Salate mit Reis

Salate mit Reis sind eine leckere und sättigende Vorspeise, die auf dem Tisch immer eine gute Figur macht, egal ob es sich um ein Familientreffen oder ein Treffen mit Gästen handelt. Gekochter Reis passt gut zu Gemüse und Mayonnaise, daher gibt es viele Zutatenkombinationen. In diesem Artikel haben wir für Sie ausschließlich bewährte und unglaublich leckere Salatrezepte zusammengestellt: mit Fischkonserven, Meeresfrüchten und Eiern. Nachdem Sie unsere Auswahl gelesen haben, werden Sie mit Sicherheit die ideale Salatvariante für sich auswählen!

Krabbensalat mit Reis und Mais

Krabbensalat mit Reis und Mais ist eine sehr beliebte Vorspeise, die es locker mit Olivier aufnehmen kann. Dieses Gericht wird auf dem Tisch sowohl bei Familientreffen als auch bei einer großen Feier zu einem großen Anlass großartig aussehen. Bereiten Sie den Lieblingsklassiker aller zu und Sie werden nichts falsch machen!

1. 
   Wie bereitet man einen leckeren Salat mit Reis zu? Kochen Sie gründlich gewaschenes Getreide in Wasser mit Salzzusatz, bis es weich ist.
2. 
   Um schneller abzukühlen, geben Sie das Müsli auf einen Teller.
3. 
   Kochen Sie die Eier nach dem Kochen 10 Minuten lang, tauchen Sie sie in Eiswasser, schälen Sie sie und schneiden Sie sie in kleine Würfel.
4. 
   Den Surimi in dünne Ringe schneiden.
5. 
   Krabbenstäbchen, Reis, Eier und Maiskörner in eine Salatschüssel geben.
6. 
   Gut mischen.
7. 
   Die Zutaten mit Salz und Mayonnaise würzen.
8. 
   Wir verteilen das Dressing.
9. 
   Salat mit Reis ist fertig! Gekühlt servieren. Guten Appetit!

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Mimosensalat mit Reis und Fischkonserven

Mimosensalat mit Reis und Fischkonserven ist ein traditioneller Salat, den jeder auf seine eigene Art zubereitet. Heute präsentieren wir Ihnen jedoch eine klassische Variante des Kochens, bei der fetter Fisch mit gekochtem Reis, Eiern und Gemüse ergänzt wird – Sie werden sich die Finger lecken!

Kochzeit – 2 Stunden 15 Minuten

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 6.

Zutaten:

• Fischkonserven – 240 gr.
• Gekochter Reis – 250 gr.
• Gekochte Karotten – 2 Stk.
• Gekochte Eier – 4 Stk.
• Zwiebel – 1 Stk.
• Essig 6 % – 2 TL.
• Wasser – 2 EL.
• Kristallzucker – ¼ TL.
• Mayonnaise - nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. ½ gekochten Reis auf den Boden eines tiefen Tellers legen und mit einer kleinen Menge Mayonnaise bestreichen.

Schritt 2. Lassen Sie die Füllung aus der Fischkonserve abtropfen und zerdrücken Sie den Inhalt mit einer Gabel – geben Sie die Hälfte davon auf das Müsli.

Schritt 3. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden und eine halbe Stunde in folgender Salzlake marinieren: Wasser, Essig, Salz und eine Prise Zucker. Bevor Sie die Zwiebel auf den Fisch legen, drücken Sie sie aus.

Schritt 4. Mahlen Sie die Karotten mit einer feinen Reibe und legen Sie sie auf die Zwiebel.

Schritt 5. Wir „befreien“ die gekochten Eier von der Schale und mahlen sie auf einer feinen Reibe (trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß).Legen Sie das Eiweiß in die nächste Schicht und würzen Sie es mit weißer Soße.

Schritt 6. Als nächstes formen wir die Schichten in der folgenden Reihenfolge: Reis, Mayonnaise und Fisch mit Zwiebeln, die Oberseite mit geriebenem Eigelb dekorieren.

Schritt 7. Stellen Sie den Snack zum Einweichen mindestens eine Stunde lang in den Kühlschrank und entnehmen Sie dann eine Probe. Guten Appetit!

Salat mit Reis, rosa Lachs aus der Dose und Ei

Salat mit Reis, rosa Lachs aus der Dose und Ei ist eine unglaubliche Fülle an Aromen und Aromen auf einem Teller. Trotz der Einfachheit und Verfügbarkeit der Zutaten besticht der fertige Snack durch seine erstaunlichen Geschmackseigenschaften und die zarte, luftige Textur.

Kochzeit - 30 Minuten.

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 3.

Zutaten:

• Rosa Lachs aus der Dose – 200 gr.
• Reis – 100 gr.
• Eier – 3 Stk.
• Zwiebel – ½ Stk.
• Frische Gurke – 150 gr.
• Mayonnaise – 3 EL.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bevor Sie mit dem Kochen beginnen, lassen Sie den Saft vom rosa Lachs abtropfen, kochen und schälen Sie die Eier und schälen Sie die Schale von der Zwiebel.

Schritt 2. Den Reis gründlich waschen und bei schwacher Hitze kochen, bis die Körner weich sind.

Schritt 3. In einer Salatschüssel das abgekühlte Müsli und den Fisch vermischen und auch fein gehackte Zwiebeln hinzufügen.

Schritt 4. Eier nach Belieben hacken, Gurke in Würfel schneiden und zu den Zutaten geben, Salat mit Mayonnaise würzen, Pfeffer und Salz hinzufügen.

Schritt 5. Mischen.

Schritt 6. Legen Sie einen Servierring auf einen flachen Servierteller und füllen Sie ihn mit der Vorspeise.

Schritt 7. Entfernen Sie vorsichtig die Form und servieren Sie das Essen auf dem Tisch. Guten Appetit!

Salat mit Thunfischkonserven, Reis und Ei

Salat mit Thunfischkonserven, Reis und Ei ist eine tolle Kombination von Zutaten, die sich perfekt ergänzen und hervorheben, ohne den Hauptgeschmack zu unterbrechen. Damit der Snack leicht bleibt, empfehlen wir als Dressing Senf und Sauerrahm.

Kochzeit - 20 Minuten.

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 2-3.

Zutaten:

• Gekochter Reis – 200 gr.
• Eier (gekocht) – 2 Stk.
• Thunfischkonserven – 200 gr.
• Frühlingszwiebel – 20 gr.
• Sauerrahm – 2 EL.
• Senf – 1 EL.
• Salz - nach Geschmack.
• Gewürze - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Entfernen Sie die Schale von den Eiern und trennen Sie vorsichtig das Eiweiß vom Eigelb.

Schritt 2. Lassen Sie ein Eigelb beiseite, zerbröseln Sie die restlichen Eier und gießen Sie sie in einen tiefen Behälter.

Schritt 3. Die Frühlingszwiebeln fein hacken und zusammen mit dem Reis zu den Eiern geben.

Schritt 4. Die Salatzutaten gründlich vermischen.

Schritt 5. Lassen Sie die Flüssigkeit unter dem Fisch in eine Schüssel abtropfen.

Schritt 6. Den Thunfisch in eine Salatschüssel geben.

Schritt 7. Für die Sauce die Fischfüllung mit Eigelb, Sauerrahm, Senf, Salz und Gewürzen vermischen.

Schritt 8. Die resultierende Mischung in den Salat gießen und vermischen und sofort abschmecken. Guten Appetit!

Salat mit Reis und Tintenfisch

Salat mit Reis und Tintenfisch ist ein Gericht, das sich perfekt zum Servieren auf einem Feiertagstisch eignet. Seien Sie sicher, dass Ihre Gäste, nachdem Sie mindestens einen Löffel davon probiert haben, von Ihrem kulinarischen Talent begeistert sein werden und auch fragen werden, was das Geheimnis des Kochens ist. Und es liegt in der richtigen Zubereitung von Meeresfrüchten.

Kochzeit - 30 Minuten.

Kochzeit – 10-15 Min.

Portionen – 5-6.

Zutaten:

• Tintenfisch – 500 gr.
• Eier – 2 Stk.
• Gekochter Reis – 3 EL.
• Zwiebel – 150 gr.
• Salat – ½-1 Bund.
• Mayonnaise - nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Reinigen Sie die Tintenfischkadaver und tauchen Sie sie nicht länger als zwei bis drei Minuten in kochendes Wasser.

Schritt 2. Kühlen Sie die Meeresfrüchte ab und schneiden Sie sie in mitteldicke Streifen.

Schritt 3. Eine große Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden.

Schritt 4. Die Zwiebelscheiben 10 Minuten lang mit kochendem Wasser übergießen und dann leicht ausdrücken.

Schritt 5. Die geschälten Eier nach dem Zufallsprinzip hacken.

Schritt 6. In einer zum Kneten geeigneten Schüssel gekochten Reis mit Tintenfisch, Zwiebeln und Eiern vermischen. Mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen und dabei auf Ihre Geschmacksvorlieben achten.

Schritt 7. Fügen Sie der Vorspeise Mayonnaise hinzu und rühren Sie um, um das Dressing und die Gewürze gleichmäßig zu verteilen.

Schritt 8. Legen Sie grüne Salatblätter auf den Boden einer flachen Servierschüssel und legen Sie die Vorspeise vorsichtig darauf.

Schritt 9. Kochen und Spaß haben!

Salat mit Reis, Hühnchen und Ananas

Salat mit Reis, Hühnchen und Ananas ist ein origineller und einfach zuzubereitender Salat, der Sie mit seiner einzigartigen Produktkombination begeistern wird. Kleine Scheiben süßer tropischer Früchte verleihen dem Gericht die nötige Würze. Versuchen Sie unbedingt, diesen Snack zuzubereiten, Sie werden es nicht bereuen!

Kochzeit – 40 Min.

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 4-6.

Zutaten:

• Hähnchenfilet – 300 gr.
• Ananas aus der Dose – 300 gr.
• Reis (gekocht) – 150 gr.
• Dosenmais – 1 Dose.
• Mayonnaise - nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Hähnchenfilet von Filmen befreien und etwa 20 Minuten in Salzwasser kochen. Dann aus der Brühe nehmen und etwas abkühlen lassen.

Schritt 2. Schneiden Sie das Fleisch in kleine Scheiben oder trennen Sie es in Fasern.

Schritt 3. Die Ananasstücke aus dem Sirup nehmen und in kleinere Stücke schneiden.

Schritt 4.In einer Schüssel gekochten Reis, Dosenmais, Obst und Hühnchen vermischen.

Schritt 5. Das Gericht mit weißer Soße würzen und vermischen.

Schritt 6. Dekorieren Sie den Salat nach Ihren Wünschen und servieren Sie ihn sofort oder stellen Sie ihn zum Einweichen für mehrere Stunden in den Kühlschrank. Guten Appetit!

Dorschlebersalat mit Reis und Ei

Dorschlebersalat mit Reis und Ei ist ein köstliches Gericht, das wirklich jeder zubereiten kann. Das Schwierigste beim Garvorgang ist schließlich das Kochen von Reis und Hühnereiern, danach muss nur noch das Essen geschnitten und vor dem Servieren schön angerichtet werden.

Kochzeit - 30 Minuten.

Kochzeit – 10-15 Min.

Portionen – 4.

Zutaten:

• Dorschleber in Dosen – 200 gr.
• Reis – 100 gr.
• Eier – 4 Stk.
• Grüne Erbsen aus der Dose – 4 EL.
• Rote Zwiebel – 1 Stk.
• Frühlingszwiebel – 1 Bund.
• Zitrone – ½ Stk.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Das Müsli in ein Sieb gießen und gründlich abspülen, in einen Topf gießen und mit Wasser auffüllen.

Schritt 2. Auf kleiner Flamme 20 Minuten kochen lassen.

Schritt 3. Anschließend in ein Sieb geben und krümelig abspülen.

Schritt 4. Eier kochen, abkühlen lassen und schälen.

Schritt 5. Mahlen Sie das Eiweiß mit einer Reibe mit großen Löchern.

Schritt 6. Reiben Sie das Eigelb auf einer feinen Reibe.

Schritt 7. Das Grün fein hacken.

Schritt 8. Die Dorschleber zusammen mit der Füllung pürieren, bis eine Püree-Konsistenz entsteht.

Schritt 9. Gehackte Eier, Frühlingszwiebeln, Reis, grüne Erbsen und gehackte rote Zwiebeln zur Fischkomponente hinzufügen. Das Gericht mit Zitronensaft würzen.

Schritt 10. Legen Sie den Salat in einen tiefen Teller und laden Sie die Familie zur Verkostung ein. Guten Appetit!

Salat mit Reis und rotem Fisch

Salat mit Reis und rotem Fisch ist eine einfache und für jeden zugängliche Möglichkeit, Innovationen in seine gewohnte Ernährung einzuführen und ein Gericht zuzubereiten, das sich kaum von Restaurantvariationen unterscheidet. Als Hauptzutat empfehlen wir gebratenen Lachs, dessen Fleisch vom Rückgrat befreit wird.

Kochzeit - 30 Minuten.

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 5.

Zutaten:

• Gefrorenes Lachsrückgrat – 1 Stk.
• Reis – 2/3 EL.
• Dosenmais – 150 gr.
• Paprika – 1 Stk.
• Zwiebel – 1 Stk.
• Zitrone – 1/3 Stk.
• Pflanzenöl – 80 ml.
• Dill – 4 Zweige.
• Mehl – ​​1/3 EL.
• Salz - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Den aufgetauten Grat in kleine Stücke schneiden, salzen und in Mehl panieren. Bei mittlerer Hitze unter Zugabe von Öl ohne Deckel braten, bis alles fertig ist.

Schritt 2. Das warme Fleisch von den Knochen lösen, in eine Salatschüssel geben und mit Zitrusfruchtsaft beträufeln.

Schritt 3. Als nächstes legen Sie das in dünne Streifen geschnittene Fruchtfleisch der Paprika auf einen Teller.

Schritt 4. Dann Zwiebelringe oder Halbringe hinzufügen, einen Esslöffel Öl hinzufügen und vermischen – die Scheiben für eine Weile in den Kühlschrank stellen.

Schritt 5. Den Reis in Salzwasser kochen, bis die Körner weich sind, die Brühe abgießen und die Reiskörner waschen.

Schritt 6. Das abgekühlte Müsli zu den gekühlten Zutaten geben und gehackten Dill hinzufügen.

Schritt 7. Fügen Sie Zuckermais hinzu, von dem wir zuvor den Saft abgelassen haben.

Schritt 8. Mischen Sie die Zutaten des Snacks gründlich.

Schritt 9. Geben Sie etwas Salz zum Salat und beginnen Sie mit der Mahlzeit. Guten Appetit!

Sprottensalat in Tomate mit Reis

Sprottensalat in Tomaten mit Reis ist ein Gericht, das sich perfekt für ein komplettes und sättigendes Mittag- oder Abendessen eignet, mit dem sich auch ein Erwachsener problemlos satt machen kann.Um die Garzeit zu verkürzen, können Sie fertige Cracker verwenden. Und statt Dressing verwenden wir Fischsauce.

Kochzeit – 40 Min.

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 3.

Zutaten:

• Sprotte in Tomate – 1 Dose.
• Gekochter Reis – 100 gr.
• Eier – 2 Stk.
• Frische Gurke – 2 Stk.
• Weißbrot – 2 Scheiben.
• Sonnenblumenöl – 2 EL.
• Granulierter Knoblauch - nach Geschmack.
• Italienische Kräuter - nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bevor Sie mit dem Kochen beginnen, kühlen Sie den gekochten Reis ab und kochen Sie die Eier ab dem Zeitpunkt des Kochens etwa 10 Minuten lang.

Schritt 2. Öffnen Sie die Dose und geben Sie die Sprotte zusammen mit der Sauce in eine Schüssel – kneten Sie sie bis zur gewünschten Konsistenz.

Schritt 3. Frische Gurken in beliebige Scheiben schneiden und die „Hintern“ abschneiden.

Schritt 4. Gurkenscheiben und Reis zum Fisch schicken.

Schritt 5. Die Eier nach dem Zufallsprinzip hacken und zum Salat geben (wir lassen die Hälfte des Eies zur Dekoration übrig).

Schritt 6. Das Gericht mit gemahlenem schwarzem Pfeffer und Salz würzen – umrühren.

Schritt 7. Die Brotscheiben in Quadrate schneiden.

Schritt 8. Trocknen Sie die Cracker in heißem Öl goldbraun und würzen Sie sie mit granuliertem Knoblauch und italienischen Kräutern.

Schritt 9. Den Salat großzügig mit Semmelbröseln bestreuen und mit einem Ei dekorieren – genießen Sie die Geschmacksvielfalt. Guten Appetit!

Salat mit Reis und Garnelen

Salat mit Reis und Garnelen ist eine leichte, aber gleichzeitig sättigende Vorspeise, die sich ideal für ein spätes Abendessen eignet und Ihrer Figur und Ihrem Magen sicher nicht schadet. Sie werden sehr wenig Zeit damit verbringen, einen köstlichen und frischen Salat mit Olivenöl und Zitronensaft zuzubereiten.

Kochzeit – 35 Min.

Kochzeit – 10-15 Min.

Portionen – 6.

Zutaten:

• Garnelen – 300 gr.
• Reis – 1 EL.
• Wasser – 4 EL.
• Oliven/Oliven – 100 gr.
• Weichkäse – 150 gr.
• Kirschtomaten – 150 gr.
• Olivenöl – 3 EL.
• Eier – 1 Stk.
• Zitrone – ½ Stk.
• Salz – 1,5 TL.
• Salatblätter – 3-4 Stk.
• Provenzalische Kräuter – 1 TL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Vier Gläser Wasser mit einem Teelöffel Salz zum Kochen bringen, das Müsli dazugeben und weich kochen. Wir lassen die überschüssige Brühe ab und unser Reis ist fertig.

Schritt 2. Provenzalische Kräuter und ½ Teelöffel Salz zum warmen Reis geben und vermischen.

Schritt 3. Die Meeresfrüchte etwa zwei Minuten in kochendem Wasser kochen, putzen und zum Müsli geben.

Schritt 4. Als nächstes schicken wir die in Kreise geschnittenen Oliven.

Schritt 5. Als Dressing eine Mischung aus Zitronensaft und Olivenöl verwenden.

Schritt 6. Salat und Eier fein hacken, mit den restlichen Zutaten in einen Behälter füllen.

Schritt 7. Den Käse in feine Würfel schneiden und zur Vorspeise geben.

Schritt 8. Mischen Sie die Zutaten vorsichtig.

Schritt 9. Den Salat servieren und auf dem Tisch servieren. Guten Appetit!