Salat mit Garnelen und Rucola

Garnelen-Rucola-Salat ist eine ziemlich leckere und einfache Vorspeise. Zum Abendessen oder als Snack wird ein leichter Salat serviert. Solche Salate werden von Fitnessliebhabern und gesunden Menschen geliebt. Es gibt viele Rezepte für Vorspeisen mit Garnelen und Rucola. Hier kann improvisiert werden. Es hängt alles von Ihrer Fantasie ab. Der Garvorgang nimmt nicht viel Zeit in Anspruch. Die Vorspeise sieht festlich elegant aus und hebt die Stimmung. Kochen, lecker und gesund essen!

Salat mit Garnelen, Rucola und Kirschtomaten

Salat mit Garnelen, Rucola und Kirschtomaten ist die einfachste Vorspeise, die sofort zubereitet werden kann. Sie können einen appetitlichen Salat in beliebiger Menge essen und müssen keine Angst haben, dass er Ihre Figur irgendwie beeinträchtigt. Nach dem Essen bleibt es leicht und eignet sich daher auch für ein spätes Abendessen.

1. 
   Salat mit Garnelen und Rucola ist ganz einfach zuzubereiten.100 Gramm Rucola verlesen, in ein Sieb geben und gründlich unter Wasser abspülen. Trocknen Sie die Blätter, reißen Sie sie bei Bedarf mit den Händen ab und legen Sie sie auf eine Servierplatte.
2. 
   Gekochte Garnelen darauf legen. Sie können Garnelen im eigenen Saft verwenden. Wenn Sie die Garnelen selbst kochen, dauert die Verarbeitung länger.
3. 
   Die entkernten Oliven der Länge nach aufschneiden und über die Garnelen verteilen.
4. 
   Kirschtomaten waschen, trocknen, halbieren und zum Salat geben.
5. 
   Den Salat salzen und pfeffern.
6. 
   Mit Olivenöl würzen und vorsichtig mit zwei Gabeln vermischen.
7. 
   Salat mit Garnelen und Rucola ist in wenigen Minuten fertig! Decken Sie den Tisch und essen Sie mit großer Freude! Genießen!

Salat mit Garnelen, Tomaten, Rucola und Pinienkernen

Ein Salat mit Garnelen, Tomaten, Rucola und Pinienkernen wird ohne Übertreibung Ihr Herz erobern. Das angenehme Knacken der Nüsse gepaart mit dem würzigen Dressing bringt einen einfach in den Wahnsinn. Die Zutaten waren einfach genial ausgewählt. Ihre Gäste werden diesen leichten Snack lieben.

Kochzeit – 25 Min.

Kochzeit – 25 Min.

Portionen – 3

Zutaten:

• Tigergarnelen – 230 gr.
• Rucola – 110 gr.
• Kirschtomaten – 100 gr.
• Dijon-Senf – 5 gr.
• Olivenöl – 20 gr.
• Knoblauch – 1 Zehe.
• Pinienkerne – 20 gr.
• Balsamico-Creme – 20 gr.
• Honig – 1 TL.
• Zitrone oder Limette – nach Geschmack.
• Orange – 2 Scheiben.
• Parmesankäse – 20 gr.

Kochvorgang:

Schritt 1. Sammeln Sie die Zutaten gemäß dem Rezept.

Schritt 2. Den Rucola sortieren, in ein Sieb geben und gründlich unter Wasser abspülen. Trocknen Sie die Blätter. Die Kirschtomaten waschen, trocknen und halbieren.Schälen und hacken Sie die Knoblauchzehe auf die für Sie geeignete Weise. Den Käse auf einer Reibe mahlen.

Schritt 3: Entfernen Sie mit einer Schere Schale, Schwanz und Speiseröhre von der Garnele. Spülen Sie sie unter fließendem Wasser ab.

Schritt 4. Die geschälten Garnelen in einen Behälter geben, mit Olivenöl beträufeln und mit gehacktem Knoblauch bestreuen. Umrühren und beiseite stellen.

Schritt 5. Bereiten Sie das Dressing vor. Den Saft von Orange, Zitrone und Limette in eine Schüssel auspressen. Dijon-Senf, Öl und Honig hinzufügen. Etwas Salz und Pfeffer hinzufügen. Mit einem Schneebesen verrühren, bis die Masse homogen ist.

Schritt 6. Eine dickwandige Bratpfanne auf mäßige Temperatur erhitzen, leicht mit Öl bestreichen und die marinierten Garnelen auf dem Boden verteilen. Auf beiden Seiten braun.

Schritt 7. In einer Salatschüssel Rucola mit Tomaten vermischen und mit Dressing übergießen. Vorsichtig umrühren.

Schritt 8. Den Salat auf eine Servierplatte legen und mit gebratenen Garnelen und Pinienkernen dekorieren. Mit Parmesan bestreuen und mit Balsamico-Creme beträufeln. Decken Sie den Tisch und verwöhnen Sie Ihre Freunde. Essen Sie mit Genuss!

Salat mit Garnelen, Rucola, Parmesan und Tomaten

Der Salat mit Garnelen, Rucola, Parmesan und Tomaten wird traumhaft schön und unglaublich appetitlich. Schon auf den ersten Blick strahlt der Snack Magie aus und das sind keine leeren Worte. Das Gericht sieht unglaublich aus. Es ist schwer, die Aufmerksamkeit der Verkoster nicht auf sich zu ziehen. Chilischote mit Knoblauch sorgt für eine angenehme Würze und das Aroma begeistert.

Kochzeit - 30 Minuten.

Kochzeit - 20 Minuten.

Portionen – 6

Zutaten:

• Rohe gefrorene Garnelen – 800 gr.
• Rucola – 100 gr.
• Kirschtomaten – 200 gr.
• Olivenöl – 5 EL.
• Knoblauch – 5 Zehen.
• Chilischote – 1 Stk.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Parmesankäse – 150 gr.

Kochvorgang:

Schritt 1: Garnelen auftauen. Entfernen Sie mit einer Schere Schale, Schwanz und Speiseröhre von der Garnele. Spülen Sie sie unter fließendem Wasser ab. Der Einfachheit halber können die Enden dran bleiben.

Schritt 2. Schälen Sie die oberste Schicht der Knoblauchzehen. Die Chilischote waschen, der Länge nach aufschneiden und die Kerne entfernen.

Schritt 3. Erhitzen Sie die Bratpfanne auf mäßige Temperatur. Öl einfüllen, Pfeffer und Knoblauch hinzufügen.

Schritt 4. Wenn das Öl aromatisch ist, vergessen Sie nicht, Knoblauch und Pfeffer zu entfernen und die geschälten Garnelen hineinzugeben. Die Hitze etwas reduzieren.

Schritt 5. Die Kirschtomaten abspülen, trocknen und halbieren.

Schritt 6. Den Rucola sortieren, in ein Sieb geben und gründlich unter Wasser abspülen. Trocknen Sie die Blätter.

Schritt 7. Rucola und Tomaten auf Serviertellern verteilen.

Schritt 8. Wenn die Garnelen eine appetitliche rosa Farbe annehmen und sich zusammenrollen, nehmen Sie sie aus der Pfanne; Sie können sie auf Servietten legen, um überschüssiges Öl zu entfernen.

Schritt 9. Die gebräunten Garnelen auf den Salat legen. Etwas Salz und Pfeffer hinzufügen. Den Käse auf einer Reibe mahlen. Mit Parmesan bestreuen. Decken Sie den Tisch, laden Sie Ihre Freunde ein und essen Sie genussvoll.

Salat mit Garnelen, Rucola und Balsamico-Essig

Salat mit Garnelen, Rucola und Balsamico-Essig ist eine unglaublich leckere und lebendige Vorspeise. Das aromatische Dressing regt Ihren Appetit an. Alles ist so einfach wie möglich und unglaublich schön. Einen Salat zuzubereiten wird Ihnen nicht schwer fallen, auch wenn Sie mit der Küche überhaupt nicht vertraut sind und Kochen nicht Ihr Ding ist.

Kochzeit - 20 Minuten.

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 5

Zutaten:

• Königsgarnelen – 200 gr.
• Rucola – 125 gr.
• Kirschtomaten – 200 gr.
• Olivenöl - nach Geschmack.
• Balsamico-Essig - nach Geschmack.
• Knoblauch – 1 Zehe.
• Toskanische Kräuter – nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Parmesankäse – 10 gr.

Kochvorgang:

Schritt 1. Sammeln Sie die Zutaten gemäß dem Rezept.

Schritt 2: Garnelen auftauen. Entfernen Sie mit einer Schere Schale, Schwanz und Speiseröhre von der Garnele. Spülen Sie sie unter fließendem Wasser ab und trocknen Sie sie mit Papiertüchern.

Schritt 3. Schälen Sie die Knoblauchzehe und zerdrücken Sie sie mit der flachen Seite des Messers. Eine dickwandige Bratpfanne auf mäßige Temperatur erhitzen, das Öl ausgießen und den zerdrückten Knoblauch hinzufügen.

Schritt 4: Sobald das Öl aromatisch ist, entfernen Sie den Knoblauch. Die geschälten Garnelen hineingeben. Die Hitze etwas reduzieren.

Schritt 5. Den Rucola sortieren, in ein Sieb geben und gründlich unter Wasser abspülen. Trocknen Sie die Blätter. Die Kirschtomaten waschen, trocknen und halbieren. In Portionen aufteilen. Etwas Salz und Pfeffer hinzufügen. Mit toskanischen Kräutern bestreuen. Mit Balsamico-Essig beträufeln.

Schritt 6. Wenn die Garnelen eine appetitliche rosa Farbe annehmen und sich zusammenrollen, nehmen Sie sie aus der Pfanne; Sie können sie auf Servietten legen, um überschüssiges Öl zu entfernen.

Schritt 7. Leckere Garnelen auf den Salat legen. Den Käse mahlen und über die Garnelen streuen. Decken Sie den Tisch und verwöhnen Sie Ihre Freunde. Essen Sie mit Genuss!

Salat mit Mango, Garnelen und Rucola

Salat mit Mango, Garnelen und Rucola gilt wahrlich als festlich. Aber warum auf einen Grund warten, wenn Sie Ihren Urlaub hier und jetzt organisieren können? Die unglaubliche Kombination der Zutaten begeistert und der harmonische Geschmack lässt keinen Esser ohne Emotionen zurück.

Kochzeit - 30 Minuten.

Kochzeit - 20 Minuten.

Portionen – 4

Zutaten:

• Garnelen – 300 gr.
• Rucola – 125 gr.
• Mango – 1 Stk.
• Zitronensaft – 2 EL.
• Zitronenschale – 0,5 EL.
• Kristallzucker – 1 TL.
• Salz - nach Geschmack.
• Olivenöl – 2 EL.
• Paprikamischung - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Den Rucola sortieren, in ein Sieb geben und gründlich unter Wasser abspülen. Trocknen Sie die Blätter.

Schritt 2. Tauen Sie die Garnelen auf, indem Sie sie in Wasser legen.

Schritt 3. Durch ein Sieb abgießen, um überschüssige Flüssigkeit abzutropfen.

Schritt 4. Die Zitrone mit kochendem Wasser überbrühen und trocknen. Die Schale mit einer Reibe abreiben.

Schritt 5. Die Garnelen in eine Schüssel geben und mit Zitronenschale bestreuen. Den Zitronensaft auspressen.

Schritt 6: Zum Marinieren der Garnelen benötigen Sie Kristallzucker, um den Geschmack auszugleichen.

Schritt 7. Kristallzucker und Olivenöl zum Zitronensaft hinzufügen. Etwas Salz und Pfeffer hinzufügen. Rühren, bis sich die Zutaten miteinander verbinden.

Schritt 8. Gießen Sie das Dressing über die Garnelen.

Schritt 9. Mit Frischhaltefolie abdecken und beiseite stellen.

Schritt 10: Während die Garnelen marinieren. Mango waschen. Schälen und in schöne Quadrate schneiden.

Schritt 11. Den gewaschenen Rucola auf einen Teller legen und die Mangowürfel chaotisch darüber verteilen.

Schritt 12: Als nächstes verteilen Sie die marinierten Garnelen.

Schritt 13. Streuen Sie die Marinade über einen hellen und appetitlichen Salat. Decken Sie den Tisch und essen Sie mit großer Freude! Genießen!

Salat mit Rucola, Garnelen, Mozzarella und Kirschtomaten

Salat mit Rucola, Garnelen, Mozzarella und Kirschtomaten ist meine Lieblings-Vorspeise. Ein ungewöhnliches süß-saures Dressing mit würzigen Noten wird Sie von der ersten Gabel an verzaubern. Die harmonische Kombination der Zutaten erfordert keine Zusätze. Hier ist alles perfekt!

Kochzeit - 30 Minuten.

Kochzeit - 20 Minuten.

Portionen – 4

Zutaten:

• Geschälte Garnelen – 300 gr.
• Rucola – 60 gr.
• Kirschtomaten – 150 gr.
• Mini-Mozzarella-Käse – 150 gr.
• Zitronensaft – 1 EL.
• Entkernte Oliven – 100 gr.
• Senf – 1 TL.
• Honig – 1 TL.
• Zitronensaft – 4 TL.
• Salz - nach Geschmack.
• Italienische Kräuter - nach Geschmack.
• Olivenöl – 3 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Spülen Sie die geschälten Garnelen unter fließendem Wasser ab. Auf Papiertüchern trocknen. Einen Esslöffel Zitronensaft über die Garnelen gießen, umrühren und 15 Minuten stehen lassen.

Schritt 2. Eine dickwandige Bratpfanne auf mäßige Temperatur erhitzen, leicht mit Öl bestreichen und die Garnelen auf dem Boden verteilen.

Schritt 3: Auf beiden Seiten anbraten.

Schritt 4. Schneiden Sie die entkernten Oliven der Länge nach durch.

Schritt 5. Die Kirschtomaten abspülen, trocknen und in zwei Hälften teilen.

Schritt 6. Teilen Sie auch den „Mozzarella“ in zwei Hälften.

Schritt 7. Den Rucola sortieren, in ein Sieb geben und gründlich unter Wasser abspülen. Trocknen Sie die Blätter. In einen Behälter geben, um den Salat zusammenzustellen.

Schritt 8: Bereiten Sie das Dressing vor. Olivenöl, Senf, Honig, 4 Teelöffel Zitronensaft (nach Geschmack anpassen) und italienische Kräuter vermischen. Etwas Salz hinzufügen. Rühren, bis alles glatt ist.

Schritt 9. Verteilen Sie die Tomaten auf dem Rucola und legen Sie den Mozzarella darauf.

Schritt 10. Als nächstes die goldbraunen Garnelen anrichten und großzügig mit dem köstlichen Dressing beträufeln.

Schritt 11: Den Salat vorsichtig umrühren. Es ist praktisch, eine Zange oder zwei Gabeln zu verwenden.

Schritt 12. Teilen Sie den bunten Snack in Portionen auf.

Schritt 13. Decken Sie den Tisch. Laden Sie Ihre Familie zum Essen ein.

Schritt 14. Mit Genuss essen!

Salat mit Garnelen, Rucola und Orange

Salat mit Garnelen, Rucola und Orange schmückt jedes Ereignis in Ihrem Leben. Ich liebe die Kombination aus süß und salzig. Der Salat ist ein gastronomisches Meisterwerk, das selbst ein Laie nachmachen kann. Der Salat sieht einfach göttlich aus und das ist die ehrliche Wahrheit!

Kochzeit - 20 Minuten.

Kochzeit - 20 Minuten.

Portionen – 2

Zutaten:

• Geschälte Garnelen – 100 gr.
• Rucola – 35 gr.
• Knoblauch – 1 Zehe.
• Rote Zwiebel – 0,5 Stk.
• Zitronensaft – 1 EL.
• Orangen – 1 Stk.
• Sesam – 1 EL.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.
• Pflanzenöl – 3 EL.
• Brauner Zucker – eine Prise.

Kochvorgang:

Schritt 1. Geschälte Garnelen mit braunem Zucker bestreuen. Schälen und hacken Sie die Knoblauchzehe auf die für Sie geeignete Weise. Eine dickwandige Bratpfanne auf mäßige Temperatur erhitzen, leicht mit Öl bestreichen, gehackten Knoblauch dazugeben und leicht anbraten. Sobald es seinen Geruch verströmt, entfernen Sie es und verteilen Sie die marinierten Garnelen auf dem Boden.

Schritt 2: Die Garnelen auf beiden Seiten anbraten.

Schritt 3. Die rote Zwiebel schälen und in dünne Halbringe schneiden. Den Rand mit Zitronensaft ablösen und leicht marinieren.

Schritt 4. Den Rucola sortieren, in ein Sieb geben und gründlich unter Wasser abspülen. Trocknen Sie die Blätter. Schneiden Sie bei Bedarf große Exemplare ab.

Schritt 5. Die Orange waschen und trocknen, Schale und Trennwände entfernen, um appetitliche Scheiben herzustellen. Bequemer ist es, mit einem Messer zu arbeiten.

Schritt 6. Die Sesamkörner in einer heißen Pfanne trocknen.

Schritt 7: Den Salat zusammenstellen. Rucola, gebratene Garnelen, rote Zwiebeln und Orange in eine große Schüssel geben. Mit Öl beträufeln und salzen. Vorsichtig umrühren. Den Salat in Portionen teilen. Mit Sesamkörnern bestreuen. Decken Sie den Tisch und verwöhnen Sie Ihre Freunde. Essen Sie mit Genuss!

Salat mit Garnelen, Ei und Rucola

Salat mit Garnelen, Ei und Rucola sieht vorzeigbar aus. Es wird Ihnen keine Schwierigkeiten bereiten, Ihrer Familie eine Freude zu bereiten und sie gleichzeitig zu überraschen.Alles ist ganz einfach, keine Sorge! Wenn Sie diesen Salat noch nie gesehen haben, gibt es jetzt die einmalige Gelegenheit, ihn zuzubereiten!

Kochzeit - 20 Minuten.

Kochzeit - 20 Minuten.

Portionen – 2

Zutaten:

• Königsgarnelen – 250 gr.
• Rucola – ein Haufen.
• Wachteleier – 8 Stk.
• Kirschtomaten – 200 gr.
• Mozzarella-Käse – 100 gr.
• Salat – ein Haufen.
• Kürbiskerne/Pinienkerne – 15 gr.
• Zitronenpfeffer/Zitronenschale – nach Geschmack.
• Olivenöl – 1,5 EL.
• Sojasauce – 1,5 EL.
• Kristallzucker - nach Geschmack.
• Balsamico-Sauce - nach Geschmack.
• Pizzagewürz/Kräuter der Provence – nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Garnelen und Wachteleier kochen, dabei nicht vergessen, das Wasser zu salzen. Wenn Sie Gemüse haben – Dill oder Petersilie –, fügen Sie beim Kochen Garnelen hinzu.

Schritt 2. Die gekochten Eier und Garnelen abkühlen lassen und schälen. Rucola und Salat verlesen, in ein Sieb geben und gründlich unter Wasser abspülen. Trocknen Sie die Blätter. Kirschtomaten abspülen, mit kochendem Wasser übergießen und die Haut entfernen.

Schritt 3. Salat und Rucola auf Teller legen. Teilen Sie die Tomaten und Wachteleier in zwei Hälften und legen Sie sie chaotisch auf das Gemüse. Die gekochten Garnelen und den Mozzarella verteilen.

Schritt 4: Beginnen Sie nun mit der Grundierung. Olivenöl in einen Behälter füllen.

Schritt 5. 1,5 Esslöffel bewährte Sojasauce hinzufügen.

Schritt 6: Pizzagewürz oder Kräuter der Provence hinzufügen. Zucker es.

Schritt 7. Rühren Sie das Dressing glatt.

Schritt 8. Den Salat mit dem vorbereiteten aromatischen Dressing beträufeln und Balsamico-Essig darübergießen.

Schritt 9: Mit Zitronenpfeffer würzen.

Schritt 10: Mit Kürbiskernen bestreuen. Übrigens, wenn Sie Pinienkerne nehmen, wird es auch eine interessante Kombination sein.

Schritt 11Decken Sie den Tisch und verwöhnen Sie Ihre Freunde. Essen Sie mit Genuss!