Salate mit Hering sind köstliche Vorspeisen, die nicht nur den Alltag, sondern auch die Feiertage verschönern. Ein markanter Vertreter dieser Auswahl ist natürlich jedermanns Lieblings-„Hering unter dem Pelzmantel“. Sofort liegt ein Kiefernduft und die Atmosphäre des neuen Jahres in der Luft. Ich habe einige interessante Rezepte von Freunden gesammelt. Ich möchte es mit Ihnen teilen, damit Sie sich an die vergessenen alten Dinge erinnern, Ihr Menü abwechslungsreicher gestalten und das Kochbuch mit Ihren Favoriten ergänzen können. Die Kombination der Produkte in manchen Rezepten mag Ihnen seltsam vorkommen, aber haben Sie keine Angst vor Experimenten!
- Klassischer Salat „Hering unter einem Pelzmantel“
- Salat mit Hering, Kartoffeln und Gurke
- Salat mit Hering und Gurken
- Salat mit Hering, Rüben, grünen Erbsen und Zwiebeln
- Salat mit Hering, Tomaten und Croutons
- Salat mit Hering und gebratenen Pilzen
- Salat mit Hering und Bohnen
- Salat mit Hering und Apfel
- Salat „Fuchsmantel“ mit Hering
- Finnischer Salat „Rosol“ mit Hering
Klassischer Salat „Hering unter einem Pelzmantel“
Der klassische Salat „Hering unter einem Pelzmantel“ wird von vielen geliebt, und wie kann man ihn nicht lieben? Dies ist ein sowjetischer Klassiker, den man aus der Kindheit kennt. Ich liebe diesen Salat und bereite ihn jetzt nicht nur für das neue Jahr zu, wie früher. Auch Familienmitglieder freuen sich immer, wenn dieses kulinarische Meisterwerk auf dem Tisch steht!
- Gesalzener Hering 1 (Dinge)
- Kartoffel 2 (Dinge)
- Rote Bete 1 (Dinge)
- Hühnerei 3 (Dinge)
- Karotte 1 (Dinge)
- Zwiebelzwiebeln 1 (Dinge)
- Mayonnaise schmecken
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Wie bereitet man einen leckeren Heringssalat zu? Den leicht gesalzenen Hering von der Haut schälen und die Filets von den Gräten trennen. Bereiten Sie die Schüssel für den Zusammenbau vor. Das Filet in Würfel schneiden und in der ersten Schicht anrichten.
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Die Zwiebel von der Schale befreien und fein hobeln, in ein Sieb geben, das Sieb in eine Schüssel stellen und mit kochendem Wasser übergießen, um überschüssige Schärfe loszuwerden. 5 Minuten einwirken lassen und dann das Wasser abgießen. Überschüssige Flüssigkeit abtropfen lassen.
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Die Zwiebel auf der Heringsschicht verteilen.
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Die Kartoffeln in der Schale kochen, abkühlen lassen und die Schale schälen. Mit einer Reibe hacken und über die Zwiebel verteilen, in Mayonnaise einweichen. Entfernen Sie die Schale von hartgekochten Hühnereiern. Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb. Die Kartoffelschicht mit geriebenem Eiweiß bestreuen.
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Mit Mayonnaise bestreichen. Die gekochten Karotten schälen, mit einer Reibe hacken und auf die Proteinschicht legen. Mit Mayonnaise einweichen.
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Entfernen Sie die Haut von den gekochten Rüben, reiben Sie sie auf einer groben Reibe und legen Sie sie auf die Karottenschicht.
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Mit Mayonnaise einweichen. Zum Brühen in die Kälte stellen.
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Den Salat aus dem Kühlschrank nehmen. Das Eigelb mit einer feinen Reibe darüber reiben und über die Rote-Bete-Schicht streuen.
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Teilen Sie den eleganten Salat in Portionen auf. Laden Sie Ihre Haushaltsmitglieder zum Essen ein. Essen Sie mit Genuss, guten Appetit!
Salat mit Hering, Kartoffeln und Gurke
Der Salat mit Hering, Kartoffeln und Gurke schmeckt köstlich. Die Kombination aus gesalzenem Fisch und Gurke ist meiner Meinung nach einfach ideal. Kartoffeln verleihen dem Gericht mehr Würze. Vielleicht wird jemand denken, dass der Snack überhaupt nicht festlich ist. Ich werde nicht argumentieren oder darauf bestehen. Wenn der Salat jedoch mit einem kulinarischen Ring geformt und dekoriert wird, kann er zur Abwechslung des Menüs für besondere Anlässe verwendet werden.
Kochzeit - 20 Minuten.
Kochzeit - 10 Minuten.
Portionen – 2
Zutaten:
- Leicht gesalzener Hering – 130 gr.
- Gekochte Kartoffeln – 4 Stk.
- Frühlingszwiebeln – ein Haufen.
- Dill – ein Haufen.
- Rote Zwiebel – 0,5 Stk.
- Frische Gurken – 100 gr.
- Salz - nach Geschmack.
- Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
- Olivenöl – 30 ml.
Kochvorgang:
Schritt 1. Kochen Sie die Kartoffeln nach Belieben. Für kleine Mengen Wurzelgemüse verwende ich die Mikrowelle. Mein Hering ist bereits geschält und filetiert. Entfernen Sie die Haut von der roten Zwiebel. Frische Gurken und Kräuter unter fließendem Wasser abspülen und trocknen.
Schritt 2. Ich verwende eine ziemlich große Schnittmethode. Die Kartoffeln schälen und schneiden.
Schritt 3. Tupfen Sie das Heringsfilet mit Papiertüchern trocken, um überschüssiges Öl zu entfernen, und schneiden Sie es wie auf dem Foto gezeigt.
Schritt 4. Das Grün hacken. Die rote Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Die Gurken längs aufschneiden und in Scheiben schneiden.
Schritt 5. Mischen Sie die Produkte in einem gemeinsamen Behälter.
Schritt 6. Bei Bedarf umrühren, den Geschmack mit Salz und Pfeffer ausgleichen. Mit Olivenöl würzen.
Schritt 7: Lockern Sie den Inhalt des Behälters mit zwei Gabeln auf. Laden Sie Ihre Familie an den Tisch ein. Genießen Sie einfache Hausmannskost, guten Appetit!
Salat mit Hering und Gurken
Salat mit Hering und Gurken ist eine interessante Variante einer einfachen hausgemachten Mahlzeit. Die Kombination von eingelegter Gurke mit Fisch ist ungewöhnlich, aber der Salat wird dadurch nicht weniger lecker. Diese Vorspeise eignet sich am ehesten für ein Tagesmenü oder gesellige Zusammenkünfte. Das Rezept ist spontan entstanden und mittlerweile verwende ich es recht oft.
Kochzeit - 20 Minuten.
Kochzeit - 20 Minuten.
Portionen – 6
Zutaten:
- Heringsfilet – 300 gr.
- Gekochte Kartoffeln – 3 Stk.
- Frühlingszwiebeln – zur Dekoration.
- Zwiebeln – 1 Stk.
- Eingelegte Gurken – 2 Stk.
- Gekochte Hühnereier – 2 Stk.
- Französischer Senf – 1 TL.
- Mayonnaise – 3 EL.
Kochvorgang:
Schritt 1. Kochen Sie die Kartoffeln nach Belieben, schälen Sie sie und schneiden Sie sie in Quadrate. Machen Sie dasselbe mit eingelegten Gurken und lassen Sie sie in einem Sieb abtropfen, damit der Salat nicht wässrig wird. Kombinieren Sie die Produkte in einem ausreichend großen Behälter.
Schritt 2. Die gekochten Hühnereier abkühlen lassen, die Schale entfernen und in Würfel schneiden. Zu den zerkleinerten Zutaten hinzufügen.
Schritt 3. Von der Zwiebel die Schale entfernen, fein hacken und in eine Salatschüssel geben.
Schritt 4. Das Heringsfilet in Quadrate schneiden und zu den Zutaten hinzufügen.
Schritt 5. Mit französischem Senf und Mayonnaise würzen.
Schritt 6. Die Zutaten vermischen und in eine schicke Schüssel geben. Mit gehackten Zwiebelgrüns dekorieren.
Schritt 7. Stellen Sie den duftenden Salat auf den Esstisch und laden Sie Ihre Familie ein. Genießen Sie diesen köstlichen Snack und haben Sie Spaß!
Salat mit Hering, Rüben, grünen Erbsen und Zwiebeln
Salat mit Hering, Rüben, grünen Erbsen und Zwiebeln ist für mich eine Art Vinaigrette mit Rüben. Aus irgendeinem Grund sind dies dieselben Assoziationen, die in meinem Haushalt entstehen. Der Salat ist ganz einfach und schnell zubereitet. Ich koche Rüben in der Mikrowelle oder backe sie im Ofen, dann werden hausgemachte Gerichte geschmacks- und farbintensiver.
Kochzeit - 15 Minuten.
Kochzeit - 15 Minuten.
Portionen – 4
Zutaten:
- Heringsfilet – 1 Stk.
- Gekochte Rüben – 1 Stk.
- Petersilie – ein Haufen.
- Dill – ein Haufen.
- Zwiebeln – 1 Stk.
- Erbsen aus der Dose – 200 gr.
- Salz - nach Geschmack.
- Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
- Olivenöl – 3 EL.
Kochvorgang:
Schritt 1.Den leicht gesalzenen Hering in Filets teilen, dabei zunächst Kopf, Schwanz und Flossen abschneiden, die Eingeweide entfernen und von den Gräten trennen. Petersilie und Dill unter fließendem Wasser abspülen. Schälen Sie die oberste Schicht der Zwiebel.
Schritt 2. Von den abgekühlten Rüben die Haut entfernen und in Streifen schneiden. In einen großen Behälter geben.
Schritt 3. Die vorbereitete Zwiebel in halbe Ringe schneiden und zu den Rüben geben.
Schritt 4. Öffnen Sie die Dose mit den Erbsen aus der Dose, lassen Sie die Aquafaba (die Marinade, in der sich die Erbsen befinden) durch ein Sieb abtropfen und geben Sie sie mit den Snackzutaten in eine Schüssel.
Schritt 5. Das Grün mit einem Messer hacken und in eine Schüssel geben.
Schritt 6. Den geschälten Hering in Streifen schneiden und zu den restlichen Zutaten des magischen Snacks geben.
Schritt 7. Passen Sie den Geschmack mit Salz und gemahlenem Pfeffer an. Mit Olivenöl würzen und umrühren.
Schritt 8. Die helle, elegante Vorspeise in eine Salatschüssel geben und servieren. Laden Sie Ihre Haushaltsmitglieder zum Essen ein. Mit Genuss essen, genießen!
Salat mit Hering, Tomaten und Croutons
Salat mit Hering, Tomaten und Croutons hat einen recht interessanten Geschmack. Zuerst kam mir die Kombination aus Tomaten und Hering seltsam vor, aber nachdem ich sie probiert hatte, wurde sie für mich und meine Lieben zu einem meiner Favoriten. Ich liebe diesen Salat wegen seiner Einfachheit. Wenn Sie einen schnellen Snack zu sich nehmen möchten, ist dies meiner Meinung nach die bequemste Option.
Kochzeit - 15 Minuten.
Kochzeit - 10 Minuten.
Portionen – 4
Zutaten:
- Leicht gesalzenes Heringsfilet – 200 gr.
- Tomaten – 2 Stk.
- Hartkäse – 100 gr.
- Cracker – 100 gr.
- Zwiebeln – 1 Stk.
- Mayonnaise – 200 gr.
- Salz - nach Geschmack.
- Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
Kochvorgang:
Schritt 1: Stellen Sie sicher, dass Sie über die erforderlichen Zutaten verfügen.Den leicht gesalzenen Hering in Filets teilen, dabei zunächst Kopf, Schwanz und Flossen abschneiden, die Eingeweide entfernen und von den Gräten trennen.
Schritt 2: Stellen Sie den Kochring auf einen hübschen Teller. Das Heringsfilet in Quadrate schneiden und die erste Schicht formen.
Schritt 3. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Über den Hering verteilen.
Schritt 4. Mit Mayonnaise einfetten.
Schritt 5. Spülen Sie die Tomaten unter fließendem Wasser ab und trocknen Sie sie. In Würfel schneiden und in ein Sieb geben, um überschüssige Feuchtigkeit abzutropfen. Auf der Mayonnaiseschicht verteilen. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen und mit Mayonnaise bestreichen.
Schritt 6. Hartkäse mit einer Reibe mahlen und über die Tomatenschicht streuen.
Schritt 7. Bereiten Sie die Croutons vor, indem Sie die Brotquadrate in einer Bratpfanne bräunen. Oder verwenden Sie fertige, im Laden gekaufte.
Schritt 8. Bestreuen Sie die Käseschicht mit Crackern und entfernen Sie vorsichtig den Kochring, indem Sie ihn mit einem Messer abhebeln. Gönnen Sie Ihrem Haushalt dieses Meisterwerk. Essen Sie mit Genuss!
Salat mit Hering und gebratenen Pilzen
Salat mit Hering und gebratenen Pilzen – was für eine Wendung! Als ich die Zutaten des fantastischen Salats sah und ratlos war, war dies das Erste, was ich sagte. Aber ich bin trotzdem ein Risiko eingegangen und habe eine Probeportion zubereitet, die aber im Nu verspeist war. Wenn Sie gerne kombinierende und unpassende Dinge mögen, nutzen Sie die Chance und verwöhnen Sie Ihren Haushalt!
Kochzeit - 30 Minuten.
Kochzeit - 20 Minuten.
Portionen – 6
Zutaten:
- Hering – 400 gr.
- Champignons – 400 gr.
- Zwiebeln – 3 Stk.
- Dill - zur Dekoration.
- Frühlingszwiebeln – zur Dekoration.
- Pflanzenöl – zum Braten.
- Mayonnaise – 2 EL.
Kochvorgang:
Schritt 1. Schälen Sie die Champignonkappen und erneuern Sie den Schnitt am Stiel. Die Pilze willkürlich schneiden, nicht fein hacken, da sie beim Braten deutlich schrumpfen.Geruchloses Öl in eine Bratpfanne geben und erhitzen. Übertragen Sie die Champignons.
Schritt 2: Bräunen, bis überschüssige Feuchtigkeit verdunstet ist. Aus der Pfanne nehmen. Der nächste Schritt besteht darin, die gehackten Zwiebeln anzubraten.
Schritt 3. Die gebratenen Champignons und Zwiebeln in einen Behälter geben, mit Mayonnaise würzen und vermischen. Den leicht gesalzenen Hering von Kopf, Schwanz, Eingeweiden und Haut schälen und die Filets von den Gräten trennen. Das Filet in Würfel schneiden.
Schritt 4: Nehmen Sie eine Schüssel, um den Salat zusammenzustellen. Legen Sie die erste Schicht Pilze und Zwiebeln darauf. Verdichten Sie es.
Schritt 5. Decken Sie die Pilzschicht mit der Heringsschicht ab und drücken Sie diese ebenfalls fest. Mit Folie abdecken und über Nacht kühl stellen.
Schritt 6. Anschließend den Salat auf einen Teller stürzen, da er sich im Kühlschrank stabilisiert hat, wird die Form der Vorspeise nicht beeinträchtigt.
Schritt 7. Mit gehackten Kräutern dekorieren und Ihre Familie zum Essen einladen. Essen Sie mit Genuss, guten Appetit!
Salat mit Hering und Bohnen
Salat mit Hering und Bohnen ist eine weitere Option für einen einfachen und schnellen Snack, der Sie durch die Kombination seiner Zutaten leicht schockieren wird. Ich liebe einfache und interessante Gerichte, deren Umsetzung nicht viel Zeit und Mühe erfordert. Für vielbeschäftigte Menschen ist dies eine tolle Snack-Option.
Kochzeit - 10 Minuten.
Kochzeit - 10 Minuten.
Portionen – 2
Zutaten:
- Hering – 100 gr.
- Tomaten – 1 Stk.
- Weiße Bohnen aus der Dose – 0,5 EL.
- Petersilie - nach Geschmack.
- Frühlingszwiebeln - nach Geschmack.
- Gekochtes Hühnerei – 1 Stk.
- Knoblauch – 1 Zehe.
- Mayonnaise - nach Geschmack.
Kochvorgang:
Schritt 1. Den Hering von Flossen, Kopf, Schwanz, Eingeweiden und Haut befreien und die Filets von den Gräten trennen. Das Filet in Würfel schneiden. Spülen Sie das Gemüse und die Tomaten unter fließendem Wasser ab. Kochen Sie das Ei und die Bohnen im Voraus; ich habe gekochte und gefrorene Bohnen verwendet.Sie können eine aus der Dose nehmen.
Schritt 2. Entfernen Sie die Schale vom gekochten Ei und hacken Sie es nach dem Zufallsprinzip. Das Grün ebenfalls mit einem Messer hacken.
Schritt 3. Die Tomate in Würfel schneiden und in ein Sieb geben, um überschüssige Feuchtigkeit abzutropfen.
Schritt 4. Geben Sie die Produkte in eine ausreichend große Schüssel.
Schritt 5. Mit gehackten Knoblauchzehen und Mayonnaise würzen.
Schritt 6. Umrühren und in Portionen teilen, mit Grünzeug dekorieren. Laden Sie Ihren Haushalt ein. Essen Sie mit Genuss, guten Appetit!
Salat mit Hering und Apfel
Salat mit Hering und Apfel ist eine Vorspeise, die Ihnen bestimmt schmecken wird. Wenn Sie Hackfleisch probiert haben, wird dieser Salat für Sie nicht schockierend sein. Ein heller und interessanter Snack sieht sehr elegant aus. Probieren Sie es aus, experimentieren Sie, suchen Sie nach neuen Leckerbissen. Und lassen Sie sich diesen Salat nicht entgehen!
Kochzeit - 30 Minuten.
Kochzeit - 20 Minuten.
Portionen – 2
Zutaten:
- Heringsfilet – 250 gr.
- Apfel – 1 Stk.
- Karotten – 1 Stk.
- Zwiebeln – 1 Stk.
- Kartoffeln – 2 Stk.
- Mayonnaise - nach Geschmack.
Kochvorgang:
Schritt 1. Den leicht gesalzenen Hering von Flossen, Kopf, Schwanz, Eingeweiden und Haut befreien und die Filets von den Gräten trennen. Kochen Sie die Kartoffeln und Karotten nach Belieben, ich benutze die Mikrowelle. Das Wurzelgemüse abkühlen lassen und die Schalen entfernen. Lassen Sie den Apfel unter fließendem Wasser laufen.
Schritt 2. Die Zwiebel von der obersten Schicht schälen und fein hacken.
Schritt 3. Geben Sie die Zwiebel in eine Schüssel und übergießen Sie sie mit kochendem Wasser, um die unangenehme Schärfe zu beseitigen. 5 Minuten einwirken lassen und dann das Wasser abgießen.
Schritt 4. Die Kartoffeln in Quadrate schneiden und in eine Schüssel geben.
Schritt 5. Machen Sie die gleichen Schritte mit den Karotten.
Schritt 6. Den Apfel mit einem Hausmittel schälen, in Würfel schneiden und zum Gemüse geben.
Schritt 7Schneiden Sie das Heringsfilet in Würfel und geben Sie es zu den Zutaten für eine köstliche Vorspeise.
Schritt 8. Lassen Sie das Wasser von der Zwiebel ab, warten Sie, bis die gesamte Feuchtigkeit verschwunden ist, und geben Sie sie in eine Salatschüssel. Mit einer großzügigen Portion Mayonnaise würzen.
Schritt 9. Rühren Sie die Zutaten um.
Schritt 10. Den Salat in eine Servierschüssel geben. Nach Belieben mit Kräutern bestreuen. Laden Sie die Familie ein, den Salat zu probieren. Genießen Sie einen interessanten Snack, guten Appetit!
Salat „Fuchsmantel“ mit Hering
Salat „Fox Coat“ mit Hering ist ein weiteres Beispiel für Blätterteig-Vorspeisen für den Feiertagstisch. Hell, schön und sehr zufriedenstellend. Irgendwie wollte ich vor ein paar Jahren das Neujahrsmenü abwechslungsreicher gestalten und dieser Salat begleitet mich seitdem. Natürlich ist dies nicht der traditionelle „Olivier“ oder „Hering unter einem Pelzmantel“, aber er steht ihm in nichts nach. Dies ist ein völlig neuer Geschmack, an den Sie sich erinnern und den Sie selbst feiern werden.
Kochzeit - 30 Minuten.
Kochzeit - 20 Minuten.
Portionen – 6
Zutaten:
- Hering – 1 Stk.
- Champignons – 250 gr.
- Karotten – 2 Stk.
- Zwiebeln – 1 Stk.
- Kartoffeln – 3 Stk.
- Pflanzenöl – 7 EL.
- Mayonnaise - nach Geschmack.
- Salz - nach Geschmack.
Kochvorgang:
Schritt 1. Schälen Sie die Champignonkappen und erneuern Sie den Schnitt am Stiel. Schneiden Sie die Pilze nach dem Zufallsprinzip, Sie müssen sie nicht hacken, da sie beim Braten deutlich schrumpfen. Geruchloses Öl in eine Bratpfanne geben und erhitzen. Übertragen Sie die Champignons. Anbraten, bis überschüssige Feuchtigkeit verdunstet ist. Aus der Pfanne nehmen.
Schritt 2. Reinigen Sie den leicht gesalzenen Hering von Kopf, Schwanz, Eingeweiden und Haut und trennen Sie die Filets von den Gräten.
Schritt 3. Das Heringsfilet in Würfel schneiden und daraus die erste Salatschicht formen.
Schritt 4. Abgekühlte Champignons darauf legen.
Schritt 5. Schälen Sie die Karotten mit einer Haushälterin und hacken Sie sie auf einer Reibe.
Schritt 6.Die Zwiebel von der obersten Schicht schälen und hacken.
Schritt 7. Das Gemüse in einer heißen Pfanne mit Öl anbraten, den Geschmack mit Salz ausgleichen.
Schritt 8. Kochen Sie die Kartoffeln nach Ihrer Lieblingsmethode. Ich koche in der Mikrowelle. Abkühlen lassen, Haut entfernen, reiben.
Schritt 9. Die Pilzschicht mit Kartoffeln bedecken. Etwas Salz hinzufügen.
Schritt 10. Schmieren Sie die Schicht mit Mayonnaise.
Schritt 11. Die Röstzwiebeln und Karotten abkühlen lassen.
Schritt 12. Die gebratenen Karotten und Zwiebeln auf der Kartoffelschicht verteilen.
Schritt 13. Die Oberseite mit Mayonnaise bestreichen. Wenn Sie Zeit haben, lassen Sie es in der Kälte einweichen. Fertig ist der helle Salat. Laden Sie Ihre Freunde ein und essen Sie genussvoll.
Finnischer Salat „Rosol“ mit Hering
Der finnische Salat „Rosols“ mit Hering ist ein Gericht, das Sie mögen sollten, wenn Sie nicht abgeneigt sind, Ihr gewohntes Menü zu variieren und neue Geschmacksrichtungen zu entdecken. Vielleicht werden Anhänger der üblichen Hausmannskost daran zweifeln, wenn sie die Zusammensetzung des Salats sehen. Aber ich empfehle, alle Zweifel beiseite zu legen und es einfach vorzubereiten. Sie werden überrascht sein, dass von Zweifel keine Spur mehr sein wird.
Kochzeit – 40 Min.
Kochzeit - 20 Minuten.
Portionen – 6
Zutaten:
- Gesalzener Hering – 250 gr.
- Rüben – 1 Stk.
- Karotten – 1 Stk.
- Rote Zwiebel – 1 Stk.
- Kartoffeln – 3 Stk.
- Hühnereier – 3 Stk.
- Eingelegte Gurken – 100 gr.
- Apfel – 1 Stk.
- Mayonnaise – 100 gr.
- Salz - nach Geschmack.
- Kristallzucker - nach Geschmack.
Kochvorgang:
Schritt 1. Wurzelgemüse – Rüben, Kartoffeln und Karotten, je nach Wahl im Ofen oder in der Mikrowelle garen. Entfernen Sie die Haut von ihnen, nachdem sie vollständig abgekühlt sind. Hartgekochte Hühnereier kochen, abkühlen lassen und die Schale entfernen.
Schritt 2. Die rote Zwiebel von der obersten Schicht schälen und mit einem Messer hacken.
Schritt 3. Mit Salz und Kristallzucker abschmecken. Nach Belieben mit Essigsäure bestreuen.
Schritt 4.Gießen Sie kochendes Wasser darüber und stellen Sie es zum Marinieren beiseite, damit der Salat nicht bitter wird.
Schritt 5. Schneiden Sie das Wurzelgemüse und die Eier nach Wunsch, aber achten Sie auf die Schnittgröße, damit die Vorspeise ansehnlich aussieht. Geben Sie die Zutaten in eine ausreichend große Schüssel.
Schritt 6. Die Gurken in Streifen schneiden, in ein Sieb geben, um die Flüssigkeit abtropfen zu lassen, und in eine Salatschüssel geben.
Schritt 7. Reinigen Sie den leicht gesalzenen Hering von Kopf, Schwanz, Eingeweiden und Haut und trennen Sie die Filets von den Gräten. Das Heringsfilet in Würfel schneiden und zu den Zutaten geben.
Schritt 8. Lassen Sie die Zwiebel durch ein Sieb oder Sieb abtropfen, um die Flüssigkeit zu entfernen. In eine Salatschüssel geben. Den gewaschenen Apfel mit einem Spargel schälen, in Würfel schneiden und zum Gemüse geben.
Schritt 9. Mit einer großzügigen Portion Mayonnaise würzen.
Schritt 10. Rühren Sie die Zutaten um.
Schritt 11. Füllen Sie die festliche Salatschüssel mit hellem Salat und dekorieren Sie sie nach Belieben mit Petersilienblättern oder anderen Kräutern. Laden Sie Ihre Familie zum Essen ein. Mit Genuss essen, genießen!