Knoblauchpfeile durch einen Fleischwolf für den Winter sind eine unglaublich leckere und schnell zubereitete Zubereitung für Ihren Tisch. Um einen solchen Leckerbissen für die Langzeitlagerung vorzubereiten, müssen Sie ein paar einfache Tricks kennen. Wir sprechen darüber in unserer kulinarischen Auswahl von vier Rezepten mit Schritt-für-Schritt-Fotos.
Knoblauchpfeile für den Winter durch einen Fleischwolf
Knoblauchpfeile durch einen Fleischwolf für den Winter werden Sie mit ihrem delikaten und interessanten Geschmack begeistern. Dieses Produkt kann einfach aufs Brot gestrichen oder als Gewürz für Suppen und andere hausgemachte Gerichte verwendet werden. Um Knoblauchpfeile zuzubereiten, verwenden Sie das Schritt-für-Schritt-Rezept aus unserer Auswahl.
- Knoblauchpfeile ½ (Kilogramm)
- Salz 2 (Esslöffel)
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Um Knoblauchpfeile durch einen Fleischwolf für den Winter zuzubereiten, bereiten wir die notwendigen Produkte vor. -
Schneiden Sie die Pfeile mit einem Messer in kleine Stücke. Sie können auch eine Küchenschere verwenden. -
Anschließend die Pfeile gut unter Wasser abspülen und auf ein Sieb legen. Jegliche Feuchtigkeit muss entfernt werden. -
Wir geben das Produkt durch einen Fleischwolf und geben es in eine tiefe Schüssel. -
Die Mischung salzen, mehrmals gründlich durchkneten und 5 Minuten ruhen lassen. -
Wir geben das Werkstück in ein steriles Gefäß, schließen den Deckel und stellen es in den Kühlschrank.Dieses Produkt ist mehrere Monate lagerfähig. Zur Lagerung können Sie auch einen Kühlkeller nutzen. -
Knoblauchpfeile durch einen Fleischwolf sind bereit für den Winter!
Knoblauchpfeile durch einen Fleischwolf mit Öl
Knoblauchpfeile durch einen Fleischwolf mit Butter sind eine originelle und wohlschmeckende Zubereitung für Ihren Tisch. Es kann als kalte Vorspeise oder zum Würzen anderer hausgemachter Gerichte verwendet werden. Zur Vorbereitung der Langzeitlagerung verwenden Sie ein bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept aus unserer Auswahl.
Kochzeit – 20 Minuten
Kochzeit – 10 Minuten
Portionen – 0,5 l.
Zutaten:
- Knoblauchpfeile – 500 gr.
- Pflanzenöl – 50 ml.
- Salz – 25 gr.
- Chilischote – optional.
Kochvorgang:
Schritt 1. Die Knoblauchpfeile in kleine Stücke schneiden und gut unter Wasser abspülen. Dann legen wir es in ein Sieb und lassen es vollständig trocknen. Sie können Papiertücher verwenden, um den Vorgang zu beschleunigen.
Schritt 2. Als nächstes scrollen wir die Zutat durch einen Fleischwolf mit feiner Düse. Geben Sie die resultierende Masse in eine tiefe Schüssel.
Schritt 3. Bestreuen Sie das Produkt mit der angegebenen Menge Salz.
Schritt 4. Fügen Sie hier Pflanzenöl hinzu.
Schritt 5. Mischen Sie das Werkstück gründlich. Für mehr Zartheit der Komposition können Sie erneut durch einen Fleischwolf mit feiner Düse scrollen.
Schritt 6. In ein Glas geben, nach Belieben gehackte Peperoni hinzufügen. In einem Glas kann eine solche Zubereitung im Kühlschrank nicht länger als eine Woche aufbewahrt werden. Wenn Sie es für den Winter vorbereiten möchten, füllen Sie den Leckerbissen in einen Plastikbehälter und lagern Sie ihn für längere Zeit im Gefrierschrank.
Schritt 7. Knoblauchpfeile durch einen Fleischwolf mit Öl fertig!
Knoblauchpfeile durch einen Fleischwolf mit Schmalz
Knoblauchpfeile durch einen Fleischwolf mit Schmalz sind eine originelle hausgemachte Zubereitung, die Ihren heimischen Tisch bunt abwechslungsreich gestalten wird. Dieses Produkt wird oft mit Schwarzbrot als leckerer Snack serviert. Zur Vorbereitung auf die Langzeitlagerung verwenden Sie unser bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept.
Kochzeit – 10 Stunden
Kochzeit – 20 Minuten
Portionen – 0,4 l.
Zutaten:
- Knoblauchpfeile – 0,3 kg.
- Schmalz – 0,4 kg.
- Dill – 100 gr.
- Salz - nach Geschmack.
Kochvorgang:
Schritt 1. Die Knoblauchpfeile in kleine Stücke schneiden und gut unter Wasser abspülen. Dann legen wir es in ein Sieb und lassen es vollständig trocknen. Sie können Papiertücher verwenden, um den Vorgang zu beschleunigen.
Schritt 2. Als nächstes scrollen wir die Zutat durch einen Fleischwolf mit feiner Düse. Geben Sie die resultierende Masse in eine tiefe Schüssel.
Schritt 3. Das Schmalz in kleine Stücke schneiden und ebenfalls durch einen Fleischwolf geben.
Schritt 4. Den Dill waschen, trocknen und mit einem Messer fein hacken.
Schritt 5. Die Knoblauchpfeile mit Schmalz und Dill vermischen. Salz nach Geschmack. Umrühren und 5-10 Stunden salzen lassen. Rühren Sie den Inhalt zu diesem Zeitpunkt regelmäßig um.
Schritt 6. Dieses Präparat kann in einem Glas etwa eine Woche lang aufbewahrt werden. Wenn Sie das Produkt über einen längeren Zeitraum zubereiten möchten, füllen Sie es in einen Behälter oder Beutel und legen Sie es in den Gefrierschrank.
Schritt 7. Knoblauchpfeile durch einen Fleischwolf mit Schmalz sind fertig. Im Gefrierschrank oder Kühlschrank nicht länger als eine Woche lagern.
Knoblauchpfeile durch einen Fleischwolf mit Salz für den Winter
Knoblauchpfeile durch einen Fleischwolf mit Salz für den Winter haben einen hellen und interessanten Geschmack. Dieses Produkt kann einfach aufs Brot gestrichen oder als aromatisches Gewürz für Suppen und andere hausgemachte Gerichte verwendet werden. Um Knoblauchpfeile zuzubereiten, verwenden Sie das Schritt-für-Schritt-Rezept aus unserer Auswahl.
Kochzeit – 40 Minuten
Kochzeit – 10 Minuten
Portionen – 1 l.
Zutaten:
- Knoblauchpfeile – 1 kg.
- Salz – 150 gr.
Kochvorgang:
Schritt 1. Bereiten Sie die notwendigen Zutaten gemäß der Liste vor.
Schritt 2. Brechen Sie die Knoblauchpfeile oder schneiden Sie sie in kleine Stücke, spülen Sie sie gut unter Wasser ab und lassen Sie sie vollständig trocknen. Sie können ein Sieb oder Papiertücher verwenden.
Schritt 3. Als nächstes drehen wir das Produkt durch einen Fleischwolf mit feinem Gitter.
Schritt 4. Fügen Sie der Knoblauchmasse die angegebene Menge Salz hinzu.
Schritt 5. 30 Minuten einwirken lassen, bis der Saft freigesetzt wird. Während dieser Zeit die Mischung mehrmals umrühren.
Schritt 6. Übertragen Sie das Werkstück in ein sterilisiertes Gefäß und schließen Sie den Deckel.
Schritt 7. Knoblauchpfeile durch einen Fleischwolf mit Salz sind bereit für den Winter. Im Kühlschrank oder kalten Keller aufbewahren.
