Avocadosalat

Avocado ist eine nahrhafte und sehr fetthaltige Frucht. Seltsamerweise passt es für eine Frucht gut zu Meeresfrüchten, Eiern und vielen Gemüsesorten. Es wird zur Zubereitung verschiedener Snacks verwendet. Wir haben 10 Salatrezepte mit Avocado ausgewählt.

Ein einfaches und leckeres Rezept für Salat mit Avocado und Garnelen

Ein zarter und sättigender Salat, der an Wochentagen als Leckerbissen zubereitet werden kann und an Feiertagen als Vorspeise serviert wird. Die Kombination aus Avocado und Garnelen gilt zweifellos als eine der besten Salatoptionen.

1. 
   Wie macht man einen einfachen und leckeren Avocadosalat? Die Zwiebel in dünne Halbringe schneiden, mit einem Löffel Essig übergießen und eine halbe Stunde marinieren lassen.
2. 
   Avocado schälen und in dünne Scheiben schneiden.
3. 
   Die Garnelen in Olivenöl 2–3 Minuten anbraten.
4. 
   Die Salatblätter mit den Händen zupfen und den Koriander hacken. Fügen Sie außerdem gehackte Tomaten, Avocado und Zwiebeln hinzu.
5. 
   Etwas Olivenöl in eine erhitzte Bratpfanne geben. Den Knoblauch schälen und mit der flachen Seite eines Messers zerdrücken, dann den Knoblauch anbraten und aus der Pfanne nehmen. Das Brot in Würfel schneiden und in Knoblauchbutter goldbraun braten. Orangensaft, einen Löffel Essig, Sesamkörner, Salz, das restliche Olivenöl und gemahlenen Pfeffer mit den restlichen Zutaten in die Schüssel geben und verrühren. Vor dem Servieren Croutons zum Salat geben.

Guten Appetit!

Salat mit Avocado, Tomaten und Rucola

Ein leichter, aber köstlicher Gemüsesalat wird Ihre Ernährung abwechslungsreich gestalten und jedem zu Hause gefallen. Sie können dieses Gericht tagsüber als Snack zu sich nehmen, wenn Sie auf Ihre Figur achten, oder es zu einem Hauptgericht mit Fisch servieren.

Kochzeit: 25 Min.

Kochzeit: 25 Min.

Portionen: 4.

Zutaten:

• Rucola – 1 Bund.
• Zitrone – 0,5 Stk.
• Avocado – 1 Stk.
• Französische Senfbohnen – 1 TL.
• Tomaten – 1-2 Stk.
• Käse – 30 gr.
• Olivenöl – 4 EL.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Avocado waschen, schälen, Kern entfernen, Fruchtfleisch in Scheiben schneiden und mit Zitrone bestreuen.

2. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Den Rucola grob hacken oder mit der Hand zerreißen. Tomaten und Rucola zur Avocado geben.

3. Reiben Sie den Käse auf einer Reibe mit großen oder mittleren Maschen.

4. Käse zum Salat geben und umrühren.

5.Zum Schluss mit Salz und gemahlenem Pfeffer abschmecken, Olivenöl einfüllen, einen Löffel französischen Senf dazugeben, nochmals gut vermischen und den Salat servieren.

Guten Appetit!

Avocadosalat mit Gurke und Ei

Avocados sind reich an gesunden Fetten, schmecken gut und passen gut zu vielen Arten von Lebensmitteln. Wir präsentieren Ihnen einen köstlichen und sättigenden Salat aus Avocado, Gurken und Eiern.

Kochzeit: 15 Minuten.

Kochzeit: 15 Minuten.

Portionen: 2.

Zutaten:

• Gurke – 1 Stk.
• Avocado – 1 Stk.
• Hühnereier – 2 Stk.
• Frühlingszwiebeln - nach Geschmack.
• Mayonnaise - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Die Gurke in kleine Streifen schneiden.

2. Avocado schälen und entkernen, Fruchtfleisch in dünne Streifen schneiden.

3. Eier hart kochen, dann in Streifen schneiden oder auf einer groben Reibe reiben.

4. Legen Sie die Gurken auf einen flachen Teller, gießen Sie Mayonnaise darüber, legen Sie die Avocado darauf und gießen Sie erneut Mayonnaise darüber.

5. Legen Sie eine Schicht Eier darauf und gießen Sie Mayonnaise darüber.

6. Den Salat mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen und servieren.

Guten Appetit!

Ein einfacher und schneller Avocadosalat mit Gurken und Tomaten

Sogar eine so klassische Gemüsekombination wie Gurken und Tomaten kann Avocado völlig verwandeln. Wählen Sie am besten eine reife, aber nicht sehr weiche Avocado. Und ein Tropfen Zitronensaft rundet den Geschmack des Salats ab.

Kochzeit: 20 Minuten.

Kochzeit: 20 Minuten.

Portionen: 2.

Zutaten:

• Avocado – 2 Stk.
• Gurken – 2 Stk.
• Tomaten – 4 Stk.
• Käse – 80 gr.
• Grüns – 1 Bund.
• Zitrone – 0,5 Stk.
• Gewürze - nach Geschmack.
• Hühnereier – 2 Stk.
• Für die Soße:
• Olivenöl – 2 EL.
• Sojasauce – 2 TL.
• Senf – 1 TL.
• Essig – 2 TL.
• Zucker nach Belieben.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Die Avocado waschen, die Schale abschneiden, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in dünne Streifen schneiden. Die Avocado in eine Schüssel geben und mit Zitronensaft beträufeln.

2. Gurken waschen, in Streifen schneiden und in eine Schüssel geben.

3. Tomaten waschen und in Würfel schneiden.

4. Reiben Sie den Käse auf einer feinen Reibe, hacken Sie die Kräuter mit einem Messer und geben Sie diese Zutaten in eine Schüssel.

5. Für die Sauce Essig, Senf, Sojasauce und Olivenöl verrühren, mit Zucker, Salz und gemahlenem Pfeffer abschmecken.

6. Den Salat mit Soße würzen und mit Gewürzen abschmecken, umrühren.

7. Für eine originelle Salatpräsentation empfehlen wir das Kochen pochierter Eier. Geben Sie einen Liter Wasser und zwei Esslöffel Essig in einen Topf und kochen Sie das Wasser. Schlagen Sie das Ei separat in eine Schüssel auf, sodass das Eigelb intakt bleibt, legen Sie das zerbrochene Ei in kochendes Wasser und machen Sie dasselbe mit dem zweiten Ei. Kochen Sie die Eier 2 Minuten lang, nehmen Sie sie dann mit einem Schaumlöffel heraus und lassen Sie das Wasser abtropfen.

8. Den Salat auf Teller verteilen und auf jede Portion ein pochiertes Ei legen. Das Gericht sieht originell und appetitlich aus.

Guten Appetit!

Wie bereitet man einen köstlichen Salat mit Avocado und rotem Fisch zu?

Diese köstliche Kombination wird von den Köchen der berühmtesten Restaurants der Welt verwendet. Avocado- und roter Fischsalat erfreut sich in der russischen Küche seit langem großer Beliebtheit und Hausfrauen bereiten ihn für jeden Anlass zu.

Kochzeit: 20 Minuten.

Kochzeit: 20 Minuten.

Portionen: 2.

Zutaten:

• Roter Fisch – 100-150 gr.
• Gekochte Hühnereier – 2 Stk.
• Avocado – 1 Stk.
• Gurke – 0,5 Stk.
• Zitronensaft – 1 TL.
• Zum Auftanken:
• Sauerrahm – 1 EL.
• Sojasauce – 1 TL.
• Senf – 0,3 TL.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Einreichen:
• Grüns – 1-2 Zweige.
• Gekochtes Wachtelei – 1 Stk.

Kochvorgang:

1.Die gekochten Eier in Würfel schneiden.

2. Das rote Fischfilet in Würfel schneiden.

3. Als nächstes die gehackten Gurken in eine Schüssel geben.

4. Entfernen Sie den Kern von der Avocado, schneiden Sie ihn in kleine Würfel und geben Sie ihn in eine Schüssel. Damit die Avocado nicht braun wird, beträufeln Sie sie mit Zitronensaft.

5. In einer Schüssel Sauerrahm, Sojasauce, Senf und gemahlenen Pfeffer vermischen. Den Salat mit der Soße würzen und gut vermischen.

6. Legen Sie den Salat mit einem Küchenring auf einen flachen Teller und garnieren Sie ihn mit frischem Dill und einem halben gekochten Wachtelei.

Guten Appetit!

Avocadosalat mit Thunfisch aus der Dose

Wunderbarer Salat mit Avocado und Thunfisch aus der Dose. Diese Inhaltsstoffe sind sehr wohltuend für den Körper, sie sind notwendig, um seine volle Funktionsfähigkeit aufrechtzuerhalten. Darüber hinaus schadet der Verzehr dieses Salats Ihrer Figur nicht.

Kochzeit: 20 Minuten.

Kochzeit: 20 Minuten.

Portionen: 4.

Zutaten:

• Thunfischkonserven – 200 gr.
• Salat – 100 gr.
• Avocado – 1 Stk.
• Gurke – 1 Stk.
• Rote Zwiebel – 0,5 Stk.
• Kapern – 1 EL.
• Olivenöl – 2 EL.
• Apfelessig – 2 EL.
• Dill – 1 Bund.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – 1 Prise.
• Salz - nach Geschmack.
• Zum Auftanken:
• Zitrone – 1 Stk.
• Senf – 1 EL.
• Olivenöl – 3 EL.

Kochvorgang:

1. Drücken Sie den Saft einer Zitrone mit einer beliebigen geeigneten Methode aus.

2. Senf mit einem Esslöffel Zitronensaft und 2-3 Esslöffel Olivenöl vermischen.

3. Thunfisch aus der Dose in Würfel schneiden und mit dem Dressing vermischen, 10-15 Minuten ruhen lassen.

4. Gurke waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden.

5. Entfernen Sie den Kern von der Avocado und hacken Sie das Fruchtfleisch fein.

6. Die Zwiebel in dünne Halbringe schneiden, Essig einfüllen und einige Minuten ruhen lassen.

7. Den Dill mit einem Messer fein hacken.

8.Den Salat mit den Händen zerrupfen, in eine Schüssel geben und mit dem restlichen Zitronensaft übergießen. Gurken, Avocados, Kapern, Thunfisch und Zwiebeln dazugeben, den Salat mit Olivenöl beträufeln, mit gemahlenem Pfeffer und Kräutern bestreuen. Der Salat ist fertig, Sie können ihn auf dem Tisch servieren.

Guten Appetit!

Gesunder Quinoa-Avocado-Salat

Quinoa und Avocado enthalten nahrhaftes Eiweiß und gesunde Pflanzenfette. Dieser Salat kann die Grundlage für ein leichtes spätes Abendessen oder einen herzhaften Snack während des Arbeitstages sein.

Kochzeit: 30 Minuten.

Kochzeit: 30 Minuten.

Portionen: 2.

Zutaten:

• Quinoa – 150 gr.
• Kirschtomaten – 5 Stk.
• Rucola - nach Geschmack.
• Avocado – 1 Stk.
• Sesam – 30 gr.
• Honig – 30 ml.
• Sojasauce – 40 ml.

Kochvorgang:

1. Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten gemäß der Liste für die Salatzubereitung vor.

2. Kochen Sie den Quinoa gemäß den Anweisungen auf der Packung, bis er weich ist.

3. Avocado in Würfel schneiden, Kirschtomaten halbieren, Rucola mit den Händen zerreißen.

4. Den vorbereiteten Quinoa und das gehackte Gemüse in eine Schüssel geben und umrühren.

5. Bereiten Sie das Dressing vor. Honig, Sojasauce und Senf vermischen.

6. Dressing über den Salat gießen, Sesam dazugeben und gut vermischen.

7. Der Salat ist fertig, Sie können ihn auf dem Tisch servieren.

Guten Appetit!

Ein einfaches und leckeres Rezept für Avocadosalat mit Hühnchen

Avocado-Liebhaber sollten diesen Salat unbedingt probieren. Es ist zart, nahrhaft und aromatisch, genau das Richtige für einen herzhaften Snack oder ein nahrhaftes Abendessen für eine kleine Gruppe von Frauen.

Kochzeit: 50 Min.

Kochzeit: 30 Minuten.

Portionen: 4-6.

Zutaten:

• Avocado – 2 Stk.
• Hähnchenfilet – 300 gr.
• Tomaten – 250 gr.
• Paprika – 300 gr.
• Zitronensaft – 3 EL.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Mayonnaise – zum Dressing.
• Grüns – 1 Bund.
• Frische Gurke – 1 Stk.

Kochvorgang:

1. Das Hähnchenfilet weich kochen und in der Brühe abkühlen lassen.

2. Das Filet in kleine Würfel schneiden.

3. Die Tomaten in Würfel schneiden.

4. Schälen Sie die Paprika von Kernen und Membranen und schneiden Sie das Fruchtfleisch in Würfel.

5. Das Grün fein hacken.

6. Avocado schälen und fein hacken.

7. In eine Schüssel geben und mit Zitronensaft beträufeln.

8. Anschließend Hähnchenfilet, Tomaten, Gurke, Paprika und Kräuter hinzufügen.

9. Den Salat mit Mayonnaise würzen, salzen und abschmecken, umrühren.

10. Sie können den Salat auf einer gemeinsamen Platte oder portionsweise servieren.

Guten Appetit!

Salat mit Avocado und Krabbenstäbchen

Ein kalorienarmer, vielseitiger und schneller Salat. Avocado ist schon lange erhältlich und aus unserer Ernährung nicht mehr wegzudenken, weshalb Hausfrauen sie gerne zu Salaten und Snacks aller Art hinzufügen. Und Krabbenstäbchen findet man immer im Kühlschrank.

Kochzeit: 20 Minuten.

Kochzeit: 20 Minuten.

Portionen: 4.

Zutaten:

• Krabbenstäbchen – 150 gr.
• Avocado – 2 Stk.
• Selleriewurzel – 80 gr.
• Gurke – 150 gr.
• Mayonnaise – 1 EL.
• Joghurt – 1 EL.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Petersilie - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten vor und waschen Sie das Gemüse.

2. Die Selleriewurzel reiben und die Gurke in Streifen schneiden.

3. Schneiden Sie die Avocado in Würfel und die Krabbenstäbchen in dünne Stücke.

4. Alle zerkleinerten Zutaten in eine Schüssel geben, salzen und pfeffern, mit Mayonnaise und Naturjoghurt würzen.

5. Den Salat umrühren und portionsweise servieren. Den Salat vor dem Servieren mit Petersilienzweigen und Gurkenscheiben garnieren.

Guten Appetit!

Schritt-für-Schritt-Rezept für die Zubereitung von Avocado- und Mangosalat

Manchmal gilt: Je ungewöhnlicher die Produktkombination, desto schmackhafter und appetitlicher wird das Gericht. Avocado-Mango-Salat ist eine solche Option. Es vereint Nährwert und helles Aroma, Süße und Säure, Zartheit und Saftigkeit.

Kochzeit: 35 Min.

Kochzeit: 35 Min.

Portionen: 4.

Zutaten:

• Avocado – 1 Stk.
• Sesam – 2 gr.
• Honig – 1 EL.
• Olivenöl – 2 EL.
• Salat – 50 gr.
• Salz - nach Geschmack.
• Mozzarella – 50 gr.
• Zitronensaft – 1 EL.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Mango – 1 Stk.
• Orangensaft – 30 ml.

Kochvorgang:

1. Die Avocado schälen, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden.

2. Mango schälen und in Würfel schneiden.

3. Den Mozzarella fein hacken.

4. Zerreißen Sie die Salatblätter mit den Händen.

5. Alle gehackten Zutaten in eine Schüssel geben.

6. Bereiten Sie das Dressing vor. Honig, Olivenöl, Zitronen- und Orangensaft verrühren. Salz hinzufügen und das Dressing abschmecken.

7. Das Dressing zum Salat geben, mit Sesam bestreuen, umrühren und servieren.

Guten Appetit!