Geschmorte Suppe ist das einfachste und leckerste Essen, das Ihnen hilft, wenn Sie wenig Zeit haben. Suppen mit geschmortem Fleisch schneiden nicht schlechter ab als Suppen mit frischem Fleisch. Ich mache nicht oft solche ersten Gänge, aber es ist eine tolle Option, um Zeit zu sparen. Die Auswahl enthält die für mich erfolgreichsten Rezepte, die ich von Zeit zu Zeit verwende. Schauen Sie sich die Auswahl an und überzeugen Sie sich selbst.
- Einfache Suppe mit gedünstetem Fleisch und Kartoffeln
- Suppe mit gedünstetem Fleisch und Nudeln
- Erbsensuppe mit Eintopf
- Suppe mit Rindereintopf in einem Slow Cooker
- Schnelle Suppe mit Eintopf und Reis
- Buchweizensuppe mit gedünstetem Fleisch in einem Topf
- Bohnensuppe mit Eintopf
- Kharcho mit gedünstetem Fleisch
- Pilzsuppe mit Eintopf
- Suppe mit gedünstetem Fleisch und Kohl
Einfache Suppe mit gedünstetem Fleisch und Kartoffeln
Eine einfache Suppe mit gedünstetem Fleisch und Kartoffeln verträgt jeder. Hier gibt es absolut nichts Kompliziertes. Sie können jeden Eintopf verwenden, den Sie möchten oder zur Hand haben. Die Suppe ist reichhaltig und sehr appetitlich. Dies ist eine großartige Option für Junggesellen oder vielbeschäftigte Menschen.
- Kartoffel 7 (Dinge)
- Eintopf 250 (Gramm)
- Zwiebelzwiebeln 1 (Dinge)
- Karotte 1 (Dinge)
- Tomaten 2 (Dinge)
- Salz schmecken
- Grün schmecken
- Pflanzenöl zum Braten
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Geschmorte Suppe ist sehr einfach zuzubereiten. Die Kartoffeln mit einer Bürste waschen und mithilfe einer Haushaltshilfe schälen. Gießen Sie Wasser in die Pfanne und fügen Sie Salz hinzu. Auf mäßige Hitze stellen und kochen. Legen Sie die Kartoffeln in kochendes Wasser und kochen Sie sie, bis sie halb gar sind.
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Dann schick den Eintopf.Nach erneutem Aufkochen 15 Minuten kochen lassen.
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Von den Karotten die Schale entfernen und mit einer Reibe reiben. Die Zwiebel von der obersten Schicht schälen und hacken. Das Gemüse in einer mit Öl erhitzten Pfanne anbraten.
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Wenn das Gemüse weich ist, fügen Sie vorgewaschene und gehackte Tomaten hinzu. Bei Bedarf können Sie die Haut entfernen. 5-7 Minuten köcheln lassen.
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Den vorbereiteten Braten in die Suppe geben. Hitze reduzieren. Ausgewogenheit nach Geschmack. Weitere 5 Minuten kochen lassen.
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Spülen Sie Ihr Lieblingsgemüse ab, hacken Sie es und geben Sie es in die Suppe. Schalten Sie die Heizung aus.
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Teilen Sie die aromatische Suppe mit Eintopf in Portionen auf. Essen Sie mit Genuss! Genießen!
Suppe mit gedünstetem Fleisch und Nudeln
Suppe mit gedünstetem Fleisch und Nudeln ist sehr schnell zubereitet. Wenn Sie keine Zeit haben, ist dies Ihre Möglichkeit, Ihre Familie auf einfache und leckere Weise zu ernähren. Die Suppe ist reichhaltig, sättigend und wärmend in der kalten Jahreszeit. Das appetitliche Gericht wird von den Familienmitgliedern genossen und geschätzt.
Kochzeit – 35 Min.
Kochzeit - 10 Minuten.
Portionen – 3
Zutaten:
- Kartoffeln – 2 Stk.
- Eintopf – 200 gr.
- Zwiebeln – 0,5 Stk.
- Karotten – 0,5 Stk.
- Fadennudeln – 40 gr.
- Wasser – 1,2 l.
- Salz - nach Geschmack.
- Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
- Frühlingszwiebeln – zur Dekoration.
- Pflanzenöl – zum Braten.
- Lorbeerblatt – 1 Stk.
Kochvorgang:
Schritt 1: Tragen Sie die oben aufgeführten Komponenten in der Liste zusammen. Kartoffeln und Karotten mit einem Sparschäler schälen. Von der Hälfte der Zwiebel die Schale entfernen.
Schritt 2. Schneiden Sie die Kartoffeln in handliche Stücke und legen Sie sie in den Behälter, in dem Sie das Essen kochen möchten. Gießen Sie Wasser in die Pfanne und fügen Sie Salz hinzu. Auf mittlere Hitze stellen und zum Kochen bringen. Kochen Sie die Kartoffeln, bis sie halb gar sind.
Schritt 3. Reiben Sie die Karotten mit einer Reibe. Schneide die Zwiebel.
Schritt 4.Das Gemüse in einer mit Öl erhitzten Pfanne anbraten. Den Braten auf die Kartoffeln geben.
Schritt 5. Als nächstes schicken Sie den Eintopf. Ich verwende Rindereintopf. Sobald der Inhalt kocht, weitere 10 Minuten kochen lassen.
Schritt 6. Fadennudeln hinzufügen. Hitze reduzieren. Den Geschmack mit Gewürzen ausgleichen. Das Lorbeerblatt hineinwerfen. 5 Minuten kochen lassen.
Schritt 7. Spülen Sie Ihr Lieblingsgrün ab, hacken Sie es fein und geben Sie es in einen Topf. Vom Brenner nehmen.
Schritt 8. Füllen Sie die Schüsseln mit heißer Suppe. Laden Sie Ihre Familie ein und verwöhnen Sie sie mit einem duftenden Gericht. Genießen!
Erbsensuppe mit Eintopf
Erbsensuppe mit gedünstetem Fleisch ist nach der Suppe mit geräuchertem Fleisch das zweitwichtigste Gericht. Eine unglaublich leckere Suppe kann sowohl zu Hause als auch im Freien zubereitet werden. Über offenem Feuer wird Erbsensuppe viel appetitlicher. Wenn dies jedoch nicht möglich ist, können Sie zu Hause ein tolles Mittagessen zubereiten.
Kochzeit – 1 Stunde 30 Minuten
Kochzeit - 20 Minuten.
Portionen – 6
Zutaten:
- Kartoffeln – 3 Stk.
- Rindereintopf – 250 gr.
- Zwiebeln – 1 Stk.
- Karotten – 2 Stk.
- Trockene Erbsen – 150 gr.
- Salz - nach Geschmack.
- Schwarze Pfefferkörner – nach Geschmack.
- Petersilie – zur Dekoration.
- Pflanzenöl – zum Braten.
- Lorbeerblatt - nach Geschmack.
Kochvorgang:
Schritt 1: Tragen Sie die oben aufgeführten Komponenten in der Liste zusammen.
Schritt 2. Trockene Erbsen unter Wasser abspülen und dann mit Wasser bedecken. Am besten nachts. Spülen Sie die Erbsen ein zweites Mal ab. In den Behälter umfüllen, in dem Sie das Essen zubereiten möchten. Gießen Sie Wasser in die Pfanne. Auf mittlere Hitze stellen und zum Kochen bringen. Bis zur Hälfte kochen.
Schritt 3. Schälen Sie die Kartoffeln und Karotten mithilfe einer Haushaltshilfe. Entfernen Sie die Schale von der Zwiebel. Die Kartoffeln in handliche Stücke schneiden.
Schritt 4. Reiben Sie die Karotten mit einer Reibe. Schneide die Zwiebel.Das Gemüse in einer mit Öl erhitzten Pfanne anbraten.
Schritt 5. Den Eintopf in den Bräter geben und 10 Minuten köcheln lassen.
Schritt 6. Wenn die Erbsen halb gar sind, die Kartoffeln hinzufügen und in der Pfanne anbraten. Sobald der Inhalt kocht, reduzieren Sie die Hitze. Mit Salz den Geschmack ausgleichen. Lorbeerblatt und Pfefferkörner dazugeben. Kochen, bis die Suppe vollständig gekocht ist. Vom Brenner nehmen.
Schritt 7. Petersilie abspülen und fein hacken. Füllen Sie die Schüsseln mit heißer Suppe. Mit Kräutern bestreuen. Laden Sie Ihre Familie und Freunde ein und genießen Sie eine wärmende Mahlzeit. Guten Appetit!
Suppe mit Rindereintopf in einem Slow Cooker
Suppe mit Rindereintopf in einem Slow Cooker ist einfach zuzubereiten. Das Gericht wird reichhaltig und dickflüssig. Die Erbsen garen gut und verwandeln die Suppe praktisch in Püree. Das ist die Textur, die meine Familie mag. Jeder kann ohne großen Aufwand Suppe zubereiten.
Kochzeit – 1 Stunde 20 Minuten
Kochzeit - 15 Minuten.
Portionen – 6
Zutaten:
- Kartoffeln – 200 gr.
- Rindereintopf – 1 Dose.
- Zwiebeln – 1 Stk.
- Karotten – 1 Stk.
- Spalterbsen – 200 gr.
- Salz - nach Geschmack.
- Gewürze – 0,25 TL.
- Trinkwasser – 2,5 l.
- Cracker – zum Servieren.
- Grüns - nach Geschmack.
Kochvorgang:
Schritt 1: Tragen Sie die oben aufgeführten Komponenten in der Liste zusammen. Spülen Sie die Spalterbsen unter Wasser ab und bedecken Sie sie anschließend mit Wasser. Am besten über Nacht stehen lassen.
Schritt 2. Übertragen Sie das Fett vom Rindereintopf in die Multicooker-Schüssel. Schalten Sie den „Fry“-Modus ein und schmelzen Sie es.
Schritt 3: Schälen Sie die Karotten mit einem Parser. Entfernen Sie die Schale von der Zwiebel. Das Gemüse hacken und in die Multicooker-Schüssel geben.
Schritt 4. Warten Sie, bis das Gemüse weich ist.
Schritt 5. Spülen Sie die Erbsen ein zweites Mal ab. In einen Behälter umfüllen. Werfen Sie das Wasser weg.Stellen Sie den Modus „Eintopf“ ein und garen Sie das Gericht zugedeckt 45 Minuten lang.
Schritt 6: Schälen Sie die Kartoffeln mit einem Parser. Die Kartoffeln in handliche Stücke schneiden. Zur Suppe hinzufügen.
Schritt 7. Den Eintopf in die Suppe geben und im gleichen Programm 20 Minuten köcheln lassen. Den Geschmack mit Salz und Ihren Lieblingsgewürzen ausgleichen. Schalten Sie das Gerät nach Programmende aus.
Schritt 8. Petersilie abspülen und fein hacken. Füllen Sie die Schüsseln mit heißer Suppe. Mit Kräutern bestreuen und Cracker hinzufügen, selbst zubereitet oder im Laden gekauft. Laden Sie Ihre Familie und Freunde ein und genießen Sie eine wärmende Mahlzeit. Guten Appetit!
Schnelle Suppe mit Eintopf und Reis
Eine schnelle Suppe mit gedünstetem Fleisch und Reis ist eine ideale Mahlzeit für vielbeschäftigte Menschen. Normalerweise nimmt die Suppenzubereitung ziemlich viel Zeit in Anspruch, die in der modernen Welt nur wenigen Menschen zur Verfügung steht. Und dieses Rezept ist eine gute Lösung. Die Suppe schmeckt sehr lecker. Bereiten Sie sich vor und überzeugen Sie sich selbst!
Kochzeit – 40 Min.
Kochzeit - 10 Minuten.
Portionen – 6
Zutaten:
- Kartoffeln – 2 Stk.
- Rindereintopf – 1 Dose.
- Zwiebeln – 1 Stk.
- Karotten – 1 Stk.
- Reis – 60 gr.
- Paprika – 0,5 Stk.
- Salz - nach Geschmack.
- Grüns - nach Geschmack.
- Lorbeerblatt - nach Geschmack.
Kochvorgang:
Schritt 1. Spülen Sie den Reis unter fließendem Wasser ab. In den Behälter umfüllen, in dem Sie das Essen zubereiten möchten. Gießen Sie Wasser in die Pfanne. Auf mittlere Hitze stellen und zum Kochen bringen. Bis zur Hälfte kochen.
Schritt 2. Die Schalen von der Zwiebel entfernen und nach Belieben hacken.
Schritt 3: Schälen Sie die Karotten mit einem Parser. In Streifen schneiden.
Schritt 4. Die Paprika waschen, die Eingeweide entfernen und in Quadrate schneiden.
Schritt 5. Stellen Sie die Dose Rindereintopf auf eine heiße Bratpfanne.Erhitzen, bis sich das Fett vollständig aufgelöst hat.
Schritt 6. Gemüse zum Fleisch geben und weich köcheln lassen.
Schritt 7. Schälen Sie die Kartoffeln mit einem Parser. In handliche Stücke schneiden. In einen Topf mit Reis geben und warten, bis er kocht.
Schritt 8. Den Braten in einen Topf geben. Sobald der Inhalt kocht, reduzieren Sie die Hitze. Mit Salz den Geschmack ausgleichen. Das Lorbeerblatt hineinwerfen. 5 Minuten kochen lassen. Das Grün abspülen und fein hacken. In die Suppe gießen und umrühren. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd.
Schritt 9. Füllen Sie die Schüsseln mit heißer Suppe. Laden Sie Ihre Familie ein und genießen Sie ein herzhaftes Essen. Guten Appetit!
Buchweizensuppe mit gedünstetem Fleisch in einem Topf
Buchweizensuppe mit gedünstetem Fleisch in einem Topf wird vielen gefallen. Dies ist eine großartige Option für Studenten oder Junggesellen. Die Brühe muss nicht lange gekocht werden. Schnell und lecker. Viele Menschen möchten beim Kochen Zeit sparen, und das ist eine coole Möglichkeit. Ich koche oft Suppe. Besonders während der Sommersaison, wenn die Bedingungen für einen langen Prozess eingeschränkt sind.
Kochzeit – 35 Min.
Kochzeit - 10 Minuten.
Portionen – 3
Zutaten:
- Kartoffeln – 2 Stk.
- Rindereintopf – 250 gr.
- Zwiebeln – 0,5 Stk.
- Karotten – 0,5 Stk.
- Buchweizen – 40 gr.
- Pflanzenöl – 2 EL.
- Salz - nach Geschmack.
- Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
- Grüns – optional.
- Wasser – 1,2 l.
Kochvorgang:
Schritt 1. Nehmen Sie die oben im Rezept aufgeführten erforderlichen Zutaten. Spülen Sie die Karotten und Kartoffeln ab, um Sand und Schmutz zu entfernen, und schälen Sie sie mithilfe einer Haushälterin. Entfernen Sie die Schale von der Zwiebel.
Schritt 2. Schneiden Sie die Kartoffeln in handliche Stücke. In den Behälter umfüllen, in dem Sie das Essen zubereiten möchten. Gießen Sie Wasser in die Pfanne.
Schritt 3. Den Buchweizen in ein Sieb geben und unter fließendem Wasser abspülen. In einen Topf geben.Auf mittlere Hitze stellen und zum Kochen bringen. Kochen, bis das Essen halb gar ist.
Schritt 4. Die Karotten reiben. Die Zwiebel nach Belieben hacken.
Schritt 5. Das Gemüse mischen und in Öl anbraten, nachdem die Bratpfanne erhitzt wurde. Köcheln lassen, bis es weich ist.
Schritt 6. Das gebräunte Gemüse in die Suppe geben. Anschließend Rindfleisch oder einen anderen Eintopf servieren. Erhitzen, bis sich das Fett vollständig aufgelöst hat. Sobald der Inhalt kocht, reduzieren Sie die Hitze. Passen Sie den Geschmack mit Gewürzen an.
Schritt 7. Spülen Sie Ihr Lieblingsgrün ab und hacken Sie es fein. In die Pfanne gießen und umrühren. Schalten Sie den Brenner aus. Nehmen Sie die Pfanne heraus. Lassen Sie es ein wenig ziehen.
Schritt 8. Füllen Sie die Teller mit heißen, aromatischen Speisen. Laden Sie Ihre Familie ein und genießen Sie einen reichhaltigen Leckerbissen. Guten Appetit!
Bohnensuppe mit Eintopf
Bohnensuppe mit Eintopf wird zauberhaft! Es dauert einige Minuten, bis das Gericht fertig ist. Hier geht es vor allem darum, die Kartoffeln zu kochen, der Rest ist eine Frage der Technik. Wenn Sie nicht gerne lange am Herd stehen, nutzen Sie diese tolle Möglichkeit. Ich verwende das Rezept ziemlich oft, wenn ich flüssige Lebensmittel probieren möchte. Versuch es!
Kochzeit – 25 Min.
Kochzeit - 10 Minuten.
Portionen – 5
Zutaten:
- Kartoffeln – 200 gr.
- Rindereintopf – 250 gr.
- Zwiebeln – 100 gr.
- Gekochte weiße Bohnen – 150 gr.
- Grüne Erbsen aus der Dose – 150 gr.
- Kurkuma – 0,5 TL.
- Salz - nach Geschmack.
- Paprika – 0,5 TL.
- Scharfe Chilischote – nach Geschmack.
- Grüns - nach Geschmack.
- Wasser – 1,5 l.
Kochvorgang:
Schritt 1. Entfernen Sie die Schale von der Zwiebel und hacken Sie sie nach dem Zufallsprinzip. In den Behälter umfüllen, in dem Sie das Essen zubereiten möchten. Senden Sie dort vorgekochte Bohnen oder Halbfabrikate aus der Dose.
Schritt 2. Als nächstes fügen Sie Erbsen aus der Dose hinzu.
Schritt 3. Spülen Sie die Kartoffeln von Sand und Schmutz ab und schälen Sie sie mithilfe einer Haushälterin. Fein hacken und zum Rest der Pfanne geben.
Schritt 4: Mit Ihren Lieblingsgewürzen würzen.
Schritt 5. Jetzt ist der Eintopf an der Reihe. Ich habe Rindfleisch verwendet, Sie können Ihr Lieblingsgericht oder das, was Sie vorrätig haben, verwenden.
Schritt 6. Gießen Sie Wasser in die Pfanne. Auf mittlere Hitze stellen und zum Kochen bringen. Sobald der Inhalt kocht, reduzieren Sie die Hitze. Kochen, bis die Kartoffeln fertig sind. Den Geschmack mit Salz anpassen.
Schritt 7. Spülen Sie Ihr Lieblingsgrün ab und hacken Sie es fein. In die Pfanne gießen und umrühren. Schalten Sie den Brenner aus. Nehmen Sie die Pfanne heraus. Lassen Sie es ein wenig ziehen. Füllen Sie Ihre Teller mit schmackhaften Speisen. Laden Sie Ihren Haushalt ein und genießen Sie einen reichhaltigen Leckerbissen. Guten Appetit!
Kharcho mit gedünstetem Fleisch
Kharcho mit gedünstetem Fleisch unterscheidet sich vom klassischen Rezept, ist aber nicht weniger appetitlich. Das Gericht ist unglaublich lecker und duftend. Niemand lehnt diese Suppe ab. Das aromatische Gericht lockt mit seinen Düften. In der kalten Jahreszeit sorgt Suppe für gemütliche Stimmung!
Kochzeit – 40 Min.
Kochzeit - 10 Minuten.
Portionen – 6
Zutaten:
- Knoblauch – 4 Zehen.
- Rindereintopf – 1 Dose.
- Zwiebeln – 4 Stk.
- Reis – 0,5 EL.
- Tomatenmark – 2 EL.
- Brühwürfel – 1 Stk.
- Salz - nach Geschmack.
- Lecho-Ketchup – 2 EL.
- Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
- Grüns - nach Geschmack.
- Lorbeerblatt – 1 Stk.
- Trinkwasser – 2,5 l.
Kochvorgang:
Schritt 1. Gießen Sie Wasser in den Behälter, in dem Sie das Essen kochen möchten. Auf mittlere Hitze stellen und zum Kochen bringen.
Schritt 2. Entfernen Sie die Schale von der Zwiebel. Die Köpfe fein hacken.
Schritt 3. Machen Sie dasselbe mit den Knoblauchzehen. Durch eine Knoblauchpresse mahlen. Passen Sie die Knoblauchmenge selbst an.Ich mag es würziger.
Schritt 4. Zwiebel und Lorbeerblatt in kochendes Wasser tauchen.
Schritt 5. Führen Sie als Nächstes die gleichen Schritte mit Knoblauch durch.
Schritt 6. Als nächstes senken Sie das Rindfleisch oder einen anderen Eintopf, den Sie haben, ab.
Schritt 7. Nach Belieben einen Brühwürfel hinzufügen. Der Würfel kann durch Ihre Lieblingsgewürze ersetzt werden. Zum Beispiel Khmeli-Suneli.
Schritt 8. Mit Ketchup würzen.
Schritt 9. Als nächstes Tomatenmark hinzufügen.
Schritt 10. Messen Sie die benötigte Reismenge ab. Spülen und in die Brühe tauchen. Sobald der Inhalt kocht, reduzieren Sie die Hitze. Nehmen Sie eine Probe und fügen Sie bei Bedarf Gewürze hinzu. Wer es scharf mag, fügt rote Chilischote hinzu. Kochen, bis der Reis vollständig gekocht ist. Vom Brenner nehmen.
Schritt 11. Das Grün abspülen und fein hacken. In einen Topf geben und umrühren.
Schritt 12. Füllen Sie die Teller mit warmen Speisen. Laden Sie Ihre Lieben ein und genießen Sie ein wärmendes, farbenfrohes Essen. Guten Appetit!
Pilzsuppe mit Eintopf
Pilzsuppe mit Eintopf duftet sehr lecker und kommt mega appetitlich daher. Der Duft von Pilzen hebt nicht nur Ihre Stimmung, sondern steigert auch Ihren Appetit. Ich liebe dieses Rezept wegen seiner einfachen Umsetzung und seines unglaublich magischen Geschmacks. Das Gericht wird so einfach und unkompliziert wie möglich zubereitet.
Kochzeit – 40 Min.
Kochzeit - 10 Minuten.
Portionen – 6
Zutaten:
- Kartoffeln – 500 gr.
- Rindereintopf – 300 gr.
- Zwiebeln – 1 Stk.
- Champignons aus der Dose – 250 gr.
- Karotten – 200 gr.
- Salz - nach Geschmack.
- Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
- Lorbeerblatt - nach Geschmack.
Kochvorgang:
Schritt 1: Sammeln Sie die oben im Rezept aufgeführten Zutaten.
Schritt 2. Geben Sie die Champignons aus der Dose in den Behälter, in dem Sie das Essen kochen möchten. Gießen Sie Wasser in die Pfanne. Wenn Sie gefrorene Halbfabrikate haben, ist das auch gut.
Schritt 3.Geben Sie die zuvor geriebenen Karotten hinzu. Ich hatte welche im Gefrierschrank. Auf mittlere Hitze stellen und zum Kochen bringen.
Schritt 4. Entfernen Sie die Schale von der Zwiebel. Den Kopf fein hacken.
Schritt 5. Den Zwiebel-Rindfleisch-Eintopf in einer heißen Pfanne anbraten.
Schritt 6: Schälen Sie die Kartoffeln mit einem Parser. In gewünschte Stücke schneiden.
Schritt 7. Legen Sie die Kartoffeln in die Pfanne. Sobald der Inhalt kocht, reduzieren Sie die Hitze. Kochen, bis die Kartoffeln vollständig gekocht sind.
Schritt 8. Den Eintopf mit Zwiebeln in die Brühe geben. Gewürze nach Geschmack anpassen. Das Lorbeerblatt hineinwerfen. 15 Minuten kochen lassen und dann vom Herd nehmen.
Schritt 9. Füllen Sie die Teller mit aromatischen Leckereien. Laden Sie Ihre Familie und Freunde ein und genießen Sie eine wärmende Mahlzeit. Guten Appetit!
Suppe mit gedünstetem Fleisch und Kohl
Suppe mit geschmortem Fleisch und Kohl gilt für mich als sehr appetitlich und einfach zuzubereiten. Das reichhaltige Gericht macht gut satt. Wenn Sie keine Zeit für langes Kochen haben, beachten Sie das Rezept und bereiten Sie diese außergewöhnliche Suppe zu. Viel Gemüse in Kombination mit gedünstetem Fleisch wird Ihnen viele positive Emotionen bescheren.
Kochzeit – 50 Min.
Kochzeit - 15 Minuten.
Portionen – 4
Zutaten:
- Kartoffeln – 400 gr.
- Rindereintopf – 300 gr.
- Zwiebeln – 1 Stk.
- Kohl – 300 gr.
- Karotten – 1 Stk.
- Knoblauch – 3 Zehen.
- Petersilie – ein Haufen.
- Pflanzenöl – 2 EL.
- Salz - nach Geschmack.
- Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
Kochvorgang:
Schritt 1: Sammeln Sie die oben im Rezept aufgeführten Zutaten.
Schritt 2. Die welken Blätter vom Kohl entfernen, einen Teil abschneiden und in Streifen schneiden.
Schritt 3. Schälen Sie die Karotten mithilfe einer Küchenmaschine und reiben Sie sie mit einer Reibe.
Schritt 4. Entfernen Sie die Schale von der Zwiebel. Den Kopf fein hacken.
Schritt 5. Petersilie abspülen und fein hacken.
Schritt 6.Von den Knoblauchzehen die Schale entfernen und fein hacken.
Schritt 7. Die Kartoffeln mit Hilfe einer Küchenmaschine schälen und in Würfel schneiden.
Schritt 8. Braten Sie die Karotten und Zwiebeln in einer heißen Pfanne mit Öl an.
Schritt 9. Wenn das Gemüse weich ist, fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu.
Schritt 10. Einige Minuten erhitzen, bis der Knoblauch weich wird, aber nicht anbrennt.
Schritt 11. Geben Sie die Kartoffeln in den Behälter, in dem Sie das Essen kochen möchten. Gießen Sie Wasser in die Pfanne.
Schritt 12. Werfen Sie den Kohl hinein.
Schritt 13. Als nächstes fügen Sie das sautierte Gemüse hinzu.
Schritt 14: Hitze auf mittlere Stufe stellen und zum Kochen bringen. Sobald der Inhalt kocht, reduzieren Sie die Hitze. Kochen, bis die Kartoffeln vollständig gekocht sind.
Schritt 15. Den Eintopf in die Brühe geben. Gewürze nach Geschmack anpassen.
Schritt 16. 10 Minuten kochen lassen und dann vom Herd nehmen.
Schritt 17. Füllen Sie die Teller mit köstlichen Leckereien. Mit Kräutern bestreuen. Laden Sie Ihre Familie und Freunde ein und genießen Sie eine warme Mahlzeit. Guten Appetit!