Koreanischer Karottensalat

Koreanischer Karottensalat ist eine sehr saftige und helle Vorspeise für einen Feiertags- oder Heimtisch. Es gibt viele Variationen köstlicher Salate mit Karottenzusatz auf Koreanisch. Die besten Ideen haben wir für Sie in unserer bewährten kulinarischen Auswahl von zehn leckeren und einfachen Kochrezepten mit Schritt-für-Schritt-Fotos zusammengestellt.

Salat mit koreanischen Karotten und geräuchertem Hühnchen

Salat mit koreanischen Karotten und geräuchertem Hühnchen ist ein einfacher und sehr leckerer Leckerbissen für Ihren Tisch. Diese Vorspeise wird unglaublich saftig, hell und nahrhaft sein. Es ist nicht schwer, es zu Hause zuzubereiten. Nutzen Sie dazu ein bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept aus unserer Auswahl.

1. 
   Koreanischer Karottensalat ist schnell und einfach zuzubereiten. Bereiten wir alle notwendigen Zutaten für die Zubereitung des Salats vor.
2. 
   Wir waschen den Chinakohl und schneiden ihn in kleine Streifen.
3. 
   Geben Sie den Kohl in eine tiefe Schüssel und fügen Sie koreanische Karotten hinzu.
4. 
   Das geräucherte Hähnchen in kleine Streifen schneiden und zur Mischung geben.
5. 
   Drücken Sie die Knoblauchzehen in das Essen. Dies geschieht bequem über eine spezielle Presse.
6. 
   Gießen Sie die angegebene Menge Mayonnaise über die Produkte. Die Zugabe kann je nach Geschmack angepasst werden.
7. 
   Mischen Sie die gesamte Mischung gründlich.
8. 
   Kohlblätter auf einen Servierteller legen. Wir geben den vorbereiteten Salat darauf.
9. 
   Fertig ist der Salat mit koreanischen Karotten und geräuchertem Hühnchen. Mit Crackern bestreuen und genießen!

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Salat mit koreanischen Karotten, Hühnchen und Mais

Salat mit koreanischen Karotten, Hühnchen und Mais ist eine helle und sättigende kulinarische Lösung für Ihr Mittagessen oder Ihren Urlaub. Diese Vorspeise lässt niemanden gleichgültig und bleibt nicht lange auf Ihrem Tisch. Beachten Sie zum einfachen Kochen zu Hause unser bewährtes Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos.

Kochzeit – 30 Minuten

Kochzeit – 10 Minuten

Portionen – 2

Zutaten:

• Koreanische Karotten – 150 gr.
• Geräucherte Hähnchenbrust – 200 gr.
• Dosenmais – 200 gr.
• Ei – 3 Stk.
• Hartkäse – 50 gr.
• Mayonnaise – 70 gr.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die erforderlichen Produkte aus der Liste vor. Hühnereier im Voraus kochen, bis sie gar sind.

Schritt 2. Die Eier abkühlen lassen und schälen. Dann reiben Sie sie auf einer feinen Reibe.

Schritt 3. Die geräucherte Hähnchenbrust fein hacken. Die koreanischen Karotten in kleine Stücke schneiden. Reiben Sie den Hartkäse auf einer Reibe mit mittleren Zähnen.

Schritt 4. Beginnen Sie mit dem Schichten des Salats mithilfe eines Servierrings. Legen Sie das Hähnchen in die erste Schicht und bestreichen Sie es mit Mayonnaise.

Schritt 5. Als nächstes fügen Sie Karotten, Käse und geriebene Eier hinzu.Alle Schichten mit Mayonnaise bestreichen.

Schritt 6. Alle Schichten mit Dosenmais bestreuen. Entfernen Sie anschließend vorsichtig den Servierring.

Schritt 7. Der Salat mit koreanischen Karotten, Hühnchen und Mais ist fertig. An den Tisch servieren!

Salat mit koreanischen Karotten, Wurst und Gurke

Ein Salat mit koreanischen Karotten, Wurst und Gurke wird Sie mit seinem hellen Geschmack und seinen ernährungsphysiologischen Eigenschaften begeistern. Diese köstliche Vorspeise ist sehr schnell und aus einfachsten Zutaten zubereitet. Beachten Sie unbedingt unser bewährtes kulinarisches Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos.

Kochzeit – 20 Minuten

Kochzeit – 10 Minuten

Portionen – 2

Zutaten:

• Koreanische Karotten – 70 gr.
• Geräucherte Wurst – 100 gr.
• Frische Gurke – 1 Stk.
• Hartkäse – 100 gr.
• Dosenmais – 100 gr.
• Mayonnaise – 3 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Geben Sie den Dosenmais auf ein feines Sieb und lassen Sie die gesamte Flüssigkeit vollständig abtropfen.

Schritt 2. Schneiden Sie die geräucherte Wurst zunächst in Kreise und schneiden Sie diese Kreise dann in dünne Streifen.

Schritt 3. Die Gurke waschen und ebenfalls in dünne Streifen schneiden.

Schritt 4. Reiben Sie den Hartkäse auf einer Reibe mit großen Zähnen.

Schritt 5. Drücken Sie die Marinade und überschüssige Feuchtigkeit aus den koreanischen Karotten. Wenn die Karottenstreifen zu lang sind, schneiden Sie sie in kleinere Stücke.

Schritt 6. Alle vorbereiteten Produkte in eine tiefe Schüssel geben. Alles mit Mayonnaise übergießen und verrühren, bis das Dressing gleichmäßig verteilt ist.

Schritt 7. Der Salat mit koreanischen Karotten, Wurst und Gurke ist fertig. Bedienen Sie sich!

Salat mit koreanischen Karotten und Bohnen

Koreanischer Karotten-Bohnen-Salat ist ein einfacher und sehr nahrhafter Leckerbissen für Ihren Tisch. Diese Vorspeise wird unglaublich lecker und appetitlich sein. Jeder kann es zu Hause zubereiten.Nutzen Sie dazu ein bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept aus unserer Auswahl.

Kochzeit – 1 Stunde 30 Minuten

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Koreanische Karotten – 100 gr.
• Farbige Bohnen – 100 gr.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Frühlingszwiebel – 20 gr.
• Dill – 10 gr.
• Salz - nach Geschmack.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie alle erforderlichen Produkte gemäß der Liste vor.

Schritt 2. Sortieren Sie die Bohnen und waschen Sie sie gründlich. Anschließend mit kaltem Wasser auffüllen und 6 Stunden ruhen lassen. Sie können es über Nacht stehen lassen, daher ist es besser, den Eingriff im Voraus durchzuführen.

Schritt 3. Während dieser Zeit quellen die Bohnen auf. Lassen Sie das Wasser ab und geben Sie das Produkt in einen Topf oder Schmortopf. Mit sauberem Wasser füllen. Zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze etwa 45 Minuten köcheln lassen. Wir prüfen die Bereitschaft, indem wir die Weichheit der Bohnen prüfen. 10 Minuten vor Ende des Garvorgangs nach Belieben Salz hinzufügen.

Schritt 4. Lassen Sie die gesamte Flüssigkeit aus den Bohnen abtropfen. Geben Sie die Zutat in eine tiefe Salatschüssel und lassen Sie sie abkühlen.

Schritt 5. Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.

Schritt 6. Die Zwiebel mit Pflanzenöl in eine Pfanne geben. Braten Sie es, bis es transparent ist, und lassen Sie es abkühlen.

Schritt 7. Die Zwiebel mit den gekochten, abgekühlten Bohnen in eine Salatschüssel geben.

Schritt 8. Wir versenden hier auch koreanische Karotten. Wenn die Karottenstreifen zu lang sind, können Sie sie in kleinere Stücke schneiden.

Schritt 9. Die Frühlingszwiebeln unter Wasser waschen und trocknen. Anschließend mit einem Messer fein hacken.

Schritt 10. Dasselbe machen wir mit Dill.

Schritt 11. Das Gemüse mit den restlichen Zutaten in eine Salatschüssel geben.

Schritt 12. Mischen Sie die Mischung gründlich und fügen Sie Salz nach Geschmack hinzu.

Schritt 13. Der Salat mit koreanischen Karotten und Bohnen ist fertig. Schnell servieren und probieren!

Salat mit koreanischen Karotten und Chinakohl

Ein Salat mit koreanischen Karotten und Chinakohl wird Sie durch seinen interessanten Geschmack und sein attraktives Aussehen begeistern. Diese Vorspeise wird Ihr Menü abwechslungsreicher gestalten und den Tisch schmücken. Um einen saftigen Salat zuzubereiten, verwenden Sie unser bewährtes Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos.

Kochzeit – 25 Minuten

Kochzeit – 10 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Koreanische Karotten – 160 gr.
• Pekingkohl – 200 gr.
• Gurke – 1 Stk.
• Dill – 50 gr.
• Frühlingszwiebel – 50 gr.
• Tomate – 1 Stk.
• Oliven – 30 gr.
• Olivenöl – 2 EL.
• Sojasauce – 1 TL.
• Scharfer Senf – 1 TL.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – 0,5 TL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie zunächst das Salatdressing vor. Kombinieren Sie dazu Olivenöl, Sojasauce, Salz, Senf und gemahlenen schwarzen Pfeffer. Rühren Sie die Mischung.

Schritt 2. Den Chinakohl waschen und mit einem Messer fein hacken.

Schritt 3. Wir waschen auch die Gurke und schneiden sie in Streifen.

Schritt 4. Das Grün waschen, trocknen und dann mit einem Messer fein hacken.

Schritt 5. Schneiden Sie die koreanischen Karotten bei Bedarf in kleinere Stücke.

Schritt 6. Den Chinakohl in eine tiefe Salatschüssel geben, mit dem Dressing übergießen und leicht salzen.

Schritt 7. Wir versenden hier auch koreanische Karotten. Wir toppen es auch mit Dressing.

Schritt 8. Gehackte Gurken zum Salat geben.

Schritt 9. Das Ganze mit den gehackten Kräutern hinzufügen, das restliche Dressing dazugeben und alles gut vermischen.

Schritt 10. Zum Dekorieren die Tomate halbieren und das gesamte Fruchtfleisch entfernen.

Schritt 11. Der Salat mit koreanischen Karotten und Chinakohl ist fertig. Mit Tomaten und Oliven garnieren und servieren!

Salat mit koreanischen Karotten und Paprika

Salat mit koreanischen Karotten und Paprika ist ein unglaublich saftiger und heller Genuss für die ganze Familie.Diese Vorspeise wird köstlich sein und zu einer echten Tischdekoration. Salat zu Hause zuzubereiten ist einfach. Nutzen Sie dazu ein bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept aus unserer Auswahl.

Kochzeit – 20 Minuten

Kochzeit – 10 Minuten

Portionen – 2

Zutaten:

• Koreanische Karotten – 100 gr.
• Paprika – 1 Stk.
• Frische Gurke – 1 Stk.
• Rote Zwiebel – 1 Stk.
• Tomaten – 2 Stk.
• Olivenöl – 2 EL.
• Salz - nach Geschmack.
• Sojasauce – 1 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Wählen Sie fertige koreanische Karotten aus und trennen Sie sie bei Bedarf von überschüssiger Flüssigkeit. Wenn die Karottenstreifen zu lang sind, können Sie sie in kleinere Stücke schneiden.

Schritt 2. Die Gurke gut waschen und in kleine Streifen schneiden.

Schritt 3. Die rote Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Um zu verhindern, dass die Zwiebel bitter wird, weichen Sie sie etwa 1 Minute lang in Wasser mit Zucker und Essig ein.

Schritt 4. Die Paprika waschen und von Kernen und Stielen befreien. Als nächstes schneiden Sie das Gemüse in kleine Quadrate.

Schritt 5. Teilen Sie die Tomaten in zwei Hälften und entfernen Sie das Kerngehäuse und die Kerne. Restliche Tomaten in Würfel schneiden.

Schritt 6. Alle Zutaten in eine tiefe Salatschüssel geben. Mit Salz bestreuen, Olivenöl und Sojasauce hinzufügen. Mischen, bis alle Produkte gleichmäßig verteilt sind.

Schritt 7. Der Salat mit koreanischen Karotten und Paprika ist fertig. An den Tisch servieren!

Salat mit koreanischen Karotten und Hühnerleber

Salat mit koreanischen Karotten und Hühnerleber ist eine interessante kulinarische Lösung für Liebhaber heller und unvergesslicher Geschmäcker. Dieser nahrhafte und saftige Leckerbissen ist eine ausgezeichnete Vorspeise für Ihren Tisch zu Hause oder im Urlaub. Beachten Sie unbedingt unser bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept.

Kochzeit – 30 Minuten

Kochzeit – 10 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Koreanische Karotten – 300 gr.
• Hühnerleber – 0,5 kg.
• Zwiebeln – 150 gr.
• Gesalzene/eingelegte Gurke – 150 gr.
• Dill - nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Mayonnaise – 3 EL.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie alle erforderlichen Produkte gemäß der Liste vor.

Schritt 2. Zwiebeln schälen und in dünne Viertel schneiden.

Schritt 3. Die vorbereitete Zwiebel in einer Pfanne mit Pflanzenöl anbraten, bis sie transparent ist.

Schritt 4. Die Hühnerleber gut unter Wasser waschen und Filme entfernen. Dann schneiden wir die Innereien in kleine Portionen.

Schritt 5. Die Leber auf die Zwiebel legen, salzen und mit gemahlenem schwarzem Pfeffer bestreuen.

Schritt 6. Leber und Zwiebeln bei mäßiger Hitze etwa 10 Minuten anbraten. Gelegentlich umrühren.

Schritt 7. Die Gurken in kleine Würfel schneiden. Sie können sie leicht ausdrücken, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.

Schritt 8. Koreanische Karotten und andere zubereitete Produkte in eine tiefe Salatschüssel geben.

Schritt 9. Alles mit Mayonnaise übergießen und verrühren, bis alle Produkte gleichmäßig verteilt sind.

Schritt 10. Das Grün waschen und trocknen, dann mit einem Messer fein hacken. Fügen Sie die Zutat dem Salat hinzu, um ihm Geschmack zu verleihen.

Schritt 11. Der Salat mit koreanischen Karotten und Hühnerleber ist fertig. An den Tisch servieren!

Salat mit koreanischen Karotten und Pilzen

Salat mit koreanischen Karotten und Pilzen ist ein einfacher und sehr leckerer Leckerbissen für Ihren Tisch. Diese Vorspeise wird unglaublich saftig, hell und nahrhaft sein. Es ist nicht schwer, es zu Hause zuzubereiten. Nutzen Sie dazu ein bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept aus unserer Auswahl.

Kochzeit – 30 Minuten

Kochzeit – 10 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Koreanische Karotten – 200 gr.
• Pilze – 300 gr.
• Hartkäse – 100 gr.
• Ei – 3 Stk.
• Grüns - nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.
• Pflanzenöl – zum Braten.
• Mayonnaise – zum Dressing.

Kochvorgang:

Schritt 1. Frische Pilze unter Wasser abspülen. Bei Bedarf vorher kochen. Dann in Stücke schneiden und in Pflanzenöl anbraten, mit Salz abschmecken.

Schritt 2. Reiben Sie zu diesem Zeitpunkt den Hartkäse auf einer groben Reibe.

Schritt 3. Wir reiben auch die gekochten und geschälten Eier.

Schritt 4. Das Grün waschen und trocknen, dann mit einem Messer fein hacken.

Schritt 5. In einer tiefen Schüssel das Gemüse, die koreanischen Karotten und die gebratenen Pilze vermischen.

Schritt 6. Hier geriebene Eier und Käse platzieren. Alles mit Mayonnaise übergießen und verrühren.

Schritt 7. Der Salat mit koreanischen Karotten und Pilzen ist fertig. Bringen Sie den Leckerbissen auf den Tisch!

Salat mit Funchose und koreanischen Karotten

Salat mit Funchose und koreanischen Karotten ist eine originelle kulinarische Lösung für Ihren Urlaubs- oder Heimtisch. Gönnen Sie sich und Ihren Lieben einen appetitlichen und wohlschmeckenden Snack. Verwenden Sie zur Zubereitung des Salats ein bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept aus unserer Auswahl.

Kochzeit – 25 Minuten

Kochzeit – 10 Minuten

Portionen – 3

Zutaten:

• Koreanische Karotten – 100 gr.
• Rohe Funchoza – 50 gr.
• Frische Gurke – 120 gr.
• Zitrone/Zitronensaft – 25 g/1/2 EL.
• Salz – 1 Prise.
• Pflanzenöl – 1 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie alle erforderlichen Produkte aus der Liste vor.

Schritt 2. Die Funchoza auf einen tiefen Teller geben und mit kochendem Wasser übergießen. Den Teller mit dem Produkt mit einem Deckel abdecken und 5 Minuten ruhen lassen.

Schritt 3. Legen Sie die Funchoza in ein Sieb und lassen Sie das gesamte Wasser vollständig abtropfen.

Schritt 4. Die vorbereitete Funchose in eine tiefe Salatschüssel geben.

Schritt 5. Ergänzen Sie die Zutat mit koreanischen Karotten.Sollten die Karottenstreifen zu lang sein, kann man sie auch in Stücke schneiden, das ist aber nicht nötig.

Schritt 6. Die frische Gurke waschen und auf einer koreanischen Karottenreibe reiben. Geben Sie das Gemüse in eine gemeinsame Schüssel.

Schritt 7. Zitronensaft und Pflanzenöl über das Essen gießen. Nach Geschmack Salz hinzufügen und gut vermischen.

Schritt 8. Der Salat mit Funchose und koreanischen Karotten ist fertig. Servieren Sie die Vorspeise auf dem Tisch!

Salat „Male Tears“ mit koreanischen Karotten

Der Salat „Male Tears“ mit koreanischen Karotten ist eine helle und sättigende kulinarische Lösung für Ihren Urlaub. Diese Vorspeise lässt niemanden gleichgültig und bleibt nicht lange auf Ihrem Tisch. Beachten Sie zum einfachen Kochen zu Hause unser bewährtes Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos.

Kochzeit – 1 Stunde 30 Minuten

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Koreanische Karotten – 200 gr.
• Schweinefleisch – 250 gr.
• Ei – 3 Stk.
• Champignons – 400 gr.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Schmelzkäse – 2 Stk.
• Mayonnaise – 100 gr.
• Pflanzenöl – 2 EL.
• Petersilie - nach Geschmack.
• Salz – 0,5 TL.
• Zucker – 1 TL.
• Essig – 1 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Die Zwiebel schälen und mit einem Messer fein hacken. Geben Sie die Zutat in eine tiefe Schüssel und gießen Sie kochendes Wasser mit Zucker und Essig ein. Nachdem die Flüssigkeit abgekühlt ist, lassen Sie sie abtropfen und lassen Sie nur die Zwiebel übrig.

Schritt 2. Die Pilze waschen, mit einem Messer fein hacken und in einer Pfanne goldbraun braten. Fügen Sie nach Belieben unbedingt Salz und Pfeffer hinzu.

Schritt 3. Das Schweinefleisch in Salzwasser etwa 60 Minuten vorkochen. Anschließend abkühlen lassen und in dünne Streifen schneiden. Kann in Fasern unterteilt werden. Geben Sie die Zutaten in eine flache Schüssel und servieren Sie sie in einer gleichmäßigen Schicht. Mayonnaise über die Schicht gießen.

Schritt 4. Bedecken Sie die Fleischschicht mit eingelegten Zwiebeln.

Schritt 5.Dann eine Schicht Pilze auslegen und erneut mit Mayonnaise bestreichen.

Schritt 6. Als nächstes legen Sie die gekochten, geriebenen Eier auf eine grobe Reibe und gießen erneut Mayonnaise darüber.

Schritt 7. Alle Schichten mit koreanischen Karotten bedecken. Sie können es noch einmal mit Mayonnaise toppen.

Schritt 8. Alles mit geriebenem Schmelzkäse bestreuen. Der Einfachheit halber legen Sie den Käsebruch zuerst in den Gefrierschrank.

Schritt 9. Der Salat „Male Tears“ mit koreanischen Karotten ist fertig. Servieren Sie diese köstliche Vorspeise mit frischer Petersilie garniert!