Blumenkohlsuppe

Selbstgemachte Blumenkohlsuppe ist nicht nur ein zartes und schmackhaftes Gericht, sondern auch sehr gesund. Dieser kalorienarme Leckerbissen ist eine tolle Ergänzung für Ihren Esstisch. Die Zubereitung ist nicht schwer. Nutzen Sie eine bewährte Auswahl von 7 Schritt-für-Schritt-Rezepten mit Fotos.

Cremige Blumenkohlsuppe

Eine der köstlichsten und zartesten Variationen der Blumenkohlsuppe ist die Zugabe von Sahne. Dieses Gericht kann in wenigen Minuten zubereitet werden, aufgepasst!

1. 
   Wie kocht man Blumenkohlsuppe? Bereiten wir die notwendigen Produkte vor.
2. 
   Die Zwiebel schälen und fein hacken.
3. 
   Die Kartoffeln in kleine Würfel schneiden.
4. 
   Wir teilen den Kohl sorgfältig in Blütenstände auf.
5. 
   Butter in einem Topf schmelzen. Gehackte Zwiebeln darauf anbraten.
6. 
   Wir legen hier auch Kartoffeln und Blumenkohl hinein. Das Gemüse mit kochendem Wasser übergießen, bis das Gemüse bedeckt ist.
7. 
   Die Zubereitung salzen, mit Pfeffer bestreuen und etwa 25 Minuten kochen lassen.
8. 
   Anschließend die Brühe, bis auf zwei Gläser, abgießen und die aufgekochte Masse in einen Mixer geben. Legen Sie hier eine Knoblauchzehe hinein und gießen Sie ein Glas Brühe hinein.
9. 
   Mahlen, bis alles glatt ist.
10. 
    Gießen Sie die Mischung in einen Topf und fügen Sie Sahne hinzu. Erhitzen und vom Herd nehmen. Wenn Sie die Suppe dünner machen möchten, fügen Sie das restliche Glas Brühe hinzu.
11. 
    Fertig ist die zarte Suppe. Mit Croutons oder Kräutern servieren!

Wie kocht man Blumenkohl-Brokkoli-Püree-Suppe?

Aus Blumenkohl und Brokkoli lässt sich eine gesunde und kalorienarme Cremesuppe für ein Familienessen zubereiten. Servieren Sie diesen farbenfrohen Leckerbissen mit Croutons oder frischen Kräutern.

Kochzeit: 30 Minuten

Kochzeit: 20 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Blumenkohl – 500 gr.
• Brokkoli – 500 gr.
• Knoblauch – 4 Zehen.
• Salz - nach Geschmack.
• Hartkäse - nach Geschmack.
• Creme – 150 ml.

Kochvorgang:

Schritt 1. Blumenkohl und Brokkoli waschen, in Blütenstände teilen, Wasser hinzufügen und kochen, bis sie weich sind. Sie können einen Slow Cooker verwenden.

Schritt 2. Sobald die Zutaten weich sind, etwas Brühe abgießen und warme Sahne hinzufügen.

Schritt 3. Die Masse kneten, Salz, geriebenen Käse und gehackten Knoblauch hinzufügen. Noch ein paar Minuten kochen lassen.

Schritt 4. Mahlen Sie die fertige Masse mit einem Mixer.

Schritt 5. Die hausgemachte cremige Blumenkohl-Brokkoli-Suppe ist fertig. Du kannst es versuchen!

Leckere Blumenkohlsuppe mit Hühnchen

Eine nahrhafte Püreesuppe aus zartem Hühnerfleisch und Blumenkohl. Zudem ist das Gericht gesund und kalorienarm. Ein Geschenk des Himmels für alle, denen ihre Gesundheit und Figur am Herzen liegen.

Kochzeit: 1 Stunde 10 Minuten

Kochzeit: 30 Minuten

Portionen – 6

Zutaten:

• Blumenkohl – 1 Stk.
• Hähnchenbrust – 1 Stk.
• Selleriestange – 1 Stk.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Karotten – 1 Stk.
• Knoblauch – 3 Zehen.
• Petersilie – 1 Bund.
• Schmelzkäse – 400 gr.
• Salz - nach Geschmack.
• Schwarze Pfefferkörner – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie alle Zutaten vor.

Schritt 2. Füllen Sie die Hähnchenbrust mit Wasser und stellen Sie sie auf den Herd.

Schritt 3. Sellerie und Karotten grob hacken. Den Knoblauch schälen und die Stiele der Petersilie abschneiden.

Schritt 4. Geben Sie das Gemüse und die grünen Stiele in die Pfanne mit dem Hähnchen. Salz und Pfeffer hinzufügen und kochen, bis das Fleisch gar ist. Dies dauert etwa 30 Minuten.

Schritt 5. Den Blumenkohl waschen und in Blütenstände teilen.

Schritt 6. Die fertige Brust aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen.

Schritt 7. Die Brühe durch ein feines Sieb passieren.

Schritt 8. Den Blumenkohl in die heiße Brühe geben und etwa 20 Minuten kochen lassen. Wir legen hier auch Hühnchenstücke und geschmolzenen Käse hinein. Die Masse mit einem Mixer schlagen.

Schritt 9. Die fertige Suppe in Portionen teilen, grüne Blätter hinzufügen und servieren.

Wie macht man eine cremige Blumenkohlsuppe mit Käse?

Eine köstliche Blumenkohl-Käse-Cremesuppe lässt sich in wenigen Minuten zubereiten. Auch das kulinarische Rezept wird Sie durch seine Budgetfreundlichkeit begeistern. Holen Sie sich eine interessante Idee für Ihren Heimtisch.

Kochzeit: 30 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Blumenkohl – 1 Stk.
• Schmelzkäse – 0,5 Stk.
• Hähnchenfilet – 200 gr.
• Salz - nach Geschmack.
• Gewürze - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Teilen Sie den Blumenkohl in Blütenstände und kochen Sie ihn etwa 7 Minuten lang, bis er weich ist.

Schritt 2. Kochen Sie die Hühnerbrühe separat. Nach Geschmack salzen und Gewürze hinzufügen. Sobald es fertig ist, abseihen.

Schritt 3. Den weichen Blumenkohl mit Schmelzkäsestücken vermischen.

Schritt 4. Mahlen Sie die Produkte mit einem Mixer.

Schritt 5.Als nächstes fügen Sie der Mischung Hühnerbrühe hinzu. Seine Menge hängt von der gewünschten Dichte ab.

Schritt 6. Fertig ist eine einfache hausgemachte Blumenkohl-Frischkäse-Suppe. An den Tisch servieren!

Ein einfaches und köstliches Rezept für cremige Blumenkohl-Kürbis-Suppe

Aus Kürbis und Blumenkohl lässt sich eine helle und unglaublich nahrhafte Püreesuppe zubereiten. Darüber hinaus wird Sie das Gericht mit seinen wohltuenden Eigenschaften begeistern. Denken Sie an die kulinarische Idee!

Kochzeit: 30 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten

Portionen – 6

Zutaten:

• Blumenkohl – 300 gr.
• Kürbis – 200 gr.
• Karotten – 1 Stk.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Kartoffeln – 3 Stk.
• Tomaten – 4 Stk.
• Wasser – 1,5 l.
• Butter - nach Geschmack.
• Pflanzenöl - nach Geschmack.
• Grüns – zum Servieren.
• Croutons – zum Servieren.
• Salz - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Den Blumenkohl waschen und in Blütenstände teilen.

Schritt 2. Geben Sie das Produkt in einen Topf mit kochendem Wasser.

Schritt 3. Den Kürbis schälen und in kleine Stücke teilen. Wir legen sie zum Kohl.

Schritt 4. Gehackte Zwiebeln und Karotten in Pflanzenöl köcheln lassen, bis sie weich sind.

Schritt 5. Kartoffeln schälen und in Würfel teilen.

Schritt 6. Die Tomaten in Scheiben schneiden.

Schritt 7. Geben Sie das gesamte Gemüse in einen Topf.

Schritt 8. Salzen Sie das Werkstück nach Geschmack.

Schritt 9. Wenn alle Produkte weich sind, mahlen Sie sie mit einem Mixer.

Schritt 10. Legen Sie das Werkstück erneut auf das Feuer und fügen Sie ein Stück Butter hinzu. Zum Kochen bringen und vom Herd nehmen.

Schritt 11. Die fertige Suppe in Portionen teilen, Kräuter und Croutons hinzufügen und servieren!

PP-Diät-Blumenkohlpüree-Suppe

Aus Blumenkohl wird eine gesunde und kalorienarme Püreesuppe hergestellt. Ein solches Gericht zuzubereiten ist nicht schwierig. Verwenden Sie dieses einfache Schritt-für-Schritt-Rezept für ein köstliches Familienessen.

Kochzeit: 30 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Blumenkohl – 200 gr.
• Kartoffeln – 1 Stk.
• Karotten – 1 Stk.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Salz - nach Geschmack.
• Grüns – zum Servieren.
• Walnuss – zum Servieren.
• Kleie – zum Servieren.

Kochvorgang:

Schritt 1. Den Blumenkohl waschen und in Blütenstände teilen.

Schritt 2. Kartoffeln und Karotten schälen und in kleine Stücke schneiden.

Schritt 3. Füllen Sie alle Produkte mit Wasser, Salz und kochen Sie, bis sie weich sind.

Schritt 4. Die gehackten Zwiebeln in einer Pfanne köcheln lassen.

Schritt 5. Wenn das Gemüse weich ist, nehmen Sie es vom Herd.

Schritt 6. Fügen Sie der Mischung Zwiebeln hinzu und zerkleinern Sie sie mit einem Mixer.

Schritt 7. Den Leckerbissen auf Teller verteilen, Kräuter, Kleie und gehackte Nüsse hinzufügen und servieren!

Schnelle cremige Blumenkohl-Kartoffel-Suppe

Leckere und gesunde Blumenkohlcremesuppe kann mit Kartoffeln ergänzt werden. Dadurch wird der Leckerbissen noch nahrhafter. Verwenden Sie dieses farbenfrohe kulinarische Rezept, um Ihr Menü zu Hause abwechslungsreicher zu gestalten.

Kochzeit: 30 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Blumenkohl – 150 gr.
• Karotten – 0,5 Stk.
• Zwiebeln – 0,5 Stk.
• Hühnerbrühe – 400 ml.
• Creme – 100 ml.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Grüns – zum Servieren.

Kochvorgang:

Schritt 1. Zwiebeln und Karotten hacken.

Schritt 2. Dasselbe machen wir mit Kartoffeln.

Schritt 3. Den gewaschenen Blumenkohl in Blütenstände teilen.

Schritt 4. Alle Produkte mit heißer Brühe in einen Topf geben. Salzen, pfeffern und etwa 25 Minuten kochen lassen.

Schritt 5. Mahlen Sie die fertige Masse mit einem Mixer.

Schritt 6. Fügen Sie hier Sahne hinzu.

Schritt 7. Kochen Sie die Mischung weitere zwei Minuten und rühren Sie dabei gelegentlich um. Vom Herd nehmen.

Schritt 8. Die zarte Gemüsesuppe ist fertig. In Portionen aufteilen und mit Kräutern ergänzen.