Heringsöl

Heringsbutter ist ein sehr leckerer und einfach zuzubereitender Snack, der bestimmt vielen gefallen wird. Es wird aus einem Minimum an Zutaten zubereitet, die Sie schnell kaufen können, und erfreuen Sie Ihren Haushalt oder Ihre Gäste mit einem hervorragenden Aufstrich auf frischem Brot.

Heringsöl – ein klassisches Rezept für zu Hause

Zunächst wird der Hering durch einen Fleischwolf gescrollt, bis er zerkleinert ist. Als nächstes fügen Sie weiche Butter hinzu und vermischen alles gründlich, bis eine glatte Masse entsteht. Die resultierende Butter wird auf Brot gestrichen und als appetitlicher und sättigender Snack serviert.

1. 
   Klassisches Heringsöl lässt sich ganz einfach zu Hause zubereiten. Bevor Sie mit dem Kochen beginnen, nehmen Sie die Butter aus dem Kühlschrank und lassen Sie sie bei Zimmertemperatur ruhen, bis sie weich wird.
2. 
   Wir nehmen das Heringsfilet aus dem Öl, lassen es dann zweimal durch einen Fleischwolf laufen oder hacken es in einem Mixer fein, bis ein homogener gehackter Fisch entsteht.
3. 
   Fügen Sie nun 100 Gramm weiche Butter hinzu, die wir aus dem Kühlschrank genommen haben.
4. 
   Alles gründlich mit einer Gabel vermischen und ebenfalls leicht schlagen, bis ein homogenes und zartes Heringsöl entsteht.
5. 
   Die entstandene Masse auf frische Schwarz- oder Weißbrotscheiben streichen, mit Kräutern und eingelegter Gurke dekorieren und als duftenden und leckeren Snack servieren. Guten Appetit!

Heringsbutter mit Schmelzkäse „Druzhba“

Hering, Butter, Schmelzkäse und gekochte Karotten werden durch einen Fleischwolf verarbeitet. Als nächstes wird gehackte frische Petersilie dorthin geschickt, danach wird alles gründlich gemischt, die fertige Butter wird auf frisches Brot gestrichen und als sehr leckerer und sättigender Snack auf den Tisch serviert.

Kochzeit: 20 Minuten.

Kochzeit: 20 Minuten.

Portionen – 10.

Zutaten:

• Gesalzener Hering – 2 Stk.
• Karotten – 4 Stk.
• Schmelzkäse „Druzhba“ – 2 Stk.
• Butter – 100-200 gr.
• Petersilie – 1 Bund.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bevor Sie mit dem Kochen beginnen, schälen Sie den Salzhering, entfernen Sie alle Gräten und schneiden Sie ihn in kleine Stücke.

Schritt 2. Die Karotten gründlich unter fließendem Wasser waschen und kochen, bis sie weich sind. Anschließend vollständig abkühlen lassen und schälen.

Schritt 3. Installieren Sie nun den Fleischwolf und rollen Sie zunächst den gehackten Hering durch.

Schritt 4. Als nächstes die Karotten, Butter und Schmelzkäse durch einen Fleischwolf geben. Am besten schwenkst du alles ein paar Mal um, damit das fertige Öl homogener wird.

Schritt 5. Zu der resultierenden Masse fein gehackte Petersilie, Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen und alles gründlich vermischen.

Schritt 6. Die entstandene Heringsbutter mit geschmolzenem Käse auf frischen Schwarz- oder Weißbrotscheiben verteilen und als sehr leckeren und aromatischen Snack servieren. Guten Appetit!

Heringsbutter mit Karotten und geschmolzenem Käse

Gehackter Hering, gekochte Karotten, Butter und Schmelzkäse werden in die Mixerschüssel gegeben. Als nächstes werden Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack hinzugefügt und alles gründlich zerkleinert, bis eine glatte Masse entsteht. Die fertige Heringsbutter wird aufs Brot gestrichen und als Snack serviert.

Kochzeit: 15 Minuten.

Kochzeit: 15 Minuten.

Portionen – 9.

Zutaten:

• Leicht gesalzenes Heringsfilet – 200 gr.
• Karotten – 2 Stk.
• Schmelzkäse – 3 EL.
• Butter – 100 gr.

Kochvorgang:

Schritt 1. Zuerst reinigen wir das leicht gesalzene Heringsfilet von der Haut und entfernen alle Gräten. Als nächstes schneiden Sie den Fisch in beliebige Stücke und geben ihn in eine Mixerschüssel.

Schritt 2. Die Karotten unter fließendem Wasser gut waschen und kochen, bis sie weich sind. Anschließend abkühlen lassen, schälen, in Kreise schneiden und mit dem Hering in eine Mixschüssel geben.

Schritt 3. Als nächstes fügen wir Butter hinzu, die wir vor dem Kochen aus dem Kühlschrank nehmen, damit sie weich ist.

Schritt 4. Zum Schluss drei Esslöffel Schmelzkäse hinzufügen.

Schritt 5. Nun nach Belieben Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen und alles gut mahlen, bis eine glatte Masse entsteht. Füllen Sie das fertige Heringsöl in einen separaten Behälter, in dem es aufbewahrt wird.

Schritt 6.Die entstandene Masse auf Scheiben frisches Schwarz- oder Weißbrot streichen, mit frischen Kräutern garnieren und als Snack servieren. Guten Appetit!

Hausgemachtes Heringsöl mit Zwiebeln

Heringsfilets und Zwiebeln werden durch einen Fleischwolf gegeben. Als nächstes fügen Sie gehackten Dill mit Petersilie, weiche Butter und Pflanzenöl vom Hering hinzu und vermischen alles gründlich, bis eine glatte Masse entsteht. Die fertige Butter wird in einen Behälter umgefüllt und aufs Brot gestrichen.

Kochzeit: 15 Minuten.

Kochzeit: 15 Minuten.

Portionen – 10.

Zutaten:

• Gesalzenes Heringsfilet – 250 gr.
• Butter – 100 gr.
• Frischer Dill – 1 Zweig.
• Frische Petersilie – 1 Zweig.
• Zwiebeln – 1 Stk.

Kochvorgang:

Schritt 1. Das Heringsfilet häuten und alle Gräten entfernen. Dann scrollen wir es durch einen Fleischwolf mit feinstem Rost. Wir schälen die Zwiebeln und geben sie ebenfalls durch einen Fleischwolf.

Schritt 2. Dill und Petersilie unter kaltem Wasser gut waschen, auf einem Papiertuch trocknen, fein hacken und zum Hering geben.

Schritt 3. Fügen Sie nun die Butter hinzu, die wir zunächst aus dem Kühlschrank nehmen, damit sie weich wird. Alles gründlich vermischen, bis eine glatte Masse entsteht.

Schritt 4. Fügen Sie auch das Pflanzenöl hinzu, in dem der Hering war, und vermischen Sie es erneut gut. Das entstandene Heringsöl in einen Behälter umfüllen, mit einem Deckel abdecken und im Kühlschrank aufbewahren.

Schritt 5. Bei Bedarf herausnehmen, auf eine Scheibe frisches Schwarz- oder Weißbrot streichen und als Snack servieren. Guten Appetit!

Ein einfaches und leckeres Rezept für Heringsöl mit Senf

Der gehackte Hering wird zusammen mit weicher Butter, Eigelb, Senf und Estragon in einem Mixer glatt geschlagen. Anschließend werden die Hälften des gekochten Eiweißes mit einem Teil der entstandenen Butter gefüllt und die restliche Masse auf Brot gestrichen. Es stellt sich heraus, dass es ein leckerer und sättigender Snack ist.

Kochzeit: 20 Minuten.

Kochzeit: 20 Minuten.

Portionen – 2.

Zutaten:

• Heringsfilet – 2 Stk.
• Kleines Baguette – 1 Stk.
• Butter – 100 gr.
• Hühnerei – 1 Stk.
• Estragon – 1/3 Zweig.
• Senfkörner – 1 EL.
• Meersalz – 0,5 TL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Kochen Sie zunächst ein hartgekochtes Ei in Salzwasser. Als nächstes tauchen wir es ins Wasser, schälen es von der Schale, schneiden es in zwei Hälften und nehmen das Eigelb heraus.

Schritt 2. Das Heringsfilet säubern, die restlichen Gräten entfernen und in kleine Stücke schneiden.

Schritt 3. In die Mixschüssel die Butter, die wir zuerst aus dem Kühlschrank nehmen, damit sie weich wird, gehackten Hering, Eigelb, Senfkörner und Estragonblätter geben. Alles schlagen, bis eine homogene Masse entsteht.

Schritt 4. Füllen Sie die Eiweißhälften mit dem entstandenen Heringsöl und dekorieren Sie die Oberseite mit frischer Petersilie oder Estragon.

Schritt 5. Schneiden Sie nun das Baguette auf, trocknen Sie es im Ofen und bestreichen Sie es mit der restlichen Mischung. Wir servieren alles als köstliche Vorspeise auf den Tisch. Guten Appetit!

Wie bereitet man Heringsbutter mit Eiern zu?

Gehackter Hering, gekochtes Ei, Butter, Senf und Zitronensaft werden in einem Mixer gemahlen. Als nächstes wird fein gehackter Dill hinzugefügt, erneut gemischt und in Gläser gefüllt. Das Ergebnis ist ein sehr leckerer und aromatischer Snack, den viele zu schätzen wissen.

Kochzeit: 20 Minuten.

Kochzeit: 20 Minuten.

Portionen – 6.

Zutaten:

• Gesalzener Hering – 1 Stk.
• Dijon-Senf – 1 TL.
• Butter – 200 gr.
• Zitronensaft – 1 EL.
• Gekochtes Ei – 1 Stk.
• Dill - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Schneiden Sie zuerst den Hering. Dazu entfernen wir die Haut, entfernen den Kopf, alle Eingeweide, die Wirbelsäule und entfernen auch alle Knochen.

Schritt 2. Schneiden Sie das vorbereitete Filet in kleine Stücke und geben Sie alles in eine Mixerschüssel. Dann das gehackte gekochte Ei, weiche Butter, Dijon-Senf und Zitronensaft hinzufügen.

Schritt 3. Schalten Sie den Pulse-Modus des Mixers für ein paar Minuten ein, um eine homogene, dicke Masse mit einigen Stücken zu erhalten.

Schritt 4. Nun fein gehackten Dill zum Heringsöl geben und alles gut vermischen.

Schritt 5. Geben Sie die resultierende Masse in saubere Gläser, verschließen Sie diese mit einem Deckel und stellen Sie sie zum Aushärten für einige Stunden in den Kühlschrank. Die fertige Heringsbutter auf frisches Brot streichen und als Snack servieren. Guten Appetit!

Köstliche Heringsbutter mit Äpfeln

Heringsfilets, Äpfel, Zwiebeln, gefrorene Butter und heiß gekochte Eier werden durch einen Fleischwolf gegeben. Dann nach Belieben schwarzen gemahlenen Pfeffer und Pflanzenöl hinzufügen und alles gründlich vermischen. Das Ergebnis ist ein sehr leckerer und aromatischer Snack.

Kochzeit: 30 Minuten.

Kochzeit: 30 Minuten.

Portionen – 7.

Zutaten:

• Gesalzener Hering – 1 Stk.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Apfel – 1 Stk.
• Hühnereier – 3 Stk.
• Butter – 100 gr.
• Pflanzenöl – 2 EL.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bevor Sie mit dem Kochen beginnen, legen Sie die Butter 15 Minuten lang in den Gefrierschrank.Wir schälen den Hering, entfernen Kopf, Schwanz, Wirbelsäule und alle großen Gräten.

Schritt 2. Den Apfel gründlich unter fließendem Wasser waschen, dann schälen, das Kerngehäuse entfernen und in vier Teile schneiden. Die Zwiebeln schälen und ebenfalls in vier Teile schneiden.

Schritt 3. Hühnereier hart kochen.

Schritt 4. Nun zerkleinern wir das Heringsfilet zweimal durch einen Fleischwolf. Als nächstes verzichten wir auf Apfel, Zwiebel und gefrorene Butter.

Schritt 5. Scrollen Sie zum Schluss durch die noch heiß gekochten Eier.

Schritt 6. Fügen Sie der resultierenden Masse nach Geschmack gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzu und mischen Sie alles gründlich.

Schritt 7. Anschließend zwei Esslöffel Pflanzenöl dazugeben, nochmals gut vermischen und das entstandene Heringsöl zusammen mit frischem Schwarz- oder Weißbrot als Snack auf den Tisch servieren. Guten Appetit!

Wie bereitet man Heringsöl in einem Mixer zu?

Zunächst gehackte Heringsfilets und ein gekochtes Ei in einen Mixer geben und alles glatt rühren. Als nächstes wird weiche Butter hinzugefügt, alles wird noch einmal geschlagen und in einen Behälter umgefüllt. Das Ergebnis ist ein sehr leckerer und aromatischer Snack.

Kochzeit: 15 Minuten.

Kochzeit: 15 Minuten.

Portionen – 5.

Zutaten:

• Hering in Öl – 150 gr.
• Butter – 200 gr.
• Hühnerei – 1 Stk.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bevor Sie mit dem Kochen beginnen, nehmen Sie die Butter aus dem Kühlschrank und lassen Sie sie bei Zimmertemperatur weich werden. Wenn Sie einen ganzen Hering verwenden, müssen Sie ihn außerdem reinigen, Kopf und Schwanz abschneiden, das Rückgrat und alle Gräten entfernen und das Filet in kleine Stücke schneiden. Das Ei hart kochen.

Schritt 2. Geben Sie zunächst Heringsstücke und ein gekochtes Ei in eine Mixerschüssel.

Schritt 3.Alles gut vermahlen, bis eine homogene Masse ohne Stücke entsteht.

Schritt 4. Fügen Sie nun die vorweiche Butter hinzu und schlagen Sie, bis alle Zutaten vollständig vermischt sind.

Schritt 5. Das resultierende Heringsöl in einen Behälter oder ein Glas füllen und im Kühlschrank aufbewahren. Als Vorspeise mit Kräutern und frischem Brot servieren. Guten Appetit!