings über diese Zutaten gießen.

Schritt 12. Geben Sie dann den gehackten Fetax und die gebratenen Garnelen in die Salatschüssel und gießen Sie den Rest des Dressings über alles.Mischen Sie den vorbereiteten Salat vorsichtig mit Garnelen und Fetax und servieren Sie ihn sofort auf den Tisch, damit das Gemüse seinen Saft nicht abgibt. Guten Appetit!

Salat mit Fetax und Avocado

Fetax und Avocado im Salat harmonieren geschmacklich perfekt, dadurch ist er leicht, gesund und der Salat ist sehr schnell zubereitet. In diesem Rezept fügen wir den beiden Hauptzutaten Kirschtomaten, grünen Salat und Oliven hinzu. Den Salat mit einer Mischung aus Joghurt mit Senf, Honig und Zitronensaft würzen.

Kochzeit: 15 Minuten.

Kochzeit: 15 Minuten.

Portionen: 4.

Zutaten:

• Kirschtomaten – 120 gr.
• Avocado – 1 Stk.
• Fetaxa – 100 gr.
• Entkernte Oliven – 100 gr.
• Cashewnüsse – 40 gr.
• Salatblätter – 30 gr.

Zum Auftanken:

• Griechischer Joghurt – 200 gr.
• Zitronensaft – 2 EL.
• Honig – 3 TL.
• Senf – ½ TL.
• Zitronenschale – 1 EL.
• Salz - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie sofort alle Zutaten für den Salat vor. Avocado waschen, schälen, halbieren und den Kern entfernen. Von einer halben Zitrone die Schale entfernen und den Saft auspressen. Tomaten und Salatblätter waschen und mit einer Serviette trocknen.

Schritt 2. Geben Sie alle Zutaten für das Dressing in eine separate kleine Schüssel: Joghurt mit Senf, Zitronensaft und -schale, Honig, etwas Salz hinzufügen und gut vermischen.

Schritt 3. Avocado und Tomaten grob hacken und die Salatblätter mit den Händen zupfen. Fetax in 2–3 cm lange Scheiben schneiden, Cashewnüsse mit einem Messer fein hacken. Die Oliven in Ringe schneiden.

Schritt 4. Salatblätter in der ersten Schicht auf die Salatschüssel legen. Geschnittene Avocado, Tomate, Fetax, Oliven schön und getrennt darauflegen und nicht vermischen.

Schritt 5. Den vorbereiteten Salat mit Fetax und Avocado gleichmäßig mit Dressing übergießen, mit gehackten Cashewnüssen bestreuen, mit Zitronenscheiben dekorieren und servieren.Guten Appetit!