Hähnchen-Trauben-Salat

Salat mit Hühnchen und Weintrauben sowie verschiedene Versionen von Salaten mit Früchten sind ein relativ junges Rezept und erfreuen sich immer größerer Beliebtheit, da das natürliche Aroma und die Säure der Weintrauben den Geschmack von Hühnerfleisch mit zusätzlichen Zutaten: Eiern, Käse und Nüssen gut ergänzen . Der Salat ist eindrucksvoll in Form einer Weintraube dekoriert, was nicht nur lecker ist, sondern auch elegant auf jedem Tisch aussieht.

Tiffany-Salat mit Hühnchen und Weintrauben

Wir bereiten Tiffany-Salat mit Hühnchen und Weintrauben nach dem klassischen Rezept zu, bei dem diese beiden Zutaten die Hauptzutaten sind. Hähnchenfilet wird unter Zugabe von Curry gebraten, was dem Gericht eine würzige Note verleiht. Ergänzt wird der Salat mit Eiern, Hartkäse und gebratenen Walnüssen. Der Salat wird mit einer Mischung aus Mayonnaise und Joghurt angerichtet und es werden grüne, kernlose Weintrauben ausgewählt. Der Salat wird schichtweise geformt.

1. 
   Hähnchen-Trauben-Salat ist ganz einfach zuzubereiten. Bereiten Sie zunächst die Zutaten für Tiffany gemäß dem Rezept vor. Hartgekochte Hühnereier kochen.Die Nüsse in einer trockenen Pfanne etwas anbraten. Das Filet abspülen und mit einer Serviette trocknen. Wenn es die Zeit erlaubt, kann das Filet vorab mit Salz und Curry bestreut und 2 Stunden mariniert werden.
2. 
   Pflanzenöl in einer Bratpfanne erhitzen und das Filet bei starker Hitze von beiden Seiten goldbraun braten, dann unter dem Deckel bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis es vollständig gegart und abgekühlt ist.
3. 
   Das abgekühlte Filet in kleine Würfel schneiden. Die gekochten Eier und den Käse auf einer groben Reibe mahlen. Mahlen Sie die Nüsse mit einem Mixer zu mittelgroßen Krümeln. Die Weintrauben von der Traube trennen, halbieren und die Kerne entfernen. In einer Tasse Mayonnaise mit Joghurt vermischen.
4. 
   Alle Zutaten sind fertig. Sie können mit dem Zusammenbau der Tiffany beginnen. Legen Sie die Hähnchenstücke gleichmäßig auf eine Salatschüssel und bedecken Sie sie mit einem dünnen Netz Mayonnaise-Dressing. Ein Drittel der gehackten Nüsse darüber streuen.
5. 
   Eine zweite Schicht geriebenes Ei und ein Netz Dressing darauflegen und mit Nüssen bestreuen.
6. 
   In eine dritte Schicht geriebenen Käse, das restliche Mayonnaise-Dressing und Nüsse geben und die gesamte Salatoberfläche schön mit Weintraubenhälften bedecken. Geben Sie dem Salat vor dem Servieren etwas Zeit zum Ziehen.
7. 
   Der fertige Tiffany-Salat mit Hühnchen und Weintrauben kann einen Tag vor dem Feiertag zubereitet, mit Frischhaltefolie abgedeckt und gekühlt gelagert werden. Das Gericht wird noch schmackhafter. Guten Appetit!

Salat mit Hühnchen, Weintrauben und Walnüssen

Salat mit Hühnchen, Weintrauben und Walnüssen, der auf den ersten Blick keine sehr verträglichen Zutaten enthält, entpuppt sich nicht nur für den Feiertagstisch als originelles, sättigendes und elegantes Gericht. Für den Salat nehmen Sie einen beliebigen Teil des Hähnchens und kochen oder backen es im Voraus.Trauben können in jeder Farbe verwendet werden, vorzugsweise jedoch süß und kernlos. In diesem Rezept formen wir den Salat in Schichten und würzen ihn mit Mayonnaise.

Kochzeit: 30 Minuten.

Kochzeit: 10 Minuten.

Portionen: 6.

Zutaten:

• Gekochte Hähnchenbrust – 300 gr.
• Ei – 3 Stk.
• Walnüsse – 50 gr.
• Hartkäse – 200 gr.
• Mayonnaise – 6 EL.
• Trauben - 1 Bund.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie gemäß dem Rezept sofort die erforderliche Menge aller Zutaten für den Salat vor. Kochen Sie die Eier hart. Entfernen Sie die Haut vom gekochten Hühnerfleisch.

Schritt 2: Um den Salat zuzubereiten, nehmen Sie eine große Salatschüssel. Das Hähnchenfilet in kleine Würfel schneiden, gleichmäßig auf eine Salatschüssel legen und mit Mayonnaise bedecken.

Schritt 3. Trocknen Sie die Walnüsse in einer trockenen Pfanne etwas ab und hacken Sie sie auf beliebige Weise in mittelgroße Krümel. Streuen Sie sie gleichmäßig über die Hühnerschicht.

Schritt 4. Die gekochten Eier schälen, auf einer groben Reibe hacken und auf die Nüsse legen.

Schritt 5. Hartkäse, am besten cremig und ohne diverse Zusätze, auf einer groben oder mittleren Reibe mahlen und gleichmäßig auf die Eier legen. Tragen Sie Mayonnaise-Netz auf die Käseschicht auf.

Schritt 6. Die Weintrauben waschen, mit einer Serviette trocknen und von den Weintrauben trennen. Die Beeren halbieren.

Schritt 7. Anschließend die gesamte Oberfläche des Salats schön damit bedecken. Der zubereitete Salat mit Hühnchen, Weintrauben und Walnüssen kann sofort serviert werden, besser ist es jedoch, ihn einige Stunden ziehen zu lassen. Guten Appetit!

Salat mit Hühnchen, Weintrauben und Ananas

Viele Leute mögen die Zugabe von Dosenananas zu verschiedenen Salaten, und in diesem Rezept sind Sie eingeladen, einen Salat mit Hühnchen, Weintrauben und Ananas zuzubereiten. Das Gericht zeichnet sich durch guten Geschmack und Saftigkeit aus.Das Hähnchenfleisch für den Salat vorher kochen. Wir fügen dem Salat Hartkäse und etwas Knoblauch hinzu, aber das ist Geschmackssache. Den Salat mit Mayonnaise würzen. Mischen Sie die Zutaten in einer gemeinsamen Salatschüssel.

Kochzeit: 10 Minuten.

Kochzeit: 10 Minuten.

Portionen: 2.

Zutaten:

• Gekochtes Hähnchenfilet – 1 Stk.
• Kishmish-Trauben – 100 gr.
• Ananas aus der Dose – 100 gr.
• Hartkäse – 150 gr.
• Mayonnaise – 3 EL.
• Knoblauch – 2 Zehen.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie sofort alle Zutaten für den Salat gemäß den im Rezept angegebenen Mengenverhältnissen und der Anzahl der benötigten Portionen vor. Kochen Sie das Hähnchenfilet vorher in Wasser unter Zugabe von Salz und eventuellen Gewürzen.

Schritt 2. Das gekochte Filet in kleine, gleichgroße Würfel schneiden.

Schritt 3. Mahlen Sie Hartkäse auf einer feinen Reibe.

Schritt 4. Waschen Sie die Sultaninen, trocknen Sie sie mit einer Serviette ab und schneiden Sie jede Beere in zwei Hälften.

Schritt 5. Die zerkleinerten Zutaten in eine Salatschüssel geben. Fügen Sie dazu Ananaswürfel aus der Dose, gehackte Knoblauchzehen und ein paar Löffel gute Mayonnaise hinzu.

Schritt 6. Anschließend den Salat vorsichtig mit Hühnchen, Weintrauben und Ananas vermischen, eine Probe entnehmen und sofort servieren. Guten Appetit!

Salat mit Hühnchen, Chinakohl und Weintrauben

Salat mit Hühnchen, Chinakohl und Weintrauben lässt sich ganz einfach zubereiten: Alle Zutaten hacken und mit Mayonnaise würzen, aber in diesem Rezept bereiten wir ihn anders zu. Hähnchenfilet in Sojasauce marinieren und anbraten. Lassen Sie uns einen Salat aus Chinakohlblättern formen, Hühnerfleisch mit Nüssen und Weintrauben darauf legen und mit einer köstlichen Sauce auf Mayonnaise-Senf-Basis würzen.

Kochzeit: 1 Stunde 15 Minuten.

Kochzeit: 10 Minuten.

Portionen: 2.

Zutaten:

• Hähnchenbrust – 2 Stk.
• Große süße Trauben – 300 gr.
• Pekingkohl – 100 gr.
• Mayonnaise – 6 EL.
• Getreidesenf – 1 EL.
• Sojasauce – 6 EL.
• Walnüsse – 2 Handvoll.

Kochvorgang:

Schritt 1. Das Hähnchenfilet vorher etwas einfrieren und in dünne Scheiben schneiden. Drei Esslöffel Sojasauce darübergießen, umrühren und ca. 1 Stunde marinieren lassen.

Schritt 2. Nach dieser Zeit die Filetstücke in etwas Pflanzenöl schnell von beiden Seiten anbraten.

Schritt 3. Den Chinakohl in Blätter teilen, den grünen Teil abtrennen, in breite Streifen schneiden und auf eine Salatschüssel legen.

Schritt 4. Warme gebratene Filetstücke auf die Kohlscheiben legen.

Schritt 5. Für die Sauce in einer separaten Schüssel Mayonnaise mit Getreidesenf und der restlichen Sojasauce gut vermischen und ein paar Esslöffel Wasser hinzufügen, damit die Sauce nicht zu dick wird. Anschließend großzügig über die Hähnchenteile gießen.

Schritt 6. Die Weintrauben halbieren und die gesamte Salatoberfläche damit bedecken. Walnüsse beliebig zu Krümeln mahlen und über den Salat streuen. Der vorbereitete Salat mit Hähnchen, Weintrauben und Chinakohl kann sofort serviert werden. Guten Appetit!

Schichtsalat mit geräuchertem Hähnchen und Weintrauben

Festliche Versionen von Salaten auf der Basis von Hühnchen und Weintrauben, die in Schichten in Form eines Kreises („Tiffany“) oder eines Dreiecks („Bunch“) geformt sind, werden mit gekochtem oder gebackenem Hühnchen zubereitet. In diesem Rezept bereiten wir einen Salat auf Basis von geräuchertem Hühnchen zu, der dem Salat einen einzigartigen Geschmack von geräuchertem Fleisch verleiht. Die restlichen Zutaten nehmen wir wie beim klassischen „Tiffany“ und vermischen sie mit Mayonnaise.

Kochzeit: 30 Minuten.

Kochzeit: 20 Minuten.

Portionen: 4.

Zutaten:

• Geräucherte Hähnchenbrust – 400 gr.
• Ei – 2 Stk.
• Hartkäse – 100 gr.
• Walnüsse – 100 gr.
• Trauben – 400 gr.
• Mayonnaise – 400 ml.
• Grün – zur Dekoration.

Kochvorgang:

Schritt 1. Zunächst müssen Sie die Zutaten für den Salat entsprechend den im Rezept angegebenen Mengenverhältnissen vorbereiten. Hühnereier hart kochen und die Schale entfernen. Walnüsse mit einer beliebigen Methode hacken. Den Käse auf einer groben Reibe reiben. Die Weintrauben waschen, vom Weinstock trennen und trocknen.

Schritt 2. Den Salat zu einem Dreieck formen. Die geräucherte Brust in kleine Würfel schneiden, die erste Schicht in eine Salatschüssel geben und mit einem Netz Mayonnaise bedecken. Die gekochten Eier in gleiche Würfel schneiden, in eine zweite Schicht legen und mit Mayonnaise bedecken.

Schritt 3. Eine Schicht Eier gleichmäßig mit gehackten Walnüssen bestreuen.

Schritt 4. Anschließend den geriebenen Käse gleichmäßig auf die Nüsse legen und vollständig mit Mayonnaise bedecken. Die Weintrauben halbieren und die Kerne entfernen. Den Salat mit Weintrauben bedecken und mit Kräutern dekorieren. Der zubereitete Salat mit geräuchertem Hähnchen und Weintrauben kann sofort am Feiertagstisch serviert werden. Guten Appetit!