Hausgemachte Shawarma-Sauce

Shawarma-Sauce zu Hause ist eine interessante Idee für alle, die sich gerne mit natürlichen Zusätzen verwöhnen lassen. Selbstgemachte Saucen sind schmackhafter und gesünder als im Laden gekaufte. Es gibt viele Ideen, ein solches Produkt für Döner zuzubereiten. Die besten davon finden Sie in unserer kulinarischen Auswahl mit Schritt-für-Schritt-Rezepten.

Klassische Shawarma-Sauce wie im Stand

Die klassische Dönersauce, die an Ständen zubereitet wird, zu Hause zuzubereiten, ist nicht schwierig. Die Soße ist einzigartig im Geschmack und aromatisch. Wenn Sie auf der Suche nach der perfekten Sauce für hausgemachtes Döner sind, dann ist dieses Rezept ein Glücksfall für Sie! Eine Kombination aus einfachen Zutaten, ein wenig Zeitaufwand – und schon ist die perfekte scharfe Sauce fertig!

1. 
   Um Dönersauce zu Hause zuzubereiten, gießen Sie Kefir in einen Behälter geeigneter Größe.
2. 
   Geben Sie die erforderliche Menge Mayonnaise zum Kefir.
3. 
   Die Hauptzutaten mit geräuchertem Paprika würzen.
4. 
   Als nächstes geben Sie Koriander mit den restlichen Zutaten in den Behälter.
5. 
   Als nächstes fügen Sie die restlichen Gewürze hinzu – Hopfen-Suneli.
6. 
   Den vorgeschälten Knoblauch mit einer feinen Reibe hacken.
7. 
   Geriebenen Knoblauch mit den restlichen Zutaten in den Behälter geben. Alles gründlich vermischen.
8. 
   Den Dill waschen und hacken.
9. 
   Gehackten Dill zu der resultierenden Mischung hinzufügen und vermischen. Die Soße 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
10. 
    Fertig ist die klassische Dönersoße wie im Stand!

---

Guten Appetit!

Hausgemachte weiße Shawarma-Sauce

Nach diesem Rezept zubereitete weiße Soße macht Döner unglaublich lecker und appetitlich. Die Soße ist schnell zubereitet und schmeckt einfach hervorragend. Sobald Sie diese Sauce einmal zubereitet haben, wird sie zu einem Ihrer Favoriten! Das Endergebnis wird Sie auf jeden Fall überraschen! Versuch es!

Kochzeit: 10 Minuten.

Kochzeit: 5 Minuten.

Portionen – 4.

Zutaten:

• Kefir – 200 ml.
• Eigelb – 3 Stk.
• Knoblauch – 3 Zähne.
• Senf – 1 TL.
• Pflanzenöl – 200 ml.
• Zitronensaft – 1 EL.
• Dill – 30 gr.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Geben Sie das Eigelb in eine Mixerschüssel.

2. Pflanzenöl in das Eigelb gießen.

3. Diese Zutaten mit gemahlenem schwarzem Pfeffer und Salz abschmecken. Senf und Zitronensaft zum Schüsselinhalt hinzufügen.

4. Schalten Sie den Mixer ein und beginnen Sie, alle Zutaten vorsichtig zu schlagen, bis eine dicke Sauce entsteht.

5. Den Knoblauch schälen und hacken.

6.Den gewaschenen Dill fein hacken.

7. Gehackten Knoblauch und Dill zur vorbereiteten Sauce hinzufügen. Kefir mit den restlichen Zutaten in die Mixschüssel geben.

8. Alles mit einem Mixer glatt rühren.

9. Weiße Dönersauce ist fertig!

Guten Appetit!

Wie man zu Hause Knoblauch-Shawarma-Sauce macht

Es ist nicht schwer, zu Hause köstliches und appetitliches Döner zuzubereiten. Es ist wichtig, die richtige Soße zuzubereiten. Eine gute Option ist die Verwendung von Knoblauchsauce. Es verleiht Döner einen besonderen Geschmack und eine besondere Würze. Knoblauchsauce zuzubereiten ist nicht schwierig. Wenn Sie die nötigen Zutaten zur Hand haben, ist die Sauce in wenigen Minuten fertig!

Kochzeit: 10 Minuten.

Kochzeit: 5 Minuten.

Portionen – 4.

Zutaten:

• Kefir – 100 ml.
• Knoblauch – 4-5 Zähne.
• Sauerrahm – 100 gr.
• Mayonnaise – 100 gr.
• Dill – 30 gr.
• Paprikamischung - nach Geschmack.
• Khmeli-Suneli – nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Kombinieren Sie die folgenden Zutaten in einem Behälter: Kefir, Sauerrahm und Mayonnaise. Alles gründlich mit einem Schneebesen verrühren. Das Ergebnis sollte eine homogene Masse sein.

2. Den geschälten Knoblauch durch eine Presse geben und mit den restlichen Zutaten in den Behälter geben.

3. Spülen Sie den Dill unter fließendem Wasser ab und hacken Sie ihn. Auf Wunsch kann Dill durch Petersilie ersetzt werden.

4. Geben Sie den Dill in einen Arbeitsbehälter. Als nächstes fügen Sie allen Zutaten eine Mischung aus Paprika und Suneli-Hopfen hinzu.

5. Alles gründlich vermischen, bis eine homogene Sauce entsteht. Probieren Sie die Sauce und fügen Sie bei Bedarf Salz hinzu.

6. Knoblauchsauce für Döner ist fertig! Mit dieser würzigen Soße schmeckt Döner zu etwas ganz Besonderem!

Guten Appetit!

Ein einfaches und schnelles Rezept für Mayonnaise-Shawarma-Sauce

Der einfachste Weg, Dönersauce zuzubereiten, ist die Verwendung einer Hauptzutat. In diesem Fall wird es Mayonnaise sein. Durch das Zerkleinern von Kräutern und Knoblauch und das Mischen dieser Komponenten mit Mayonnaise erhalten Sie eine einfache, leckere und schnell zubereitete Sauce für hausgemachtes Döner. Durch die Verwendung von Knoblauch und Kräutern wird die fertige Soße etwas pikanter.

Kochzeit: 10 Minuten.

Kochzeit: 5 Minuten.

Portionen – 2.

Zutaten:

• Mayonnaise – 150 gr.
• Dill – 20 gr.
• Petersilie – 20 gr.
• Knoblauch – 3 Zähne.
• Koriander - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Knoblauchzehen schälen.

2. Anschließend den Knoblauch durch eine Presse geben. Nach Belieben kann der Knoblauch mit einem scharfen Messer fein gehackt oder auf einer feinen Reibe gerieben werden.

3. Der nächste Schritt besteht darin, das Grün vorzubereiten. Den Dill waschen und anschließend auf einem Schneidebrett fein hacken.

4. Petersilie sollte ebenfalls unter fließendem Wasser gewaschen und gehackt werden.

5. Geben Sie die benötigte Menge Mayonnaise in eine Schüssel.

6. Knoblauch, gehackte Kräuter, gemahlenen schwarzen Pfeffer und Koriander zur Mayonnaise geben. Alle Zutaten gründlich vermischen. Die Soße sollte glatt sein.

7. Mayonnaise-Shawarma-Sauce ist fertig! Wenn Sie diese Sauce bei der Zubereitung von hausgemachtem Döner verwenden, erhalten Sie ein leckeres und appetitliches Gericht für die ganze Familie!

Guten Appetit!

Köstliche Sauerrahmsauce für Döner

Oft erfordern die köstlichsten Gerichte, einschließlich Saucen und Toppings, eine minimale und erschwingliche Auswahl an Zutaten. Sauerrahmsauce für Döner ist keine Ausnahme. So eine einfache und schnelle Soße kann jeder zubereiten. Damit wird zu Hause zubereitetes Döner saftig und appetitlich.

Kochzeit: 35 Min.

Kochzeit: 5 Minuten.

Portionen – 2.

Zutaten:

• Sauerrahm mit 20 % Fettgehalt – 200 gr.
• Dill – 30 gr.
• Knoblauch – 3 Zähne.
• Salz – eine Prise.

Kochvorgang:

1. Spülen Sie den Dill unter fließendem Wasser ab.

2. Anschließend den gewaschenen Dill mit einem scharfen Messer fein hacken.

3. Schälen Sie die Knoblauchzehen von der Schale.

4. Als nächstes muss der geschälte Knoblauch gehackt – durch eine Presse gegeben oder mit feinen Löchern gerieben werden.

5. Sauerrahm in einen geeigneten Behälter geben, gehackten Dill und Knoblauch sowie eine Prise Salz hinzufügen. Alle Zutaten sollten gründlich vermischt werden, damit die Sauce eine einheitliche Konsistenz hat. Wenn es die Zeit erlaubt, können Sie die Sauce vor der Verwendung mindestens eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. In diesem Fall verleihen der Knoblauch und die Kräuter der sauren Sahne ihr maximales Aroma.

6. Eine einfache, aber sehr leckere Sauerrahmsauce für Döner ist fertig!

Guten Appetit!

Kefirsauce für hausgemachtes Döner

Sauce ist ein Dressing, das den Geschmack des Hauptgerichts ergänzt und betont. Dieses Rezept beschreibt die Zubereitung von Kefirsauce für hausgemachtes Döner. Durch die Kombination von Kefir und einer kleinen Menge Mayonnaise entsteht eine Sauce mit zarter Konsistenz und angenehmem Geschmack.

Kochzeit: 10 Minuten.

Kochzeit: 5 Minuten.

Portionen – 3.

Zutaten:

• Kefir – 250 ml.
• Mayonnaise – 3 EL.
• Knoblauch – 3 Zähne.
• Curry – 0,5 TL.
• Dill - nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Kefir mit Mayonnaise mischen. Es ist wichtig, diese Zutaten gründlich zu vermischen, um eine Masse mit homogener Konsistenz zu erhalten.

2. Spülen Sie den Dill gründlich ab. Mit einem scharfen Messer auf einem Schneidebrett hacken. Auf Wunsch kann Dill durch Petersilie ersetzt oder ergänzt werden.

3. Geben Sie den gehackten Dill in einen Behälter mit flüssigem Boden.Fügen Sie hier durch eine Presse gepressten Knoblauch hinzu. Alternativ können Sie den Knoblauch auch auf einer feinen Reibe hacken.

4. Den Rest der Curry-Zutaten mit Salz abschmecken. Alles sollte gründlich gemischt werden. Auf Wunsch können Sie bei der Zubereitung dieser Soße auch beliebige andere Gewürze nach Geschmack verwenden.

5. Kefirsauce für Döner ist fertig! Fügen Sie es zu Ihrem hausgemachten Lieblings-Döner hinzu, mit einer so einfachen und aromatischen Sauce wird es auf eine neue Art köstlich erscheinen!

Guten Appetit!

PP-Sauce für Diät-Shawarma

Es wird angenommen, dass Döner und richtige Ernährung zwei gegensätzliche Konzepte sind. Dieses Gericht kann in die Ernährung einer Person aufgenommen werden, die sich an die richtige Ernährung hält, wenn bei der Zubereitung von Döner eine gesunde und leichte Sauce verwendet wird. Die nach dem beschriebenen Rezept zubereitete Soße ist fettarm und kalorienarm.

Kochzeit: 10 Minuten.

Kochzeit: 5 Minuten.

Portionen – 5.

Zutaten:

• Naturjoghurt – 1 EL.
• Petersilie – 30 gr.
• Knoblauch – 5 Zähne.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Ganz am Anfang müssen Sie die Knoblauchzehen schälen.

2. Als nächstes hacken Sie den Knoblauch auf beliebige Weise. Sie können es mit feinen Löchern reiben, durch eine Presse geben oder einfach mit einem Messer fein hacken.

3. Naturjoghurt in eine Schüssel geben. Joghurt kann in jedem Fettgehalt verwendet werden. Etwas Salz zum Joghurt geben.

4. Petersilie waschen und fein hacken.

5. Geben Sie die gehackten Zutaten – Knoblauch und Petersilie – in einen Behälter mit Joghurt. Alle Zutaten mit gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen. Alles gründlich vermischen, bis eine Soße mit homogener Konsistenz entsteht.

6.PP-Shawarma-Sauce ist fertig! Mit solch einer gesunden Soße wird hausgemachtes Döner jedem gefallen!

Guten Appetit!

Shawarma-Sauce ohne Mayonnaise

Eine köstliche Sauce für hausgemachtes Döner kann ohne Mayonnaise zubereitet werden. In diesem Rezept sind die Hauptzutaten Sauerrahm und Ketchup. Diese Komponenten, kombiniert mit Gewürzen, machen die fertige Dönersauce zart, aromatisch und angenehm im Geschmack. Das Rezept ist einfach, jeder kann diese köstliche Sauce zubereiten!

Kochzeit: 35 Min.

Kochzeit: 5 Minuten.

Portionen – 2.

Zutaten:

• Sauerrahm – 160 gr.
• Ketchup – 40 ml.
• Knoblauch – 1 Zahn.
• Dill – 10 gr.
• Gewürze - nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Den Knoblauch schälen und hacken.

2. Geben Sie die benötigte Menge Sauerrahm in eine Schüssel und fügen Sie gehackten Knoblauch hinzu.

3. Den Dill unter fließendem Wasser waschen, trocknen und mit einem Messer fein hacken.

4. Gehackten Dill und Ketchup mit Sauerrahm und Knoblauch in einen Arbeitsbehälter geben. Wir fügen allen Zutaten auch Salz und Gewürze hinzu und mischen alles gründlich. Bei der Zubereitung dieser Soße können Sie beliebige Gewürze verwenden – Curry, gemahlener Paprika, Suneli-Hopfen, gemahlener schwarzer Pfeffer und andere. Lassen Sie sich bei der Auswahl der Gewürze von Ihrem eigenen Geschmack leiten.

5. Shawarma-Sauce ohne Mayonnaise ist fertig! Lassen Sie die Soße mindestens eine halbe Stunde ruhen, dann können Sie sie für die Zubereitung von Döner verwenden.

Guten Appetit!

Die beste Soße für Hühnchen-Shawarma zu Hause

Die nach diesem Rezept zubereitete Shawarma-Sauce wird Sie mit ihrem würzigen Geschmack und Aroma überraschen! Nach der Zubereitung müssen Sie nicht mehr daran denken, fertiges Döner zu kaufen, denn die Zubereitung dieses Gerichts zu Hause ist so einfach wie das Schälen von Birnen! Und diese wunderbare Sauce macht Hühnchen-Döner sehr lecker und saftig!

Kochzeit: 2 Stunden 5 Minuten

Kochzeit: 5 Minuten.

Portionen – 2.

Zutaten:

• Kefir – 3 EL.
• Mayonnaise – 1 EL.
• Sauerrahm – 2 EL.
• Knoblauch – 2 Zähne.
• Gemahlener Paprika – 0,5 TL.
• Dill – 10 gr.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Mischen Sie in einer Schüssel Kefir, Mayonnaise und Sauerrahm. Nach dem Mischen sollte die Basis homogen sein.

2. Würzen Sie die resultierende Masse mit gemahlenem schwarzem Pfeffer, Salz und Paprika.

3. Den Dill waschen und fein hacken. Fügen Sie es der zukünftigen Soße hinzu.

4. Den Knoblauch schälen und auf praktische Weise hacken. Für einen würzigen Geschmack fügen Sie der Sauce Knoblauch hinzu.

5. Alle Zutaten gründlich vermischen. Die Soße für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Er muss darauf bestehen.

6. Die beste Soße für Hühnchen-Döner ist fertig! Der pikante und würzige Geschmack der Sauce macht selbst zubereitetes Döner ideal!

Guten Appetit!

Ein einfaches Rezept für Dönersauce aus Mayonnaise und Sauerrahm

Die Zubereitung von Dönersauce aus zwei Hauptzutaten – Mayonnaise und Sauerrahm – ist selbst für einen Kochanfänger nicht schwierig. Diese Sauce ist sehr lecker, pikant und hat eine zarte Konsistenz. Es ist perfekt für zu Hause zubereitetes Döner.

Kochzeit: 2 Stunden 5 Minuten

Kochzeit: 5 Minuten.

Portionen – 6.

Zutaten:

• Sauerrahm – 300 gr.
• Mayonnaise – 200 gr.
• Knoblauch – 4 Zähne.
• Gemahlener Paprika – 0,5 TL.
• Salz – 0,5 TL.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – 0,5 TL.
• Gemahlener roter Pfeffer – 0,3 TL.

Kochvorgang:

1. Sauerrahm in einen geeigneten Behälter geben und Mayonnaise hinzufügen.

2. Mischen Sie diese Zutaten, bis eine glatte Masse entsteht.

3. Schälen Sie den Knoblauch und hacken Sie ihn dann auf beliebige Weise – hacken Sie ihn mit einem Messer fein, geben Sie ihn durch eine Presse oder reiben Sie ihn auf einer feinen Reibe. Gehackten Knoblauch zu den restlichen Zutaten hinzufügen.

4. Mischen Sie in einem separaten Behälter alle notwendigen Gewürze – gemahlenen schwarzen und roten Pfeffer, Paprika und Salz.

5. Gießen Sie die Gewürze in einen Arbeitsbehälter mit flüssiger Basis und vermischen Sie alles gründlich. Die Soße in den Kühlschrank stellen und mindestens 2 Stunden ziehen lassen.

6. Leckere, aromatische und würzige Dönersauce aus Mayonnaise und Sauerrahm ist fertig! Die nach diesem Rezept zubereitete Sauce macht hausgemachtes Döner saftig und sehr appetitlich!

Guten Appetit!

Köstliche Joghurt-Shawarma-Sauce

Eine köstliche Dönersauce können Sie nicht nur aus Mayonnaise, Sauerrahm oder Kefir zubereiten. Als Basis kann auch Naturjoghurt verwendet werden. Damit wird die Soße fett- und kalorienarm, aber nicht weniger lecker. Joghurt-Shawarma-Sauce ist eine würdige Alternative zu klassischen hausgemachten Saucen.

Kochzeit: 10 Minuten.

Kochzeit: 5 Minuten.

Portionen – 2.

Zutaten:

• Naturjoghurt – 100 gr.
• Knoblauch – 1 Zahn.
• Olivenöl – 1 TL.
• Zitronensaft – 0,5 TL.
• Paprikamischung - nach Geschmack.
• Oregano – nach Geschmack.
• Getrockneter Dill - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Naturjoghurt in einen Behälter geben.

2. Zitronensaft zum Joghurt hinzufügen.

3. Geben Sie anschließend die erforderliche Menge Olivenöl zum Inhalt des Behälters hinzu.

4. Den Knoblauch schälen und durch eine Presse geben.Geben Sie die resultierende Mischung mit den restlichen Komponenten in einen Arbeitsbehälter.

5. Würzen Sie die zukünftige Sauce mit den letzten Zutaten – einer Mischung aus Paprika, getrocknetem Dill und Oregano. Alles muss glatt gemischt werden.

6. Joghurt-Shawarma-Sauce ist fertig! Verwenden Sie diese Sauce bei der Zubereitung von hausgemachtem Döner – sie wird nicht nur lecker, sondern auch gesund sein.

Guten Appetit!

Käsesauce für hausgemachtes Döner

Jeder kann zu Hause die feinste Käsesauce für Döner zubereiten! Das Hauptgeheimnis bei der Zubereitung einer köstlichen Käsesauce für hausgemachtes Döner ist eine gelungene Kombination aller verwendeten Zutaten. Mit minimalem Zeitaufwand ist eine tolle Käsesauce für Döner fertig!

Kochzeit: 40 Min.

Kochzeit: 10 Minuten.

Portionen – 6.

Zutaten:

• Hartkäse – 30 gr.
• Schmelzkäse – 180 gr.
• Sahne mit 20 % Fettgehalt – 200 ml.
• Italienische Kräuter – 0,5 TL.
• Pflanzenöl – 10 ml.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Hartkäse muss auf einer feinen Reibe gehackt werden.

2. Gießen Sie die Sahne in den Kochbehälter und stellen Sie ihn auf das Feuer. Anschließend den zuvor in große Stücke geschnittenen Schmelzkäse zur Sahne geben.

3. Als nächstes fügen Sie der Sahne und dem geschmolzenen Käse eine kleine Menge Pflanzenöl hinzu. Während die Sahne erhitzt wird, kneten Sie den Frischkäse leicht, bis er sich auflöst.

4. Wenn die Sauce kocht, würzen Sie sie mit gemahlenem schwarzem Pfeffer und italienischen Kräutern. Aufsehen.

5. Anschließend geriebenen Hartkäse in die zubereitete Soße geben. Alle Zutaten vermischen.

6. Lassen Sie die Sauce noch ein paar Minuten auf dem Feuer, bis sich der Hartkäse auflöst. Nehmen Sie den Saucenbehälter vom Herd.Wenn die Sauce fertig ist, lassen Sie sie auf Raumtemperatur abkühlen, dann kann sie für den vorgesehenen Zweck verwendet werden.

7. Shawarma-Käsesauce ist fertig!

Guten Appetit!