Fadennudelnsuppe

Fadennudelnsuppe

Nudelsuppe ist ein einfacher erster Gang für die ganze Familie. Sie können es jeden Tag kochen. Aufgrund ihrer universellen Zusammensetzung, der reichhaltigen Brühe und der dickflüssigen Konsistenz sättigt und wärmt die Suppe perfekt von innen. Die Brühe kann mit Hühnchen oder Rindfleisch mit Knochen gekocht werden, Fleischbällchen hinzufügen oder die Suppe sogar mit Milch kochen. Es gibt viele Möglichkeiten für Nudelsuppe.

Hühnernudelsuppe

Hühnernudelsuppe ist ein tolles Gericht, dessen Zubereitung nicht viel Zeit in Anspruch nimmt. Hühnerbrühe aufkochen, gebratenes Gemüse hinzufügen, mit Ihren Lieblingsgewürzen würzen und mit kleinen Nudeln dicker machen – fertig ist eine tolle Suppe.

Fadennudelnsuppe

Zutaten
+6 (Portionen)
  • Nudeln 100 (Gramm)
  • Hähnchenfilet 500 (Gramm)
  • Salz  schmecken
  • Pflanzenöl  zum Braten
  • Karotte 1 (Dinge)
  • Kartoffel 2 (Dinge)
  • Zwiebelzwiebeln 1 (Dinge)
  • Petersilie  für die Einreichung
  • Wasser 2 (Liter)
  • Lorbeerblätter 2 (Dinge)
  • Gemahlener schwarzer Pfeffer  schmecken
Schritte
45 Min.
  1. Nudelsuppe ist schnell und einfach zubereitet. Hähnchenfilet waschen. Das gesamte für die Suppe benötigte Gemüse schälen und waschen.
    Nudelsuppe ist schnell und einfach zubereitet. Hähnchenfilet waschen. Das gesamte für die Suppe benötigte Gemüse schälen und waschen.
  2. Hähnchenfilet von der Membran befreien und in relativ große Stücke schneiden. Das Fleisch in einen Topf geben, ein Lorbeerblatt dazugeben und mit kaltem Wasser bedecken. Stellen Sie den Behälter auf das Feuer und bringen Sie das Wasser zum Kochen, wobei Sie den Schaum auffangen, der sich auf der Oberfläche gebildet hat. Die Brühe 15 Minuten köcheln lassen, dann das Fleisch auf einen Teller legen.
    Hähnchenfilet von der Membran befreien und in relativ große Stücke schneiden.Das Fleisch in einen Topf geben, ein Lorbeerblatt dazugeben und mit kaltem Wasser bedecken. Stellen Sie den Behälter auf das Feuer und bringen Sie das Wasser zum Kochen, wobei Sie den Schaum auffangen, der sich auf der Oberfläche gebildet hat. Die Brühe 15 Minuten köcheln lassen, dann das Fleisch auf einen Teller legen.
  3. Die Karotten auf einer groben Reibe reiben.
    Die Karotten auf einer groben Reibe reiben.
  4. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
    Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
  5. Pflanzenöl auf die gut erhitzte Oberfläche der Bratpfanne gießen. Zuerst die Zwiebel 2-3 Minuten anbraten, sie sollte weich werden.
    Pflanzenöl auf die gut erhitzte Oberfläche der Bratpfanne gießen. Zuerst die Zwiebel 2-3 Minuten anbraten, sie sollte weich werden.
  6. Als nächstes Karottenchips in die Pfanne geben, umrühren und das Gemüse weitere 2 Minuten braten.
    Als nächstes Karottenchips in die Pfanne geben, umrühren und das Gemüse weitere 2 Minuten braten.
  7. Die Kartoffeln in mittelgroße Würfel schneiden.
    Die Kartoffeln in mittelgroße Würfel schneiden.
  8. Das gekochte Hähnchenfilet in kleinere Stücke schneiden.
    Das gekochte Hähnchenfilet in kleinere Stücke schneiden.
  9. Stellen Sie die Pfanne mit der Hühnerbrühe auf das Feuer, fügen Sie die Kartoffeln hinzu und kochen Sie sie 10 Minuten lang.
    Stellen Sie die Pfanne mit der Hühnerbrühe auf das Feuer, fügen Sie die Kartoffeln hinzu und kochen Sie sie 10 Minuten lang.
  10. Anschließend das geröstete Gemüse und das Hähnchenfilet in die Brühe geben.
    Anschließend das geröstete Gemüse und das Hähnchenfilet in die Brühe geben.
  11. Zum Schluss Fadennudeln in die Suppe geben, salzen und mit gemahlenem Pfeffer abschmecken. Die Suppe weitere 5-7 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
    Zum Schluss Fadennudeln in die Suppe geben, salzen und mit gemahlenem Pfeffer abschmecken. Die Suppe weitere 5-7 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
  12. Vor dem Servieren der Hühnernudelsuppe gehackte Petersilie hinzufügen. Guten Appetit!
    Vor dem Servieren der Hühnernudelsuppe gehackte Petersilie hinzufügen. Guten Appetit!

Gebratene Fadennudelnsuppe

Gebratene Fadennudelnsuppe ist ein Originalrezept für einen bekannten ersten Gang. Seine Zusammensetzung ist sehr einfach und zugänglich und die Zubereitungstechnologie wirft keine Fragen auf. Gebratene Fadennudeln verleihen der Brühe eine hellere Farbe und einen intensiveren Geschmack.

Kochzeit – 45 Min.

Kochzeit – 25 Min.

Portionen – 5.

Zutaten:

  • Huhn (Oberschenkel) – 200 gr.
  • Wasser – 1,5 l.
  • Kartoffeln – 200 gr.
  • Fadennudeln – 80 gr.
  • Pflanzenöl – zum Braten.
  • Zwiebeln – ½ Stk.
  • Karotten – ½ Stk.
  • Lorbeerblatt – 1 Stk.
  • Grüns - nach Geschmack.
  • Speisesalz - nach Geschmack.
  • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1.Bereiten Sie alle notwendigen Produkte vor. Waschen Sie die Hähnchenkadaverteile unter fließendem Wasser. Kartoffeln, Zwiebeln und Karotten schälen.

Schritt 2. Das Fleisch in einen Topf geben und mit kaltem Wasser bedecken. Den Behälter auf das Feuer stellen, zum Kochen bringen und die Hühnerbrühe 10 Minuten köcheln lassen. Schaum von der Oberfläche entfernen.

Schritt 3. Schneiden Sie die Kartoffeln in kleine Würfel.

Schritt 4. Kartoffeln zur Brühe hinzufügen. Warten Sie, bis es wieder kocht, und stellen Sie es dann 20 Minuten lang beiseite; die Kartoffeln sollten weich werden.

Schritt 5. Die Hälfte der Zwiebel in kleine Würfel schneiden, die Karotten auf einer feinen Reibe reiben.

Schritt 6. Die Bratpfanne erhitzen und Pflanzenöl einfüllen. Das gehackte Gemüse 3 Minuten braten. Das fertig geröstete Gemüse auf einen Teller legen.

Schritt 7. Etwas mehr Öl in die Pfanne geben und Fadennudeln hinzufügen. Unter gelegentlichem Rühren braten, bis es karamellisiert ist. Anschließend auf einen Teller geben.

Schritt 8. Wenn die Kartoffeln fertig sind, entfernen Sie das Fleisch von ihnen. Die Brühe nach Geschmack salzen.

Schritt 9. Gebratene Fadennudeln und Braten in die Suppe geben und zum Kochen bringen.

Schritt 10. Das gekochte Hühnerfleisch von den Knochen trennen und in kleine Stücke schneiden. In die Suppe geben, Lorbeerblatt hinzufügen und 3 Minuten köcheln lassen.

Schritt 11. Am Ende des Garvorgangs gehackte Kräuter und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen, die Suppe umrühren und den Topf vom Herd nehmen.

Schritt 12. Die frittierte Fadennudelnsuppe heiß servieren. Guten Appetit!

Suppe mit Nudeln, Hühnchen und Kartoffeln

Nudelsuppe mit Hühnchen und Kartoffeln ist eines der ersten Gerichte, die einem in den Sinn kommen, wenn man schnell das Mittagessen zubereiten muss. Wenn Sie wenig Kocherfahrung haben, können Sie mit unserem ausführlichen Rezept getrost eine leckere und reichhaltige Suppe zubereiten.

Kochzeit – 50 Min.

Kochzeit – 35 Min.

Portionen – 6.

Zutaten:

  • Kartoffeln – 600-700 gr.
  • Hähnchenkeulen – 0,6 kg.
  • Speisesalz - nach Geschmack.
  • Karotten – 100 gr.
  • Pflanzenöl – zum Braten.
  • Fadennudeln – 30-50 gr.
  • Lorbeerblatt – 2 Stk.
  • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
  • Zwiebeln – 70 gr.
  • Wasser – 2-2,5 l.

Kochvorgang:

Schritt 1. Zum Kochen der Brühe verwenden wir Hähnchenkeulen, Sie können aber auch andere Teile des Hähnchenkadavers verwenden. Das benötigte Gemüse schälen und unter fließendem Wasser waschen.

Schritt 2. Legen Sie das Fleisch in einen Topf und füllen Sie ihn mit 2-2,5 Liter kaltem Wasser. Das Wasser bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann den Schaum auffangen, die Hitze reduzieren und die Brühe 15–20 Minuten köcheln lassen. Eventuell wieder entstehenden Schaum entfernen.

Schritt 3. Die Zwiebel in Würfel schneiden und die Karotten auf einer groben Reibe reiben. Anschließend das Gemüse in Pflanzenöl 5-7 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten. Während des Vorgangs mit Salz und Pfeffer abschmecken und Lorbeerblatt hinzufügen.

Schritt 4. Schneiden Sie die Kartoffeln in kleine Würfel.

Schritt 5. Geröstetes Gemüse und gehackte Kartoffeln in die Hühnerbrühe geben.

Schritt 6. Nach 10 Minuten das Lorbeerblatt und das gekochte Fleisch aus der Brühe nehmen. Das Hühnerfleisch von den Knochen trennen und in beliebige Stücke schneiden.

Schritt 7. Das Fleisch wieder in die Suppe geben, Fadennudeln, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen. Nach 3 Minuten die Pfanne vom Herd nehmen.

Schritt 8. Die Suppe mit Hühnchen, Kartoffeln und Nudeln ist sehr lecker und reichhaltig. Servieren Sie sie heiß zum Mittagessen. Auf Wunsch können Sie das Gericht mit frischen Kräutern dekorieren. Guten Appetit!

Pilzsuppe mit Nudeln

Pilzsuppe mit Nudeln ist eine kulinarische Aufgabe, die jede Hausfrau bewältigen kann.Und natürlich wird jede Suppe durch die Zugabe von Pilzen verfeinert, insbesondere wenn es sich um getrocknete Waldpilze handelt. Der Duft wird einfach umwerfend sein und Ihre Familie wird sich auf das Mittagessen freuen, um diese wunderbare Suppe zu probieren.

Kochzeit – 45 Min.

Kochzeit – 35 Min.

Portionen – 4.

Zutaten:

  • Waldpilze gefroren/frisch/getrocknet – 400 gr.
  • Kartoffeln – 240 gr.
  • Lorbeerblatt – 1 Stk.
  • Kleine Fadennudeln – 35 gr.
  • Speisesalz – 0,5 TL.
  • Pflanzenöl – zum Braten.
  • Wasser – 1,4 l.
  • Zwiebeln – 100 gr.
  • Karotte – 60 gr.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie alles vor, was Sie zum Kochen der Suppe benötigen. Sie benötigen außerdem eine Pfanne mit dicken Wänden.

Schritt 2. Kartoffeln schälen, gut waschen und in kleine Würfel schneiden. Legen Sie die Stücke in die Pfanne. Wasser über das Gemüse gießen und zum Kochen bringen. Anschließend die Hitze auf niedrige Stufe reduzieren und die Kartoffeln zugedeckt 20 Minuten garen.

Schritt 3. Die geschälte Zwiebel in Würfel schneiden und die Karotten reiben. Braten Sie dieses Gemüse in gut erhitztem Pflanzenöl, bis es weich ist.

Schritt 4. Anschließend die gefrorenen Pilze hinzufügen und alles bei starker Hitze unter häufigem Rühren weiterbraten, bis die gesamte Feuchtigkeit verdampft ist.

Schritt 5. Den Braten mit den Kartoffeln in eine Pfanne geben. Die Brühe salzen und mit Lorbeerblatt würzen. Fügen Sie zu diesem Zeitpunkt auch kleine Fadennudeln hinzu. Die Suppe umrühren und weitere 5-6 Minuten kochen lassen.

Schritt 6. Fertig ist die köstliche Pilznudelsuppe. Servieren Sie sie heiß zum Mittagessen mit einer Scheibe frischem Brot. Guten Appetit!

Milchsuppe mit Nudeln

Milchsuppe mit Nudeln ist ein Gericht auf der Kinderkarte, aber auch viele Erwachsene lassen sich den Genuss nicht entgehen. Es ist sehr einfach und schnell zubereitet.Milchsuppe kann zum Frühstück oder Abendessen gegessen werden, wenn Sie Ihren Körper nicht mit schwerer Nahrung belasten möchten.

Kochzeit - 15 Minuten.

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 2.

Zutaten:

  • Fadennudeln – 80 gr.
  • Milch – 0,5 l.
  • Butter – 30 gr. + zum Servieren
  • Zucker – 1,5 EL. oder nach Geschmack
  • Speisesalz – 1 Prise.

Kochvorgang:

Schritt 1. Die gesamte Produktliste liegt vor Ihnen.

Schritt 2. Milch in die Pfanne gießen. Stellen Sie den Behälter auf das Feuer und bringen Sie ihn zum Kochen. Achten Sie dabei darauf, dass er nicht wegläuft.

Schritt 3. Salz und Zucker in die kochende Milch geben. Die Zuckermenge kann je nach Geschmack angepasst werden.

Schritt 4. Fügen Sie der Milch auch Fadennudeln hinzu. Rühren Sie die Suppe um und bringen Sie sie bei starker Hitze zum Kochen.

Schritt 5. Reduzieren Sie dann die Hitze und kochen Sie die Suppe drei Minuten lang unter Rühren mit einem Löffel. Die Garzeit hängt von der Nudelsorte ab, achten Sie darauf, dass sie nicht zu Brei wird.

Schritt 6. Wenn die Fadennudeln fertig sind, Butter in die Suppe geben und umrühren, bis sich die Butter vollständig aufgelöst hat.

Schritt 7. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd, wickeln Sie sie in ein Handtuch und lassen Sie sie 5 Minuten lang stehen. Anschließend die Milchsuppe mit Nudeln auf Teller verteilen und servieren. Sie können jeder Portion zusätzlich ein Stück Butter hinzufügen. Guten Appetit!

Suppe mit Nudeln und Fleischbällchen

Suppe mit Nudeln und Fleischbällchen ist eine helle und sättigende Suppe. Für Frikadellen können Sie verschiedene Fleischsorten verwenden. Wenn Sie eine leichtere und diätetischere Variante wünschen, ist es besser, gehacktes Hühnchen zu nehmen. An diesem Gericht ist nichts Ungewöhnliches, aber jeder, ob jung oder alt, liebt es und isst es gerne.

Kochzeit – 45 Min.

Kochzeit – 45 Min.

Portionen –8.

Zutaten:

  • Gehacktes Hähnchen – 400 gr.
  • Kartoffeln – 3-4 Stk.
  • Zwiebeln – 1 Stk.
  • Speisesalz - nach Geschmack.
  • Pflanzenöl – zum Braten.
  • Karotte – 1 Stk.
  • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
  • Lorbeerblatt – 1 Stk.
  • Wasser – 2,5 l.
  • Grüns - nach Geschmack.
  • Fadennudeln – 80 gr.

Kochvorgang:

Schritt 1. Für Fleischbällchen können Sie fertiges Hähnchenhackfleisch verwenden oder es selbst aus Hähnchenfilet zubereiten.

Schritt 2. Das Hackfleisch in eine Schüssel geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mischen Sie die Mischung gut und schlagen Sie sie auf den Boden der Schüssel. Dann mit nassen Händen kleine Frikadellen formen.

Schritt 3. Gießen Sie Wasser in die Pfanne und kochen Sie es. Dann etwas Salz hinzufügen und die Fleischbällchen dazugeben.

Schritt 4. Kartoffeln schälen, waschen und in Würfel schneiden.

Schritt 5. Die gehackten Kartoffeln mit den Fleischbällchen in die Pfanne geben, umrühren und bei mittlerer Hitze 10 Minuten weitergaren.

Schritt 6. Von der Zwiebel die Haut entfernen, waschen und in kleine Würfel schneiden.

Schritt 7. Schälen Sie die Karotten mit einem Sparschäler und reiben Sie sie auf einer groben Reibe.

Schritt 8. Trocknen Sie die Bratpfanne bei starker Hitze ab und gießen Sie dann Pflanzenöl auf die erhitzte Oberfläche. Zwiebeln und Karotten bei mittlerer Hitze 4-5 Minuten braten, bis sie weich sind. Das geröstete Gemüse in einen Topf geben, Pfeffer und Lorbeerblatt hinzufügen und umrühren. Kochen Sie die Suppe 5-7 Minuten lang weiter.

Schritt 9. Zum Schluss kurze Fadennudeln in die Suppe geben und 3–5 Minuten kochen lassen, dabei ab und zu umrühren.

Schritt 10. Wenn die Nudel- und Fleischbällchensuppe fertig ist, gehackte Kräuter hinzufügen und in Schüsseln füllen. Guten Appetit!

Suppe mit Nudeln und geschmolzenem Käse

Nudelsuppe mit Frischkäse ist ein schnelles und einfaches Gericht mit einem reichhaltigen, cremigen Geschmack und Aroma. Cremige Nudelsuppe wird sicherlich zu einem Ihrer Favoriten.Schmelzkäse sollte nur von hoher Qualität und natürlicher Zusammensetzung gewählt werden.

Kochzeit – 60 Min.

Kochzeit – 60 Min.

Portionen – 4.

Zutaten:

  • Hühnerkadaver (alle Teile) – 250 gr.
  • Schmelzkäse – 100 gr.
  • Speisesalz - nach Geschmack.
  • Pflanzenöl – 2 EL.
  • Kartoffeln – 3 Stk.
  • Zwiebeln – 1 Stk.
  • Karotten – ½ Stk.
  • Fadennudeln – 2-3 EL.
  • Gewürze - nach Geschmack.
  • Lorbeerblatt – 1 Stk.
  • Wasser – 2,5 l.
  • Knoblauch – 1 Zahn.
  • Grüns - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1: Kartoffeln schälen und unter fließendem Wasser abspülen. Anschließend das Gemüse in kleine Würfel schneiden.

Schritt 2. Schälen Sie auch die Zwiebeln und Karotten. Dieses Gemüse fein hacken. Sie können die Karotten auf einer groben Reibe reiben.

Schritt 3. Spülen Sie die Hähnchenteile unter fließendem Wasser ab und legen Sie sie in eine Pfanne. Mit kaltem Wasser aufgießen und kochen lassen. Das Kochen der Brühe dauert etwa 25 Minuten.

Schritt 4. Das gekochte Hähnchen aus der Brühe nehmen und abkühlen lassen.

Schritt 5: Als nächstes das Fleisch von den Knochen lösen und in kleine Stücke brechen.

Schritt 6. Hühnerbrühe zum Kochen bringen, Zwiebeln, Kartoffeln und Karotten hinzufügen. Die Suppe weitere 20-25 Minuten bei schwacher Hitze auf niedriger Stufe kochen lassen.

Schritt 7. Schneiden Sie den Schmelzkäse in kleine Stücke, damit er in der Brühe schneller schmilzt.

Schritt 8. Wenn das Gemüse fertig ist, fügen Sie Hühnerfleisch, geschmolzenen Käse, Salz, Lorbeerblatt, Gewürze nach Geschmack, gehackte Kräuter und Knoblauch in die Suppe hinzu, fügen Sie auch Fadennudeln hinzu, rühren Sie um und kochen Sie die Suppe 5-6 Minuten lang, bis sie fertig ist Käse löst sich nicht in der Brühe auf.

Schritt 9. Suppe mit geschmolzenem Käse kann sofort heiß serviert werden. Guten Appetit!

Suppe mit Fleisch und Fadennudeln

Suppe mit Fleisch und Nudeln ist ein ausgezeichnetes Mittagsgericht. Reichhaltige Fleischbrühe ist eine natürliche Protein- und Kollagenquelle.Und das Gemüse, die Gewürze und die Fadennudeln in der Suppe machen sie lecker, dick und sättigend. Dieses ausgewogene Gericht kann auch Kindern gegeben werden.

Kochzeit – 120 Min.

Kochzeit – 60 Min.

Portionen – 8.

Zutaten:

  • Fleisch – 600-800 gr.
  • Fadennudeln – 200 gr.
  • Karotte – 1 Stk.
  • Speisesalz – 1 Prise.
  • Lorbeerblatt – 2 Stk.
  • Pimenterbsen – 5 Stk.
  • Getrocknete Nelkenblütenstände – 3 Stk.
  • Zwiebeln – 1 Stk.
  • Petersilie – 20 gr.

Kochvorgang:

Schritt 1. Die Zubereitung einer Suppe beginnt mit Brühe. Legen Sie das Fleisch in einen Topf, füllen Sie ihn mit kaltem Wasser und stellen Sie den Behälter auf das Feuer.

Schritt 2: Die Brühe zum Kochen bringen. Wenn Schaum auf der Oberfläche erscheint, sammeln Sie ihn auf. Reduzieren Sie nach dem Kochen die Hitze auf eine niedrige Stufe und lassen Sie die Brühe eine Stunde lang köcheln.

Schritt 3. Während das Fleisch kocht, das Gemüse schälen und die Kräuter waschen. Gemüse, Petersilienstiele, Lorbeerblätter, Pfefferkörner und getrocknete Nelken in die Brühe geben. Kochen, bis das Gemüse weich ist.

Schritt 4. Nehmen Sie das vorbereitete Gemüse aus der Brühe und kochen Sie das Fleisch weiter, bis es gar ist.

Schritt 5. Danach das Fleisch herausnehmen, abkühlen lassen und in Portionen schneiden. Die Fleischbrühe abseihen, erneut aufkochen, mit Salz abschmecken und Fadennudeln dazugeben. Wenn die Fadennudeln fertig sind, fügen Sie das Fleisch und die gehackten Kräuter hinzu.

Schritt 6. Servieren Sie die Suppe direkt nach dem Kochen mit Fleisch und Nudeln, Sie können sie mit einer Scheibe frischem Brot ergänzen. Guten Appetit!

Suppe mit Nudeln, Kartoffeln und Wurst

Suppe mit Nudeln, Kartoffeln und Wurst ist vielleicht die preisgünstigste erste Gänge-Option für ein Mittagessen unter der Woche. Für die Brühe können Sie jede Wurst verwenden, die Ihnen am besten schmeckt. Natürlich muss die Wurst von höchster Qualität sein und aus natürlichem Fleisch hergestellt werden.

Kochzeit - 30 Minuten.

Kochzeit - 20 Minuten.

Portionen – 6.

Zutaten:

  • Fadennudeln – 100-150 gr.
  • Brühwurst – 200 gr.
  • Speisesalz – 1 TL.
  • Pflanzenöl – zum Braten.
  • Karotte – 1 Stk.
  • Kartoffeln – 3-4 Stk.
  • Zwiebeln – 1 Stk.
  • Gemahlener schwarzer Pfeffer – 1 Prise.
  • Wasser – 2,5 l.
  • Petersilie – ½ Bund.

Kochvorgang:

Schritt 1. Für die Suppe das Gemüse schälen und waschen. Die Kartoffeln in mittelgroße Würfel schneiden. Gießen Sie etwa 2,5 Liter Wasser in einen Topf und kochen Sie es. Anschließend die Kartoffeln dazugeben und bei schwacher Hitze 10–15 Minuten garen.

Schritt 2. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und die Karotten auf einer groben Reibe reiben.

Schritt 3. Die Brühwurst aus der Naturhülle schälen und in Streifen oder Würfel schneiden.

Schritt 4. Gehackte Karotten und Zwiebeln in Pflanzenöl anbraten, bis sie weich sind.

Schritt 5. Wenn die Kartoffeln fertig sind, die Wurst und das geröstete Gemüse in die Pfanne geben, salzen und die Suppe abschmecken. Fadennudeln hinzufügen, die Suppe umrühren und 5-7 Minuten kochen lassen.

Schritt 6. Eine schnelle und sättigende Suppe mit Nudeln, Kartoffeln und Wurst ist fertig und servierfertig. Kurz vor dem Servieren das Grünzeug hinzufügen. Guten Appetit!

Schnelle Suppe mit Nudeln und Eintopf

Schnelle Suppe mit Nudeln und gedünstetem Fleisch wird meist entweder aus Zeitmangel oder mangels Kochkenntnissen gekocht. Dennoch erweist sich das Gericht als nahrhaft, lecker und füllt perfekt die Energie auf. Und der Eintopf kann übrigens auch anders sein. Wenn Sie keine fettige Suppe möchten, nehmen Sie Hühner- oder Puteneintopf.

Kochzeit – 40 Min.

Kochzeit – 40 Min.

Portionen – 4.

Zutaten:

  • Eintopf – 250-300 gr.
  • Mittelgroße Zwiebel – 1 Stk.
  • Fadennudeln – 60 gr.
  • Speisesalz - nach Geschmack.
  • Kleine Kartoffeln – 2 Stk.
  • Karotte – 1 Stk.
  • Wasser – 2 l.
  • Lorbeerblatt – 1 Stk.
  • Knoblauch – 1 Zahn.
  • Butter – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Das Gemüse schälen und waschen. Die Kartoffeln in Würfel schneiden, die Zwiebel in beliebiger Reihenfolge sehr fein schneiden, die Karotten auf einer groben Reibe reiben.

Schritt 2. Die Kartoffelscheiben in einen Topf geben, mit kaltem Wasser auffüllen und anzünden. Das Wasser zum Kochen bringen und die Kartoffeln 15 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind.

Schritt 3. Butter in einer Pfanne schmelzen, Zwiebeln und Karotten goldbraun braten. Den Braten in die Brühe geben, umrühren und 3-4 Minuten köcheln lassen. Danach den Eintopf hinzufügen.

Schritt 4. Wenn die Brühe wieder kocht, die Fadennudeln hinzufügen, umrühren und die Suppe 2-3 Minuten kochen lassen. Die Knoblauchzehe mit einem Messer fein hacken und zur Suppe geben.

Schritt 5. Die fertige Eintopfsuppe vom Herd nehmen und 5 Minuten ziehen lassen, dann auf Teller verteilen. Guten Appetit!

( 205 Noten, Durchschnitt 4.95 aus 5 )
culinary-de.techinfus.com

Fisch

Fleisch

Nachtisch