Salate mit Radieschen

Salate mit Radieschen sind ein begehrtes und beliebtes Gericht auf unserem Tisch. Radieschen „leben im Einklang“ mit vielen anderen Lebensmitteln und gelten daher als ideale Salatzutat. Verschiedene schöne Stücke dieses Gemüses und verschiedene Dressings ermöglichen es Ihnen, den Salat jedes Mal neu zuzubereiten.

Salat mit Rettich, Ei und Gurke

Salat mit Rettich und Gurke, ergänzt mit einem Ei, ist ein einfaches und sehr beliebtes Rezept. Dieses Rezept lädt dazu ein, es auf Französisch zuzubereiten, denn gewöhnlicher Salat wird oft langweilig. Es zeichnet sich durch seine schöne Präsentation und sein Dressing auf Basis von Joghurt und Pflanzenöl aus. Die Vorspeise wird auch den Feiertagstisch schmücken.

1. 
   Wie bereitet man einen einfachen und leckeren Salat mit Radieschen zu? Bereiten Sie zunächst die Zutaten für den Salat entsprechend dem Rezept und der Anzahl der benötigten Portionen vor.Gemüse wird sofort gründlich unter fließendem Wasser gewaschen. Die Eier werden gekocht.
2. 
   Die Enden der Radieschen werden entfernt und die Wurzeln in dünne Kreise geschnitten.
3. 
   Kleine Gurken werden in die gleichen Kreise geschnitten wie Radieschen.
4. 
   Die Blätter eines beliebigen Salats werden auf einen Servierteller gelegt.
5. 
   Auf den Salatblättern werden geschnittene Radieschen und Gurken in einer „Pyramide“ und Schicht für Schicht ausgelegt.
6. 
   Für das Dressing 200 ml Naturjoghurt in die Schüssel geben. Fügen Sie Salz hinzu, fügen Sie einen Löffel Pflanzenöl und Zitronensaft hinzu und fügen Sie ein Eigelb hinzu. Diese Zutaten werden mit einem Schneebesen zu einer glatten Masse verrührt.
7. 
   Ein gekochtes Ei und das Eiweiß des zweiten Eies werden in saubere Scheiben geschnitten und dieser Schnitt wird um die Gemüsepyramide herum ausgelegt. Anschließend wird der Salat gleichmäßig mit dem vorbereiteten Dressing übergossen und mit gehacktem Dill dekoriert.
8. 
   Der Rettich-, Gurken- und Eiersalat nach französischer Art wird sofort auf den Tisch serviert. Guten Appetit!

Salat mit Rettich, Frühlingszwiebeln, Ei und Gurke

Für viele ist der erste Frühlingsrettich nur mit Okroshka verbunden, aber auf dieser Grundlage können Sie interessante und leckere Salate für jeden Tisch zubereiten. In diesem Rezept ergänzen wir den Frühlingssalat aus den Grundzutaten (Rettich und Gurke) mit Frühlingszwiebeln, Wachteleiern und würzen ihn mit Sauerrahm mit Senf und Zitronensaft.

Kochzeit: 20 Minuten.

Kochzeit: 20 Minuten.

Portionen: 1.

Zutaten:

• Radieschen – 6 Stk.
• Gurke – 2 Stk.
• Frühlingszwiebeln – 2 Stk.
• Wachteleier – 4 Stk.
• Sauerrahm – 150 gr.
• Senf – ½ TL.
• Zitronensaft – 1 EL.
• Dill – 2 Zweige.
• Salz - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie sofort die oben genannten Zutaten für den Salat vor. Gemüse wird gut unter kaltem Wasser gewaschen.

Schritt 2.Gurken werden in dünne Scheiben beliebiger Form geschnitten und in eine Salatschüssel gegeben.

Schritt 3. Die Federn der Frühlingszwiebeln sowie die weißen Böden und Zweige des grünen Dills fein hacken. Anschließend werden sie zu den Gurkenscheiben gegeben.

Schritt 4. Vier Wachteleier hart kochen, in kaltem Wasser abkühlen lassen und schälen. Dann werden sie in zwei Hälften geschnitten. Radieschen werden in dünne Halbkreise geschnitten. Das Ganze wird in eine Salatschüssel gegeben.

Schritt 5. Für das Dressing in einer separaten Tasse saure Sahne mit Zitronensaft und normalem Senf verquirlen.

Schritt 6. Der Salat wird je nach persönlichem Geschmack mit Salz bestreut und gleichmäßig mit dem vorbereiteten Dressing übergossen. Anschließend wird das Gericht sofort auf den Tisch serviert. Guten Appetit!

Einfacher Salat mit Radieschen und Chinakohl

Eine einfache und leckere Variante eines Frühlingsgerichts kann ein Salat mit Radieschen und Chinakohl sein. Dieses Gemüse als Kontrastfarbe macht den Salat hell und schön. Einfache Zubereitung, guter Geschmack und viele Vitamine sind Gründe dafür, dass der Salat ein häufiger Gast auf Ihrem Tisch wird. Mais zum Salat geben und mit einer Mischung aus Sauerrahm und Mayonnaise würzen.

Kochzeit: 20 Minuten.

Kochzeit: 20 Minuten.

Portionen: 3.

Zutaten:

• Rettich – 300 gr.
• Pekingkohl – 300 gr.
• Gekochtes Ei – 3 Stk.
• Dosenmais – 5 EL.
• Sauerrahm – 60 gr.
• Mayonnaise – 60 gr.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Pekingkohl wird in dünne Streifen geschnitten und sofort in eine Salatschüssel gegeben.

Schritt 2. Die Radieschen werden gut gewaschen und die Spitzen und Schadstellen entfernt. Anschließend werden die Radieschen in dünne Scheiben beliebiger Form geschnitten.

Schritt 3.Vorgekochte hartgekochte Eier werden geschält und in große Stücke geschnitten, damit der Geschmack des Eies im Salat nicht verloren geht.

Schritt 4. Gehackte Radieschen mit Eiern in eine Salatschüssel mit Kohl geben und 5 Esslöffel Dosenmais hinzufügen.

Schritt 5. Mischen Sie in einer separaten Schüssel Mayonnaise und Sauerrahm in gleichen Mengen.

Schritt 6. Der Salat wird je nach persönlichem Geschmack mit Salz und schwarzem Pfeffer bestreut und mit dem vorbereiteten Dressing versetzt.

Schritt 7. Mischen Sie diese Zutaten gut mit einem Löffel, nehmen Sie eine Probe und passen Sie sie nach Bedarf an.

Schritt 8. Der aus Radieschen und Chinakohl zubereitete Salat wird auf portionierten Tellern angerichtet und sofort serviert. Guten Appetit!

Schneller Salat mit Radieschen, Gurken und Tomaten

Die leckersten und saftigsten Radieschen gibt es nur im Frühling und Frühsommer, und dann verändert sich ihr Geschmack, daher sind Salate mit Radieschen zu dieser Zeit in verschiedenen Varianten auf unserem Tisch sehr beliebt. In diesem Rezept bereiten wir einen Salat zu, indem wir den Radieschen frische Tomaten und Gurken hinzufügen. Ergänzen wir es mit Paprika, frischen Kräutern und würzen wir es mit Mayonnaise. Dieser Salat passt perfekt zu einem Fleisch- oder Fischgericht.

Kochzeit: 15 Minuten.

Kochzeit: 15 Minuten.

Portionen: 1.

Zutaten:

• Radieschen – 5 Stk.
• Tomaten – 1 Stk.
• Gurken – 1 Stk.
• Paprika – ½ Stk.
• Mayonnaise - nach Geschmack.
• Grüns – 1 Bund.

Kochvorgang:

Schritt 1. Gemüse für den Salat wird gut unter kaltem Wasser gewaschen und mit einer Serviette trocken gewischt. Die Tomate wird in mittelgroße Würfel geschnitten. Die Gurke wird in beliebig geformte Stücke geschnitten. Das gehackte Gemüse wird sofort in die Salatschüssel gegeben.

Schritt 2. Die Radieschen werden ebenfalls gut gewaschen und die Enden abgeschnitten. Anschließend werden die Radieschen in Halbkreise geschnitten. Der gewaschene grüne Bund wird fein gehackt.In Scheiben geschnittene Radieschen und Gemüse werden in eine Salatschüssel gegeben.

Schritt 3. Die Hälfte der Paprika wird in kleine Würfel geschnitten und zum restlichen Gemüse gegeben. Der Salat wird mit einem Löffel Mayonnaise verfeinert. Sie müssen kein Salz hinzufügen, da es in der Mayonnaise-Sauce enthalten ist.

Schritt 4. Anschließend wird der Salat aus Radieschen, Gurken und Tomaten mit einem Löffel gut vermengt und sofort serviert. Guten Appetit!

Radieschensalat „Frühling“

Der „Frühlingssalat“ ist wie der bekannte „Mimosa“ ein Gericht aus der fernen sowjetischen Küche, seine Beliebtheit nimmt jedoch nicht ab. Die Zubereitung ist einfach und schnell, die Zutaten sind vorhanden. Die knackige Textur von Rettich und Gurke passt gut zur Cremigkeit von Sauerrahm und Ei, während die Kräuter diesem Gericht eine frühlingshafte Frische verleihen.

Kochzeit: 25 Minuten.

Kochzeit: 25 Minuten.

Portionen: 4.

Zutaten:

• Rettich – 500 gr.
• Gurken – 500 gr.
• Eier – 3 Stk.
• Zwiebel – 1 Bund.
• Petersilie – 1 Bund.

Zum Auftanken:

• Vollfette saure Sahne – 300 gr.
• Zitrone – ½ Stk.
• Dill – 1 Bund.
• Meersalz – 1 Chip.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – 1 Chip.

Kochvorgang:

Schritt 1. Hühnereier hart kochen, in kaltem Wasser abkühlen lassen, die Schale entfernen und die Eier in mittelgroße Stücke schneiden.

Schritt 2. Radieschen und Gurken gründlich waschen, mit einer Serviette trocknen und die Enden entfernen. Dann schneiden wir dieses Gemüse in dünne Kreise und geben die Scheiben in eine Salatschüssel. Gehacktes Ei zum Gemüse geben.

Schritt 3. Die gewaschene und getrocknete Petersilie und die Frühlingszwiebeln fein hacken.

Schritt 4. Die Zitrone waschen und halbieren. Den Saft einer Hälfte auspressen.

Schritt 5. Den Dill für das Dressing sehr fein hacken.

Schritt 6. Sauerrahm in eine separate Schüssel geben, gehackten Dill sowie eine Prise Meersalz und Pfeffer hinzufügen. Das Dressing mit einem Löffel gut vermischen.

Schritt 7Wir geben das vorbereitete Dressing auf das gehackte Gemüse, mischen es noch einmal gut und servieren den „Frühlings“-Salat sofort auf dem Tisch. Guten Appetit!

Einfacher und leckerer Salat mit Radieschen und Äpfeln

Für diejenigen, die gerne mit Saucen und Zutaten experimentieren, empfiehlt dieses Rezept die Zubereitung eines Frühlings-Rettichsalats mit Apfel und Käse. Es zeichnet sich durch Leichtigkeit, pikanten Geschmack und geringen Kaloriengehalt aus. Dieser Salat eignet sich gut zum Frühstück oder Abendessen sowie für die Feiertagstafel. Der exquisite Geschmack des Salats wird maßgeblich durch das Dressing auf Basis von Sauerrahm, Senf und Honig bestimmt.

Kochzeit: 15 Minuten.

Kochzeit: 15 Minuten.

Portionen: 1.

Zutaten:

• Radieschen – 8 Stk.
• Apfel – 1 Stk.
• Hartkäse – 50 gr.
• Natürlicher Honig – ½ TL.
• Sauerrahm – 2 EL.
• Senf – ½ TL.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Basilikum - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie das Dressing sofort in einer portionierten Salatschüssel zu. Fügen Sie zwei Esslöffel Sauerrahm, einen halben Teelöffel Honig und Senf hinzu und fügen Sie Salz und schwarzen Pfeffer hinzu. Diese Zutaten werden gut vermischt, bis eine glatte Masse entsteht.

Schritt 2. Die Enden der Radieschen werden entfernt. Anschließend wird das Wurzelgemüse gut gewaschen, in dünne Kreise geschnitten und in eine Salatschüssel gegeben.

Schritt 3. Entfernen Sie das Kerngehäuse und die Kerne von einem frischen, gewaschenen Apfel. Der Apfel wird in Scheiben und dann in dünne Scheiben von der Größe des Rettichs geschnitten. Die Apfelscheiben werden in die Salatschüssel gegeben.

Schritt 4. Schneiden Sie ein Stück Hartkäse und ein paar Basilikumblätter in kleine Würfel. Den Käse und das Basilikum in eine Salatschüssel geben und alle Stücke mit einem Löffel gut mit dem Dressing vermischen.

Schritt 5. Der vorbereitete Radieschensalat mit Apfel und Käse wird sofort auf den Tisch serviert. Guten Appetit!

Salat mit Rettich, Gurke und grünen Erbsen

Einfache Zubereitung, Nutzen und tadelloser Geschmack vereinen sich perfekt in einem Radieschensalat mit Gurke, grünen Erbsen und Ei. Ein Ei und eine Gurke mildern den bitteren Geschmack von Radieschen und Erbsen aus der Dose sorgen für eine angenehme Süße. Würzen Sie den Salat mit Sauerrahm, dadurch wird er diätetisch und kalorienarm. Dieser Salat passt perfekt zu jedem Fleischgericht.

Kochzeit: 15 Minuten.

Kochzeit: 15 Minuten.

Portionen: 1.

Zutaten:

• Rettich – 100 gr.
• Grüne Erbsen – ¼ Glas.
• Gekochtes Ei – 2 Stk.
• Frühlingszwiebeln – 4 Stk.
• Petersilie – 3 Zweige.
• Sauerrahm – 2 EL.
• Senf – ½ TL.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Die Radieschen gut waschen, in dünne Scheiben schneiden und in eine Salatschüssel geben.

Schritt 2. Die Frühlingszwiebelfedern waschen, mit einer Serviette trocknen, fein hacken und zu den Radieschen geben.

Schritt 3. Die gewaschene Petersilie ebenfalls fein hacken und zu den Radieschen geben.

Schritt 4. Wir schälen die vorgekochten hartgekochten Eier, schneiden sie in kleine Würfel und legen sie in eine Salatschüssel.

Schritt 5. Anschließend grüne Erbsen aus der Dose ohne Marinade zum Salat geben.

Schritt 6. Fügen Sie zwei Esslöffel Sauerrahm zum Salat hinzu und bestreuen Sie ihn nach Ihrem Geschmack mit Salz und schwarzem Pfeffer.

Schritt 7. Den Rettichsalat mit grünen Erbsen mischen und sofort servieren. Sie können dem Salat auch frische Gurken hinzufügen, das schmeckt besser. Guten Appetit!

Wie bereitet man einen Salat mit Radieschen, Mais und Gurke zu?

Dosenmais wird zu verschiedenen Salaten hinzugefügt und passt gut zu Radieschen. Dieser frische Gemüsesalat wird auf jedem Tisch willkommen sein.Die Zutatenliste für den Salat ist einfach, aber der Geschmack ist interessant und besteht aufgrund des speziellen Dressings aus salzig, süß und würzig. Das Gericht ist diätetisch, kalorienarm und gut zum Fasten geeignet.

Kochzeit: 15 Minuten.

Kochzeit: 15 Minuten.

Portionen: 2.

Zutaten:

• Rettich – 200 gr.
• Lange Gurke – 1 Stk.
• Dosenmais – 200 gr.
• Pflanzenöl – 1,5 EL.
• Knoblauch – 2 Zehen.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie zunächst die Zutaten für den Salat entsprechend dem Rezept und der Anzahl der benötigten Portionen vor. Für das Dressing Pflanzenöl mit gehacktem Knoblauch und Salz vermischen.

Schritt 2. Die Gurke wird gewaschen und die Schale entfernt. Die Radieschen werden gewaschen. Dann wird dieses Gemüse in dünne Kreise geschnitten und in eine Salatschüssel gegeben.

Schritt 3. Anschließend wird dem gehackten Gemüse Dosenmais hinzugefügt.

Schritt 4. Rettichsalat mit Gurke und Mais wird mit dem vorbereiteten Öl-Knoblauch-Dressing übergossen, vorsichtig gemischt und serviert. Guten Appetit!

Schnelles Rezept für Radieschen-Rüben-Salat

Das Highlight jedes Ihrer Tische kann ein Salat aus Radieschen und Rüben sein. Es ist hell, elegant und mit einem ungewöhnlichen Geschmack, der den bitteren Geschmack von Rettich und die angenehme Süße von Rüben perfekt vereint. Dieser Salat wird als Variante europäischer Salate eingestuft, bei denen beliebige Gemüsesorten mit Pflanzenöl und Gewürzen angerichtet werden.

Kochzeit: 10 Minuten.

Kochzeit: 10 Minuten.

Portionen: 1.

Zutaten:

• Radieschen – 5 Stk.
• Gekochte Rüben – 1 Stk.
• Zwiebeln – ½ Stk.
• Olivenöl - nach Geschmack.
• Sojasauce – 2 EL.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Dill - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1.Die geschälte Zwiebelhälfte wird in dünne Stücke geschnitten. Die Zwiebel in eine Salatschüssel geben, mit Sojasauce bestreuen und 2-3 Minuten ruhen lassen.

Schritt 2. Vorgekochte Rüben werden geschält und in dünne Halbkreise geschnitten. Die Rüben werden in eine separate Schüssel gegeben, mit Olivenöl übergossen und gut vermischt, sodass das Öl die Scheiben von allen Seiten bedeckt.

Schritt 3. Die Radieschen werden gut gewaschen, in dünne Kreise geschnitten und in Sojasauce zu den Zwiebeln gegeben.

Schritt 4. Dann werden diesem Schnitt die in Olivenöl eingelegten Rüben hinzugefügt. Fügen Sie dem Salat Salz und schwarzen Pfeffer hinzu und fügen Sie fein gehackten frischen Dill hinzu.

Schritt 5. Der Rettich-Dill-Salat wird gemischt und sofort serviert. Guten Appetit!

Salat mit Radieschen und Krabbenstäbchen

Salat mit Radieschen und Krabbenstäbchen ist ein ungewöhnliches und originelles Gericht, das die Schärfe und Frische von Radieschen mit dem saftigen Geschmack von Meeresfrüchten verbindet. Der Salat ist schnell und einfach zubereitet und sorgt für Abwechslung auf Ihrem Familienmenü. Ein gekochtes Ei zum Salat geben und mit normaler Mayonnaise würzen.

Kochzeit: 25 Minuten.

Kochzeit: 10 Minuten.

Portionen: 2.

Zutaten:

• Rettich – 200 gr.
• Ei – 3 Stk.
• Krabbenstäbchen – 150 gr.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Knoblauch - nach Geschmack.
• Mayonnaise – 5 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Spülen Sie die Radieschen gut mit kaltem Wasser ab, entfernen Sie die Enden und schneiden Sie das Wurzelgemüse in dünne Scheiben.

Schritt 2. Eier hart kochen, in Eiswasser abkühlen lassen, schälen und mit einem Messer in kleine Stücke schneiden.

Schritt 3. Nehmen Sie die Krabbenstäbchen aus der Schale und schneiden Sie sie in kleine Stücke.

Schritt 4. Alle Stecklinge in eine Salatschüssel geben und ein wenig vermischen.

Schritt 5. Anschließend die Zutaten mit Salz, schwarzem Pfeffer und trockenem Knoblauch bestreuen.

Schritt 6. Fügen Sie 5 Esslöffel Mayonnaise zum Salat hinzu.

Schritt 7. Den Rettichsalat noch einmal vorsichtig mit Krabbenstäbchen und Mayonnaise vermischen, abschmecken und sofort servieren. Guten Appetit!