Schweinefleisch mit Ananas im Ofen

Schweinefleisch mit Ananas im Ofen ist ein sehr beliebtes Fleischgericht. Es wird wegen seiner Verfügbarkeit und einfachen Zubereitung geschätzt. Es schmückt nicht nur den Feiertagstisch, sondern wird auch an jedem gewöhnlichen Tag von Ihren Lieben mit einem Knall empfangen. Ananas verleiht dem Geschmack nicht nur frische Noten, sondern trägt auch zur Herstellung von zartem und weichem Fleisch bei.

Französisches Schweinefleisch und Ananas im Ofen

Schweinefleisch nach französischer Art und Ananas im Ofen – ein Gericht für die Feiertage. Es ist einfach die perfekte Kombination aus Saftigkeit, Geschmack und Nährwert. Gleichzeitig wird selbst eine unerfahrene Hausfrau keine Schwierigkeiten haben und problemlos ein hervorragendes Ergebnis erzielen.

1. 
   Die Zwiebelköpfe schälen und unter fließendem Wasser abspülen. Schneiden Sie sie in dünne Ringe.
2. 
   Bestreichen Sie den Boden der Pfanne, in der das Fleisch gebacken werden soll, mit Pflanzenöl. Eine Schicht Zwiebeln darauflegen.
3. 
   Das Schweinefleisch waschen und in Streifen schneiden.
4. 
   Jede Fleischschicht mit einem Küchenhammer schlagen. Aber machen Sie die Koteletts nicht zu dünn, damit das Schweinefleisch saftig bleibt.
5. 
   Die entstandenen Schweinekoteletts auf die Zwiebelschicht legen, mit Salz und gemahlenem Pfeffer abschmecken.
6. 
   Das Fleisch zusätzlich mit Mayonnaise oder Sauerrahm bestreichen.
7. 
   Als nächstes verteilen Sie die Ananasscheiben aus der Dose auf der Fleischschicht. Diese Schicht ebenfalls großzügig mit Mayonnaise bestreichen.
8. 
   Reiben Sie ein Stück Hartkäse auf einer groben Reibe und streuen Sie die entstandenen Späne auf das Werkstück.
9. 
   Stellen Sie die Pfanne in den vorgeheizten Backofen. Die Mindestbackzeit beträgt eine halbe Stunde. Abhängig von der Leistung Ihres Küchengeräts kann es jedoch länger dauern. Wenn die Käsekruste gebräunt und appetitlich geworden ist, prüfen Sie die Bereitschaft des Fleisches. Wenn es fertig ist, können Sie Schweinefleisch mit Ananas auf Französisch auf den Tisch servieren. Guten Appetit!

Schweinefleisch mit Käse und Ananas im Ofen

Schweinefleisch mit Käse und Ananas im Ofen ist ein Gericht, das in Portionen oder als Auflauf zubereitet werden kann. Für dieses Rezept eignet sich Schweinefilet oder -hals. Und am bequemsten ist es, Dosenananas in Ringen zu nehmen.

Kochzeit – 80 Min.

Kochzeit – 40 Min.

Portionen – 6-8.

Zutaten:

• Schweinefleischbrei – 0,5 kg.
• Speisesalz - nach Geschmack.
• Ananas aus der Dose – 6-8 Stk.
• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Hartkäse – 200 gr.

Kochvorgang:

Schritt 1. Die Schweinelende in 1–1,5 Zentimeter dicke Scheiben schneiden.

Schritt 2. Schlagen Sie jedes Stück Fleisch einzeln mit einem Küchenhammer, aber nicht zu dünn.

Schritt 3. Reiben Sie den Hartkäse mit einer feinen Reibe.

Schritt 4: Die Schweinekoteletts in eine Auflaufform legen, Salz und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen.

Schritt 5.Auf jedes Schweinefleischstück einen Ring Ananas aus der Dose legen.

Schritt 6. Die Stücke großzügig mit Käsespänen bestreuen. Fertig, stellen Sie die Pfanne in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Das Fleisch 30–40 Minuten garen.

Schritt 7. Das mit Käse und Ananas überbackene Schweinefleisch direkt nach dem Garen servieren, mit Kräutern und frischem Gemüse garnieren. Guten Appetit!

Schweinefleisch mit Ananas und Tomaten im Ofen

Schweinefleisch mit Ananas und Tomaten im Ofen ist eine weitere französische Interpretation von Fleisch. Die Zartheit von Schweinefleisch, die Süße von Ananas und die Saftigkeit von Tomaten vereinen sich in diesem Gericht harmonisch. Auf diese Weise gebackenes Schweinefleisch schmückt jedes festliche Fest.

Kochzeit – 85 Min.

Kochzeit – 35-40 Min.

Portionen – 6.

Zutaten:

• Schweinefleischbrei – 0,5 kg.
• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Ananas in Dosen – 0,5 Dosen.
• Speisesalz - nach Geschmack.
• Butter – 1 EL.
• Tomaten – 2 Stk.
• Mayonnaise – 50 ml.
• Hartkäse – 120 gr.

Kochvorgang:

Schritt 1. Die Schweinelende waschen, trocknen und in etwa 1-1,5 Zentimeter dicke Streifen schneiden. Decken Sie jedes Schweinefleischstück mit Frischhaltefolie ab und schlagen Sie es mit einem Küchenhammer. Das Schweinefleisch salzen und abschmecken.

Schritt 2. Anschließend die Koteletts in einer Pfanne schnell goldbraun braten.

Schritt 3. Anschließend das gebratene Schweinefleisch auf ein Backblech legen. Auf jedes Stück einen Dosenananasring und eine Tomatenscheibe legen. Die Stücke mit Mayonnaise einfetten und mit Käsespänen bestreuen.

Schritt 4. Legen Sie das Backblech in den Ofen. Das Fleisch 45 Minuten bei 175 Grad backen.

Schritt 5. Servieren Sie gebackenes Schweinefleisch mit Tomaten und Ananas mit einer Beilage Ihrer Wahl. Guten Appetit!

Schweinefleisch mit Ananas und Kartoffeln im Ofen

Schweinefleisch mit Ananas und Kartoffeln im Ofen ist ein Gericht, wenn Sie ein größeres Unternehmen ernähren müssen. Saftiges Schweinefleisch wird auf einem Kartoffelbett gebacken, in Fruchtsaft getränkt und mit einer goldenen Käsekruste bedeckt.

Kochzeit – 1 Stunde 5 Minuten

Kochzeit - 20 Minuten.

Portionen – 4.

Zutaten:

• Schweinelende – 0,5 kg.
• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Große Kartoffeln – 0,5 kg.
• Speisesalz - nach Geschmack.
• Ananas aus der Dose – 8 Stk.
• Hart-/Halbhartkäse – 100 gr.
• Mayonnaise/Sauerrahm – 70 gr.
• Knoblauch – 4-5 Zähne.

Kochvorgang:

Schritt 1: Sie benötigen alle aufgeführten Produkte. Anstelle von Mayonnaise können Sie auch saure Sahne verwenden. Schalten Sie den Backofen vorher ein und heizen Sie ihn auf 180 Grad vor.

Schritt 2. Mehrere große Kartoffelknollen schälen und waschen. Schneiden Sie die Knollen in dünne, bis zu einem Zentimeter dicke Kreise.

Schritt 3. Reiben Sie Hartkäse sowie mehrere geschälte Knoblauchzehen mit einer feinen Reibe.

Schritt 4. Mayonnaise in einer Schüssel mit Knoblauchbrei vermischen.

Schritt 5. Die Schweinelende quer zur Faser in Scheiben schneiden. Anschließend mit einem Küchenhammer auf die Teller schlagen. Um diesen Vorgang genauer zu machen, decken Sie das Fleisch mit Frischhaltefolie ab.

Schritt 6. Legen Sie mehrere Folienstücke auf eine ebene Fläche. Auf jedes Blech Kartoffelscheiben legen.

Schritt 7. Schweinekoteletts auf die Kartoffelschicht legen, das Fleisch salzen und mit gemahlenem Pfeffer würzen.

Schritt 8: Etwa einen Esslöffel der Mayonnaise-Knoblauch-Mischung auf die Koteletts geben.

Schritt 9. Als nächstes fügen Sie ein paar Ananasscheiben aus der Dose hinzu.

Schritt 10: Wickeln Sie jede Portion in Folie ein, um sicherzustellen, dass keine Löcher entstehen.

Schritt 11. Legen Sie die Bündel auf ein Backblech und stellen Sie sie in den Ofen.35 Minuten bei 180 Grad backen.

Schritt 12. Danach die Folie auffalten und die Form mit geriebenem Käse bestreuen. Das Fleisch ohne Deckel weitere 7–10 Minuten backen. Während dieser Zeit schmilzt der Käse und wird leicht braun.

Schritt 13. Sie erhalten ein komplettes Gericht zum Mittag- oder Abendessen. Sie können gebackenes Schweinefleisch mit Kartoffeln und Ananas direkt in Folie servieren. Guten Appetit!

Saftiges Schweinefleisch mit Pilzen und Ananas

Saftiges Schweinefleisch mit Pilzen und Ananas wird vor allem das stärkere Geschlecht ansprechen. Um das Fleisch möglichst zart und weich zu machen, können Sie es zunächst mit einem Küchenhammer leicht schlagen. Und Pilze und Ananas verleihen dem Gericht einen magischen Geschmack.

Kochzeit - 1 Stunde

Kochzeit – 35-40 Min.

Portionen – 3.

Zutaten:

• Schweinefleisch – 300 gr.
• Mayonnaise – 1 EL.
• Geruchloses Pflanzenöl – 0,5 TL. + zum Braten.
• Austernpilze – 100 gr.
• Speisesalz – 6 Prisen.
• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer – 6 Prisen.
• Ananas aus der Dose – 40 gr.

Kochvorgang:

Schritt 1. Tauen Sie das Fleisch auf oder kaufen Sie frisch gekühltes Fleisch auf dem Markt. Den Saft aus der Dose Ananas abtropfen lassen. Pilze waschen.

Schritt 2. Das Schweinefleisch in bis zu einen Zentimeter dicke Scheiben schneiden, die Fleischstücke auf beiden Seiten salzen und pfeffern. Fetten Sie eine hitzebeständige Auflaufform oder ein Backblech mit Pflanzenöl ein und legen Sie die Schweinefleischscheiben gleichmäßig darauf.

Schritt 3. Ananasstücke aus der Dose auf das Fleisch legen. Wenn Sie Ananas in Ringen haben, müssen diese feiner geschnitten werden.

Schritt 4. Die Austernpilze in Scheiben schneiden und in einer Pfanne mit Pflanzenöl goldbraun braten. Ordnen Sie sie über der Fleischzubereitung an.

Schritt 5. Als nächstes machen Sie ein dünnes Mayonnaise-Netz über die gesamte Fläche.

Schritt 6. Schweinefleisch im Ofen bei 190 Grad 50-60 Minuten backen.Sie können die Pfanne in der ersten halben Stunde mit Folie abdecken und diese dann entfernen.

Schritt 7. Vor dem Servieren kann gebackenes Schweinefleisch mit Ananas und Pilzen mit frischen Kräutern dekoriert werden. Guten Appetit!

Mit Ananas gebackenes Schweinefleischbrötchen

Mit Ananas gebackenes Schweinefleischbrötchen kann eine tolle Alternative zu gebackenem Fleisch oder Koteletts sein. Dieses originelle Gericht kann heiß mit einer Beilage oder kalt als Vorspeise serviert werden.

Kochzeit – 60-70 Min.

Kochzeit – 30-45 Min.

Portionen – 4.

Zutaten:

• Mayonnaise – 2 EL.
• Schweinefleisch mit Fettschicht – 1 kg.
• Hart-/Halbhartkäse – 120 gr.
• Ananas aus der Dose – 100 gr.
• Speisesalz - nach Geschmack.
• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Raffiniertes Pflanzenöl – zum Schmieren der Form.

Kochvorgang:

Schritt 1. Für das Rezept benötigen Sie alle in der Zutatenliste aufgeführten Produkte. Spülen Sie das Schweinefleisch unter fließendem Wasser ab, tupfen Sie es mit Papiertüchern trocken und schneiden Sie es in 1–1,5 Zentimeter dicke Scheiben. Schlagen Sie jedes Stück Fleisch mit einem Küchenhammer auf beiden Seiten, um es bequemer zu machen, und bedecken Sie das Fleisch mit Hirse in Lebensmittelqualität.

Schritt 2. Reiben Sie ein kleines Stück Hartkäse auf einer Reibe mit großen Löchern.

Schritt 3: Öffnen Sie eine Dose Ananas aus der Dose und lassen Sie den Saft abtropfen.

Schritt 4: Jedes Schweinekotelett auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen. Legen Sie das Fleisch auf ein Stück Pergament. Etwas geriebenen Käse und ein paar Ananasstücke auf das Kotelett legen.

Schritt 5. Wickeln Sie das Fleisch in Rollen.

Schritt 6. Fetten Sie eine beliebige hitzebeständige Auflaufform mit Pflanzenöl ein und legen Sie die Rollen mit der Naht nach unten darauf.

Schritt 7. Schweinebrötchen mit Ananas im Ofen bei 200 Grad etwa eine halbe Stunde backen.Danach die Pfanne herausnehmen, die Brötchen mit Mayonnaise einfetten, mit geriebenem Käse bestreuen und für weitere 10 Minuten in den Ofen stellen.

Schritt 8. Die Brötchen werden rosig und appetitlich. Schweinefleischröllchen mit Ananas, Kräutern und frischem Gemüse servieren. Guten Appetit!

Schweinekoteletts mit Ananas im Ofen

Schweinekoteletts mit Ananas im Ofen sind ein kulinarischer Klassiker, von dem Sie nie genug bekommen werden. Sie können zum Mittag- oder Abendessen ein herzhaftes Gericht für sich und Ihre Lieben zubereiten. Und auch bei einem Galafest werden Ihre Gäste es zu schätzen wissen.

Kochzeit – 50 Min.

Kochzeit – 20-25 Min.

Portionen – 3-4.

Zutaten:

• Schweinefleisch – 0,5 kg.
• Mayonnaise – 200 ml.
• Käse – 100 gr.
• Ananasringe aus der Dose – 1 Dose.
• Weiße Zwiebeln – 2 Stk.
• Entkernte Oliven – nach Bedarf.
• Speisesalz - nach Geschmack.
• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Pflanzenöl – zum Einfetten des Backblechs.

Kochvorgang:

Schritt 1. Tauen Sie das Schweinefleisch vollständig auf, spülen Sie es unter fließendem Wasser ab und tupfen Sie es von allen Seiten mit Papiertüchern trocken. Das Fleisch in Scheiben schneiden und mit einem Küchenhammer von beiden Seiten schlagen. Die Koteletts von beiden Seiten mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen.

Schritt 2. Zum Backen von Koteletts ist es am bequemsten, ein normales Backblech zu verwenden. Schmieren Sie die Oberfläche mit Pflanzenöl und legen Sie die Fleischzubereitungen darauf. Die geschälten Zwiebeln in Ringe schneiden. Legen Sie die Ringe über das Fleisch und legen Sie ein Mayonnaisenetz darauf.

Schritt 3. Legen Sie die Ananasringe aus der Dose auf Papierservietten, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen. Anschließend die Ananas auf den Koteletts verteilen und leicht mit Mayonnaise bestreichen.

Schritt 4. Die Rohlinge großzügig mit geriebenem Käse bestreuen und in die Mitte jedes Ananasrings eine Olive legen.

Schritt 5.Die Schweinekoteletts in den Ofen geben und eine halbe Stunde bei 180 Grad garen. Das Fleisch wird sehr saftig und weich, heiß mit einer leichten Beilage servieren. Guten Appetit!

Schweinefleisch mit Ananas, Käse und Mayonnaise im Ofen

Schweinefleisch mit Ananas, Käse und Mayonnaise im Ofen hilft immer dann, wenn Sie im Urlaub eine große Gesellschaft köstlich verköstigen müssen. Die Zubereitung des Gerichts ist einfach und geht relativ schnell. Aber das Schweinefleisch wird großartig, weich und saftig.

Kochzeit – 1 Stunde 10 Minuten

Kochzeit – 0,5 Stunden

Portionen – 4.

Zutaten:

• Schweinefleischbrei – 0,8 kg.
• Knoblauch – 3 Zähne.
• Mayonnaise – 150 ml.
• Dosenananas in Ringen – 8 Stück.
• Geruchloses Pflanzenöl – 2 EL.
• Hart-/Halbhartkäse – 150 gr.

Kochvorgang:

Schritt 1. Frische Schweinelende, in Medaillons geschnitten. Dann jedes Stück mit einem Spezialhammer gut schlagen.

Schritt 2. Reiben Sie den gesamten Käse mit einer großen Lochreibe und geben Sie die Hobelspäne in eine Schüssel. Gehackten Knoblauch und Mayonnaise zum Käse geben und umrühren.

Schritt 3: Öffnen Sie die Dose mit der Ananasdose und lassen Sie den Saft abtropfen. Dann tupfen Sie jeden Ring mit einer Serviette ab. Jedes Schweinekotelett mit Salz und Pfeffer würzen und mit einem Ananasring belegen.

Schritt 4. Als nächstes verteilen Sie die Käse-Mayonnaise-Mischung auf den Werkstücken.

Schritt 5. Zum Backen verwenden Sie ein Backblech und fetten die Oberfläche mit Pflanzenöl ein. Legen Sie die Fleischstücke mit Abstand zueinander auf. Das Gericht im Ofen bei 180 Grad 35-40 Minuten backen. Servieren Sie das gebackene Schweinefleisch mit Ananas warm mit einer Beilage Ihrer Wahl. Guten Appetit!