Spaghetti mit Hackfleisch

Spaghetti mit Hackfleisch sind eine beliebte, einfache und schnelle Variante für einen herzhaften zweiten Gang. Spaghetti werden nach Anleitung gekocht, etwaiges Hackfleisch gebraten und nach Geschmack der Gastgeberin mit Käse, Gemüse, Kräutern und Gewürzen versetzt, die dem Gericht einen besonderen Geschmack verleihen. Der Hauptbestandteil dieses Gerichts ist die Soße, die mit Sahne, Sauerrahm oder Tomatensoße zubereitet wird.

Spaghetti Bolognese mit Hackfleisch – klassisches Rezept

„Spaghetti Bolognese“ mit Hackfleisch ist ein italienisches Gericht, bei dem Spaghetti als Pasta verwendet werden. Ein klassisches Gericht erfordert viel Zeit und viele Zutaten. In unserer Küche gibt es eine vereinfachte Version, nach der Spaghetti mit dicker Tomaten-Fleisch-Sauce nicht weniger lecker sind. Bolognese-Sauce wird durch das Braten und Schmoren von fein gehacktem Gemüse, Hackfleisch und Basilikum mit Oregano zubereitet, ohne das der italienische Geschmack nicht erreicht werden kann.

1. 
   Klassische Spaghetti mit Hackfleisch lassen sich schnell und einfach zubereiten. Bereiten Sie zunächst die Bolognese-Sauce für die Spaghetti vor. Zwiebel und Knoblauchzehen schälen. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden, den Knoblauch mit einem Messer zerdrücken und fein hacken.
2. 
   In einer Bratpfanne mit hohem Rand zwei Esslöffel Olivenöl erhitzen und die gehackte Zwiebel leicht goldbraun braten.
3. 
   Anschließend Hackfleisch und gehackten Knoblauch zur Röstzwiebel geben und mit einer Gabel gründlich zerstampfen, bis eine feine und homogene Masse entsteht. Das Hackfleisch maximal 10 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten und dabei gelegentlich umrühren.
4. 
   Wir reinigen die Paprika von den Trennwänden mit Kernen, waschen sie und schneiden sie in kleine Würfel. Zum Hackfleisch geben, vermischen und weitere 5 Minuten braten.
5. 
   Die geschälten Tomaten mit einem Mixer bei maximaler Geschwindigkeit zerkleinern und diese Masse mit dem Hackfleisch in eine Pfanne geben. Anschließend das Gericht mit Salz, Pfeffer und Gewürzen (Basilikum und Oregano) bestreuen, vermischen und die Bolognese bei schwacher Hitze 20 Minuten köcheln lassen.
6. 
   In einer separaten Pfanne die benötigte Menge Spaghetti al dente kochen.
7. 
   Wir lassen die gekochten Nudeln durch ein Sieb abtropfen, spülen sie jedoch nicht mit Wasser ab, sondern mischen sie mit einem Esslöffel Olivenöl.
8. 
   Legen Sie die gekochten Spaghetti in eine Bratpfanne auf die Bolognese-Sauce, erhitzen Sie die Form unter dem Deckel, bestreuen Sie sie mit geriebenem Käse und runden Sie den Garvorgang mit einer schönen Präsentation ab. Guten Appetit!

Spaghetti mit Hackfleisch in Tomatensauce in einer Pfanne erhitzen

Die Zugabe von Tomatenmark oder gehackten Tomaten zu Spaghetti mit Hackfleisch macht das Gericht schmackhaft, ähnlich wie echte italienische Pasta und an unsere Realität angepasst. Spaghetti werden separat gekocht und beliebiges Hackfleisch verwendet oder zwei Sorten gemischt.

Kochzeit: 1 Stunde.

Kochzeit: 15 Minuten.

Portionen: 5.

Zutaten:

• Spaghetti – 250 gr.
• Hackfleisch – 500 gr.
• Zwiebel – 1 Stk.
• Karotten – 1 Stk.
• Knoblauch – 2 Zähne.
• Tomatenmark – 3 EL.
• Paprika – ½ TL.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Karotten und Zwiebeln schälen und waschen. Die Karotten in kleine Würfel schneiden.

Schritt 2. Die Zwiebel in gleiche Würfel schneiden.

Schritt 3. Etwas Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelwürfel darin glasig braten.

Schritt 4. Anschließend die gehackten Karotten in die Pfanne geben und weich braten.

Schritt 5. In eine Pfanne mit gebratenem Gemüse das zuvor aufgetaute Hackfleisch geben und mit einer Gabel in kleine Stücke kneten.

Schritt 6. Die geschälten Knoblauchzehen mit einem Messer fein hacken, zum Hackfleisch geben, gut vermischen und bei mittlerer Hitze 8–10 Minuten braten.

Schritt 7. Nach dieser Zeit drei Esslöffel Tomatenmark mit dem Hackfleisch in die Pfanne geben.

Schritt 8. Das gebratene Hackfleisch mit Salz und schwarzem Pfeffer bestreuen, Paprika hinzufügen, alles vermischen und das Hackfleisch bei schwacher Hitze 15 Minuten köcheln lassen, dabei die Bratpfanne mit einem Deckel abdecken.

Schritt 9. Während des Garvorgangs verdunstet ein Teil der Flüssigkeit aus der Bratpfanne. Geben Sie daher etwas Wasser oder Brühe hinzu, damit das Hackfleisch nicht trocken wird.

Schritt 10Parallel zum Hackfleischgaren auch die Spaghetti al dente kochen, in einem Sieb abtropfen lassen und etwas Öl hinzufügen, damit die Nudeln nicht zusammenkleben. Legen Sie die gekochten Spaghetti auf Servierteller. Legen Sie einen Haufen Hackfleisch in Tomatensoße darauf und servieren Sie das Gericht. Guten Appetit!

Spaghetti mit Hackfleisch und Käse im Ofen

Im Ofen gebackene Spaghetti mit Hackfleisch und Käse sind ein beliebtes und sehr sättigendes Gericht. Spaghetti dafür werden etwas gekocht und in zwei Schichten auf ein Backblech gelegt, mit Hackfleischfüllung dazwischen. Spaghetti mit Milch und Eiern und einer Käsekruste backen. Lange Spaghetti verleihen dem Gericht ein festliches Aussehen.

Kochzeit: 1 Stunde 15 Minuten.

Kochzeit: 15 Minuten.

Portionen: 4.

Zutaten:

• Spaghetti – 450 gr.
• Hackfleisch – 500 gr.
• Zwiebel – 130 gr.
• Karotten – 120 gr.
• Tomaten – 80 gr.
• Paprika – ½ TL.
• Salz - nach Geschmack.
• Pflanzenöl – 60 ml.

Für die Füllung:

• Ei – 5 Stk.
• Milch – 270 ml.
• Käse – 120 g.
• Salz - nach Geschmack.
• Gewürze - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Kochen Sie die Spaghetti sofort in Wasser unter Zugabe von Pflanzenöl, bis sie zur Hälfte gar sind. Voraufgetautes Hackfleisch in eine separate Schüssel geben. Zwiebeln, Karotten und Tomaten beliebig schälen und hacken. Dann das Gemüse zum Hackfleisch geben, Salz und gemahlenes Paprikapulver hinzufügen und alles gut vermischen.

Schritt 2. Geben Sie die gekochten Spaghetti in ein Sieb und legen Sie die Hälfte davon gleichmäßig in eine Auflaufform.

Schritt 3. Das vorbereitete Hackfleisch gleichmäßig auf der Spaghettischicht verteilen. Mit den restlichen Spaghetti bedecken.

Schritt 4. In einer separaten Schüssel die Eier mit Milch, Salz und Gewürzen verquirlen. Füllen Sie die Spaghetti mit Hackfleisch vollständig mit der vorbereiteten Füllung.

Schritt 5.Mahlen Sie ein Stück Hartkäse auf einer groben Reibe und streuen Sie es gleichmäßig über die Form.

Schritt 6. Spaghetti mit Hackfleisch im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 1 Stunde backen. Um zu verhindern, dass die Oberseite der Form anbrennt, decken Sie sie mit einem Stück Folie ab. Dann in Portionen schneiden und servieren. Guten Appetit!

Ein einfaches und leckeres Rezept für Spaghetti mit Hackfleisch und Tomaten

Frisches Gemüse verleiht langweiligen Nudeln einen reicheren Geschmack und eine leuchtendere Farbe, und Ihre Spaghetti mit Hackfleisch und frischen Tomaten werden da keine Ausnahme sein. Das Gericht ist einfach und schnell zubereitet und die Tomaten verleihen dem Hackfleisch Saftigkeit. Wenn Sie gehacktes Hähnchen verwenden, braten Sie zuerst die Zwiebel an und geben Sie dann das Hackfleisch hinzu. Bei der Verwendung von Schweinehackfleisch wird das Hackfleisch zunächst gebraten und anschließend mit Zwiebeln versetzt. Diese Punkte müssen beim Kochen berücksichtigt werden.

Kochzeit: 30 Minuten.

Kochzeit: 10 Minuten.

Portionen: 2.

Zutaten:

• Spaghetti – 200 gr.
• Hackfleisch – 250 gr.
• Zwiebel – 1 Stk.
• Tomaten – 2 Stk.
• Tomatenmark – 1 EL.
• Salz - nach Geschmack.
• Gewürze - nach Geschmack.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie sofort die Zutaten für das Gericht gemäß dem Rezept vor und berechnen Sie die Anzahl der benötigten Portionen. Tauen Sie das Hackfleisch vorher auf oder kochen Sie es selbst, das schmeckt besser.

Schritt 2. Die Zwiebel schälen, in kleine Würfel schneiden und in heißem Pflanzenöl leicht goldbraun braten.

Schritt 3. Geben Sie das Hackfleisch zu den gebratenen Zwiebeln in einer Pfanne und zerdrücken Sie es mit einem Spatel oder einer Gabel auf die gewünschte Stückgröße, denn manche mögen kleine Hackfleischstücke, andere mögen größere Stücke.

Schritt 4. Tomaten waschen, mit einer Serviette trocknen, in kleine Würfel schneiden und zum Hackfleisch geben.Das Hackfleisch mit den Tomaten anbraten, bis es gar ist, aber nicht austrocknen.

Schritt 5. In einer separaten Pfanne die Spaghetti kochen, bis sie gar sind, und in einem Sieb abtropfen lassen. Einen Esslöffel Tomatenmark zum gebratenen Hackfleisch geben, umrühren, das Hackfleisch noch ein paar Minuten köcheln lassen und gekochte Spaghetti darauf legen. Lassen Sie die Form 5 Minuten lang bei schwacher Hitze und mit einem Deckel abgedeckt stehen, das reicht aus.

Schritt 6. Servieren Sie das zubereitete Gericht auf Serviertellern auf dem Tisch. Guten Appetit!

Schritt-für-Schritt-Rezept für Spaghetti mit Hackfleisch und Pilzen

Sie können dieses einfache und leckere Gericht bedenkenlos in Ihr Kochbuch aufnehmen. Die Zutaten dafür sind einfach, aber die Kombination aus Spaghetti, Hackfleisch und Pilzen mit Sauerrahmsauce verleiht dem Gericht einen ungewöhnlichen Geschmack. Wichtig für das Gericht sind hochwertige Nudeln, damit diese beim Kochen nicht verkochen. Es können beliebige Hackfleischsorten und Pilze verwendet werden.

Kochzeit: 30 Minuten.

Kochzeit: 10 Minuten.

Portionen: 4.

Zutaten:

• Spaghetti – 450 gr.
• Hackfleisch – 500 gr.
• Champignons – 400 gr.
• Zwiebel – 2 Stk.
• Knoblauch – 3 Zähne.
• Grüns - nach Geschmack.
• Olivenöl – zum Braten.

Für die Soße:

• Sauerrahm – 3 EL.
• Wasser – 100 ml.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten, bis es gar ist. Wir waschen das frische Grün, hacken es fein, geben es zum gebratenen Hackfleisch, fügen Salz hinzu, mischen und schalten den Herd aus.

Schritt 2. Während das Hackfleisch gebraten wird, die Champignons, zwei Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen und abspülen. Zwiebel und Knoblauch mit einem Messer fein hacken, Champignons in dünne Scheiben schneiden. In einer anderen Bratpfanne ebenfalls etwas Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin leicht goldbraun anbraten.

Schritt 3.Anschließend Champignonscheiben dazugeben, 7 Minuten braten und nach Belieben mit Salz bestreuen. Die gebratenen Champignons mit Hackfleisch in eine Pfanne geben und mit einem Spatel umrühren.

Schritt 4. In einer Schüssel drei Esslöffel Sauerrahm mit Wasser und fein gehackten Kräutern vermischen, mit schwarzem Pfeffer und Salz bestreuen. Das Hackfleisch mit den Champignons mit dieser Sauerrahmsauce übergießen, vermischen und bei schwacher Hitze unter dem Deckel 5-7 Minuten köcheln lassen.

Schritt 5. Kochen Sie die Spaghetti gemäß den allgemeinen Regeln, bis sie gar sind. Geben Sie sie in ein Sieb und legen Sie sie, ohne sie abzuspülen, auf Servierteller.

Schritt 6. Hackfleisch mit Pilzen auf die Spaghetti legen und mit Sauerrahmsauce übergießen. Das Gericht mit Kräutern dekorieren und servieren. Guten Appetit!

Spaghetti mit Hackfleisch in Sahnesauce

Spaghetti mit Hackfleisch, zubereitet nach einem interessanten Rezept, können zu einem köstlichen Gericht werden, dessen Hauptgeschmack durch die Soße bestimmt wird. Für cremige Soße eignen sich am besten gehacktes Hähnchen, Truthahn oder mageres Rindfleisch. In diesem Rezept formen wir Hackfleisch zu Kugeln und schmoren diese in einer cremigen Sauce. Das Gericht ist auch für Babynahrung geeignet.

Kochzeit: 50 Minuten.

Kochzeit: 10 Minuten.

Portionen: 2.

Zutaten:

• Spaghetti – 100 gr.
• Gehacktes Hähnchen – 300 gr.
• Creme – 150 ml.
• Zwiebel – 1 Stk.
• Ei – 1 Stk.
• Pflanzenöl – 2 EL.
• Hartkäse – 150 gr.
• Mehl – ​​50 gr.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Grüne – ein Haufen.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie sofort die Zutaten für das Gericht entsprechend dem Rezept und der Anzahl der benötigten Portionen vor.

Schritt 2. Waschen Sie einen Bund Grünzeug und hacken Sie es fein. Die geschälte Zwiebel in kleine Würfel schneiden.

Schritt 3.Geben Sie das gehackte Hähnchen in eine separate Schüssel, schlagen Sie ein Ei hinein, fügen Sie gehackte Kräuter und Zwiebeln hinzu und fügen Sie je nach Geschmack Salz und schwarzen Pfeffer hinzu.

Schritt 4. Anschließend 50 Gramm zum Hackfleisch geben. Weizenmehl und alles gut mit der Hand vermischen. Aus dem Hackfleisch mit nassen Händen Kugeln von bis zu 3 cm Durchmesser formen und diese sofort in eine kleine, mit etwas Öl eingefettete Auflaufform legen.

Schritt 5. Kochen Sie die Spaghetti wie auf der Packung angegeben, bis sie gar sind.

Schritt 6. Füllen Sie die Hackfleischbällchen mit Sahne.

Schritt 7. Mahlen Sie ein Stück Hartkäse und gießen Sie es in die Kugeln. Das Gericht im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen.

Schritt 8. Gekochte Spaghetti und gehackte Hähnchenbällchen in cremiger Sauce auf Serviertellern anrichten. Wir dekorieren das Gericht und servieren es auf den Tisch. Guten Appetit!

Spaghetti mit gehacktem Hähnchen in einer Pfanne

Spaghetti mit gehacktem Hühnchen in der Pfanne, auch Navy-Spaghetti genannt, sind ein einfaches Gericht, das schnell zubereitet ist und sowohl von Erwachsenen als auch von Kindern mit Begeisterung gegessen wird. In diesem Rezept ergänzen wir die Hauptzutaten mit Karotten und Tomatenmark. Kochen Sie die Spaghetti zusammen mit dem Hackfleisch in einer Pfanne, ohne sie separat zu kochen.

Kochzeit: 30 Minuten.

Kochzeit: 10 Minuten.

Portionen: 2.

Zutaten:

• Spaghetti – 150 gr.
• Gehacktes Hähnchen – 200 gr.
• Zwiebel – 1 Stk.
• Karotten – 1 Stk.
• Tomatenmark – 1 EL.
• Pflanzenöl – 2 EL.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Lorbeerblatt – 2 Stk.
• Wasser – 1,5 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Zwiebeln und Karotten schälen, abspülen und in kleine Würfel schneiden.

Schritt 2. Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen, das gehackte Hähnchen dazugeben und mit einer Gabel in kleine Stücke zerdrücken.Das Hackfleisch unter Rühren bei mittlerer Hitze 7-8 Minuten anbraten.

Schritt 3. Gehackte Zwiebeln und Karotten zum gebratenen Hackfleisch geben, mischen und weitere 5 Minuten braten.

Schritt 4. Anschließend das Hackfleisch mit Gemüse mit Salz und schwarzem Pfeffer bestreuen, einen Löffel Tomatenmark hinzufügen und erneut vermischen.

Schritt 5. Spaghetti auf das Hackfleisch legen und zwei Lorbeerblätter hinzufügen.

Schritt 6. Gießen Sie eineinhalb Gläser sauberes Wasser in die Bratpfanne, sodass die Spaghetti vollständig bedeckt sind.

Schritt 7. Decken Sie die Bratpfanne mit einem Deckel ab und kochen Sie die Nudeln mit Hackfleisch 10–15 Minuten bei schwacher Hitze, bis sie vollständig gegart sind.

Schritt 8. Das vorbereitete Gericht auf Servierteller legen, gehacktes frisches Gemüse hinzufügen und servieren. Guten Appetit!

Wie kocht man Spaghetti mit Hackfleisch in einem Slow Cooker?

Hausfrauen wissen, dass Hackfleisch zu jeder Pasta passt und schnell gebraten ist. In diesem Rezept kochen wir Spaghetti mit Hackfleisch in einem Slow Cooker. Mit dem Programm „Braten“ die Zwiebel und das Hackfleisch anbraten. Rohe Spaghetti auflegen, heißes Wasser hinzufügen und im Programm „Backen“ kochen. Das Gericht wird sättigend und lecker sein.

Kochzeit: 1 Stunde.

Kochzeit: 10 Minuten.

Portionen: 3.

Zutaten:

• Spaghetti – 180 gr.
• Gehacktes Schweinefleisch – 220 gr.
• Zwiebel – 50 gr.
• Butter – 30 gr.
• Pflanzenöl – 2 EL.
• Meersalz – 1/3 TL.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – 1/3 TL.
• Wasser – 350 ml.

Kochvorgang:

Schritt 1. Zwei Esslöffel Pflanzenöl werden in die Multischüssel gegossen und das Programm „Frittieren“ wird für die Standardzeit eingeschaltet. Die Zwiebel wird geschält und fein gehackt.

Schritt 2. Gehackte Zwiebeln in erhitztes Öl geben und unter Rühren mit einem Spatel fünf Minuten braten.

Schritt 3.Voraufgetautes Schweinehackfleisch wird zu den Zwiebeln gegeben, mit einem Spatel in kleine Stücke geknetet, mit den Zwiebeln vermischt und 7 Minuten lang gebraten.

Schritt 4. Das gebratene Hackfleisch nach Belieben mit Salz und Pfeffer bestreuen und erneut vermischen.

Schritt 5. Die Spaghetti werden halbiert und in einer Schüssel auf das gebratene Hackfleisch gelegt.

Schritt 6. Fügen Sie ein paar Butterstücke zu den Nudeln hinzu.

Schritt 7: Geben Sie anschließend sauberes, heißes Wasser zu den Zutaten in die Schüssel. Der Deckel des Multikochers wird geschlossen und das Programm „Backen“ für 30 Minuten eingeschaltet.

Schritt 8. Nach dem Signal über das Ende des Programms werden Spaghetti und Hackfleisch gemischt und 10 Minuten unter geschlossenem Deckel stehen gelassen.

Schritt 9. Das zubereitete Gericht wird auf Servierteller gelegt und auf dem Tisch serviert. Guten Appetit!

Leckere Spaghetti-Nester mit Hackfleisch

Nudelnester mit Hackfleisch sind eine schöne und originelle Art, ein Gericht zu servieren. Traditionell werden sie aus Eiernudeln (Tagliatelle) zubereitet, aber auch Spaghetti-Nester sind eine gute Variante. Wenn Sie keine Nudeln in Form von Nestern haben, können Sie einige Spaghetti kochen und sie zu einem Nest rollen. Bei diesem Rezept werden Spaghettinester separat gekocht, das Hackfleisch unter Zugabe von geschmolzenem Käse zubereitet und anschließend alles auf einem Servierteller vermengt.

Kochzeit: 50 Minuten.

Kochzeit: 10 Minuten.

Portionen: 4.

Zutaten:

• Spaghettinester – 500 gr.
• Gehacktes Schweinefleisch – 400 gr.
• Zwiebel – 1 Stk.
• Schmelzkäse – 100 gr.
• Pflanzenöl – 2 EL.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Grüns - nach Geschmack.
• Wasser – ½ EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie zunächst alle Zutaten für dieses Gericht in der erforderlichen Menge vor. Tauen Sie das Hackfleisch vorher auf oder zerkleinern Sie das Fleisch in einem Fleischwolf.

Schritt 2.Die Zwiebel schälen und fein hacken. In erhitztem Pflanzenöl das Hackfleisch zusammen mit der Zwiebel anbraten. Das Hackfleisch sofort mit einer Gabel in kleine Stücke zerdrücken und während des Bratens regelmäßig umrühren.

Schritt 3. Das Hackfleisch anbraten, bis das Fleisch vollständig gegart ist.

Schritt 4. Mahlen Sie den Schmelzkäse, am besten vorher eingefroren, auf einer groben Reibe.

Schritt 5. Übertragen Sie es auf das gebratene Hackfleisch, fügen Sie Salz und schwarzen Pfeffer nach Ihrem Geschmack hinzu, gießen Sie ein halbes Glas kochendes Wasser in die Pfanne und rühren Sie um.

Schritt 6. Das Hackfleisch noch einige Minuten köcheln lassen, bis sich der Käse vollständig aufgelöst hat.

Schritt 7. Kochen Sie die Spaghettinester in einer separaten Pfanne, indem Sie dem Wasser Salz und etwas Pflanzenöl hinzufügen.

Schritt 8. Die gekochten Spaghetti aus der Brühe nehmen, mit kaltem Wasser abspülen und sofort auf einen Servierteller legen.

Schritt 9. In jedes „Nest“ einen Esslöffel der vorbereiteten Fleischfüllung geben. Das Gericht mit fein gehackten Kräutern dekorieren und servieren. Guten Appetit!

Wie kocht man Spaghetti mit Hackfleisch und Gemüse?

Spaghetti mit Hackfleisch und Gemüse, also Marinenudeln, sind ein klassisches Gericht aus der Sowjetzeit, das auch heute noch für ein leckeres und schnelles Abendessen zubereitet wird. Früher wurden als Gemüse nur Zwiebeln verwendet. Aber wenn man das Hackfleisch mit Paprika, Tomaten, Karotten und Gewürzen (Koriander, eine Mischung aus Paprika und Lorbeerblättern) ergänzt, erhält man ein Gericht mit italienischen Geschmacksnoten.

Kochzeit: 50 Minuten.

Kochzeit: 10 Minuten.

Portionen: 4.

Zutaten:

• Spaghetti – 400 gr.
• Hackfleisch – 500 gr.
• Zwiebel – 2 Stk.
• Tomaten – 2 Stk.
• Tomatenmark – 4 EL.
• Paprika – 1 Stk.
• Karotten – 1 Stk.
• Knoblauch – 5 Zähne.
• Salz - nach Geschmack.
• Gewürze - nach Geschmack.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1.Bereiten Sie sofort alle Zutaten für dieses Gericht gemäß dem Rezept vor. Tauen Sie das Hackfleisch vorher auf oder zerkleinern Sie das Schweinefleisch in einem Fleischwolf. Das Gemüse schälen und abspülen.

Schritt 2. Erhitzen Sie etwas Pflanzenöl in einer Pfanne und braten Sie das Hackfleisch darin an, bis es seine Farbe ändert.

Schritt 3. Das Hackfleisch mit einer Gabel in kleine Stücke zerdrücken und beim Braten regelmäßig umrühren.

Schritt 4. Schneiden Sie das geschälte Gemüse in kleine Stücke beliebiger Form.

Schritt 5. Gehackte Zwiebeln und Karotten zum gebratenen Hackfleisch geben.

Schritt 6. Dieses Gemüse zusammen mit dem Hackfleisch 8 Minuten braten. Die Spaghetti zum Kochen in einen separaten Topf geben.

Schritt 7. Anschließend den Rest des gehackten Gemüses zu dieser Mischung geben, alles vermischen und bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis das Gemüse fertig ist.

Schritt 8. Anschließend 4 Esslöffel Tomaten-Pata zum Hackfleisch geben, Salz und Gewürze nach Belieben hinzufügen und nochmals gut vermischen. Hackfleisch mit Gemüse ist fertig.

Schritt 9. Die gekochten Spaghetti in ein Sieb geben und mit kaltem Wasser abspülen. Dann mit dem mit Gemüse zubereiteten Hackfleisch in eine Pfanne geben, umrühren, bei schwacher Hitze einige Minuten köcheln lassen und die Hitze ausschalten. Sie können das fertige Gericht auf dem Tisch servieren. Guten Appetit!