Sushi-Kuchen zu Hause

Sushi-Kuchen ist ein sehr leckeres und ungewöhnliches Gericht, das sich gut für ein großes Unternehmen eignet und es Ihnen ermöglicht, Ihre Gäste zu überraschen. Wenn Sie den Geschmack von Sushi und Brötchen lieben, ist dieser Artikel genau das Richtige für Sie. Leider erfordert die Zubereitung viel Zeit und Mühe. Daher sollten Sie unbedingt auf Sushi-Kuchen-Rezepte achten. Sie stehen weder geschmacklich noch in der Präsentation nach.

Philadelphia-Sushi-Kuchen zu Hause

Heute ist Sushi eines der beliebtesten Gerichte. Allerdings ist ihre Zubereitung nicht so einfach, wie es scheint. Dieses Rezept erfordert von Ihnen keine besonderen Kochkenntnisse. Aber geschmacklich steht das Gericht dem Original in nichts nach.

1. 
   Wie macht man zu Hause Sushi-Kuchen? Das Kochen von Reis sollte mit dem gründlichen Waschen beginnen.Dadurch sollte das Wasser völlig transparent werden. Geben Sie den Reis in einen Topf und füllen Sie ihn mit zwei Gläsern Wasser. Wir stellen alles auf niedrige Hitze. Wenn das Wasser kocht, decken Sie den Reis mit einem Deckel ab. Sie müssen 20 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Wenn der Reis fertig ist, schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie ihn 10 Minuten lang stehen. Noch heiß mit Reisbissen, Zucker und Salz würzen. Alles gut vermischen.
2. 
   Legen Sie ein Blatt Nori auf eine beliebige ebene Fläche. Sie müssen eine Seitenwand oben anbringen. Es sollte die gleiche Größe wie die Backform haben. Schneiden Sie ein Nori-Blatt so zu, dass es der Form der Form entspricht.
3. 
   Das zweite Noriblatt und die Reste des ersten Blattes müssen in kleine Stücke geschnitten werden.
4. 
   Legen Sie ein rundes Nori-Blatt auf eine große Schüssel und stellen Sie eine Auflaufform darauf. Wir fangen an, die Hälfte unseres Reises auszulegen. Versuchen Sie, es gleichmäßig über die gesamte Fläche des Nori zu verteilen und gut zu verdichten.
5. 
   Beeilen Sie sich nicht, den Philadelphia-Frischkäse hinzuzufügen. Zuerst geben wir es in eine kleine Schüssel, fügen Sojasauce hinzu und vermischen alles gründlich. Legen Sie es nun auf eine Reisschicht und verteilen Sie es mit einem Löffel gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche. Wir reservieren einen Esslöffel Käse zum Dekorieren der Torte.
6. 
   Wir waschen zwei Gurken unter fließendem Wasser. Wir schälen ihre Haut und schneiden sie dann in dünne Streifen. Gurken auf Käse legen. Den roten Fisch in dünne Scheiben schneiden. Es wird empfohlen, dies nicht quer, sondern entlang des Stücks zu tun. Dann werden die Streifen dünn und gleichmäßig. Den Fisch auf die Gurken legen.
7. 
   Wir müssen die restliche Hälfte des Reises mit vorgeschnittenen Nori-Stücken mischen. Verteilen Sie die resultierende Mischung auf dem Fisch. Die Schicht mit einem Löffel nivellieren und damit verdichten.
8. 
   Den restlichen Käse verteilen wir dünn auf dem Reis. Sesam darüber streuen. Der Kuchen muss eine Stunde stehen bleiben.
9. 
   Sie können den Kuchen mit Fischstücken oder Nori-Blättern oder zum Beispiel Zitronenscheiben und eingelegtem Ingwer dekorieren. Dieser Kuchen wird Sie mit seinem angenehmen und delikaten Geschmack begeistern. Die einfache Zubereitung macht dieses Rezept sehr beliebt. Es ist Zeit, den Tisch zu decken, den Kuchen anzuschneiden und zu probieren, was Sie bekommen haben. Guten Appetit!

Wie macht man geschichteten Sushi-Kuchen mit rotem Fisch?

Dieses Rezept ist so einfach wie möglich. Es erfordert nicht die Geschicklichkeit und Fähigkeiten, die zum Rollen von Rollen erforderlich sind. Ein weiterer Vorteil besteht darin, dass Sie in diesem Rezept beliebige Zutaten nach Belieben ersetzen können, ohne dass der Geschmack des Gerichts darunter leidet.

Kochzeit: 2 Stunden 30 Minuten.

Kochzeit: 2 Stunden.

Portionen – 5.

Zutaten:

• Nori – 1 Stk.
• Gurke – 2 Stk.
• Wasser – 250 ml.
• Frischkäse – 120 gr.
• Zucker – 10 gr.
• Roter Fisch – 200 gr.
• Essig – 20 ml.
• Sojasauce – 50 gr.
• Reis – 200 gr.

Kochvorgang:

1. Waschen Sie den Reis vor dem Kochen gut. Das machen wir mindestens 5 Mal, bis das Wasser völlig klar ist. Geben Sie den Reis in ein Sieb und lassen Sie ihn 30 Minuten lang stehen.

2. Geben Sie den Reis in einen Topf und füllen Sie ihn mit Wasser. Wir stellen es auf hohe Hitze. Wenn das Wasser kocht, decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und kochen Sie den Reis 10–15 Minuten lang. Es ist wichtig zu bedenken, dass Sie den Deckel während des Kochens nicht öffnen dürfen. Wenn der Reis vollständig gekocht ist, lassen Sie ihn abgedeckt 15 Minuten lang stehen.

3. Um den Reis zu würzen, mischen wir Essig und Zucker. Die resultierende Mischung muss in der Mikrowelle erhitzt werden. Geben Sie den Reis mit einem Holzspatel in einen tiefen Teller.Fügen Sie eine Mischung aus Essig und Zucker sowie Sojasauce hinzu. Mischen Sie den Reis mit kräftigen Bewegungen gut.

4. Wir müssen das Nori-Blatt in kleine Stücke schneiden. Sie können dies mit einer Schere tun oder es mit den Händen auseinanderreißen. Noristücke zum gewürzten Reis geben und alles gründlich vermischen, bis eine glatte Masse entsteht.

5. Stellen Sie die Form auf eine große Schüssel. Dies kann eine normale Auflaufform sein. Wir bedecken es mit Frischhaltefolie, sodass es an den Seiten hängt.

6. Beginnen wir mit dem Schneiden des Fisches. Wenn Sie möchten, dass Ihre Stücke dünn und gleichmäßig werden, sollten Sie nicht quer, sondern entlang des Stückes schneiden. Die entstandenen Fischstreifen verteilen wir gleichmäßig als erste Schicht in unserer Form.

7. Sie können Frischkäse mit Sojasauce mischen. Füllen Sie es in einen Spritzbeutel und legen Sie es auf die Fischschicht. Verwenden Sie einen Löffel oder einen Silikonspatel, um den Käse glatt zu streichen. Sie können es auch mit einem normalen Löffel auslöffeln. Die Käseschicht verdichten.

8. Waschen Sie zwei Gurken unter fließendem Wasser. Wenn Sie möchten, können Sie es schälen oder einwirken lassen. Diese Wahl hängt ganz von Ihren Vorlieben ab. Sie müssen die Gurken in dünne Streifen schneiden. Sie können dies mit einem Messer oder einem Gemüseschäler tun. Verteilen Sie sie gleichmäßig auf der Käseschicht.

9. Frischkäse wieder auf die Gurkenschicht geben. Wir verteilen es gleichmäßig auf der Oberfläche der Form und verdichten eine neue Schicht.

10. Die letzte Schicht besteht aus Reis mit Noristücken. Mit einem Löffel auf dem Frischkäse verteilen. Der Reis muss gleichmäßig über die Fläche unseres Kuchens verteilt sein. Wir wickeln die Ränder der Folie auf die oberste Schicht und lassen den Kuchen eine Stunde lang stehen.

11. Wenn der Kuchen gestanden hat, muss er umgedreht werden, damit die Fischschicht die oberste Schicht wird.Wenn Sie möchten, können Sie den Kuchen mit Sesamkörnern, roten Fischstreifen oder Ingwer dekorieren. Es bleibt nur noch, es in Stücke zu schneiden und Stäbchen zum Verkosten vorzubereiten.

Ein einfaches und köstliches Rezept für Sushi-Kuchen mit rotem Fisch und Avocado

Dieses Rezept ist die perfekte Vorspeise für Ihre Party oder einfach einen Abend mit Freunden. Das Gericht sieht sehr beeindruckend aus, ist aber gleichzeitig unglaublich sättigend und lecker. Und der wichtigste Vorteil ist, dass für die Zubereitung keine besondere Kraft erforderlich ist.

Kochzeit: 3 Stunden 30 Minuten.

Kochzeit: 3 Stunden.

Portionen – 7.

Zutaten:

• Reis – 200 gr.
• Wasser – 300 ml.
• Avocado – 1 Stk.
• Quark – 400 gr.
• Leicht gesalzene Forelle oder Lachs – 300 gr.
• Nori – 1 Stk.
• Reisessig – 0,5 EL.
• Sojasauce - nach Geschmack.
• Zucker – 0,5 TL.
• Salz – 1 Prise.
• Sesam - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Beginnen wir zunächst mit der Reiszubereitung. Es sollte speziell für die Zubereitung von Sushi und Brötchen gedacht sein. Zunächst waschen wir mehrmals 200 Gramm Reis. Dadurch sollte das Wasser klar werden. Geben Sie den Reis in einen Topf und füllen Sie ihn mit 300 Milliliter Wasser. Auf hohe Hitze stellen. Wenn das Wasser kocht, reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe und kochen Sie den Reis weitere 10 Minuten lang, ohne umzurühren oder den Deckel zu öffnen. Lassen Sie die Pfanne nach dem Kochen auf dem Herd. Anschließend den Reis mit Essig, Zucker und Salz würzen. Alles gründlich vermischen.

2. Bereiten Sie den roten Fisch vor. Wir müssen es in dünne und gleichmäßige Scheiben schneiden. Dazu müssen Sie das schärfste Messer verwenden, das Sie in Ihrer Küche haben. Es ist notwendig, den Fisch der Länge nach in Stücke zu schneiden.

3. Waschen Sie die Avocado gründlich unter fließendem Wasser. Wir müssen es vollständig von der Haut entfernen.Sie können dies mit einem Messer tun oder Ihre Zeit sparen und einen Gemüseschäler verwenden. Auch die Avocado schneiden wir der Länge nach in dünne Scheiben.

4. Sie können mit dem Zusammenstellen unseres Sushi-Kuchens beginnen. Decken Sie einen tiefen Behälter mit Frischhaltefolie ab. Die erste Schicht wird Fisch sein. Verteilen Sie es gleichmäßig über die gesamte Oberfläche des Behälters. Sie müssen es so verlegen, dass keine einzige Lücke übrig bleibt.

5. Wir müssen Reis auf die Fischschicht legen. Dies kann mit den Händen erfolgen, nachdem Sie diese mit kaltem Wasser angefeuchtet haben. Den Reis gleichmäßig auf der Fischschicht verteilen. Sie können es mit einem Löffel nivellieren. Vergessen Sie nicht, die Reisschicht zu verdichten.

6. Jetzt müssen wir eine Schicht Quark auslegen. Sojasauce dazugeben und gründlich vermischen. Wir füllen es in einen Spritzbeutel und verteilen den Käse damit auf einer Reisschicht. Mit einem Löffel oder Holzspatel gleichmäßig verteilen. Die Schicht sollte gleichmäßig sein.

7. Dünne Avocadoscheiben auf den Käse legen. Sie sollten eng aneinander anliegen und keine Löcher hinterlassen.

8. Den restlichen Reis als oberste Schicht auf die Avocado legen. Wir verteilen es sorgfältig, damit alles gleichmäßig verteilt ist. Vergessen Sie nicht, die letzte Reisschicht zu verdichten.

9. Die letzte Schicht unseres Kuchens wird Quark sein. Platzieren Sie ihn mithilfe eines Spritzbeutels und verteilen Sie ihn gleichmäßig auf der Oberfläche unseres Sushi-Kuchens.

10. Ein Blatt Nori auf den Käse legen. Es muss im Voraus entsprechend der Form des Behälters, in dem wir den Kuchen sammeln, ausgeschnitten werden. Das Nori sollte eng am Käse anliegen.

11. Der Kuchen muss 2-3 Stunden gekühlt werden. In dieser Zeit wird es dichter. Wir nehmen es aus dem Kühlschrank und geben es in eine Schüssel, sodass der Fisch die oberste Schicht bildet. Sie können den Kuchen mit Sesamkörnern dekorieren.Darauf können Sie wunderbar Ingwer oder Zitrone arrangieren. Jetzt müssen Sie nur noch dieses kulinarische Meisterwerk anschneiden und Ihre Gäste damit verwöhnen.

Wie macht man selbstgemachten Sushi-Kuchen mit rotem Fisch und Gurke?

Dieses hausgemachte Rezept kostet Sie viel weniger als die Lieferung von Sushi oder Brötchen. Die Zutaten für das Gericht können Sie selbst auswählen. Die Präsentation kann so ungewöhnlich wie möglich gestaltet werden und der Geschmack ist dem Original sehr ähnlich.

Kochzeit: 1 Stunde 30 Minuten.

Kochzeit: 1 Stunde.

Portionen – 5.

Zutaten:

• Runder Reis – 120 gr.
• Reisessig – 3 EL.
• Zucker – 1 EL.
• Salz – 1 TL.

Topping-Zutaten:

• Nori – 1 Stk.
• Avocado – 1 Stk.
• Roter Fisch – 300 gr.
• Frische Gurke – 1 Stk.
• Frischkäse – 3 EL.
• Grüns - nach Geschmack.
• Sesam – 2 EL.

Kochvorgang:

1. Wir müssen den Reis gründlich abspülen. Tun Sie dies, bis Sie merken, dass das Wasser völlig klar geworden ist. Geben Sie den Reis in ein Sieb und lassen Sie ihn eine Weile ruhen. Dann geben wir es in einen Topf und füllen ihn mit 360 Milliliter kaltem Wasser. Auf das Feuer legen und 5 Minuten kochen lassen, ohne den Deckel von der Pfanne zu nehmen. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und lassen Sie sie 15 Minuten lang auf dem Tisch stehen.

2. Beginnen wir mit dem Würzen des Reises. Wir müssen 3 Esslöffel Reisessig, 1 Esslöffel Zucker und 1 Teelöffel Salz mischen. Übertragen Sie die resultierende Mischung in die Mikrowelle und erhitzen Sie sie. Dadurch sollte sich der Zucker vollständig auflösen. Das fertige Dressing gießen wir über den Reis und vermischen es gründlich mit einem Holzspatel.

3. Fahren wir mit der Zubereitung des Fisches fort. Wir müssen es in kleine Würfel schneiden. Am bequemsten ist es, das schärfste Messer zu verwenden. Geben Sie es in einen Behälter und fügen Sie 2 Esslöffel Sesam hinzu.Alles gut vermischen.

4. Waschen Sie die Gurke unter fließendem Wasser. Wir müssen es schälen. Die Gurke in dünne und kleine Streifen schneiden.

5. Die nächste Zutat in unserem Kuchen wird Avocado sein. Wir waschen es vom Schmutz und schälen es. Wir schneiden unsere Avocado quer zur Frucht. Das Ergebnis sollte ein dünner Strohhalm sein.

6. Schneiden Sie das Grün in kleine Stücke. Sie können es nach Ihrem Geschmack wählen. Das Gemüse zu 3 Esslöffeln Frischkäse geben und gründlich vermischen.

7. Beginnen wir mit dem Zusammenstellen des Kuchens. Wir müssen eine Auflaufform verwenden. Mit seiner Hilfe schneiden wir ein Nori-Blatt in Form eines Kreises aus und legen es auf eine große Schüssel.

8. Unsere erste Schicht ist Reis. Wir müssen es gleichmäßig über die gesamte Fläche des Nori-Blatts verteilen. Wir verdichten unsere erste Schicht.

9. Beginnen Sie damit, Frischkäse und Kräuter auf den Reis zu geben. Sie können dies mit einem Spritzbeutel tun oder einen normalen Löffel verwenden. Den Käse vorsichtig und gleichmäßig verteilen.

10. Unsere nächste Schicht wird Gemüse sein. Legen Sie die Gurken dicht nebeneinander. Legen Sie dünn geschnittene Avocados auf die Gurken.

11. Roten Fisch und Sesam auf die Avocado legen. Die Teile sollten eng aneinander anliegen. Wir richten alles aus. Dann wiederholen wir alle Schichten noch einmal in der gleichen Reihenfolge. Lassen Sie den Kuchen 60 Minuten im Kühlschrank.

12. Zur Dekoration können Sie Gemüse oder eingelegten Ingwer verwenden. Der Kuchen wird zart und ähnelt jedermanns Lieblingssushi. Nach einer Stunde im Kühlschrank wird es sehr dicht und zerfällt nicht. Genießen Sie diesen unglaublichen Geschmack.

Schritt-für-Schritt-Rezept für die Zubereitung von Garnelen-Sushi-Kuchen

Dieses Rezept ist eine kompliziertere Version des Gerichts, aber es ist Ihre Aufmerksamkeit wert. Sie benötigen mehr Zutaten und Zeit, aber dieser Kuchen wird Liebhaber von Meeresfrüchten und ungewöhnlichen Kombinationen auf jeden Fall begeistern.

Kochzeit: 3 Stunden 40 Minuten.

Kochzeit: 3 Stunden.

Portionen – 8.

Zutaten:

• Reis – 1 EL.
• Nori – 4 Stk.
• Garnelen – 150 gr.
• Gesalzener Lachs – 200 gr.
• Frische Gurken – 2 Stk.
• Grüne Äpfel – 2 Stk.
• Frischkäse – 200 gr.
• Senf - nach Geschmack.
• Sojasauce - nach Geschmack.
• Wasabi – nach Geschmack.
• Sojasauce - nach Geschmack.
• Reisessig - nach Geschmack.
• Eingelegter Ingwer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Für den Sushi-Kuchen benötigen wir 1 Tasse Reis. Waschen Sie den Reis zunächst mehrmals gründlich. Wir brauchen das Wasser, um klar zu werden. Dann geben wir den Reis in einen Topf und füllen ihn mit Wasser. Auf niedrige Hitze stellen. Wir warten, bis unser Reis kocht und decken ihn mit einem Deckel ab. Bei schwacher Hitze 20 Minuten weitergaren. Lassen Sie den Reis nach dem Kochen stehen und etwas abkühlen. Geben Sie es in einen tiefen Behälter und füllen Sie es mit Reisessig. Sie müssen es nach Ihrem Geschmack hinzufügen. Alles gründlich vermischen, den Reis mit einem Handtuch abdecken und vollständig abkühlen lassen.

2. Wir müssen die Garnelen vorher kochen. Sie können sie in 5-10 Minuten in einem Wasserbad kochen. Wenn die Garnelen fertig sind, reinigen Sie sie gründlich.

3. Waschen Sie zwei kleine grüne Äpfel. Schälen Sie sie und schneiden Sie sie in kleine Stücke. Anschließend schälen wir die Gurke und schneiden sie ebenfalls in kleine Würfel.

4. Jetzt müssen wir 4 runde Nori-Blätter ausschneiden. Dazu benötigen Sie einen Teller, dessen Durchmesser dem Durchmesser Ihres Sushi-Kuchens entspricht.Wir beginnen, unsere Nori-Blätter entlang der Kontur des Tellers zu schneiden und ihnen die Form eines Kreises zu geben.

5. Den Fisch in kleine und dünne Stücke schneiden. Nehmen Sie dazu das schärfste Messer, das Sie in Ihrer Küche haben.

6. Zum Zusammenstellen des Kuchens eine Auflaufform verwenden. Schmieren Sie es mit einer Schicht Pflanzenöl. Dies hilft Ihnen, unseren Kuchen nach dem Backen schnell und ohne zusätzlichen Aufwand herauszubekommen. Verteilen Sie die erste Garnelenschicht über die gesamte Fläche der Form.

7. Wir beginnen, die Reisschicht zu verteilen. Sie können es mit den Händen, die vorher angefeuchtet werden müssen, oder mit einem Löffel verteilen. Den Reis nivellieren und die Schicht verdichten. Senf darüber verteilen und etwas Sojasauce hinzufügen.

8. Eine dünne Schicht Frischkäse mit Sojasauce gleichmäßig auf dem Reis verteilen. Legen Sie ein Blatt Nori darauf und drücken Sie es leicht an. Die Äpfel mit Frischkäse vermischen, dicht nebeneinander legen und mit einem weiteren Blatt Nori bedecken.

9. Wir fangen an, den roten Fisch auszulegen. Alle Teile sollten eng aneinander liegen, damit keine Lücken entstehen. Anschließend die gehackten Gurken mit Frischkäse vermischen und gleichmäßig auf dem Fisch verteilen. Die letzte Schicht ist eine weitere Schicht Reis, die wir ebenfalls mit Senf und etwas Sojasauce einfetten.

10. Den fertigen Kuchen für 2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen. Danach legen wir es vorsichtig auf eine Schüssel, sodass die Garnelenschicht die erste ist. Entfernen Sie die Backform. Sie können die Ränder des Kuchens und seine oberste Schicht mit eingelegtem Ingwer dekorieren und an den Seiten Nori-Blätter hinzufügen. Aber auch ohne all diese Dekorationen sieht die Torte sehr ungewöhnlich und schön aus. Natürlich kann man zu diesem „Dessert“ keinen Tee trinken, aber in Kombination mit Sojasauce kann man den hellen Geschmack genießen.Beeilen Sie sich, dieses kulinarische Meisterwerk zuzubereiten.

Original Sushi-Kuchen mit Krabbenstäbchen

Fans der japanischen Küche werden dieses Rezept auf jeden Fall zu schätzen wissen. Sein Vorteil besteht darin, dass Kochen Lust und keine besonderen Fähigkeiten und Erfahrungen erfordert. Es schmeckt immer noch genauso wie traditionelles Sushi. Dieses Gericht wird jedoch in einer anderen Form serviert.

Kochzeit: 2 Stunden 40 Minuten.

Kochzeit: 2 Stunden.

Portionen – 4.

Zutaten:

• Reis – 200 gr.
• Wasser – 250 ml.
• Reisessig – 2 EL.
• Salz – 1 TL.
• Zucker – 1 TL.
• Roter Fisch – 200 gr.
• Krabbenstäbchen – 200 gr.
• Nori-Blätter – 3 Stk.
• Avocado – 1 Stk.
• Gurke – 1 Stk.
• Frischkäse – 200 gr.
• Creme 20 % – 100 ml.
• Eingelegter Ingwer – 1 Stk.
• Sesam – 1 EL.

Kochvorgang:

1. Bei der Auswahl von Reis müssen Sie bedenken, dass Reis mit hohem Stärkegehalt für Sushi geeignet ist. Wir beginnen, 200 Gramm Reis zu waschen, bis das Wasser klar wird. Geben Sie es in einen kleinen Topf und geben Sie 250 Milliliter Wasser hinzu. Mit einem Deckel abdecken und anzünden. Wenn das Wasser kocht, reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie den Reis 10–15 Minuten lang, ohne den Deckel zu öffnen. Es sollte das gesamte Wasser vollständig absorbieren.

2. Mischen Sie in einer tiefen Schüssel 1 Teelöffel Salz, einen Teelöffel Zucker und zwei Esslöffel Reisessig. Wir geben unsere Mischung in die Mikrowelle und erhitzen sie. Irgendwann sollte sich der Zucker auflösen. Das entstandene Dressing zum Reis gießen und alles sorgfältig vermischen. Dadurch sollte es klebrig werden.

3. Beginnen wir mit der Zubereitung des roten Fisches. Schneiden Sie es in kleine und dünne Streifen. Sie müssen das Stück entlang schneiden und das schärfste Messer wählen. Der Fisch kann leicht mit Olivenöl eingefettet werden.

4.200 Gramm Krabbenstäbchen müssen in dünne Streifen geschnitten werden. Wir schneiden sie auch der Länge nach. Für unseren Kuchen benötigen wir etwa 10 Krabbenstäbchen.

5. Fahren wir mit der Zubereitung von Gurke und Avocado fort. Wir waschen sie gründlich unter fließendem Wasser. Mit Papiertüchern trocknen. Gurke und Avocado schälen. Wir müssen sie in dünne Scheiben schneiden. Sie können sowohl ein Messer als auch einen Gemüseschäler verwenden, was Ihnen das Leben erheblich erleichtert.

6. Wir beginnen mit dem Zusammenbau des Kuchens. Legen Sie zuerst das Nori-Blatt aus. Es sollte mit der rauen Seite nach oben platziert werden. Wir verteilen unseren Reis auf dem Nori. Dies kann mit nassen Händen oder mit einem normalen Löffel erfolgen. Die Schicht sollte gleichmäßig sein.

7. Frischkäse mit Sahne glatt rühren. Den Reis mit der resultierenden Mischung schmieren. Wir legen dünn geschnittene Krabbenstäbchen darauf und gießen Sojasauce darüber.

8. Legen Sie die nächste Schicht roter Fischstreifen aus. Sie sollten eng aneinander anliegen. Dünn geschnittene Gurken und eingelegten Ingwer auf den Fisch legen. Noch einmal wechseln wir alle Schichten ab, aber statt Gurken geben wir jetzt Avocado und die letzte Schicht wird roter Fisch sein.

9. Sie können die Oberseite des Sushi-Kuchens auf originelle Weise mit Ingwer dekorieren. Machen Sie zum Beispiel Rosen daraus. Sie können Hirse auch mit Sesamkörnern bestreuen. Den Kuchen für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Während dieser Zeit wird es sehr dicht. Es sollte mit Sojasauce und Wasabi serviert werden. Es empfiehlt sich, den Kuchen mit einem nassen Messer zu schneiden, damit die Zutaten nicht daran kleben bleiben. Nehmen Sie die Stöcke in die Hand und probieren Sie schnell aus, was wir gemacht haben.

Einfaches und schnelles Lazy-Sushi-Kuchenrezept

Wenn Sie nicht so gerne kochen und lieber Essen bestellen, dann sollten Sie dieses Rezept unbedingt ausprobieren.Es ist völlig einfach, ebenso wie die Zutaten, die Sie benötigen. Nur eine Stunde Vorbereitungszeit und schon ist ein ungewöhnliches Mittagessen fertig.

Kochzeit: 2 Stunden 30 Minuten.

Kochzeit: 1 Stunde 30 Minuten.

Portionen – 5.

Zutaten:

• Leicht gesalzener roter Fisch – 400 gr.
• Frischkäse – 150 gr
• Avocado – 1 Stk.
• Frische Gurken – 2 Stk.
• Reis – 250 gr.
• Wasser – 280 ml.
• Reisessig – 2 EL.
• Zucker – 1 EL.
• Salz – 0,5 TL.
• Nori – 2 Stk.
• Zitronensaft – 2 TL.
• Pflanzenöl – zum Schmieren des Rings.

Zutaten zum Servieren:

• Sojasauce - nach Geschmack.
• Wasabi – nach Geschmack.
• Eingelegter Ingwer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Für den Kuchen können Sie Reis wählen, aus dem Brötchen und Sushi hergestellt werden. Reis muss mehrmals unter Wasser abgespült werden. Dann geben wir es in einen Topf und füllen ihn mit 280 Milliliter Wasser. Wir haben es angezündet. Wenn das Wasser kocht, reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie den Reis weitere 20 Minuten. Denken Sie daran, dass Sie den Deckel der Pfanne zu diesem Zeitpunkt nicht öffnen können. Schalten Sie die Hitze aus und stellen Sie den Reis auf den Tisch. Legen Sie ein paar Papiertücher in die Pfanne und decken Sie sie mit einem Deckel ab. Lassen Sie den Reis 15 Minuten lang so stehen. Während dieser Zeit nehmen die Handtücher überschüssige Feuchtigkeit auf.

2. Kombinieren Sie in einem separaten Behälter Reisessig (falls dieser nicht verfügbar ist, können Sie einen anderen verwenden), Zucker und Salz. Die Soße gründlich verrühren. Dadurch sollten sich Zucker und Salz auflösen.

3. Teilen Sie den Fisch in zwei Hälften. Einen davon in sehr dünne Streifen schneiden. Dazu verwenden wir das schärfste Messer. Die andere Hälfte des Fisches müssen wir in große Würfel schneiden. Wenn Sie möchten, können Sie den Fisch durch Garnelen- und Krabbenstäbchen ersetzen.

4. Den Reis auf einen Teller legen. Mit unserer Sauce würzen und gründlich vermischen.Lassen Sie den Reis vollständig abkühlen.

5. Mahlen Sie zwei Nori-Blätter. Hierfür können Sie eine Schere verwenden. Wenn Sie keine Nori-Blätter haben, verwenden Sie diese einfach nicht. Etwas Reis zum gehackten Nori geben. Alles gründlich vermischen. Wenn Sie den gesamten Reis auf einmal verwenden möchten, müssen Sie 4 Nori-Blätter zerkleinern.

6. Beginnen wir mit der Zubereitung von Gurken und Avocados. Wir waschen sie unter kaltem Wasser. Die Gurken in kleine Würfel schneiden. Sie können sie reinigen, wenn Ihnen dieser Punkt sehr wichtig ist. Die Avocado muss geschält werden. Wir schneiden es auch in Würfel. Versuchen Sie, die reifste Avocado auszuwählen. Wenn Sie nicht möchten, dass die Avocado vor dem Servieren dunkler wird, bestreichen Sie sie mit Zitronensaft.

7. Beginnen wir mit dem Zusammenstellen des Kuchens. Legen Sie einen Backring auf eine kleine Schüssel. Es wird empfohlen, es mit Pflanzen- oder Olivenöl zu schmieren. Dann bleibt Ihr Reis nicht an den Ringwänden kleben. Die erste Schicht ist eine Mischung aus Reis und Noriblättern. Wir richten alles sorgfältig aus.

8. Die nächste Schicht ist Frischkäse. Sie können es mit einem Spritzbeutel oder einem normalen Löffel auf den Kuchen geben. Den Käse mit einem Spatel glatt streichen.

9. Legen Sie den ersten Teil des in Würfel geschnittenen Fisches aus. Etwas Käse darüber geben. Die nächste Schicht werden Gurken sein. Wir verteilen sie gleichmäßig und nahe beieinander.

10. Dann folgt eine Schicht des zweiten Teils des Reises, zu dem wir kein Nori hinzugefügt haben. Die Schicht nivellieren und den Frischkäse darauf verteilen. Die Menge hängt von Ihren Vorlieben ab.

11. Legen Sie die Avocadowürfel aus. Die letzte Schicht wird Frischkäse sein. Die restlichen Fischscheiben verwenden wir als Dekoration. Wir drehen sie in die Form von Rosen. Legen Sie den Fisch in zufälliger Reihenfolge auf die oberste Schicht des Kuchens.Sie sollten die Fischrosen vor dem Servieren platzieren, da die Avocado sonst dunkler werden kann. Den Kuchen für eine Stunde in den Kühlschrank stellen, damit er fester wird. Servieren Sie das Gericht in Kombination mit Sojasauce, Wasabi oder eingelegtem Ingwer. Es empfiehlt sich, das Messer vor dem Anschneiden des Kuchens mit Wasser zu befeuchten. Es ist Zeit, den Tisch zu decken.

Unglaublich leckerer Sushi-Kuchen mit Kaviar für die festliche Tafel

Eine Portion dieses Gerichts enthält nur 150 kcal. Wenn Sie Angst vor einer Gewichtszunahme haben, sich aber ein leckeres Gericht gönnen möchten, speichern Sie dieses Rezept. Die Zubereitungsmethode ist so einfach wie die Zutaten, die für dieses Rezept benötigt werden.

Kochzeit: 2 Stunden 30 Minuten.

Kochzeit: 1 Stunde.

Portionen – 5.

Zutaten:

• Reis – 1 EL.
• Wasser – 2 EL.
• Roter Fisch – 120 gr.
• Essig – 2 EL.
• Salz – 1 TL.
• Zucker – 3 EL.
• Nori – 2 Stk.
• Avocado - 1 Stk.
• Frische Gurke – 1 Stk.
• Quark – 180 gr.
• Roter Kaviar – 80 gr.
• Sesam – 2 EL.

Kochvorgang:

1. Wir fangen an, den Reis mit klarem Wasser abzuspülen. Geben Sie es in einen Topf und fügen Sie zwei Gläser Wasser hinzu. Ihr Volumen beträgt 250 Milliliter. Legen Sie den Reis auf das Feuer und warten Sie, bis das Wasser kocht. Danach müssen Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe reduzieren und die Pfanne mit einem Deckel abdecken. Den Reis 15–20 Minuten weiter kochen. Schalten Sie nach dem Kochen den Herd aus und lassen Sie den Inhalt der Pfanne 15 Minuten lang abgedeckt stehen.

2. Bereiten Sie in einem separaten Behälter das Dressing für den Reis vor. Mischen Sie 2 Esslöffel Essig, 1 Teelöffel Salz und 3 Esslöffel Zucker. Sie können auch Puderzucker verwenden. Stellen Sie die resultierende Mischung in die Mikrowelle und erhitzen Sie sie. Dadurch lösen sich Zucker und Salz auf. Das Dressing zum Reis geben und gründlich vermischen.

3. Avocado und Gurke gut waschen.Avocado schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Gurke in dünne Streifen schneiden. Kommen wir zur Zubereitung des Fisches. Schneiden Sie es in kleine Würfel. In einen tiefen Behälter umfüllen und bis zum Zusammensetzen des Kuchens beiseite stellen.

4. Legen Sie das Nori-Blatt auf eine ebene Fläche. Als erste Schicht legen wir ein Drittel unseres Reises aus. Wir nivellieren es mit nassen Händen und verdichten es gut.

5. Die nächste Schicht ist Quark. Wir können es mit einem normalen Löffel oder einem Kochbeutel verteilen. Den Käse über die gesamte Fläche des Kuchens verteilen.

6. Wir fangen an, die Avocado auszulegen. Wir platzieren die Platten nahe beieinander, damit kein großer Abstand zwischen ihnen entsteht. Gurkenstreifen auf die Avocado legen.

7. Wir beginnen, den roten Fisch in der nächsten Schicht auszulegen. Platzieren Sie die Würfel dicht nebeneinander. Decken Sie die Fischschicht mit einem weiteren Nori-Blatt ab, das zuvor in Ringform geschnitten werden muss.

8. Wiederholen Sie die Schicht Reis und Quark, die Sie großzügig mit Sojasauce einfetten können. Die letzte Schicht wird roter Kaviar sein. Verteilen Sie es fest auf der gesamten Oberfläche des Kuchens.

9. Das Gericht muss mehrere Stunden im Kühlschrank stehen. Es wird nicht empfohlen, es sofort zu servieren. Sie können die oberste Schicht des Kuchens mit Kräutern oder eingelegtem Ingwer dekorieren. Wir schneiden den Sushi-Kuchen mit einem nassen Messer, damit keine Zutaten daran kleben bleiben. Den Kuchen mit Sojasauce servieren. Wenn Sie würzigeres Essen mögen, müssen Sie im Voraus Wasabi und andere scharfe Soßen kaufen, die Ihrem Geschmack entsprechen. Der Sushi-Kuchen ist fertig. Probieren Sie es bald aus.