Selleriesalat

Selleriesalat ist ein gesundes und leichtes Gericht. Sellerie passt gut zu vielen Gemüse- und Obstsorten und ermöglicht so die Zubereitung verschiedenster Gerichte. Deshalb bieten wir Ihnen 10 Möglichkeiten zur Zubereitung von Selleriesalat.

Wie bereitet man einen Salat mit Sellerie und Apfel zu?

Sellerie und Äpfel werden in Würfel geschnitten. Dazu kommen gehackte Walnüsse, Salz, Salat, alles wird mit Sauerrahm gewürzt, gemischt und serviert. Es ist ein sehr leckeres, gesundes und leichtes Gericht.

1. 
   Wie macht man einen köstlichen Selleriesalat? Die Selleriestangen unter fließendem Wasser gut waschen, auf einem Papiertuch trocknen und in kleine Würfel schneiden.
2. 
   Wir waschen auch die Äpfel, schälen sie, schneiden das Kerngehäuse heraus und schneiden sie in Würfel, die etwas größer als Sellerie sind. Auf Wunsch kann alles in dünne Streifen geschnitten werden.
3. 
   Die Walnüsse im Mörser zermahlen oder mit einem Messer sehr fein hacken.
4. 
   Nun nehmen wir eine passende Salatschüssel und geben dort gehackten Sellerie, Äpfel und den Großteil der gehackten Walnüsse hinein.
5. 
   Nun den Salat nach Geschmack salzen, gehackten Salat dazugeben (dies ist optional), mit Sauerrahm würzen und gut vermischen. Das fertige Gericht mit frischen Kräutern dekorieren, mit den restlichen Walnüssen bestreuen und als Vorspeise oder Ergänzung zum Hauptgericht servieren. Guten Appetit!

Stangensellerie und Hühnersalat

In einer Salatschüssel gehacktes gekochtes Hähnchenfilet, Sellerie, Paprika, Tomaten, in kochendem Wasser getränkte Zwiebeln und einen Apfel vermischen. Als nächstes wird Salz hinzugefügt, alles wird mit Mayonnaise gewürzt, gemischt und serviert. Es stellt sich heraus, dass es ein sehr leckerer und ungewöhnlicher Salat ist.

Kochzeit: 45 Min.

Kochzeit: 15 Minuten.

Portionen – 3.

Zutaten:

• Hähnchenfilet – 300 gr.
• Selleriestangen – 200 gr.
• Äpfel – 200 gr.
• Paprika – 200 gr.
• Tomaten – 200 gr.
• Zwiebeln – 150 gr.
• Salz - nach Geschmack.
• Mayonnaise - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Das Hähnchenfilet unter fließendem Wasser gut waschen, in einen Topf geben, mit kaltem Wasser auffüllen und auf das Feuer stellen. Alles zum Kochen bringen und 20 Minuten kochen lassen. Dann nehmen wir das Huhn aus der Brühe, lassen es abkühlen und hacken es dann fein.

2. Zwiebeln schälen, fein hacken und in einen separaten Behälter umfüllen. Gießen Sie kochendes Wasser darüber und lassen Sie es 10 Minuten lang ruhen. Anschließend lassen wir die gesamte Flüssigkeit abtropfen. Anschließend die Zwiebel in kaltem Wasser abspülen. So schmeckt es nicht bitter.

3. Den Sellerie gut waschen, auf einem Papiertuch trocknen und in Würfel schneiden.

4.Wir waschen auch die Paprika, entfernen dann den Stiel mit den Kernen und schneiden sie in Würfel. Die Tomaten schneiden wir auf die gleiche Weise.

5. Äpfel schälen, Kerngehäuse herausschneiden und in kleine Würfel schneiden. Bei Bedarf können Sie sie mit Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht dunkel werden.

6. Nehmen Sie nun eine Salatschüssel und fügen Sie Hähnchenfilet, Sellerie, Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Äpfel hinzu. Alles vermischen, dann etwas Salz hinzufügen und den Salat mit Mayonnaise würzen.

7. Servieren Sie das fertige Gericht als Vorspeise oder Ergänzung zum Hauptgericht auf dem Tisch. Guten Appetit!

Salat mit Stangensellerie und Tomate

Gehackte Tomaten, Selleriestangen, rote Zwiebeln, Walnüsse und Kräuter werden in die Salatschüssel gegeben. Dann Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen, mit Mayonnaise oder Joghurt würzen, mischen und servieren. Es stellt sich heraus, dass es ein leckeres und leichtes Gericht ist.

Kochzeit: 20 Minuten.

Kochzeit: 20 Minuten.

Portionen – 2.

Zutaten:

• Tomaten – 1 Stk.
• Stangensellerie – 2 Stk.
• Rote Zwiebel – 1 Stk.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Walnüsse - nach Geschmack.
• Frisches oder gefrorenes Grün – nach Geschmack.
• Mayonnaise oder Joghurt – nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Die rote Zwiebel schälen, halbieren und in dünne Halbringe schneiden. Wenn die Zwiebel groß ist, schneiden Sie sie in Viertelringe.2. Die Selleriestangen unter fließendem Wasser gut waschen, auf einem Papiertuch trocknen und alles in dünne Scheiben schneiden.

3. Wir waschen auch die Tomaten, schneiden den Stiel heraus und schneiden sie in kleine Scheiben.

4. Nehmen Sie nun eine Salatschüssel geeigneter Größe und geben Sie das gesamte gehackte Gemüse hinein.Anschließend mit fein gehackten Kräutern, Salz und gemahlenem schwarzem Pfeffer abschmecken. Anschließend alles mit Mayonnaise oder Joghurt würzen und gut vermischen.

5. Den fertigen Salat vor dem Servieren mit frischen Kräutern und Walnüssen dekorieren, die wir in einer Pfanne leicht anbraten. Servieren Sie das Gericht als Vorspeise oder Ergänzung zum Hauptgericht. Guten Appetit!

Einfacher und leckerer Salat mit Sellerie und Gurke

Gurken und Sellerie werden mit einem Dressing aus Limettensaft, Chilipfeffer, braunem Zucker, gemahlenem schwarzem Pfeffer, Sojasauce, Sesamöl, Minze und Salz serviert. Alles wird gut vermischt und an den Tisch serviert. Es stellt sich heraus, dass es ein sehr schmackhaftes und aromatisches Gericht ist.

Kochzeit: 15 Minuten.

Kochzeit: 15 Minuten.

Portionen – 2.

Zutaten:

• Mittlere Gurken – 3 Stk.
• Selleriestangen – 2 Stk.

Zum Auftanken:

• Limette – 1 Stk.
• Chilischote – 1 Stk.
• Feiner brauner Zucker – 1 EL.
• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer – ½ TL.
• Sojasauce – 2 EL.
• Sesamöl – 1 EL.
• Frische Minze – 5 Zweige.
• Salz – ¼ TL.

Kochvorgang:

1. Waschen Sie den Sellerie gut unter fließendem Wasser und trocknen Sie ihn auf einem Papiertuch. Brechen Sie die Stiele in zwei Hälften und entfernen Sie die restlichen Fasern. Anschließend schräg in dünne Scheiben schneiden.

2. Wir waschen die Gurken ebenfalls unter fließendem Wasser, trocknen sie, schälen sie und schneiden sie mit einem Gemüseschäler in dünne Streifen. Wenn die Gurke groß genug ist, halbieren Sie sie. Das Gemüse in die Salatschüssel geben.

3. Jetzt beginnen wir mit der Zubereitung des Dressings. Den Saft der Limette in ein geeignetes Gefäß auspressen.

4. Die Chilischote halbieren und die Kerne entfernen, um überschüssige Hitze zu entfernen. Dann fein hacken und zum Limettensaft geben.

5.Als nächstes fügen Sie braunen Zucker hinzu und vermischen alles gründlich mit einem Löffel, bis er sich vollständig aufgelöst hat.

6. Dann frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen, salzen und erneut vermischen.

7. Fügen Sie nun Sojasauce und Sesamöl hinzu. Frische Minze in kleine Stücke reißen, mit den restlichen Zutaten in einen Behälter geben und vermischen.

8. Gurken und Sellerie mit dem vorbereiteten Dressing würzen, alles mit zwei Löffeln vermischen und als Snack servieren. Guten Appetit!

Salat mit Sellerie, Apfel und Walnuss

Gehackter Sellerie und Äpfel werden in die Salatschüssel gegeben. Dann werden sie mit Zitronensaft übergossen und alles vermischt. Als nächstes kommen gewaschene Rosinen und gehackte Walnüsse hinzu, alles wird mit Sauerrahm gewürzt und gut vermischt. Es ist ein sehr leckerer und leichter Salat geworden.

Kochzeit: 20 Minuten.

Kochzeit: 20 Minuten.

Portionen – 2.

Zutaten:

• Selleriestangen – 3 Stk.
• Frische Äpfel – 2 Stk.
• Zitrone – 1 Stk.
• Rosinen – 100 gr.
• Geschälte Walnüsse – 100 gr.
• Sauerrahm – 150 gr.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Waschen Sie die Selleriestangen gründlich unter fließend warmem Wasser, trocknen Sie sie anschließend auf einem Papiertuch gut ab und schneiden Sie sie in sehr dünne Scheiben. Die Hauptsache ist, es nicht zu übertreiben, damit der Sellerie im Salat deutlich zu spüren ist.

2. Wir waschen die Äpfel ebenfalls gut unter warmem Wasser, schneiden das Kerngehäuse heraus und schneiden sie in kleine Würfel, Scheiben oder Streifen. Die Schale sollte nicht abgeschnitten werden, da sie viele nützliche Substanzen enthält.

3. Den Saft einer ganzen Zitrone auspressen. Wir achten sorgfältig darauf, dass sich keine Kerne oder Fruchtfleisch darin befinden.

4. Jetzt bereiten wir die Rosinen vor.Wir überbrühen es mit kochendem Wasser oder weichen es eine Weile in Wasser ein, spülen es dann unter fließendem Wasser ab und trocknen es auf einem Papiertuch.

5. Nehmen Sie als nächstes eine geeignete Salatschüssel, geben Sie gehackten Sellerie und Apfel hinein, gießen Sie Zitronensaft darüber und mischen Sie. Anschließend geschälte Walnüsse, die wir im Mixer oder Stößel leicht mahlen, Rosinen dazugeben und mit Sauerrahm würzen. Streuen Sie außerdem alles mit Salz und gemahlenem schwarzem Pfeffer und vermischen Sie alles gut.

6. Den fertigen Salat einige Zeit im Kühlschrank abkühlen lassen, anschließend mit Kräutern dekorieren und als Vorspeise oder separates Gericht servieren. Guten Appetit!

Schritt-für-Schritt-Rezept für die Zubereitung eines Salats mit Sellerie und Ananas

Gehackte Selleriestangen, Äpfel, Dosenananas und gehackte Walnüsse kommen in die Salatschüssel. Anschließend wird alles mit Mayonnaise gewürzt, gemischt und serviert. Das Ergebnis ist ein leichtes und interessant schmeckendes Gericht.

Kochzeit: 20 Minuten.

Kochzeit: 20 Minuten.

Portionen – 4.

Zutaten:

• Selleriestecklinge – 100 gr.
• Äpfel – 2 Stk.
• Ananas aus der Dose – 170 gr.
• Walnüsse – 1,5 EL.
• Mayonnaise – 2,5 EL.

Kochvorgang:

1. Die Selleriestangen unter fließendem Wasser gut waschen, auf einem Papiertuch trocknen und quer sehr dünn schneiden.

2. Als nächstes öffnen Sie die Dose mit den Ananaskonserven, nehmen sie aus dem Sirup und schneiden Sie sie in kleine Würfel.3. Geben Sie die geschälten Walnüsse in eine Plastiktüte und zerdrücken Sie sie mit einem Nudelholz.

4. Wir waschen die Äpfel außerdem gründlich unter fließendem Wasser und trocknen sie auf einem Papiertuch.Dann schälen wir sie, schneiden das Kerngehäuse heraus und reiben sie auf einer groben Reibe oder auf einer koreanischen Karottenreibe.

5. Geben Sie nun den Sellerie, die Ananas und die Äpfel in eine geeignete Salatschüssel und fügen Sie dann einen Esslöffel gehackte Walnüsse hinzu.

6. Alles mit Mayonnaise würzen und gründlich vermischen. Den fertigen Salat mit den restlichen Walnüssen bestreuen und als Vorspeise oder Ergänzung zum Hauptgericht servieren. Guten Appetit!

Salat mit Sellerie, Hähnchenbrust und Weintrauben

Gekochtes Hähnchenfilet, gehackter Sellerie, Kräuter, Nüsse, Mohn und Weintraubenhälften werden in die Salatschüssel gegeben. Als nächstes werden Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer hinzugefügt, alles wird mit Mayonnaise gewürzt und gemischt. Es stellt sich heraus, dass es ein sehr leckerer und ungewöhnlicher Salat ist.

Kochzeit: 1 Stunde.

Kochzeit: 20 Minuten.

Portionen – 4.

Zutaten:

• Hähnchenfilet – 300 gr.
• Selleriestangen – 150 gr.
• Trauben – 100 gr.
• Nüsse – 50 gr.
• Mohnsamen – 1 EL.
• Mayonnaise - nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Grüns - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Waschen Sie das Hähnchenfilet gut unter fließendem Wasser, trocknen Sie es mit Papiertüchern ab und kochen Sie es dann, bis es auf irgendeine Weise gar ist (kochen, backen oder braten). Als nächstes schneiden Sie es in kleine Stücke.

2. Wir waschen auch den Sellerie und schneiden die Stiele in dünne Stücke. Das Grün unter kaltem Wasser waschen, trocknen und mit einem Messer fein hacken.

3. Die Nüsse zusammen mit dem Mohn in eine trockene Bratpfanne geben und alles zusammen 1-2 Minuten erhitzen.

4. Nehmen Sie nun eine Salatschüssel geeigneter Größe, fügen Sie gehacktes Hähnchenfilet, Sellerie, Kräuter, Nüsse mit Mohn und halbierte Weintrauben hinzu.

5.Den Zutaten nach Geschmack Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen, dann mit Mayonnaise würzen, alles gründlich vermischen und als Snack oder Beilage zum Hauptgericht servieren. Guten Appetit!

Köstlicher Salat mit Sellerie und Thunfisch

Gehackte gekochte Eier, Gurken, Selleriestangen und Thunfisch aus der Dose kommen in die Salatschüssel. Dann wird alles mit Zitronensaft beträufelt, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer und Mayonnaise hinzugefügt, alles gemischt und auf Salatblättern serviert.

Kochzeit: 20 Minuten.

Kochzeit: 20 Minuten.

Portionen – 8.

Zutaten:

• Hühnereier – 4 Stk.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Gurken – 2 Stk.
• Salatblätter - 1 Bund.
• Mayonnaise - nach Geschmack.
• Selleriestange – 400 gr.
• Zitronensaft – 1 TL.
• Thunfischkonserven – 350 gr.

Kochvorgang:

1. Schälen Sie die gekochten Hühnereier und schneiden Sie sie nach dem Zufallsprinzip in kleine Stücke. Als nächstes geben wir sie in einen Behälter, in dem wir alle anderen Zutaten mischen.

2. Waschen Sie die Gurken gut unter fließendem Wasser, trocknen Sie sie auf einem Papiertuch, schneiden Sie sie in kleine Würfel und legen Sie sie in einen Behälter mit Eiern. Auf Wunsch können Sie die Schale abschneiden.

3. Als nächstes öffnen Sie die Thunfischdose, gießen die gesamte Flüssigkeit aus und geben den Fisch zu den anderen Zutaten. Mit einer Gabel in kleinere Stücke zerdrücken.

4. Jetzt machen wir den Sellerie. Wir waschen die Stiele gründlich unter fließendem Wasser, trocknen sie auf einem Papiertuch und schneiden sie in kleine Würfel. Den Sellerie mit Thunfisch, Gurke und Eiern in einen Behälter geben und alles mit Zitronensaft beträufeln.

5. Anschließend Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer nach Geschmack hinzufügen und alles sorgfältig vermischen.

6.Anschließend den Salat mit Mayonnaise würzen (auf Wunsch können Sie ihn durch griechischen Joghurt ersetzen) und gründlich vermischen. Wenn Sie Zeit haben, stellen wir alles für eine Weile in den Kühlschrank, um das Gericht schmackhafter zu machen.

7. Legen Sie nun die gewaschenen Salatblätter auf den Boden der Salatschüssel, legen Sie den Salat aus dem Kühlschrank darauf und servieren Sie ihn als Snack oder Beilage zum Hauptgericht auf dem Tisch. Guten Appetit!

Krabbensalat mit Sellerie und Mais

Gehackte Selleriestangen, Dosenmais, gekochte Hühnereier und Krabbenstäbchen werden in einer Salatschüssel gemischt. Dann wird alles mit Mayonnaise gewürzt und an den Tisch serviert. Es ergibt einen einfachen, aber sehr leckeren Salat zum Mittag- oder Abendessen.

Kochzeit: 15 Minuten.

Kochzeit: 10 Minuten.

Portionen – 8.

Zutaten:

• Selleriestangen – 500 gr.
• Dosenmais – 400 gr.
• Hühnereier – 4 Stk.
• Krabbenstäbchen – 400 gr.
• Mayonnaise – 150 gr.

Kochvorgang:

1. Zuerst die Eier kochen, bis sie gar sind, dann in kaltem Wasser abkühlen lassen, schälen und in kleine Würfel schneiden.

2. Die Krabbenstäbchen aus der Schale nehmen und in kleine Stücke schneiden.

3. Waschen Sie die Selleriestange gründlich unter fließendem Wasser, trocknen Sie sie auf einem Papiertuch und schneiden Sie sie in kleine Würfel. Schneiden Sie dazu zunächst den Sellerie in Streifen.

4. Nehmen Sie nun eine geeignete Salatschüssel und geben Sie dort gehackte Hühnereier, Krabbenstäbchen und Sellerie hinzu. Öffnen Sie dann die Dose Mais aus der Dose, lassen Sie die gesamte Flüssigkeit abtropfen und geben Sie sie zu den restlichen Zutaten. Als nächstes alles gut vermischen.

5. Zum Schluss alles mit Mayonnaise würzen und gründlich vermischen.Lassen Sie den fertigen Salat eine Weile im Kühlschrank stehen und servieren Sie ihn anschließend als Vorspeise oder Ergänzung zum Hauptgericht auf den Tisch. Guten Appetit!

PP-Salat mit Sellerie und Avocado

Gehackter Sellerie, Gurken, Avocado und gehackter Dill werden in einer Salatschüssel vermischt. Anschließend wird alles mit Zitronensaft beträufelt, mit Olivenöl gewürzt, vermengt und serviert. Es ist ein leichter, gesunder und sehr leckerer Salat geworden.

Kochzeit: 15 Minuten.

Kochzeit: 15 Minuten.

Portionen – 2.

Zutaten:

• Avocado – 300 gr.
• Selleriestangen – 300 gr.
• Gurke – 220 gr.
• Zitronensaft – 1 TL.
• Dill – 20 gr.
• Salz - nach Geschmack.
• Olivenöl – 2 EL.

Kochvorgang:

1. Waschen Sie die Selleriestangen gründlich unter fließendem Wasser, trocknen Sie sie auf einem Papiertuch ab und hacken Sie sie fein.

2. Wir waschen auch die Gurken, schälen sie nach Belieben und schneiden sie in beliebige Stücke.

3. Waschen Sie den Dill unter kaltem Wasser, trocknen Sie ihn auf einem Papiertuch und hacken Sie ihn mit einem Messer fein.

4. Geben Sie nun den gehackten Sellerie, die Gurken und den Dill in ein geeignetes Gefäß. Anschließend mit Salz abschmecken und gut vermischen.

5. Kommen wir nun zu den Avocados. Waschen Sie es gründlich unter fließendem Wasser, schneiden Sie es in zwei Hälften und entfernen Sie den Kern. Als nächstes machen wir mit einem Messer Schnitte entlang und quer durch das Avocadomark und nehmen dann alles mit einem Löffel heraus. Es sollten kleine Würfel entstehen. Alles zu den restlichen Zutaten geben und mit Zitronensaft beträufeln.

6. Zum Schluss den Salat mit Olivenöl würzen, mischen und als Snack oder separates Gericht servieren. Guten Appetit!