Salsa-Sauce

Salsasauce ist eine traditionelle Sauce der farbenfrohen mexikanischen Küche. Typischerweise wird es aus zerkleinerten Tomaten unter Zugabe von Gewürzen und anderen Zutaten zubereitet. Es gibt viele Variationen, helle und saftige Salsa zuzubereiten. Die besten kulinarischen Ideen haben wir für Sie in unserer bewährten Auswahl von 6 Rezepten für zu Hause mit Schritt-für-Schritt-Fotos und einer detaillierten Beschreibung des Kochvorgangs zusammengestellt.

Salsasauce – klassisches Rezept

Salsa ist ein klassisches Rezept, das zu Ihrem kulinarischen Repertoire hinzugefügt werden muss. Das fertige Produkt ist sehr hell und interessant im Geschmack. Traditionell wird mexikanische Soße mit Tortillachips serviert. Es passt auch gut zu anderen Snacks auf Ihrem Tisch. Wir empfehlen!

1. 
   Bereiten wir zunächst die notwendigen Produkte aus unserer Liste vor. Tomaten, Orange und einen Bund Koriander waschen.
2. 
   Schneiden Sie die Tomaten mit einem scharfen Messer in Würfel. Wir machen das so klein wie möglich.
3. 
   Geben Sie die vorbereitete Zutat in eine tiefe Schüssel. Nach Geschmack Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen.
4. 
   Koriander und geschälte Knoblauchzehen hacken.Knoblauch kann durch eine Presse gegeben oder gerieben werden.
5. 
   Wir schicken Koriander mit Knoblauch zu den Tomaten.
6. 
   Die Orange schälen, in Scheiben schneiden und vorsichtig alle Kerne entfernen. Entfernen Sie die Folie von den Scheiben und schneiden Sie das Produkt.
7. 
   Die Orangenscheiben zu den restlichen Zutaten geben.
8. 
   Gehacktes Basilikum und Olivenöl zu der Mischung hinzufügen. Rühren, bis es gleichmäßig verteilt ist.
9. 
   Fertig ist die Salsasauce nach dem klassischen Rezept. Sie können es auf den Tisch servieren!

Hausgemachte Tomaten-Salsa-Sauce

Salsasauce mit Tomaten zu Hause ist unglaublich saftig, aromatisch und appetitlich. Servieren Sie es mit Ihren Lieblingssnacks. Befolgen Sie die einfachen Schritte unseres bewährten Rezepts, um eine farbenfrohe Sauce nach bester mexikanischer Tradition zuzubereiten.

Kochzeit – 15 Minuten

Kochzeit – 5 Minuten

Portionen – 300 gr.

Zutaten:

• Tomaten – 0,5 kg.
• Zwiebeln – 150 gr.
• Chilischote – 1 Stk.
• Limette – 0,5 Stk.
• Knoblauch – 2 Zehen.
• Koriander/Petersilie – nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Zwiebel und Knoblauch schälen, dann mit einem Messer fein hacken.

Schritt 2. Tomaten waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden.

Schritt 3. Entfernen Sie die Samen von den Chilischoten. Das scharfe Gemüse fein hacken.

Schritt 4. Das Grün waschen und trocknen lassen. Wir mahlen es.

Schritt 5. Pflanzenöl in die Pfanne gießen. Knoblauch und Zwiebel anbraten, bis sie weich sind.

Schritt 6. Gehackte Tomaten zu Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen. Die Zubereitung salzen, pfeffern und einige Minuten köcheln lassen.

Schritt 7. Gehackte Chilischote zur Mischung hinzufügen. Umrühren und noch ein paar Minuten köcheln lassen.

Schritt 8. Limettensaft in die Mischung gießen.

Schritt 9Das Gemüse dazugeben, umrühren und vom Herd nehmen.

Schritt 10. Die hausgemachte Tomatensalsa ist fertig. Servieren und probieren!

Salsa mit Avocado

Salsa mit Avocado ist eine sehr leckere und appetitliche Option für Ihren Tisch. Servieren Sie den fertigen Leckerbissen mit Ihren Lieblingssnacks. Wir versprechen, dass niemand gleichgültig bleiben wird. Um mexikanische Soße schnell und einfach zu Hause zuzubereiten, beachten Sie unser bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept.

Kochzeit – 15 Minuten

Kochzeit – 5 Minuten

Portionen – 200 gr.

Zutaten:

• Avocado – 2 Stk.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Grüne Paprika – 1 Stk.
• Chilischote – 1 Stk.
• Knoblauch – 2 Zehen.
• Koriander – 10 gr.
• Petersilie – 5 gr.
• Limettensaft – 1 EL.
• Essig – 60 ml.
• Olivenöl – 80 ml.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Schälen Sie die Avocado und entfernen Sie den Kern. Die geschälten Früchte in kleine Stücke schneiden.

Schritt 2. Zwiebeln schälen und ebenfalls in Stücke schneiden.

Schritt 3. Zwei Paprikasorten entkernen und hacken.

Schritt 4. Den Koriander waschen, trocknen und mit einem Messer hacken

Schritt 5. Geben Sie alle vorbereiteten Produkte in eine Mixerschüssel. Essig, Limettensaft, Salz, Knoblauch und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen. Mahlen Sie den Inhalt zu kleinen Partikeln.

Schritt 6. Während des Mahlens Olivenöl in einem dünnen Strahl einfüllen. Schlagen, bis alles glatt ist.

Schritt 7. Avocado-Salsa ist fertig. Servieren und genießen!

Mango Salsa

Mango-Salsa ist eine originelle Variante der berühmten mexikanischen Sauce. Dieses Produkt wird eine leuchtende Ergänzung für Ihren Familientisch sein. Servieren Sie es mit Ihren Lieblingsvorspeisen und Hauptgerichten.Um Salsa zuzubereiten, verwenden Sie ein bewährtes Rezept mit einer Schritt-für-Schritt-Beschreibung des Prozesses.

Kochzeit – 15 Minuten

Kochzeit – 5 Minuten

Portionen – 200 gr.

Zutaten:

• Mango – 0,5 Stk.
• Tomaten – 2 Stk.
• Jalapenopfeffer – 1 Stk.
• Knoblauch – 2 Zehen.
• Limette – 0,5 Stk.
• Salz – 0,2 TL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Die Tomaten gut unter Wasser waschen und in sehr kleine Stücke schneiden.

Schritt 2. Schälen Sie die Knoblauchzehen und hacken Sie sie auf beliebige Weise. Sie können eine spezielle Presse oder Reibe verwenden.

Schritt 3. Schälen Sie den Jalapenopfeffer vom Stiel und den Kernen.

Schritt 4. Das vorbereitete würzige Gemüse sehr fein hacken.

Schritt 5. Schälen Sie die Mango und schneiden Sie sie ebenfalls in kleine Stücke.

Schritt 6. Alle vorbereiteten Zutaten in eine tiefe Schüssel geben. Salzen Sie sie und fügen Sie Limettensaft hinzu. Mischen.

Schritt 7. Saftige und aromatische Mangosalsa ist fertig. An den Tisch servieren!

Salsa mit Paprika

Salsa mit Paprika ist eine helle und appetitliche Variante für Ihren Tisch. Servieren Sie den fertigen Leckerbissen mit Ihren Lieblingssnacks. Es wird unmöglich sein, Widerstand zu leisten. Um mexikanische Sauce schnell und einfach zu Hause zuzubereiten, verwenden Sie das bewährte Schritt-für-Schritt-Rezept aus unserer Auswahl.

Kochzeit – 15 Minuten

Kochzeit – 5 Minuten

Portionen – 300 gr.

Zutaten:

• Selleriestange – 1 Stk.
• Rote Zwiebel – 1 Stk.
• Paprika – 1 Stk.
• Chilischote – 1 Stk.
• Limette – 1 Stk.
• Tomate – 1 Stk.
• Zucker nach Belieben.
• Salz - nach Geschmack.
• Olivenöl - nach Geschmack.
• Maischips – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Den Sellerie gut waschen und in kleine Würfel schneiden.

Schritt 2. Die rote Zwiebel schälen und ebenfalls hacken.

Schritt 3.Den Saft der Limette in eine kleine, tiefe Schüssel auspressen.

Schritt 4. Kerne und Stiele von Paprika und Chili entfernen. Wir hacken die Produkte mit einem Messer.

Schritt 5. Überbrühen Sie die Tomate mit kochendem Wasser und entfernen Sie dann vorsichtig die Haut. Das Gemüsemark zermahlen.

Schritt 6. Geben Sie alle gehackten Produkte in eine gemeinsame Schüssel. Limettensaft darübergießen, mit Salz und Zucker abschmecken. Mischen.

Schritt 7. Salsa mit Paprika ist fertig. Mit Maischips oder anderen Leckereien Ihrer Wahl servieren.

Salsa mit Mais

Salsa mit Mais ist eine helle kulinarische Lösung für Ihren Heim- oder Feiertagstisch. Wenn Sie sich und Ihre Lieben mit Noten der farbenfrohen mexikanischen Küche verwöhnen möchten, dann beachten Sie unser bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept. Die fertige Soße wird sehr lecker und reichhaltig sein.

Kochzeit – 15 Minuten

Kochzeit – 5 Minuten

Portionen – 300 gr.

Zutaten:

• Avocado – 1 Stk.
• Dosenmais – 100 gr.
• Paprika – 1 Stk.
• Chilischote – 1 Stk.
• Kirschtomaten – 50 gr.
• Petersilie - 0,5 Bund.
• Knoblauch – 1 Zehe.
• Sojasauce - nach Geschmack.
• Pflanzenöl – 1 TL.
• Zitrone – 0,5 Stk.

Kochvorgang:

Schritt 1. Zuerst den Knoblauch hacken, mit Sojasauce, Zitronensaft und Pflanzenöl vermischen. Mischen.

Schritt 2. Lassen Sie die Flüssigkeit aus dem Dosenmais abtropfen. Legen Sie das Produkt selbst in eine tiefe Schüssel.

Schritt 3. Wir reinigen die Paprika von den Kernen, hacken sie und fügen sie zur Gesamtmasse hinzu.

Schritt 4. Die Tomaten überbrühen, schälen und hacken. Wir versenden an andere Produkte.

Schritt 5. Schälen Sie die Avocado und entfernen Sie den Kern. Das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden.

Schritt 6. Geben Sie die Avocado in eine gemeinsame Schüssel.Wir geben hier auch gehackte Petersilie und Chilischote hinzu und gießen eine Mischung aus Pflanzenöl, Sojasauce und Knoblauch hinein. Mischen.

Schritt 7. Salsa mit Mais ist fertig. Servieren und genießen!