Salate mit Apfel

Salate mit Äpfeln sind eine Kombination scheinbar unvereinbarer Komponenten, dies trifft jedoch nur auf den ersten Blick zu. Mit süßen oder sauren Früchten zubereitete Snacks zeichnen sich durch ihre Frische, Saftigkeit und ihr helles, reichhaltiges Aroma aus, dem man nicht widerstehen kann. Äpfel harmonieren auch mit Fisch perfekt und egal ob Salzhering oder Thunfisch aus der Dose – es wird auf jeden Fall unglaublich lecker sein, probieren Sie es unbedingt aus und Sie werden Ihre Entscheidung nicht bereuen!

Salat mit Äpfeln und Krabbenstäbchen

Der Salat mit Äpfeln und Krabbenstäbchen trägt den selbsterklärenden Namen „Zärtlichkeit“ und das nicht ohne Grund. Die Kombination aus geriebenen gekochten Eiern mit süß-saurem Obst und Surimi wird jeden ansprechen, der auch nur einen Löffel dieses Gerichts probiert. Die Vorspeise ist blitzschnell zubereitet, vor allem wenn man die Eier vorher kocht.

1. 
   Wie bereitet man einen leckeren Apfelsalat zu? Die Eier schälen und in Eiweiß und Eigelb trennen.Wir reiben das Eiweiß mit einer feinen Reibe, legen es in der ersten Schicht auf eine flache Servierplatte und fetten es leicht mit Mayonnaise ein.
2. 
   Das gefrorene Surimi ebenso zermahlen und darauflegen.
3. 
   Den Apfel schälen, das Fruchtfleisch auf einer groben Reibe reiben und mit Zitronensaft vermischen.
4. 
   Wir formen eine Fruchtschicht auf den Sticks und würzen sie mit Mayonnaise.
5. 
   Bedecken Sie die Äpfel mit Käsespänen.
6. 
   In die letzte Schicht das zerstoßene Eigelb geben.
7. 
   Nach Wunsch die Vorspeise mit frischen Kräutern dekorieren und probieren. Guten Appetit!

Salat aus Äpfeln, frischem Kohl und Karotten

Ein Salat aus Äpfeln, frischem Kohl und Karotten ist eine echte Vitaminbombe, die Ihren Körper mit nützlichen Makro- und Mikroelementen sättigt, die besonders in der kalten Jahreszeit so wichtig sind. Und für einen originellen Geschmack fügen Sie süße Granatapfelkerne und getrocknete Minze hinzu.

Kochzeit - 20 Minuten.

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 3.

Zutaten:

• Äpfel – 1 Stk.
• Granatapfel – ½ Stk.
• Daikon – 1 Stk.
• Weißkohl – 200 gr.
• Karotte – 1 Stk.
• Getrocknete Minze – 1 TL.
• Sonnenblumenöl – 30 ml.
• Salz - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Den Kohl in dünne Scheiben schneiden und in eine zum Mischen geeignete Schüssel geben.

Schritt 2. Geschälte und auf einer Borretschreibe geriebene Karotten hinzufügen.

Schritt 3. Wir reiben auch das Apfelmark und geben es zu den restlichen Zutaten.

Schritt 4. Als nächstes fügen Sie Daikon-Späne zum Salat hinzu.

Schritt 5. Die Zutaten mit Minze und Salz bestreuen, das Öl hinzufügen und gut vermischen.

Schritt 6. Den angerichteten Salat mit Granatapfel dekorieren und servieren. Guten Appetit!

Salat mit Äpfeln, Hühnchen und Walnüssen

Apfel-Hähnchen-Walnuss-Salat ist eine unglaubliche Kombination aus Texturen und Aromen in einer Schüssel.Nüsse verleihen der Vorspeise Knusprigkeit, Hühnchen sorgt für Zartheit und der Apfel sorgt für eine dezente Säurenote. Wenn Sie diesen Salat einmal probiert haben, werden Sie immer wieder auf dieses Rezept zurückgreifen!

Kochzeit – 40 Min.

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 2-3.

Zutaten:

• Hähnchenfilet – 200 gr.
• Äpfel – 100 gr.
• Käse – 80 gr.
• Walnusskerne – 70 gr.
• Mayonnaise – 100 gr.
• Wasser – 150 ml.
• Zwiebeln – 70 gr.
• Essig 9 % – 1 EL.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Den Vogel in Salzwasser kochen (20 Minuten nach dem Kochen), abkühlen lassen und in beliebige Stücke schneiden oder in Fasern zerlegen.

Schritt 2. Marinieren Sie ein Viertel des Zwiebelrings etwa 15 Minuten lang in einer Mischung aus Wasser und Essig und lassen Sie dann die überschüssige Flüssigkeit abtropfen.

Schritt 3. Mahlen Sie ein Stück Käse mit einer Reibe mit kleinen Löchern.

Schritt 4. Die Apfelkernkapsel herausschneiden und in mittelgroße Würfel schneiden.

Schritt 5. Apfelscheiben und Käse in eine Salatschüssel geben.

Schritt 6. Eingelegte Zwiebeln hinzufügen.

Schritt 7. Und Tafelspitz.

Schritt 8. Würzen Sie die Vorspeise mit Mayonnaise sowie gemahlenem Pfeffer und Salz.

Schritt 9. Den Salat in Schüsseln anrichten, mit Nüssen bestreuen – genießen. Guten Appetit!

Mimosensalat mit Äpfeln

Mimosensalat mit Äpfeln ist keine ganz klassische Vorspeise, aber nicht weniger lecker. Indem wir gekochte und geriebene Kartoffeln durch süß-saure Früchte ersetzen, „leichtern“ wir die Mahlzeit deutlich und reduzieren den Kaloriengehalt. Schichtsalat eignet sich perfekt zum Servieren zum Mittagessen oder auf einem Feiertagstisch.

Kochzeit - 30 Minuten.

Kochzeit - 30 Minuten.

Portionen – 5.

Zutaten:

• Sardinenkonserven – 1 Dose.
• Äpfel – 1 Stk.
• Hartkäse – 100 gr.
• Karotten (gekocht) – 1 Stk.
• Eier (gekocht) – 4 Stk.
• Mayonnaise - nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Mahlen Sie Eigelb und Eiweiß getrennt voneinander.

Schritt 2. Die Füllung aus der Dose abtropfen lassen und den Inhalt mit einer Gabel zerdrücken, den Hartkäse auf einer feinen Reibe reiben.

Schritt 3. Mahlen Sie die Karotten genauso wie den Käse.

Schritt 4. Beginnen wir mit der Zusammenstellung des Snacks: Legen Sie das Eiweiß in die erste Schicht, salzen und pfeffern Sie es und fetten Sie es mit Mayonnaise ein. Wir empfehlen, zu jeder Schicht Soße hinzuzufügen, mit Ausnahme von Äpfeln und Eigelb.

Schritt 5. Die Sardinen verteilen.

Schritt 6. Das Apfelmark auf einer Reibe mit mittleren Löchern reiben, den Saft auspressen und auf den Fisch legen.

Schritt 7. Legen Sie nun die Karotten aus und vergessen Sie nicht die Mayonnaise.

Schritt 8. Die mehrschichtige Form mit Hartkäse bestreuen.

Schritt 9. Und wir vervollständigen die „Montage“ mit Eigelb, dekorieren sie nach Ihren Wünschen und servieren sie sofort oder stellen sie zum Einweichen mehrere Stunden lang in den Kühlschrank. Guten Appetit!

Französischer Salat mit Äpfeln

„Französischer“ Salat mit Äpfeln ist eine leichte und einfach zuzubereitende Vorspeise, die rohes Gemüse und Obst enthält und mit Mayonnaise verfeinert wird. Dieses Gericht wird für Sie ein nahrhafter und gesunder Snack sein, für dessen Zubereitung Sie nicht mehr als 15 Minuten aufwenden müssen.

Kochzeit - 15 Minuten.

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 3.

Zutaten:

• Äpfel – 2 Stk.
• Eier (gekocht) – 4 Stk.
• Hartkäse – 150 gr.
• Karotten – 2 Stk.
• Zwiebel – 1 Stk.
• Mayonnaise – 100 gr.

Kochvorgang:

Schritt 1. Die Zwiebel von der Schale „befreien“, fein hacken und buchstäblich 30 Sekunden lang mit kochendem Wasser übergießen, das Wasser abgießen.

Schritt 2. Legen Sie eine halbe Zwiebel auf den Boden der Salatschüssel.

Schritt 3. Decken Sie die Stücke mit einem Mayonnaisenetz ab.

Schritt 4. Eine Karotte schälen, drei davon reiben und auf die Zwiebel legen, mit Mayonnaise würzen.

Schritt 5.Mahlen Sie das Fruchtfleisch eines Apfels, legen Sie es auf die Karotten und fetten Sie es mit Mayonnaise ein.

Schritt 6. Geriebene Eier + Mayonnaise auf die Äpfel geben.

Schritt 7. Aus geriebenem Käse die Oberseite des Salats formen.

Schritt 8. Wiederholen Sie alle Schichten noch einmal auf die gleiche Weise. Guten Appetit!

Salat mit Äpfeln und Sellerie

Salat mit Äpfeln und Sellerie ist ein gesunder Snack, der neben einer großen Menge an Vitaminen auch nur minimale Kalorien enthält. Basierend auf dem oben Gesagten können Sie einen solchen Salat sogar zum Abendessen essen, ohne sich über Magenbeschwerden oder zusätzliche Pfunde Sorgen machen zu müssen.

Kochzeit - 10 Minuten.

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 2.

Zutaten:

• Sellerie (Stängel) – 2 Stk.
• Naturjoghurt – 100 gr.
• Walnüsse – 1 Handvoll.
• Äpfel – 1 Stk.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bevor Sie mit dem Kochen beginnen, spülen Sie die grünen Zutaten gründlich ab.

Schritt 2. Schneiden Sie die Apfel- und Selleriestangen in Scheiben der gewünschten Größe.

Schritt 3. Mahlen Sie die Nüsse in einer Kaffeemühle oder einem Mixer.

Schritt 4. Sellerie und Apfel auf einem Teller vermischen.

Schritt 5. Eine Handvoll Salat auf Servierteller legen, mit Joghurt übergießen und mit Nüssen bestreuen. Guten Appetit!

Salat mit Tintenfisch und Apfel

Salat mit Tintenfisch und Apfel ist eine Kombination aus Zartheit und Leichtigkeit in einer Vorspeise, die jedem gefallen wird. Gekochte und in Scheiben geschnittene Meeresfrüchte harmonieren perfekt mit saurem Apfel, Hartkäse und Mayonnaise-Dressing. Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst!

Kochzeit - 20 Minuten.

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 4-6.

Zutaten:

• Geputzter Tintenfisch – 300 gr.
• Äpfel – 300 gr.
• Eier – 3 Stk.
• Zwiebel – 100 gr.
• Hartkäse – 50 gr.
• Mayonnaise - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1.Tauchen Sie die Tintenfischkadaver 2-3 Minuten lang in kochendes Wasser und kühlen Sie sie dann ab.

Schritt 2. Schneiden Sie die Meeresfrüchte in dünne Streifen.

Schritt 3. Die Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden.

Schritt 4. Gießen Sie kochendes Wasser ein und lassen Sie es 10 Minuten lang stehen, dann spülen Sie es unter fließendem kaltem Wasser ab.

Schritt 5. Drei Käse auf einer Borretschreibe.

Schritt 6. Mahlen Sie die gekochten und geschälten Eier auf die gleiche Weise.

Schritt 7. Von den Äpfeln die Schale abschneiden und die Kerne entfernen, das Fruchtfleisch auf einer Borretschreibe reiben.

Schritt 8. In einer Schüssel Zwiebeln, Tintenfisch, Eier, Käse und Äpfel vermischen.

Schritt 9. Die Vorspeise mit Mayonnaise würzen.

Schritt 10. Geben Sie die Vorspeise in eine Servierschüssel und beginnen Sie mit der Mahlzeit. Guten Appetit!

Hering unter einem Pelzmantel mit einem Apfel

Hering unter einem Pelzmantel mit Apfel ist ein herzhafter Fischsalat, der in nur 25 Minuten zubereitet werden kann, wenn man gekochte Karotten und Eier von den Hauptzutaten ausschließt. Ersetzen wir diese Produkte durch einen leckeren und saftigen Apfel und das Gericht erstrahlt in neuen Farben!

Kochzeit – 25 Min.

Kochzeit - 20 Minuten.

Portionen – 4.

Zutaten:

• Gesalzener Hering – 1 Stk.
• Äpfel – 1 Stk.
• Rote Bete (gekocht) – 1 Stk.
• Zwiebel – 1 Stk.
• Kartoffeln (gekocht) – 1 Stk.
• Mayonnaise – 3 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Die Salzkartoffeln in Würfel schneiden, auf den Boden einer Glasschüssel legen, mit einer Gabel festdrücken und ein Netz Mayonnaise auftragen.

Schritt 2. Den geriebenen Apfel und die fein gehackte Zwiebel darauf verteilen.

Schritt 3. Schmieren Sie die Schicht mit Mayonnaise und legen Sie das in kleine Würfel geschnittene gesalzene Heringsfilet darauf.

Schritt 4. Die Rote Bete auf einer Reibe mit großen Löchern reiben und auf den Hering legen.

Schritt 5. Mayonnaise einfüllen und die Schichten wiederholen, bis die Zutaten aufgebraucht sind.

Schritt 6. Die Oberseite des Fischsalats mit Soße würzen und am besten mehrere Stunden kalt stellen.Guten Appetit!

Oliviersalat mit Apfel

Olivier-Salat mit Apfel ist ein moderner Klassiker, der Ihren Gaumen ein wahres Vergnügen bereiten wird. Durch die Ergänzung der üblichen Snackzusammensetzung mit saurem Apfel und Surimi erhält der Salat einen völlig neuen Geschmack, ein helles und reichhaltiges Aroma sowie ein spektakuläres Aussehen.

Kochzeit – 60 Min.

Kochzeit – 20-25 Min.

Portionen – 4.

Zutaten:

• Krabbenstäbchen – 200 gr.
• Gekochte Kartoffeln – 3 Stk.
• Eier (gekocht) – 3 Stk.
• Eingelegte/eingelegte Gurken – 3 Stk.
• Gekochte Karotten – 2 Stk.
• Äpfel – 1 Stk.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Grüne Erbsen – 200 gr.
• Dill – 1 Bund.
• Mayonnaise – 180 gr.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Mit Surimi die Schale entfernen und in beliebige Scheiben schneiden.

Schritt 2. Die geschälten gekochten Eier chaotisch hacken.

Schritt 3. Kartoffeln schälen und in mittelgroße Würfel schneiden.

Schritt 4. Schneiden Sie auch die Karotten in kleine Würfel.

Schritt 5. Eier, Krabbenstäbchen, Kartoffeln und Karotten in einer Salatschüssel vermischen, in Scheiben geschnittene eingelegte oder eingelegte Gurken hinzufügen.

Schritt 6. Öffnen Sie vorsichtig das Erbsenglas, lassen Sie die Flüssigkeit abtropfen und gießen Sie den Inhalt in das Gemüse.

Schritt 7. Wir ergänzen die Komponenten mit Apfelmark, gerieben auf einer Borretschreibe.

Schritt 8. Die Zwiebel schälen, fein hacken und zu den bereits gehackten Zutaten geben.

Schritt 9. Gehackten Dill hinzufügen.

Schritt 10. Das Gericht mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen und Mayonnaise hinzufügen.

Schritt 11. Gründlich mischen und eine Probe entnehmen, bei Bedarf Salz hinzufügen.

Schritt 12. Bereiten Sie sich vor und genießen Sie nicht nur das Ergebnis, sondern auch den Prozess!

Salat mit Thunfisch, Apfel und Bohnen

Thunfisch-Apfel-Bohnen-Salat ist eine köstliche Vorspeise, die reich an gesättigten Fettsäuren und Proteinen ist. Sie müssen nicht mehr als 10 Minuten für die Vorbereitung aufwenden, erhalten aber einen Energieschub für den ganzen Tag. Der Salat erweist sich als sehr sättigend, daher empfehlen wir, ihn zum Mittagessen als Hauptgericht zu servieren.

Kochzeit - 10 Minuten.

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 2-3.

Zutaten:

• Bohnenkonserven – 250 gr.
• Thunfischkonserven – 120 gr.
• Äpfel – 1 Stk.
• Rote Zwiebel – ½ Stk.
• Knoblauch – 2 Zähne.
• Petersilie – 3 Zweige.
• Mayonnaise – 2 EL.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Öffnen Sie die Dose mit den Bohnen, gießen Sie den Inhalt in ein Sieb und spülen Sie ihn aus, lassen Sie ihn etwas abtropfen und geben Sie ihn in eine Schüssel. Geschälte und gehackte süße Zwiebeln hinzufügen.

Schritt 2. Die Knoblauchzehen schälen, durch eine Presse geben und in die Bohnen gießen.

Schritt 3. Entfernen Sie die Samenschale und die Schale des Apfels, schneiden Sie das Fruchtfleisch in Scheiben und geben Sie es zu den restlichen Zutaten.

Schritt 4. Die gewaschene und getrocknete Petersilie fein hacken und in eine Salatschüssel geben.

Schritt 5. Die Fischfüllung abgießen und den Thunfisch zum Salat geben.

Schritt 6. Würzen Sie die Vorspeise mit Mayonnaise und fügen Sie je nach Geschmack auch Salz und Pfeffer hinzu.

Schritt 7. Servieren Sie das Essen und probieren Sie es. Guten Appetit!