Salat mit geräucherter Wurst

Salat mit geräucherter Wurst ist eine Vorspeise mit originellem Geschmack und einem besonderen Rauchgeschmack dieser Wurst im Gericht, der sie von ähnlichen Salaten mit Brühwurst unterscheidet. Die Zutatenliste für den Salat ist unterschiedlich, denn zur geräucherten Wurst passen sowohl eingelegtes als auch frisches Gemüse. Bei Salaten ist es wichtig, die Speisen in dünne, schöne Scheiben zu schneiden, und die Hausfrau wählt das Dressing nach ihren persönlichen Vorlieben.

Salat mit geräucherter Wurst und frischer Gurke

Salat mit geräucherter Wurst und frischer Gurke wird in verschiedenen Varianten zubereitet und sein Hauptgeschmack wird durch die gewählte Wurstsorte bestimmt. In diesem Rezept bereiten wir einen Salat mit „Salami“ zu und fügen neben Gurken Salzkartoffeln und Eier hinzu. Dieses Gericht ist eine Alternative zu komplexen Mehrkomponentensalaten für den Feiertagstisch. Eier und Kartoffeln vorher kochen.

1. 
   Salat mit geräucherter Wurst ist ganz einfach zuzubereiten. Bereiten Sie sofort die Zutaten für den Salat entsprechend dem Rezept und der Anzahl der benötigten Portionen vor.Die Salzkartoffeln und Eier schälen. Spülen Sie die Gurke ab.
2. 
   Die Wurst aus der Hülle nehmen und mit einem scharfen Messer in dünne Streifen schneiden. Geben Sie es sofort in die Salatschüssel.
3. 
   Die Gurke ohne zu schälen in kleine Würfel oder Riegel schneiden und zur Wurst geben.
4. 
   Die gekochten Eier mit einem Messer zerhacken.
5. 
   Die Frühlingszwiebelfedern waschen, mit einer Serviette trocknen und fein hacken.
6. 
   Schneiden Sie die Kartoffeln in die gleichen Würfel wie das Ei und die Gurke. Die gehackten Zwiebeln, Eier und Kartoffeln in eine Salatschüssel geben.
7. 
   Zum Schluss Mayonnaise und Salz zum Salat geben. Mischen Sie die Zutaten vorsichtig mit Mayonnaise und nehmen Sie eine Probe.
8. 
   Den zubereiteten Salat mit geräucherter Wurst und frischer Gurke können Sie sofort auf portionierten Salatschüsseln auf den Tisch servieren. Guten Appetit!

Salat mit geräucherter Wurst und Mais

Das Tandem aus geräucherter Wurst mit Mais im Salat in verschiedenen Varianten erfreut sich sowohl auf der Alltags- als auch auf der Festtafel großer Beliebtheit. In diesem Rezept ergänzen wir diese beiden Zutaten mit Crackern, einem Ei, eingelegter Gurke und Kräutern. Die Kombination dieser Produkte ist sehr gelungen, der Geschmack ist originell und der Salat ist einfach und schnell zubereitet.

Kochzeit: 20 Minuten.

Kochzeit: 20 Minuten.

Portionen: 2.

Zutaten:

• Geräucherte Wurst – 100 gr.
• Cracker – 100 gr. (1 Packung).
• Mais, konserviert – 1 Dose.
• Eier – 4 Stk.
• Eingelegte Gurke – 3 Stk.
• Mayonnaise – 3-4 EL.
• Frühlingszwiebeln - nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie zunächst die Zutaten für den Salat entsprechend dem Rezept und der Anzahl der benötigten Portionen vor. Eier werden im Voraus hart gekocht. Die Hülle der Wurst wird entfernt. Frühlingszwiebeln werden gewaschen und mit einer Serviette getrocknet.

Schritt 2.Wurst, Eier und Gurken werden in identische kleine Würfel geschnitten. Die Stecklinge werden sofort in eine Salatschüssel gegeben.

Schritt 3. Die Marinade wird vollständig aus dem Dosenmais abgelassen und die Körner werden in die gehackten Produkte gegossen.

Schritt 4. Dann werden fein gehackte Frühlingszwiebeln zum Salat gegeben und eine kleine Zwiebel bleibt zur Dekoration übrig.

Schritt 5. Zu diesen Zutaten werden Cracker hinzugefügt, einige davon bleiben auch zur Dekoration übrig. Cracker werden mit unterschiedlichen Geschmackszusätzen ausgewählt, mit Ausnahme des Geschmacks von Meeresfrüchten.

Schritt 6. Anschließend Mayonnaise und Salz zum Salat hinzufügen.

Schritt 7. Der Salat wird zusammen mit den Croutons sorgfältig gemischt und einige Minuten stehen gelassen, damit sie mit Mayonnaise gesättigt und weicher werden.

Schritt 8. Der vorbereitete Salat mit geräucherter Wurst und Mais wird in portionierten Salatschüsseln ausgelegt, mit Frühlingszwiebeln und Croutonsscheiben dekoriert und das Gericht am Tisch serviert. Guten Appetit!

Salat mit Wurst und koreanischen Karotten

Geräucherte Wurst und koreanische Karotten haben ihren eigenen, unverwechselbaren Geschmack, und wenn sie in einem Salat kombiniert werden, entpuppt sich der Geschmack als ungewöhnlich. Salatoptionen, die auf diesen Zutaten basieren, sind unterschiedlich und haben schöne Namen. In diesem Rezept bereiten wir einen Venedig-Salat mit der Zugabe von Wurst und Karotten, Dosenmais, Gurken und Hartkäse zu. Koreanische Karotten und geräucherte Wurst sollten lecker und von guter Qualität sein.

Kochzeit: 15 Minuten.

Kochzeit: 15 Minuten.

Portionen: 4.

Zutaten:

• Geräucherte Wurst – 150 gr.
• Koreanische Karotten – 150 gr.
• Mais, konserviert – 150 gr.
• Gurke – 100 gr.
• Käse „Russisch“ – 100 gr.
• Mayonnaise – 100 gr.

Kochvorgang:

Schritt 1.Die Zutaten für den Salat werden sofort entsprechend den Rezepturanteilen und der benötigten Portionszahl zubereitet.

Schritt 2. Die geräucherte Wurst wird aus der Hülle genommen und in dünne Streifen geschnitten.

Schritt 3. Die Gurke wird in die gleichen Streifen wie die Wurst geschnitten.

Schritt 4. Ein Stück Käse wird auf einer groben Reibe zerkleinert.

Schritt 5. Karotten nach koreanischer Art, Wurstscheiben mit Gurke, geriebener Käse und Maiskörner werden in einer großen Salatschüssel ausgelegt.

Schritt 6. Dann Mayonnaise dazugeben und den Salat vorsichtig mit einem Löffel vermischen.

Schritt 7. Der „Venedig“-Salat aus geräucherter Wurst und Karotten nach koreanischer Art ist fertig. Es kann direkt am Tisch in einer gewöhnlichen Salatschüssel oder in portionierten Tellern serviert werden.

Guten Appetit!

Salat mit Rohwurst, Bohnen und Croutons

Eine leckere, schnelle und einfache Variante verschiedener Salate auf Basis von geräucherter Wurst kann ein Salat mit geräucherter Wurst, Bohnen und Croutons sein. Jede Hausfrau hat immer die Zutaten für einen Salat und diese müssen nicht gekocht, gebraten usw., sondern nur schön gehackt und gemischt werden. In diesem Rezept verwenden wir rote Bohnen, rohe geräucherte Salami und mit Sauerrahm oder Käse gewürzte Croutons. Ergänzen wir den Geschmack des Salats mit frischer Gurke, Käse, Knoblauch und Kräutern.

Kochzeit: 15 Minuten.

Kochzeit: 15 Minuten.

Portionen: 2.

Zutaten:

• Rohwurst „Salami“ – 80 gr.
• Bohnen, konserviert – 1 Dose.
• Cracker – 2 Packungen.
• Hartkäse – 100 gr.
• Frische Gurke – 1 Stk.
• Knoblauch – 3 Zehen.
• Mayonnaise - nach Geschmack.
• Grüns - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die Zutaten für den Salat sofort in den im Rezept angegebenen Mengen vor.

Schritt 2. Mahlen Sie ein Stück Hartkäse auf einer feinen Reibe.

Schritt 3.Lassen Sie die Marinade von den Bohnen aus der Dose abtropfen, spülen Sie sie in einem Sieb mit kaltem Wasser ab und geben Sie sie in eine Salatschüssel. Geriebenen Käse zu den Bohnen geben.

Schritt 4. Die Rohwurst aus der Hülle nehmen, in dünne Streifen schneiden und in eine Salatschüssel geben.

Schritt 5. Die frische Gurke waschen, mit einer Serviette trocknen und in kleine Würfel oder Riegel schneiden. Die Gurkenscheiben zu den restlichen Zutaten geben.

Schritt 6. Das gewaschene und getrocknete Grün mit einer Serviette fein hacken und ebenfalls in eine Salatschüssel geben.

Schritt 7. Anschließend fein gehackte Knoblauchzehen zum Salat geben.

Schritt 8. Zum Schluss noch ein paar Löffel Mayonnaise und Croutons zum Salat geben.

Schritt 9. Den Salat vorsichtig vermischen, nach Belieben dekorieren und sofort servieren, damit die Croutons knusprig bleiben. Guten Appetit!

Salat mit geräucherter Wurst und Chinakohl

Salat mit geräucherter Wurst und Chinakohl ist einfach zuzubereiten, schmeckt aber vor allem aufgrund der geräucherten Wurst gut. Diese beiden Produkte werden durch verschiedene Zutaten ergänzt, die es der Hausfrau ermöglichen, mit den Geschmacksrichtungen des Gerichts zu experimentieren. In diesem Rezept ergänzen wir den Salat mit frischer Gurke und Croutons und würzen ihn mit Mayonnaise.

Kochzeit: 15 Minuten.

Kochzeit: 15 Minuten.

Portionen: 4.

Zutaten:

• Geräucherte Wurst – 200 gr.
• Chinakohl – 1 Stk.
• Frische Gurke – 6 Stk.
• Cracker – 140 gr.
• Mayonnaise – 4 EL.
• Salz - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Frische Gurken waschen, mit einer Serviette trocknen und in Streifen schneiden.

Schritt 2. Die geräucherte Wurst aus der Hülle schälen und in die gleichen Stücke wie die Gurke schneiden.

Schritt 3. Spülen Sie den Chinakohl mit kaltem Wasser ab, entfernen Sie den Kopfansatz und schneiden Sie den Blattteil in dünne Streifen.

Schritt 4.Das gehackte Gemüse und die Wurst in eine tiefe Salatschüssel geben.

Schritt 5. Fügen Sie Cracker beliebiger Geschmacksrichtung hinzu, nur nicht mit Meeresfrüchtegeschmack. Dann salzen Sie diese Zutaten und fügen Sie Mayonnaise hinzu.

Schritt 6. Alle Zutaten vorsichtig mit einem Löffel vermischen. Nehmen Sie eine Probe und passen Sie es Ihrem Geschmack an.

Schritt 7. Anschließend den vorbereiteten Salat mit geräucherter Wurst und Chinakohl in portionierte Salatschüsseln geben und die Vorspeise auf dem Tisch servieren. Guten Appetit!

Salat mit Wurst, Tomaten und Käse

Ein Salat aus drei Zutaten: geräucherter Wurst, Tomaten und Käse heißt „Husar“ und ist einfach zuzubereiten. Für den Salat wird geräucherte Wurst gewählt, aber nicht hart, Tomaten sind fleischig und jeder Hartkäse ist geeignet. Alle Zutaten werden in gleich kleine Stücke geschnitten und in diesem Rezept in Würfel geschnitten. Der Salat wird mit Mayonnaisesauce und Knoblauch zubereitet.

INKochzeit: 35 Minuten.

Kochzeit: 15 Minuten.

Portionen: 1.

Zutaten:

• Geräucherte Wurst – 100 gr.
• Tomate – 1 Stk.
• Hartkäse – 60 gr.
• Knoblauch – 1 Zehe.
• Mayonnaise - nach Geschmack
• Salz - nach Geschmack.
• Grün zur Dekoration.

Kochvorgang:

Schritt 1. Die Zutaten für den Salat werden entsprechend dem Rezept und der benötigten Portionsanzahl zubereitet.

Schritt 2. Die geräucherte Wurst wird vorsichtig aus der Hülle genommen und in kleine Würfel geschnitten.

Schritt 3. Hartkäse jeglicher Art wird von der Wachsschale geschält und in die gleichen Würfel wie Wurst geschnitten.

Schritt 4. Tomaten, vorzugsweise fleischige Sorten, werden ebenfalls in kleine Würfel geschnitten.

Schritt 5. Die gehackten Zutaten werden in eine Salatschüssel gegeben und mit Salz bestreut. Durch eine Knoblauchpresse wird geschälter Knoblauch hinzugefügt.

Schritt 6. Fügen Sie dann Mayonnaise mit beliebigem Fettgehalt zu diesen Zutaten hinzu.Der Salat wird sorgfältig gemischt und für 20 Minuten in den Kühlschrank gestellt.

Schritt 7. Für eine schöne Präsentation wird der Salat in portionierten Salatschüsseln in runder oder eckiger Form geformt. Der Salat passt recht kompakt hinein.

Schritt 8. Anschließend wird die Form entfernt.

Schritt 9. Der vorbereitete Salat mit geräucherter Wurst, Tomaten und Käse wird mit Kräutern dekoriert und am Tisch serviert. Guten Appetit!

„Hunter“-Salat mit geräucherter Wurst

„Hunter“-Salat mit geräucherter Wurst ist im Gegensatz zur gleichnamigen Winterzubereitung eine schmackhafte und sehr sättigende Vorspeise auf der Basis von geräucherter Wurst, eingelegten Gurken/Pilzen und Salzkartoffeln. In diesem Rezept die Hauptzutaten Zwiebeln, Käse und grüne Erbsen hinzufügen und mit Mayonnaise würzen. Dieses Gericht ist eine leckere Alternative zu einem traditionellen Vorspeisensalat wie Olivier.

Kochzeit: 15 Minuten.

Kochzeit: 15 Minuten.

Portionen: 4.

Zutaten:

• Rohwurst – 200 gr.
• Hartkäse – 200 gr.
• Gekochte Kartoffeln – 3 Stk.
• Eingelegte Gurke – 4 Stk.
• Grüne Erbsen – 1 Dose.
• Lila Zwiebel – 1 Stk.
• Mayonnaise – 2 EL.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die Salatzutaten entsprechend den Rezeptanteilen vor. Kartoffeln vorher kochen oder backen.

Schritt 2. Beginnen Sie danach mit dem Schneiden der Produkte, und es sollte dasselbe sein. Entfernen Sie vorsichtig die Hülle von der Wurst. Anschließend die Wurst in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 3. Die eingelegten Gurken in gleich große Stücke schneiden.

Schritt 4. Schneiden Sie die gekochten und geschälten Kartoffeln, wie die Wurst und die Gurke.

Schritt 5. Zwiebel, und in diesem Rezept verwenden wir lila, in dünne Halbringe schneiden.

Schritt 6. Mahlen Sie ein Stück Hartkäse auf einer groben Reibe.

Schritt 7Die gehackten Produkte in eine tiefe Salatschüssel geben. Fügen Sie nach Ihrem persönlichen Geschmack Erbsen aus der Dose, Salz und schwarzen Pfeffer hinzu und würzen Sie alles mit Mayonnaise.

Schritt 8. Den „Hunter“-Salat mit geräucherter Wurst vorsichtig mit einem Löffel vermischen, eine Probe entnehmen und sofort am festlichen Tisch servieren. Guten Appetit!

Salat mit Wurst- und Eierpfannkuchen

Ein Salat mit Wurst und Eierpfannkuchen ist eine originelle Vorspeise mit einem neuen Geschmack, den solche Pfannkuchen anstelle traditioneller Eier verleihen. Basierend auf diesen Zutaten gibt es verschiedene Salatvarianten. In diesem Rezept ergänzen wir das Gericht mit frischer Gurke und Knoblauch. Den Salat mit einer Mischung aus Mayonnaise und Sauerrahm würzen. Wir braten Pfannkuchen mit reinem Ei, ohne weitere Zusätze außer schwarzem Pfeffer.

Kochzeit: 25 Minuten.

Kochzeit: 15 Minuten.

Portionen: 2.

Zutaten:

• Geräucherte Wurst – 150 gr.
• Frische Gurke – 1 Stk.
• Ei – 5 Stk.
• Pflanzenöl – 1 EL.
• Mayonnaise – 2 EL.
• Sauerrahm – 2 EL.
• Knoblauch – 2 Zehen.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Grüns - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie zunächst die Pfannkuchen für den Salat vor. Schlagen Sie die Hühnereier in eine separate Schüssel, geben Sie Salz und Pfeffer nach Ihrem persönlichen Geschmack hinzu und schlagen Sie die Eier mit einem Schneebesen zu einer homogenen Masse.

Schritt 2. Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl erhitzen und dünne Pfannkuchen backen. Auf beiden Seiten goldbraun braten. Anschließend die Pfannkuchen abkühlen lassen.

Schritt 3. Während dieser Zeit die geräucherte Wurst aus der Hülle schälen und in dünne Streifen schneiden. Schneiden Sie die frische Gurke in gleiche Stücke.

Schritt 4. Die abgekühlten Eierpfannkuchen in vier Schichten falten und in dünne, nudelnartige Streifen schneiden.

Schritt 5. Die geschälten Knoblauchzehen und das gewaschene Grün mit einem Messer fein hacken.

Schritt 6.Alle gehackten Zutaten in eine Salatschüssel geben.

Schritt 7. Mischen Sie in einer Tasse zwei Esslöffel Mayonnaise und Sauerrahm und würzen Sie den Salat mit dieser Mischung. Nehmen Sie eine Probe und fügen Sie hinzu, was fehlt. Den Salat vorsichtig mit geräucherter Wurst und Eierpfannkuchen vermischen und sofort servieren. Guten Appetit!