Hühnchensalat

Hühnchensalat

Hühnersalate sind Snacks, die sowohl festlich als auch alltagstauglich sind. Die Auswahl enthält verschiedene Optionen. Es gibt Rezepte, die teurer sind, es gibt aber auch einfachere. Salate zuzubereiten ist nicht schwierig. Jeder kann Hühnchen kochen und die restlichen Schritte sind einfach. Das Zusammenstellen köstlicher Salate ist ein unterhaltsamer Prozess, bei dem Kinder mithelfen können.

Hähnchen-Ananas-Salat

Salat mit Hühnchen und Ananas schmückt jedes Fest. Die verfügbaren Produkte harmonieren perfekt. Wenn Sie es einmal probiert haben, wird kein einziger Urlaub ohne einen solchen Leckerbissen komplett sein. Das Gericht ist ohne großen Aufwand zubereitet. Während das Huhn und die Eier kochen, erledigen wir den Rest des Schneidens ohne Zeitverlust.

Hühnchensalat

Zutaten
+6 (Portionen)
  • Hühnerei 3 (Dinge)
  • Halbhartkäse 150 (Gramm)
  • Ananas aus der Dose 200 (Gramm)
  • Hühnerschenkel 270 GR. (Filet)
  • Pinienkerne 50 GR. (oder Walnüsse)
  • Mayonnaise 4 (Esslöffel)
Schritte
30 Minuten.
  1. Ein köstlicher Hühnersalat ist ganz einfach zuzubereiten. Wir bereiten die Produkte vor. Kochen Sie die Eier, bis sie hart sind. Kochen Sie das Huhn und vergessen Sie nicht, dem Wasser Salz hinzuzufügen. Kühlen Sie das gekochte Fleisch ab. Oberschenkelfleisch kann durch Filet ersetzt werden.
    Ein köstlicher Hühnersalat ist ganz einfach zuzubereiten. Wir bereiten die Produkte vor. Kochen Sie die Eier, bis sie hart sind. Kochen Sie das Huhn und vergessen Sie nicht, dem Wasser Salz hinzuzufügen. Kühlen Sie das gekochte Fleisch ab.Oberschenkelfleisch kann durch Filet ersetzt werden.
  2. Das Hähnchen zerkleinern.
    Das Hähnchen zerkleinern.
  3. Legen Sie einen Ring auf die Form und stellen Sie ein Glas in die Mitte. Bilden Sie eine Hähnchenschicht.
    Legen Sie einen Ring auf die Form und stellen Sie ein Glas in die Mitte. Bilden Sie eine Hähnchenschicht.
  4. Die Eier abkühlen lassen und schälen. Teilen Sie sie in Eigelb und Eiweiß, drei Eiweiße auf einer feinen Reibe.
    Die Eier abkühlen lassen und schälen. Teilen Sie sie in Eigelb und Eiweiß, drei Eiweiße auf einer feinen Reibe.
  5. Das Eiweiß gleichmäßig über das Hähnchen streuen. Mit Mayonnaise einweichen.
    Das Eiweiß gleichmäßig über das Hähnchen streuen. Mit Mayonnaise einweichen.
  6. Mit Pinienkernen bestreuen, etwas zur Dekoration übrig lassen. Bei Bedarf durch Walnüsse ersetzen. Für einen helleren Geschmack trocknen Sie die Nusskerne in einer trockenen Pfanne.
    Mit Pinienkernen bestreuen, etwas zur Dekoration übrig lassen. Bei Bedarf durch Walnüsse ersetzen. Für einen helleren Geschmack trocknen Sie die Nusskerne in einer trockenen Pfanne.
  7. Das Eigelb mahlen und mit der nächsten Schicht bestreuen. Mit Mayonnaise bestreichen.
    Das Eigelb mahlen und mit der nächsten Schicht bestreuen. Mit Mayonnaise bestreichen.
  8. Nachdem Sie die Dosenananas entkorkt und den Saft abgelassen haben, schneiden Sie die Früchte in Würfel. Lassen Sie ein paar Ringe zur Dekoration übrig.
    Nachdem Sie die Dosenananas entkorkt und den Saft abgelassen haben, schneiden Sie die Früchte in Würfel. Lassen Sie ein paar Ringe zur Dekoration übrig.
  9. Bedecken Sie die Ananas mit einer gleichmäßigen Schicht und lassen Sie sie in Mayonnaise einweichen.
    Bedecken Sie die Ananas mit einer gleichmäßigen Schicht und lassen Sie sie in Mayonnaise einweichen.
  10. Den Käse mit einer Reibe mahlen.
    Den Käse mit einer Reibe mahlen.
  11. Die Käsespäne in der nächsten Schicht verteilen und glatt streichen.
    Die Käsespäne in der nächsten Schicht verteilen und glatt streichen.
  12. Decken Sie die Form mit Frischhaltefolie ab und stellen Sie sie über Nacht in den Kühlschrank.
    Decken Sie die Form mit Frischhaltefolie ab und stellen Sie sie über Nacht in den Kühlschrank.
  13. Nach einer Weile nehmen wir die Schüssel heraus, entfernen die Folie, nehmen das Glas vorsichtig heraus und entfernen den Ring, indem wir mit einem Messer an den Seiten entlangfahren.
    Nach einer Weile nehmen wir die Schüssel heraus, entfernen die Folie, nehmen das Glas vorsichtig heraus und entfernen den Ring, indem wir mit einem Messer an den Seiten entlangfahren.
  14. Die Vorspeise mit Ananas und Pinienkernen dekorieren. Hühnersalat ist fertig! Guten Appetit!
    Die Vorspeise mit Ananas und Pinienkernen dekorieren. Hühnersalat ist fertig! Guten Appetit!

Einfacher und köstlicher Salat mit Hühnchen und Pilzen

Ein einfacher und köstlicher Salat mit Hühnchen und Pilzen wird zu einem Favoriten unter den Blätterteigsalaten. Die Vorspeise eignet sich für Feiertagsmenüs und Alltagsgerichte. Wir verwenden beliebige Pilze. Der eingeweichte Salat zergeht förmlich auf der Zunge. Alle Komponenten harmonieren perfekt und machen die Vorspeise zu einem gastronomischen Meisterwerk.

Kochzeit – 1 Stunde 00 Minuten

Kochzeit – 1 Stunde 00 Minuten

Portionen – 8

Zutaten:

  • Hühnereier – 6 Stk.
  • Hartkäse – 250 gr.
  • Frische/gefrorene Pilze – 250 gr.
  • Hähnchenfilet – 1-2 Stk.
  • Walnüsse – 200 gr.
  • Mayonnaise – 300-400 gr.
  • Zwiebeln – 2 Stk.
  • Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Nachdem wir die Beschreibung gelesen haben, nehmen wir die Produkte heraus.

Schritt 2. Nachdem Sie die Zwiebeln geschält haben, schneiden Sie sie in halbe Ringe.

Schritt 3. Das Hähnchenfilet kochen und nach dem Garen abkühlen lassen.

Schritt 4. Die Pilze verarbeiten oder auftauen. Sie können verschiedene verwenden. In praktische Segmente schneiden. Das Pflanzenöl erhitzen und die Pilze und Zwiebeln eine Viertelstunde anbraten. Mit drei Löffeln Mayonnaise würzen. 5 Minuten köcheln lassen.

Schritt 5. Kochen Sie die Eier. Es dauert mindestens 10 Minuten, bis der „hartgekochte“ Zustand erreicht ist. Dann legen wir es in Eiswasser und entfernen die Schale.

Schritt 6. Nach dem Abkühlen das Hähnchenfilet in Würfel schneiden.

Schritt 7. Legen Sie das Huhn zum Zusammenstellen auf einen Teller und lassen Sie es in Mayonnaise einweichen.

Schritt 8. Wir sortieren die Walnüsse aus den Trennwänden aus und prüfen sie, damit keine Schalenfragmente hängen bleiben. Die Nüsse fein hacken. Mit der nächsten Schicht bestreuen.

Schritt 9. Die abgekühlten und geschälten Eier reiben.

Schritt 10. Die Eierspäne verteilen und mit Mayonnaise bestreichen.

Schritt 11. Die gebratenen Pilze und Zwiebeln hinzufügen. Bei Bedarf vorsichtig Salz in die Schichten geben – die Käse-Mayonnaise-Mischung enthält ausreichend Salz.

Schritt 12. Den Käse reiben.

Schritt 13. Mit einer letzten Schicht bestreuen. Nach Belieben in Mayonnaise einweichen. Dekorieren und in der Kälte stehen lassen. Guten Appetit!

Klassischer Caesar-Salat mit Hühnchen

Der klassische Caesar-Salat mit Hühnchen ist unglaublich appetitlich und einfach zuzubereiten. Die Anzahl der Zutaten kann einschüchternd sein, aber sobald Sie das Rezept gelesen haben, wird Ihre Angst verschwinden. Das Gericht wird mit seiner Köstlichkeit ausnahmslos jeden erobern. Der Salat schmückt jede Veranstaltung.

Kochzeit – 1 Stunde 05 Minuten

Kochzeit - 30 Minuten.

Portionen – 3

Zutaten:

  • Hühnereier – 1 Stk.
  • Hartkäse – 70 gr.
  • Kirschtomaten – 200 gr.
  • Hähnchenfilet – 350 gr.
  • Salat – 100 gr.
  • Olivenöl – 2 TL.
  • Laib – 150 gr.
  • Pflanzenöl – 150 ml.
  • Honig – 1 TL.
  • Butter – 30 gr.
  • Kristallzucker – 1 TL.
  • Senf – 2 TL.
  • Salz – 1 TL.
  • Zitronensaft – 1 TL.
  • Kapern – 1 TL.
  • Gemahlener schwarzer Pfeffer – 2 Prisen.
  • Mischung aus italienischen Kräutern – 2 Prisen.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die Zutaten vor. Hähnchenfilet waschen und trocken wischen.

Schritt 2. Den Vogel salzen, mit einem Teelöffel Senf, Honig und Olivenöl würzen. Lass es uns pfeffern. Die Zutaten einreiben, eine halbe Stunde marinieren lassen, in Folie eingewickelt und im Kühlschrank aufbewahren.

Schritt 3. Schneiden Sie das Brot in gleich große Quadrate und schneiden Sie die Kruste nach Wunsch ab. Weißbrot geht auch.

Schritt 4. Das Brot mit aromatischen Kräutern und Salz bestreuen. Mit Olivenöl bestreuen. Nach dem Rühren in den vorgeheizten Backofen geben und bei 180 Grad etwa 10 Minuten trocknen lassen. Ab und zu umrühren und darauf achten, dass die Cracker nicht anbrennen.

Schritt 5. Nehmen Sie das Pflanzenöl und das Ei im Voraus heraus und erwärmen Sie es auf der Werkbank auf Raumtemperatur. Öl in ein Glas gießen, salzen, mit Kristallzucker, Senf, Zitronensaft und fein gehacktem Knoblauch würzen. Zerbrich das Ei. Wichtig ist, dass das Eigelb intakt ist.

Schritt 6. Bedecken Sie das Eigelb mit einem Tauchgerät. Schlagen, ohne es anzuheben. Wenn die Mischung dick wird, heben und senken Sie den Mixer und schlagen Sie noch ein paar Minuten. Nach dem Stehen erhält die Soße eine dickflüssige Konsistenz.

Schritt 7. Die Kapern fein hacken und den Käse (idealerweise Parmesan) reiben. Kombinieren Sie die Produkte mit der Sauce. Überprüfen Sie nach dem Mischen, ob von allem genug vorhanden ist, und passen Sie den Geschmack gegebenenfalls an.

Schritt 8. Nehmen Sie das marinierte Hähnchenfilet heraus. Stellen Sie die Bratpfanne auf den Herd und erhitzen Sie sie mit Pflanzenöl.Legen Sie den Vogel hinein und braten Sie ihn auf jeder Seite 3 Minuten lang bei maximaler Temperatur. Wenn Sie eine Grillpfanne haben, bilden sich auf dem Filet leckere Streifen.

Schritt 9. Das gebratene Hähnchenfilet auf Folie legen und in Butter einweichen. In Folie verpacken. In den heißen Ofen geben und bei 160 Grad 5-7 Minuten garen.

Schritt 10. Schneiden Sie das Hähnchen diagonal in Scheiben und behalten Sie beim Schneiden die gleiche Dicke bei. Dazu bewaffnen wir uns mit einem gut geschärften Messer.

Schritt 11. Das Gericht mit Soße bestreichen. Gewaschene und getrocknete Salatblätter hineinlegen. Bei Bedarf zerreißen wir sie zuerst.

Schritt 12. Die Kirschtomaten waschen und halbieren. Stiele entfernen und auf den Salat legen.

Schritt 13. Verteilen Sie das Hähnchen und die dünnen Käsescheiben, der Einfachheit halber mithilfe einer Haushälterin. Mit Soße würzen und mit Crackern bestreuen. Kapern hinzufügen. Vor dem Servieren die Zutaten vermengen. Guten Appetit!

Salat mit geräuchertem Hühnchen, koreanischen Karotten und Mais

Salat mit geräuchertem Hühnchen, koreanischen Karotten und Mais ist eine einfache und zeitaufwändige Vorspeise, die sogar ein Kind zubereiten kann. Der Vorteil des Salats besteht darin, dass die Produkte keiner zusätzlichen Zubereitung bedürfen. Es bleibt nur noch, sie zu mischen und eine köstliche Vorspeise auf dem Tisch zu haben. Der Salat sieht hell aus und lockt mit seinen Aromen. Jeder, der den tollen Leckerbissen probiert, ist begeistert.

Kochzeit - 20 Minuten.

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 3

Zutaten:

  • Geräuchertes Hähnchen – 600 gr.
  • Koreanische Karotten – 250 gr.
  • Dosenmais – kleines Glas.
  • Cracker mit Käsegeschmack – 1 Packung.
  • Mayonnaise – 150 gr.
  • Dill - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Entfernen Sie die Haut vom geräucherten Huhn und entfernen Sie die Knochen.Den fleischigen Teil in Würfel schneiden. Brust, Oberschenkel oder Keulen reichen aus. In eine Schüssel füllen, um den Salat zusammenzustellen.

Schritt 2. Nachdem Sie ein kleines Glas Mais entkorkt haben, filtern Sie die Körner durch ein Sieb und geben Sie sie zum Huhn.

Schritt 3. Der Einfachheit halber schneiden Sie die fertigen koreanischen Karotten in Stücke und geben sie zu den restlichen Zutaten. Ich habe meins zu Hause gemacht, aber im Laden gekauft reicht auch völlig aus.

Schritt 4. Mit Mayonnaise würzen und gut vermischen. Sie müssen nicht viel Mayonnaise hinzufügen, die Karotten sorgen für ihre Saftigkeit.

Schritt 5. Cracker hinzufügen. Sie können im Laden gekaufte Brote verwenden oder Ihr eigenes Brot trocknen.

Schritt 6. Nach dem Rühren sofort servieren, damit die Cracker nicht weich werden und zu Brei werden und ihre Knusprigkeit verlieren. Nach Belieben gehackten Dill hinzufügen. Guten Appetit!

Salat mit Hühnchen, Käse und Ei

Salat mit Hühnchen, Käse und Eiern wird so schnell wie möglich zubereitet. Wenn Sie das Hähnchen im Voraus kochen, dauert die Zubereitung des Salats noch kürzer. Für eine kalorienarme Variante verwenden Sie Mayonnaise und fettarmen Käse. Wenn Sie im Laden gekaufte Mayonnaise nicht mögen, machen Sie sie selbst, indem Sie Naturjoghurt mit Gewürzen mischen.

Kochzeit – 35 Min.

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 2

Zutaten:

  • Hühnerfleisch – 300 gr.
  • Mayonnaise – 3 EL.
  • Hühnereier – 2 Stk.
  • Hartkäse – 100 gr.
  • Salz - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Kochen Sie das Hähnchen wie gewohnt. Dabei kann es sich um Brustfleisch oder Schenkelfleisch handeln. Vergessen Sie nicht, das Wasser zu salzen. Während das Huhn kocht, kochen Sie die Eier. Nach dem Abkühlen das Hähnchen in Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Mit Mayonnaise-Netz belegen.

Schritt 2. Kühlen Sie die gekochten Eier ab, indem Sie sie in Eiswasser tauchen. Wir reinigen die Schale. In Eiweiß und Eigelb aufteilen. Das Eiweiß grob mahlen und über das Hähnchenfleisch streuen. Etwas Salz hinzufügen und in der Soße einweichen.

Schritt 3.Den Käse reiben und auf der Proteinschicht verteilen.

Schritt 4. Machen Sie ein Netz aus Mayonnaise.

Schritt 5. Reiben Sie das Eigelb fein und verteilen Sie es in einer letzten Schicht.

Schritt 6. Nach Belieben mit Zwiebelfedern dekorieren. Guten Appetit!

Köstlicher Salat mit Hähnchenbrust, Pflaumen und Walnüssen

Ein köstlicher Salat mit Hähnchenbrust, Pflaumen und Walnüssen ist eine gute Option für einen Feiertagstisch. Der Salat wird in Schichten zusammengestellt, was sein Aussehen ansehnlicher macht. Die Vorspeise muss zum Einweichen im Kühlschrank stehen, dadurch wird sie schmackhafter und der Salat wird zarter.

Kochzeit – 1 Stunde 20 Minuten

Kochzeit – 40 Min.

Portionen – 8

Zutaten:

  • Hähnchenfilet – 500 gr.
  • Mayonnaise – 350 gr.
  • Champignons – 500 gr.
  • Hartkäse – 200 gr.
  • Salz - nach Geschmack.
  • Pflanzenöl – 3 EL.
  • Pflaumen – 150 gr.
  • Walnüsse – 100 gr.
  • Zwiebeln – 2 Stk.
  • Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die Zutaten vor. Wir sortieren die Nüsse so, dass keine Schalenfragmente und Trennwände hineinfallen. Wir versuchen sicherzustellen, dass keine faulen Kerne vorhanden sind.

Schritt 2. Legen Sie das gewaschene Hähnchenfilet in einen Topf mit Wasser, stellen Sie es auf das Feuer und warten Sie, bis es kocht. Entfernen Sie den Schaum und minimieren Sie die Flamme. 25 Minuten kochen lassen.

Schritt 3. Die Pflaumen aussortieren und mit kochendem Wasser übergießen. Nach 3 Minuten Haltezeit mit kaltem Wasser abspülen und trocknen.

Schritt 4. Nachdem Sie die Zwiebel geschält haben, spülen Sie sie ab und hacken Sie sie fein.

Schritt 5. Die Champignons kurz abspülen, die Feuchtigkeit abwischen und fein hacken.

Schritt 6. Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl erhitzen und die Pilze und Zwiebeln anbraten, bis sie leicht gebräunt sind und die Flüssigkeit verdampft ist. Mit Salz und Pfeffer würzen. Aufsehen.

Schritt 7. Das gekochte und abgekühlte Hähnchen in Würfel schneiden.

Schritt 8In einer gleichmäßigen Schicht auf dem Teller verteilen. Bei Bedarf etwas Salz hinzufügen.

Schritt 9. Mit Mayonnaise einweichen.

Schritt 10. Die Pflaumen hacken und auf der Fleischschicht verteilen.

Schritt 11. Mit Mayonnaise einweichen.

Schritt 12. Den Käse grob reiben.

Schritt 13. Käsespäne gleichmäßig darüber streuen.

Schritt 14. Mit Mayonnaise bestreichen.

Schritt 15. Bilden Sie die Pilzschicht.

Schritt 16. Walnüsse hacken.

Schritt 17. Den Salat mit Nussbröseln bestreuen. Auf Wunsch können die Nüsse in einer Bratpfanne ohne Öl getrocknet werden.

Schritt 18. Stellen Sie den Salat zum Brühen in die Kälte und decken Sie ihn zunächst mit Frischhaltefolie ab, damit der Salat keine Gerüche aus dem Kühlschrank aufnimmt.

Schritt 19. Präsentieren Sie den Gästen den eingeweichten Salat. Guten Appetit!

Salat mit Hühnchen und Bohnen aus der Dose

Salat mit Hühnchen und Bohnen aus der Dose erweist sich als sehr sättigend und ersetzt ein ausgewogenes Gericht vollständig. Um das Rezept umzusetzen, benötigen Sie zugängliche und kostengünstige Zutaten. Als Dressing Sauerrahm oder Mayonnaise verwenden. Knoblauch und Nüsse verleihen dem Snack etwas Besonderes und Persönlichkeit.

Kochzeit – 40 Min.

Kochzeit - 20 Minuten.

Portionen – 6

Zutaten:

  • Hähnchenfilet – 500 gr.
  • Sauerrahm – 3 EL.
  • Rote Bohnen aus der Dose – 450 gr.
  • Knoblauch – 2 Zehen.
  • Salz - nach Geschmack.
  • Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
  • Walnusskerne – 120 gr.

Kochvorgang:

Schritt 1. Wir holen die Produkte ab, nachdem wir die Beschreibung gelesen haben. Nach dem Entkorken die Bohnen durch ein Sieb passieren. Waschen Sie das Huhn unter fließendem Wasser.

Schritt 2. Schalten Sie den Herd ein. Nachdem Sie den Topf mit Wasser gefüllt haben, stellen Sie ihn auf den Herd und bringen Sie ihn zum Kochen. Wir senken das Huhn. Nach dem Aufkochen den Schaum entfernen. Salzen und 20 Minuten kochen lassen.

Schritt 3. Nachdem Sie die Walnusskerne aus dem Müll aussortiert haben, hacken Sie sie, aber nicht in Krümel, so dass Stücke übrig bleiben.

Schritt 4.Nachdem Sie den Knoblauch geschält haben, hacken Sie ihn mit einem scharfen Messer.

Schritt 5. Das gekochte Geflügel abkühlen lassen und in Stücke zerlegen oder in Würfel schneiden.

Schritt 6. Kombinieren Sie die Produkte in Behältern.

Schritt 7. Mit Sauerrahm würzen, je nach Geschmack salzen und pfeffern. Wenn der Kaloriengehalt des Snacks keine Rolle spielt, greifen wir zu vollfetter Sauerrahm. Für eine kalorienarme Variante verwenden Sie ein fettarmes Produkt oder ersetzen Sie es durch Naturjoghurt.

Schritt 8. Rühren Sie den Inhalt der Salatschüssel um.

Schritt 9. Die Vorspeise in einer gemeinsamen Salatschüssel servieren oder in Portionen verteilen. Guten Appetit!

Salat mit Hühnchen, Käse und Tomaten

Salat mit Hühnchen, Käse und Tomaten sieht attraktiv aus und eignet sich für Familienessen oder Feiertagsfeste. Da Tomaten zu viel Flüssigkeit produzieren, sollte der Salat kurz vor dem Servieren eingesammelt oder Kerngehäuse und Kerne entfernt werden. Ein appetitlicher Salat ist noch schneller zubereitet, wenn Sie das Hähnchen vorher kochen.

Kochzeit – 45 Min.

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 4

Zutaten:

  • Hühnereier – 2-3 Stk.
  • Hartkäse – 100 gr.
  • Tomaten – 2-3 Stk.
  • Hähnchenfilet – 300 gr.
  • Knoblauch – 2 Zehen.
  • Mayonnaise/Sauerrahm – nach Geschmack.
  • Salz - nach Geschmack.
  • Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Um keine Zeit mit der Zubereitung des Hähnchens zu verschwenden, schalten Sie den Ofen am Temperaturschalter ein und stellen Sie ihn auf 180 °C ein. Das gewaschene und getrocknete Hähnchenfilet mit Salz, Pfeffer und ggf. weiteren Gewürzen würzen. Nach dem Einreiben der Gewürze das Fleisch in eine Auflaufform legen. Mit Folie verschließen, in den vorgeheizten Ofen stellen und 30 Minuten backen.

Schritt 2. Das Hühnerfleisch abkühlen lassen, schneiden oder in Fasern zerlegen. Der Vogel kann auf Wunsch in einer Pfanne gebraten oder gekocht werden.

Schritt 3.Die Eier kochen, nach dem Abkühlen die Schale entfernen und fein hacken.

Schritt 4. Den Käse grob reiben.

Schritt 5. Die gewaschenen Tomaten in Würfel schneiden.

Schritt 6. Die vorbereiteten Zutaten in einer Salatschüssel vermischen. Die Knoblauchzehen auspressen und mit Mayonnaise würzen oder durch saure Sahne ersetzen. Aufsehen.

Schritt 7. Nehmen Sie eine Probe und gleichen Sie den Geschmack ab, wenn es die Situation erfordert. Den Salat auf Portionen verteilen und abschmecken. Guten Appetit!

Salat mit Hähnchenbrust und Chinakohl

Salat mit Hähnchenbrust und Chinakohl ist ein köstlicher und sättigender Salat für jeden Tag. Das Gericht ist ganz einfach zuzubereiten. Als Dressing verwendet das Rezept Mayonnaise, die auf Wunsch durch Sauerrahm oder Naturjoghurt ersetzt werden kann. Es ist besser, diesen Salat nicht im Kühlschrank zu lassen, daher empfehle ich, ihn in solchen Mengen zuzubereiten, dass man ihn sofort essen kann.

Kochzeit – 45 Min.

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 2

Zutaten:

  • Hühnereier – 2 Stk.
  • Hähnchenfilet – 150 gr.
  • Pekingkohl – 300 gr.
  • Gurken – 125 gr.
  • Tomaten – 200 gr.
  • Mayonnaise/Sauerrahm – 2 EL.
  • Dill - nach Geschmack.
  • Salz - nach Geschmack.
  • Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die Zutaten vor.

Schritt 2. Bringen Sie das Wasser zum Kochen, indem Sie die Pfanne auf mittlere Hitze stellen. Geben Sie das vorgewaschene Hähnchen hinein. Nach dem Kochen den Schaum entfernen, die Flamme reduzieren und das Hähnchen wie gewohnt garen. Lassen Sie das gekochte Hähnchen in der Brühe, bis es abgekühlt ist. Die Brühe abseihen und für Suppen verwenden oder einfrieren.

Schritt 3. Verwelkte Blätter vom Chinakohl entfernen. Wir schneiden das Peking in Streifen.

Schritt 4. Trocknen Sie die gewaschenen Tomaten. Den Stiel entfernen und in Scheiben schneiden.

Schritt 5. Gurken waschen, trockenwischen und in Würfel schneiden.

Schritt 6.Kochen Sie die Eier hart. In Eiswasser legen und die Schale entfernen. In Würfel schneiden.

Schritt 7. Das abgekühlte Hühnerfleisch in Würfel schneiden.

Schritt 8. Die Zutaten in einer Salatschüssel vermischen. Den Dill nach dem Spülen fein hacken und zum Inhalt der Salatschüssel hinzufügen.

Schritt 9. Mit Mayonnaise würzen. Salz und Pfeffer. Aufsehen.

Schritt 10. In eine Servierschüssel geben. Guten Appetit!

Tiffany-Salat mit Hühnchen und Weintrauben

Tiffany-Salat mit Hühnchen und Weintrauben sieht sehr ansehnlich aus. Der Snack ist ideal für wichtige Ereignisse und festliche Anlässe. Wählen Sie zur Dekoration große kernlose Weintrauben. Falls gewünscht, können Sie Parmesan im Rezept durch einen beliebigen Hartkäse ersetzen. Ein köstlicher Salat wird viele ansprechen.

Kochzeit – 45 Min.

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 4

Zutaten:

  • Hühnereier – 3 Stk.
  • Parmesankäse – 150 gr.
  • Dunkle Trauben – 400 gr.
  • Hähnchenfilet – 400 gr.
  • Walnüsse – 65 gr.
  • Leichte Mayonnaise – 100 gr.
  • Curry – 2 TL.
  • Zitrone – 1 Stk.
  • Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die Produkte vor.

Schritt 2. Das gewaschene Hähnchenfilet in Stücke schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Während der Vogel mariniert, wenden wir uns anderen Produkten zu.

Schritt 3. Die Walnusskerne nicht zu fein hacken. Wenn die Nüsse nicht aus einer Packung, sondern lose sind, empfehle ich, sie durchzugehen, damit keine Trennwände oder Schalenfragmente entstehen. Hartgekochte Eier und Käse grob reiben.

Schritt 4. In einer Pfanne mit Pflanzenöl den marinierten Vogel goldbraun braten. Mit Curry würzen und umrühren. Abdecken, 5 Minuten köcheln lassen und in ein Sieb geben, um Feuchtigkeit zu entfernen.

Schritt 5. Verteilen Sie das Fleisch auf dem Teller und formen Sie eine Weintraube. In Mayonnaise einweichen und mit gehackten Nüssen bestreuen.

Schritt 6.Eier hineinlegen und in der Soße einweichen. Mit Nüssen bestreuen und Käsespäne verteilen. Mit Provenzalisch bestreichen und nochmals mit Nussbröseln bestreuen. Mit Mayonnaise bestreichen. Wir schneiden die gewaschenen Weintrauben der Länge nach und platzieren sie wie auf dem Foto gezeigt.

Schritt 7. Mit einem Zweig Grün dekorieren. Lassen Sie es einweichen und überraschen Sie Ihre Gäste mit einer köstlichen Vorspeise. Die Kombination der Süße der Trauben mit dem gewürzten Hühnchen und anderen Zutaten ist unglaublich. Guten Appetit!

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